Ice structures show mysteries of universe

Ice structures show mysteries of universe

Very cold ice films on interstellar dust particles are found in the universe but detailed information about the films\’ structure is not readily available, scientists say. Now state-of-the-art technology is giving researchers a heads- up to create ice films in cold conditions similar to those found in outer space, and examine the molecular organisation. This will give them the clues needed to shed light on various intriguing questions including abiogenesis.

An exploratory workshop held by the European Science Foundation (ESF) focused on the frontier research currently being undertaken on ice structures. For most people, ice is synonymous with water ice that we crave in our drinks every summer. But there is a lot more to ice than meets the eye, as was made evident in the workshop recently held in Granada, Spain, the main aim of which was to generate ideas for a future European network around this subject.

The event was co-chaired Dr Julyan Cartwright, a specialist in ice structures at the Andalusian Institute for Earth Sciences (IACT) of the Spanish Research Council (CSIC) and the University of Granada in Spain and C. Ignacio Sainz-Diaz also of the IACT.

According to Dr Cartwright, the study of these ice structures could lead to revolutionary breakthroughs in other fields as well as having many industrial applications. Some of the amazing properties of ice have long been known. For example, it is the only non-metallic substance to expand when it freezes.

The workshop however included many experimental and theoretical points of view, on not only water ice, but also other ice and solids condensed from different types of gases which exist in the extreme conditions of space. It also covered topics such as polymorphism and polyamorphism of ice, nucleation, morphology, reactivity and spectroscopy.

The main focus of the workshop was on ice in space, however. This ice exists on small grains of dust, as well as on asteroids, comets, cold moons or planets, and occasionally planets such as Earth, capable of supporting life. Perhaps the most famous of all ice in space are the rings around Saturn. These rings are made from ice particles along with other debris and dust. In the low temperatures of space, ice is formed between 3 and 90 degrees above absolute zero, where absolute zero is at minus 273.15 degrees Celsius.

At these low temperatures, ice can create different structures at the mesoscale (one size larger than the microscale) than at terrestrial conditions. In some cases these can be amorphous in form, like a glass with the molecules in effect frozen in space, rather than like a crystal.

What many researchers have seen is that under certain conditions, ice can create biomimetic forms. In other words structures that appear life-like such as palm leaves or worms, or even at a smaller scale, like bacteria. For this reason, Dr Cartwright was quick to point out that researchers should not assume that life-like forms in objects obtained from space, like Mars rock, is evidence that life actually existed there. \’If one goes to another planet and sees small wormlike or palm like structures, one should not immediately call a press conference announcing alien life has been found,\’ said Dr Cartwright.

However this ability to mimic lifelike structures suggests that nature may have copied physics. \’It is clear that biology does use physics. Indeed, how could it not do? So we shouldn\’t be surprised to see that sometimes biological structures clearly make use of simple physical principles. Then, going back in time, it seems reasonable to posit that when life first emerged, it would have been using as a container something much simpler than today\’s cell membrane, probably some sort of simple vesicle of the sort found in soap bubbles,\’ said Dr Cartwright. \’This sort of vesicle can be found in abiotic systems today, both in hot conditions, in the chemistry associated with «black smokers» on the sea floor, which is currently favoured as a possible origin of life, but also in the chemistry of sea ice.\’

This notion will be further explored in projects that have spun off from the ESF workshop.
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Desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Un equipo de investigadores del Instituto Catalán de Oncología y la Universidad de Granada ha descubierto en estudios de laboratorio que los componentes del aceite de oliva extravirgen más activos contra el cáncer son los polifenoles denominados lignanos y secoiridoides.

Estos componentes inhiben el gen cancerígeno HER2 en células de cáncer de mama humanas en cultivo. Los resultados de su trabajo, que se publican en la revista BioMed Central, muestran que estos polifenoles podrían ser de gran utilidad en el diseño de futuras terapias.

El aceite de oliva extravirgen de buena calidad contiene componentes beneficiosos para la salud, o fitoquímicos, que pueden hacer que las células cancerígenas mueran. El estudio aporta información extra sobre la asociación entre las dietas mediterráneas ricas en aceite de oliva y la reducción en el riesgo de cáncer de mama.

Javier Menéndez, del Instituto Catalán de Oncología, y Antonio Segura-Carretero, de la Universidad de Granada, han dirigido a un equipo de investigadores españoles que ha identificado estos componentes del aceite de oliva más activos contra el cáncer.

Según explica Menéndez, «nuestros descubrimientos revelan por primera vez que los principales fenoles complejos del aceite de oliva extravirgen suprimen de forma importante la expresión excesiva del gen cancerígeno HER2 en las células del cáncer de mama humano».

El aceite de oliva extravirgen es el aceite resultante de la presión de las aceitunas sin utilizar calor o tratamientos químicos. Contiene fotoquímicos que de otra forma se perderían en el proceso de refinado del aceite. El equipo de científicos separó el aceite en mínimas partes y las evaluó frente a las células del cáncer de mama en experimentos de laboratorio. Todas las muestras de aceite que contenían los principales polifenoles del aceite extravirgen, lignanos y secoiridoides, inhibían de forma eficaz el gen HER2.

Aunque estos descubrimientos proporcionan nuevos datos sobre los mecanismos por los que la calidad del aceite de oliva, como el aceite extravirgen rico en polifenoles, podría contribuir a una reducción del riesgo del cáncer de mama que depende de HER2, los autores señalan la importancia de ser cautos al aplicar los resultados de laboratorio a una situación humana.

Los autores apuntan que «los fotoquímicos activos, como lignanos y secoiridoides, mostraron efectos tumoricidas contra las células de cáncer de mama en cultivo a concentraciones que son improbables de lograr en la vida real con el consumo de aceite de oliva».

Sin embargo, según señalan los investigadores, estos descubrimientos, junto con el hecho de la seguridad en humanos de estos componentes probada por el consumo continuado de aceitunas y de aceite extravirgen, sugieren que estos polifenoles podrían proporcionar una plataforma segura y excelente para el diseño de nuevos fármacos anticancerígenos.
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20 Minutos

Pág. 3: El miedo al paro llena de trabajo y nuevos socios a los sindicatos|Se abre la ‘Spora’
(Publicado el 17-12-2008) Pág. 21: Publicidad: Spora. Muestra Internacional de Arte Efímero
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La Opinión

Pág. 11: Jornadas de acción contra Bolonia|La lucha estudiantil griega como referente|Lodeiro concede la medalla de oro de la UGR a David Aguilar
Pág. 12: Prevención de Riesgos Laborales
Pág. 17: Premio Carlos Cano a la tolerancia
Pág. 35: La gran apuesta del Parque de las Ciencias por la energía solar
Pág. 42: La belleza de lo efímero|A vueltas con Arrabal
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Granada Hoy

Pág. 13: El Parque de las Ciencias abre la mayor cubierta solar de Andalucía|Publicidad: Spora. Muestra Internacional de Arte Efímero
Pág. 15: La zona quemada en Lanjarón se restaurará con técnicas pioneras
Pág. 17: Vía libre a unos presupuestos austeros para afrontar la crisis en la Universidad|Un plan propio de Becas y Ayudas al Estudio|Nuevos títulos en la Universidad|La UGR se integra en la Fundación Granada Educa|Medallas de oro de la UGR
Pág. 18: Los médicos, aliviados por el rechazo europeo a la normativa de las 65 horas
Pág. 21: Precarios: científicos al desnudo
Pág. 22: Spora y los artistas Hiltrud Schäfer y Noni Lazaga
Pág. 56: Nueve nadadores granadinos, en el Nacional
Actual – Pág. 58 y 59: Poética y poesía innovadora|La imaginación al poder en los Premios Lorca
Actual – Pág. 62: Premios Carlos Cano para un proyecto solidario
Contraportada: Premios Antonio Baró de Prevención
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El País

Andalucía – Portada: Los alumnos pierden peso en la evaluación de los docentes
Andalucía – Pág. 8: Instalación de la mayor cubierta solar
Andalucía – Pág. 10: ¿Quién examina a los profesores?
Andalucía – Pág. 16: Exposición
Pág. 30: Los jóvenes conocen el riesgo de las drogas pero lo desprecian
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ABC

Andalucía – Pág. 51: El Parque de las Ciencias de Granada acoge la mayor cubierta solar de Andalucía
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El País

Hecho en Andalucía – Pág. 41: El Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada. Una referencia en salud
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El Mundo

Pág. 34: El aceite de oliva virgen extra puede frenar la expansión del cáncer de mama
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Ideal

Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 8: Web 2.0, mercados y conversaciones
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 10: I+D+i eficaz y reciclable
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 22: El papel de las \’spin off\’ universitarias en la generación de Innovación
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 26 y 27: El reto de la biotecnología
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 34: La Universidad, un valor seguro
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 36: El papel de la universidad
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 42: Eficiencia energética y sostenibilidad
Innovación y Energías renovables (Especial) – Pág. 78: Alimentación, salud y empresa
Pág. 12: Taller de genética para escolares|Publicidad: Spora. Muestra Internacional de Arte Efímero
Pág. 16: El presupuesto de la UGR aumenta y supera ya los 400 millones de euros|Apoyo para obrar en Hoya de la Mora|David Aguilar, Purificación Fenoll y Eduardo Barea, medallas de oro de la Universidad granadina
Pág. 49: La OCG y 300 voces interpretan esta tarde y mañana el tradicional \’Mesías\’ de Händel
Pág. 54: El sol, energía inagotable
Pág. 56: El aceite de oliva es un cóctel antitumoral contra el cáncer de mama
Hecho en Andalucía (Suplemento) – Pág. 41: El Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada. Una referencia en salud
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Implantación EEES: Comunicados de la CRUE y del Consejo de Universidades

– El Consejo de Universidades, en sesión celebrada el 4 de Diciembre de 2008, ha analizado el desarrollo de la implantación del Espacio Europeo de Educación Superior en las Universidades españolas.

DESCARGUE EL TEXTO ÍNTEGRO DEL COMUNICADO DEL CONSEJO DE UNIVERSIDADES EN FORMATO PDF

– Comunicado de la Asamblea General de la CRUE de apoyo proceso de implantación del EEES, acordado en su sesión del 15 de diciembre de 2008.

DESCARGUE EL TEXTO ÍNTEGRO DEL COMUNICADO DE LA ASAMBLEA GENERAL DE LA CRUE EN FORMATO PDF


Presentación del Estudio Ocupacional de la UGR

Mañana, viernes, 19 de diciembre, a las 10 h, el rector de la Universidad de Granada, Francisco González Lodeiro, presentará en rueda de prensa el Estudio Ocupacional de la Universidad de Granada. En el acto de presentación, que se celebrará en el Salón Rojo del Hospital Real, participarán Luis Rubiales, delegado de Empleo de la Junta de Andalucía, e Inmaculada Marrero, vicerrectora de Estudiantes de la UGR.

La Universidad de Granada en colaboración con la Consejería de Empleo han decidido cooperar para poner en funcionamiento un estudio ocupacional. Esta colaboración se plasmará en informes anuales sobre el mercado de trabajo en Andalucía de titulados universitarios y en formación profesional.

Además de esto, la UGR elaborará los datos específicos de los universitarios granadinos. Esta información se complementará con los informes sobre salidas profesionales y de seguimiento de las prácticas.

CONVOCATORIA:
DÍA: viernes día 19 de diciembre
HORA: 10 horas.
LUGAR: Salón Rojo, Hospital Real.