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Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

78478 En un artículo publicado en la revista Food Chemistry, científicos de la Universidad de Granada (UGR) informan de que las verduras fritas con aceite de oliva virgen extra mejoraron su capacidad antioxidante y el contenido de compuestos fenólicos, que previenen patologías crónico degenerativas como cáncer, diabetes o degeneración macular.   El objetivo de este… Seguir Leyendo Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

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¿Cañas después de correr?: así afecta la cerveza al organismo tras el running

72385 Tras más de una hora esquiando por las pistas de Sierra Nevada, el catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada (UGR), Manuel Castillo, y un amigo, fueron a un bar de la estación de esquí a saciar su sed. Castillo se pidió una caña y su compañero, un montañero experimentado, casi se lleva… Seguir Leyendo ¿Cañas después de correr?: así afecta la cerveza al organismo tras el running

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La dieta Dukan aumenta el riesgo de padecer problemas de riñón

69964 La célebre dieta Dunkan aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo, además de empeorar los marcadores urinarios y morfológicos del riñón, según refleja una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Granada. Para el estudio se experimentó con con 20 ratas Wistar, que se dividieron en dos grupos… Seguir Leyendo La dieta Dukan aumenta el riesgo de padecer problemas de riñón

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Rubalcaba suspende una conferencia por una protesta del 15-M

Rubalcaba ha tenido que suspender una conferencia en Granada por una manifestación del 15M y Stop Desahucios.   El secretario general del PSOE tenía previsto dar una conferencia en la Facultad de Ciencias de Granada, pero ha tenido que ser suspendida después de que medio centenar de personas hayan interrumpido el acto con pancartas y… Seguir Leyendo Rubalcaba suspende una conferencia por una protesta del 15-M

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El chocolate y otros alimentos que han superado su mala fama

68455 De adolescente te decían que si comías chocolate te salían granos. El tiempo y los estudios dermatológicos demostraron que ni el chocolate ni tampoco otros alimentos de dudosa reputación como el chorizo provocaban acné. Después se empeñaron en decirnos que el chocolate engordaba. Y una investigación desvelada la semana pasada por la Universidad de… Seguir Leyendo El chocolate y otros alimentos que han superado su mala fama

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Estudiantes que se pueden quedar sin beca: “El rico podrá seguir estudiando aunque sea mediocre”

Melania Navarro estudia tercero de Historia del Arte en la Universidad de Granada, pero el año que viene no sabe qué hará. De momento, tiene un 7 de media en el curso, pero le quedan por saber algunas notas que pueden bajarle la media. Tiene miedo de suspender alguna de ellas y no poder optar… Seguir Leyendo Estudiantes que se pueden quedar sin beca: “El rico podrá seguir estudiando aunque sea mediocre”

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Estudiantes que se pueden quedar sin beca: “El rico podrá seguir estudiando aunque sea mediocre”

Melania Navarro estudia tercero de Historia del Arte en la Universidad de Granada, pero el año que viene no sabe qué hará. De momento, tiene un 7 de media en el curso, pero le quedan por saber algunas notas que pueden bajarle la media. Tiene miedo de suspender alguna de ellas y no poder optar… Seguir Leyendo Estudiantes que se pueden quedar sin beca: “El rico podrá seguir estudiando aunque sea mediocre”