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Crean un “superespagueti” con más propiedades saludables

79058 Investigadores de la Universidad de Granada, en colaboración con dos universidades italianas, han desarrollado un “superespagueti” con más fibra y proteínas que la pasta normal, lo que incrementa, según sostienen, sus propiedades saludables.   La Universidad de Granada detalla en un comunicado que este “superespagueti” de pasta enriquecida ayuda a reducir el riesgo de… Seguir Leyendo Crean un “superespagueti” con más propiedades saludables

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Demuestran que la capa que envuelve al huevo actúa contra la salmonelosis

78583 Investigadores de la Universidad de Granada han determinado que la composición química de la cutícula del huevo de gallina es un factor “determinante” contra la contaminación de este alimento por salmonella, una bacteria que contamina los alimentos y produce trastornos intestinales.   En concreto, una mayor proporción de proteínas aumenta la protección del huevo… Seguir Leyendo Demuestran que la capa que envuelve al huevo actúa contra la salmonelosis

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La exposición del cuerpo en un espejo reduce la insatisfacción en mujeres con bulimia

78496 Investigadoras de la Universidad de Granada han demostrado que dos técnicas psicológicas basadas en la exposición al propio cuerpo en el espejo ayuda a reducir la insatisfacción corporal y los síntomas asociados en mujeres con bulimia nerviosa.   Este trabajo, del que ha informado este miércoles la Universidad de Granada, ha revelado que ambas… Seguir Leyendo La exposición del cuerpo en un espejo reduce la insatisfacción en mujeres con bulimia

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Verduras fritas en aceite oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

78478  Un estudio de investigadores de la Universidad de Granada demuestra que las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas. Los científicos afirman en concreto que la fritura en aceite de oliva virgen extra es la técnica que produce mayores incrementos asociados de los fenoles, unos antioxidantes cuyo consumo… Seguir Leyendo Verduras fritas en aceite oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

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El extracto de arándano ayuda a combatir las infecciones urinarias en lactantes

78437 El extracto de arándano ayuda a combatir las infecciones urinarias en bebés lactantes menores de un año, según han confirmado científicos de las universidades de Granada y Kvopio (Finlandia).   El trabajo ha demostrado que este compuesto evita la prescripción de antibióticos en la profilaxis de la infección urinaria recurrente en niños con reflujo… Seguir Leyendo El extracto de arándano ayuda a combatir las infecciones urinarias en lactantes

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Un estudio desmiente la creencia de que los coches rojos son percibidos como peligrosos

78369 Investigadores de la Universidad de Granada han confirmado que, en contra de la creencia popular, los coches de color rojo no son percibidos por las personas como más peligrosos que los demás, ni los conductores los asocian con un riesgo mayor que el resto. Los científicos pertenecientes al Centro de Investigación Mente, Cerebro y… Seguir Leyendo Un estudio desmiente la creencia de que los coches rojos son percibidos como peligrosos

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Científicos de la UGR buscan jóvenes que no hagan ejercicio regularmente para un estudio sobre grasa corporal

Activate2015 Un equipo de científicos de la Universidad de Granada (UGR) busca la colaboración de jóvenes, de entre 18 y 25 años, para participar en un estudio que pretende demostrar que el ejercicio físico puede Incrementar la cantidad y actividad del tejido adiposo pardo, comúnmente denominado como ‘grasa parda o marrón’, que tiene numerosas implicaciones… Seguir Leyendo Científicos de la UGR buscan jóvenes que no hagan ejercicio regularmente para un estudio sobre grasa corporal

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Demuestran que el ejercicio de alta intensidad beneficia a las embarazadas y al feto

77943 Un proyecto piloto desarrollado por científicos de la Universidad de Granada ha demostrado que hacer ejercicio de alta intensidad durante el embarazo resulta beneficioso tanto para la madre como para el feto.   Científicos de dos grupos de investigación de la Universidad granadina han analizado los beneficios del ejercicio de alta intensidad durante el… Seguir Leyendo Demuestran que el ejercicio de alta intensidad beneficia a las embarazadas y al feto