La Nueva España

¿Por qué las arañas saben nadar?

78726  Un equipo internacional de científicos, en el que participa la Universidad de Granada (UGR), ha revelado un secreto de la naturaleza desconocido hasta la fecha: las arañas no solamente andan, saltan y vuelan, sino que también pueden nadar, lo que explica su omnipresencia en todos los rincones del planeta.   Por primera vez, los… Seguir Leyendo ¿Por qué las arañas saben nadar?

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El ´superespagueti´ que reduce el riesgo de padecer un infarto

79058 Investigadores de la Universidad de Granada, en colaboración con dos universidades italianas, han desarrollado un “superespagueti” con más fibra y proteínas que la pasta normal, lo que incrementa, según sostienen, sus propiedades saludables.   La Universidad de Granada detalla en un comunicado que este “superespagueti” de pasta enriquecida ayuda a reducir el riesgo de… Seguir Leyendo El ´superespagueti´ que reduce el riesgo de padecer un infarto

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El ´superespagueti´ que reduce el riesgo de padecer un infarto

79058 Investigadores de la Universidad de Granada, en colaboración con dos universidades italianas, han desarrollado un “superespagueti” con más fibra y proteínas que la pasta normal, lo que incrementa, según sostienen, sus propiedades saludables.   La Universidad de Granada detalla en un comunicado que este “superespagueti” de pasta enriquecida ayuda a reducir el riesgo de… Seguir Leyendo El ´superespagueti´ que reduce el riesgo de padecer un infarto

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¿Por qué las arañas saben nadar?

78726 Granada Un equipo internacional de científicos, en el que participa la Universidad de Granada (UGR), ha revelado un secreto de la naturaleza desconocido hasta la fecha: las arañas no solamente andan, saltan y vuelan, sino que también pueden nadar, lo que explica su omnipresencia en todos los rincones del planeta. Por primera vez, los… Seguir Leyendo ¿Por qué las arañas saben nadar?

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Las verduras fritas con aceite de oliva, más sanas que cocidas

78478 Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han demostrado que la fritura en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es la técnica culinaria que más aumenta la fracción fenólica de las hortalizas frescas incluidas en la dieta mediterránea (patata, calabaza, tomate y berenjena), lo que supone una mejora de estos alimentos en el proceso… Seguir Leyendo Las verduras fritas con aceite de oliva, más sanas que cocidas

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Los posos del café, fuente rica en antioxidantes

77617 Científicos de la Universidad de Granada y de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) han descubierto que los posos del café tienen una capacidad antioxidante hasta 500 veces superior a la vitamina C y pueden ser reutilizados para elaborar alimentos funcionales con grandes cualidades saludables para los humanos.   En un trabajo de investigación… Seguir Leyendo Los posos del café, fuente rica en antioxidantes

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El duende flamenco, un don que se puede cuantificar

75335 Investigadores del centro Mente, Cerebro y Comportamiento de la Universidad de Granada han medido por primera vez de manera científica el “duende” flamenco de los bailaores al comprobar los cambios de temperatura que afectan a estos artistas y que no registra el resto.   Los investigadores de la Universidad de Granada han recurrido a… Seguir Leyendo El duende flamenco, un don que se puede cuantificar

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Un estudio prueba los altos niveles de estrés de los estudiantes MIR

70505 Unos 13.000 licenciados de Medicina de toda España se enfrentan pasado mañana al examen MIR en distintas ciudades, entre ellas Oviedo. Coincidiendo con la fecha, en la que todos ellos se juegan su futuro profesional y personal inmediato, la Universidad de Granada hizo público ayer el resultado de un estudio que prueba los altos… Seguir Leyendo Un estudio prueba los altos niveles de estrés de los estudiantes MIR