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El ´superespagueti´ que reduce el riesgo de padecer un infarto

79058 Investigadores de la Universidad de Granada, en colaboración con dos universidades italianas, han desarrollado un «superespagueti» con más fibra y proteínas que la pasta normal, lo que incrementa, según sostienen, sus propiedades saludables.   La Universidad de Granada detalla en un comunicado que este «superespagueti» de pasta enriquecida ayuda a reducir el riesgo de… Seguir Leyendo El ´superespagueti´ que reduce el riesgo de padecer un infarto

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Las verduras fritas con aceite de oliva, más sanas que cocidas

78478 Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han demostrado que la fritura en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es la técnica culinaria que más aumenta la fracción fenólica de las hortalizas frescas incluidas en la dieta mediterránea (patata, calabaza, tomate y berenjena), lo que supone una mejora de estos alimentos en el proceso… Seguir Leyendo Las verduras fritas con aceite de oliva, más sanas que cocidas

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El duende flamenco, un don que se puede cuantificar

75335 Investigadores del centro Mente, Cerebro y Comportamiento de la Universidad de Granada han medido por primera vez de manera científica el «duende» flamenco de los bailaores al comprobar los cambios de temperatura que afectan a estos artistas y que no registra el resto.   Los investigadores de la Universidad de Granada han recurrido a… Seguir Leyendo El duende flamenco, un don que se puede cuantificar

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´En Melilla entran niños con madres postizas´

Desde que empezó a funcionar en 2009, del programa DNA-Prokids ya se benefician en torno a una quincena de países fundamentalmente latinoamericanos aunque también asiáticos (el último en incorporarse fue el Estado de Chiapas el pasado 30 de septiembre). DNA-Prokids surgió con el objetivo de que cada país dispusiera de su propio registro informático con… Seguir Leyendo ´En Melilla entran niños con madres postizas´

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Universitarios con miedo irracional a no llevar el móvil

Un 8% de los estudiantes españoles sufre nomofobia, una patología derivada del uso de los teléfonos móviles El 8 % de los estudiantes universitarios españoles sufre nomofobia, un miedo irracional a no llevar el teléfono móvil encima derivado de un uso patológico de la telefonía móvil, según un estudio de la Universidad de Granada. Además, los jóvenes adictos… Seguir Leyendo Universitarios con miedo irracional a no llevar el móvil

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Las urgencias repuntan hasta 25 pacientes cada hora a causa de traumatismos e insolaciones

El aumento de insolaciones, traumatismos relacionados con el deporte al aire libre y afecciones de garganta y oídos son la causa a la que achacan los facultativos de Urgencias el aumento de emergencias en verano y que ya alcanza un 10% –según el coordinador del servicio en el Meixoeiro, Luis Amador–. Sin ir más lejos,… Seguir Leyendo Las urgencias repuntan hasta 25 pacientes cada hora a causa de traumatismos e insolaciones

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La Universidad ya trota en I+D

Una mejoría sustancial en cuanto al volumen y la calidad de la investigación. Es lo que arroja para la Universidad de Vigo el último ranking de producción científica de las universidades públicas españolas, correspondiente a los trabajos evaluados y constatados en el año 2009. El estudio, realizado por el profesor Gualberto Buela-Casal, de la Universidad… Seguir Leyendo La Universidad ya trota en I+D

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Un colegio gallego es el primero de España en estrenar el libro de texto electrónico

Las míticas mochilas escolares, que pueden llegar a pesar hasta ocho kilos en la espalda del alumno en función de los libros y libretas transportadas a diario, tenderán a extinguirse si los nuevos lectores e-reader, un aparato electrónico de 200 gramos de peso, consiguen conquistar las aulas. Un colegio privado gallego, el Junior´s de Santiago,… Seguir Leyendo Un colegio gallego es el primero de España en estrenar el libro de texto electrónico