La Crónica Social

Las verduras fritas son más sanas que las cocidas

78478 El aceite como medio de transferencia de calor incrementa el contenido en compuestos fenólicos   MADRID(Agencias) Un equipo de científicos de la Universidad de Granada (España) ha demostrado que las verduras fritas con aceite de oliva mejoran sus propiedades saludables con respecto a su capacidad antioxidante y al contenido de compuestos fenólicos, que previenen… Seguir Leyendo Las verduras fritas son más sanas que las cocidas

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Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud de 14 hortalizas y 11 frutas

66382 Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), pertenecientes al Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales (Cidaf), han descubierto nuevas propiedades beneficiosas para la salud, desconocidas hasta ahora, en 14 hortalizas y 11 frutas.   Según informa la UGR, en concreto, las hortalizas son tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, alcachofa, judía, lechuga, zanahoria,… Seguir Leyendo Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud de 14 hortalizas y 11 frutas

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Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud de 14 hortalizas y 11 frutas

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Discapacidad. Una aplicación para el móvil que mejora el lenguaje de niños con autismo

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han desarrollado una aplicación para dispositivos móviles que permite mejorar las competencias básicas (matemáticas, lenguaje, conocimiento del entorno, autonomía y habilidades sociales) de niños con Trastornos del Espectro Autista (TEA) y con síndrome de Down. La aplicación, denominada ‘Picaa’ y disponible en el App Store de forma gratuita,… Seguir Leyendo Discapacidad. Una aplicación para el móvil que mejora el lenguaje de niños con autismo

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Discapacidad. Una aplicación para el móvil que mejora el lenguaje de niños con autismo

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han desarrollado una aplicación para dispositivos móviles que permite mejorar las competencias básicas (matemáticas, lenguaje, conocimiento del entorno, autonomía y habilidades sociales) de niños con Trastornos del Espectro Autista (TEA) y con síndrome de Down. La aplicación, denominada ‘Picaa’ y disponible en el App Store de forma gratuita,… Seguir Leyendo Discapacidad. Una aplicación para el móvil que mejora el lenguaje de niños con autismo

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Discapacidad. Una aplicación para el móvil que mejora el lenguaje de niños con autismo

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Discapacidad. Una aplicación para el móvil que mejora el lenguaje de niños con autismo

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