Valencia fruits

Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud en catorce hortalizas y once frutas

66382 Investigadores de la Universidad de Granada, pertenecientes al Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales (CIDAF), han descubierto nuevas propiedades beneficiosas para la salud, desconocidas hasta ahora, en 14 hortalizas (tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, alcachofa, judía, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, ajo, haba y espárrago) y once frutas (limón, mango, granada, membrillo, aguacate, níspero,… Seguir Leyendo Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud en catorce hortalizas y once frutas

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Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud en catorce hortalizas y once frutas

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Una investigación confirma la relación entre la buena alimentación de los niños y quién les cocina

Científicos de la Universidad de Granada han confirmado que existe una asociación significativa y directa entre el estado nutricional de los niños y quién les prepara la comida en casa y han demostrado que cuando cocina la madre los menores están mejor alimentados y son menos obesos.Según ha informado la institución académica en un comunicado,… Seguir Leyendo Una investigación confirma la relación entre la buena alimentación de los niños y quién les cocina