Los proyectos de la Fundación Martín Recuerda, en el aire tras la muerte de Ángel Cobo

La Fundación Martín Recuerda se ha quedado huérfana tras la muerte de su principal impulsor. Hasta el último momento el escritor y director de teatro Ángel Cobo, que falleció el pasado sábado, promovió la puesta en marcha de importantes proyectos que ahora quedan en el aire. Entre ellos están el estreno de la obra Amadís de Gaula, que estaba ya prácticamente montada; la creación de un centro de documentación de teatro contemporáneo y la celebración en la sede de la Fundación de algunos cursos de verano, en colaboración con la Universidad.

Las dudas persisten en cuanto a la continuidad o no del Premio Martín Recuerda, que echó a andar hace diez años para promover la memoria del genial dramaturgo. La intención es hacer posible el deseo del que fuera director de la Fundación: «La ilusión de Ángel era que ese premio se mantuviera y se potenciara y es un deseo que no vamos a abandonar». El alcalde en funciones de Salobreña y presidente de la Fundación Martín Recuerda, Jesús Avelino, explicaba ayer que las negociaciones con la Junta, la Diputación y CajaGranada estaban muy avanzadas para que se ampliara la dotación del premio, aunque a cambio, por la crisis que atraviesan todas las administraciones, «estábamos dispuestos a que fuera bianual y no anual».

La coincidencia en el tiempo de la muerte del director y los futuros cambios que sufrirá el Ayuntamiento de Salobreña y la Diputación complica aún más las cosas. Queda vacío el puesto de director pero además la presidencia -que ocupa hasta el cambio de la corporación Jesús Avelino (PP)- pasará a Gonzalo Fernández Pulido (PSOE). Entre los patronos se encuentran, además del Ayuntamiento, la Universidad de Granada, la Diputación y la Junta de Andalucía.

El delegado de Cultura, Pedro Benzal, subrayó ayer que tanto la Fundación como el Premio Martín Recuerda son fundamentales por su «proyección» y su «relevancia». Benzal recordó que en las últimas reuniones se había abordado la transformación del premio en bianual y la mayor trascendencia en él de la Fundación con sede en Salobreña, pero todo había quedado ahí. «Habrá que retomar el tema el próximo mes. Es importante que la Fundación siga funcionando pero hay que tener en cuenta su futura presidencia y sus futuros objetivos». Benzal dice que habrá que esperar a los próximos meses, cuando tanto el Ayuntamiento, como la Diputación e incluso la propia CajaGranada tengan totalmente definido su futuro.

El director de la editorial Alhulia y uno de los patronos de la institución, Antonio Jiménez Pedrosa, confía en que la Fundación Martín Recuerda no desaparezca: «Eso sería lo último que nos podría pasar». Los patronos siguen perfilando proyectos como el estreno del Amadís de Gaula, que como contó ayer Jiménez Pedrosa, está «muy avanzado. Está ya lista la escenificación, está el vestuario, la música… Está todo, nada más falta poner dinero en la mesa y empezar a hablar. Pero como ha coincidido todo, la muerte de Ángel y el cambio en el Ayuntamiento, está todo un poco en el aire». No obstante, subrayó que para los patronos, «lo más inmediato ahora es prepararle a Ángel algo especial en su funeral».

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Concierto de La Capilla Musical de Granada en el Perpetuo Socorro

La Capilla Musical de Granada, dirigida por Ana María Fernández Vivas, y con la participación de Concepción Fernández Vivas como organista invitada, ofrecerá un concierto esta tarde, a las 20.30 horas, en el Santuario del Perpetuo Socorro de la calle San Jerónimo. La formación interpretará obras de T. Luis de Victoria (1548-1611), F. Mendelssohn (1809-1847), G. Fauré (1845-1924), Francis Poulenc (1899-1962) y M. Duruflé (1902-1986).

El acto ha sido organizado por la Cátedra Manuel de Falla, el Centro de Cultura Contemporánea y el Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de Granada.

La Capilla Musical de Granada está formada por cantores con gran experiencia coral adquirida especialmente en el Coro Manuel de Falla de la Universidad de Granada. Todos sus integrantes poseen estudios musicales realizados en el Conservatorio Superior de Música Victoria Eugenia y han completado su formación con cursos de Dirección Coral, Canto, Pedagogía Musical e Instrumentos musicales, impartidos dentro del marco del Festival Internacional de Música y Danza de Granada.

La Capilla Coral se consolida en 1995, aunque es en enero de 2001 la fecha de partida del grupo de voces blancas. Desde entonces ambos grupos (mixto y de voces blancas) están dirigidos por Ana María Fernández Vivas. Ha participado en numerosos conciertos dentro y fuera de la ciudad y ha intervinido, asimismo, en actividades de la Comunidad Europea. En los medios de difusión destacan sus grabaciones para Radio Nacional de España, contando con la edición de dos discos. Su repertorio abarca obras de la polifonía sacra y profana de los grandes maestros de capilla como Guerrero, Morales, Vásquez, Jerónimo o Santos de Aliseda.

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Musicoterapia per alleviare i sintomi della fibromialgia

La fibromialgia consiste in un dolore cronico, molto spesso accompagnato da ansia, insonnia, depressione e altri disturbi psicologici. Come tenerla a bada? Secondo uno studio spagnolo, la musicoterapia costituirebbe un ottimo strumento per tenere sotto controllo la fibromialgia, se associata a tecniche di rilassamento come può essere l’immaginazione guidata.

Lo studio arriva dall’Università di Granada ed è stato pubblicato su “Pain Management Nursing” dal team di Maria Dolores Onieva Zafra.

Lo studio ha visto coinvolti sessanta soggetti affetti da fibromialgia. A questi pazienti è stato chiesto di ascoltare alcuni cd contenenti musica rilassante e una voce guida per aiutare a visualizzare immagini rassicuranti e rilassanti. Questo doveva avvenire nelle abitazioni private dei singoli. Sono trascorse quattro settimane di ascolto quotidiano, ed è stato riscontrato dagli esperti un miglioramento della qualità di vita. Erano inoltre ridotti i livelli del dolore. I benefici non sono scomparsi nelle otto settimane successive allo studio, anche se la sessione giornaliera di ascolti era terminata.
Tag:fibromialgia, immaginazione guidata, musicoterapia, musicoterapia fibromialgia, tecniche di rilassamento, Università di Granada

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Fibromialgia, la musicoterapia può tenerla sotto controllo

Soffri di fibromialgia? Secondo uno studio spagnolo, dall’Università di Granada dal team di Maria Dolores Onieva Zafra, la musicoterapia, associata a tecniche di rilassamento come la visualizzazione in relax, guidata costituirebbe un ottimo strumento per tenere sotto controllo tale patologia.

Per giungere a questa conclusione, li esperti hanno esaminato 60 soggetti affetti da fibromialgia. A questi pazienti è stato chiesto di ascoltare alcuni cd contenenti musica rilassante e una voce guida per aiutare a visualizzare immagini rassicuranti e rilassanti. Dopo quattro settimane di ascolto quotidiano è stato riscontrato dagli esperti un miglioramento della qualità di vita. Erano inoltre ridotti i livelli del dolore. I benefici non sono scomparsi nelle otto settimane successive allo studio, anche se la sessione giornaliera di ascolti era terminata.

«Ulteriori ricerche empiriche sono necessarie per affrontare altre variabili fisiologiche associate con il benessere generato da queste due tecniche, così come l’analisi dell’auto-efficienza e il potere personale dei pazienti che partecipano al proprio trattamento», spiegano gli esperti.

La fibromialgia, o sindrome fibromialgica o sindrome di Atlante, è caratterizzata da dolore muscolare cronico diffuso associato a rigidità. A questo, che si presenta a intervalli, si associano spesso disturbi dell’umore e in particolare del sonno, nonché depressione e  ansia. Fra le malattie reumatiche, tale patologia  è molto rara: l’incidenza fra gli uomini risulta dell’0,5% mentre per le donne arriva a sfiorare il 2% della popolazione mondiale.

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Presentación del libro ‘Cruces de caminos. Intercambios musicales y artísticos en la Europa de la primera mitad del siglo XX’

El libro «Cruces de caminos. Intercambios musicales y artísticos en la Europa de la primera mitad del siglo XX», está coordinado por Gemma Pérez Zalduondo y Mª Isabel Cabrera García, y publicado por la Editorial de la Universidad de Granada en colaboración con la Université François-Rebelais de Tours y el Ministerio de Ciencia e Innovación.

El acto, incluido en las actividades «Música, ideología y política en la cultura artística del franquismo (1938-1975)», tuvo lugar en la Sala de Juntas del Decanato de la Facultad de Filosofía y Letras el viernes al mediodía.

El libro, de carácter interdisciplinar, parte de la consideración de la música; es decir, todos aquellos fenómenos que integran la creación y la actividad musical entendidas en un sentido amplio como pieza de una cultura artística plural, aunque no necesariamente paralela en sus manifestaciones artísticas y literarias; y está constituido por trabajos de distintos especialistas de numerosas universidades españolas y extranjeras.

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Gaudeamos Igitur

TUVE un profesor en Salamanca al que los alumnos lo llamábamos Igitur. Era uno de los mayores especialistas en el mundo de lógica filosófica. Para aquel hombre la Universidad era su vida y su razón de ser. Era -si me permiten el latinajo- lo que se dice un homo universitatis. Se pasó la vida entre aulas, cartapacios, exámenes, investigaciones sesudas y todas las artes de la docencia. Igitur murió, y cuando lo enterraron en el cementerio sonó el Gaudeamus Igitur como nunca hasta aquel momento había sonado en las aulas más nobles de la institución académica.

El otro día me acordé de Igitur cuando los alumnos de la Facultad de Comunicación y Documentación de la UGR ensayaban su ceremonia de graduación. Sin que muchos supieran de qué se trataba, aquellos alumnos con sus bandas -becas, dicen ahora- sobre los hombros escuchaban al coro polifónico entonar el Gaudeamus Igitur mientras los ojos se les llenaban de lágrimas. Las razones por las que los ojos se les llenaban de lágrimas serían muchas y particulares. Tal vez, porque terminaban una etapa de su vida y se avocaban a un futuro no demasiado prometedor. Tal vez, porque se despedían del distrito universitario, del profesorado, de los compañeros y del texto, contexto y pretexto de una etapa que pasa una vez en la vida sin opción de retorno. Tal vez, porque tenían a sus padres engalanados y orgullosos de unos vástagos que habían alcanzado un objetivo vital en plena juventud. Tal vez, finalmente, porque el Gaudeamus Igitur llena los ojos de lágrimas a todos los que no sólo han pasado por la universidad sino que la universidad ha pasado por ellos.

El Gaudeamus Igitur es el himno universitario desde la Edad Media, el lema de la Hermandad de los Estudiantes de Salamanca que se extendió por el mundo con la expansión de la institución académica. Hoy, la mayoría de las universidades europeas lo tienen como himno propio.

Solía decir el profesor Igitur que a pesar de la universalidad del himno, muy pocos saben lo que dicen cuando lo cantan porque si lo supieran, no lo cantarían. Claro que para eso hay saber latín y eso, en estos momentos, no parece ser ya una prioridad para muchos. Por eso y porque la ignorancia es muy atrevida, lo cantan sin saber lo que dicen, como cuando hablamos sin saber lo que decimos o cuando decimos cosas sin saber lo que significan. Al final, uno llega a la conclusión de que todavía quedan instituciones como la universitaria que saben cómo llenar los ojos de lágrimas en un día, como el de hoy, en el que se elige rector.

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Permettre aux enfants de choisir les légumes qu’ils veulent manger augmente leur consommation

Une étude de l’Université de Grenade démontre que, lorsqu’ils peuvent choisir, les enfants mangent jusqu’à 80% de plus de légumes. Il a été également démontré que la saveur amère du calcium, très présente dans des légumes comme les épinards et les bettes, les choux, les oignons, les cardons ou les brocolis, peut constituer un facteur sensoriel influant très négativement sur la consommation infantile

Un geste aussi simple que permettre qu’un enfant choisisse librement le légume qu’il voudrait consommer contribue à augmenter la consommation de ces aliments chez les enfants, d’après un groupe de chercheurs de l’Université de Grenade. De plus, ce travail démontre que la saveur amère du calcium, très présente dans des légumes comme les épinards et les bettes, les choux, les oignons, les cardons ou les brocolis, peut constituer un facteur sensoriel influant très négativement sur la consommation infantile.

Pour mener à bien cette étude expérimentale, ses auteurs ont analysé les principaux facteurs déterminant la consommation de légumes chez les enfants de moins de six ans, en évaluant l’efficacité d’une stratégie dénommée « Provision de choix » qui consiste à ce que les petits élisent pendant chaque repas le type de légume qu’ils préfèrent consommer.

Provision de choix

Les chercheurs ont travaillé avec 150 garçons et filles provenant de quatre collèges publics de Grenade gérés par la Fondation Granada Educa, qui ont eu la possibilité de choisir le légume qu’ils voulaient consommer pendant le repas. On leur a ainsi fourni un outil dénommé « provision de choix », qui a permis aux scientifiques de vérifier que la consommation de légume peut augmenter jusqu’à 80%. Ils ont de même observé que les enfants à qui on leur avait permis de choisir le légume qu’ils voulaient manger en mangèrent 20 grammes de plus, ce qui représente une moyenne de 40 grammes de plus par jour entre le déjeuner et le dîner. Compte tenu que la ration de légume qu’on leur avait servie pesait 150 grammes, « il s’agit d’une quantité très importante », ont signalé les auteurs de ce travail.

L’auteur principal de cette recherche, pionnière en Espagne, est Mme Paloma Rohlfs Domínguez, de l’Institut de Neurosciences de l’Université de Grenade, dont le travail a été dirigé par le professeur Jaime Vila Castelar, du Département de Personnalité, d’Évaluation et de Traitement psychologique. Ont également participé à cette étude d’autres chercheurs de l’UGR, ainsi que de l’Université de Wageningen (Pays-Bas).

Ce travail a également révélé que la sensibilité des petits envers la saveur amère des glucosinolates contenus dans les légumes, indiquée par la sensibilité envers la composante chimique 6-n-propylthiouracil (PROP), peut être une des principales raisons de refus de la part des enfants. De même, la saveur amère du calcium influe négativement sur cet aspect.

Une partie des résultats de ce travail a été récemment acceptée par la revue scientifique de distribution internationale Brain Research Bulletin, et sa lecture est disponible online sur Sciencedirect.

Contact : Paloma Rohlfs Domínguez. Institut de Neurosciences ; Département de Personnalité, d’Évaluation et de Traitement psychologique de l’Université de Grenade. Tél. : +34 958 240 667 ; courriel : palomaroh@ugr.es


Presentación de los libros “Premios Federico García Lorca 2010”, en modalidad de poesía y de narrativa

  • “Hallar una hendidura”, de Ana Hidalgo; y “Carretera al norte”, de Marco Belloni, serán presentados por María José Sánchez Montes (directora del Secretariado de Extensión Universitaria), y Antonio Carvajal (director de la Cátedra “García Lorca”), el martes, 31 de mayo, a las 19 horas, en el Palacio de la Madraza

Los libros “Hallar una hendidura” (poesía), de Ana Hidalgo; y “Carretera al norte” (narrativa), de Marco Belloni, serán presentados por María José Sánchez Montes (directora del Secretariado de Extensión Universitaria), y Antonio Carvajal (director de la Cátedra “Federico García Lorca”), el martes, 31 de mayo, a las 19 horas, en el Palacio de la Madraza. En el acto intervendrán, igualmente, los autores.

Los dos volúmenes contienen los textos ganadores de los “Premios Federico García Lorca 2010”, en modalidad de poesía y de narrativa.

Actividad

  • Presentación de los libros: “Hallar una hendidura”, y “Carretera al norte”
  • Autores: Ana Hidalgo y Marco Belloni
  • Intervienen: María José Sánchez Montes, Antonio Carvajal, Ana Hidalgo, y Marco Belloni
  • Día: martes, 31 de mayo de 2011
  • Lugar: Sala de Caballeros XXIV del Palacio de la Madraza
  • Hora: 19.00 horas
  • Organiza: Cátedra “Federico García Lorca” / Secretariado de Extensión Universitaria

Contacto: Profesor Antonio Carvajal, director de la Cátedra “Federico García Lorca”. Universidad de Granada. Tlf. 958243484 y 958 243593. Correo e.: acmilena@ugr.es


Children eat more vegetables when allowed to choose

A study conducted at the University of Granada has proved that children eat up to 80 percent more vegetables when they are allowed to choose. Researchers have also found that the bitterness of calcium –which is noticeably present in vegetables such as spinachs, collard greens cabbage, onions, chard or broccoli– can be a factor negatively influencing children’s consumption of vegetables

A gesture as simple as allowing children to freely choose the vegetables they want to eat helps to increase the consumption of these foods in children, as University of Granada has found. Moreover, his work suggests that the bitter taste of calcium, present in vegetables such as spinach, collard greens, cabbage, onions, chard or broccoli, can be a factor negatively influencing children’s consumption of vegetables.

To carry out this experimental study, the authors analyzed the main factors determining vegetable consumption in children under 6 years by evaluating the effectiveness of a strategy called «Provision of choice». In this strategy children were allowed to choose the vegetables they wanted to take in each meal.

Provision of choice

Researchers worked with 150 children at four public schools in Granada, Spain, managed by the Foundation Granada Educa. Children were allowed to choose the vegetables they wanted to eat for lunch. Similarly, they were given a tool known as «Provision of Choice», which was found to increase consumption of vegetables by up to 80 percent. They further noted that children who were allowed to choose ingested 20 grams more, representing an average of 40 grams per day between lunch and dinner. Given that the ration of vegetables served was 150 grams, «it is a very important quantity”, the authors of the paper state.

The main autor of this pioneer research in Spain is Paloma Rohlfs Domínguez, at the Institute for Neuroscience of the University of Granada; the paper was conducted by professor Jaime Vila Castelar, at the department of Personality, Evaluation and Psychological Treatment. Other researchers from the University of Granada, and of the University of Wageningen, Netherlands also participated in this research study.

This work also revealed that children’s sensitivity to the bitterness of glucosinolate –present in vegetables– caused by the chemical component 6-n-propylthiouracil (PROP), may be one of the reasons why many children reject vegetables. Similarly, the bitter taste of calcium also affects negatively.

The results obtained in this study were partially published in the international journal Brain Research Bulletin, and are available online in Sciencedirect.

Contact: Paloma Rohlfs Domínguez. Institute of Neurosciences / department of Personality, Evaluation and Psychological Treatment, University of Granada. Cell phone: +34 958 240 667. E-mail address: palomaroh@ugr.es


Semana de la Participación Estudiantil en la UGR

  • Organizada por el Vicerrectorado de Estudiantes para promover la participación estudiantil y promocionar el nuevo Estatuto del Estudiante Universitario
  • Se cierra el sábado día 4 de junio con un Concierto Universitario en los Paseíllos Universitarios con la participación de Niños Mutantes, Napoleón Solo y Plastic Frostik Machine

El Vicerrectorado de Estudiantes ha organizado la Semana de la Participación Estudiantil que pretende incentivar a los estudiantes a participar activamente en la universidad mostrándoles las múltiples posibilidades que la UGR, las instituciones públicas del entorno y las asociaciones y colectivos del entorno ofrecen.

Se han programado diversas actividades que se realizarán para promover la participación estudiantil y promocionar el nuevo Estatuto del Estudiante Universitario.

Actividades: Concurso de creación audiovisual “Vive la Universidad”, I Concurso de Proyectos de Buenas Prácticas de Participación Estudiantil, y el Trofeo Intercampus Granada–Ceuta, con las categorías: Fútbol Sala masculino, Voleibol femenino y masculino, Baloncesto femenino y masculino.

PROGRAMA:

MARTES DÍA 3:

  • Charla: “La Participación Estudiantil”.
    • Lugar: Aula M2 de la Facultad de Ciencias. Hora: de 17:00 a 18:30 horas.
    • Organiza: Secretariado de Información y Participación Estudiantil.

MIÉRCOLES DÍA 1

  • La Participación estudiantil. Consejo Escolar de Andalucía”. Lugar: Salón de grados de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología.
    • Hora: 17:00 a 19:00.
    • Organiza: Asociación Progresista Universitaria Avanza.
  • “La educación no-formal: una herramienta para el cambio social”
    • Lugar: Seminario 3 de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología.
    • Hora: 18:00.
    • Es un lugar común coincidir en que el origen de gran parte de los problemas sociales es la educación. El inconveniente de este análisis es que corre el riesgo de empujarnos a la apatía y a la inacción ¿Qué podemos hacer, pues, frente al sistema educativo más que pedir su mejora? Eso vamos a repasar en esta charla ¿Qué puede hacer una persona normal con respecto al ‘problema de la educación’? ¿Qué experiencias y metodologías existen para utilizar la educación no-formal como una herramienta para el cambio social?
    • Organiza: ASDE – Scouts de Andalucía.

JUEVES DÍA 2:

  • “Recomendaciones Básicas para Protegerse de los Terremotos”.
    • Lugar: Aula M3 de la Facultad de Ciencias.
    • Hora: De 17:00 a 19:00 horas.
    • Se dará una conferencia a cargo del profesor Juan de Dios Morcillo Puga (Instituto Andaluz de Geofísica) teniendo en cuenta la gran preocupación actual de la población ante tal fenómeno natural.
    • Organiza: Asociación GEOGRA.
  • “Iniciación en instrumentos musicales de plectro y latinoamericanos”.
    • Lugar: Hall de la Facultad de Ciencias.
    • Hora: De 18:00 a 20:00 horas.
    • Organiza: Tuna de la Facultad de Ciencias.
  • “Pensar en voz alta: breve tutorial para hablar en público y que se entienda algo”.
    • Lugar: Seminario 3 de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología
    • Hora: De 18:00 a 20:00 horas.
    • La oratoria (el arte de hablar en público) está relacionada con la capacidad para desarrollar plenamente nuestras posibilidades comunicativas: nuestro cuerpo, nuestras emociones, nuestras ideas y nuestras palabras. Durante esta sesión daremos claves para conocer nuestros puntos débiles y nuestros puntos fuertes como oradores, expondremos estrategias de elaboración de discursos y presentaciones y mostraremos herramientas prácticas para comunicarnos mejor con nuestro entorno.
    • Organiza: El vestíbulo del Sr. Vetinari.

VIERNES DÍA 3

  • Muestra Casa de Porras
    • Lugar: Centro Cultural Casa de Porras/Casa del Estudiante
    • Hora: De 18:00 a 21:00 horas

SÁBADO DÍA 4

  • Concierto Universitario. Grupos:
    • Niños Mutantes.
    • Napoleón Solo.
    • Plastic Frostik Machine.
    • Lugar: Paseíllos Universitarios.
    • Hora: De 20:00 a 24:00 horas
    • Organiza: Secretariado de Información y Participación Estudiantil
    • Colabora: Instituto Andaluz de la Juventud en Granada, Centro de Actividades Deportivas, Centro Cultural Casa de Porras – Casa de Estudiantil, Facultad de Ciencias, Facultad de Ciencias Políticas y Sociología, E.T.S. Ingeniería de Edificación.

Clásicos recuperados (XXVII), en el Cine Club Universitario

  • Las proyecciones tendrán lugar en Salón de Actos de la E.T.S. de Ingeniería de Edificación (antigua E.U. de Arquitectura Técnica), y en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias, los días 31 de mayo y 3 de junio

“El día de los tramposos”, de Joseph L. Mankiewicz; y “La balada de Cable Hogue”, de Sam Peckinpah, son las dos películas que se proyectarán en el ciclo “Clásicos recuperados (XXVII)”, dentro de las actividades del Cine Club Universitario, dependiente del Centro de Cultura Contemporánea / Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Cooperación al Desarrollo, de la Universidad de Granada.

Las proyecciones tendrán lugar en Salón de Actos de la E.T.S. de Ingeniería de Edificación (antigua E.U. de Arquitectura Técnica), y en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias, los días 31 de mayo y 3 de junio, respectivamente.

Cartel del ciclo

Martes, 31 de mayo

  • 21.00 horas
  • “El día de los tramposos”, de Joseph L. Mankiewicz (1970), v.o.s.e.
  • Salón de Actos de la E.T.S. de Ingeniería de Edificación (antigua E.U. de Arquitectura Técnica)

Viernes, 3 de junio

  • 21.00 horas
  • “La balada de Cable Hogue”, de Sam Peckinpah (1970), v.o.s.e.
  • Aula Magna de la Facultad de Ciencias

* Presentación de las I Jornadas sobre maridaje gastronómico con productos con denominación de origen y de calidad de Granada

  • Martes, día 31 de mayo de 2001, a las 13,00 horas en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias

Mañana, martes, día 31 de mayo de 2001, a las 13,00 horas en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada, se celebra el acto de presentación de las I Jornadas sobre maridaje gastronómico con productos con denominación de origen y de calidad de Granada, organizadas por el Decanato de la Facultad de Ciencias.

Personas que intervienen;

  • Andrés Ruiz Martín. Delegado Provincial de la Conserjería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Granada.
  • Antonio Ríos Guadix. Decano de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada.
  • Manuel Carrillo Díaz. Director-Gerente de la Asociación de Restaurantes Gastronómicos de Andalucía y Responsable Técnico del Curso.

CONVOCATORIA:

  • DÍA: martes 31 de mayo.
  • HORA: 13 h.
  • LUGAR: Salón de Grados de la Facultad de Ciencias.

Más información: http://fciencias.ugr.es