EXTRA – Págs. 2 y 3: La crisis y los temas sociales se hacen con el verano
EXTRA – Pág. 4: En la originalidad reside el gusto
EXTRA – Pág. 6: Flamenco, arqueología y teatro, tres invitados fieles
EXTRA – Pág. 10: Más de 40 sedes con encanto
EXTRA – Pág. 14: A la caza de créditos |Universidad de Granada
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Pág. 48: Trescientas personas al son de Michael Jackson
Pág. 50: Los alumnos de FP podrán entrar en
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Pág. 10: “Para un celíaco irse de tapas es casi misión imposible”
Págs. 16 y 17: Fiebre del jueves por la mañana
VIVIR – Pág. 11 – Agenda: “Pero, ¿quién mató a Harry?”
Pág. 42: Un congreso analizará la relación literaria entre Federico y Miguel Hernández
Pág. 48: “Sobre Granada, alma y soledades”, de Antonio Campos
Pág. 51: Evalúan el efecto del aceite de oliva virgen ecológico en el sistema inmune |Expertos andaluces analizan los riesgos del amianto natural
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Pág. 11: El Zaidín no logra la ampliación de su principal eje comercial |La Universidad tiene la clave
Pág. 18: Científicos crean un biosensor para luchar contra las enfermedades de peces y moluscos
Pág. 31: Trescientos imitadores de Elvis o Michael Jackson
Pág. 66: Las obras de Miguel Hernández y Lorca dialogan en un congreso |Genaro Talens presenta “El bosque dividido en islas pocas”
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Científicos del grupo de investigación Exopolisacáridos Microbianos de la Universidad de Granada están construyendo un biosensor que les permitirá controlar a largo plazo la virulencia de algunas bacterias marinas responsables de enfermedades en peces.
Para la construcción del biosensor, los expertos de la UGR han empleado una cepa de Halomonas anticariensis, una bacteria que crece en concentraciones salinas muy variadas, desde apenas una baja concentración de cloruro sódico (NaCl), más conocido como sal común, hasta salinidades extremas; y cuenta además con un sistema quorum sensing particular y ya caracterizado.
Con este biosensor, los investigadores granadinos se plantean analizar qué tipo de funciones están reguladas por estos sistemas de comunicación. “En concreto, queremos comprobar si los mecanismos patogénicos de las bacterias que afectan a peces y moluscos en los criaderos se activan mediante este sistema”, concreta Emilia Quesada.
Una vez demostrado, podrán desarrollar nuevos compuestos antimicrobianos que interfieran los sistemas quorum sensing de las bacterias, una alternativa en la lucha contra las infecciones que sufren los peces y moluscos de los criaderos debido a la ineficacia de algunas vacunas y al restringido uso de antibióticos.
Con estos compuestos, los investigadores de la UGR conseguirán frenar las causas que provocan las principales enfermedades más comunes entre peces y moluscos de acuicultura marina en Andalucía, así como de otras regiones.
This research was developed by Dr. Enrique Garcia Artero, from the Department of Physiology of the University of Granada, and coordinated by Professor Manuel J. Castillo Garzón. To carry out this project, the researcher used data from the national and European projects AVENA (Food and Assessment of Nutritional Status of Spanish Adolescents) and HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) and ALPHA (Assessing Levels of Physical Activity and Fitness; Public Health Executive Agency). For the purpose of this study, 3,000 Spanish teenagers, 3,500 European teenagers and an additional sample of 126 teenagers from Granada were studied.
Reliable Tests
The tests validated by Garcia Artero included a 40-meter race, hand grip strength, the long jump with feet together, body mass index, waist circumference and skin folds, which can be easily implemented by the PE teacher. According to the researcher, «these tests are perfectly valid and reliable for assessing the aerobic capacity, muscular strength and body composition in children and adolescents.» Both aerobic capacity and muscle strength are identified as separate cardiovascular risk factors in adolescents.
In addition, the researcher states that «teenagers’ physical fitness is not only affected by overweight and obesity, but also by a low weight.» Their study further suggests that a long breastfeeding period may be associated with greater muscular fitness in the lower body during adolescence.
Although the issue of overweight and obesity among children has been studied and published on extensively, scientists from the University of Granada found that the rate of teenagers with excessively low weight is higher than expected (3.9% among boys and 4.8% among girls). In fact, among girls, this percentage was higher than that of obesity (3.0%).
Enrique Garcia Artero states that this finding has social importance «since it provides relevant information on the teenagers’ physical condition, and its relation to their health. Unlike adults, it is easy to instil a healthy lifestyle in children and teenagers. Firstly, because their personality, interests and habits are not still formed, so they are not as resistant to change as adults. And secondly, because we have the best environment to model their habits: the educational system (school and high school)».
García Artero belongs to the Research Group EFFECTS-262 (Functional Evaluation and Physiology of Exercise. Health Science and Technology 262). This group is set in the department of Physiology of the Faculty of Medicine of the University of Granada, which collaborates with institutions such as Karolinska Institutet (Stockholm, Sweden), the University of South Carolina (EEUU) and the Northern Michigan University (EEUU).
References:
British Journal of Sports Medicine, 2009 April 12 [Epub ahead of print].
Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, 2009 Jun 23 [Epub ahead of print].
International Journal of Obesity (London), 2008; 32 (5): s49-s57.
Revista Española de Cardiología, 2007; 60 (6): 581-588.
Contact: Enrique García Artero. department of Physiology of the Faculty of Medicine of the University of Granada. Cell phone: +34 636 088 906. E-mail: artero@ugr.es
This research was developed by Dr. Enrique Garcia Artero, from the Department of Physiology of the University of Granada, and coordinated by Professor Manuel J. Castillo Garzón. To carry out this project, the researcher used data from the national and European projects AVENA (Food and Assessment of Nutritional Status of Spanish Adolescents) and HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) and ALPHA (Assessing Levels of Physical Activity and Fitness; Public Health Executive Agency). For the purpose of this study, 3,000 Spanish teenagers, 3,500 European teenagers and an additional sample of 126 teenagers from Granada were studied.
Reliable Tests
The tests validated by Garcia Artero included a 40-meter race, hand grip strength, the long jump with feet together, body mass index, waist circumference and skin folds, which can be easily implemented by the PE teacher. According to the researcher, «these tests are perfectly valid and reliable for assessing the aerobic capacity, muscular strength and body composition in children and adolescents.» Both aerobic capacity and muscle strength are identified as separate cardiovascular risk factors in adolescents.
In addition, the researcher states that «teenagers’ physical fitness is not only affected by overweight and obesity, but also by a low weight.» Their study further suggests that a long breastfeeding period may be associated with greater muscular fitness in the lower body during adolescence.
Although the issue of overweight and obesity among children has been studied and published on extensively, scientists from the University of Granada found that the rate of teenagers with excessively low weight is higher than expected (3.9% among boys and 4.8% among girls). In fact, among girls, this percentage was higher than that of obesity (3.0%).
Enrique Garcia Artero states that this finding has social importance «since it provides relevant information on the teenagers’ physical condition, and its relation to their health. Unlike adults, it is easy to instil a healthy lifestyle in children and teenagers. Firstly, because their personality, interests and habits are not still formed, so they are not as resistant to change as adults. And secondly, because we have the best environment to model their habits: the educational system (school and high school)».
More information:
References:
British Journal of Sports Medicine, 2009 April 12 [Epub ahead of print].
Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, 2009 Jun 23 [Epub ahead of print].
International Journal of Obesity (London), 2008; 32 (5): s49-s57.
Revista Española de Cardiología, 2007; 60 (6): 581-588.
This research was developed by Dr. Enrique Garcia Artero, from the Department of Physiology of the University of Granada, and coordinated by Professor Manuel J. Castillo Garzón. To carry out this project, the researcher used data from the national and European projects AVENA (Food and Assessment of Nutritional Status of Spanish Adolescents) and HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) and ALPHA (Assessing Levels of Physical Activity and Fitness; Public Health Executive Agency). For the purpose of this study, 3,000 Spanish teenagers, 3,500 European teenagers and an additional sample of 126 teenagers from Granada were studied.
Reliable Tests
The tests validated by Garcia Artero included a 40-meter race, hand grip strength, the long jump with feet together, body mass index, waist circumference and skin folds, which can be easily implemented by the PE teacher. According to the researcher, «these tests are perfectly valid and reliable for assessing the aerobic capacity, muscular strength and body composition in children and adolescents.» Both aerobic capacity and muscle strength are identified as separate cardiovascular risk factors in adolescents.
In addition, the researcher states that «teenagers’ physical fitness is not only affected by overweight and obesity, but also by a low weight.» Their study further suggests that a long breastfeeding period may be associated with greater muscular fitness in the lower body during adolescence.
Although the issue of overweight and obesity among children has been studied and published on extensively, scientists from the University of Granada found that the rate of teenagers with excessively low weight is higher than expected (3.9% among boys and 4.8% among girls). In fact, among girls, this percentage was higher than that of obesity (3.0%).
Enrique Garcia Artero states that this finding has social importance «since it provides relevant information on the teenagers’ physical condition, and its relation to their health. Unlike adults, it is easy to instil a healthy lifestyle in children and teenagers. Firstly, because their personality, interests and habits are not still formed, so they are not as resistant to change as adults. And secondly, because we have the best environment to model their habits: the educational system (school and high school)».
Mañana viernes, día 28 de mayo, a las 8:00 horas en primera convocatoria, y a las 8:30 horas en segunda, tendrá lugar, en la Sala de Convalecientes del Hospital Real, la sesión extraordinaria del Consejo de Gobierno, con el siguiente Orden del día:
Científicos del grupo de investigación Exopolisacáridos Microbianos de la Universidad de Granada (UGR), coordinados por la catedrática de Microbiología Emilia Quesada Arroquia y la profesora Inmaculada Llamas Company, están construyendo un biosensor que les permitirá controlar a largo plazo la virulencia de algunas bacterias marinas y halófilas, es decir, aquellas que requieren sal para vivir, y que son responsables de enfermedades patógenas en peces y moluscos. Este proyecto ha sido catalogado de Excelencia y financiado con 395.336 euros por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, informa Andalucía Innova.
El biosensor se basa en el sistema denominado quorum sensing, que permite a las bacterias comunicarse entre sí a través de moléculas señales. La particularidad de este sistema comunicativo intercelular bacteriano es su producción cuando “hay quórum”, es decir, requiere la producción de una gran cantidad de estas moléculas para el correcto funcionamiento de dicho sistema.
Concentraciones salinas
Para la construcción del biosensor, los expertos de la UGR han empleado una cepa de Halomonas anticariensis, una bacteria que crece en concentraciones salinas muy variadas, desde apenas una baja concentración de cloruro sódico (NaCl), más conocido como sal común, hasta salinidades extremas; y cuenta además con un sistema quorum sensing particular y ya caracterizado.
Con este biosensor, los investigadores granadinos se plantean analizar qué tipo de funciones están reguladas por estos sistemas de comunicación. “En concreto, queremos comprobar si los mecanismos patogénicos de las bacterias que afectan a peces y moluscos en los criaderos se activan mediante este sistema”, concreta Emilia Quesada.
Una vez demostrado, podrán desarrollar nuevos compuestos antimicrobianos que interfieran los sistemas quorum sensing de las bacterias, una alternativa en la lucha contra las infecciones que sufren los peces y moluscos de los criaderos debido a la ineficacia de algunas vacunas y al restringido uso de antibióticos.
Con estos compuestos, los investigadores de la UGR conseguirán frenar las causas que provocan las principales enfermedades más comunes entre peces y moluscos de acuicultura marina en Andalucía, así como de otras regiones.
Interés para la medicina
Expertos en Microbiología de la Universidad de Sevilla, liderados por el catedrático Antonio Ventosa, ya han mostrado su interés en el uso de este biosensor para ensayar con cepas halófilas productoras de enzimas de interés biotecnológico, lipasas y proteasas. Además, los investigadores granadinos prevén que su trabajo sirva también para el desarrollo de compuestos quimioterápicos cuya diana sea los sistemas quorum sensing implicados en mecanismos de virulencia de los microorganismos patógenos. De hecho, ya se han hallado compuestos que interfieren los sistemas quorum sensing como las furanonas halogenadas, moléculas producidas por el alga roja Delisea pulcra, que actúan anulando las moléculas señal o cambiando su función, e impiden la interacción de éstas con su receptor en la bacteria.
Emilia Quesada y su equipo ya han descrito nuevos géneros y especies de bacterias halófilas, algunas de ellas productoras de exopolisacáridos (moléculas formadas por diferentes azúcares) de interés industrial y médico, como la especie Halomonas maura y han llevado a cabo estudios sobre la biodiversidad de ambientes hipersalinos.
Contacto: Emilia Quesada Arroquia, catedrática de Microbiología de la UGR y responsable del proyecto Teléfono: 958 241 741 Correo electrónico: equesada@ugr.es
Coordinado por José F. Lorenzo Rojas, María José Sánchez Rodríguez y Estela del Rocío Montoso Cano, este libro ha sido auspiciado por la profesora de la UGR María Isabel Montoya Ramírez
“Lengua e historia social. La importancia de la moda” es el título del libro publicado por la Editorial UGR y coordinado por José F. Lorenzo Rojas, María José Sánchez Rodríguez y Estela del Rocío Montoso Cano.
El volumen forma parte de la serie impulsada por la profesora María Isabel Montoya Ramírez en torno al mundo de la moda en la historia. En este caso cuenta con la participación de más de 20 investigadores, entre ellos la propia profesora, así como un prólogo de Gonzalo Águila Escobar.
Se trata de la cuarta apuesta de esta temática llevada a cabo por la profesora Montoya y gira en torno a dos claves fundamentales: la trivialidad del hecho de la moda y su interdisciplinariedad. De hecho, los investigadores participantes en este trabajo se refieren a asuntos tan dispares como la vestimenta en la época romana, los diálogos entre moda y arte o el vestido como distinción social en la literatura.
Todo esto convierte el libro en un pormenorizado y dispar estudio desde lo estético y lingüístico pero también desde la perspectiva social e histórica del hecho de la moda como elemento determinante de lo humano. Destacable en este libro es el hecho de que los estudios llevados a cabo incluyen a mujeres y a hombres, no descartando a éstos en un aspecto que la historia parece haber relegado tradicionalmente a la condición de mujer: el cuidado de la estética. De hecho uno de los estudios versa sobre la posible transgresión de género de la mujer en el siglo de oro al tomar como vestimenta la propia del hombre de la época.
La obra, de 446 páginas, cuenta con los trabajos e investigaciones de los profesores y especialistas Margarita Orfila, Susana Bernal, Aurelia Martín Casares, Margarita García Barranco, Emilia Martínez Ruiz, Fernando Fernández Bastarreche, Pilar Díez de Revenga Torres, Miguel Ángel Puche Lorenzo, Luis Casablanca Migueles, Cristina Viñes Millet, Miguel Ángel García, Eladio Mateos Miera, Francisco Javier Maldonado, el propio Gonzalo Águila Escobar, María José Sánchez Rodríguez, José F. Lorenzo Rojas, Leonardo Lara Gómez, María Isabel Montoya Ramírez, José Luis Delgado López, Francisco José Sánchez Montalbán, Francisco Fernández Sánchez, Patricia Soley-Beltrán y María Ángeles Cantero Rosales.
Contacto: Profesora María Isabel Montoya Ramírez. Departamento de Lengua Española. Universidad de Granada. Tfns: 958 249077 y 958 215843. Correo electrónico: imontoya@ugr.es
450.000 personas pueden padecer enfermedad celíaca y sólo el 10% está diagnosticado El celíaco gasta más de 1.500 euros al año en la cesta de la compra que el resto de la población española
El jueves, día 27 de mayo, se celebra el Día Nacional del Celíaco con tal motivo la Asociación de Celíacos de Granada celebra un acto en el que se darán cita tres reconocidos expertos en el diagnóstico y conocimiento de la enfermedad celíaca. El evento se celebrará el sábado, 29 de mayo, a las 10.30 horas en el Aula Magna de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada y estará presidido por Indalecio Sánchez-Montesinos, decano de la Facultad de Medicina de Granada y la presidenta de la Asociación de Celíacos de Granada, Carmen López-Lefebre.
En esta sesión se abordarán las principales novedades sobre el diagnóstico de la enfermedad celíaca y las enfermedades asociadas a esta patología. Las ponencias estarán a cargo de Antonio María Caballero Plasencia, especialista en el Aparato Digestivo y profesor titular de la Facultad de Medicina de Granada, Miguel Angel López Casado, pediatra y doctor de la Unidad de Gastroenterología Pediátrica de la Unidad de Gestión Clínica de Pediatría del Hospital Universitario Virgen de las Nieves, y Carlos Ruiz Cosano, profesor titular del Departamento de Pediatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada.
Sobre la Asociación de Celíacos de Granada
La Asociación de Celíacos de Granada, constituida en 2007, es una asociación independiente y sin ánimo de lucro que acoge a más de 270 socios relacionados con la enfermedad celíaca y dermatitis herpetiforme. ACEGRA proporciona información sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten, asesoramiento en los problemas sociales y educativos, y promueve múltiples actividades para alcanzar su objetivo: Mejorar la calidad de vida de todas las personas afectadas por la enfermedad celíaca y la dermatitis herpetiforme. Más información en http://www.celiacosgranada.org
