Las asignaturas sobre legado musical de moriscos en la UGR, pioneras en España

– Las asignaturas sobre legado musical de moriscos en la UGR, pioneras en España.

El interés por el legado musical de los moriscos que habitaron Al-Andalus, que quedó olvidado hace años, se refleja en la creación de asignaturas específicas en la Universidad de Granada, pioneras en España, que acercarán a los alumnos de Bellas Artes la música que unió a las dos orillas del Mediterráneo.

La responsable del proyecto es Manuela Cortés, investigadora y profesora en la UGR que impartirá las asignaturas de Introducción a la música de Al-Andalus, que recorrerá el desarrollo de estas melodías hasta el siglo XV con la toma de Granada, y Fuentes documentales para el estudio de la música andalusí-magrebí.

Esta última materia se impartirá en el doctorado y estará enfocada en proporcionar al alumnado las fuentes documentales que le permitan abordar la historia y la teoría de este campo de la musicología española.

Asimismo, el paso de la transmisión oral a la escrita con los moriscos y su vinculación con las escuelas magrebíes y orientales, contribuirán al conocimiento directo sobre práctica musical en los conservatorios, institutos y asociaciones musicales del Magreb, abriendo nuevas perspectivas al análisis de la situación actual.

La investigadora explicó que la industria discográfica está recuperando la música andalusí-magrebí, y desde los años 90 la Administración muestra interés por rescatar parte de esta cultura musical, un instrumento que sirve para conocer al mundo árabe, entenderlo y no enfrentarnos a él.

La música andalusí nació en el siglo IX y se desarrolló con la llegada a la corte de Abdel Rahmán II, quien quería apoyar las artes, y de Zyriab, un músico de la corte de Bagdad que creó escuelas de canto en Al Andalus y añadió una quinta cuerda al laúd.

Con la expulsión de los moriscos, esta música pasó a Oriente y el Magreb, en lo que se conoce como el proceso de transculturalización, para luego brotar en el Occidente musulmán como una melodía culta o de corte clásico.

Para Manuela Cortés, uno de los personajes clave en la recuperación de aquel legado fue el morisco Al-Haik, quien recopiló cancioneros del siglo XVII, que se encuentran en el centro de documentación musical de Granada en la carrera del Darro.

Al-Haik insistió sobre la necesidad de escuchar música porque induce a elevar la moral, haciendo el bien, y cuando le lleva al hombre a llorar sus culpas, la dureza de su corazón se debilita con ella.

En la actualidad existen cuatro escuelas de música andalusí, la marroquí o andalusí-magrebí, la argelina o garnatí (de tradición granadina) y el maluf de Túnez y Libia.

Según la profesora de la UGR, la sociedad tiene bastante desconocimiento sobre este patrimonio musical, que ha originado la creación de numerosos grupos musicales magrebíes o hispanos-argelinos.

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Un estudio revela la ansiedad y el estrés que sufren los estudiantes de Enfermería en prácticas

– Un estudio revela la ansiedad y el estrés que sufren los estudiantes de Enfermería en prácticas

Un trabajo realizado sobre más de un centenar de alumnos de Enfermería de la Universidad de Granada revela la insuficiente formación que los estudiantes reciben durante la carrera para atender la ansiedad y el estrés que sufren en sus prácticas en el hospital.

La mayoría de los estudiantes de Enfermería sufren estrés y ansiedad durante sus prácticas en los hospitales, siendo el cuidado de pacientes en fase terminal y la convivencia con el dolor ajeno las experiencias más temidas, seguidas del propio entorno hospitalario y el cuidado de pacientes oncológicos y psiquiátricos.

Ésta es la principal conclusión de un estudio realizado por un grupo de investigadores de los departamentos de Enfermería y de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Granada.

Este trabajo fue llevado a cabo en una muestra de 110 estudiantes de Enfermería de la Escuela Universitaria de Melilla, todos ellos de segundo curso, ya que era necesario que hubiera tenido un primer contacto con las experiencias de prácticas.

El objetivo de la investigación, realizada por los profesores Bibinha Benbunan, Francisco Cruz, José María Roa y Carmen Villaverde, era valorar cómo afrontan los profesionales de la salud la convivencia profesional con la experiencia de la muerte.

Se trata de uno de los mayores retos que deben afrontar tanto los profesionales como los estudiantes de Ciencias de la Salud. Los alumnos, además, han puesto de manifiesto la insuficiente formación que reciben durante la carrera para atender este tipo de situaciones, apuntaron los científicos.

La edad de los participantes en este estudio osciló entre los 18 y los 44 años, siendo aproximadamente las tres cuartas partes mujeres y el resto, hombres.

La investigación realizada en la UGR ha puesto de manifiesto que el establecimiento de un programa reglado para mitigar el efecto estresante del impacto de estas vivencias del dolor y la muerte es una medida de gran utilidad tanto para los estudiantes como para los docentes universitarios encargados de formarles.

El programa de actuación empleado por los autores del trabajo se denomina Taller sobre el impacto emocional del sufrimiento y de las experiencias relacionadas con la muerte, consistente en 4 talleres de carácter teórico-práctico a través de la participación activa de los sujetos en el desarrollo de habilidades de comunicación, control emocional y técnicas de relajación.

También consta de un taller sobre la muerte especialmente diseñado para abordar el impacto de estas experiencias de forma más directa, informó la UGR.

La investigación ha revelado que la aplicación de este programa ha mejorado notablemente el estrés y la ansiedad en el grupo experimental.

Los autores de este trabajo destacan que ayudar a morir con dignidad y acompañar en el sufrimiento a los pacientes requiere, sin duda, formación, conocimiento y madurez.
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Asignaturas sobre legado musical de moriscos en la UGR, pioneras en España

– Asignaturas sobre legado musical de moriscos en la UGR, pioneras en España

El interés por el legado musical de los moriscos que habitaron Al-Andalus, que quedó olvidado hace años, se refleja en la creación de asignaturas específicas en la Universidad de Granada, pioneras en España, que acercarán a los alumnos de Bellas Artes la música que unió a las dos orillas del Mediterráneo.

La responsable del proyecto es Manuela Cortés, investigadora y profesora en la UGR que, según anunció a Efe, impartirá las asignaturas de Introducción a la música de Al-Andalus, que recorrerá el desarrollo de estas melodías hasta el siglo XV con la toma de Granada, y Fuentes documentales para el estudio de la música andalusí-magrebí.

Esta última materia se impartirá en el doctorado y estará enfocada a proporcionar al alumnado las fuentes documentales que le permitan abordar la historia y la teoría de este campo de la musicología española.

Asimismo, el paso de la transmisión oral a la escrita con los moriscos y su vinculación con las escuelas magrebíes y orientales contribuirán al conocimiento directo sobre práctica musical en los conservatorios, institutos y asociaciones musicales del Magreb, abriendo nuevas perspectivas al análisis de la situación actual.

La investigadora explicó que la industria discográfica está recuperando la música andalusí-magrebí, y desde los años 90 la Administración muestra interés por rescatar parte de esta cultura musical, un instrumento que sirve para conocer al mundo árabe, entenderlo y no enfrentarnos a él.

La música andalusí nació en el siglo IX y se desarrolló con la llegada a la corte de Abdel Rahmán II, quien quería apoyar las artes, y de Zyriab, un músico de la corte de Bagdad que creó escuelas de canto en Al Andalus y añadió una quinta cuerda al laúd.

Con la expulsión de los moriscos, esta música pasó a Oriente y el Magreb, en lo que se conoce como el proceso de transculturalización, para luego brotar en el Occidente musulmán como una melodía culta o de corte clásico.

Para Manuela Cortés, uno de los personajes clave en la recuperación de aquel legado fue el morisco Al-Haik, quien recopiló cancioneros del siglo XVII, que se encuentran en el centro de documentación musical de Granada en la carrera del Darro.

Al-Haik insistió sobre la necesidad de escuchar música porque induce a elevar la moral, haciendo el bien, y cuando le lleva al hombre a llorar sus culpas, la dureza de su corazón se debilita con ella.

En la actualidad existen cuatro escuelas de música andalusí, la marroquí o andalusí-magrebí, la argelina o garnatí (de tradición granadina) y el maluf de Túnez y Libia.

Según la profesora de la UGR, la sociedad tiene bastante desconocimiento sobre este patrimonio musical, que ha originado la creación de numerosos grupos musicales magrebíes o hispanos-argelinos.

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Reducir riesgos en la empresa, un proyecto docente de la UGR

– Reducir riesgos en la empresa, un proyecto docente de la UGR

Se podrá predecir el impacto en indicadores claves y reducir significativamente el riesgo asociado con las decisiones empresariales

Los profesores de la Universidad de Granada han desarrollado, a través de un proyecto de innovación docente, un modelo de simulación que predice el comportamiento de una empresa.

El departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Granada, ha desarrollado, el proyecto denominado Utilización de la simulación de diseño al fomento de la creación de nuevas empresas.

Coordinado por la profesora Mª Carmen Haro Rodríguez, el objetivo del proyecto es pronosticar el impacto en indicadores claves para reducir el riesgo a la hora de tomar decisiones que afecten a la empresa. De esta forma se pretende establecer un marco favorable al aprendizaje de la estrategia empresarial y conformar una visión global gracias a la toma de decisiones en todas las áreas funcionales, la interacción y la competencia con otras empresas.

Los creadores de este modelo de simulación destacan que los alumnos han tenido la oportunidad de desarrollar y analizar nuevas ideas relacionadas con el diseño o mejora de sistemas de prestación de servicios sin necesidad de comprometer los recursos que serían necesarios para ello, así como el tiempo que conlleva poner en marcha tales sistemas de prestación.

El ámbito empresarial constituye un entorno cambiante y dinámico y gracias a este proyecto los alumnos tendrán una formación más completa e innovadora, adaptada a las nuevas tecnologías y haciendo hincapié en el desarrollo de las habilidades personales.

Entre los participantes del proyecto están los profesores del departamento de Organización de Empresas de la UGR, Andrés Navarro Paule, Mª Teresa Ortega Egea, Mercedes Romerosa Martínez, y la becaria Irene Casares Mena.
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Aplicar técnicas de comunicación se traduce en un paciente bien asesorado y fidelizado

– Aplicar técnicas de comunicación se traduce en un paciente bien asesorado y fidelizado.

Hablar todo el mundo sabe, pero comunicar no tanto, de ahí la importancia de aprender técnicas de comunicación fundamentales en todos los ámbitos y, cómo no, en la oficina de farmacia.

Y es que saber comunicar reporta beneficios para la salud del enfermo, ya que se consigue que calen en él los consejos sanitarios y eso también se traduce en un paciente fidelizado porque percibe de una forma más directa el servicio prestado. Así lo cree el farmacéutico Emilio García, responsable del Centro de Atención Farmacéutica CAF Stada y uno de los coordinadores del curso on line de Comunicación Farmacéutico-Paciente, impulsado por CF, patrocinado por Stada y avalado por el Grupo de Comunicación y Salud de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (Semfyc) y el Grupo de Investigación en Atención Farmacéutica de la Universidad de Granada, y que ya siguen más de 4.500 alumnos.

Una necesidad

En su opinión, cada vez son más los farmacéuticos interesados en adquirir estas habilidades, innatas en algunos, y siempre susceptibles de ser mejoradas en todos. Es cierto que el farmacéutico durante su preparación académica no se da cuenta de la necesidad de saber relacionarse adecuadamente con el paciente; hasta que llega a la realidad del día a día de la oficina de farmacia.

En este sentido, García destaca que los médicos, por la relación tan estrecha que mantienen con sus pacientes, han asimilado antes esta necesidad y han buscado las vías formativas más adecuadas.

Fermín Quesada, de Semfyc, y otro de los coordinadores del curso, defiende la importancia de que tanto farmacéuticos como médicos se formen conjuntamente para así poder relacionarse en los mismos términos con el paciente que, en definitiva, es el eje de actuación de ambos profesionales.

Y precisamente esta es la filosofía con la que se ha ideado el curso on line de Stada y CF, que se reanuda después del parón estival la próxima semana con el comienzo del segundo bloque.

Hay que recordar que el primer bloque del curso se impartió en www.correofarmaceutico.com del 23 de abril al 9 de julio y estaba acreditado con 8,4 créditos concedidos por la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía, siguiendo los criterios establecidos por la Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud.

García explica que con el segundo bloque (que contiene tres módulos), se pretende facilitar la actuación del farmacéutico en la labor educativa, utilizando herramientas de comunicación aplicables en el contexto de la relación que se establece entre el farmacéutico y el paciente. Concretamente, abordará las técnicas de comunicación aplicadas a pacientes con hipertensión arterial, hipercolesterolemia, asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y diabetes.

Abierto el plazo

Los interesados en inscribirse en el curso todavía están a tiempo de hacerlo, ya que todavía permanece abierto el plazo hasta el 11 de diciembre. Además, podrán hacerlo de forma gratuita a través de la página web del perióidico.

Un curso muy valorado

Sobresaliente. De esta forma han calificado los alumnos que han seguido el primer módulo del curso on line Comunicación Farmacéutico-Paciente, impulsado por CF y patrocinado por Stada. No hay más que mirar los resultados de la encuesta de satisfacción realizada entre los alumnos, de los cuales un 70,84 por ciento afirma que el grado de satisfacción con los contenidos es muy alto o alto (ver gráfico superior). Además, el 75 por ciento considera que el contenido de los módulos era el adecuado. Con respecto al nivel de la calidad de las respuestas a las preguntas formuladas por los alumnos, el 20,84 destaca que es excelente o muy buena, y el 45,84, buena.

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La Universidad que Granada necesita

– La Universidad que Granada necesita.
RAFAEL PAYÁ ALBERT/VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y TERCER CICLO DE LA UGR.

LA sociedad actual espera que las universidades sean motores de desarrollo y progreso generando, sobre todo, riqueza intelectual, conocimiento, talento. La idea no es del todo nueva, ya Ortega y Gasset apuntaba, junto con la enseñanza de las profesiones intelectuales y la investigación científica, una tercera misión universitaria que tenía mucho de compromiso social. Hoy en día hablamos de tres actividades esenciales para el progreso, que se representan como los vértices del llamado triángulo del conocimiento: educación, investigación e innovación. La Universidad interviene en las tres direcciones: es responsable de la educación superior, protagoniza gran parte de las actividades de investigación y creación, y contribuye muy eficazmente a los procesos de innovación. De ahí su importancia como motor de progreso.

En Granada y su provincia, cuyo desarrollo está indudablemente necesitado de impulso, el papel de la Universidad adquiere, si cabe, mayor importancia. Lo mismo cabría decir de las ciudades de Ceuta y Melilla, sedes también de nuestra Universidad.

Como el acrónimo UGR sugiere, debe ser una Universidad que Genere Riqueza en todas las facetas de su quehacer, respondiendo al paradigma moderno de una institución globalmente competitiva y localmente comprometida. Para ello, ha de aprovechar al máximo un activo insustituible y muy valioso: la creatividad de su gente, la capacidad de iniciativa y de impulso que tienen las personas que estudian y trabajan en la UGR, que se sienten orgullosas de pertenecer a ella. Trataré de apoyar este argumento con algunos ejemplos significativos, referidos a las tres actividades universitarias esenciales ya mencionadas. Se me disculpará que destaque temas relacionados con mi experiencia como vicerrector, aunque abunden ejemplos en otras áreas de gestión mejor conocidas por otros vicerrectores.

Educación

La UGR es de las pocas universidades españolas que crece en número de estudiantes. Nuestra capacidad para atraerles es un hecho contrastado, como se ha reconocido tras la concesión por la Unión Europea del premio Erasmus lifelong learning prize in gold. Nuestra oferta de postgrado y doctorado tiene también un bien ganado prestigio en Latinoamérica. El gran reto en los próximos años es, sin duda, el Espacio Europeo de Educación Superior, cuyo pleno desarrollo está previsto en 2010. El liderazgo y participación que la UGR está ejerciendo en la elaboración de propuestas, como pueden ser los libros blancos de las titulaciones, es un claro ejemplo de la alta capacidad de respuesta de nuestro profesorado. Aprovecharemos esta gran oportunidad para mejorar nuestra labor docente, para aportar a la sociedad los mejores profesionales, procurando que nuestra oferta formativa incremente su calidad, su variedad, su singularidad y su atractivo.

Este camino lo estamos también recorriendo en el postgrado: con 31 títulos de máster ya establecidos y más de 50 ofertados el próximo año, la Universidad de Granada ejerce un claro liderazgo nacional. El mérito, no suficientemente reconocido, pertenece al profesorado y al personal administrativo que, desde los departamentos e institutos, los centros o el Servicio de Doctorado, han resuelto la compleja gestión de las nuevas titulaciones.

Investigación

Nunca dejará de sorprenderme la contrastada capacidad de respuesta que tienen nuestros grupos de investigación ante cualquier convocatoria competitiva que permita financiar su actividad. La UGR es la primera universidad andaluza en proyectos de excelencia de la Junta de Andalucía y la segunda española en las convocatorias de formación de personal investigador del MEC. Desde el servicio de investigación difundimos las convocatorias, asesoramos en las solicitudes, tramitamos la documentación , pero las claves del éxito son nuevamente la calidad y creatividad de los grupos de investigación. El espacio europeo de investigación es otra vez el gran reto y también lo asumimos con decisión. Tras la publicación del séptimo programa marco de investigación de la UE, se realizó un esfuerzo especial para conseguir un buen nivel de participación. Presentar una solicitud al programa marco es una tarea francamente laboriosa, hay que formar un consorcio de grupos de investigación de varios países, consensuar con ellos el contenido y cumplimentar toda una serie de complejos documentos. Pues bien, la reacción de nuestros grupos fue realmente espléndida: ¿casi 40 propuestas! En estos días, empezamos a conocer los resultados al haberse confirmado ya la concesión de dos proyectos en los que la cuantía que corresponde a la UGR supera, en ambos casos, el millón de euros (más del doble de lo que se había conseguido nunca en un proyecto del programa marco). Y, lo más importante, la colaboración con grupos de investigación y empresas de vanguardia en la I+D europea.

Innovación

La transferencia de conocimiento es, cada vez más, una misión esencial de cualquier universidad. Colaborar con empresas en proyectos de investigación, prestar a empresas e instituciones servicios avanzados de investigación, asesoramiento o consultoría, registrar patentes y licenciarlas al sector productivo o crear nuevas empresas basadas en el conocimiento, se han convertido en actividades necesarias en la universidad actual, en una universidad emprendedora. En la Universidad de Granada, esta necesidad es más perentoria, ya que el éxito de un proyecto estrella para el desarrollo socio-económico de Granada y su entorno, como es el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, depende en gran medida de la capacidad de transferencia de conocimiento y colaboración con el sector empresarial y sanitario que nuestra universidad pueda demostrar.

Una vez más, creo que podemos ser optimistas y lo ilustro con un ejemplo. A mediados de 2003, la Junta de Andalucía propuso el programa Campus, para apoyar la creación de empresas innovadoras desde las universidades andaluzas. Nuestra OTRI difundió el programa y animó a los grupos universitarios para que crearan empresas que rentabilizaran los resultados de su investigación. La respuesta fue espléndida: en tres años han surgido en Granada 25 empresas con participación universitaria; en 2006 se ha creado una empresa innovadora cada mes. Esta vez, las iniciativas parten de todos los sectores de la comunidad universitaria: estudiantes, egresados, PAS, personal investigador, profesorado. Y no surgen sólo de áreas experimentales o tecnológicas, como pudiera pensarse, también de Ciencias Sociales y Humanidades. Ciertamente, puede afirmarse que es la nuestra una Universidad emprendedora.

En resumen, creo que la Universidad de Granada está preparada para ser el gran motor de desarrollo económico y progreso social que Granada necesita. El mayor activo para conseguirlo reside en la creatividad, entusiasmo y talento de la Comunidad Universitaria. Para que ese potencial nos enriquezca socialmente, considero esencial buscar la complicidad de las mismas personas que tanto tienen que aportar: estar cerca de ellas, estimular su creatividad, eliminar obstáculos, idear formas de gestión innovadoras que faciliten el trabajo, apoyar e impulsar los proyectos, reconocer y recompensar el trabajo bien hecho. Son recetas sencillas, pero pienso, aún a riesgo de ser tildado de ingenuo, que son reglas de oro para conseguir que la Comunidad Universitaria desarrolle todo su potencial de producción de talento, de creación de conocimiento, de generación de bienestar, al servicio de Granada y su gente.
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La Alhambra más verde centra el debate de los investigadores

– La Alhambra más verde centra el debate de los investigadores.

El Centro Mediterráneo, dependiente de la Universidad de Granada, arranca hoy el curso La Alhambra verde: Patrimonio, Paisaje y Biodiversidad con el fin de ofrecer a los alumnos una visión integral de aquellos aspectos menos conocidos del conjunto monumental nazarí­ como son el paisaje, el agua, la flora y fauna y los jardines y su gestión patrimonial.

Esta iniciativa docente, coordinada por la profesora Elena Dí­ez, se celebrará hasta el próximo viernes en el Palacio de Carlos V de la Alhambra y en ella intervendrán la directora del organismo autónomo, Marí­a del Mar Villafranca, así­ como los máximos responsables de los departamentos de conservación del conjunto monumental. También estarán presentes numerosos profesionales libres y profesores universitarios que aportarán reflexiones orientadas a mostrar su valoración con respecto a otras perspectivas o momentos históricos del monumento.

La riqueza patrimonial del conjunto monumental de la Alhambra y el Generalife va más allá de su estructura arquitectónica y de los elementos decorativos. En la Alhambra y en su entorno existen numerosos parámetros en los que la naturaleza juega un papel fundamental, especialmente el agua, fuente de vida. Así­, la organización presenta el curso estructurado en diversas materias como son el agua, los jardines, los bosques, las huertas, los olivares, los cármenes, la fauna y el paisaje, el territorio y el medio ambiente.

Se trata, por tanto, de un curso pionero en su presentación, debate y difusión de la diversidad y que pretende reunir y dar a conocer todo el potencial patrimonial que atesoran los principales rincones del monumento, según destaca el Patronato.

Estos temas serán abordados por profesionales de reconocido prestigio de los que se pueden destacar a los arquitectos Pedro Salmerón, Antonio Tejedor y Carlos Sánchez; los catedráticos J. Esteban Hernández y José Luis Rosúa y profesores como James Dickie (Arquitectura Islámica) y José Castillo (Historia del Arte). También compartirán sus experiencias José Tito, conservador del Jardí­n Botánico; Manuel Casares, director del departamento de Botánica y Manuel Martí­n, coordinador de Proyectos de Estudio del Medio Ambiente ,entre otros.

El curso está dirigido a alumnos procedentes de todas las disciplinas relacionadas con los procesos del conservación patrimonial, en especial a historiadores del arte, arquitectos, licenciados en Bellas Artes y Humanidades, así­ como a todos los interesados en conocer la génesis natural del monumento.
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La UGR oferta asignaturas sobre legado musical de los moriscos

– La UGR oferta asignaturas sobre legado musical de los moriscos

El interés por el legado musical de los moriscos que habitaron Al-Ándalus, que quedó olvidado hace años, se refleja en la creación de asignaturas especí­ficas en la Universidad de Granada (UGR), pioneras en España, que acercarán a los alumnos de Bellas Artes la música que unió a las dos orillas del Mediterráneo.

Manuela Cortés, investigadora y responsable del proyecto, impartirá las asignaturas de Introducción a la música de Al-Ándalus, que recorrerá el desarrollo de estas melodí­as hasta el siglo XV con la toma de Granada, y Fuentes documentales para el estudio de la música andalusí­-magrebí­. Esta última materia se impartirá en el doctorado y estará enfocada en proporcionar al alumnado las fuentes documentales que le permitan abordar la historia y la teorí­a de este campo de la musicologí­a española.

Asimismo, el paso de la transmisión oral a la escrita con los moriscos y su vinculación con las escuelas magrebí­es y orientales, contribuirán al conocimiento directo sobre práctica musical en los conservatorios, institutos y asociaciones musicales del Magreb, abriendo nuevas perspectivas al análisis de la actualidad.

La investigadora explicó que la industria discográfica está recuperando la música andalusí­-magrebí­ y que la Administración muestra ahora interés por rescatar parte de esta cultura musical.
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Un estudio revela falta de formación en Enfermerí­a para el estrés hospitalario

– Un estudio revela falta de formación en Enfermería para el estrés hospitalario

Un trabajo realizado sobre más de un centenar de alumnos de Enfermería de la Universidad de Granada ha revelado la insuficiente formación que éstos reciben en la carrera para atender la ansiedad y el estrés que sufren en sus prácticas en el hospital.

Un trabajo realizado sobre más de un centenar de alumnos de Enfermería de la Universidad de Granada ha revelado la insuficiente formación que éstos reciben en la carrera para atender la ansiedad y el estrés que sufren en sus prácticas en el hospital.

La mayoría de los estudiantes de Enfermería sufre estrés y ansiedad durante sus prácticas hospitalarias, siendo el cuidado de pacientes en fase terminal y la convivencia con el dolor ajeno las experiencias más temidas, seguidas del propio entorno hospitalario y el cuidado de pacientes oncológicos y psiquiátricos.

Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por un grupo de investigadores de los departamentos de Enfermería y de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Granada sobre una muestra de 110 estudiantes de Enfermería de la Escuela Universitaria de Melilla, todos ellos de segundo curso.

El objetivo de la investigación, realizada por los profesores Bibinha Benbunan, Francisco Cruz, José Marí­a Roa y Carmen Villaverde, era valorar cómo afrontan los profesionales la convivencia con la experiencia de la muerte. Se trata de uno de los mayores retos que deben afrontar tanto los profesionales como los estudiantes de Ciencias de la Salud. Y los alumnos han puesto de manifiesto la insuficiente formación que reciben durante la carrera para atender estas situaciones, apuntaron.
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A study reveals that immigrant teenagers eat better and have a lower risk of obesity than Spanish teenagers

According to a study carried out at the Department of Experimental Sciences (Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales), immigrant teenagers eat better than Spanish teenagers. For this reason, immigrant teenagers have a lower probability of suffering from obesity, diabetes and other cardiovascular diseases caused by bad eating habits. The study has not only analysed for the first time the habits and attitudes of immigrants towards nutrition, but it also has pointed out that interculturality applied to the eating field improves teenagers’ health.

Lorena Ramos Chamorro is the author of this study, which has been directed by professors José Antonio Naranjo Rodríguez and Francisco González García. Lorena Ramos Chamorro has carried out more than 800 surveys among Spanish and immigrant teenagers in the Basque Country and Castille and Leon. Results of her research have shown that the eating habits of immigrants are much better than those of the Spanish, since they eat more fruit, vegetables, cereals and natural juice than Spanish teenagers. The research also concludes that immigrants eat fewer snacks and sweets. On the other hand, Spanish teenagers drink a higher amount of milk and are more aware of the importance of having breakfast, since 75% of them eat before going to school, although those immigrants that do eat breakfast eat a more complete one and devote more time to it.

For their part, Spanish girls show the highest level of knowledge about issues related to nutrition. However, paradoxically, if compared to the rest of people analyzed in this research, Spanish girls consume the highest percentage of sweets.

More proteins

The above-mentioned analysis of eating habits has shown that immigrant teenagers studying in Spain – most of them from South America, the Arab Countries, the Baltic Countries and China – eat more proteins than Spanish teenagers. These proteins are contained in food such as quinoa, amaranth, millet, soya or yucca, and sweet potato. Lorena Ramos Chamorro points out that immigrants are more likely to try new foods and to eat something they do not know than Spanish people.

Within the framework of this study, Lorena Ramos Chamorro has designed and implemented a multicultural educational programme based on food and nutrition. This programme has been applied to students of the third year of Compulsory Secondary Education in the IES Cartuja school in Granada. Under the title Alimentación Intercultural. Comer mejor es possible (Intercultural Alimentation, Eating better is possible), “respect and acceptance of differences based on food have been fostered, this fact being the best example of cultural diversity”. In this way, through this initiative students have tasted food and flavours from the countries of origin of their immigrant classmates. Furthermore, “students have shared traditions and customs, allowing immigrants to maintain their identity in spite of cultural differences”. Finally, and according to Lorena Ramos Chamorro, this project “has improved, practically by 100%, students’ eating habits”. She also states that her study has shown that “it is possible to improve coexistence among students and create an educational atmosphere based on equal rights and interculturality”.

Reference

Prof. Lorena Ramos Chamorro. Department of Experimental Sciences (Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales), Universidad de Granada.
Telephone: (+34) 958 243553. Mobile: (+34) 639 39 37 46.
E-mail: velvetlore@hotmail.com


Expertos discrepan sobre la eficiencia y los beneficios medioambientales de los biocombustibles

El proceso para obtener los biocombustibles emite CO2, además de provocar desforestación en los bosques tropicales y pérdida de biodiversidad, al destinarse grandes superficies de terreno a la producción de cultivos energéticos. Cada vez más expertos sostienen estas aseveraciones que evidencian la cara más oscura de carburantes procedentes de biomasa. El profesor del departamento de Botánica de la Universidad de Granada José Luis Rosúa Campos relativizará la eficiencia y el impacto medioambiental de los biocombustibles en una ponencia, dentro del curso del Centro Mediterráneo de la UGR ‘Energía, Medio Ambiente y Seguridad: Análisis y perspectivas’, que se celebra mañana en Granada.

Según el experto, el balance energético de la producción de estos combustibles, es decir, la relación entre la energía producida por el carburante y la energía necesaria para obtenerlo, ronda el 1%. Esta cifra resulta baja, con lo que el proceso de obtención es poco eficiente. Además, de acuerdo con algunos informes internacionales, como el denominado ‘Bicombustibles: ¿es el remedio peor que la enfermedad?’ publicado por la Organización para Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el uso progresivo de biocarburantes no aportará ningún beneficio medioambiental, puesto que la reducción de las emisiones de CO2 no superará el 3%.

Rosúa también cuestiona el interés medioambiental de las empresas, que se han implicado en la carrera de la reducción de las emisiones por los beneficios económicos que le reporta la política ecológica. “Las subvenciones institucionales destinadas a los biocombustibles han hecho rentable el negocio para las compañías”, destaca el experto y sitúa en torno al 10% el beneficio que obtienen en el mercado de los biocarburantes.
A pesar de estas posibles contradicciones, la Unión Europea pretende que el 5,75% de los combustibles que se consuman procedan de la biomasa, en 2010. Para Rosúa, el objetivo puede alcanzarse, pero hay que evaluar de dónde procederán las materias primas. “Si se consigue a costa de los bosques, de la biodiversidad de los países en desarrollo y de su soberanía alimentaria, no merece la pena”, reconoce el experto.
Parece paradójico que los combustibles que se suponen respetuosos con el medio ambiente tengan consecuencias negativas sobre la biodiversidad y los ecosistemas. Según explica el experto, el déficit de materias primas destinadas a la producción de biocarburantes hace que España tenga que importarlas. Países productores, como Argentina, Brasil o Malasia, merman sus bosques para destinar palma o soja a la producción de biocombustibles.

Alimentos frente a combustibles
Otra de las polémicas sobre los biocombustibles es el desvío de la producción alimentaria de las tierras de cultivo hacia el mercado energético. Así, si los agricultores destinan el maíz, la caña de azúcar o el cereal hacia el mercado de los biocarburantes, se encarecerá el precio de la comida. El informe de la OCDE, augura ya una subida para la próxima década. Rosúa se opone a esta perspectiva, ya que sólo el 1% de estos cultivos se derivan al mercado energético, y explica la subida por la demanda de materias primas de países como China o India y a procesos especulativos.

Para solucionar este problema, el experto aboga por los biocarburantes denominados de segunda generación, es decir, aquellos que pueden producirse a partir de fuentes no alimentarias, como residuos agrícolas y desechos de maderas. Esta opción no reduciría la proporción de materias primas destinadas a la alimentación.

El experto defiende aplicar el principio de cautela a los biocombustibles, es decir, analizar los costes y beneficios que aporta su utilización.

Referencia: José Luis Rosúa Campos, departamento de Botánica de la Universidad de Granada Tlf. 958240773. Correo e. jrosua@ugr.es


Un programa piloto reduce la ansiedad y el estrés que sufren los estudiantes de Enfermería durante sus prácticas en el hospital

La mayoría de los estudiantes de Enfermería sufren estrés y ansiedad durante sus prácticas en los hospitales, siendo el cuidado de pacientes en fase terminal y la convivencia con el dolor ajeno las experiencias más temidas, seguidas del propio entorno hospitalario (ambiente y ritmo de trabajo) y el cuidado de pacientes oncológicos y psiquiátricos. Ésta es la principal conclusión de un estudio realizado por un grupo de investigadores de los departamentos de Enfermería y de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Granada.

Este trabajo fue llevado a cabo en una muestra de 110 estudiantes de Enfermería de la Escuela Universitaria de Melilla, todos ellos de segundo curso, ya que era necesario que hubiera tenido un primer contacto con las experiencias de prácticas. El objetivo de la investigación, realizada por los profesores Bibinha Benbunan Bentata, Francisco Cruz Quintana, José María Roa Venegas, Carmen Villaverde Gutiérrez, investigadores de la Universidad de Granada (junto a Bettina Raquel Benbunan Bentata, del Centro Memory de Madrid), era valorar cómo afrontan los profesionales de la salud la convivencia profesional con la experiencia de la muerte “Se trata –apuntan los científicos- de uno de los mayores retos que deben afrontar tanto los profesionales como los estudiantes de Ciencias de la Salud. Los alumnos, además, han puesto de manifiesto la insuficiente formación que reciben durante la carrera para atender este tipo de situaciones”.

La mayoría, mujeres
La edad de los participantes en este estudio osciló entre los 18 y los 44 años, siendo aproximadamente las tres cuartas partes mujeres y el resto, hombres. La investigación realizada en la UGR ha puesto de manifiesto que el establecimiento de un programa reglado para mitigar el efecto estresante del impacto de estas vivencias del dolor y la muerte es una medida de gran utilidad tanto para los estudiantes como para los docentes universitarios encargados de formarles.
El programa de actuación empleado por los autores del trabajo se denomina “Taller sobre el impacto emocional del sufrimiento y de las experiencias relacionadas con la muerte”, consistente en 4 talleres de carácter teórico-práctico a través de la participación activa de los sujetos en el desarrollo de habilidades de comunicación, control emocional y técnicas de relajación, así como un taller sobre la muerte especialmente diseñado para abordar el impacto de estas experiencias de forma más directa. La investigación ha revelado que la aplicación de este programa ha mejorado notablemente el estrés y la ansiedad en el grupo experimental.
Los autores de este trabajo destacan que “ayudar a morir con dignidad y acompañar en el sufrimiento a los pacientes requiere, sin duda, formación, conocimiento y madurez”.

Referencia: Prof.. Francisco Cruz Quintana. Director del Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Granada. Tfno: 958 248036 – 958244251.
Correo e-: fcruz@ugr.es