Un estudio apunta a la dieta mediterránea como la «mejor manera» de prevenir el 80% de las enfermedades cardiovasculares

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– Un estudio apunta a la dieta mediterránea como la mejor manera de prevenir el 80% de las enfermedades cardiovasculares

Un equipo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada (UGR) ha iniciado una investigación para estudiar la influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre la composición de la membrana celular y su fortalecimiento ante agresiones cancerígenas. El proyecto tiene la intención de confirmar la hipótesis de que una alimentación equilibrada es capaz de prevenir hasta el 80 por ciento de las enfermedades cardiovasculares y la aparición de hasta el 40 por ciento de distintos tipos de cáncer.

Entre los trabajos figura una nueva una línea de investigación sobre las células del cáncer de páncreas, según informó hoy la UGR. En este sentido, el director del instituto, Emilio Martínez, señaló que en el estudio Influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre una línea celular de células de un cáncer de páncreas se manipula la composición de la membrana celular aportando aceite de oliva, aceite de pescado o un antioxidante propio del aceite de oliva, analizando cómo esa célula se defiende frente a agresiones que son las que producen alteraciones en el páncreas.

La investigación consiste en exponer compuestos del aceite de oliva –como el ácido oleico– y de antioxidantes de algunas frutas y verduras a membranas de una línea celular de cáncer de páncreas de manera que sean más o menos resistentes a estímulos nocivos que provocan enfermedades como el cáncer o la pancreatitis, explicó Martínez.

De este modo, el estudio pretende correlacionar la composición de las membranas celulares con la mayor o menor resistencia a padecer distintos tipos de enfermedad. Así, las conclusiones apuntan a que la alimentación, a través de cambios en la composición de las membranas, afectaría a la función celular y, por tanto, podría influir en la prevención de la aparición de ciertas enfermedades, apuntó.

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La dieta mediterránea, «mejor manera» de prevenir el 80% de las enfermedades cardiovasculares

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– Un estudio apunta a la dieta mediterránea como la mejor manera de prevenir el 80% de las enfermedades cardiovasculares

Un equipo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada (UGR) ha iniciado una investigación para estudiar la influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre la composición de la membrana celular y su fortalecimiento ante agresiones cancerígenas. El proyecto tiene la intención de confirmar la hipótesis de que una alimentación equilibrada es capaz de prevenir hasta el 80 por ciento de las enfermedades cardiovasculares y la aparición de hasta el 40 por ciento de distintos tipos de cáncer.

Entre los trabajos figura una nueva una línea de investigación sobre las células del cáncer de páncreas, según informó hoy la UGR. En este sentido, el director del instituto, Emilio Martínez, señaló que en el estudio Influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre una línea celular de células de un cáncer de páncreas se manipula la composición de la membrana celular aportando aceite de oliva, aceite de pescado o un antioxidante propio del aceite de oliva, analizando cómo esa célula se defiende frente a agresiones que son las que producen alteraciones en el páncreas.

La investigación consiste en exponer compuestos del aceite de oliva –como el ácido oleico– y de antioxidantes de algunas frutas y verduras a membranas de una línea celular de cáncer de páncreas de manera que sean más o menos resistentes a estímulos nocivos que provocan enfermedades como el cáncer o la pancreatitis, explicó Martínez.

De este modo, el estudio pretende correlacionar la composición de las membranas celulares con la mayor o menor resistencia a padecer distintos tipos de enfermedad. Así, las conclusiones apuntan a que la alimentación, a través de cambios en la composición de las membranas, afectaría a la función celular y, por tanto, podría influir en la prevención de la aparición de ciertas enfermedades, apuntó.

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Un estudio apunta a la dieta mediterránea como la «mejor manera» de prevenir el 80% de las enfermedades cardiovasculares

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– Un estudio apunta a la dieta mediterránea como la mejor manera de prevenir el 80% de las enfermedades cardiovasculares

Un equipo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada (UGR) ha iniciado una investigación para estudiar la influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre la composición de la membrana celular y su fortalecimiento ante agresiones cancerígenas. El proyecto tiene la intención de confirmar la hipótesis de que una alimentación equilibrada es capaz de prevenir hasta el 80 por ciento de las enfermedades cardiovasculares y la aparición de hasta el 40 por ciento de distintos tipos de cáncer.

Entre los trabajos figura una nueva una línea de investigación sobre las células del cáncer de páncreas, según informó hoy la UGR. En este sentido, el director del instituto, Emilio Martínez, señaló que en el estudio Influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre una línea celular de células de un cáncer de páncreas se manipula la composición de la membrana celular aportando aceite de oliva, aceite de pescado o un antioxidante propio del aceite de oliva, analizando cómo esa célula se defiende frente a agresiones que son las que producen alteraciones en el páncreas.

La investigación consiste en exponer compuestos del aceite de oliva –como el ácido oleico– y de antioxidantes de algunas frutas y verduras a membranas de una línea celular de cáncer de páncreas de manera que sean más o menos resistentes a estímulos nocivos que provocan enfermedades como el cáncer o la pancreatitis, explicó Martínez.

De este modo, el estudio pretende correlacionar la composición de las membranas celulares con la mayor o menor resistencia a padecer distintos tipos de enfermedad. Así, las conclusiones apuntan a que la alimentación, a través de cambios en la composición de las membranas, afectaría a la función celular y, por tanto, podría influir en la prevención de la aparición de ciertas enfermedades, apuntó.

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La Asociación de la Prensa Deportiva concede becas para el Curso de Experto en Periodismo

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– La Asociación de la Prensa Deportiva concede becas para el Curso de Experto en Periodismo

El curso, que contará con un total de 80 horas lectivas y tiene un nivel superior, se iniciará el próximo día 26 de septiembre

La dirección del curso correrá a cargo de Lázaro Rodríguez Ariza
La Asociación de la Prensa Deportiva de Melilla ha acordado conceder un número indeterminado de becas para los miembros de la misma que deseen realizar el Curso de Experto en Periodismo, que impartirá la Fundación Escuela de Negocios de Andalucía, en colaboración con Proyecto Melilla S.A., a través de la Escuela Hispano Marroquí de Negocios.

El curso, que contará con un total de 80 horas lectivas y tiene un nivel superior, se iniciará el próximo día 26 de septiembre y tiene prevista su finalización y clausura el 25 de octubre, impartiéndose los viernes en horario de nueve y media de la mañana a dos y media del tarde y los sábados de nueve y media de la mañana a dos y media de la tarde.

En el mismo pueden participar los miembros los titulados de primer y segundo ciclo o alumnos que estén terminando sus estudios, en cualquier especialidad así como los profesionales independientes que acrediten experiencia en las disciplinas del curso y aquellos trabajadores de empresas o instituciones vinculados al departamento de comunicación o áreas afines, los que significa que está abierto a cuantos miembros conforman la entidad que agrupa a los profesionales melillenses del periodismo deportivo, encuadrados en la APDM.

La directiva de la APDM, que preside Avelino Gutiérrez, ha incluido el curso entre el cómputo de actividades a desarrollar en el segundo semestre del año en curso, motivo por el cual adoptó la decisión de conceder becas, por un importe del veinticinco por ciento del precio total del mismo que se eleva a 395 euros, aportación que sería satisfecha, de forma nominal, a la presentación del correspondiente recibo acreditativo del ingreso de la cuantía del mismo en la cuenta corriente indicada por la Fundación.

La dirección del curso correrá a cargo de Lázaro Rodríguez Ariza, catedrático de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Granada y director de la Fundación Escuela de Negocios de Andalucía y la coordinación corresponde a Miguel Ángel Rodríguez Pinto, director de la Escuela de Comunicación de Granada.

De forma complementaria al de Experto en Periodismo, la Fundación Escuela de Negocios de Andalucía ofertará, en una posterior convocatoria, uno de Experto del Comunicación Institucional, que permitirá que los alumnos que hayan cursado ambos puedan acceder al título de Master en Periodismo y Comunicación Institucional, tras la realización de un Proyecto Final de Master.

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Physical activity linked to dramatically decreased tobacco consumption

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– Physical activity linked to dramatically decreased tobacco consumption

A new study suggests that physically active adolescents are less likely to smoke than their non-active counterparts.

In a study involving 3,000 Spanish adolescents, Professors Pablo Tercedor, Palma Chillon, and Manuel Delgado, from University of Granada found that adolescents, who play a sport do not smoke usually, and more than 40 pct of the adolescents aged between 13 and 18 do not practice any physical activity.

The participants were given a questionnaire to know their habits. The survey showed that 80.9 per cent of the active subjects said that they do not smoke, compared to 71.4pct of the non-active adolescents.

It revealed that 59.2pct of the adolescents were physically active, with 71.1 pct of the boys as against 46.7 pct of the girls.

Moreover, 15pct of the adolescents were regular smokers, slightly more girls than boys.

Scientists suggests that the importance of adopting measures to promote the practice of physical activity and eradicate tobacco consumption, as it has been proved how physical activity, diet and tobacco and alcohol consumption are related to obesity, diabetes, coronary disease, osteoporosis and cancer.

The study is published in the journal Nutricion Hospitalaria.
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Stormy Titan could host life

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– Stormy Titan could host life

Astrophysicists have discovered that Titan’s atmosphere is stormy – a key discovery as scientists generally believe that electrical activity in an atmosphere increases the probability of life.

Titan, Saturn’s largest moon, is unique amongst moons in having an atmosphere and now physicists from the Universities of Granada and Valencia have revealed that its atmosphere is stormy.

The Spanish researchers based their findings on the theory of Alexander I. Oprin and the experiment of Stanley Miller who managed to synthesise organic compounds from inorganics using electrical discharges.

Juan Antonio Morente, from the Department of Applied Physics at the University of Granada detected peaks of extremely low frequency (ELF) in the signal from the Huygens probe from Titan. These peaks imply that electromagnetic fields are confined between the ionosphere and the surfaces of a huge resonant cavity giving Titan and natural electric field.

However, untangling the data was not as simple as they had hoped as the Huygens signal was flat and no so called “Schumann resonances” were apparent. The Spanish researchers developed a clever method using time signal seperation to reveal the hidden peaks and achieve “irrefutable proof” that Titan has a natural electrically active atmosphere.

Morente said: “This is why Titan has been one of the main objectives of the Cassini-Huygens joint mission of NASA and the European Space Agency.”
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Increased Physical Activity Linked to Decreased Tobacco Consumption

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– Increased Physical Activity Linked to Decreased Tobacco Consumption

A new study suggests that physically active adolescents are less likely to smoke than their non-active counterparts.

In a study involving 3,000 Spanish adolescents, Professors Pablo Tercedor, Palma Chillon, and Manuel Delgado, from University of Granada found that adolescents, who play a sport do not smoke usually, and more than 40 pct of the adolescents aged between 13 and 18 do not practice any physical activity.

The participants were given a questionnaire to know their habits. The survey showed that 80.9 per cent of the active subjects said that they do not smoke, compared to 71.4pct of the non-active adolescents.

It revealed that 59.2pct of the adolescents were physically active, with 71.1 pct of the boys as against 46.7 pct of the girls.

Moreover, 15pct of the adolescents were regular smokers, slightly more girls than boys.

Scientists suggests that the importance of adopting measures to promote the practice of physical activity and eradicate tobacco consumption, as it has been proved how physical activity, diet and tobacco and alcohol consumption are related to obesity, diabetes, coronary disease, osteoporosis and cancer.

The study is published in the journal Nutricion Hospitalaria.
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La Reina Fabiola de Bélgica ya está en Motril

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-La Reina Fabiola de Bélgica ya está en Motril

El Ayuntamiento de Motril (Granada) recibió esta tarde a Fabiola de Mora y Aragón, Reina de los belgas, que ocupa desde ayer su residencia de verano en Playa Granada y que asistirá la próxima semana al I Festival Internacional de Música Sacra \’Rey Balduino\’ que se celebrará en la localidad costera.
El alcalde de Motril, Carlos Rojas (PP), destacó «la aportación que Fabiola de Mora hace a la difusión de la imagen de la ciudad», al pasar parte de su verano en su residencia de Motril y añadió que la dedicatoria del paseo marítimo y la organización del festival «es una forma de devolver a los monarcas el cariño que depositaron en la comarca». Por su parte, la Reina Fabiola ha mostrado su deseo de no hacer declaraciones a los medios.
El citado festival, del que Fabiola de Mora es presidenta de honor, comenzará el próximo martes con dos conferencias que se impartirán en el Teatro Calderón. Los ponentes serán el profesor emérito de la Universidad de Lovaina (Bélgica), Jan Van der Veker, que hablará sobre la figura del Rey Balduino I, y el director del Pontificio Instituto de Música Sacra de Roma, monseñor Valentín Miserachs
Conciertos musciales
El primer concierto se celebrará en la Iglesia Mayor de la Encarnación a las 21,30 horas del martes a cargo de la \’Schola Gregoriana Hispana\’ dirigida por el profesor de Musicología de la Universidad de Granada, Francisco Javier Lara. El grupo presenta el programa \’Cantate domino\’ con obras mozárabes, gregoriano y primeras polifonías.
El miércoles, el grupo \’Música Ficta\’ actuará en el mismo templo, mientras que el jueves el conjunto de cámara \’Encore\’ interpretará \’Las siete últimas palabras de Jesucristo\’ de Joseph Haydn.
El viernes la \’Camerata Clásica de Andalucía\’ se presenta en la misma iglesia con obras de García Gago, Stradella, Caccini, Pergolesi, Grieg y J.S.Bach recogidas en el programa \’Corazón Herido\’.
El sábado se celebrará el único concierto que tendrá lugar fuera de la Iglesia de la Encarnación. El \’Cuarteto de Cuerda D\’Orion\’ y el tenor Miguel Angel Pino llevarán a la Azucarera Guadalfeo de La Caleta (Salobreña) \’Dulce Sonido\’ con arias de Haëndel, Stradella y Bizet, además del concerto grosso de Corelli \’Per la notte di Natale\’.
El domingo 7, cuando se cumplen 78 años del nacimiento de Balduíno I en Bruselas, se celebrará un acto homenaje con una liturgia en la Iglesia Mayor de la Encarnación que estará presidida por el Cardenal Primado de España, Antonio Cañizares.
La eucaristía comenzará a las 19:00 horas y contará con la Misa de Coronación de Mozart (k.307) y el \’Alleluia\’ de Haëndel a cargo de la Orquesta y Coro \’Música Sacra Rey Balduíno\’ que hará su presentación oficial antes de actuar en Bruselas y en el Vaticano.
El festival concluye este día con un torneo internacional de golf, cuyos premios entregará la Reina Fabiola y un castillo pirotécnico con música clásica junto a la residencia de los monarcas en la playa de Motril.

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La dieta mediterránea confirma su eficacia en la prevención de enfermedades

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– La dieta mediterránea confirma su eficacia en la prevención de enfermedades

Nuevos estudios sobre la dieta mediterránea llevados a cabo por científicos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada confirman la eficacia que tiene en la prevención de enfermedades crónicas. De hecho, los expertos destacan que mediante la dieta, el ejercicio físico y otros hábitos saludables se pueden prevenir hasta el 80 por ciento de las enfermedades cardiovasculares y hasta un 40 por ciento de distintos tipos de cáncer.

En este caso, el estudio realizado por la universidad granadina está relacionado con la \’Influencia de los ingredientes de la dieta mediterránea sobre una línea celular de células de un cáncer de páncreas\’, donde se manipula la composición de la membrana celular aportando aceite de oliva y analizando cómo esa célula se defiende frente a agresiones que producen alteraciones en el páncreas.

Se trata de exponer compuestos del aceite de oliva y de antioxidantes de algunas frutas y hortalizas a membranas de una línea celular de cáncer de manera que sean más o menos resistentes a estímulos nocivos que provocan enfermedades como las nombradas anteriormente. De esta manera, las conclusiones apuntan a que la alimentación, a través de cambios en la composición de las membranas, afecta a la función celular y, por tanto, puede influir en la prevención de la aparición de ciertas enfermedades.
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UNIA.- Experto asegura que la obra de Rafael Zabaleta no ha sido reconocida por falta de divulgación

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– UNIA.- Experto asegura que la obra de Rafael Zabaleta no ha sido reconocida por falta de divulgación

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El catedrático de historia del arte de la Universidad de Granada Rafael López Guzmán, que clausuró hoy con una charla el curso \’Zabaleta y el lenguaje de las vanguardias\’ que ofreció esta semana la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en su sede de Baeza (Jaén), opinó que «Rafael Zabaleta es uno de los mejores pintores de los años 40 y 50» pero que «no tiene la trascendencia que debería tener, porque los estudios que se han hecho de él no se han divulgado» de la forma más correcta.

En este sentido, el catedrático aseguró que «Zabaleta es uno de los pintores que deberían magnificarse por la claridad de su plástica». De hecho, arguyó que «parece que la vanguardia en España posterior a la Guerra Civil comienza con el grupo \’El Paso\'», pero aseguró que «hay un gran grupo de pintores, como Zabaleta, que se dedica a trabajar pintura figurativa y paisajes, y que ha sido marginado porque su obra se entiende como un arte oficial del régimen».

Asimismo, apuntó que «el problema de Zabaleta es que tiene muy poca transcendencia nacional por lo que significa el régimen franquista en ese momento», y que «el problema es que esta parte de la historia arte, en la época franquista, requiere en los pintores figurativos una reivindicación», hecho que no ocurre en Zabaleta, y por lo que aseguró que habría que destacar su obra «desde el punto de vista objetivo de sus valores plásticos».

En cuanto al museo de Zabaleta en la localidad de Quesada (Jaén), el catedrático defendió su apertura porque «fue la decisión de los herederos al donar su obra» fundamentalmente «porque una parte importante de la plástica de Zabaleta se desarrolló en Quesada y está muy representada en su pintura», aunque reconoció que «debería haber más obras en museos nacionales y en el museo provincial de Jaén».

REIVINDICA UNA HISTORIA DEL ARTE JIENENSE DEL SIGLO XX

López Guzmán explicó, por otra parte, que Jaén «fue un centro plástico de interés», por lo que se necesitaría «reescribir de forma más profunda su historia de la pintura y escultura en el siglo XX». De hecho, opinó que «mercería la pena profundizar y hacer una historia del arte jiennense del siglo XX».

Al hilo de esto, señaló que «hay artistas muy importantes con trascendencia internacional, que son oriundos de Jaén», y en cuya obra «la temática jiennense está presente». Esto provoca que sean «conocidos en la provincia, pero no por el gran público», aunque pudieran tener una importante proyección internacional.

De hecho, criticó, como colofón, que «Zabaleta y otros muchos están mal representados en los museos nacionales».

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La Escuela hispano-marroquí de negocios impartirá un curso de experto en periodismo

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– La Escuela hispano-marroquí de negocios impartirá un curso de experto en periodismo

La Escuela hispano-marroquí de negocios prosigue con su actividad formativa en este año 2008, pues a partir del 26 de septiembre comenzará a impartir un nuevo curso, esta vez de ‘Experto en periodismo y comunicación empresarial’.

En este sentido, el curso está organizado igualmente por la Escuela de Negocios de Andalucía y la Escuela Superior de Comunicación de Granada, siendo 80 el número de horas que serán impartidas entre el 26 de septiembre y el 25 de octubre.
De forma complementaria a este curso, la Fundación Escuela de Negocios de Andalucía ofertará en una posterior convocatoria una nueva acción formativa, ésta vez orientada a la comunicación institucional, que permitirá a los alumnos que hayan efectuado ambos cursos acceder al título de máster en periodismo y comunicación institucional, tras la realización de un proyecto final de máster.
En otro orden de cosas, el curso tiene un coste de 395 euros y está dirigido por Lázaro Rodríguez Ariza, catedrático de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Granada y Director de la Escuela de Negocios de Andalucía además de la coordinación de Miguel Ángel Rodríguez Pinto, director de la Escuela de Comunicación de Granada.
A su vez, el curso está formado por un total de cinco módulos, a saber, la lengua del periodista, redacción periodística, comunicación corporativa e institucional y gabinetes de prensa y por último, periodismo digital.
En cuanto a los objetivos perseguidos, estos pasan por el conocimiento de los medios de comunicación y su función social, iniciar al alumno en el conocimiento teórico práctico de la construcción del mensaje periodístico en sus características y formas, conocer los géneros periodísticos, la redacción perdiodística y los aspectos formales de la maquetación de un periódico.
Finalmente, también se hace mención a las características de la información radiofónica y su locución, los rasgos de la información televisiva y las líneas principales de la empresa informativa. Por último, se destaca igualmente el conocimiento de los principios deontológicos de la profesión periodística.

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Investigadores de la UGR diseñan ayudas tecnológicas para las tareas cotidianas

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– Investigadores de la UGR diseñan ayudas tecnológicas para las tareas cotidianas

El grupo de investigación Ergonomía Cognitiva de la Universidad de Granada y el Instituto de Innovación y Bienestar Ciudadano (I2BC), radicado en el Parque Tecnológico de Andalucía, en Málaga, diseñan y adaptan dispositivos para mejorar tareas cotidianas que aún están sin cubrir por las tecnologías.

Esta colaboración ha impulsado la línea de trabajo que desde hace años desarrolla el equipo, y que se centra en la adecuación del diseño de aparatos a las características que necesitan sus usuarios para hacer el producto más eficiente, ha informado hoy Andalucía Investiga.

Entre los proyectos desarrollados por estos investigadores destaca un novedoso sistema de ayuda a la conducción en vehículos, y otro de ayuda a motociclistas mediante un simulador facilitado por Honda Motor Corporation, en el que se están evaluando las respuestas psicológicas de diferentes conductores (movimientos oculares o registros encefalográficos) para valorar el procesamiento de la información y la calidad de la misma.

El equipo también ha trabajado en dispositivos de teleasistencia a ancianos, para lo que han realizado evaluaciones con la intención de mejorar su utilidad e integrado aspectos del deterioro cognitivo propio de la edad.

En el ámbito infantil han diseñado, mediante el proyecto SC@UT, un comunicador específico para niños con necesidades especiales,.

Se trata de un sistema informático que facilita la comunicación entre niños con autismo y sus padres o profesores.

En el campo de las TIC, empresas como Telefónica han contactado con el grupo granadino para solicitarle la aplicación de su investigación a las herramientas web, de las que se extraen posteriormente las estrategias de navegación de los usuarios y sus procesos cognitivos.

El trabajo de este grupo de investigadores consiste en analizar previamente el dispositivo en cuestión (desde el panel de control de una grúa al mando de una televisión), profundizar en los aspectos psicológicos de la interacción usuario-máquina y realizar.

A partir de ahí, realizan una guía de aspectos a integrar en el dispositivo que posteriormente facilitan a los ingenieros.
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