Elogio del ‘cabezón´

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Elogio del ‘cabezón´
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Los vecinos de Las Gabias asisten a la inauguración de la escultura de ´El Cabezón´. Charo Valenzuela
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El municipio rinde homenaje a Manuel Baena, el vecino que dio fama a los habitantes del municipio por las grandes dimensiones de su cabeza.
ROCÍO S. NOGUERAS. Los tópicos y las generalizaciones son simplificaciones de la realidad que, aunque distorsionados, suelen guardar una base de verdad más o menos identificable. Las leyendas y los mitos tienen su origen, a menudo, en anécdotas y casos singulares que, de boca en boca, circularon por los pueblos cercanos al lugar donde nació la historia. Así ocurrió en el municipio de Las Gabias, cuyos vecinos asumen en la actualidad el apodo de ‘cabezones´ a causa de las dimensiones del cráneo de uno de sus antecesores.

Manuel Baena García nació en julio de 1868 y sufrió una enfermedad congénita conocida como hidrocefalia que provocó un crecimiento desmedido de su cabeza. Pese a la complejidad de su enfermedad, que en aquella época no otorgaba más de un año de vida a quien la padecía, Baena vivió hasta los 48 años y hoy, casi un siglo después de su muerte, su recuerdo perdura entre los gabirros y más allá de las fronteras del municipio.

“Él nos dio el apodo y nosotros lo hemos dotado de contenido a lo largo del tiempo”. De este modo resume la herencia del ‘cabezón de Gabia´ Vanesa Polo Gil, la edil del Cultura del Ayuntamiento de este municipio, que rinde homenaje al también conocido como ‘El niño de Gabia´ con un busto de bronce que ahora luce en la Plaza de las Cabras. “Nuestra intención es mantener la tradición popular y recordar a uno de los personajes más importantes del municipio”, asegura la concejal, que admite sentirse orgullosa del apelativo del que, como vecina de la localidad, también es portadora.

Y es que, más allá del volumen craneal, existe, según Polo Gil, cierta obstinación y testarudez en el carácter de los gabirros, por lo que el legado de su antecesor adquiere, de algún modo, un fundamento real que aún permanece. En agradecimiento al apelativo, el pueblo ha decidido inmortalizar el recuerdo de este singular personaje que llevó el nombre de Las Gabias allá por las tierras que visitó como vendedor de lotería. Un busto esculpido en bronce da fe, desde su inauguración el pasado domingo, de parte de la historia y del presente de los habitantes de este pueblo del área metropolitana granadina.

La escultura, realizada por Javier Casares Jiménez, toma como referencia el cráneo real, que se encuentra en el Museo Anatómico de la Facultad de Medicina. La Universidad ofreció a Manuel Baena una pequeña asignación económica a cambio de que donara su cráneo para usos científicos cuando falleciera, lo que, junto con la venta de boletos, permitió a este vecino vivir humildemente y proporcionó a la investigación científica una herramienta de trabajo.

En la representación realizada por Casares, “el busto es más grande que el original”, según explica el artista. “El proceso de creación –añade– empezó con la documentación, a lo que siguieron la modelación y la reproducción en cera, para concluir con el trabajo en bronce”. Las mediciones del cráneo real fueron el punto de partida, si bien el artista contó, además, con un modelado en barro cocido que realizó el escultor anatómico de la Facultad de Medicina, Antonio Marín, cuando Manuel Baena contaba con 20 años de edad, así como con un retrato del personaje, obra del pintor Ruiz Morales.

El Ayuntamiento de Las Gabias ha esperado a que concluyeran los trabajos de remodelación de la Plaza de las Cabras para incorporar en ella la escultura, una ubicación que, según la edil de Cultura, “es la más adecuada por hallarse en pleno centro histórico del municipio y cerca de la casa en que vivió Manuel Baena”. Los vecinos que asistieron a la presentación del nuevo monumento aplaudieron el acto en memoria del ‘cabezón´ e insistieron en el parecido de la escultura con el retrato del personaje.

Entre los asistentes se encontraban algunos familiares lejanos del homenajeado, como Manuel González Baena, sobrino-nieto del personaje, que aseguró sentirse orgulloso de su antecesor y agradeció el acto de reconocimiento del Ayuntamiento que fue también, como señaló el alcalde de Las Gabias, Francisco Javier Aragón, “un homenaje a sus familiares”. Aunque los naturales de la localidad llevan con orgullo el apodo y la fama de ‘cabezones´ que su ilustre antecesor dejó para la posteridad, lo cierto es que la hidrocefalia es una enfermedad muy grave.

Como explica el director del Laboratorio de Antropología de la Facultad de Medicina de la UGR, Miguel Botella, “la hidrocefalia es una enfermedad congénita que se produce en el interior del sistema nervioso por la obstrucción de las válvulas que eliminan el líquido cefalorraquídeo”. El organismo de una persona sana produce y elimina constantemente, por el sistema linfático, este líquido pero, cuando un individuo padece hidrocefalia, la obstrucción de las válvulas impide que el proceso se desarrolle con normalidad.

La cara amarga. Antiguamente, si la enfermedad era muy aguda, el bebé moría al poco tiempo de nacer. Hay casos excepcionales en los que la obstrucción de las válvulas es parcial y el niño sobrevive, como le ocurrió a Manuel Baena. En un enfermo con hidrocefalia crónica, el drenaje es menor de lo habitual, por lo que el aumento de la cantidad del líquido “comprime el cráneo y esa presión impide la expansión normal del cerebro y provoca, al mismo tiempo, un crecimiento progresivo de los huesos de la cabeza”.

La enfermedad afecta, según explica Botella, “a la corteza cerebral y al sistema nervioso, por lo que provoca un déficit intelectual que, en función del caso, será más o menos agudo”. El ‘cabezón de Gabia´ logró, a pesar de sus limitaciones, vivir con autosuficiencia, y la donación de su cráneo a la ciencia permitió que hoy día “se mueran muchísimos menos niños a causa de esta enfermedad”.

El cráneo de Manuel Baena mide “2.760 centímetros cúbicos”, según señala el director del Laboratorio de Antropología, “y es quince centímetros más pequeño que el cráneo más grande que se conserva”, mientras que la media en las personas que no padecen esta enfermedad “es de 1.400 centímetros cúbicos”. Francisco Javier Aragón quiso recordar “cariñosamente” la historia de este personaje, de la que, según señaló, “todos nos hemos reído y nos hemos sentido orgullosos en algún momento de nuestra existencia”. La presentación de la escultura y la lectura de un poema en nombre de ‘El niño de Gabia´, escrito por Manuel Izquierdo, marcaron el acto en memoria del padre del apodo local.
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IU critica el escaso presupuesto del Plan de Juventud y pide el apoyo de otras instituciones

IU critica el escaso presupuesto del Plan de Juventud y pide el apoyo de otras instituciones

El edil del grupo Manuel Morales calificó de exiguo un plan de sólo 300.000 euros aunales
B.R. / Granada | Actualizado 22.04.2008 – 01:00

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El grupo municipal IU solicitará en el pleno municipal del próximo viernes la retirada del Plan Municipal de Juventud 2008-2001 presentado por el equipo de gobierno del PP. El concejal de IU en el Ayuntamiento de Granada, Manuel Morales García, justificó la solicitud en la falta de ambición, de ausencia de un calendario y la carencia de compromiso presupuestario del actual plan, que calificó como cargado de buenas intenciones, pero falto de presupuesto.

Según Morales, hablar de la juventud de Granada es mucho más que hablar de los hijos de padres granadinos, ya que en esta ciudad, afortunadamente, tenemos las visitas habituales de miles de jóvenes del área metropolitana, a las que se añaden decenas de miles de estudiante universitarios.

El concejal de IU afirmó que el presupuesto del plan es muy exiguo, sólo 300.000 euros anuales, casi lo mismo que el de la iluminación de Navidad. Con esto podemos poner algunos parchecillos y cubrir el expediente, pero difícilmente se puede ofrecer a los jóvenes de Granada los servicios que necesitan.

Morales también criticó que un tercio de las medidas que propone el plan son realidades desde hace ya tiempo con lo cual se garantizan sus buenos resultados, así como el hecho de que se prevean 13 medidas que son pura autopublicidad de la Concejalía. Morales pidió más apoyo institucional y solicitó a la Junta de Andalucía, la Diputación y la Universidad de Granada a colaborar porque en Granada hay numerosos jóvenes andaluces y universitarios, así como del cinturón metropolitano.
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Instinto de supervivencia

Instinto de supervivencia
Un estudio sobre el águila perdicera descubre que este ave, en peligro de extinción, construye varios nidos con ramas de pino para evitar parásitos que afecten a sus crías
22.04.2008 –
TEXTO: JOSÉ GÁLVEZ / FOTO: SUR / MÁLAGA
Instinto de supervivencia
AMENAZADAS. En el estudio se han analizado 20 parejas de águila perdicera.
EL que existan hasta 22 nidos de una misma pareja de águilas perdiceras en un radio de 300 metros es un dato que sorprende y a la vez intriga a los científicos. Aunque en los últimos años se han barajado diversas hipótesis sobre el porqué estas aves construyen nidos alternativos, un grupo de investigadores andaluces ha descubierto ahora que este animal podría cambiar de nido para evitar a los parásitos que en él habitan. Además, el estudio ha revelado que en estos nidos utilizan follaje de pino resinero, un repelente natural contra los insectos que pueden poner en peligro la vida de sus crías.

La construcción de los nidos para cualquier ave supone un gasto energético muy elevado, pero, según Diego Ontiveros, el investigador principal de este estudio, para el águila perdicera (una especie en peligro de extinción) el esfuerzo es aún mayor porque sus nidos pueden llegar a medir casi dos metros de diámetro y en su construcción tienen que realizar cientos de viajes hasta reunir el material necesario para su realización.

Hasta ahora los científicos creían que estas aves construían varios nidos como señal de territorialidad, es decir, para evitar la entrada de competidores en la zona en la que habitaban. Otra de las teorías que se planteaban era que las rapaces hacían distintas residencias a raíz de un fracaso reproductivo. Ahora, los investigadores, pertenecientes al Departamento de Biología Animal de la Universidad de Granada han descartado ambas hipótesis. «El uso alternativo de distintos nidos y de plantas con repelentes naturales para su construcción ayuda a este animal a evitar a los parásitos, cuyas larvas permanecen en los nidos esperando la llegada de las aves en una nueva temporada de cría. Bajo esta perspectiva, aquellas parejas que más cambian de nido y usan más plantas con efecto insecticida, tienen menos parásitos en los mismos y son capaces de criar más pollos», explica Ontiveros.

Selección natural

De esta manera, según los investigadores granadinos, se ha comprobado que las águilas son capaces de seleccionar determinadas especies de pino, en concreto el pino resinero (Pinus Pinaster) «que contiene un repelente natural contra los insectos, el B-pineno», revela el investigador.

Los científicos han centrado su estudio en 20 parejas de águila perdicera que habitan la provincia de Granada. Según los investigadores, «el entorno de las aves ha sido determinante para entender la vinculación entre el cambio frecuente de nido, el éxito en la reproducción y el material utilizado para su construcción».

El investigador principal de este estudio confía en que el análisis realizado por su equipo, que ya ha sido publicado en Journal of Ornithology y Journal of Zoology, sirva para contribuir a la mejor conservación de este ave. «Para preservar mejor esta especie nos parece vital la protección de todos los nidos, estén ocupados o no», explica Ontiveros. Este añade que son necesarios más estudios para clarificar este importante aspecto de la ecología de las rapaces. De momento, su equipo va iniciar un análisis genético de la especie.

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Uno de cada cuatro adolescentes granadinos padece obesidad

Uno de cada cuatro adolescentes granadinos padece obesidad
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Inauguración del congreso en la Facultad de Medicina. Juan Palma
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Expertos coinciden en que la falta de ejercicio físico es el principal causante de una patología que se ha incrementado en los últimos años.
JORGE PARADINAS. Los ‘kilos de más´ no son un problema exclusivo de los adultos. La obesidad gana mercado y también afecta ya a una buena parte de la juventud granadina. En concreto a uno de cada cuatro adolescentes de la provincia, según alertaron expertos nutricionistas reunidos esta semana en la ciudad. Las dietas pocos saludables y, especialmente, la falta de ejercicio físico son los principales causantes de este sobrepeso, un problema cada vez más extendido entre los adolescentes.

La hipertensión arterial, los elevados niveles de colesterol y otros factores de riesgo cardiovascular son las consecuencias a medio y largo plazo del exceso de kilos. La obesidad infantil, además, es un problema global. Los datos locales reflejan la misma realidad que en el resto de Europa, donde el 27% de los chicos y el 20% de las chicas tienen sobrepeso u obesidad, aunque el sexo masculino cumple en mayor medida con las recomendaciones de actividad física necesarias para una vida saludable, según los primeros resultados del proyecto Helena.

Este estudio de investigación europeo, dado a conocer ayer en el marco de un congreso sobre nutrición celebrado en la Facultad de Medicina de la UGR, se inició en mayo de 2005 y ha estudiado el comportamiento de adolescentes de entre 13 y 17 años procedentes de Austria, Bélgica, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Italia, Suecia, Reino Unido y España.

El estudio ha arrojado datos inquietantes, como que sólo el 13% de los jóvenes estudiados consumió la cantidad recomendada de verduras (al menos 200 gramos al día), y únicamente el 16% la recomendada de fruta (dos piezas al día). La mitad de los adolescentes, además, consume más grasa de la recomendada (el 35% de las calorías), según explicó Luis Moreno, profesor de Salud Pública de la Universidad de Zaragoza y coordinador del proyecto.

Esas dietas descompensadas, unidas a la falta de ejercicio, provocan que la cifra de niños con sobrepeso en la Unión Europea aumente cada año en cerca de 400.000.
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Lluvia sobre los versos

Cultura-Granada
Lluvia sobre los versos
El mal tiempo no impide que una larga cola se forme esperando la firma de Luis García Montero
21.04.08 –
BRÍGIDA GALLEGO-COÍN /
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Lluvia sobre los versos
LA PRIMERA FAN. Elisa Montero, madre de Luis, fue la primera en acudir a la firma del libro de su hijo.
LLEGÓ bajo la suave lluvia de la mañana, orgullosa y cómplice, con su libro Vista cansada en la mano. Elisa -precioso nombre para la madre de un poeta- lo tendió hacia su hijo que, sonriente, se lo dedicó. Las palabras que el poeta escribió a su madre quedan en la privacidad pero, sin duda, debieron ser muy hermosas, porque durante unos instantes el tiempo pareció detenerse y un puente de ternura se tendió entre ambos.

Elisa Montero sacó de su bolso unas cuantas fotografías del tiempo en que Luis era un pequeño de cuatro o cinco años con una sensibilidad que ya apuntaba al grandísimo poeta en el que hoy se ha convertido. «¿Quieres quedártelas?». Luis las miró, atento, tras sus juveniles gafas para vista cansada de color azul y patillas naranjas y, por supuesto, las guardó en su bolsillo. Una larga fila de admiradores desafiaba la lluvia esperando la firma del poeta en sus libros recién estrenados.

Poesía pegada a la tierra

La madre de Luis dejó paso al delegado de Cultura Pedro Benzal, la segunda persona que recibió la dedicatoria del poeta. «La poesía de Luis García Montero es una poesía pegada a la tierra, para todo el mundo, él sabe llevar su compromiso a las letras. Me huele a Machado en la distancia. Además, sus vivencias de Granada están siempre muy presentes».

Benzal, feliz de que hoy lunes se inaugura la biblioteca de Fuente Vaqueros, el próximo 28 de abril la de Maracena y, muy pronto, la de Atarfe, confesó el afecto de años que le unen con Montero, y su admiración por él.

Algo similar a lo que le ocurre al profesor Mariano Maresca, muy claro sobre el último trabajo de su amigo. «Aunque pueda parecer que hay un cambio de tono respecto a libros anteriores, mantiene la continuidad con la poesía reflexiva anterior. Destaco la capacidad de este libro para hacer compañía. La poesía es, en ocasiones, muy altanera, muy altiva, y sin embargo aquí, los poemas están dispuestos para que se los apropie el lector inmediatamente».

Ana del Arco Blanco, directora de la editorial Comares, también esperaba que le llegara su turno. «Felicito a Luis porque dentro de la colección Visor aparece como director de la nueva colección de Poesía Palabra de Honor. Me encanta el diseño de Juan Vida y el cuidado de la edición».

Otro poeta, Miguel Ángel Arcas, comentó cuánto le gusta que se haga cola delante de un poeta, a pesar del mal tiempo y Antonio Cándido, profesor de Psicología en la Universidad de Granada, se definió cómplice de Montero en el sentido de que él también nació en el 58, ha vivido en Granada, es profesor y, como él, tiene la vista cansada. «Lo he seguido toda la vida y me encanta porque es un poeta de la ciudad, de lo cotidiano».

En la enorme fila que llegaba hasta la Fuente de las Batallas también había especialistas en la obra de García Montero, como Andrea Perciaccante, que escribe actualmente su tesis sobre él. «Es uno de los poetas imprescindibles en el panorama europeo contemporáneo, por no decir uno de los mejores de los dos últimos siglos».

Versos llenos de fuerza

Amigos como José Miguel Castillo Higueras llegaban con los libros a pares. En su caso, dos ejemplares separados por muchos años, Poesía Cuartel de Invierno, del año 1988 y Vista Cansada, el último poemario. «Conocí a Luis cuando era muy joven y sigue siendo igual de joven. Quizás tenga la vista cansada, pero sus versos están llenos de fuerza».

García Montero es uno de los poetas que Castillo Higueras suele leer a los alumnos en sus clases de Artes y Oficios, como confirmaba Alejandro García Vico.

El poeta José Carlos Rosales destacó el tono de ironía del título. «Aunque haya cansancio no hay agotamiento».

La mañana también contó con la presentación del último número de la revista Ficciones, que dirige el poeta granadino Pedro Enríquez, entre otros actos, todos pasados por agua, lo que de nuevo -tal y como ocurrió el sábado- volvió a restar visitantes a las casetas de libros, en lo que debía de haber sido un primer fin de semana de feria con gran afluencia.

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Presentación del libro La Llave Invisible

Coín
Presentación del libro La Llave Invisible
La última obra del autor coineño Francisco Javier Villalobos, que lleva por nombre La Llave Invisible, será presentado mañana tarde en una conocida librería de Málaga capital. La obra, que recoge poesías y dibujos del artista, será presentada por el profesor de Escultura en la Universidad de Granada, Víctor Borrego, y por José Manuel García, miembro de la Fundación García Agüera, entidad cultural de Coín que ha sido la encargada de editar el libro. Esta obra ya se había presentado en el municipio del autor y también en la Universidad de Granada. El libro consta de varios textos del autor que introducen una colección de 29 dibujos trufados de poemas y es el segundo que publica la Fundación García Agüera del joven artista, tras su primer trabajo que llevaba por nombre “Nuevo Despertar”.

redacción gtv
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Los Cursos Manuel de Falla incluirán un ciclo de conciertos en los Arrayanes

Los Cursos Manuel de Falla incluirán un ciclo de conciertos en los Arrayanes

Los XXXIX Cursos Internacionales Manuel de Falla, enmarcados en el Festival Internacional de Música y Danza de Granada, incluirán este año como novedad la celebración en el Patio de los Arrayanes de la Alhambra de cuatro conciertos de cámara a cargo de los profesores del curso de Interpretación Musical.

Un total de 16 talleres formativos, estructurados en cuatro bloques, conforman este año la XXXIX edición de los Cursos Internacionales Manuel de Falla, que cubren enseñanzas de alto nivel para reforzar los estudios y ámbitos profesionales de la música y la danza, ha explicado hoy en rueda de prensa el director del Festival Internacional de Música y Danza de Granada, Enrique Gámez.

Uno de esos bloques lo conforma el Curso de Interpretación Musical, que aglutinará doce cursos coordinados por Carles Riera y que abordarán un repertorio libre anterior al año 1900, por lo que incluirán el Romanticismo tardío de Brahms y otros contemporáneos.

Dirigidos a cantantes, instrumentistas, estudiantes y profesionales, los talleres incluidos en este bloque harán una interpretación historicista de la música de la época con el empleo de instrumentos actuales, según Gámez, que ha explicado que los profesores de este Curso de Interpretación Musical, entre los que figuran algunos de los mejores especialistas del mundo, ofrecerán además un ciclo de cuatro conciertos en el Patio de los Arrayanes.

El taller de Artes Escénicas y Discapacidad convocará este año a alumnos y profesores procedentes de distintos ámbitos, además del de la música y la danza, como el flamenco, el teatro, las Ciencias de la Educación y la Psicopedagogía, psicoterapia y educación física.

Abordará, entre otras cuestiones, la danza contemporánea, el teatro onomatopéyico y gestual, el maquillaje de caracterización (facial y corporal), la psicología y pedagogía aplicada a diferentes discapacidades, la educación ambiental y las artes escénicas.

El taller de Fotografía: Música, Danza y Ciudad será impartido por tres profesores de la Universidad de Granada, se centrará en el programa de actividades del Fex (extensión del Festival Internacional de Música y Danza) y propondrá a sus participantes que promuevan la investigación y creatividad fotográfica.

El cuarto bloque temático es el referido al Análisis Musical, que coordinará Yvan Nommick y estará dedicado este año a las relaciones entre Manuel de Falla y el compositor francés Olivier Messiaen en el centenario de su nacimiento.

El curso, dirigido a estudiantes de Bellas Artes y de Artes y Oficios y a aficionados y profesionales de la fotografía, profundizará en el lenguaje musical y las técnicas de escritura de Messiaen, uno de los compositores más originales del siglo XX.

Con un presupuesto de 187.481 euros, los Cursos Manuel de Falla ofrecen este año 175 plazas (165 activos y 10 alumnos oyentes) que podrán optar a varios tipos de becas y ayudas.

En concreto, el Festival otorgará un número limitado de becas para matrícula y alojamiento; la Universidad de Granada reconocerá las actividades como créditos de libre configuración; la Consejería de Educación concederá nueve becas hasta un máximo de 6.000 euros y la Sociedad de Artistas, Intérpretes o Ejecutantes de España convocará otras nueve para los alumnos no residentes en Granada.

Además, también se pondrán en marcha las Becas Ibermúsica destinadas para el curso de Análisis Musical.

Los Cursos Internacionales Manuel de Falla se enmarcan en el Festival Internacional de Música y Danza de Granada, que celebrará este año su 57 edición.

De las más de 26.000 entradas puestas a la venta por la organización del Festival sólo quedan unas 1.400 disponibles, según Gámez, que ha citado de entre los espectáculos que ya han agotado sus localidades los de Eva la Yerbabuena, los tres conciertos de clausura del director de orquesta Daniel Barenboim, el de Marina Heredia y el de la Orquesta Nacional de España, entre otros.

Vídeo: Los Cursos Manuel de Falla incluirán un ciclo de conciertos en los Arrayanes.
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El consumo mínimo de fruta y el exceso de grasa amenaza la salud infantil

GRANADA
El consumo mínimo de fruta y el exceso de grasa amenaza la salud infantil
Los chicos tienen más problemas de obesidad que las chicas y la mitad no hace el ejercicio necesario Expertos del mundo de la nutrición presentan en la Universidad de Granada un «estudio pionero»
22.04.08 –
ANDREA G. PARRA
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El consumo mínimo de fruta y el exceso de grasa amenaza la salud infantil
La falta de ejercicio y el consumo excesivo de grasas, claves en la obesidad de los adolescentes. /IDEAL
«El problema es de tal magnitud que se debe jugar y requerir la atención e intervención de todos los sectores». Con esta frase ponía ayer sobre la mesa el profesor Luis Moreno el problema de la obesidad y el sobrepeso en los adolescentes. Los datos son preocupantes y requieren de la intervención de los colegios, las administraciones públicas, las familias y empresas.

El 27% de los varones de entre 13 y 17 años de edad y el 20% de las mujeres presentan sobrepeso u obesidad. Estos son los datos a los que han llegado los investigadores del programa de investigación Helena (Healthy Lifestyles in Europe by Nutrition in Adolescente) en el que han participado unos tres mil adolescentes de diez ciudades de otros tantos países diferentes.

Los patrones alimentarios difieren de las recomendaciones dietéticas y los adolescentes no son activos físicamente como debieran serlo. Estas son algunas de las conclusiones de este estudio que pone, además, las bases para que se actúe e intervenga. Por eso, el coordinador del programa, el profesor Luis Moreno -Universidad de Zaragoza- advierte de que queda mucho trabajo por hacer.

En parte del trabajo ya realizado han participado diferentes investigadores de la Universidad de Granada (UGR), que acoge el simposio Helena sobre nutrición. Una reunión a la que también acudió ayer José Martínez Olmos, secretario de Estado de Sanidad, quien se reunió con los expertos para conocer los datos y analizar qué medidas se pueden poner en marcha para mejorar los hábitos alimentarios de los menores.

Malos hábitos

Unos hábitos, que por otra parte, dejan mucho que desear. El consumo de frutas y de verduras es mínimo. Sólo el 13% de los adolescentes consumen la cantidad recomendada de verduras (por lo menos 200 gramos al día) y en el caso de las frutas lo hacen el 16%, un poco más, pero es preocupante el dato. En este caso lo recomendado es por lo menos dos piezas cada día.

En el otro extremo de la balanza está lo mucho que sí consumen lo que no debieran. Tal es así que el 50% de los adolescentes, según el estudio que se ha desarrollado durante los últimos tres años, consumía más grasa que la cantidad recomendada (35% de las calorías en forma de grasa). Mucha bollería y poca dieta mediterránea saludable.

No obstante, los malos hábitos de los adolescentes no se acaban en la dieta. El ejercicio físico se puede decir que es otra de sus asignaturas pendientes. Según el programa presentado ayer en Granada y en el que han participado países como Austria, Bélgica, Alemania, Italia o Reino Unido tampoco hacen deporte. Las chicas están aún peor que los chicos en esta materia. La proporción de adolescentes encuestados y que realizaban sesenta minutos de actividad física moderada o intensa al día representaba el 58% en varones y el 31% en mujeres.

Tras detectar estas deficiencias los 26 grupos que participan en este programa diseñaron algunas actuaciones, según contaron ayer. Así, tras poner en marcha los estudios de intervención diseñados para promocionar la actividad física moderada o intensa y el consumo de alimentos sanos, observaron que habían aumentado los niveles de actividad física en algunos de los chicos. También incorporaron a su dieta alimentos más saludables.

El coordinador del proyecto destacó ayer que el estudio Helena presenta la «imagen más completa obtenida nunca en Europa sobre el estado nutricional y los patrones alimentarios y de actividad física de tres mil adolescentes». A esto añadió que: «Es la primera vez que se dispone de una idea fiable de la situación, usando una metodología común en diferentes países».

En esta línea, en el día de ayer se insistió que esta información será de utilidad para desarrollar recomendaciones eficaces y útiles en un futuro. Con algunas ideas ya han experimentado en la industria alimentaria. A través de este programa se han producido tres alimentos nuevos. Se ha desarrollado y valorado una barra de cereales, una hamburguesa con poca grasa y una bebida con cereales integrales. Dicen que en un principio los resultados y aceptación han sido buenos. Ahora «tocará hablarlo con la industria alimentaria para su posible explotación comercial».

Cien por cien grasa

Eso sí, en los recreos y en las meriendas los adolescentes continúan abasteciéndose de productos que son casi el cien por cien grasa. En el simposio, que se celebra en nuestra capital hasta mañana, pretenden sentar las bases para que esto vaya cambiando. En el encuentro participan decenas de stakeholders (partes interesadas) procedentes de toda Europa relacionados con el mundo de la salud, la nutrición, la actividad física y la educación de los adolescentes. Su presencia en Granada, explican desde la organización, supondrá de este modo que los resultados del proyecto Helena, «marcarán la política de la Unión Europea para los próximos años en relación a la nutrición y el ejercicio físico».

Las reuniones, en las que participan unas doscientos personas, concluyen mañana y en ellas están participando gente como la doctora Artemis Simopoulos, presidenta del Centro de Genética, Nutrición y Salud de Washington D. C. (EE UU) y autora del éxito editorial La dieta omega.

Trabajó en la Oficina Ejecutiva de la Casa Blanca, donde desarrolló una importante labor investigadora sobre temas relacionados con la nutrición, y es una de las mayores promotoras de la dieta mediterránea a nivel mundial. Otro de los participantes es Steven Blair, profesor de la Escuela Arnold de Salud Pública de la Universidad de Carolina del Sur. Su investigación se centra en la asociación entre el estilo de vida y la salud.
onstruyen nidos nuevos en la misma proporción que las que sacan pollos, apunta Ontiveros.
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I farmaci responsabili del 6% dei decessi ospedalieri

U.E. – SPAGNA
I farmaci responsabili del 6% dei decessi ospedalieri
15 Aprile 2008

Le medicine servono per curare, ma possono anche causare reazioni controproducenti. Per lo piu si tratta di conseguenze lievi, qualche volta invece sono letali. Uno studio dellUniversita di Granada mostra che il 6% dei pazienti deceduti in ospedale muore per gli effetti negativi dei farmaci.
Lo studio si e avvalso delle cartelle cliniche di 289 pazienti adulti deceduti nel 2004 al San Cecilio di Granada. Prima conclusione: i medicinali usati abitualmente sono anche quelli che piu spesso provocano reazioni contrarie; antinfiammatori non steroidei o antiaggreganti piastrinici, come lacido acetilsalicilico, possono innescare reazioni negative quali emorragia digestiva o aritmie cardiache. Seconda conclusione: bisogna evitare di mescolare farmaci gastrolesivi come gli antinfiammatori, gli analgesici, gli antiaggreganti e i corticoidi, giacche il 53% dei pazienti deceduti per reazione avversa ai farmaci aveva ricevuto unassociazione di queste sostanze.

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Des nouvelles perspectives sur le développement cérébral ouvrent la voie pour améliorer la santé et le bien-être des générations futures

Des nouvelles recherches sur l’influence des facteurs environnementaux dans le développement du cerveau humain ont ouvert la voie à la possibilité à ce que les futures habiletés mentales de l’enfant et la prédisposition à des maladies mentales peuvent rester permanemment altérées pour changements alimentaires à un âge précoce. Dans le Symposium International sur la Programmation de la Nutrition Précoce qui aura lieu à Grenade le mercredi, 23 avril, seront présentées des preuves qui démontrent que les changements dans la diète à un âge précoce peuvent impliquer des effets à long terme dans la structure du cerveau, dans le coefficient intellectuel verbal, l’acuité visuelle, la régulation de l’appétit et, probablement, dans le rendement du neurodéveloppement.

La Commission Européenne (CE) est en train de réaliser des investissements importants dans ce domaine de recherche puisqu’il offre un énorme potentiel pour l’amélioration de la santé et la réduction des dépenses en assistance sanitaire des générations futures. Les troubles neuropsychiatriques, comme la dépression, sont la deuxième cause la plus importante de maladie dans l’Union Européenne après les maladies cardio-vasculaires. La CE a déjà investi plus de 13 millions d’euros dans le Projet de Programmation de Nutrition Précoce (EARNEST) et a engagé d’autres 6 millions dans le projet Nutrimenthe, dont la réunion initiale, à niveau mondial, a lieu aujourd’hui, mardi 22 avril.

Deux projets, un même thème
Nutrimenthe soutiendra le travail d’EARNEST, en abordant des problèmes clés sur la santé mentale où la diète à l’âge précoce peut jouer un rôle, comme, par exemple, la perception, la mémoire, l’intelligence, l’anxiété, le trouble de Déficit de l’Attention avec Hyperactivité, la dépression et d’autres domaines relatifs.

Le Symposium International de Grenade réunira des chercheurs du Projet de Programmation de Nutrition Précoce (EARNEST) et Nutrimenthe afin qu’ils présentent leurs dernières découvertes sur comment la diète à l’âge précoce affecte la santé à long terme. En plus des sessions sur le développement cérébral et le rendement mental, dans d’autres sessions seront abordées des thèmes sur l’impact de la diète précoce sur l’obésité postérieure, la résistance à l’insuline et la fonction immunologique.

La session finale de la rencontre grenadine sera dédiée à ce que pensent les jeunes mères sur ces idées et jusqu’à quel point elles suivent les recommandations nutritionnelles pour les enfants européens.

Le projet Nutrimenthe appartient au septième Programme-Cadre de l’Union Européenne, et a comme objectif d’observer les effets de la diète sur 120 000 enfants âgés de 6 à 12 ans des pays participants.

Convocation
Le symposium aura lieu à Grenade le :
Jour : Mercredi 23 avril.
Heure : 9 :00 h
Lieu : Aula Magna de la Faculté de Médecine

Coordonnées:
Dr. Cristina Campoy Folgoso. Directrice du symposium EARNEST et coordinatrice de Nutrimenthe. Département de Pédiatrie de l’Université de Grenade.
Tél. (+34) 958 023 419. Portable : (+34) 629 308 695.
Courriel: ccampoy@ugr.es
Web: http://www.enasymposium2008.org
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Alumnos de Medicina se concentran contra la creación de más facultades

GRANADA
Alumnos de Medicina se concentran contra la creación de más facultades
La cita es el próximo día 29 en todo el país El decano propone una declaración conjunta
22.04.08 –
A. G. P.
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Médicos en lata. Así es como han designado la campaña estatal de las facultades de Medicina en contra de la creación de nuevos centros universitarios y pidiendo una formación médica de calidad. La ampliación de las plazas de acceso también está en el punto de mira y piden un estudio serio y riguroso.

El Consejo Estatal de Estudiantes de Medicina (CEEM) es el que ha promovido esta campaña que tendrá uno de sus actos centrales el próximo día 29. Han convocado una concentración en cada facultad y en la de Granada ya se están movilizando. El decano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada (UGR), José María Peinado, se reunió ayer precisamente con alumnos del centro granadino que le habían solicitado información sobre cuál es la situación.

Peinado, que a su vez es presidente de la Conferencia de Decanos de Medicina de toda España, estuvo reunido con un grupo de alumnos y les trasladó todos los datos que tiene él sobre creación de nuevos centros… El profesor Peinado recuerda que el planteamiento que han realizado desde el Consejo Estatal de Estudiantes coincide con el planteado anteriormente por los decanos. Posición y preocupación que ya han traslado al Ministerio de Sanidad y también al de Universidad.

Precisamente hoy se reúne otra vez en Madrid con diferentes colectivos afectados e implicados. El profesor Peinado tiene la intención de que se llegue a una declaración conjunta sobre el tema. El decano de Granada, que ha sido crítico desde hace tiempo con la creación de nuevos centros que no estén bien planificados, explica que es un tema complejo. «El problema no es que haya déficit de médicos. De lo que se debe hablar es de problemas en especialidades y en determinadas áreas geográficas». A esto añade que existe un grave riesgo de que el tema se desborde, por eso, no ha visto con buenos ojos la ampliación de plazas en las facultades sin un estudio exhaustivo.

Apoyos

Desde el Consejo Estatal de Estudiantes, en el que también está representada la facultad granadina, han denunciado que la iniciativa de creación de nuevas facultades está provocando la sustracción de recursos de las universidades públicas en favor de las privadas, suponiendo una merma en la calidad de la formación de los profesionales. El Consejo Estatal está apoyado en sus reivindicaciones por colectivos como la Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina para la Cooperación Internacional (IFMSA-Spain), la Organización Médica Colegial (OMC), entre otros. La concentración es el próximo día 29.

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Feria del Libro, a la búsqueda del formato y la ubicación definitiv

Feria del Libro, a la búsqueda del formato y la ubicación definitiva

El debate organizado por Localia y Granada Hoy pone en cuestión el actual emplazamiento en la Fuente de las Batallas y reivindica el ambiente literario que conseguía la Huerta de San Vicente
Granada Hoy | Actualizado 22.04.2008 – 05:00
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Los participantes en el debate, ayer, en el Hotel Nazaríes.
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La Feria del Libro no debe mirarse el ombligo y debe replantearse muchos conceptos. Es el resumen del debate organizado por Localia y Granada Hoy que contó con los poetas Rafael Guillén y José Carlos Rosales; Rafael G. Peinado, director de la Editorial Universidad de Granada; y Ana del Arco, directora de la Editorial Comares.

Uno de los aspectos en cuestión es la actual ubicación en Puerta Real. José Carlos Rosales defendió el anterior emplazamiento, el Parque García Lorca, pese a las quejas de los libreros por la bajada de ventas. La Feria no debe ser un sitio de paso, debe ser un sitio al que se va, dijo Rosales. La convivencia que allí se estableció entre lectores y autores no se va a producir jamás en el actual emplazamiento, resaltó.

En la misma línea se situó Ana del Arco, quien resaltó el carácter íntimo de la Huerta de San Vicente. Pero para volver allí, matizó, habría que cambiar la actual estructura. Por su parte, Rafael G. Peinado ilustró su postura con una comparación sin respuesta posible: Si somos capaces de ir a Almanjáyar a bailar sevillanas no nos debe costar trabajo ir al Parque García Lorca a comprar un libro, dijo. De la misma opinión, Rafael Guillén recordó con nostalgia el homenaje a la Generación del 50 en la Huerta. La Feria tiene una función que va más allá de vender libros, explicó el Premio Nacional de Literatura.

Los intereses comerciales de las casetas fue el siguiente punto de debate. José Carlos Rosales destacó entre las presentes en esta edición las casetas de Renacimiento y Comares porque tienen libros que no circulan con normalidad en las librerías. En este punto, el director adjunto de Granada Hoy, Alejandro V. García, puso el matiz de que para la gran mayoría de la gente, la Feria es uno de sus pocos encuentros anuales con el libro. Pero si la oferta es buena y son autores conocidos y de prestigio, como sucedió en el Hay Festival, la gente se moviliza, añadió José Carlos Rosales. Aquí, Rafael G. Peinado defendió las actividades de la UGR en la Feria. Nosotros siempre traemos a intelectuales de prestigio, defendió. Como editora privada, Ana del Arco estableció sus prioridades. Es bueno que se establezcan momentos de reflexión para que el editor compruebe qué quiere el público, explicó.

La charla trató a continuación el controvertido tema de la calidad de los libros que compran los lectores. Las librerías tienen un almacén muy limitado y deberían vaciar sus existencias cada semana para poder dar cabida a todo lo que se publica en España en una semana, dijo Rafael Guillén. Rafael G. Peinado puso cifras a esta reflexión: En España se publican al año 80.000 libros.

En cuanto a cómo y dónde deben venderse los libros, Ana del Arco contradijo a José Carlos Rosales y mostró su conformidad con las librerías de las grandes superficies porque son necesarias. Por su parte, Rosales mostró su preocupación por la desaparición de las librerías en los cascos históricos de las ciudades. El mismo PGOU de Granada debería proteger y valorar espacios culturales como una librería o una tienda de discos, sentenció.
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