Un informe alerta de la escasa presencia de universitarios en carreras técnicas

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– Un informe alerta de la escasa presencia de universitarios en carreras técnicas.

El Centro de Estudios Andaluces, dependiente de la Consejerí­a de la Presidencia, ha editado un informe elaborado por el profesor de la Universidad de Granada Antonio Trinidad Requena que defiende la necesidad de corregir el actual sesgo de los universitarios andaluces hacia las Humanidades y Ciencias Sociales para aumentar su presencia en las titulaciones técnicas.

El estudio forma parte del programa Andalucí­a 2020, una investigación que persigue recoger las principales tendencias que van a configurar la realidad social, económica, cultural y polí­tica de la comunidad autónoma en el medio plazo.

El informe defiende el incremento del número de alumnos en las aulas universitarias, si bien alerta sobre la necesidad de corregir el sesgo hacia las Humanidades y Ciencias Sociales, ya que pone de manifiesto que nuestras universidades, por tradición, siguen siendo especialmente humanistas, a pesar del esfuerzo reciente en aumentar las titulaciones técnicas. El autor subraya que es necesario aumentar el porcentaje de licenciados en ciencias, matemáticas y tecnologí­a. Por sexos, aunque las mujeres siguen predominando en Ciencias Sociales y Jurí­dicas, se ha producido un descenso, al igual que en Ciencias de la Salud, al mismo tiempo de su progresiva incorporación en las ramas técnicas.

El documento pone de manifiesto que el papel de los padres ante este nuevo reto deberá ganar importancia tanto en casa como en la escuela, ya que advierte de que no se puede olvidar la correlación entre el fracaso escolar y el origen socioeconómico de los alumnos. En opinión de Antonio Trinidad, la desaparición del tiempo educativo, concebido como horario escolar, y el incremento de las posibilidades de realizar trabajos desde casa hará que los padres deban asumir el papel de conductores de sus hijos.
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El Centro de Estudios Andaluces, dependiente de la Consejerí­a de la Presidencia, ha editado un informe elaborado por el profesor de la Universidad de Granada Antonio Trinidad Requena que defiende la necesidad de corregir el actual sesgo de los universitarios andaluces hacia las Humanidades y Ciencias Sociales para aumentar su presencia en las titulaciones técnicas.

El estudio forma parte del programa Andalucí­a 2020, una investigación que persigue recoger las principales tendencias que van a configurar la realidad social, económica, cultural y polí­tica de la comunidad autónoma en el medio plazo.

El informe defiende el incremento del número de alumnos en las aulas universitarias, si bien alerta sobre la necesidad de corregir el sesgo hacia las Humanidades y Ciencias Sociales, ya que pone de manifiesto que nuestras universidades, por tradición, siguen siendo especialmente humanistas, a pesar del esfuerzo reciente en aumentar las titulaciones técnicas. El autor subraya que es necesario aumentar el porcentaje de licenciados en ciencias, matemáticas y tecnologí­a. Por sexos, aunque las mujeres siguen predominando en Ciencias Sociales y Jurí­dicas, se ha producido un descenso, al igual que en Ciencias de la Salud, al mismo tiempo de su progresiva incorporación en las ramas técnicas.

El documento pone de manifiesto que el papel de los padres ante este nuevo reto deberá ganar importancia tanto en casa como en la escuela, ya que advierte de que no se puede olvidar la correlación entre el fracaso escolar y el origen socioeconómico de los alumnos. En opinión de Antonio Trinidad, la desaparición del tiempo educativo, concebido como horario escolar, y el incremento de las posibilidades de realizar trabajos desde casa hará que los padres deban asumir el papel de conductores de sus hijos.
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El Centro de Estudios Andaluces, dependiente de la Consejerí­a de la Presidencia, ha editado un informe elaborado por el profesor de la Universidad de Granada Antonio Trinidad Requena que defiende la necesidad de corregir el actual sesgo de los universitarios andaluces hacia las Humanidades y Ciencias Sociales para aumentar su presencia en las titulaciones técnicas.

El estudio forma parte del programa Andalucí­a 2020, una investigación que persigue recoger las principales tendencias que van a configurar la realidad social, económica, cultural y polí­tica de la comunidad autónoma en el medio plazo.

El informe defiende el incremento del número de alumnos en las aulas universitarias, si bien alerta sobre la necesidad de corregir el sesgo hacia las Humanidades y Ciencias Sociales, ya que pone de manifiesto que nuestras universidades, por tradición, siguen siendo especialmente humanistas, a pesar del esfuerzo reciente en aumentar las titulaciones técnicas. El autor subraya que es necesario aumentar el porcentaje de licenciados en ciencias, matemáticas y tecnologí­a. Por sexos, aunque las mujeres siguen predominando en Ciencias Sociales y Jurí­dicas, se ha producido un descenso, al igual que en Ciencias de la Salud, al mismo tiempo de su progresiva incorporación en las ramas técnicas.

El documento pone de manifiesto que el papel de los padres ante este nuevo reto deberá ganar importancia tanto en casa como en la escuela, ya que advierte de que no se puede olvidar la correlación entre el fracaso escolar y el origen socioeconómico de los alumnos. En opinión de Antonio Trinidad, la desaparición del tiempo educativo, concebido como horario escolar, y el incremento de las posibilidades de realizar trabajos desde casa hará que los padres deban asumir el papel de conductores de sus hijos.
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Melilla: Jóvenes enseñan a otros jóvenes conductas saludables en salud, sexualidad, alimentación o consumo de drogas

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Educar a los estudiantes universitarios para la prevención en materia de salud, desarrollar en ellos las habilidades de comunicación y competencias más idóneas que les capaciten para ejercer el rol de agentes de salud con otros jóvenes, contribuir a la prevención de conductas de salud nocivas, y concienciar sobre las conductas de salud positivas, tanto entre los agentes de salud o beneficiarios primarios (estudiantes universitarios) como en los estudiantes receptores o beneficiarios secundarios (alumnos de secundaria), son algunos de los objetivos del proyecto de innovación docente que lleva por título “Jóvenes formando a jóvenes: un programa de educación para la salud”, que coordina la profesora de la Universidad de Granada Bibinha Benbunan Bentata, y del que ya se ha realizado un plan piloto.

Partiendo de estos objetivos, los autores se propusieron elaborar un proyecto de Educación para la Salud en el que estudiantes de Enfermería fueran los interlocutores de otros jóvenes menores, de cuarto de ESO.
Los responsables de esta idea, de la que ya se ha desarrollado un plan experimental, se proponen, pues, elaborar un proyecto de Educación para la Salud en el que estudiantes de Enfermería son interlocutores de otros jóvenes menores, alumnos de instituto. “Consideramos que lógicamente –aseguran los autores del proyecto–, los estudiantes de Enfermería parten de un especial interés por los temas sanitarios y elegimos estudiantes de 4º de ESO por valorar que a la edad de 15-16 años, en general, los jóvenes tienen la suficiente madurez para implicarse en estas actividades por propia voluntad y también, porque a esta edad, incluso antes, se despierta el interés por participar en actividades sociales y de ocio que llevan aparejadas, con frecuencia, el acercamiento a conductas de riesgo relacionadas con el consumo de tabaco, alcohol y drogas motivadas por la especial vulnerabilidad a la influencia del grupo, y la dificultad que muestran muchos jóvenes para resistirse a la presión que habitualmente sufren de otros jóvenes, que actúan como líderes entre ellos. También se despierta el interés por las relaciones afectivo-sexuales y se inicia una mayor preocupación por la estética que puede llevar a conductas obsesiva sobre el control de peso y la práctica del ejercicio de forma inadecuada”.

Colaboración con institutos
Así, este proyecto de innovación ha desarrollado un programa de actividades mediante el cual, tras un período de formación en materias de Educación para la Salud de gran importancia en la adolescencia y en la juventud, se procedió al diseño y aplicación de cuatro talleres en cinco Institutos de enseñanza secundaria; cuatro institutos de Melilla, y en el Instituto Español Jovellanos en la ciudad marroquí de Alhucemas. El proyecto ha implicado a un total de 25 alumnos de la Escuela de Enfermería de Melilla y ha repercutido sobre 200 alumnos de los centros de enseñanza participantes.

En el proyecto participan, junto a la coordinadora, Bibinha Benbunan Bentata, doctora en Psicología, los también pertenecientes al departamento de Enfermería de Melilla; Antonio Marín Fernández, doctor en Medicina, especialista en ginecología y obstetricia; Francisca Muñoz Hoyos, diplomada en Enfermería; Mª Carmen Kraemer Muñoz, diplomada en Enfermería y en Óptica; Silvia Navarro Prado, diplomada en Enfermería; Jorge Cano Moreno, licenciado en Pedagogía; IES Juan Antonio Fernández; Ángel Castro Maestro, licenciado en Geografía e Historia y coordinador del Aula de Cine Uned-Melilla; Flor Roche Magistris, licenciada en Farmacia, de la Consejería de Bienestar Social y Sanidad; Abdelmalik El Barkani Abdelkader, doctor en Medicina, especialista en Neurología y profesor de la EUEM; Encarnación López Moral, diplomada en Enfermería y profesora de la EUEM; Mª José Henche Correa, diplomada en Enfermería y profesora de la EUEM; y Mª José Castillo Rojas, administrativa del Campus de Melilla.

Según la coordinadora del proyecto, Bibinha Benbunan Bentata: “Es un hecho comprobado que los mensajes de salud transmitidos por los miembros del grupo de iguales o de referencia, ejercen una gran influencia sobre otros jóvenes. Estos programas denominados `Youth to youth programs´ dan respuesta a la pregunta, ¿Por qué es útil involucrar a los jóvenes en sus propios programas de salud? Porque los adolescentes pueden ayudar a identificar los mensajes y canales de comunicación propios de las personas de su misma edad, porque ayudan a seleccionar las actividades más populares dentro de su sub-cultura, porque es una manera de despertar interés entre sus pares para participar en el programa propuesto, y porque su idoneidad como interlocutores sirve para darle credibilidad y como enlace con la comunidad. En base a esto –continúan los autores del proyecto de innovación docente– decidimos poner en práctica esta metodología didáctica que consideramos que cumplía una función doble. De modo que al formar a los alumnos universitarios para convertirlos en formadores de otros más jóvenes, éstos primeros desarrollaban actitudes de mayor implicación, interés y responsabilidad en adquirir conocimientos y también modificaban sus actitudes respecto a las conductas de salud que debían promocionar”.

La profesora Bibinha Benbunan Bentata se muestra convencida de la efectividad ya comprobada: “del lenguaje coloquial que los jóvenes utilizan –asegura—y que entre ellos es más efectivo que nuestro lenguaje culto. Ellos tienen un lenguaje natural, de la calle, y se entienden muy bien. Además está la cuestión de liderazgo. Y les gusta aprender para enseñar a otros.”
Bibinha Benbunan Bentata afirma que, en la continuidad de este proyecto, ya multidisciplinar, se agregará al programa, entre otros, el aspecto de la violencia doméstica.

Referencia: Prof Bibinha Benbunan Bentata. E.U. de Enfermería de Melilla – UGR.
Correo-e:bbenbunan@ugr.es
Tfns: 952 678 553, 952 675 887 y 609 475 410.

Un 23% de los españoles con epilepsia experimentan crisis no controladas por ser resistentes al tratamiento

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– Un 23% de los españoles con epilepsia experimentan crisis no controladas por ser resistentes al tratamiento

Hoy 24 de mayo se celebra el Día Nacional de la Epilepsia, enfermedad que afecta en nuestro país a unas 400.000 personas, con 20.000 nuevos casos cada año

Jano Online y agencias
24/05/2007 09:22

Un 23% de los españoles que sufren epilepsia, enfermedad que afecta en España a unas 400.000 personas y de la que cada año se diagnostican cerca de 20.000 nuevos casos, son resistentes al tratamiento farmacológico que actualmente se emplea contra esta enfermedad y experimentan por esta causa crisis no controladas que, en muchos casos, podrían solucionarse con una intervención de neurocirugía.

Con motivo del Día Nacional de la Epilepsia, que se celebra hoy 24 de mayo, los laboratorios Pfizer recuerdan en un comunicado que la epilepsia es un trastorno neurológico crónico frecuente cuya prevalencia mundial oscila entre el 0,5% y el 1%.

Las crisis epilépticas son la consecuencia de la descarga excesiva de neurotrasmisores de las neuronas de la corteza cerebral. Estas crisis son inesperadas, sorpresivas, espontáneas y recidivantes. Para poder hablar de epilepsia deben haberse padecido, al menos, dos crisis, explica la compañía Pfizer en su nota, en la que recuerda que la epilepsia tiene tratamiento y se puede controlar en más del 70% de los casos.

El diagnóstico de una epilepsia se acompaña con frecuencia de un impacto psicoemocional, tanto para el paciente como para los familiares, y especialmente para los progenitores cuando se diagnostica la enfermedad en un niño. De inmediato suelen aparecer las creencias generadas por ese concepto de enfermedad especial y que se vive en algunos sectores sociales como una carga que el paciente llevará toda su vida y que si es conocida en su entorno social puede ser un factor excluyente.

Para Francisca Lozano, presidenta de la Federación Española de Epilepsia, es esencial conseguir que el estigma social que hay entorno a la epilepsia desaparezca, mejorando la calidad de vida de los afectados, facilitando su acceso al mundo laboral y apoyando para que puedan ejercer sus derechos con absoluta libertad.

A pesar de que las limitaciones en la vida de un afectado con epilepsia pueden llegar a ser asumidas sin que lleguen a influir de forma sustancial en su calidad de vida, algunos pacientes pueden tener problemas psicológicos, especialmente cuando son portadores de determinados factores de riesgo que dependen de la propia enfermedad, de la medicación y de factores psicosociales.

Según María Espinosa, psicóloga del Departamento de Psicología Experimental y Fisiología del Comportamiento de la Universidad de Granada, es indispensable que los equipos multidisciplinares que asisten al paciente epiléptico trabajen con los familiares del paciente para conseguir un mejor ajuste de éstos a la enfermedad y prevenir la aparición de trastornos de ansiedad y depresión. En definitiva, así se consigue una mejora en la calidad de vida del paciente y de las personas que le rodean, concluyó.
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Scientists from the UGR are using olive stones to depollute industrial sewage water

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– Scientists from the UGR are using olive stones to depollute industrial sewage water.

A question arises whenever olive oil is obtained: what can we do with its agricultural residues, such as olive vegetable water, browse leaves, or the solid waste known as ‘alpeorujo’?
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A study carried out by Dr. Germán Tenorio Rivas, a member of the research group “Solids concentration and bioremediation” from the Department of Chemical Engineering of the University of Granada (Universidad de Granada[http://www.ugr.es]) has found an interesting use for the apparently useless olive stones: they eliminate hard metals –chrome, to be precise- by biosorption in sewage water from industries such as painting, tannery or galvanizing industry.

Biosorption is a physical and chemical process, which enables certain types of biomass –for example, agricultural residues- to retain the hard metals found in industrial sewage water. The main advantage of this research is that olive stones are used. Germán Tenorio points out: “We dont need to bring it from anywhere else, we already produce it here, and we produce a great amount. It is also clean and cheap”.

The process of biosorption of chrome by olive stones stems from their capacity to retain metallic ions in their surface. As the UGR scientist explains: “This is due to the difference in electrical charges. Olive stones are negatively charged, whereas metal is positively charged. That is the reason why they come together, thanks to ionic attraction”.

No mud

The process of biosorption can be a good substitute for other processes such as precipitation which are far more complex and expensive. The aforementioned researcher explains : “Unlike these processes, the use of olive stones as a biosorption mechanism produces no subproducts which are then difficult to deal with, for instance, metal concentrated mud”. Two products are obtained during this process: water free of pollutants and the olive stones with the retained metal. “This metal can be used later”. The olive stones can also be used as biomass to obtain energy, as they are agricultural residues.

The research carried out in the University of Granada means a step forward in the field of the biosorption of metals. It will be the basis for the development of new technologies to make it possible to depollute by removing metals in water residues.

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Empleados del Centro de Lenguas Modernas no harán huelga

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– Empleados del Centro de Lenguas Modernas no harán huelga.

Los empleados del Centro de Lenguas Modernas que protagonizaron en febrero varios paros lectivos y habí­an propuesto llevar a cabo huelgas de un dí­a o dos semanales si la Universidad de Granada no aceptaba una mejora en sus condiciones económicas, no la llevarán a cabo, tras considerar positiva una oferta de la institución universitaria consistente en la subida salarial global de 600.000 euros sobre los 640.000 que reclamaban los trabajadores del centro -un total de 120-, según informó ayer el presidente del comité de empresa, de CCOO, Manuel Mayor.

El caso de los profesores auxiliares, colectivo sobre el que el comité habí­a incidido para acercar sus salarios al de los profesores titulares, es representativo de la buena solución a la que se ha llegado para Mayor, pues la Universidad les plantea una subida anual de sueldo de 2.000 euros durante lo que resta de año y de 900 más el IPC en entre 2008 y 2010.

Mayor reconoció que la negociación ha avanzado mucho tras la reunión en el Sercla de ayer, que supone conseguir el 80 por ciento de lo que reclamaban los trabajadores y que este paso hace descartar la huelga salvo que la Asamblea de trabajadores del lunes rechace la propuesta de la Universidad.

Finalmente, recordó que quedan pendientes flecos como solucionar los dí­as de asuntos propios del personal administrativo o especificar las cantidades que recibirán los profesionales que impartan formación a profesores extranjeros durante el verano.
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Niños autistas que ‘hablan’ con un dedo

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– Niños autistas que ‘hablan’ con un dedo

La Universidad de Granada idea un programa de agenda electrónica para que los niños con trastornos puedas comunicarse
El colegio Santa Teresa de Jesús, de Granada, dependiente de la asociación Asprogrades, es uno de los que ha participado en el proyecto de la Universidad de Granada que ha dado lugar al programa: Sc@ut. Se trata de un colegio con niños autistas, y otros problemas mentales, que tenían muchas dificultades para comunicarse con sus profesores.

Una situación muy conflictiva era el desayuno. “Interpretar lo que los niños querían para desayunar requería mucha paciencia”, explica el profesor Manuel González. Pero ahora, algunos niños tienen a mano pequeñas agendas informáticas, las PDA, y con ellas señalan lo que quieren, por ejemplo, para desayunar.

La PDA refleja en su pantalla pictogramas cuya imagen puede significar ‘quiero’, ‘comer’, ‘beber’, o diferentes comidas y bebidas: bocadillo, natillas, leche… Estas palabras vienen escritas y cuando se pulsan se reproduce su sonido. Para expresarse, el niño marca el pictograma con el dedo o un lápiz.

Las marcas deben ser en orden, no puede señalar solo ‘bocadillo’, sino que debe hacer una frase, por ejemplo: ‘yo quiero’, luego, ‘comer’, y por último, ‘bocadillo’. Tanto padres como educadores pueden adaptarlo al nivel evolutivo del niño.

La PDA mejora mucho la situación en las familias de autistas, porque si el niño se puede comunicar le relaja y evita la frustración de no poder expresarse. Según la Confederación de Autismo España, una de cada 800 personas padece algún trastorno del espectro autista. En el Instituto de Investigación de Enfermedades raras, calculan que hay alrededor de 18.000 niños con estas enfermedades en España.

Por el momento, más de 20 niños han utilizado estas PDA, aunque ya se están probando en más colegios de Granada y Jaén. No hay que estar en Granada para probar Sc@ut. Se puede descargar en cualquier PDA desde la web www.ugr.es/local/scaut. Allí hay más pictogramas para incorporarlos a medida que el niño avanza.
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Antología poética estadounidense

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– Antología poética estadounidense
Universidad de Granada

La exposición de carboncillos y acuarelas del artista abulense José Félix Jiménez Muñoz recoge las ilustraciones de la obra Poesía Norteamericana.

Hoy a las 13 h. en la Sala de Arte de la Facultad de Farmacia, se inaugura la exposición de dibujos del pintor abulense José Félix Jiménez Muñoz.

La muestra, que estará abierta al público hasta el 15 de junio en horario académico, es una colección de las ilustraciones originales del libro Poesía Norteamericana. Antología Bilingüe, que fue presentado el pasado 13 de abril en la Facultad de Traducción e Interpretación de la Universidad de Granada.

Se trata de un conjunto de unas 20 ilustraciones realizadas con carboncillo o con acuarela, que reflejan la realidad urbana estadounidense de finales del siglo XIX y principios del XX. En ellas, el licenciado en Bellas Artes por esta Universidad José Félix Jiménez Muñoz, con una larga trayectoria en pintura e ilustración, retrata algunas de las ciudades emblemáticas en la historia de los Estados Unidos, como Chicago, Nueva York o San Francisco.

El libro, una antología poética bilingüe en inglés y español, recoge obras originales de catorce de los poetas estadounidenses más importantes, desde Edgar Allan Poe, Walt Whitman o Emily Dickinson, hasta Robert Frost o Ezra Pound, pasando por T. S. Eliot, así como sus traducciones al español, realizadas por los profesores de Traducción e Interpretación José Luis Vázquez Marruecos, de la UGR, y Esther Vázquez del Árbol, de la Universidad Autónoma de Madrid.

Entre las imágenes expuestas destaca especialmente la ilustración de la portada: una pintura del Puente de Brooklyn que, para los autores del libro, “aspira a dar a conocer el mundo poético de Norteamérica visto por los europeos, los españoles, los traductores” y a servir de “medio de enlace entre ambas culturas a través de la poesía”.

Además, coincidiendo con la inauguración se realizará un pequeño recital de poemas extraídos del libro, en inglés y español, a cargo de los profesores de la Facultad de Traducción e Interpretación de la UGR Mercedes Díaz Dueñas y José Luis Vázquez Marruecos.

José Félix Jiménez Muñoz
Nacido en Ávila en 1966, José Félix Jiménez Muñoz es licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Granada y ha realizado diferentes trabajos en restauración de patrimonio en la provincia de Granada. Ha colaborado asimismo con el Museo Arqueológico Provincial y con el Museo de Arte Hispano-Musulmán.

Según palabras del propio artista, en los dibujos que ilustran el libro y que se muestran en esta exposición hay una fuente de inspiración que no nace sólo de la lectura de los poemas que lo conforman, sino que proviene principalmente de las palabras con las que los autores lo han encantado en cada uno de los momentos que ha compartido con ellos.
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El paracetamol puede retrasar el crecimiento

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– El paracetamol puede retrasar el crecimiento

Un estudio elaborado por la Universidad de Granada refleja que el paracetamol, uno de los analgésicos más consumidos puede retrasar el crecimiento de los huesos. La investigación se efectuó en osteoblastos (células implicadas en los procesos de regeneración del hueso) obtenidos a partir de células óseas en cultivo.
Según la autora de este trabajo, Olga García, «El uso de determinados antiinflamatorios, como el paracetamol, debería hacerse con más cautela», especialmente en situaciones que requieran una rápida regeneración del tejido óseo, como sucede tras la colocación de una prótesis o un implante dental. García, a falta de comprobar los resultados de su trabajo en humanos, afirmó que «la investigación in vitro no deja lugar a dudas: el paracetamol retrasa la regeneración ósea»
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¿Autonomía o trabajo en equipo?

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– ¿Autonomía o trabajo en equipo?
Universidad de Granada

La Universidad crea un proyecto de innovación docente para desarrollar entre los alumnos competencias de autonomía y trabajo en equipo, simultaneamente.
Se trata de un programa con el que se pretende contribuir al desarrollo en el estudiantado universitario de dos capacidades o competencias, básicas en las nuevas propuestas del EEES, la autonomía y el trabajo en equipo mediante la cooperación en el grupo.

Desarrollar en el alumnado universitario las competencias de autonomía y trabajo, en equipo o en grupo, estableciendo conexiones entre ambas habilidades mediante procesos de aprendizaje y enseñanza, es el objetivo principal del proyecto que lleva por título “Trabajo autónomo y trabajo en equipo en el aprendizaje / enseñanza universitario”, que coordina la profesora Mª Dolores Villuendas Jiménez, del departamento de Psicología Evolutiva de la Universidad de Granada.

Este trabajo, según los responsables del proyecto de innovación docente, presenta los procedimientos utilizados para contribuir al desarrollo en el estudiantado universitario de dos capacidades y competencias –básicas en las nuevas propuestas del EEES– la autonomía y el trabajo en equipo mediante la cooperación en el grupo.

Experiencias de trabajo
A fin de poner en marcha los citados procedimientos, se han utilizado fundamentalmente cuatro estrategias de enseñanza y aprendizaje en las aulas: la comunicación interactiva en los grupos de trabajo, los debates conceptuales, las controversias cognitivas y la negociación.

“La experiencia –dicen los responsables– se ha desarrollado en las Facultades de Psicología y de Ciencias de la Educación de la Universidad de Granada por docentes de varias áreas de conocimiento”.

En el proyecto de innovación docente participan, asimismo, los también profesores de la UGR, J. Dionisio Fernández González, Milagros Gallo Torre, Carmen Gómez Berrocal y Elvira Pérez-Santamarina Picón

En esta experiencia trabajan un total de 12 profesores. “El número de estudiantes –dicen los responsables del proyecto– participantes de esta selección ha sido de 350. El grupo pertenece a las carreras de Pedagogía (un grupo de 2º curso), Psicología (dos grupos de 2º y tres de 4º curso) y Psicopedagogía (un grupo de 2º curso).”
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Using olive stones to depollute industrial sewage water

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– Using olive stones to depollute industrial sewage water

A question arises whenever olive oil is obtained: what can we do with its agricultural residues, such as olive vegetable water, browse leaves, or the solid waste known as ‘alperujo’?

A study carried out by Dr. Germán Tenorio Rivas, a member of the research group “Solids concentration and bioremediation” from the Department of Chemical Engineering of the University of Granada has found an interesting use for the apparently useless olive stones: they eliminate hard metals –chrome, to be precise- by biosorption in sewage water from industries such as painting, tannery or galvanizing industry.

Biosorption is a physical and chemical process, which enables certain types of biomass –for example, agricultural residues- to retain the hard metals found in industrial sewage water. The main advantage of this research is that olive stones are used. Germán Tenorio points out: “We dont need to bring it from anywhere else, we already produce it here, and we produce a great amount. It is also clean and cheap”.

The process of biosorption of chrome by olive stones stems from their capacity to retain metallic ions in their surface. As the UGR scientist explains: “This is due to the difference in electrical charges. Olive stones are negatively charged, whereas metal is positively charged. That is the reason why they come together, thanks to ionic attraction”.

No mud

The process of biosorption can be a good substitute for other processes such as precipitation which are far more complex and expensive. The aforementioned researcher explains : “Unlike these processes, the use of olive stones as a biosorption mechanism produces no subproducts which are then difficult to deal with, for instance, metal concentrated mud”. Two products are obtained during this process: water free of pollutants and the olive stones with the retained metal. “This metal can be used later”. The olive stones can also be used as biomass to obtain energy, as they are agricultural residues.-Universidad de Granada

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