Publican una carta de la princesa Nazili, defensora de la mujer

Publican una carta de la princesa Nazili, defensora de la mujer

EFE
@ Envíe esta noticia a un amigo

granada. La carta que la princesa egipcia Nazili bint Mustafa Fadil envió en 1896 al sultán otomano Ab Al-Hamid II defendiendo la libertad de las mujeres ha sido traducida y publicada por la Universidad de Granada en un homenaje a una de las primeras luchadoras feministas del mundo musulmán. La aristócrata inauguró en la década de 188l el Salón de la Princesa, donde acudían intelectuales, políticos y artistas época; encuentros plasmados por uno de los contertulios, Qasim Amin, en la obra Laliberación de la mujer (1899). De gran formación cultural y defensora de las libertades sociales, al fin del periodo constitucional que conllevó el endurecimiento de la política absolutista y panislamista otomana del sultán, la princesa Nazili se mostró abiertamente contraria y condenó la persecución de los armenios sublevados a favor de su autonomía, y la guerra con Grecia en 1894. Por ello envió una carta al sultán, traducida ahora por la profesora Maribel Lázaro, en la que responde a su enfado por haber asistido al Congreso de la Joven Turquía celebrado en París, en la que denuncia la destrucción en la que se encuentran los reinos imperiales conforme a la verdad. Nazili relató al sultán cómo en el congreso los asistentes se lamentaron de la situación de la patria, al borde de la extinción.

Descargar


Tres platas y un bronce para Clara Sánchez

Tres platas y un bronce para Clara Sánchez

La nadadora del Club Deportivo Universidad logró cuatro medallas en el Campeonato de España G-4

MARIA DE LA CRUZ
ganadora. La nadadora granadina se mostró feliz tras los logros.

LUIS F. RUIZ
@ Envíe esta noticia a un amigo

GRANADA. La nadadora granadina Clara Sánchez Jerez volvió a sumar nuevos metales, esta vez fue en el Campeonato de España G-4 (júnior) de natación celebrado en Sabadell y en el que participaron 450 niños pertenecientes a poco más de 150 clubes.
Clara Sánchez, del equipo Club Deportivo Universidad de Granada, logró las medallas de plata en las especialidades de 50 metros mariposa, 200 braza y 400 estilos. A su vez, la nadadora también logró la medalla de bronce en 200 metros estilos.

Por otro lado y en el mismo Campeonato, también participaron otros nadadores de la provincia. Laura Gallegos (CDU) consiguió participar en la final B de 400 metros estilos y también en la final de 100 espalda. También participó en los 50 braza y los 200 metros espalda. Mientras, en la categoría masculina la participación fue más nutrida. Álvaro Torres (CDU) participó en la categoría de 200 metros braza, mientras que Aarón Guerrero quedó finalista en 100 braza. José Antonio Gómez, del Club Natación de Granada, quedó finalista de la categoría de 100 metros mariposa y participó en la final B de 50 mariposa. Jesús Fuentes (Granada 74) intervino en los 50 libres y Jorge Pérez (Granada 74) participó en los 50, 100 y 200 metros braza. Por su parte, Javi Mateos (Churriana) compitió en 200 braza, estilos y libres; y también en 400 metros estilos. Raúl Cáceres (Motril) participó en la final B de 100 y 200 espalda, y 200 y 400 metros estilo. Ismael Cáceres (Motril) en la de 50 espalda.

Descargar


Las noticias de investigación de la UGR, disponibles en inglés

Las noticias de investigación de la UGR, disponibles en inglés
15/3/2005 – 12:29
La página web de la Universidad de Granada “Noticias Ciencia” cuenta desde ahora con una hermana gemela: se trata de “Science News”, un sitio web en el que se podrán consultar los resultados de los proyectos de investigación que se desarrollan dentro de la institución académica. No se trata de un espacio menor, ya que dicha web ofrece al usuario todas las facilidades con que cuenta la página en español, como las opciones de búsqueda. La página sale a la luz con 190 noticias científicas traducidas, incluyendo las más recientes.

De acuerdo con Antonio Marín, director del Secretariado de Comunicación de la UGR, el objetivo de esta web page es que los trabajos de investigación alcancen la máxima difusión posible; la traducción de los contenidos se ha concebido como un primer paso imprescindible para dar a conocer las líneas de investigación que actualmente se llevan a cabo en Granada, promover las relaciones con centros de investigación en el extranjero e incentivar el intercambio de opiniones en el ámbito de la comunidad científica internacional.

Por otra parte, no hay que olvidar que la Universidad de Granada recibió en el curso pasado a 1.454 estudiantes Erasmus, con lo que la institución se consolidó como el primer destino de España elegido por los universitarios europeos para cursar fuera de sus países un año de carrera. El inglés ha sido elegido por su capacidad para actuar como lingua franca entre hablantes de distintos idiomas, ya que actualmente constituye el instrumento lingüístico de comunicación más universal. No en vano, en palabras del rector, David Aguilar, una de las principales preocupaciones de la Universidad es “consolidar la convergencia europea y el proceso de formación integral de los estudiantes europeos. En el futuro, no se descarta ampliar la oferta ofreciendo una página similar en francés.

La iniciativa se inserta en un proyecto más amplio y ambicioso: ofrecer una versión íntegra de toda la información relativa a la Universidad de Granada en inglés. Actualmente se trabaja la elaboración de un “Mapa del sitio” que recoja la totalidad de los organismos administrativos y académicos que configuran la Universidad.

Gd
Descargar


Publican epístola princesa Nazili, luchadora libertad de mujeres

MUJER-DERECHOS 15-03-2005

Publican epístola princesa Nazili, luchadora libertad de mujeres

La carta que la princesa egipcia Nazili bint Mustafa Fadil envió en 1896 al sultán otomano Ab Al-Hamid II defendiendo la libertad de las mujeres, ha sido traducida y publicada por la Universidad de Granada en un homenaje a una de las primeras luchadoras feministas del mundo musulmán.

La aristócrata inauguró en la década de 1880 el Salón de la Princesa, donde acudían intelectuales, políticos y artistas de la época, encuentros plasmados por uno de los contertulios, Qasim Amin, en la obra La liberación de la mujer (1899).

De gran formación cultural y defensora de las libertades sociales, al fin del periodo constitucional que conllevó el endurecimiento de la política absolutista y panislamista otomana del sultán, la princesa Nazili se mostró abiertamente contraria y condenó la persecución de los armenios sublevados a favor de su autonomía, y la guerra con Grecia en 1894.

Por ello envió una carta al sultán, traducida ahora por la profesora Maribel Lázaro, en la que responde a su enfado por haber asistido al Congreso de la Joven Turquía celebrado en París, en la que denuncia la destrucción en la que se encuentran los reinos imperiales conforme a la verdad.

La princesa Nazili relató al sultán cómo en el congreso los asistentes se lamentaron de la situación de la patria, al borde de la extinción, y lo achacó a que tal vez para nuestra desgracia, su Excelencia ha olvidado el gusto a decir la verdad.

Descargar


La Editorial de la Universidad de Granada publica un libro sobre la lectura

Se afirma en este libro escrito por el profesor Juan Mata Anaya, de la Universidad de Granada, que leer no puede considerarse una rutinaria tarea escolar, ni un elemento de prestigio social, ni un simple pasatiempo. “Es una práctica que concierne a la experiencia humana –dice el autor–. Significa ser capaz de acoger ideas extrañas que llegan tal vez a quedarse para siempre, de escuchar voces inauditas que dicen lo que no se alcanza a decir, de fijar la atención en lo insignificante o impensable.”

El libro de Juan Mata, que lleva por título “El rastro de la voz, y otras celebraciones de la lectura” es un conjunto de textos acerca de la necesidad de seguir formando lectores, de “instituir la lectura como un modo privilegiado de relación con el mundo”, trata del rastro de la voz, de los espacios públicos, emociones íntimas, de la patria de las palabras, o del consuelo de la escritura.

Según el profesor Juan Mata: “Uno siempre es, a pesar de las ocultaciones que suelen hacerse por debilidad o engreimiento, el resultado de la hospitalidad dispensada a las ideas ajenas. Ningún pensamiento poderoso ha prosperado sin conversación con otros seres humanos, sin un beber continuo en distintas fuentes, contemporáneas o clásicas. Las citas, si logran escapar a la pedantería y a las rutinas académicas, suelen ser un modesto, aunque inequívoco, testimonio de reconocimiento. Algunas veces sucede que los maestros de los que se aprende son colegas con los que se comparte un mismo espacio de vida y de trabajo”.

En una suerte de panegírico de la lectura, Juan Mata se refiere afirma que el saber aparece, entonces, como el sedimento tenue de paseos, discusiones, afectos. “Pienso, por otra parte –asegura el autor del libro– que deberían sentirse muy afortunados todos aquellos que dispongan de amigos con los que poder dialogar, sin imposturas ni cortapisas, acerca de las cuestiones que de verdad importan, las que abrasan y gobiernan la conciencia de cada cual.”

Prosigue el profesor Mata Anaya, en referencia a la importancia del diálogo y el intercambio dialéctico: “No miento si digo que gran parte de mis ideas sobre los libros y la lectura, y en consecuencia sobre la literatura, provienen de prolongadas conversaciones con personas que, bien con preguntas o bien con afirmaciones no siempre concordantes con las mías, me han obligado a pulir mis pensamientos, a buscar sólidas razones a favor de mis tesis, a guardar silencio ante fulgurantes argumentos que se sobreponían sin resistencia a mis débiles balbuceos. Al cabo del tiempo, como un brote en una rama seca, uno descubre que las palabras inteligentes de los amigos siguen vivas en las propias palabras”.

Referencia:
Profesor Juan Mata Anaya. Departamento de Didáctica de la Lengua y la Literatura. Universidad de Granada.
Tel: 958 243963
Correo electrónico: jmata@ugr.es


Ciencias de la Educación potencia las relaciones con la sociedad con una conferencia y un concierto

Los Vicedecanatos de Estudiantes y Actividades Culturales y Relaciones con las Instituciones y con la Sociedad de la Facultad de Ciencias de la Educación organizan una conferencia y un concierto que tendrán lugar el jueves 17 de marzo.

La conferencia El agua, un bien insustituible, será impartida a las 12,30 h en el Aula Andrés Manjón por Pedro Álvarez Suárez, profesor de Ciencias de la Educación en el área de Didáctica de las Ciencias Experimentales.

Coincidiendo con la celebración el 22 de marzo del Día Mundial del Agua, la charla pretende inculcar nociones de educación ambiental e insistir en la conciencia social hacia los recursos naturales, una labor a la que el Prof. Álvarez ha contribuido en diversas ocasiones. El agua será tratada desde un punto de vista biológico y ecológico.

A las 18,30 h el Aula Magna acogerá un concierto de la Banda Municipal de Música de Ogíjares, que interpretará el programa bajo la dirección de Luis Castelló Rizo, profesor de clarinete y contrabajo y miembro de la Banda Municìpal de Música de Granada. La Banda nació en 1993 gracias a una subvención que permitió a sus miembros adquirir los primeros instrumentos y reunir un repertorio de pasodobles y valses. En sus diez años de vida el conjunto se ha prodigado en pasacalles, procesiones, fiestas y ciclos de conciertos en municipios del entorno granadino. La banda se nutre fundamentalmente de alumnos de la Escuela de Música de Ogíjares, lo que garantiza la permanente renovación de sus miembros.

El concierto se inserta en las actividades organizadas por la Facultad de Ciencias de la Educación dirigidas a potenciar las relaciones con la sociedad y conectar con el público mayoritario.

PROGRAMA DEL CONCIERTO
Primera Parte
– La giralda (P.D.), de E. L. Juarranz
– Concierto para trombón, de Rimsky Korsakoff
Allegro Vivace
Andante Cantabile
Allegro (Allegretto)
Trombón solista Manuel Álvarez
– Côte D´Or (Suite), de Ferrer Ferrán
Dijon
La Bourgogne
Chalon dans la rue

Segunda Parte
– Pequeña Czarda (para saxo alto), de P. Iturralde
Saxo solista José María Plata
– Ross Roy (obertura), de Jacob de Haan
– Orfeo en los infiernos (obertura), de J. Offenbach
– Granada, de A. Lara

Referencia
Prof. Antonio Luis García. Vicedecanato de Estudiantes y Actividades Culturales.
Tlfs. 958 240 933. Móvil 649 712 028 Correo e. algarcia@ugr.es.

Convocatoria
Fecha 17-marzo-2005
Lugar Facultad de Ciencias de la Educación


La UGR pone en práctica un proyecto de innovación docente sobre prácticas de Matemáticas y su Didáctica

Que los alumnos se ejerciten en la descripción verbal del razonamiento matemático, para convencer a sus compañeros y al profesor con argumentos adecuados, es uno de los objetivos del proyecto de innovación docente “Integración de la dimensión práctica en la formación de maestros en educación matemática”, que coordina el profesor Pablo Flores Martínez, de Didáctica de la Matemática y en el que participan los también profesores Isidoro Segovia Alex, Juan Díaz Rodino,José María Cardeñoso Domingo, Francisco Ruiz López, Francisco Fernández García, José Luis Lupiáñez Gómez, Rafael Roa Guzmán, Angustias Vallecillos Jiménez y Juan Luis Pareja Pérez.

Igualmente, en este proyecto se propone que los alumnos adquieran un significado más completo de los conocimientos matemáticos subyacentes a los bloques de contenidos fundamentales (características del sistema de numeración, para la aritmética; naturaleza de los conceptos geométricos, para la geometría; diferencia entre medida y magnitud; aleatoriedad y aspectos no deterministas), y conozcan y se ejerciten en el manejo del procedimiento de materiales didácticos adecuados para la resolución de problemas de estos núcleos de contenido.

Con el programa de innovación docente “Integración de la dimensión práctica en la formación de maestros en Educación Matemática”, que coordina el profesor Pablo Flores Martínez, de Didáctica de la Matemática, se pretende, también, que los alumnos sean competentes en las matemáticas necesarias para abordar la enseñanza de los bloques de Matemáticas del Currículo de Educación Primaria y se ejerciten en un proceso de enseñanza basado en resolución de problemas y de tareas matemáticas significativas.

Otros objetivos de este programa son que los alumnos se relacionen de manera significativa con el conocimiento didáctico de los contenidos de los bloques de contenido (errores y dificultades, materiales y recursos, situaciones de aprendizaje). Y que desarrollen competencias de trabajo cooperativo, ejercitándose en realizar trabajos autónomos y en aprender a aprender.

Según los responsables del proyecto: Durante el curso 2003-2004, hemos continuado la atención a los créditos prácticos de la asignatura Matemáticas y su Didáctica, del primer curso de la Diplomatura de Maestros de Educación Primaria que instauramos de manera experimental el curso 2002-2003.

Para ello hemos dividido en tres subgrupos los alumnos de cada grupo, para que se reduzca el número de estudiantes que asisten a tres tipos de prácticas: taller (en el aula, basada en resolución de problemas), laboratorio (trabajando sobre materiales para manipular) e informática. Se han realizado nueve semanas de prácticas, divididas en tres períodos de tres semanas, cada una de ellas centrada en un bloque temático (Aritmética, Geometría y Medida y Estadística). Se elaboraron unos cuadernos que se han revisado este curso, diferenciándose los destinados al trabajo en el aula (uno por estudiante, individual), de los que recogen el trabajo realizado en equipos, con objeto de potenciar el trabajo en equipo”.

En esta línea, las reuniones del grupo de profesores han pretendido una mayor adecuación con las condiciones existentes, y se ha estudiado el proceso de evaluación, hasta establecerse una mecánica para realizarla de manera coordinada, con criterios generales, y buscando la racionalidad. Toda esta acción ha permitido preparar el proceso de innovación que el curso 2004-2005 para la asignatura Matemáticas y su Didáctica, dentro del que se va a aplicar en la Facultad de Educación, que consiste en impartir los créditos europeos ECTS, en todas las asignaturas del primer curso de la Diplomatura aludida.

Referencia:
Profesor Pablo Flores Martínez. Departamento de Didáctica de la Matemática. Universidad de Granada.
Tel: 958 242845
Correo electrónico: pflores@ugr.es


Los accitanos podrán disfrutar de la Alcazaba como espacio público

GUADIX
Los accitanos podrán disfrutar de la Alcazaba como espacio público
Se realizarán además trabajos de rehabilitación y estudios arqueológicos sobre la ciudad en la época medieval
J. J. PÉREZ/GUADIX

FUTURO. Recreación virtual de cómo jóvenes y ancianos disfrutarán de la Alcazaba cuando se abra al público tras la reforma. /TORCUATO FANDILA

ImprimirEnviar

Ayer se presentaba el proyecto de la alcazaba árabe, que pretende devolver el monumento como un espacio para la ciudad de Guadix. La intervención en el recinto, adquirido por el Ayuntamiento en noviembre de 2000 tiene como objetivo el uso de la Alcazaba como espacio público que permita su disfrute por parte de la ciudadanía. Ese objetivo se pretende cumplir en el menor espacio de tiempo posible y con esa intención se hará coincidir en el tiempo su uso como espacio público y los trabajos de rehabilitación, como explicaban los técnicos.

La presentación del proyecto, que contó con la presencia de la delegada del Gobierno de la Junta en Granada, Teresa Jiménez, el delegado de Cultura, José Antonio Pérez Tapias, y el alcalde de Guadix, Antonio Avilés, acompañados, en la parte técnica, por el arqueólogo y catedrático Antonio Malpica y al arquitecto Rafael Soler, redactor del plan director. En su presentación todos coincidieron a la hora de resaltar los valores históricos, arquitectónicos, arqueológicos y paisajísticos del monumento, que mediante la intervención prevista se tiene previsto devolver a la ciudad como un espacio público.

La rehabilitación de la Alcazaba de Guadix suministrará datos, según Antonio Malpica, de gran importancia para el estudio científico, dado que «el monumento va a suministrar mucha información que otros lugares no pueden dar», comentaba el profesor de la Universidad de Granada y responsable de los estudios arqueológicos que se están haciendo en el monumento árabe. Malpica llegó a calificar el monumento «uno de los retos arqueológicos más importantes de Andalucía».

La alcazaba de Guadix, decía el arqueólogo, puede ser un punto de referencia en el debate historiográfico y científico, en el sentido de que podrá aportar datos relativos al tránsito de la ciudad romana a la medieval, un debate existente en la arqueología europea al que en el caso de España se suma la cultura árabe. La conservación de los restos arqueológicos y su ubicación hacen del perímetro amurallado, según el arqueólogo, uno de los sitios que puedan suministrar esta información con mayor claridad.

Rehabilitación

Por otro lato, el arquitecto del proyecto de rehabilitación del conjunto monumental, Rafael Soler, se integra dentro del Programa de Espacios Públicos de la Junta de Andalucía. Soler destacó el valor patrimonial, arqueológico y paisajístico de la fortaleza árabe. En la rehabilitación se compagina tanto la necesidad de abrir el espacio al público en un periodo de tiempo mínimo con los trabajos que se realizan en el monumento. En este sentido, la Alcazaba no se plantea un espacio terminado sino un lugar en proceso, en el que se incluyan itinerarios en los que se pueda contemplar su evolución, por lo que ha sido presentado como parque arqueológico. En la concepción de la alcazaba como un espacio de uso público, Soler ha explicado que se tiene la intención de instalar un equipamiento que se convertiría en un centro de interpretación, la utilización de la Alcazaba como espacio escénico y su conexión con el edificio del antiguo seminario y palacios para los que también están previstos otros usos culturales -como la implantación del Museo de la Ciudad, posibilidad todavía en estudio-.

La Delegada provincial de Cultura, María Escudero, el gerente de la Empresa Pública del Suelo de Andalucía (EPSA), Miguel Ocaña, y el alcalde de Guadix, Antonio Avilés, constituyeron el pasado mes de febrero la comisión de coordinación del convenio suscrito en septiembre de 2003 entre el consistorio accitano y las Consejerías de Cultura y Obras Públicas para la recuperación de la Alcazaba.

Varias fases

Según se establece en el documento, las actuaciones se desarrollarán en dos fases sucesivas que prevén una inversión total de 520.000 euros: una previa que permita realizar todas las acciones de programación, estudios y proyectos; y una segunda fase de ejecución. La fase previa supone una inversión de 57.500 euros e incluye la realización de los trabajos complementarios de investigación arqueológica, topografía, geotecnia y otros; la redacción del proyecto de urbanización; y las actuaciones preparatorias por diversos conceptos. Esta cantidad será aportada por el Ayuntamiento accitano en un 30%, mientras que las Consejerías con las que se suscribe el convenio se harán cargo del 70% restante. Posteriormente se pasará a la fase de ejecución, siendo la inversión total prevista de 520.000 euros.

Descargar


Un curso y una muestra desvelan los secretos del Sahara

Un curso y una muestra desvelan los secretos del Sahara

REDACCIÓN
@ Envíe esta noticia a un amigo

granada. El Sahara y quienes habitan su desierto están más cerca que nunca de las fronteras españolas. La Facultad de Ciencias, el Centro Andaluz de Medio Ambiente, el Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra y los Departamentos de Estratigrafía y Paleontología, Geodinámica y Mineralogía y Petrología de la Universidad de Granada han organizado una serie de actos en torno al desierto africano con el fin de acercar al público los aspectos geológicos, históricos, antropológicos, sociales y culturales de la zona y la comunidad que lo habita.
Entre las actividades organizadas destaca una exposición conformada por una colección de fotografías, esquemas, mapas y textos procedentes del libro Sahara: Tierras, Pueblos y Culturas de Manuel Julivert publicado por la Universidad de Valencia. El autor recurrió en numerosas ocasiones a la Escuela de Estudios Árabes de Granada para documentarse acerca de las expediciones realizadas en el desierto por exploradores como Ibn Batuta o León el Africano.

Una conferencia sobre las caravanas de la sal, producto de gran valor en las zonas desérticas por sus múltiples propiedades y su capacidad para la conservación de alimentos es otro de los actos organizados.

Descargar


Sobre la radio

15/3/2005

Sobre la radio
Universidad de Granada
La Universidad de León participa como organizadora a través de su radio universitaria.

Expertos de quince países reflexionan en granada en torno al futuro de la radio universitaria.

El Rector de la Universidad de Granada, David Aguilar Peña, ha inaugurado en la mañana de hoy el Primer Encuentro Iberoamericano de Radios Universitarias, que se va a desarrollar en la capital andaluza hasta el próximo 17 de marzo, en el marco del IIº Congreso Iberoamericano de Comunicación Universitaria.

Ponentes
En el transcurso del acto ha intervenido Diego Fidalgo, Director de la Radio Universitaria de la Universidad de León (ULE), que se ha mostrado muy satisfecho por el interés que ha suscitado esta iniciativa, que ha sido coorganizada en colaboración con la Universidad de Granada, la Asociación Universitaria de Gabinetes de Comunicación de Universidades Españolas (AUGAC), y otros organismos y entidades como la Conferencia de Rectores (CRUE) y el portal de internet UNIVERSIA.

Un total de siete conferencias, cuatro mesas redondas, y más de 70 comunicaciones, (que serán presentadas de forma simultánea en cuatro salas), integran la parte técnica de este congreso, en el que participan representantes de emisoras de más de quince países latinoamericanos. La experiencia de la radio universitaria de la ULE será expuesta en una comunicación, y también será objeto de debate en el transcurso de una mesa redonda coordinada por Diego Fidalgo, que se ocupará de analizar el futuro de las radios universitarias en Iberoamérica.

Entre los temas que serán estudiados a lo largo de estas jornadas destacan los nuevos medios digitales de comunicación, las estrategias de divulgación de la ciencia y la tecnología, y los diferentes modelos de comunicación interna y externa.

Descargar


Granada acoge un curso sobre la cultura de la gastronomía y el vino

GRANADA
UNIVERSIDAD-JORNADAS
Granada acoge un curso sobre la cultura de la gastronomía y el vino
14/3/2005 – 11:38
Comienza el curso Jerez; Alta Cocina; Sherry sobre la cultura de la Gastronomía y del Vino, promovido por la Universidad de Granada, que contará con la presencia de destacados profesionales de la vinicultura y hostelería y que incluirá demostraciones culinarias y catas. Al acto, que tendrá lugar en el Salón de Actos de la Escuela de Arquitectura Técnica de Granada, acudirán el vicerrector de Postgrado y Formación Continua de la Universidad de Granada (UGR), Francisco Martos Morales, el director de la Escuela de Arquitectura Técnica, Joaquín Passolas Colmenero y los directores del curso, los profesores Jesús Barquín Sanz y Raimundo García del Moral.

El seminario comenzará con una introducción a los vinos de Jerez, a cargo de César Saldaña, director general del CRDO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, en el que también se abordarán la historia del vino de Jerez/Sherry, la elaboración y crianza del vino y los tipos de jereces.

A lo largo de la tarde-noche, se llevará a cabo una demostración de alta cocina con elaboración explicada de dos platos por parte de dos destacados cocineros españoles, Manuel de la Osa (Restaurante Las Rejas, Las Pedroñeras-Cuenca) y Dani García (Gran Hotel Meliá Don Pepe, Marbella).

Además de las sesiones teóricas y de discusión sobre la cocina de vanguardia y los vinos del Marco de Jerez, el curso, que se desarrollará los días 14 y 15 de marzo, incluye una cata comentada de los diferentes tipos de jereces, así como una demostración culinaria (seguida de degustación maridada con vinos) por parte de De la Osa y García.

Más información en: www.ugr.es/~elcridi/jerez.htm

Gd
Descargar


León, presente en la reunión de emisoras de quince países

León, presente en la reunión de emisoras de quince países
RADIOS UNIVERSITARIAS

El rector de la Universidad de Granada, David Aguilar Peña, ayer el Primer Encuentro Iberoamericano de Radios Universitarias, que se va a desarrollar en la capital andaluza hasta el próximo 17 de marzo, en el marco del segundo Congreso Iberoamericano de Comunicación Universitaria. En el transcurso del acto intervino Diego Fidalgo, director de la radio universitaria de la Universidad de León (ULE), que se mostraba muy satisfecho por el interés que ha suscitado esta iniciativa. Un total de siete conferencias, cuatro mesas redondas, y más de 70 comunicaciones integran la parte técnica de este congreso, en el que participan representantes de emisoras de más de quince países latinoamericanos. La experienciade la ULE será expuesta en una comunicación. | dl
Descargar