Finaliza el primer curso del convenio Ciudad-Universidad de Granada

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Veinte funcionarios municipales han participado de estas enseñanzas
Finaliza el primer curso del convenio Ciudad-Universidad de Granada

El curso ha tenido una duración de 25 horas y su contenido se ha centrado en profundizar en los aspectos teóricos y prácticos que contempla la Ley 30/92 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y Procedimiento Administrativo Común, así como sus características y modificaciones.
Como conclusión, el consejero afirmó que éste ha sido un curso “muy interesante porque por un lado los empleados públicos han adquirido un mayor conocimiento sobre que es el procedimiento administrativo en cuestión, con lo cual les vale tanto a ellos, para ampliar su formación, como posteriormente para ponerlo en práctica y mejorar el servicio que se presta a los melillenses”, afirmó Miguel Marín.
Al curso ha contado con unos veinte alumnos, entre técnicos de la administración, empleados públicos y personas interesadas.

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El agua como nexo de culturas, uno de los ejes del simposium

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ANALISIS SOBRE LA AGRICULTURA HISPANO-MUSULMANA
El agua como nexo de culturas, uno de los ejes del simposium

Los ingenios hidráulicos de Al-Andalus se usan aún en el mundo

Los andalusíes desarrollaron el regadío hasta prescindir del secano

P. LARA 11/06/2004

Exposición sobre el jardin andalusí en el Botánico.
Foto:FRANCISCO GONZALEZ

Asistentes al simposium internacional en el Botánico.
Foto:FRANCISCO GONZALEZ

El II Simposium internacional Repensar Al-Andalus a través del tiempo y del espacio se centra en Córdoba en las aportaciones que los andalusíes realizaron tanto en su visión y utilización del agua como en su aplicación para la agricultura.

Para el vicerrector de Presupuestos de la Universidad de Córdoba y catedrático en Ingeniería Hidráulica, José Roldán Cañas, el agua es fundamental en los problemas de los países árabes y de la cuenca mediterránea.

En su opinión, el agua es y ha sido siempre nexo de culturas y de pueblos.

Para el catedrático, uno de los valores fundamentales que Al-Andalus puede aportar a la situación actual es cómo utilizaron y cuál fue su filosofía respecto al agua y a la agricultura.

En su opinión, los árabes no fueron grandes innovadores en el aspecto agrícola, pero sí en tecnología. El regadío y los ingenios hidráulicos de los árabes son imprescindibles en el mundo, dijo José Roldán Cañas.

Por su parte, la experta en Historia Medieval de la Facultad de Letras de la Universidad de Granada, Carmen Trillo, planteó que Al-Andalus fue un momento totalmente innovador respecto al agua y a la agricultura.

Para esta especialista, el desarrollo del regadío en Al-Andalus, junto con la aportación de plantas tropicales en la agricultura, que precisaban irrigación, fue una auténtica innovación. En Al-Andalus se utilizó la irrigación con olivo y cereal, porque aseguraba las cosechas. Tan bien fue que se empezó a prescindir del secano en Al-Andalus, dijo Carmen Trillo.

Esta experta ofreció una conferencia sobre la agricultura en la época nazarí, que según ella fue heredera de la andalusí.

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Ni candidatos ni electores (Por Miguel Sanz Alcántara)

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Ni candidatos ni electores

Miguel Sanz Alcántara | Granada
EL PAIS/Andalucía – 09-06-2004

Elecciones sin electores ni candidatos ¿Como es posible que en unas elecciones no haya ni mesa ni urna para votar? Esto fue lo que alumnos nos preguntamos sorprendidos durante las elecciones al Claustro de la Universidad de Granada el pasado 25 de mayo. Casi en la totalidad de las facultades que componen esta Universidad no hubo elecciones donde los estudiantes pudiesen elegir a sus representantes. Aquellos estudiantes que decidimos escapar de ese abstencionismo que profesores y responsables universitarios consideran tan normal, ¡nos encontramos con que no había dónde votar! En 23 facultades, de un total de treinta, no hubo elecciones para el alumnado. En la mayor parte de ellas, debido a que las candidaturas presentadas cubrían con exactitud los escaños libres. En otros centros (Traducción, Enfermería, Ciencias de la Salud, Ciencias del Trabajo…) no se presentó nadie para ser elegido. Ni que decir tiene, que allá donde sí se votó, la participación de los estudiantes nunca superó el 5% del censo, en algunos casos, no alcanzó ni siquiera el 1%. Señor rector, señores decanos de la facultad de Ciencias, Medicina, Traducción, Farmacia, Psicología… ¿creen que este claustro cuenta con representantes estudiantiles legítimos? ¿consideran normales este abstencionismo y desinterés que por primera vez ha provocado que ni siquiera haya candidatos? ¿piensan ustedes hacer algo al respecto? Nosotros, inevitablemente, sí. Con este escrito queremos denunciar a las autoridades universitarias por convocar unas elecciones ya dentro del periodo de exámenes (cuando la presencia del alumnado en los centros disminuye), y por los pocos días -casi secretos y después del puente de mayo- que se mantuvo abierto el periodo de presentación de candidaturas. Proceso para el que además se requería, sin aviso previo, la aportación de documentos burocráticos nunca exigidos anteriormente. No han querido ponérnoslo fácil, ¿verdad señores?

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De la circuncisión femenina a la objeción de conciencia, de la xenofobia al nazismo, en la Enciclopedia de Paz y Conflictos que publica la UGR

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Escisión, circuncisión femenina, ablación, clitoridectomía o infibulación, son algunos de los términos que se utilizan para designar la mutilación genital femenina, voz ésta que, como otras quinientas cincuenta más, se recoge en la “Enciclopedia de Paz y Conflictos” que, dirigida por el profesor Mario López Martínez, acaba de publicar la Universidad de Granada. La enciclopedia se refiere a la mutilación genital femenina como “mutilación genital a la que es sometida la población femenina de ciertas zonas geográficas y que supone una manifestación más de la discriminación y la injusticia social que sufren las mujeres en el mundo. Esta práctica se encuentra bastante diseminada a lo largo y ancho del mundo, pero es muy usual en más de una veintena de países del África Subsahariana y Nordoriental y, de manera más irregular, el algunas zonas de Oriente Medio y Asia.”

En sus más de 1200 páginas, 121 especialistas de todo el mundo dan cuenta de las voces referidas a la paz y a los conflictos: desde quienes han obtenido el Premio Nobel hasta el Proyecto Manhattan, desde el totalitarismo al universalismo, desde el derecho al desarrollo hasta la educación intercultural; desde la Intifada a los juguetes bélicos; desde la amnistía hasta el holocausto militar, se enumeran vocablos y locuciones con las que se definen conceptos, actitudes y comportamientos del ser humano frente a los conflictos, y frente a la paz.

Analizar y describir conceptos y términos, más que definirlos es, en palabras del director de esta enciclopedia Mario López Martínez, el objetivo del libro que acaba de publicar la Universidad de Granada, en colaboración con la Junta de Andalucía y el Instituto de la Paz y los Conflictos.

Es la primera enciclopedia sobre este asunto que se publica en español, y ya ha sido presentada en el congreso Círculo Amerindiano de Peruggia (Italia). En estos dos volúmenes, en que se recogen más de quinientas voces relativas a los conflictos y a la paz –elaboradas por especialistas de todo el mundo– se trata desde la circuncisión femenina a la objeción de conciencia, pasando por la xenofobia o el racismo.

Obra de consulta, y de referencia, por su carácter abierto y su amplitud de miras, esta “Enciclopedia de Paz y Conflictos” esta pensada especialmente para profesores y maestros, para alumnos de Bachillerato y estudiantes universitarios y, según el director de la obra, y también director del Instituto de la Paz y los Conflictos, “para que todos puedan resolver dudas y hacerse más preguntas, para aclarar sus ideas y para acercarse al apasionante campo de los estudios de la Paz y los Conflictos. Es decir, quiere ser una obra de consulta.”

Cada una de las más de seiscientas voces que constituyen esta enciclopedia adjunta una bibliografía, llamadas a otras voces, y a veces enlaces de páginas webs de referencia.

Según Mario López, este libro ha sido igualmente pensado para un amplio público, más o menos erudito, para el lector sistemático, para el profesional que necesita saber velozmente qué cosa es cada cosa y “para los que tienen tiempo y ganas porque el saber es un espacio libre para descubrir más y más. Para todos ellos se ha buscado cierta amenidad, un lenguaje claro, conciso y correcto, muchos ejemplos y mucho estilo narrativo, y no solo analítico.”

Referencia: Profesor Mario López Martínez
Director del Instituto Universitario de la Paz y los Conflictos
Universidad de Granada
Tlfs.: 958 248356 / 958-242383 / 650-485827
Correo e.: mariol@ugr.es Web: http://www.ugr.es/~eirene/

From female circumcision to conscientious objection, from xenophobia to Nazism, in the Encyclopaedia of Peace and Conflicts published by the UGR

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Excision, female circumcision, clitoridectomy or infibulation are some of the terms used to denote female genital mutilation, a term included, together with five hundred and fifty more terms, in the “Encyclopaedia of Peace and Conflicts”, directed by Professor Mario López Martínez, which has just been published by the University of Granada. The encyclopaedia refers to female genital mutilation as “a genital mutilation suffered by the female population of certain geographical areas; it is just another sign of the discrimination and social injustice against women all over the world. This practice takes place throughout the length and breadth of the world, but it is very usual in over twenty countries in sub-Saharan and north-eastern Africa and, in a more irregular way, in certain areas of the Middle East and Asia.”

In over 1200 pages, 121 experts from all over the world report terms related to peace and conflicts: from Nobel Prize winners to the Manhattan Project, from totalitarianism to universalism, from the right to development to intercultural education; from the Intifada to war toys; from amnesty to military holocaust, terms and expressions that define human concepts, attitudes and behaviours against conflicts and peace.

According to the director of this encyclopaedia, Mario López Martínez, the aim of the book which has just been published by the University of Granada, in collaboration with the Andalusian Council and the Institute for Peace and Conflict Studies, it is a question of analysing and describing concepts and terms rather than defining them.

It is the first encyclopaedia on this matter published in Spanish, and it has already been presented in the conference Amerindian Circle of Peruggia (Italy). These two volumes, in which over five hundred terms relating to peace and conflicts are included –by experts from all over the world—deal with female circumcision, conscientious objection, xenophobia or racism.

This “Encyclopaedia of Peace and Conflicts” is a reference book because of its open nature and its broadmindedness; it is specially aimed to lecturers and teachers, Bachillerato (Higher secondary-education course) and University students and, according to the supervisor of the work and director of the Institute for Peace and Conflict Studies, “the aim is to help people to settle doubts and ask themselves more questions, to clear up ideas and come closer to the exciting field of the studies for Peace and Conflicts. This is, the objective of this work is to be a reference book.”

Each of the six hundred terms included in this encyclopaedia appends a bibliography, calls to other words and, sometimes, links to reference web-pages.

According to Mario López, this book is aimed to a wide public, more or less learned, to the systematic reader, to the professional who needs to know quickly what is what and “for those who have time and feel like doing it, because knowledge is a free space to discover more and more. We have tried that the book was enjoyable, with a clear, concise and accurate language, a lot of examples and a narrative, and not only analytic, style.”

Reference: Professor Mario López Martínez
Director of the University Institute for Peace and Conflict Studies
University of Granada
Phone number: 958 248356 / 958-242383 / 650-485827
E-mail: mariol@ugr.es Web: http://www.ugr.es/~eirene/

De la circuncisión femenina a la objeción de conciencia, de la xenofobia al nazismo, en la Enciclopedia de Paz y Conflictos que publica la UGR

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Escisión, circuncisión femenina, ablación, clitoridectomía o infibulación, son algunos de los términos que se utilizan para designar la mutilación genital femenina, voz ésta que, como otras quinientas cincuenta más, se recoge en la “Enciclopedia de Paz y Conflictos” que, dirigida por el profesor Mario López Martínez, acaba de publicar la Universidad de Granada. La enciclopedia se refiere a la mutilación genital femenina como “mutilación genital a la que es sometida la población femenina de ciertas zonas geográficas y que supone una manifestación más de la discriminación y la injusticia social que sufren las mujeres en el mundo. Esta práctica se encuentra bastante diseminada a lo largo y ancho del mundo, pero es muy usual en más de una veintena de países del África Subsahariana y Nordoriental y, de manera más irregular, el algunas zonas de Oriente Medio y Asia.”

En sus más de 1200 páginas, 121 especialistas de todo el mundo dan cuenta de las voces referidas a la paz y a los conflictos: desde quienes han obtenido el Premio Nobel hasta el Proyecto Manhattan, desde el totalitarismo al universalismo, desde el derecho al desarrollo hasta la educación intercultural; desde la Intifada a los juguetes bélicos; desde la amnistía hasta el holocausto militar, se enumeran vocablos y locuciones con las que se definen conceptos, actitudes y comportamientos del ser humano frente a los conflictos, y frente a la paz.

Analizar y describir conceptos y términos, más que definirlos es, en palabras del director de esta enciclopedia Mario López Martínez, el objetivo del libro que acaba de publicar la Universidad de Granada, en colaboración con la Junta de Andalucía y el Instituto de la Paz y los Conflictos.

Es la primera enciclopedia sobre este asunto que se publica en español, y ya ha sido presentada en el congreso Círculo Amerindiano de Peruggia (Italia). En estos dos volúmenes, en que se recogen más de quinientas voces relativas a los conflictos y a la paz –elaboradas por especialistas de todo el mundo– se trata desde la circuncisión femenina a la objeción de conciencia, pasando por la xenofobia o el racismo.

Obra de consulta, y de referencia, por su carácter abierto y su amplitud de miras, esta “Enciclopedia de Paz y Conflictos” esta pensada especialmente para profesores y maestros, para alumnos de Bachillerato y estudiantes universitarios y, según el director de la obra, y también director del Instituto de la Paz y los Conflictos, “para que todos puedan resolver dudas y hacerse más preguntas, para aclarar sus ideas y para acercarse al apasionante campo de los estudios de la Paz y los Conflictos. Es decir, quiere ser una obra de consulta.”

Cada una de las más de seiscientas voces que constituyen esta enciclopedia adjunta una bibliografía, llamadas a otras voces, y a veces enlaces de páginas webs de referencia.

Según Mario López, este libro ha sido igualmente pensado para un amplio público, más o menos erudito, para el lector sistemático, para el profesional que necesita saber velozmente qué cosa es cada cosa y “para los que tienen tiempo y ganas porque el saber es un espacio libre para descubrir más y más. Para todos ellos se ha buscado cierta amenidad, un lenguaje claro, conciso y correcto, muchos ejemplos y mucho estilo narrativo, y no solo analítico.”

Referencia: Profesor Mario López Martínez
Director del Instituto Universitario de la Paz y los Conflictos
Universidad de Granada
Tlfs.: 958 248356 / 958-242383 / 650-485827
Correo e.: mariol@ugr.es Web: http://www.ugr.es/~eirene/

Un laboratorio de Óptica virtual, objeto de un proyecto de innovación docente de la Universidad de Granada

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Un laboratorio de Óptica virtual, objeto de un proyecto de innovación docente de la Universidad de Granada

Con la idea de que los alumnos realicen un trabajo de preparación sobre los contenidos teóricos que necesitan para desarrollar sus prácticas antes de entrar al laboratorio, así como el material que manejarán durante la correspondiente sesión de prácticas, se desarrolla el proyecto de innovación docente que lleva por título: “Monitorización completa de la actividad de los alumnos en el laboratorio de Óptica”. Coordinado por la profesora Eva María Valero Benito, en el proyecto, ya aprobado por el Vicerrectorado de Planificación, Calidad y Evaluación Docente, participan igualmente los profesores Antonio García Beltrán, José Ramón Jiménez Cuesta, Francisco Pérez Ocón, Carlos Salas Hita y Juan Antonio Martínez Ferrer.

Otros de los objetivos de este proyecto, en el que ya han participado 51 alumnos en una primera etapa experimental, son facilitar al profesor de prácticas una evaluación “objetiva” y continuada de cada alumno; y finalmente el intercambio de experiencias e inquietudes durante y tras la realización del proyecto entre los distintos profesores que participan, con el fin de obtener una mejor calidad en la docencia práctica en los próximos cursos.

Según los responsables de este proyecto de innovación docente, “nuestra experiencia docente en el laboratorio de Óptica nos ha llevado a detectar que bastantes alumnos acuden a las prácticas sin leer previamente los guiones de prácticas que se les venían facilitando hasta este curso mediante copia en papel, o habiéndolos leído muy someramente, y se plantean pasar el menor tiempo posible en el laboratorio realizando las medidas. No obstante, los informes de prácticas que se entregan al profesor al finalizar el periodo de sesiones estaban en ocasiones muy bien elaborados (quizá porque en buena parte se copiaban de unos años a otros) y las prácticas se superaban sin dificultad en la gran mayoría de los casos.”

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El mayor recinto de ocio abrirá este mes su puerta a 450.000 personas

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GRANADA
El mayor recinto de ocio abrirá este mes su puerta a 450.000 personas
El complejo de Pulianas contará con 15 salas de cine, la mayor bolera de todo el país, dos grandes superficies y un hotel Generará cerca de un millar de puestos de trabajo directos
MIGUEL ALLENDE/GRANADA

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En apenas 15 días abrirá finalmente sus puertas el mayor complejo de ocio con que contará la provincia de Granada y uno de los más avanzados de todo el país. El Parque Commercia Kinépolis aglutinará la más variada oferta de diversión de la que podrán disfrutar los granadinos, a la vez que resolverá de una vez por todas las carencias de equipamiento comercial de la zona norte del Área Metropolitana y de la propia capital granadina. Un vasto proyecto, en suma, que revolucionará la vida de cuantos municipios se sitúan en sus proximidades. En especial en el que se asienta, Pulianas, pero también la actividad de Peligros, Albolote y Maracena, así como del barrio de Almanjáyar del que le separa unos centenares de metros.

Y es que la aventura empresarial en la que se han embarcado las empresas Commercia y Kinépolis -que les exigirá inversiones respectivas de 22 y 18 millones de euros- no sólo se traducirá en una amplia variedad de servicios para todo el Área Metropolitana de Granada y en especial para sus pueblos limítrofes, sino que conlleva un elevado volumen de puestos de trabajo directos, en torno al millar, cuando todo el recinto esté a pleno rendimiento. En su mayor parte, procederán de los citados municipios y de la capital granadina.

A toda máquina

Un pequeño ejército de trabajadores de la empresa Commercia -filial de Detea- y de pequeñas firmas subcontratistas, se afana estos días en ultimar la primera fase de este espacio lúdico. El gran edificio que la alberga acogerá 15 salas de cine de última generación con capacidad para 4.700 butacas, algunas cafeterías y una gran bolera, la mayor de España, con 28 pistas. La actividad de todas las personas que trabajan en este macropabellón de 23.500 metros cuadrados es frenética, pues el tiempo se ha echado encima y la fecha de inauguración es inaplazable. «No podemos desperdiciar un solo minuto, pues todo tiene que estar listo para el próximo día 24 de este mes», señala Javier Caparrós, director de Operaciones de la empresa Kinépolis.

En cuanto pasen unos meses más, a las citadas instalaciones de ocio se unirán otras complementarias como restaurantes de comida rápida, cafeterías, salas de juego, que montarán conocidas franquicias nacionales y también alguna empresa granadina.

El alcalde de Pulianas, el socialistas Rafael Gil Bracero, señalaba ayer durante una visita al recinto que la idea que tiene la corporación municipal es aprovechar el espacio que ofrecen las salas de cine para compaginar su explotación comercial con otra de carácter cultural. «Queremos poner en marcha un centro de encuentro, para que lo utilicen especialistas en cine, para desarrollar congresos y por qué no, en un futuro como posible sede de un festival de cine de calidad», señala el primer edil de Pulianas. Gil Bracero ha mantenido conversaciones con la empresa Kinépolis al respecto y ha recogido una «buena disposición» para materializar alguno de estos proyectos. Incluso apunta que se quiere establecer una relación directa con la Universidad de Granada, con su cátedra de Historia del Cine, para realización de máster o tercer ciclo de enseñanza.

Otras instalaciones

El gran pabellón que acogerá todas las actividades de ocio no será el único motor del complejo de Pulianas. De hecho, en el mismo está previsto que se instale un hotel de tres estrellas en una zona de servicios, que tendrá una capacidad de unas 80 habitaciones y que será gestionado por alguna de las cadenas nacionales que ya se han interesado en el proyecto. La situación estratégica del complejo, su buena comunicación con la capital granadina por la Circunvalación y por el futuro metro ligero, hacen que este establecimiento pueda ser elegido por muchas personas para estancias cortas en Granada, fundamentalmente en viajes de negocios.

Por lo que a la zona semi-industrial se refiere, la reserva de terreno es de 18.000 metros cuadrados. En ella lleva instalada ya casi un año la empresa Makro Cash & Carry, que ocupa unos 5.000 metros cuadrados de la citada parcela. Pero no será la única

La tercera y última parte en la que está dividido el complejo comercial y de ocio de Pulianas es la que dispone de un total de 25.000 metros cuadrados y en la que se ubicarán pequeñas y medianas empresas de distribución. Éstas se repartirán varias parcelas, en función de su tamaño y entre las mismas se encontrarán firmas tan conocidas como Aldi, Sprinter o Stockers.

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Granada.- La Junta espera que el estudio de la Universidad sobre el trazado del metro esté listo «en un plazo muy breve»

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Granada.- La Junta espera que el estudio de la Universidad sobre el trazado del metro esté listo en un plazo muy breve
Teresa Jiménez se compromete a trabajar por el consenso y el diálogo con el Ayuntamiento en relación con el metro

SEVILLA, 8 (EUROPA PRESS)

La nueva delegada del Gobierno de la Junta en Granada, Teresa Jiménez, expresó hoy su confianza en que el estudio encargado a la Universidad de Granada sobre las modificaciones planteadas al trazado inicial del proyecto del metro esté listo en un plazo muy breve con el objetivo de poder anunciar pronto a los vecinos de la ciudad la puesta Publicidad

en marcha de esta infraestructura.

Jiménez hizo estas declaraciones a Europa Press después de que el presidente del PP de Granada, Juan de Dios Martínez Soriano, anunciase ayer la presentación de una proposición no de Ley en el Parlamento andaluz para exigir el inicio del tramo Albolote-Circunvalación de Granada del proyecto de metro del área metropolitana en el plazo máximo de seis meses, la incorporación de las alegaciones presentadas por el Ayuntamiento y que la Junta incluya en sus presupuestos para 2005 una partida de 50 millones de euros para impulsar las obras.

En este sentido, la delegada del Gobierno de la Junta señaló que el inicio de las obras del metro de Granada está pendiente del estudio que ultima la Universidad sobre las últimas modificaciones planteadas y se comprometió a trabajar desde el consenso y el diálogo con el Ayuntamiento en este proyecto porque se mostró convencida de que tenemos intereses en común que nos deben unir más que distanciarnos.

Teresa Jiménez tomó esta mañana posesión oficialmente de su cargo, junto al nuevo delegado del Gobierno de la Junta en Málaga, José Luis Marcos, en un acto celebrado en el Palacio de San Telmo presidido por los consejeros de la Presidencia, Gaspar Zarrías, Gobernación, Evangelina Naranjo, e Igualdad y Bienestar Social, Micaela Navarro, y al que también asistieron la secretaria de Relaciones con el Parlamento, Clara Aguilera, el Defensor del Pueblo Andaluz, José Chamizo, y los delegados del Gobierno de la Junta en Huelva, Juan José López Garzón, y Sevilla, José del Valle.

Tras agradecer al presidente de la Junta, Manuel Chaves, y a los consejeros Zarrías y Naranjo su confianza para encargarle esta nueva responsabilidad, la ex directora del Instituto Andaluz de la Mujer (IAM) se mostró ilusionada con la posibilidad de trabajar en mi provincia, ayudar a la construcción de una Andalucía mucho más unida y vertebrada y hacer llegar al Gobierno andaluz las demandas planteadas por la ciudadanía.

Como principales prioridades, Jiménez apostó por cerrar todas las infraestructuras que permitan a Granada ser una provincia bien comunicada internamente con Andalucía y con el resto de España, evitar los desequilibrios territoriales entre las distintas comarcas y mantener una relación de coordinación, diálogo permanente y consenso con todos los municipios de la provincia y con el conjunto de la sociedad.

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La historia, cada vez juega un papel más creciente al lado de la ciencia

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La historia, cada vez juega un papel más creciente al lado de la ciencia

Así como un país sin historia es un país sin rumbo, también esto puede pensarse de la ciencia, la cual para lograr una verdadera enseñanza de si misma, es necesario conocer su evolución en el devenir de la humanidad, que permita a estudiantes y docentes apreciar de mejor manera el futuro y con ello comprender los fenómenos naturales.

Esta reflexión fue hecha por el doctor Manuel Fernández González, investigador de la Universidad de Granada, España, durante una visita a la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

En un intercambio de ideas con un grupo de catedráticos de Ciencias Exactas y Naturales de la Institución, el científico español, al hablar de El papel de la historia de la ciencia en la enseñanza de ésta, enfatizó que el presente es heredero del pasado y por tanto se aprecia mucho mejor el futuro, sobre todo para los jóvenes que empiezan a adentrarse al campo de la ciencia.

Conocer la historia de la ciencia en las distintas disciplinas del conocimiento permite valorar las consecuciones del presente, cuando sabemos que el presente es el heredero del pasado, por lo que se entenderá mejor todo esto conociendo la historia.

Desde hace unos 20 años, con el advenimiento de la reforma en la enseñanza de la ciencia, el papel de la historia juega cada vez un papel más creciente, un papel que hace cuatro lustros casi no se apreciaba; sin embargo, ahora se ve hasta en los programas oficiales, donde ya se considera como una asignatura formativa al lado de la ciencia.

Precisó que la enseñanza de la ciencia hace 20 años se desarrollaba de manera cerrada, hoy día se estudia de manera abierta, lo que significa que no deben descuidarse los aspectos histórico, social, tecnológico y filosófico.

Fernández González señaló que la historia de la ciencia ha puesto su granito de arena en la formación de estudiantes críticos, ya que al tener un cierto conocimiento de la historia de la ciencia podrán analizar y discutir diferentes hipótesis, leyes y teorías que a lo largo del tiempo han cambiado, que los lleve a animarse en el futuro a realizar un quehacer científico.

Más adelante, el investigador europeo consideró que la enseñanza masificada y personalizada puede ir de la mano para lograr que un mayor de jóvenes tenga oportunidad de acudir a las aulas, principalmente de educación superior; sin embargo, esto puede lograrse en todos los niveles y sistemas educativos.

Después de impartir una clase activa a 60 u 80 alumnos, en la que el profesor ha hecho uso de diferentes medios didácticos, seguramente han quedado dudas; sin embargo, aquí viene la otra parte de la clase, la labor personalizada del profesor, que aunado al trabajo de investigación por parte de los mismos estudiantes, se logra el objetivo de atender con calidad a grupos numerosos de jóvenes.

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La ingesta de leche enriquecida con omega-3 durante ocho semanas reduce los triglicéridos en un 24%

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La ingesta de leche enriquecida con omega-3 durante ocho semanas reduce los triglicéridos en un 24%

Jano On-line
08/06/2004 10:00

La ingesta diaria de leche semidesnatada enriquecida con ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA), ácido oleico y vitaminas B6, E y ácido fólico, reduce el nivel de triglicéridos, el colesterol total, el colesterol LDL, y la homocisteína, factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular. Ésta es una de las principales conclusiones obtenidas tras la realización de un estudio clínico en adultos de edades comprendidas entre 45-65 años, que acaba de publicar la revista científica Nutrition, y que ha sido realizado por un equipo de investigadores de Puleva Biotech, de la Universidad de Granada, y del Hospital Universitario San Cecilio de Granada.

En el estudio colaboraron 30 voluntarios con hiperlipidemia moderada (15 hombres y 15 mujeres), con un rango de edad entre 45 y 65, y residentes en el sur de España. Los participantes bebieron 500 mililitros al día de leche semidesnatada enriquecida en vitaminas A y D desde el comienzo del estudio y durante 4 semanas, a partir de las cuales se sustituyó la ingesta de leche semidesnatada por 500 mililitros al día de leche enriquecida con omega-3 procedente del pescado azul (EPA y DHA), ácido oleico, vitaminas E, B6 y ácido fólico (semana 4), durante 8 semanas (semana 12).

Durante el primer mes de la investigación, en el que se consumía sólo leche semidesnatada, se observó una disminución significativa en los niveles en plasma de EPA. A excepción de esto, no se constató ninguna otra modificación del perfil lipídico. Sin embargo, en las posteriores 8 semanas (ya con leche enriquecida con omega-3) no sólo se restauraron los niveles iniciales en plasma de EPA, sino que éstos se incrementaron en un 33% al término de la octava semana de ingesta de leche enriquecida con omega-3. También se produjo un aumento del 20% en la concentración de DHA en plasma.

Los resultados de la investigación con leche semidesnatada, mostraron un pequeño aumento en la concentración de triglicéridos, debido probablemente a la grasa saturada presente en este tipo de leche (70% aproximadamente). Por el contrario, y tras la 8ª semana de ingesta de leche enriquecida con omega-3, se observó una disminución del 24% de los niveles de triglicéridos en plasma, comparados con los niveles del comienzo de la investigación.

La ingesta de leche enriquecida con omega-3 produjo asimismo una reducción del colesterol LDL del 13%, y tuvo también una influencia positiva en los niveles plasmáticos de las moléculas de adhesión VCAM-1, observándose una reducción del 30%.

Los resultados mostraron también cómo la ingesta durante 8 semanas de leche enriquecida con omega-3 produce notables efectos en los folatos del plasma. Así, se observó un incremento de folatos de un 88% y 98% en los niveles de plasma en las semanas 8 y 12 respectivamente. También se observó una reducción de los niveles de homocisteína en plasma (factor de riesgo cardiovascular) de un 16% y un 18% en la semana 8 y 12 respectivamente, comparado con las concentraciones de homocisteína detectadas al comienzo de la investigación. Tanto el aumento de la concentración de folatos en plasma, como la reducción de los niveles de homocisteína, fueron más significativos durante las cuatro primeras semanas de ingesta de leche enriquecida con omega-3, manteniéndose estable durante las otras cuatro semanas.

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Se clausura el curso académico de la Universidad de Mayores de 50 años

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La Universidad de Mayores de 50 años clausuró ayer su segundo curso académico, contando para ello con la asistencia de responsables de la Universidad de Granada y de la Ciudad Autónoma. Los organizadores de esta interesantísima actividad académica, se mostraron muy satisfechos por los logros alcanzados y mostraron su interés por seguir potenciando esta Aula Permanente de Formación Abierta.

En 2005 saldrá la primera promoción de Graduados Universitarios en Programas de Mayores
Se clausura el curso académico de la Universidad de Mayores de 50 años

Al acto de clausura, celebrado en el Salón de Actos del Campus, acudió el vicerrector de Postgrado y Formación Continua de la Universidad de Granada y la consejera de Cultura, Simi Chocrón, por parte de la Ciudad Autónoma. Los responsables, entre ellos el coordinador del programa, Miguel Ángel Pérez Castro, realizaron un balance del curso y dieron a conocer las novedades que para el próximo año guarda la Universidad de Mayores.
Según recordó Miguel Ángel Pérez Castro, éste ha sido el segundo año de funcionamiento de la Universidad, lo que ha permitido que se hayan podido inscribir 26 nuevos alumnos en primero y que unos 22, lo que empezaron esta iniciativa hayan pasado a segundo curso. Esto ha permitido que se haya creado la Asociación de Alumnos y que hayan podido editar el primer número de una revista informativa cuyo contenido ha sido elaborado por los propios estudiantes.
Destacó además que en este año han contado con la participación de profesores de diversas materias, tanto de la Universidad de Granada, como de institutos, así como profesionales de Melilla, caso de periodistas o guías turísticos. Indicó asimismo que a lo largo del curso se han realizado distintas actividades y que se han potenciado las que facilitaban el contacto ente alumnos jóvenes y alumnos mayores para que en el diálogo pudiera verse el tema intergeneracional, que es muy enriquecedor.
A dicha Universidad acuden alumnos con más de 50 años y el más veterano de ellos, que no ha faltado ni un solo día a clase, supera los 94. La media de edad ronda los 58 años y el porcentaje de asistencia a clase es altísimo. Se recuerda que para la obtención del título de Graduado Universitario en Programas de Mayores, los alumnos deberán completar los tres años de duración del programa universitario elaborado para tal fin. Esto quiere decir que en el 2005 en Melilla saldrá la primera promoción de Graduados Universitarios en Programas de Mayores.
Aseguró que todas las asignaturas han tenido una gran acogida, comenzando por la de iniciación a Internet que ha permitido que muchas de estas personas hayan perdido el miedo a los ordenadores e Internet y que incluso aprendieran a comunicarse con sus familiares. También les ha gustado las de Salud y Nutrición, Historia de Melilla, Lengua, Psicología, Introducción al Derecho, Sociología, en resumen, todas.
El coordinador anunció algunas novedades para el próximo año. La primera es que se crea ya el tercer curso y, en segundo lugar, confirmó que Melilla acogerá el XI Congresos de Sedes provinciales de la Universidad de Mayores. Se espera que lleguen unos cien delegados de Granada, Baza, Loja, Motril y Guadix. El deseo de Miguel Ángel Pérez Castro es que la Universidad siga creciendo y que nuevos alumnos se decidan a participar en esta experiencia increíble.

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