La película “Días salvajes” (1991) se proyecta el viernes, 7 de noviembre de 2014, dentro del ciclo “Maestros del cine contemporáneo (V): Wong Kar-Wai,”, organizado por el Cineclub universitario que dirige Juan de Dios Salas, en el Centro de Cultura Contemporánea del Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Deporte de la UGR.

Las nueve proyecciones de las películas del director chino Wong Kar-Wai con que cuenta este ciclo se presentan en versión original, con subtítulos en español, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias y en el Salón de Actos de la ETS de Ingeniería de Edificación (en esta última sala: “Chungking express”, “Ángeles Caídos”, y “Happy together”), los martes y viernes de noviembre y diciembre de 2014, a las 21 horas.

Programa

4 de noviembre, martes

• “Cuando pasen las lágrimas” (1988). Día del Cineclub.

7 de noviembre, viernes

• “Días salvajes” (1991).

11 de noviembre, martes

• “Las cenizas del tiempo” (1994/2008).

14 de noviembre, viernes

• “Chungking express” (1994).

18 de noviembre, martes

• “Ángeles Caídos” (1995).

21 de noviembre, viernes

• “Happy together” (1997).

25 de noviembre, martes

• “Deseando amar” (2000). Día del Cineclub.

28 de noviembre, viernes

• “2046” (2004).

2 de diciembre, martes

• “My Blueberry” (2007).

5 de diciembre, viernes

• “Eros” (2004).

Más información: http://sl.ugr.es/06ZU

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Las III Jornadas del OCUD se centrarán en el proceso de definición y difusión de la Agenda post 2015 en la universidad española. Este evento está coorganizado por la Comisión de Internacionalización y Cooperación(CICUE) de la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas(CRUE), la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID) y la Universidad de Granada, y tendrá lugar en esta universidad los días 6 y 7 de noviembre de 2014.

Las Jornadas serán inauguradas el jueves, 6 de noviembre, a las 9,30 horas, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología, por el presidente de CICUE – CRUE, Daniel Hernández Ruipérez, rector de la Universidad de Salamanca; Francisco González Lodeiro, rector de la Universidad de Granada; Gonzalo Robles, secretario general de Cooperación Internacional para el Desarrollo del MAEC y vicepresidente de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo; Sergi Farré, jefe del Departamento de Cooperación Universitaria y Científica de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID); Enrique Pablo Centella, director de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo, y Susana Corzo Fernández, decana de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la UGR.

Como actores relevantes del sistema de cooperación española, las universidades desempeñan un papel fundamental en la generación y transmisión del conocimiento, en especial desde los ámbitos específicos de la Cooperación Universitaria al Desarrollo (CUD): la transferencia, la formación y la investigación. La actividad de las universidades se realiza en colaboración con otros actores nacionales e internacionales y ocupa un lugar privilegiado en la necesaria construcción de una ciudadanía global y comprometida.

La nueva agenda parte de la base de Agenda del Milenio, e incorpora nuevos temas globales, tales como la reducción de la pobreza relativa y la desigualdad, el desafío de la sostenibilidad, el consenso en la defensa de los derechos humanos, y el nuevo rol de los países de renta media. Asimismo, este pacto mundial introduce nuevos instrumentos, estrategias de implantación e indicadores universales, evaluación de los resultados y rendición de cuentas.

Las jornadas del Observatorio de la Cooperación Universitaria Española (OCUD) son eventos bienales en los que se debaten temas específicos que afectan a la actividad de cooperación universitaria al desarrollo (CUD) que llevan a cabo las universidades españolas. Esta tercera edición de las Jornadas OCUD centrará el debate en el rol de las universidades como actores de desarrollo en la Agenda Post 2015.El OCUD nace en 2007 como una herramienta de CICUE-CRUE esencial para el debate y la visibilidad de la CUD dentro y fuera del entorno universitario y cuenta con la participación del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación.

La Agenda de Desarrollo Post 2015, heredera de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, es una agenda universal con objetivos comunes y metas diferenciadas, que apela a todos los actores (organismos internacionales, gobiernos, sociedad civil organizada, y ciudadanía) de todos los países. Las universidades, en tanto que generadoras de conocimiento y de sensibilización y movilización de la comunidad educativa, se suman a este reto y debaten sobre su rol en la consecución de los nuevos objetivos de desarrollo.

Para ello, en estas III Jornadas del OCUD se plantean cuestiones de base como la importancia de la Agenda Post 2015 para la Educación Superior; qué están haciendo las universidades para trabajar por un desarrollo global, sostenible e inclusivo; si los instrumentos de los que se ha dotado la universidad son suficientes para afrontar esta nueva etapa; cuáles son los socios naturales de las universidades en el nuevo proceso; en qué objetivos y metas de la nueva agenda debe centrarse la universidad; o cómo difundir mejor los resultados alcanzados en la etapa 2000-2015 y los nuevos retos de la agenda Post 2015 entre la comunidad universitaria.

Ponentes

Todos estos temas serán tratados con destacados expertos nacionales e internacionales en distintos ámbitos del desarrollo, que están directamente vinculados tanto con la nueva agenda de desarrollo como con la academia.

• Marta Pedrajas. Vocal Asesora de la Secretaría General de Cooperación Internacional para el Desarrollo del MAEC.
• José Antonio Alonso. Vocal experto del Consejo de Cooperación para el Desarrollo y miembro del Committee for Development Policy de ECOSOC, de Naciones Unidas y del European Advisory Group of the Bill and Melinda Gates Foundation.
• Giovanni Camilieri. Coordinador de la iniciativa ART, PNUD Bruselas.
• Miguel Luengo-Oroz. Chief-Scientist de la iniciativa UN Global Pulse.
• Pilar Mateo. Presidenta de INESFLY Corporation.
• José Carlos Ferrer. Resource Mobilization Specialist en UN Women.
• Silvia Arias. Directora de la Oficina de Acción Solidaria y Cooperación de la UAM.
• Nacho Martínez. Responsable de Estudios de la Plataforma 2015 y más.
• Rosa Terradellas. Directora de la Cátedra de Responsabilidad Social Universitaria de la Universitat de Girona.
• José Javier Paniagua. Experto en Cooperación y Educación de la Comisión Europea.
• Álvaro Gil Robles. Director del Centro de Estudios de la Fundación Valsaín, Ex Comisario Europeo de Derechos Humanos, y Ex Defensor del Pueblo Español.

Todos ellos ofrecerán su análisis sobre la contribución de la universidad a esta nueva agenda.

Objetivos de las III Jornadas OCUD

Las “III Jornadas del OCUD: el rol de las universidades como actores de desarrollo en la agenda Post 2015” pretenden constituirse como un espacio de reflexión conjunta, de intercambio de buenas prácticas, de diálogo con otros actores del sistema nacional e internacional de cooperación al desarrollo y de búsqueda de instrumentos comunes para articular la participación de las universidades en la aplicación y divulgación de la nueva agenda mundial de desarrollo.

Las III Jornadas se marcan cuatro objetivos específicos:

• Dar a conocer la importancia y profundidad del debate post 2015 entre las universidades españolas y valorar su nivel de participación en este proceso.
• Debatir sobre la importancia de la agenda post 2015 en el marco propio de la CUD como una vía o herramienta más de trabajo y de aporte que realizan las universidades desde su trabajo diario en CUD.
• Debatir y consensuar los pasos que las universidades españolas deben dar para contribuir de forma práctica a difundir y dar a conocer los principios de la nueva agenda mundial de desarrollo.
• Mejorar la colaboración con otros agentes de desarrollo en la construcción y consecución de la Agenda Post 2015.

Antecedentes

Las ediciones anteriores de las Jornadas OCUD se celebraron en la Universidad de Oviedo (2009) y en la Universitat de Girona (2011). En la primera edición (UNIOVI, 2009) se planteó el objetivo de contextualizar el papel de las universidades en el sistema de cooperación nacional, intentando abrir espacios de comunicación directa entre el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación y las universidades con el fin de conseguir una mejor sistematización de la información y resolver las dudas que planteaba la contabilización de la Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD) aportada por el sistema universitario.

En las II Jornadas (UdG, 2011) se trató de establecer criterios claros y precisos para la eficaz rendición de cuentas de la CUD; asimismo, se dieron a conocer las distintas herramientas y servicios que ofrece el OCUD, y se debatió sobre las necesidades y propuestas de mejora planteadas por los usuarios del Observatorio; por último, se exploraron formas de ajustar la CUD al nuevo contexto del EEES (Espacio Europeo de Educación Superior), abordando temas como la evaluación de la calidad o el reconocimiento académico de actividades de cooperación.

Sobre la Agenda Post 2015

La Agenda de Desarrollo Post 2015 valida y mejora la Declaración del Milenio, incluyendo nuevas cuestiones de interés global como la reducción de la pobreza relativa y el aumento de la desigualdad (especialmente en países de renta media), enfrenta el desafío de la sostenibilidad, requiere del consenso en la defensa de los derechos humanos (especialmente en derechos sexuales y reproductivos y equidad de género), y parte de la realidad de un mundo en desarrollo heterogéneo en el que no existe una brecha clara entre el Norte y el Sur, ni es viable que todos los países en desarrollo lleguen al nivel de consumo ya actualmente insostenible de los países más ricos; por lo que se incide en la importancia del doble papel de los países de renta media. Hay una evolución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Se trata por tanto de una agenda que apela a todos los países (no es una agenda de países más ricos para países menos adelantados; los objetivos son comunes a todos, aunque las metas sean diferenciadas), que apela a todos los agentes (no es una agenda de estados, también es la agenda de la sociedad civil organizada, de la ciudadanía, de los organismos internacionales, etc; todos los agentes –también las universidades- han participado en la construcción de la nueva agenda), que se plantea global, intersectorial y multidimensional.

Se introducen nuevos instrumentos (como el análisis del Big Data y las redes sociales), estrategias de implantación e indicadores universales, para hacer posible una mejor rendición de cuentas y evaluación de resultados.

Organizadores

• Comisión de Internacionalización y Cooperación de las Universidades Españolas (CICUE-CRUE).
• Centro de Iniciativas de Cooperación al Desarrollo (CICODE), de la Universidad de Granada.
• Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID), DE LA Junta de Andalucía.

Fecha y lugar de celebración

Universidad de Granada, 6 y 7 de noviembre de 2014.

Lugar de celebración: Aula Magna de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología. C/ Rector López de Argüeta (la sesión del día 6 por la tarde tendrá lugar en el Hotel Abba).

URL: https://www.ugr.es/~cicode/jornadasOCUD

Más información

Prensa y Comunicación:

• Leire Hurtado, Responsable de Comunicación de la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas, CRUE (l.hurtado@crue.org; 91-389-62-97).
• Pablo García Durán, Comunicación AACID (pablo.garcia.duran@juntadeandalucia.es; 955-05-18-86).

Información técnica (contenidos y organización):

• Nuria Castejón, Secretaria Técnica del Observatorio de la Cooperación Universitaria al Desarrollo de CICUE-CRUE (n.castejon@crue.org; 91-369-76-64).
• José Martínez Aroza, Subdirector del Centro de Iniciativas de Cooperación al Desarrollo (CICODE) de la Universidad de Granada (admoncicode@ugr.es; 958249030).

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El jueves 6 de noviembre se celebrarán las “Jornadas de Cooperativismo de Consumo Emergente” en el Salón de Actos de la Facultad de Ciencias del Trabajo, con el siguiente programa:

10:00 – 10:45 h. INAUGURACIÓN

• Andrés Navarro, gerente la Universidad de Granada.
• José Sánchez Maldonado. Consejero de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo. Junta de Andalucía.
• Pedro A. García López. Decano de la Facultad de Ciencias del Trabajo.
• Gregorio Ojuelos. Presidente de FEDECCON.
• Antonio Delgado Padial. Coordinador del estudio sobre el Cooperativismo de Consumo Emergente en Europa.

11:15 – 11:45 h. Presentación del libro “Cooperativismo de Consumo Emergente en Europa” a cargo de:

• Juan Márquez Contreras. Gerente de FEDECCON.
• Francisco Díaz Bretones. Profesor e investigador de la Facultad de Ciencias del Trabajo.
• José A. Camacho Ballesta. Director del Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Granada.

11:45 – 12:30 h. Conferencia “El cooperativismo de consumo en los países nórdicos” a cargo de Hagen Henry. Profesor e investigador de la Universidad de Helsinki.

12:30 – 13:15 h. “Experiencia Andaluza: ecología e innovación social”. Consumo Gusto, Sociedad Cooperativa Andaluza, Oscar Toro, socio promotor.

13:15 – 14:00 h. “Experiencia Andaluza: comercializadora de energía eléctrica 100% renovable”. Zencer, Sociedad Cooperativa Andaluza Javier Porras, presidente.

14:00h.- Clausura.

Más información y programa en el enlace:

• http://citrab.ugr.es/pages/tablon/*/noticias/jornada-cooperativismo-de-consumo-emergente

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La Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de Universidad de Granada ha sido el lugar elegido para presentar en primicia el estudio “Comparación de los hábitos de consumo de bebidas con contenido alcohólico de deportistas españoles frente a población control”, dirigido por el Dr. Juan Antonio Corbalán, junto con los doctores Javier Marco y Cristina Fernández. El objetivo del estudio ha sido tratar de determinar, a través de diferentes encuestas, la relación que pueda existir entre la práctica deportiva, en sus diferentes grados, con los hábitos de vida saludables y en este caso, con la ingesta de líquidos distintos al agua, como las bebidas fermentadas de bajo contenido alcohólico, (cerveza, vino o sidra) y otras bebidas de contenido alcohólico más elevado.

Esta investigación relaciona por primera vez los hábitos de consumo e ingesta de líquidos entre deportistas profesionales, aficionados y una muestra homogénea de personas que no realizan actividad física apreciable. Sin embargo, a pesar de las diferencias de actividad deportiva entre los tres grupos estudiados, según el estudio, la cerveza es la bebida con contenido alcohólico consumida de forma moderada por todos los participantes después de la realización del ejercicio físico.

De esta manera, el Dr. Corbalán ha recalcado que los hábitos de normalización en el deporte profesional son posibles, haciendo hincapié la importancia de compaginar el rendimiento deportivo con hábitos de vida saludables, declarando que “El simple hecho de poder salir de vez en cuando con tu familia o tus amigos a tomar el aperitivo y compartir unas cañas debe ser la norma, no la excepción ya que no se debe identificar exclusivamente al deportista como una mera fuente de obtener resultados deportivos”.

La cerveza en la dieta del deportista

El Dr. Corbalán ha afirmado durante su intervención que el alto contenido en agua y el equilibrio de sus componentes (hidratos de carbono, bajo contenido en sodio y ausencia de grasas) hacen de la cerveza una bebida refrescante con un aporte calórico muy bajo, debido también a que se trata de la bebida alcohólica de menor graduación, en torno a 4º-6º.

Además, el Dr. Corbalán ha señalado que “una caña (200ml.) contiene 90 calorías, lo mismo que un zumo de naranja. Además, la cerveza sin alcohol apenas tiene (100 ml./14kcal.), pero conserva las vitaminas y minerales de la cerveza con alcohol. De ahí que la cerveza, tanto si es con alcohol o en su variedad “sin”, pueda incluirse en la dieta habitual de los deportistas”.

Del mismo modo, la investigación del Prof. Manuel Castillo, realizada por la Universidad de Granada y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre la idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras el ejercicio físico, señala que “el consumo moderado de cerveza puede contribuir a mantener niveles más altos de glucosa plasmática y atenuar las respuestas hormonales de estrés. Las maltodextrinas, carbohidratos de gran interés para la nutrición deportiva y presentes en la cerveza, corrigen la posibilidad de hipoglucemia, ya que se metabolizan lentamente liberando unidades de glucosa que pasan progresivamente a la sangre y dan lugar a concentraciones de azúcar en plasma menos elevadas y más extendidas”.

Opciones para una correcta hidratación

Todos los participantes de la mesa redonda han coincidido en la importancia de la hidratación para el público general y especialmente para las personas que practican deporte. Así, el Prof. Castillo ha asegurado que las necesidades de agua, el elemento más destacado del organismo humano, que representa el 60% del peso corporal, pueden ser variables en cada persona y en función de las diferentes condiciones, como el ejercicio físico o la exposición prolongada al calor, hace necesario que en algunos momentos haya un aporte adicional de líquidos a nuestro organismo. “Esta ingesta debe ser fundamentalmente de agua, aunque existen otras bebidas como zumos, té o cerveza (siempre que se consuma con moderación por adultos sanos) que pueden contribuir al alcanzar los niveles necesarios de hidratación”, ha afirmado.

Además, el Dr. Corbalán ha indicado que “la acción antioxidante derivada de su contenido en polifenoles la hace especialmente interesante como bebida cardiosaludable, tomada de forma responsable. Por otro lado, es un aporte importante de complejo vitamínico B que, unido a todo lo anterior, puede incidir en un control adecuado de los márgenes de cardiosaludabilidad, a través del control de los factores de riesgo”.

Centro de Información Cerveza y Salud

Desde su fundación en 1998, el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), entidad de carácter científico que promueve la investigación sobre las propiedades nutricionales del consumo moderado de cerveza y su relación con la salud, ha querido dar respuesta a la demanda informativa existente en nuestro país en torno a esta bebida apoyando todas aquellas iniciativas relacionadas con su investigación y proporcionando a los profesionales sanitarios y la sociedad información objetiva y contrastada, bajo la supervisión de los profesionales de la medicina, la dietética y la nutrición que conforman el Comité Científico de esta entidad.

Contacto:
Bárbara Navarro/Alejandro Pedroche
91 384 67 69
barbara.navarro@bm.com
alejandro.pedroche@bm.com
info@cervezaysalud.com

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Un concierto de afrojazz-flamenco, a cargo del grupo Amandla, tendrá lugar en el Salón de Actos de la ETS de Ingeniería de Edificación el jueves, 6 de noviembre de 2014, a las 20 horas, en un acto organizado por la Cátedra “Manuel de Falla”, Centro de Cultura Contemporánea del Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Deporte.

El grupo, que ofrece su concierto dentro del ciclo “Otras músicas”, está constituido por Tony Connolly, saxos y flauta; Sergio, “el colorao”, cante; Jesús Hernández, pianos; Manuel Sáez, bajo; y Ababacar El Sadikh Kamara, batería; quienes actúan en un Universijazz que este año cumple veintidós ediciones. Del espectáculo propuesto, Luis Poyatos dice: “Es difícil experimentar la comunión que los músicos encuentran desde el primer momento. La música fluye líquida, en movimiento partiendo de un firme groove que permanece, incluso cuando no se manifiesta. Elaboraciones y laberintos sobre la raíz popular africana nos van adentrando por caminos de diálogo deslumbrantes que nos conducen a un agradable y potente paseo musical”.

Actividad

• Concierto: “Afrojazz-flamenco”.
• A cargo de: Amandla.
• Día: jueves, 6 de noviembre de 2014.
• Lugar: Salón de Actos de la ETS de Ingeniería de Edificación.
• Hora: 20.00 horas.
• Organiza: Cátedra “Manuel de Falla”, Centro de Cultura Contemporánea del Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Deporte de la UGR.
• Entrada: libre hasta completar el aforo.
• Web: http://sl.ugr.es/06ZV

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