– La Guardia Civil tiene a nueve personas registradas como desaparecidas en Navarra.
gracias al programa fénix , 6 cadáveres anónimos han sido identificados.
Esta iniciativa del Instituto Armado y la Universidad de Granada reconoce los restos mediante análisis de ADN.

Nueve familias en la Comunidad Foral tienen a uno de sus miembros desaparecido, nueve casos que fueron denunciados en los puestos de la Guardia Civil de Viana, Alsasua, Lumbier, Ochagavía, Pamplona, Peralta y Artajona y que este cuerpo continúa investigando.

Se trata de Francisco José G.G., desaparecido en agosto de 1987; Nilda B.A., desaparecida en mayo de 2001; Laurentino D.B., desaparecido en noviembre de 1999; Abdoul G.D., desaparecido en julio de 1994; Hilario M.P., desaparecido en julio de 1994; José Fernando M.D.O, desaparecido en marzo de 2002; Jesús Miguel R.L., desaparecido en septiembre de 2005; Luis R.C., desaparecido en octubre de 1995 y María del Vinet M.V., desaparecida en noviembre de 2003.

El entorno de estos ciudadanos conoce de primera mano el dolor y la desesperación. Para intentar ayudar a estas familias a salir de la incertidumbre que supone tener a un ser querido en situación de desaparecido, la Guardia Civil y la Universidad de Granada impulsaron en 1999 el Programa Fénix. Éste ha implantado los análisis genéticos del ADN en el campo de la identificación humana, un esfuerzo que ha sido subvencionado por las fundaciones de BBV, Caja Madrid, Endesa, Juan March, Marcelino Botín, Pedro Barrie de la Maza, Ramón Areces, Altadis y Telefónica.

Gracias a este proyecto, se han identificado en la Comunidad Foral los cadáveres de seis personas comparando el ADN de los restos humanos anónimos con el de los familiares directos de personas que se encuentran desaparecidas.

Estos seis casos correspondían a un ciudadano japonés, un francés y cuatro españoles (tres de ellos navarros). Asimismo, a fecha de 11 de enero de 2007 en todo el Estado se había conseguido identificar 146 cadáveres y un total de 624 familias participaban en el programa.

Según informa el Instituto Armado, el programa cuenta con dos bases de datos completamente independientes. En la base A, de datos dubitados, se registran las secuencias del ADN relativas a los cuerpos que no han podido ser identificados por medio de otras técnicas, como pueden ser las pertenencias personales, las características antropológicas…; y en la base B se hallan los de los familiares directos que voluntariamente hayan donado una muestra biológica para ser analizada, denominados datos indubitados. Para lograr estas identificaciones, se comparan ambas bases y se verifica si existen similitudes de ADN que permitan concretar sus identidades.

Aunque, como indican, no se puede encontrar a todos los desaparecidos porque habrá personas cuyos cuerpos no se han encontrado aún y segundo, y más importante, porque la gran mayoría no ha fallecido. No obstante, algunos abandonan su hogar para iniciar una nueva vida en otro lugar. Si son localizados y no desean que su familia conozca su paradero sólo les comunican que están bien y dejan de contabilizarse como desaparecido. De hecho, desde la Guardia Civil estiman que el 20% de las desapariciones son involuntarias y el 80%, voluntarias.

protocolo de actuación En Navarra son el grupo del Laboratorio de Criminalística y el equipo de Delitos contra las Personas los que se encargan del Programa Fénix. Destacan la importancia de proporcionar una detallada descripción de las personas que han desaparecido a la hora de poder identificar los cadáveres: la ropa que llevaban, las marcas que utilizaban, manías, rasgos físicos, si tenían algún defecto o tara… Cualquier cosa que resulte particular. No obstante, la primera operación que realizan los agente una vez que aparece un cuerpo es comparar los efectos o medidas antropológicas que éste tiene con las que se recogen en la base de datos estatal de personas desaparecidas.

Cuando obtienen dos o tres perfiles que pueden encajar, investigan personalmente los tres casos. Si comprueban que el ciudadano no ha aparecido, solicitan a los familiares directos (preferentemente los progenitores o los hermanos) muestras de saliva para comparar sus respectivos ADN con el del cuerpo. El objetivo: acabar con la incertidumbre de estas familias. Y es que este sistema es lo más seguro que hay, afirman.

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– Los hospitales ignoran a los familiares que cuidan pacientes.
Los centros son inadecuados para su estancia pese a que alivian el trabajo sanitario.

Los hospitales españoles no están adaptados para los cuidadores que permanecen al lado de sus familiares enfermos, la mayoría de los cuales sufren estrés emocional durante su estancia en esos centros, según un estudio del departamento de Antropología Social de la Universidad de Granada.

Los cuidadores, familiares, en su mayoría mujeres, tienen una presencia activa en el hospital y sus labores, centradas en la higiene, alimentación, vigilancia y acompañamiento del paciente, son vitales para éste, ya que constituyen tareas de apoyo personal que nadie salvo ellos pueden desempeñar, según la investigadora Aurora Quero,

Sin embargo, mantiene Quero, los cuidadores familiares son invisibles para el sistema sanitario dentro del hospital, pese a que el centro los utiliza como recurso y soporte básico para su estructura. El estudio pone de manifiesto que, pese a que los familiares alivian la carga de trabajo a profesionales como las enfermeras, su labor no es tenida en cuenta por los profesionales de la salud.

Los cuidadores sienten una importante necesidad de comunicarse ante la situación de estrés emocional a la que se ven sometidos, y con frecuencia se sienten intimidados por la estructura hospitalaria. Quero aboga por un protocolo que regule las relaciones entre cuidadores, médicos, enfermeras y auxiliares, lo que a su juicio contribuiría a aumentar la autoestima de los cuidadores y la calidad sanitaria.

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– Convertir basura en alimentos, nuevo reto en nutrición.
la industria se plantea el aprovechamiento de los desechos y la creación de productos funcionales.

El aprovechamiento de lo que hasta ahora se consideraba desechos dentro de la industria agroalimentaria y la creación de alimentos funcionales que respondan a las nuevas demandas de los consumidores son los principales retos que afronta el sector ante usuarios que buscan una nutrición sana y equilibrada.

Así lo explicó José María Fernández, gerente de Innofood I+D+i, empresa ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada, que ofrece proyectos de investigación a las compañías de este sector para sacar el máximo rendimiento a sus residuos y renovarse ante las exigencias del mercado.

Las tendencias alimenticias actuales se orientan hacia alimentos que cubran todas las necesidades con aportes de Omega 3 y 6, fibra o antioxidantes, o bien que ayuden a combatir problemas como el colesterol o a mantener la línea con pocas calorías.

De esta demanda ha surgido la reutilización de los residuos vegetales que generan estas compañías, rico en muchos compuestos y que, aunque antes se eliminaban o se empleaban en la alimentación animal, ahora se purifican hasta obtener subproductos como la fibra, que luego se utiliza en panadería, bollería o productos cárnicos como aporte extraordinario que ayuda a la regulación intestinal.

Los investigadores de Innofood trabajan actualmente, con la financiación de la Junta de Andalucía, en la obtención de fibra a partir de cortezas y pieles de fruta usadas para zumos o conservas, un aprovechamiento que, según el gerente de la compañía, genera ingresos para la empresa agroalimentaria y además supone una solución medioambiental.

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