El 88% de los titulares de prensa que citan palabras textuales de los políticos españoles están manipulados

El 88% de los titulares de prensa que citan palabras textuales de los políticos españoles están manipulados
Sobre todo «amputaciones parciales y alteraciones en palabras o sintagmas enteros»; solo un 12% de ellos son estrictamente rigurosos, dice una investigación de la Universidad de Granada

Casi 9 de cada 10 titulares de prensa que citan palabras textuales de los políticos (y que, por lo tanto, deberían ser más objetivos que aquellos que emplean un estilo indirecto) presentan algún tipo de manipulación, sobre todo «amputaciones parciales y alteraciones en palabras o sintagmas enteros», y solo un 12% de ellos son estrictamente rigurosos.

Así se desprende de una investigación llevada a cabo por el profesor Francisco José Sánchez García, del departamento de Lengua Española de la Universidad de Granada, y dirigida por la profesora Mª Ángeles Pastor Milán, que ha analizado los titulares de prensa generados por todos los debates del Estado de la Nación celebrados durante la Democracia española.

Para realizar este trabajo, el investigador manejó dos corpus documentales: todos los titulares periodísticos de todos los diarios nacionales españoles (Abc, El Mundo, El País, Diario 16, La Razón, La Vanguardia y Ya) que versan sobre los debates del Estado de la Nación que se iniciaran en 1983 hasta el año 2007, y todos los debates originales que han dado lugar a dichas informaciones.

El número de encabezamientos analizados en este trabajo (2 557) lo convierte en el corpus de titulares periodísticos más extenso analizado hasta la fecha en España.

El profesor de la UGR apunta que, si los titulares que emplean el estilo directo están manipulados, la adulteración es aún mayor cuando la prensa opta por citar de forma indirecta las palabras de los políticos, ya que en la mayoría de los casos los periodistas «optan por emplear verbos negativos que sirven para dañar indirectamente la imagen del autor de las declaraciones», como \’acusar\’, \’criticar\’, \’rechazar\’ y \’exigir\’.

Este trabajo pionero ha revelado las estrategias más frecuentes de tratamiento de las informaciones políticas para favorecer una imagen positiva del partido afín. Así, las estrategias persuasivas más frecuentes son los recursos retóricos (metáforas), la falacia, la tergiversación de las citas directas, y sobre todo, el uso de contenidos ideológicos implícitos en las noticias.

La investigación de la UGR ha comprobado que «el lenguaje de la izquierda y la derecha no presenta diferencias significativas, pero sí es posible establecer una divisoria clara entre el lenguaje del Gobierno y el de la Oposición». Es lo que el autor ha denominado «enfoque vertical» del análisis ideológico: el lenguaje empleado depende más del rol político desempeñado que de la adscripción partidaria (izquierda-derecha).

Así, el lenguaje del Gobierno es esencialmente «descriptivo, técnico, formal y más personalista» (se emplea más el pronombre personal de primera persona del singular, \’yo\’), mientras que el lenguaje del principal partido de la oposición presenta más rasgos coloquiales, y busca ser más cercano a los ciudadanos «mediante el empleo del pronombre \’nosotros\’, los españoles, algo que el Gobierno hace con mucha menos frecuencia». Además, concluye Sánchez García, la oposición emplea muchas más metáforas en sus discursos que el Gobierno.
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La Rural y la Cámara de Comercio garantizan su apoyo al Campus de Excelencia de la UGR

La Rural y la Cámara de Comercio garantizan su apoyo al Campus de Excelencia de la UGR

Se comprometen a respaldar financieramente proyectos entre los años 2009 y 2012
Redacción / Granada | Actualizado 14.11.2009 – 01:00

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La entidad financiera Caja Rural y la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Granada suscribieron ayer un convenio de colaboración con la Universidad de Granada (UGR) para que la institución granadina obtenga la calificación de Campus de Excelencia Internacional.

Con este convenio, ambas entidades se comprometen, durante 2009 y 2012, a respaldar financieramente acciones y proyectos que van dirigidos a impulsar la excelencia internacional de la UGR desde el punto de vista docente y desde la formación de grado y postgrado de acuerdo con el marco europeo de estudios universitarios.

Asimismo, colaborarán a mejorar la investigación, la innovación y la transferencia de conocimiento y tecnología, así como en la transformación del Campus en un modelo social integrado con el entorno y con proyección internacional.

La Universidad de Granada ha sido preseleccionada junto a otras quince instituciones españolas para obtener la calificación de Campus de Excelencia Internacional. Además de estas dos instituciones económicas, la multinacional Agresso Spain SL también ha firmado un acuerdo de colaboración por el cual la empresa se suma a las instituciones que apoyan el Campus de Excelencia Internacional de Granada. Agresso se compromete a respaldar económicamente con un importe estimado de tres millones de euros el plan estratégico 2009-12 presentado por la Universidad de Granada al Ministerio de Educación. Agresso, filial española de la multinacional Unit4 Agresso B. V. cuenta en la actualidad con 90 empleados en la provincia.
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Atapuerca rinde homenaje a Darwin

Atapuerca rinde homenaje a Darwin
La sede de la Fundación Atapuerca en Ibeas acoge una muestra sobre el científico autor del libro ‘El origen de las especies’
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Eudald Carbonell junto a unos orangutanes naturalizados, que se incluyen en la muestra.
Tomás Alonso
C.M. / Burgos

El hombre aún lleva impresa en su estructura corpórea la huella indeleble de su humilde origen. Con esta afirmación de Charles Darwin se inicia la exposición con la que la Fundación Atapuerca quiere rendir un homenaje al padre de la teoría de la evolución.
La muestra, que puede visitarse en su sede de Ibeas de Juarros, pretende hacer un recorrido por la vida del ilustre científico, desde su nacimiento en Sherewsbury (Inglaterra) en 1809 hasta su muerte en 1882, pasando por el viaje en el Beagle, en el que se embarcó como naturalista para tomar los datos con los que sostener sus teorías sobre el origen de las especies.
El copresidente de la Fundación Atapuerca y codirector de las excavaciones de Atapuerca, Eudald Carbonell, destacó en la inauguración de la exposición la importancia de Darwin para la humanidad. «Sin conocimiento de la realidad geológica, biológica y cultural, que son las tres grandes pasiones de Darwin, no podría haber publicado ‘El origen de las especies’. Sus estudios han sido determinantes para fundamentar el proceso de la evolución humana», indicó.
La exposición se divide en tres partes. En la primera se cuenta la vida de Darwin, la expedición en el Beagle, así como su estancia en las Islas Galápagos, donde pudo observar la naturaleza y hacerse innumerables preguntas sobre el cómo y el porqué de los procesos naturales. La segunda parte está dedicada a la evolución del ser humano basada en la lucha por la existencia y la selección natural y a las adquisiciones que le han permitido evolucionar: bipedismo o crecimiento del cerebro. Finalmente, la tercera parte se dedica a las adaptaciones técnicas: producción de herramientas, desarrollo del lenguaje, producción del fuego, la aparición del simbolismo y la ocupación del territorio.
Otros atractivos de la muestra son una primera edición en español de la obra ‘El origen de las especies’, que ha cedido la Universidad de Granada, y el Diario de abordo del Beagle, que ha prestado Jesús de la Gándara.
La exposición se completa con animales naturalizados como orangutanes o tortugas, réplicas de homínidos, una maqueta del Beagle y un mapa de la época.
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El lunes comienza el nuevo Seminario de Lengua y Cultura Tamazight que este año se traslada a la Casa de la Juventud

El lunes comienza el nuevo Seminario de Lengua y Cultura Tamazight que este año se traslada a la Casa de la Juventud

Ofrecerá a una decena de alumnos los conocimientos básicos de este lengua autóctona

El próximo lunes 16 de noviembre dará comienzo en Melilla el nuevo Seminario de Lengua y Cultura Tamazight con el que se pretende mostrar a los alumnos las líneas básicas para el uso y entendimiento de esta lengua autóctona.

Según ha explicado el consejero de Presidencia de la Ciudad, Abdelmalik El Barkani, el Seminario tendrá una duración similar a la de un curso académico, es decir concluirá en el mes de junio, y en esta ocasión se ha decidido trasladarlo desde el IES Leopoldo Queipo a la Casa de la Juventud.

De momento, el Seminario cuenta tan sólo con un primer nivel elemental que dará cabida a 10 o 12 alumnos, aunque en próximas fechas está previsto poner en marcha un segundo nivel para un mayor número de alumnos.

Por otra parte, El Barkani ha recordado que está pendiente también el inicio el próximo mes de enero del nuevo Curso de Lengua y Cultura Tamazight en la Escuela de Postgrado de la Universidad de Granada (UGR), un ciclo formativo que es posible gracias al convenio firmado permitirá a los alumnos obtener créditos de libre configuración. Este curso, que se impartirá en las aulas del IES Leopoldo Queipo, contará con un máximo de 20 alumnos y tendrá una duración de 30 horas que se distribuirán a lo largo de 3 semanas.

Y por último, el consejero de Presidencia ha recordado la intención del Instituto de las Culturas, junto a la UNED, de celebrar el curso de formación de formadores en lengua Tamazight con el que se pretende perfeccionar el conocimiento de esta lengua en personas ya conocedoras que podrán obtener la certificación académica correspondiente para impartir sus conocimientos a otras personas interesadas.
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La Facultad de Teología pone en marcha una cátedra de diálogo interreligioso

La Facultad de Teología pone en marcha una cátedra de diálogo interreligioso Imprimir E-Mail
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Escrito por Ecclesia Digital
sábado, 14 de noviembre de 2009
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La Facultad de Teología ha creado la Cátedra Andaluza para el Diálogo de las Religiones, espacio de diálogo abierto a diferentes confesiones religiosas. Con esta iniciativa se quiere responder así a los retos de una sociedad, como la andaluza, cada vez más plural donde además la presencia del islam es especialmente significativa.

Para iniciar sus actividades se celebró el viernes 13 de este mes un Seminario en el que participaron 23 personas: procedían de todas las provincias andaluzas y había entre ellos cuatro representantes de diferentes comunidades islámicas de Granada y Marbella.

En el seminario intervino en primer lugar el Prof. Óscar Salguero Montaño, del Departamento de Antropología de la Universidad de Granada: “Situación de los musulmanes en Andalucía: Granada como punto de partida”. Presentó una panorámica histórica y actual de la presencia del islam en Andalucía y en Granada: lo hizo a partir de una investigación que se ha desarrollado en dicho Departamento de Antropología durante los últimos cinco años.

La otra intervención del seminario corrió a cargo del Prof. Serafín Béjar Bacas, de la Facultad de Teología de Granada: “El discurso de Benedicto XVI en la Universidad de Ratisbona: su contenido de fondo y algunas reacciones en Andalucía”. Situó el discurso del Papa en el contexto de su pensamiento y analizó luego dos declaraciones críticas realizadas desde ámbitos musulmanes. Tanto la presentación del ponente como el diálogo de siguió ofrecieron elementos para precisar mejor la relación entre fe y razón y entre religión y violencia.

El seminario ha servido para mostrar que hay muchos puntos de consenso e identificar también temas abiertos para el diálogo. En esta línea de encuentro y diálogo, la Facultad de Teología celebrará en febrero próximo su II Congreso de Teología: “Cristianismo, islam y modernidad”. Será inaugurado por el Cardenal Jean-Louis Tauran, Presidente del Consejo Pontificio para el Diálogo Interreligioso. Participarán ponentes que representan el pensamiento cristiano y del pensamiento islámico.

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Las medidas anticorrupción se quedan en el papel

Las medidas anticorrupción se quedan en el papel

La primera legislatura de Zapatero ha sida la más prolífica de la democracia en medidas contra las prácticas irregulares pero la mayoría de ellas han resultado ser absolutamente ineficaces
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Funcionarios policiales registran las dependencias del Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet, centro de la última gran operación contra la corrupción. – EFE
FERNANDO VARELA – MADRID – 15/11/2009 08:00

No basta con tomar medidas si luego no se llevan a la práctica. La primera legislatura de José Luis Rodríguez Zapatero ha sida la más prolífica de la democracia en medidas contra la corrupción pero, como subrayan unánimemente los expertos en derecho consultados por Público, también han resultado ser (con muy pocos matices) absolutamente ineficaces.

Entre las más destacadas se cuentan la modificación de la ley de financiación de los partidos políticos, la nueva regulación de los contratos del sector público, la reforma de la Ley del Suelo, las creación de secciones de medio ambiente y urbanismo en todas las fiscalías, la aprobación del Código del Buen Gobierno, la regulación de los conflictos de intereses de los altos cargos, o el Estatuto Básico del Empleado Público.

Manuel Villoria, profesor de Ciencia Política de la Universidad Rey Juan Carlos y miembro del comité de dirección de la sección española de Transparencia Internacional (TI), destaca en la lista de actuaciones positivas la ratificación de la Convención de Naciones Unidas contra la Corrupción y de la Convención de la OCDE contra el soborno a funcionarios extranjeros en transacciones internacionales, así como la firma (pendiente de ratificación) de la Convención Penal contra la Corrupción del Consejo de Europa. Pero «el problema es que estas convenciones y las normas españolas deben implementarse para que sirvan para algo y muchas de ellas no se implantan adecuadamente. Parece como si una vez aprobada la norma ya todo se olvidara», lamenta Villoria. Y «la norma hay que desarrollarla, cumplirla, ejecutarla».
Sin informe anual

Un buen ejemplo, razona, es el Código de Buen Gobierno, que «no lo conocen ni los ministros, ni los altos cargos», del que nunca «se ha redactado el informe anual» estipulado y para el que no existe ningún órgano independiente encargado de vigilar su cumplimiento.

Algo parecido pasa con la reforma de la Ley del Suelo que introdujo la exigencia de dar publicidad a los registros de patrimonio e intereses de los alcaldes y concejales. «No llega al 10% el número de ayuntamientos donde eso se ha hecho», denuncia. «Sí ha mejorado», admite Villoria, «el trabajo de la Guardia Civil, de la Unidad de delitos económicos del Cuerpo Nacional de Policía o de la Fiscalía, pero estas instituciones trabajan ya cuando el mal se ha producido».

Lo que mejor ha funcionando es el refuerzo de la investigación

El profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Salamanca Rafael Bustos coincide con esta opinión («lo que mejor está funcionando es el reforzamiento de las unidades especializadas de represión de la corrupción», asegura) pero Jorge F. Malem, profesor de Filosofía del Derecho de la Universidad Pompeu Fabra, echa en falta más medios materiales y humanos al servicio de la fiscalía anticorrupción y de los distintos organismos policiales encargados de luchar contra «la delincuencia político-económica».
Sin comparación

Entre lo que no está funcionando Bustos incluye también el Código de Buen Gobierno. «Si lo comparamos con otros códigos parecidos, por ejemplo el del gobierno británico, resulta un poco ridículo». Y «la nueva ley de financiación de los partidos, sinceramente, me parece que no cambia los aspectos esenciales y problemáticos de la financiación».

El profesor salmantino es más benévolo a la hora de juzgar la Ley del Suelo. «Lo cierto es que la gestión del urbanismo es tan compleja que sólo la ley no puede evitar la aparición de fenómenos de corrupción», expone. Y es que, como señala Francisco Alcaraz, profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Alicante, las medidas adoptadas no atajan las verdaderas causas del problema: un modelo de crecimiento económico basado en «el todo vale de la construcción, que exige negocios rápidos y connivencias múltiples para maximizar el beneficio en el menor tiempo posible», y unos partidos políticos que insisten en hacer listas electorales sin atender al interés público y en jugar a la falta de transparencia.

En parecidos términos se expresa el profesor de Ciencia Política de la Universidad de Granada Rafael Vázquez, según el cual los fallos en la puesta en marcha de muchas medidas anticorrupción son consecuencia de que la cultura política de los ciudadanos «se acerca mucho más a los parámetros de la cultura de súbdito (aquel que asume y hasta legitima cualquier actuación de los poderes públicos) y cultura política parroquial (propia de los individuos preocupados por el entorno privado más inmediato) que a una verdadera cultura cívica, el modelo ideal de ciudadano respetuoso con los valores democráticos».

Un problema al que hay que sumar, añade, «la tradicional forma de hacer política y de gestionar cualquier asunto público», que «se ha venido basando en la maximización del beneficio propio a cualquier precio». Es «la cultura del pelotazo, que ya existía en el franquismo y que ha seguido desarrollándose», explica.

Entre los fallos de las medidas anticorrupción Vázquez, como muchos de los expertos consultados, destaca el escaso éxito cosechado por la reforma de la Ley del Suelo. Puesto que la gestión urbanística corresponde por lo general a los ámbitos municipales, donde menor control ha existido hasta el momento, los gobiernos autonómicos «aún no han sido capaces de atajar los excesos urbanísticos existentes», muchas veces por imposibilidad normativa de actuación y en otras ocasiones por connivencia con los propios consistorios municipales, asegura.
La complejidad urbanística

En opinión de Fernando Jiménez, profesor de Ciencia Política de la Universidad de Murcia, en España «conviven problemas de naturaleza normativa (una regulación deficiente que introduce incentivos para la corrupción) con problemas de aplicación efectiva de las normas». A veces se regula «más o menos bien un tema (por ejemplo las incompatibilidades), pero fallan los mecanismos para que tales normas se apliquen en la práctica y se sancionen adecuadamente los incumplimientos». En su opinión, «quizás el campo que tenga una mejor regulación es el de la contratación pública, pero tiene una aplicación ciertamente mejorable: habría que mejorar la transparencia de las adjudicaciones y la aplicación de sanciones a las desviaciones».

La ley de financiación de los partidos, que debería ser la clave de bóveda de la lucha contra la corrupción, ha seguido siendo un coladero incapaz de cortar el flujo irregular de fondos del sector privado hacia las arcas de las organizaciones políticas. Aunque Enrique García Viñuela, profesor de Economía Aplicada de la Universidad Complutense de Madrid, se distancia de las críticas a la nueva ley de financiación de los partidos polítcios. «No sabemos cómo está funcionando en la práctica debido a que no disponemos de los informes de fiscalización del Tribunal de Cuentas sobre las contabilidades de los partidos. La ley entró en vigor en enero de 2008 y el último informe publicado por el Tribunal de Cuentas corresponde al año 2005. Por tanto, desconocemos si los partidos están aplicando la nueva ley o si van a ser sancionados por las infracciones que cometan. Mientras estuvo en vigor la ley de financiación de los partidos anterior, la de 1987, no se hizo ninguna de ambas cosas», asegura.
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Más control, más penas y más transparencia

Más control, más penas y más transparencia

Los expertos coinciden en la necesidad de negociar un gran pacto de Estado para hacer frente a la corrupción y evitar el deterioro de las instituciones

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Miembros de una plataforma contra la corrupción, frente al Tribunal de Justicia de la Comunidad Valenciana. – EFE
F. VARELA – MADRID – 15/11/2009 08:00

La corrupción es «un crimen de cálculo». La definición es de Robert Klitgaard, un reconocido experto en la materia, y en ella se apoya Fernando Jiménez, profesor de Ciencia Política de la Universidad de Murcia, para asegurar que se trata de un fenómeno «muy sensible» a los cambios que se introduzcan «en los incentivos» que lo alimentan. Dicho de otro modo: en contra de la creencia popular, existen procedimientos eficaces a la hora de combatir la corrupción política.

Manuel Villoria, profesor de Ciencia Política de la Universidad Rey Juan Carlos y miembro del comité de dirección de Transparencia Internacional (TI), sostiene que la corrupción puede y debe ser reducida «a unos niveles donde sea excepcional». Para conseguir ese objetivo, tanto TI como la práctica totalidad de los expertos consultados por Público proponen un variado conjunto de medidas, todas ellas al alcance de las instituciones.

Hay que mejorar los mecanismos de denuncia de la corrupción

En primer lugar, «preocuparse mucho más por los mecanismos preventivos» poniendo en marcha «análisis de riesgos en todas las administraciones para detectar peligros, promover la rotación de los funcionarios que ocupan puestos en áreas de riesgo» o «aplicar rigurosamente las normas sobre conflictos de intereses». TI promueve también el reforzamiento de los mecanismos de mérito e igualdad en el acceso a la Administración para favorecer «a los mejores, no los más fieles al partido», la evaluación de los empleados públicos por su desempeño y la adopción de medidas que faciliten la transparencia de todas las entidades públicas («es urgente una Ley de Transparencia, como tienen casi todos los países europeos», subraya Villoria).

La sociedad civil, añade Felipe Alcaraz, profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Alicante, debe tener «acceso real a toda la documentación sobre una materia». Alcaraz también propone «normas más rígidas de incompatibilidades de los cargos públicos y funcionarios», y «un seguimiento activo de Fiscalía» que imposibilite su incumplimiento.

Alcaraz y Villoria apuestan por adaptar la ley para introducir nuevos tipos penales como el enriquecimiento ilícito o la responsabilidad penal de las personas jurídicas (este último fue asumido el viernes por el Gobierno), y ampliar las penas y los periodos de prescripción (Enrique García Viñuela, profesor de Economía Aplicada de la Universidad Complutense de Madrid, cita expresamente los delitos de cohecho y falsedad documental). «Hay que mejorar los mecanismos de denuncia de la corrupción y proteger a los denunciantes», reclaman los consultados. «Quien denuncia con fundamento la corrupción no es un chivato, es una persona que actúa con lealtad institucional y social; es más bien un héroe que merece nuestro agradecimiento y no un villano».

Son necesarias normas para impedir fraccionar los contratos

También hay unanimidad en la necesidad de reformar la ley de financiación de los partidos políticos, si bien el acuerdo no es total acerca de si reciben dinero suficiente. Sólo Rafael Bustos, profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Salamanca, apuesta por aumentar la asignación pública para que atienda suficientemente sus necesidades, aunque sometiendo la entrega de dinero a un estricto sistema de control. «Hay que reforzar funcionalmente los tribunales de cuentas, darles muchos más medios materiales y personales, y dotarlos de instrumentos coactivos sobre los partidos», argumenta.
Eficiencia

Otros, como Jorge F. Malem, profesor de Filosofía del Derecho de la Universidad Pompeu Fabra, creen justo lo contrario. «Es más eficiente poner coto a los gastos que aumentar la financiación, que de otro modo pareciera no tener fin. Esto implicaría a su vez una nueva forma de hacer política», asegura.

Los tribunales de cuentas deben tener más medios y competencias

Otras medidas adicionales propuestas tienen que ver con alejar las contrataciones de los políticos y con el urbanismo. En el primer apartado, Malem considera «indudable que debería haber mecanismos legales que impidieran el fraccionamiento de los montos de los contratos administrativos para evitar su control, aunque sea de difícil implementación». En el segundo, Villoria propone «cambiar todo el sistema para reducir seriamente la corrupción: por ejemplo, que haya planes regionales y de zona muy rígidos, que los propietarios no sean los que tienen que ejecutar la promoción y que se prohíban los convenios».

Rafael Vázquez, profesor de Ciencia Política de la Universidad de Granada, añade una propuesta en el ámbito formativo: usar la asignatura de Educación para la Ciudadanía para fomentar los valores de transparencia y juego limpio. Vázquez subraya especialmente la conveniencia de crear «ciudadanos críticos» para combatir la corrupción entre todos y no sólo desde los tribunales.

Jiménez cree que son los políticos también los localese_SEnD los que «tienen que tomar decisiones». En contra de otras opiniones, no cree que la solución sea «limitar su papel. Lo que sí que hay que mejorar es la transparencia del proceso de toma de decisiones para asegurar que todos los intereses afectados se tienen en cuenta» y que haya «rendición de cuentas una vez tomada la decisión». El problema del gobierno local en España, asegura, no se debe a la responsabilidad exclusiva de los políticos locales. «Muchas veces los funcionarios locales también tienen gran parte de culpa (y deberían estar más profesionalizados)». Sin olvidar la «responsabilidad de otros poderes, especialmente de las Comunidades Autónomas».

Todos los expertos consultados por Público coinciden en la necesidad de que los partidos políticos afronten el problema en toda su dimensión a través de un gran pacto de Estado y no mediante soluciones parciales si se quiere de verdad evitar el riesgo de un gravísimo deterioro institucional y los efectos perniciosos del descrédito del sistema. Con la corrupción monopolizando el espacio público, la pelota está ahora en manos de los políticos.
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Las quisquillas, delicatessen ‘made in’ Motril

Las quisquillas, delicatessen \’made in\’ Motril

La demanda de este crustáceo en Motril es tan superior a su reducida oferta que cada vez más barcos de fuera traen sus capturas para venderlas como si fueran de aquí

MERCEDES NAVARRETE | MOTRIL

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La quisquilla alcanzó su récord hace dos Navidades, a 300 euros el kilo en lonja
No es lo mismo un blanquecino camarón de Santa Pola -con todo el respeto para el marisco de Alicante- que una exquisita y roja quisquilla de Motril. El sabor es distinto y sobre todo cambia el precio, que en el caso de la delicatessen granadina es mucho superior. La reina indiscutibledel Mediterráneo, la \’quisquilla de Motril\’, está cada vez más perdida y su escasez dispara su precio. Los pocos quilos que llegan diariamente a la lonja apenas dan para cubrir una mínima parte de la gran demanda que tiene este marisco y se quedan, casi íntegramente, en el mercado local. De ahí que en muchas vitrinas prolifere el \’gato por liebre\’ o, en este caso, el camarón primo hermano vendido como quisquilla de Motril.
En la lonja de Motril confirman que incluso es una práctica habitual que pescadores de fuera traigan sus capturas de todo el Mar de Alborán y Levante (puntos como Garrucha, Carboneras (Almería) e incluso Valencia) para comercializarlas en Motril. Es en la lonja granadina donde las esperan cada tarde los compradores que más están dispuestos a pagar por ella, donde «más nombre» tiene y por tanto donde la quisquilla alcanza los mayores precios.
Los pescadores de Motril aseguran que esta práctica ni siquiera les perjudica. «Nosotros lo que queremos es ver el producto en las vitrinas». Y si ellos no la pescan, al menos quieren que el comprador las encuentre. Pero eso sí, no tienen duda de que la quisquilla de Motril es la mejor: «La nuestra es la mejor del Mediterráneo, cada puerto tiene lo suyo», explican los pescadores en corrillo en la lonja.
Sin embargo, la Diputación de Granada, a través de su Centro de Desarrollo Pesquero de Motril, sí se ha propuesto luchar contra el «fraude comercial» que supone la venta de quisquillas de otras regiones -tanto españolas como de importación- con el apellido \’de Motril\’. La institución provincial ha puesto en marcha un estudio denominado \’Genética de la quisquilla de Motril (plesionika narval)\’ para lo que ha firmado un convenio con la empresa Lorgen, expertos en genética, que contará a su vez con el apoyo científico de expertos del laboratorio de identificación genética de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada. La investigación pretende establecer una diferenciación del producto motrileño, a través de su identificación genética. Quieren determinar unas características genéticas propias de esta especie en exclusiva «para utilizarlas como elemento diferenciador rápido y fiable y evitar así posibles fraudes en su comercialización». En definitiva evitar que las especies similares pertenecientes al mismo género «que tienen las mismas características morfológicas pero un precio bastante inferior» se vendan como quisquilla de Motril.
Los 8.920 kilos de quisquilla que por ejemplo entraron en la lonja de Motril el año pasado -este año se mueve en cifras similares (8.554 kilos)- apenas dan para abastecer al mercado de Granada y el producto se lo quitan de las manos los restaurantes locales y pequeñas pescaderías que las distribuyen a su vez a algunos de los restaurantes más selectos del país.
Y por supuesto, como ocurre con todo lo que escasea, se vende a precio de oro. El mínimo es de unos 70 euros por kilo y pero lo habitual es que el marisco se venda por encima de los 100 euros y que en periodos puntuales alcance precios de récord, como los 300 euros por kilo que se pagaron hace dos navidades. «Concretamente fueron 700 gramos, los pilló mi barco y me los pagaron a más de 250 euros», recuerda orgulloso el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Motril, Jesús Caparrós, que tiene claro que para un barco de arrastre «coger quisquilla es toda una lotería».
¿Por qué no hay?
Pero ¿qué le está pasando a la quisquilla? ¿Por qué está tan perdida del Mediterráneo? Desde la Cofradía de Pescadores de Motril no tienen la respuesta, pero desde luego les gustaría saberla. «No hay evidencias científicas de qué es lo que está pasando ahí abajo, precisamente necesitaríamos estudios que se dediquen a explicar qué ocurre en el Mediterráneo, por qué hay tanto jurel y no hay quisquilla, por ejemplo», comenta el técnico de la Cofradía de Pescadores de Motril, Antonio Sáez. Una buena fórmula de gestión del Mediterráneo, a juicio de Sáez, sería el estudio de las biomasas, saber qué especies atentan contra otras. «Un país pesquero debe estudiar esto», sentencia convencido.
Los pescadores de la Cofradía hacen cábalas sobre la posible vuelta de la quisquilla mientras recuerdan los años en los que de los Secos un barco de arrastre se traía hasta 30 y 40 cajas del preciado manjar. «Esto va por ciclos, la mar es así, ahora está perdida pero puede volver».
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Dos proyectos que superan los límites de la Universidad

Asturias
Dos proyectos que superan los límites de la Universidad
La Universidad de Oviedo competirá con otros 14 centros por el sello de Campus de Excelencia Internacional el próximo día 25 en Madrid
EVA MONTES | GIJÓN

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MANUEL RICO
«La elección de este proyecto tiene mucho que ver con el tejido productivo regional»
CARLOS LÓPEZ OTÍN
«Si hoy luchamos por un Campus de Excelencia, es porque lo hemos hecho»
1. Proyectos de investigación de los últimos años con relevancia internacional
2. El Instituto de Oncología, como modelo surgido de la Universidad hacia el exterior con éxito
3. Spin-off surgidas de la propia institución, como la empresa Entrechem Biotecnology, en El Cristo
4. Trabajos en inmunología, medicina regenerativa, oncología o dolencias degenerativas
Las posibilidades de triunfo en la cita del 25 de noviembre en Madrid para analizar los proyectos del Campus de Excelencia Internacional no dependen tanto del lugar que se ocupa en las decenas de ranking diferentes elaborados sobre las universidades españolas como del producto que se ofrece. También dicen los responsables del proyecto que son conscientes de la delicada situación económica del país, que puede reducir el número de los elegidos, así como del tradicional reparto territorial de las excelencias entre las comunidades autónomas más potentes. Pero lo que mantienen por encima de eso es que la competición no va a ser entre universidades, sino entre proyectos.
Y la conclusión la han extraído de la experiencia anterior, la competición de septiembre entre proyectos tecnológicos, que es la que ha propiciado la presencia de la Universidad de Oviedo en la gran final. Porque una pequeña Academia, ubicada en una pequeña comunidad, ha conseguido dejar en el camino a grandes competidores. Y lo ha hecho con el Cluster de Energía, Medioambiente y Cambio Climático, proyecto que vuelve a concurrir y completar la documentación acreditativa de la Universidad.
Es, de alguna manera, el envés del otro cluster, el de Biomedicina. Es la investigación aplicada, el sino del campus de Gijón, unas veces para crearla y otras, para transferirla. «La elección de esta línea de trabajo tiene mucho que ver con la situación del tejido productivo de Asturias, que dispone de una potente red de empresas especializadas en fabricación de grandes bienes de equipo y que, sin embargo, no siempre cuentan con la intensificación en tecnología que sería deseable», afirma José Carlos Rico Fernández, vicerrector de Infraestructuras, Campus y Sostenibilidad y uno de los coordinadores del cluster, quien señala que, a pesar de no innovar, están en sectores con gran potencial de crecimiento.
Es el caso de la energía eólica y la termosolar, con cuyo nicho de empresas han sabido conectar los promotores del cluster, se ha propiciado un ambicioso proyecto que recoge no sólo la incentivación investigadora, sino la creación de un laboratorio marino, denominado SeAsturLab, que supone una Instalación Científico Técnica Singular y que «pretende ser el primer laboratorio marino off-shore español dedicado a estas temáticas», afirma otro de los coordinadores.
Manuel Rico, ingeniero del área de Tecnología Electrónica señala que permitirá «la validación y prueba de nuevos dispositivos relacionados con las energías renovables marinas, la transmisión de energía a la tierra y que también servirá de plataforma para la realización de estudios medioambientales y oceanográficos». Es, sin duda, la apuesta más llamativa del proyecto, y cuenta con el respaldo incondicional del Ayuntamiento de Gijón, que, de hecho, fue el impulsor de la idea, surgida al amparo del Parque Científico Tecnológico de Cabueñes.
Pero el cluster ya galardonado no sólo remueve estructuras innovadoras en instalaciones, sino la propia concepción de la investigación aplicada. Cuenta el tercer portavoz del cluster, José Manuel Cano, que a veces el funcionamiento universitario actual resulta demasiado rígido. Y señala que en ocasiones tanto los equipos como los grupos de investigación «resultan insuficientes para abordar proyectos de gran calado». Por eso, entre los objetivos del cluster de energía figura «la formación de agrupaciones estratégicas de grupos de investigación, constituidas por distintos grupos, con el objetivo de buscar sinergias que permitan abordar proyectos más ambiciosos». Y por supuesto, integrarán también a las empresas agregadas en el cluster y a los organismos de investigación ligados al proyecto.
Seis ejes estratégicos
La propuesta que recoge \’Ad futurum\’ incluye cinco agrupaciones diferentes, dotadas de personal técnico y de gestión, para abordar cinco grandes proyectos.
«Sin carácter restrictivo, algunas de las grandes líneas que se deberán abordar podrían concretarse en seis áreas de trabajo: las energías limpias, tales como la eólica, la solar, la geotérmica o la termosolar; el transporte ecológico, basado en la tracción eléctrica; las edificaciones o ciudades energéticamente eficientes; el ahorro de energía en iluminación, el almacenamiento y captura de CO2, y la caracterización y recuperación de terrenos contaminados», explica Jose Carlos Rico, quien acompañará al rector a Madrid. «Queremos alcanzar la excelencia en todos sus ámbitos», concluye, agotado y satisfecho, despues de enviar a Madrid toda la documentación.
Si el diseño del Campus de Excelencia Internacional pudiera representarse con una imagen interna, posiblemente podría ser la de un edificio, acristalado y luminoso, sin nombre y sin destino, pero sostenido por unos cimientos que garantizan la estabilidad de la estructura que se vislumbra. Y dicen quienes los trabajan que han sido esos cimientos, básicamente científicos, los que le han proporcionado a la Universidad de Oviedo, a través del proyecto de energía eólica, el pasaporte a la fase final de este singular concurso de competencias entre universidades. «Lo que nos jugamos allí nos lo llevamos jugando los últimos 15 años», afirma Carlos López Otín, el bioquímico más prestigioso de la Universidad de Oviedo y un referente internacional en investigaciones sobre el cáncer y el envejecimiento.
Científico hasta en los más elementales rasgos de comportamiento, el coordinador del Cluster de Biomedicina mantiene que «para presentar un proyecto hace falta que haya unos cuantos grupos en áreas distintas: energía, biología, medicina, ingeniería, química…, que durante los ultimos años hayan estado creando un sustrato. Si no, no hay nada que hacer. Y si hoy nosotros estamos luchando por un Campus de Excelencia, es porque lo hemos hecho. En cambio, algunas universidades de renombre han quedado fuera porque se les olvidó en los últimos años construir estas cosas».
La investigación básica
El de Biomedicina es un proyecto académico, universitario, científico. Aporta al diseño del Campus de Excelencia el peso y el reconocimiento exterior. Es, posiblemente, el que mejor representa las mayores aptitudes y las más profundas carencias. En realidad, lo que es y lo que podría ser, porque igual que agrupa los más prestigiosos nombres, después éstos quedan perdidos en el vacío de una inexistente área tecnológica de transferencia de conocimiento. Es, de alguna forma, la constatación de una necesidad.
«El cluster está concebido en torno a los proyectos de investigación de todos aquellos grupos que en estos últimos años han realizado contribuciones de relevancia internacional. Y son los de los últimos años, porque es la manera de mostrar que lo que se está discutiendo es el futuro, y no podemos jugar con contribuciones que se hicieron hace mucho tiempo».
Además de las aportaciones en oncología, inmunología, medicina regenerativa, cardiovascular, enfermedades degenerativas o cualquier área de la biomedicina que haya producido resultados en los últimos años, el cluster se sostiene sobre otras dos patas: la que representa el modelo del Instituto Universitario de Oncología, y la de las empresas surgidas bajo el paraguas de las investigaciones biomédicas. Pero los resultados son bien distintos.
Y es que el crédito aportado por el Instituto Universitario de Oncología del Principado no sólo se ciñe a los resultados de los cinco últimos años, sino a su propia concepción. «Es un ejemplo de algo que fue organizado desde dentro de la Universidad, pero con proyección exterior; que ha conseguido financiación propia, independiente, sin nutrirse de las estructuras de la Universidad, y que ha tenido éxito, transformando los recursos en conocimiento. Y eso, sin tener siquiera edificio propio».
Quien relata el devenir del Instituto Oncológico es su director, Carlos Suárez, quien confiesa su esperanza en que esa carencia de infraestructuras tecnológicas y empresariales sea ahora subsanada. Y es que después de la frustración que supuso el abandono del proyecto de un centro de investigación vinculado al nuevo HUCA, Suárez sabe ya que ahora será una realidad.
«El futuro existe»
«Se conceda o no, se ha sembrado una simiente para que todas estas estructuras se vayan creando. Independientemente de que el resultado sea positivo o no, negativo no va a ser nunca, porque proyecta un futuro prometedor», señala.
Dicen que ese será el germen de un parque tecnológico biomédico, como el que disfruta la Universidad de Granada y que le ha valido superar a la de Oviedo en la selección primitiva de los proyectos tecnológicos. Asturias apenas puede presentar cuatro spin-offs en su documento. Pero una de ellas es Entrechem Biotechnology, creada al alimón por los grupos del catedrático de Microbiología José Antonio Salas, y del propio Vicente Gotor. «Llevamos años trabajando en algunos compuestos antitumorales y antibióticos que han generado patentes y que han propiciado la creación de una pequeña empresa, ubicada en el edificio de servicios científico-tecnológicos de la Universidad», explica José Antonio Salas, que constituye uno de los escasísimos ejemplos de investigación aplicada en el área de la biomedicina.
Entre la euforia y la carencia, Carlos López Otín trata de poner un poco de relatividad al examen. «Hay que ser realistas. Sabemos dónde estamos y nadie puede pensar que somos lo que no somos. Si al final son cinco las universidades seleccionadas, no estaremos ahí. Y no hay que hacer ningún drama de ello. Lo que nos compete es preparar un proyecto creíble, honesto, dimensionado… Y se ha hecho».

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La desaparición de especies en la Ría del Piedras moviliza a los pescadores

La desaparición de especies en la Ría del Piedras moviliza a los pescadores

Las asociaciones de El Rompido envían un informe a la Junta y alertan a las cofradías de Punta, Lepe, Isla Cristina y Ayamonte · El banco piscícola nutre de peces, crustáceos y mariscos el Golfo de Cádiz
Rafael Moreno / Huelva, pesca | Actualizado 15.11.2009 – 05:01
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Un barco pesquero descarga su pesca en el puerto de El Rompido tras sortear las decenas de amarres ubicados en la ría.
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Corren malos vientos para el futuro de la pesca en el Golfo de Cádiz. La reciente constatación por la Universidad de Granada de que el Guadalquivir se ha convertido en un río casi muerto en su tramo sevillano y onubense (Doñana) y las graves amenazas que sufre la Ría del Piedras, el segundo banco piscícola europeo, debido a la proliferación de puertos deportivos, amarres, dragados, obras y contaminación por el tránsito de embarcaciones de recreo están haciendo reaccionar al sector pesquero. Un conglomerado económico del que dependen miles de familias, muy rico en biodiversidad marina, costera, y refugio de parados en épocas de recesión, crisis y deflación como la actual.

El miedo a que el Golfo de Cádiz pierda su fama de despensa atlántica y desaparezcan sus criaderos naturales de pescado ha llegado ya a las cofradías de pescadores y colectivos vecinales.

Por eso la Asociación de Marineros y Armadores del puerto pesquero de El Rompido ha decidido enviar a las consejerías de Medio Ambiente, Obras Públicas, Agricultura y Pesca y a las cofradías de pescadores de Punta Umbría, Lepe, Isla Cristina y Ayamonte un informe que advierte que «las actuaciones llevadas a cabo en los últimos diez años en el río Piedras y que están siendo promovidas por el Ayuntamiento de Cartaya para beneficiar a promotores urbanísticos e inmobiliarios conducen a un desastre ecológico sin parangón». Los pescadores locales aseguran que la saturación náutica es la razón principal que está llevando a la desaparición de especies piscícolas comerciales. Una milla y media de fondeos en el río, 2.535 atraques clavados en el fondo, y miles de viviendas nuevas, hasta 7.000, solamente en El Rompido Este (Urverosa-La Galera) «están destruyendo lo que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Educación (FAO) califica como el banco piscícola más rico de España y el segundo de Europa por su importancia para la conservación de la biodiversidad en el Atlántico andaluz».

La Asociación de Marineros asegura en su estudio que los fondeos están colmatando el río y contaminando las aguas a través de las mareas, que transportan los nocivos residuos de las pinturas antiincrustantes hasta los refugios de las algas y alevines. Estos restos de pinturas se cuelan así en marismas, esteros y caños donde peces y crustáceos realizan el desove para llegar después al Golfo, desde Ayamonte hasta Cádiz.

Desde las templadas y ricas aguas de la ría del Piedras salen cada temporada millones de alevines y eclosionan especies como el robalo, dorada, baila, sargo, lenguado, centollo, cañaílla, pulpo, choco, corvinata, mojarras, salmonetes, lisa, congrio, anguila, raya y langostinos. Además el río acoge la época de desove del ostión, almeja fina, longuerón (navaja) caballitos de mar, erizos, estrella de mar, berdigones, cangrejos de roca, rayas, cazón, boquerón, caballa y una larga letanía de especies sobradamente conocidas en las lonjas y muy apreciadas a la hora de su comercialización.

Toda está diversidad se ve amenazada y los pescadores mantienen que en los últimos años, en plena época de desarrollismo turístico y náutico, han desaparecido especies tan cotizadas como la langosta y otras como el cazón, chirla, camarón, corvina, baila, caballa, acedía o rayas.

Las especies más afectadas por «este proceso imparable de esquilmación consentido por las administraciones», aseguran los marineros, son las que se refugiaban en las praderas de posidonia, plantas acuáticas muy comunes aquí y de notable importancia ecológica.

Los pescadores insisten en la colmatación del río. En el muelle del Terrón, hace 20 años, había en bajamar 2,40 metros de agua. Hace tres años los barcos ya no pudieron pasar hacia la Ribera de Cartaya porque no había agua a un kilómetro de El Terrón. Una zona en la que se construían barcos de hasta 19 metros de eslora. El río ha perdido tres metros de calado.

Los marineros recalcan que entre Aguas del Pino y la casa de Las Veguillas, tramo que ocupa la Asociación Náutica San Miguel, existe «un rosario de praderas de posidonias ricas en zooplancton donde se crían especies únicas» y exigen que la Junta de Andalucía proteja este tesoro de biodiversidad marina.
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Qayrawán, una hermana en África

Qayrawán, una hermana en África

El Legado Andalusí publica un monográfico sobre la ciudad tunecina que celebra la capitalidad de la Cultura Islámica
G. C. | Actualizado 15.11.2009 – 05:00
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Detalle de la célebre mezquita tunecina de Qayrawán, un hito de la arquitectura islámica.

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«Vine al mundo en una casa de Qayrawán en la que manos piadosas habían colgado de las paredes grabados del Patio de los Leones, del Generalife y de la Giralda de Sevilla». Así comienza el artículo de Abdelwahab Bouhdiba, presidente de la Academia tunecina de Ciencias, Letras y Artes, incluido en el nuevo número de la revista El legado andalusí. Una nueva sociedad mediterránea, un monográfico en el que hace un recorrido por la historia de Qayrawán (Túnez), que este año es Capital de la Cultura Islámica. «Es una ciudad importante, políticamente sobre todo en el pasado, con una mezquita impresionante que se sitúa entre las de Córdoba y Damasco», explicó ayer Jerónimo Páez, director de la Fundación El Legado Andalusí. «Es por tanto la capital política y espiritual del Norte de África».

La revista dirigida por Ana Carreño ha contado para este número especial con historiadores y especialistas de ambos lados del Estrecho de Gibraltar como Rafael Valencia y Ridha Tlili. «Si hay una ciudad donde todos los tunecinos convienen en que es como un equivalente de Andalucía, ésta es Qayrawán», explica Carreño en el editorial de la revista.

La presentación en la sala Ibn Al-Jatib del Parque de las Ciencias contó ayer con la presencia de Mohamed Ridha Kechrid, embajador de Túnez en España. Sobre la repercusión que está teniendo la capitalidad cultural, Ridha Kechrid destacó una primera presentación en Europa en el Instituto del Mundo Árabe de París y recientemente en Córdoba, «una ciudad hermanada con Qayrawán». Hermanas con iguales intereses ya que Córdoba aspira a ser Capital Cultural Europea en 2016.

Respecto a por qué los españoles deben conocer Qayrawán, el embajador destacó que «es una ciudad cargada de historia y muchas de las ciudades de Túnez tienen un pasado común andalusí, puesto que hay una impronta cultural de los andalusíes que emigraron a Túnez que se puede comprobar en ciudades como Sousse , donde hay una mezquita muy conocida que fue construida por un andalusí de Aragón». Como diplomático, no se olvidó de recordar que el próximo día 24 el Rey de España realizará una visita a Túnez «que vendrá a mejorar las ya excelentes relaciones entre ambos países».

En esta línea se expresó Jerónimo Páez al destacar que iniciativas como el monográfico Qayrawán, Capital de la Cultura Islámica deben servir para usar la historia «para desarrollar proyectos no sólo culturales, también económicos y de solidaridad». En su opinión, se conoce «bastante poco» de Qayrawán y de Túnez y esto debe servir para ubicarlas geográficamente, «saber cuál fue su fuerza y su relación con España, y al mismo tiempo para difundir nuestra cultura común».

Precisamente, uno de los próximos proyectos de la Fundación El Legado Andalusí es «una historia de las relaciones de Túnez con España en tres tomos, relaciones que proceden de la época de Cartago». «Los cartagineses nacen en Túnez y posteriormente hay cierta relación con el movimiento romano en su primera época, y sobre todo después con la implantación del mundo musulmán en Túnez. Qayrawán por otra parte era el lugar por el que se pasaba en el peregrinaje a La Meca, y posteriormente tuvimos mucha relación con Túnez y también muchos conflictos» explicó Páez en un acto que contó además con la presencia Francisco González Lodeiro (rector de la Universidad de Granada) y de Antonio Martínez Caler (presidente de la Diputación y «walí de la provincia» según Páez.
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Público

Pág. 38 y 39: Playa Restaurada, desastre ecológico
Pág. 52 – Agenda: Representación/Granada
Pág. 62: El 88% de los titulares de prensa están “manipulados, según un experto
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