La consommation de probiotiques pendant un mois contribue à réduire l’accumulation de graisse dans le foie, d’après une étude

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Des chercheurs de l’Université de Grenade ont réalisé une importante avancée dans la lutte contre la maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD pour les sigles anglais) associée à l’obésité et au diabète.

La revue PLOS ONE vient de publier cette expérimentation réalisée avec des rats obèses.

Des scientifiques espagnols ont démontré, moyennant une expérimentation réalisée avec des rats obèses, que la consommation de probiotiques pendant trente jours contribue à réduire l’accumulation de graisse dans le foie. Cette découverte, que vient de publier la revue PLOS ONE, représente une importante avancée scientifique dans la lutte contre la maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD pour les sigles anglais) associée à l’obésité et au diabète.

Les chercheurs, membres du groupe de recherche « Biochimie de la Nutrition. Implications thérapeutiques » (CTS-461) et de l’Institut de Nutrition et de Technologie des Aliments ‘José Mataix’ de l’Université de Grenade, ont démontré que l’administration de trois souches de probiotiques réduit l’accumulation de graisse dans le foie de rats obèses.

L’accumulation de graisse dans le foie, dénommée stéatose, constitue la première phase de la NAFLD, une maladie associée à l’obésité et au diabète. Étant donné que la prévalence de ces deux pathologies est de plus en plus élevée, NAFLD est également devenue un problème de santé qui affecte des millions de personnes dans le monde.

Microorganismes vivants ou morts

Les probiotiques sont des microorganismes (bactéries ou germes) dont les effets sont salutaires chez les personnes qui en consomment les quantités adéquates. Traditionnellement, on ne tenait compte que des microorganismes vivants, mais le concept s’est élargi car quelques microorganismes morts, ou même des composants de ceux-ci, peuvent posséder des propriétés probiotiques.

Les chercheurs de l’Université de Grenade ont travaillé avec trois souches déposées à la Collection Nationale de Cultures de Microorganismes (CNCM) de l’Institut Pasteur : Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 et Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036. Une première expérimentation, réalisée sur des volontaires sains, a démontré que les trois sont parfaitement tolérées et sûres pour la consommation humaine.

Dans la présente étude, les souches ont été inclues pendant trente jours dans le régime de rats Zucker. Ces rats deviennent obèses dû à une mutation du gène qui codifie le récepteur de la leptine, une hormone qui transmet à l’organisme un signal de satiété. Le rat Zucker constitue un des modèles génétiques d’obésité les mieux caractérisés.

Les auteurs de ce travail affirment que l’administration des probiotiques a produit une accumulation de lipides (majoritairement des triacilglicérides) dans le foie significativement inférieure à celle des rats alimentés avec un placebo.

« Cette découverte s’est accompagnée de valeurs inférieures de molécules pro-inflammatoires (facteur de nécrose tumorale-a, interleuchine-6 et lipopolysaccharide) dans le sérum des rats alimentés avec des probiotiques, ce qui ne s’est pas produit avec le placebo », affirme l’auteur principal de l’étude, le professeur Luis Fontana Gallego.

Comme le signalent les auteurs, les probiotiques ne soigneront pas la maladie hépatique, mais ces microorganismes peuvent servir de thérapie favorisant d’autres traitements.

Cette recherche a été financée par l’entreprise HERO SPAIN S.A.

Référence bibliographique : Plaza-Diaz J, Gomez-Llorente C, Abadía-Molina F, Saez-Lara MJ, Campaña-Martin L, Muñoz-Quezada S, Romero F, Gil A, Fontana L. Effects of Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 on hepatic steatosis in Zucker Rats. PLOS ONE 2014. doi: 10.1371/journal.pone.0098401

Contact : Luis Fontana Gallego. Centre de Recherche Biomédicale de l’Université de Grenade. Tél.: 958 241000, Ext. 20322; courriel: fontana@ugr.es

Consuming probiotics for a month helps diminish fat accumulation in the liver, according to a new study

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Scientists at the University of Granada have made important strides in the fight against the Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD), which is closely related to obesity and diabetes.

The journal PLOS ONE has recently published this experiment, conducted on obese rats.

Spanish scientists have demonstrated through an experiment on obese rats that the consumption of probiotics during thirty days helps diminish the accumulation of fat in the liver. This new finding, published today by the journal PLOS ONE, is a great step forward on the fight agains the Non-Alcolohic Fatty Liver Disease (NAFLD), which is closely related to obesity and diabetes.

Researchers from the ‘Nutrition Biochemistry: Theurapetic Applications’ group (CTS-461) and the José Mataix Institute for Nutrition and Food Technology at the University of Granada have demonstrated that the administration of three probiotic strains diminishes the accumulation of fat in the liver of obese rats.

The accumulation of fat in the liver is called steatosis and it constitutes the first stage in the NAFLD disease, which is closely related to obesity and diabetes. Given that the prevalence of these two pathologies does not cease to increase, NAFLD has also become a health problem that affects millions of people throughout the world.

Living or dead microorganisms

Probiotics are microorganisms (bacteria or yeasts) with healthy effects upon individuals that consume them in adequate doses. They were traditionally considered to be living microorganisms, but the concept was widened since some dead microorganisms, or even their components, can display probiotic properties.

University of Granada researchers worked with three strains which are custodied at the Collection Nationale de Cultures de Microorganismes (CNCM) of the Pasteur Institute: Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036. During their first experiment, conducted on healthy volunteers, researchers demonstrated that all three of them are perfectly tolerable and safe for human consumption.

In this current study, the strains were administered during thirty days in the diet of Zucker rats. These rats develop obesity due to a mutation in the gene that codifies the receptor or leptine, a homone that transmits a sensation of satiety to the organism. Zucker rats are among the best characterized genetic models.

In their article, the authors describe that the administration of probiotics led to an accumulation of lipids (most of them triacylglycerides) in the liver which was significantly lower than that occurring in rats fed with a placebo.

“This new finding went hand in hand with lower values in proinflamatory molecules (tumor-a necrosis factor, interleukin 6 and liposacarid) in the serum of rats fed with probiotics. These effects were not observed in those

According to these researchers, this liver disease will not be cured with probiotics, but these microorganisms can certainly be used as support therapy in joint use with other treatment.

This study has been financed by the private company HERO SPAIN S.A.

Bibliography

Plaza-Diaz J, Gomez-Llorente C, Abadía-Molina F, Saez-Lara MJ, Campaña-Martin L, Muñoz-Quezada S, Romero F, Gil A, Fontana L. Effects of Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 on hepatic steatosis in Zucker Rats. PLOS ONE 2014. doi: 10.1371/journal.pone.0098401

Contact
Luis Fontana Gallego
University of Granada Biomedical Research Centre
Phone: 958241000, ext. 20322
Email: fontana@ugr.es

¿Cómo sabes que la fotodepilación no te hará quemaduras? un método permite asegurarse antes

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73578 Como decía el Dr. House, «todo el mundo miente». Si has decidido hacerte la fotodepilación y sólo puedes pensar en lucir piernas suaves y sin esa cosa abominable que son los pelos, posiblemente no te pares a pensar en las consecuencias de contestar: «Por supuesto que no», cuando la esteticista te pregunte si has tomado el sol recientemente, a pesar de que la respuesta correcta sea que sí. Sin embargo, el profesional no tiene más remedio que fiarse de la palabra que le da su cliente, a pesar de que dependiendo de la veracidad de la respuesta, es posible que la piel sufra quemaduras.

 

El sistema de luz pulsada es muy común en tratamientos dermatológicos como el acné, las venas varicosas o eso a lo que se llama «rejuvenecimiento de la piel». Y en todos ellos, también en la depilación, es fundamental evitar el riesgo de quemaduras que pueden llegar a ser bastante importantes y manifestarse días después del tratamiento, a causa precisamente de no conocer si esa piel está preparada para aguantar el tratamiento. Pero el que acaba con una denuncia es el dermatólogo.

Los métodos de fotodepilación, tanto de luz pulsada como láser, se han hecho muy populares, y hace algún tiempo que incluso se venden equipos domésticos de ambos sistemas. Lo que no se ha desarrollado a la misma velocidad es un sistema que determine fiablemente la sensibilidad de la piel al pulso de luz. Sin embargo acaba de registrarse la patente de un sistema, desarrollado por la Universidad de Granada, que puede tener grandes repercusiones en el ámbito estético, ya que permite determinar la sensibilidad de la piel a la radiación en el mismo instante en que se vaya a iniciar el tratamiento dermatológico.

Al aplicar la luz pulsada en las diferentes zonas de piel, el sistema analiza la evolución temporal de la respuesta térmica de la piel del paciente, y proporciona información sobre el riesgo de que la persona pueda sufrir quemaduras durante el tratamiento.

Según el profesor del Departamento de Electrónica y Tecnología de los Computadores de la UGR y autor principal de este trabajo, Andrés Roldán Aranda, «este método se implementa en un dispositivo electrónico que se puede incorporar a aparatos de luz pulsada ya existentes, o bien integrarse en nuevos dispositivos». Igualmente han desarrollado un dispositivo electrónico que vigila la temperatura de la piel del sujeto al mismo tiempo que recibe la luz pulsada.

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Un nouveau système informatique, économique y facilement implantable, permet de connaître le trafic routier en temps réel et avec une plus grande précision

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Des chercheurs de l’Université de Grenade et de l’entreprise « Ciudad 2020 » essayent actuellement cette nouvelle méthode dans les zones métropolitaines de Grenade et de Séville.

Les systèmes actuellement employés en Espagne pour mesurer la densité du trafic routier sont très coûteux, raison pour laquelle ils ne sont pas utilisés sur les routes secondaires.

Des chercheurs de l’Université de Grenade ont dessiné un nouveau système informatique qui permet de connaître l’état des routes en temps réel. Il s’agit d’un dispositif qui fournit de l’information sur les flux de trafic qui se produisent entre les villes, ce qui permet aux citoyens de choisir telle ou telle route pour se déplacer en voiture.

Il s’agit d’une méthode à bas coût, rapidement implantable et très fiable, employant des dispositifs qui, à travers Bluetooth, recueillent des données sur le trafic routier en temps réel et les envoient à un serveur central. À partir de ceux-ci se réalisent des traitements complexes qui utilisent des algorithmes de minerie de données, du calcul évolutif et des réseaux neuronaux afin de fournir à l’usager l’information spécifique nécessaire et les prédictions sur le nombre de véhicules se trouvant sur les routes.

Actuellement, les systèmes d’information qui s’utilisent pour le recueil de données et la création d’information sur l’état des routes présentent deux inconvénients : ils n’ont pas la capacité d’identifier les véhicules qu’ils détectent et sont très coûteux, ce qui empêche de couvrir le réseau des routes secondaires, raison pour laquelle ils ne sont installés que sur les voies principales et les sorties des villes.

Le projet SIPEsCa (Système d’Information et de Prédiction à bas coût et autonome pour connaître l’État des Routes en temps réel moyennant des dispositifs distribués) a été mis au point par le groupe de recherche de l’Université de Grenade GeNeura et l’entreprise « Ciudad 2020 » grâce au financement du Programme FEDER d’Andalousie 2007-2013 avec l’aide du personnel et des chercheurs de l’Agence des Travaux Publics du gouvernement andalou.

Recueil de données

Tel que l’explique le chercheur principal de ce projet, Pedro A. Castillo, du département d’Architecture et de Technologie Computationnelle de l‘ETSIIT de l’Université de Grenade, ce système est actuellement à l’essai dans les zones métropolitaines de Grenade et de Séville, où l’on a installé vingt nœuds de monitorage pour le recueil de données.

À partir de ceux-ci, on obtient diverses statistiques sur l’utilisation de véhicules par la population de la zone analysée. « Nous avons pu mettre sous monitorage la densité du trafic et les déplacements réalisés par les usagers en individualisant les véhicules à mesure qu’ils se déplacent entre les nœuds de la zone. »

Les dispositifs captent les ondes qu’émettent les différentes composantes technologiques qu’incorporent déjà les véhicules, les accessoires qu’ajoute l’usager à un véhicule (GPS ou kit mains libres), ainsi que les téléphones portables des occupants. Du point de vue de l’intimité des données, les chercheurs soulignent que les données recueillies « ne s’associent à aucun usager vu qu’aucun type d’information rend possible l’identification des données recueillies à une personne concrète. » Pour cela, on utilise des technologies d’encryptage qui empêchent d’identifier la MAC du dispositif sans-fil, minimisant ainsi l’intrusion au moment de recueillir les données.

Le système d’information développé à l’Université de Grenade « permet d’informer sur les conditions du trafic en temps réel, non seulement aux institutions et organismes chargés du contrôle du trafic mais aussi aux usagers particuliers (par exemple à travers d’alertes mobiles ou par web) », signale le professeur Castillo.

Références bibliographiques

-Medida eficaz de la velocidad y densidad del tráfico utilizando la tecnología móvil de los vehículos. P. García-Fernández, P.A. Castillo, P. García-Sánchez, A.M. Mora, M.G. Arenas, G. Romero, J.J. Merelo, V.M. Rivas. Revista Securitas Vialis (2014) 17: 139-160. Published February, Etrasa, 2014.

-Nuevo sistema de información de bajo costo basado en tecnología Bluetooth para conocer el estado de las carreteras en tiempo real. P. García-Fernández, P.A. Castillo, P. García-Sánchez, A.M. Mora, M.G. Arenas, G. Romero, J.J. Merelo, V.M. Rivas.
Revista Komputer Sapiens. Sociedad Mexicana de Inteligencia Artificial. Año VI, Vol. I. Enero – Abril 2014, pp. 24-29. ISSN 2007-0691.

Grupoinformático2

Plus d’information sur le site: http://sipesca.ugr.es/

Contact : Pedro A. Castillo. Département d’Architecture et de Technologie Computationnelle de l’ERSIIT de l’Université de Grenade. Tél. : 958 240 589; courriel : pacv@ugr.es

New inexpensive and easy to implement computer software provides real-time and highly accurate data on traffic

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Researchers at the University of Granada and the company ‘Ciudad 2020’ are actually testing this new method in the metropolitan areas of Granada and Seville 

Systems currently employed in Spain to measure traffic density are expensive, which does not allow for their profitable use in secondary roads.

Researchers at the University of Granada have designed new software that provides real time data on traffic. It is a device that provides information on traffic flow between cities. Drivers can use this information to choose the fastest route as they plan to drive to their destinations.

It is a highly reliable, low-cost method, easy and quick to install, which uses bluetooth devices. These devices collect real-time data on road traffic which it then sends to a central server. This information is then processed using complex data mining algorithms, evolutionary computing and neuronal networks, with the aim of providing users with information and predictions on the density and flow of traffic on any given route.

Current systems in use for the collection of data and the generation of information on the state of road traffic lack the capacity to identify the vehicles they detect and they are also costly, which makes them too expensive for use in secondary roads. This restricts their use to main roads that connect large urban centres.

The SIPEsCa project (Spanish for Low Cost Autonomous Information and Prediction System for Real Time Data on the State of Roads using Distributed Devices) has been developed by the GeNeura University of Granada research group and the company Ciudad 2020, with funds provided by the Andalusia 2007-2013 FEDER programme and with the support of personnel and researchers from the Public Works Agency at the Junta de Andalucia (the Andalusian regional government).

Data collection

According to the PI of this project, Pedro A. Castillo, from the Computer Architecture and Technology Department at the ETSIIT of the University of Granada, this new system is being tested in the metropolitan areas of Granada and Seville. Twenty monitorization nodes have been installed in these areas for data collection.

The data gathered through these devices generate a variety of statistics on vehicle use in their respective areas. “Thanks to this new method we have been able to monitor traffic density and movement on an individual basis, as vehicle users move between nodes within the zone in question”.

These devices capture the signals broadcast by the different technological components inside each vehicle, such as GPS or hands-free devices, as well as drivers’ mobile phones. As far as data privacy is concerned, the research team emphasises that the data they collect ‘are never associated with any specific user, since they do not gather any information that can allow for the personal identification of the user from which they are collected’. To protect privacy they use encrypting technologies that do not allow for the identification of the MAC of the wireless device, which minimizes the intrusivity within the data gathering process.

According to Prof. Castillo, this information system developed at the University of Granada “facilitates real time information on the state of traffic, not only for institutions and authorities in charge of traffic regulation and control, but also for individual users—though mobile phone alerts or web-based devices”.

Bibliography

Medida eficaz de la velocidad y densidad del tráfico utilizando la tecnología móvil de los vehículos
P. García-Fernández, P.A. Castillo, P. García-Sánchez, A.M. Mora, M.G. Arenas, G. Romero, J.J. Merelo, V.M. Rivas
Revista Securitas Vialis (2014) 17: 139-160. Published February, Etrasa, 2014

Nuevo sistema de información de bajo costo basado en tecnología Bluetooth para conocer el estado de las carreteras en tiempo real
P. García-Fernández, P.A. Castillo, P. García-Sánchez, A.M. Mora, M.G. Arenas, G. Romero, J.J. Merelo, V.M. Rivas
Revista Komputer Sapiens. Sociedad Mexicana de Inteligencia Artificial. Año VI, Vol. I.
Enero – Abril 2014, pp.24-29. ISSN 2007-0691

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For further details visit http://sipesca.ugr.es/

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Pedro A. Castillo
Computer Architecture and Technology Department, ETSIIT, University of Granada
Phone: + 34 958240589
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Melilla Hoy

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Pág. 3: Editorial. Positiva evolución

Pág. 18: Conde de Arjona: «El personal de la zona de conflicto siempre ha agradecido nuestra presencia en el lugar»

General Bayarte: «Estamos a un nivel logístico de una potencia media»

Pág. 19: General Bernardi: «El ejército de tierra tiene una capacidad expedicionaria a la altura de las mejores fuerzas armadas del mundo»

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El Faro de Melilla

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Págs. 20: El oasis, lugar de estudio para conseguir nuevas estrategias

Pág. 21: Si Melilla tuviera que participar en una misión estaría a la altura

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El País

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Pág. 34: La Complutense se plantea cobrar alquiler a la Iglesia por sus capillas

Pág. 35: El proyecto de grados de tres años complica la ordenación universitaria

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20 Minutos

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Pág. 2: Los estudiantes podrán pagar en cinco plazos la matrícula de la universidad

Pág. 3: Menús saludables del hospital y la UGR

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Granada Hoy

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Pág. 3: Lo más leído en la web: Universidad. Las notas suben en el 90% de las titulaciones

Pág. 7: OnGranada ‘capta’ a sus dos primeras compañías tecnológicas internacionales

Pág. 8: Denuncian el «incumplimiento» de la jornada estival en obras de la Universidad y la Diputación

Pág. 13. La UGR lidera la oferta de posgrado en Andalucía con 118 másteres oficiales

Aprobadas las asignaturas de Biotecnología

Ciencias acoge una charla sobre la nanotecnología

Dan el nombre de dos científicos del IAA a dos asteroides

Presentación de los Municipios Gastrosaludables

Pág. 18: La mejor medicina,la buena cocina

Pág. 20: Coloquio sobre grafeno y nanotecnología

Pág. 26: Los universitarios podrán pagar la matrícula del próximo curso en cinco plazos

Pág. 40: El recuerdo de una noche de verano

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Ideal

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Pág. 12: La UGR, segunda universidad andaluza que ofrece más carreras

El precio de las matrículas se congela y se podrán fraccionar en cinco plazos

Pág. 15: Menús cardiosaludables en restaurantes granadinos

Pág. 64: La I+D en España, al nivel de 2008

Pág. 73: Agenda: 

– Exposiciones:

‘El lenguaje del inconsciente’

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