Se desmonta la creencia: ¡el chocolate NO engorda!

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68455 A partir de ahora, adiós al cargo de conciencia cada vez que comas chocolate. Siempre que alguien empieza una dieta o tiene intención de adelgazar tiene en su mente la idea de decir adiós a los bombones, las tabletas o helados de chocolate. Pero eso ya no volverá a ocurrir.

MADRID, 26 (CHANCE)

A partir de ahora, adiós al cargo de conciencia cada vez que comas chocolate. Siempre que alguien empieza una dieta o tiene intención de adelgazar tiene en su mente la idea de decir adiós a los bombones, las tabletas o helados de chocolate. Pero eso ya no volverá a ocurrir.

Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada ha destruido la creencia de que comer chocolate engorda. Según el periódico ABC, El estudio ha demostrado que un alto consumo de chocolate está relacionado a niveles bajos de grasa total, relativa a todo el cuerpo, y central, de tipo abdominal.

Independientemente del ejercicio físico realizado o la ingesta de grasas saturadas, fruta o verdura, 1458 adolescentes entre 14 y 17 años se sometieron al experimento, demostrando que el consumo de chocolate no influía en el aumento de masa corporal.

Este alimento contiene un alto aporte energético que puede tener multitud de propiedades saludables: antioxidante, antitrombótico o antiinflamatirio… son algunas de laS muchas características de este manjar. Además de esto, tiene efectos antihipertensivos, por lo que también es beneficioso para nuestro corazón.

Esto tampoco significa que ahora podamos ponernos a comer chocolate como locos, ya que el secreto para mantener un peso saludable es el de llevar una dieta equilibrada, acompañada de un poco de ejercicio.

El sabor dulce del chocolate siempre ha sido como una especie de tentación para los golosos paladares, pero ahora los «chocolateadictos» podrán disfrutar de este pequeño placer sin ningún tipo de remordimiento. Siempre que sea con moderación, que luego los atracones siempre pasan factura.

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Científicos españoles desmontan la vieja creencia de que el chocolate engorda

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68455 Un equipo de investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada (UGR) ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda. En un artículo publicado esta semana en la revista ‘Nutrition’, sus autores han demostrado que un alto consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa total (esto es, la grasa acumulada en todo su cuerpo) y central (abdominal), independientemente de si el sujeto practica o no actividad física y a la dieta que siga, entre otros factores.

En este trabajo, los científicos analizaron si un mayor consumo de chocolate se asocia con un mayor o menor índice de masa corporal, así como otros indicadores de grasa corporal total y central en los adolescentes que participaron en el estudio Helena (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence). Se trata de un proyecto, financiado por la Unión Europea, sobre los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los jóvenes de nueve países europeos, entre ellos España, informa la UGR en una nota.

Los resultados de este estudio, en el que participaron 1.458 adolescentes de entre 12 y 17 años, mostraron que un mayor consumo de chocolate se asoció con niveles más bajos de grasa total y central, según lo estimado por el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal (obtenido a partir de plicometría e impedancia bioeléctrica, dos técnicas de medición) y el perímetro de cintura. Estos resultados fueron independientes del sexo, la edad, la madurez sexual, la ingesta energética total, la ingesta de grasas saturadas, fruta y verdura, el consumo de té y café, y la actividad física de los participantes.

Como explica la autora principal de este artículo, Magdalena Cuenca García, aunque el chocolate está considerado como un alimento con un alto aporte energético (al ser rico en azúcares y grasas saturadas), «recientes estudios realizados en adultos sugieren que su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos». De hecho, el chocolate es un alimento rico en flavonoides (especialmente catequinas), que proporcionan múltiples propiedades saludables: «es un gran antioxidante, anti-trombótico y anti-inflamatorio, tiene efectos anti-hipertensivos y puede ayudar a prevenir la cardiopatía isquémica».

Recientemente, otro estudio de carácter transversal desarrollado en adultos por científicos de la Universidad de California observó que una mayor frecuencia en el consumo de chocolate también se asocia con un menor índice de masa corporal. Además, estos resultados se confirmaron en un estudio longitudinal en mujeres que siguieron una dieta rica en catequinas.

Este efecto podría deberse, en parte, a la influencia de las catequinas sobre la producción de cortisol y la sensibilidad a la insulina ambas, relacionados con el sobrepeso y la obesidad. Los científicos de la UGR han querido ir más allá, y analizar lo que ocurre con el consumo de chocolate en una edad tan crítica como la adolescencia controlando también por otros factores que pudieran influir en el acúmulo de grasa.

El estudio, además de novedoso es quizás el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, y el primero en población adolescente. Contempla un número elevado de medidas corporales, una medida objetiva de la actividad física, detallado registro dietético mediante dos recordatorios no consecutivos de 24 horas con un programa informático basado en imágenes, y controla el posible efecto de confusión de un conjunto de variables claves.

Los autores del artículo publicado en ‘Nutrition’ destacan que el impacto biológico de los alimentos no debe ser evaluado sólo en términos calóricos. «Las investigaciones epidemiológicas más recientes están centrando su atención en estudiar la relación entre determinados alimentos (no sólo por su contenido calórico, también por sus componentes) y los factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas, incluyendo el sobrepeso o la obesidad».

Con todo, los científicos de la Universidad de Granada insisten en la necesidad de ser moderados en el consumo de chocolate. «En cantidades moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro estudio. Pero un consumo excesivo resulta, sin duda, perjudicial. Como se suele decir: demasiado de algo bueno, ya no es bueno».

Los investigadores de la UGR apuntan que sus hallazgos «tienen también importancia desde el punto de vista clínico, ya que contribuyen a entender los factores que subyacen en el control y mantenimiento del peso óptimo».

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Estudio demuestra que el chocolate no engorda

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68455 Un estudio de la Universidad de Granada y publicado en el último número de la revista científica especializada Nutrition ha echado por tierra la vieja creencia de que el chocolate nos hace engordar. Según la investigación, un alto consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa acumulada en todo el cuerpo, independientemente de la dieta que siga y de la cantidad de ejercicio físico que realice.

Para llegar a esta conclusión los científicos analizaron el comportamiento de casi 1.500 adolescentes entre 12 y 17 años en cuanto al consumo de chocolate y cruzaron los datos con sus índices de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal y el perímetro de la cintura. De hecho, los resultados obtenidos fueron independientes del sexo, la madurez sexual, el consumo de té o café, la edad e incluso la actividad física de los participantes, según pudieron comprobar los científicos.

El informe contempla varias medidas corporales, una medida objetiva de la actividad física, detallado registro dietético mediante 2 recordatorios no consecutivos de 24 horas con un programa informático basado en imágenes, y controla el posible efecto de confusión de un conjunto de variables claves. De ahí que desde la Universidad de Granada señalen que «el estudio es quizá el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, además de ser el primero realizado sobre población adolescente».

Para los investigadores «en cantidades moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro estudio. Pero un consumo excesivo resulta, sin duda, perjudicial». Además, en palabras de , Magdalena Cuenca García, autora principal del artículo, «recientes estudios realizados en adultos sugieren que su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos». De hecho el chocolate, siempre en boca de Cuenca García «es un gran antioxidante, anti-trombótico y anti-inflamatorio, tiene efectos anti-hipertensivos y puede ayudar a prevenir la cardiopatía isquémica».

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EL CHOCOLATE NO HACE ENGORDAR

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68455 Una investigación realizada por la Facultad de Medicina y Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada (España), determinó que el chocolate no hace engordar, por el contrario, su consumo se asocia a niveles más bajos de grasa acumulada en el cuerpo.
Así lo consignó el diario español ABC, donde explicaron que el estudio publicado en la revista especializada «Nutrition» también señala que independientemente de si las personas realizan o no ejercicio regularmente, el sabroso alimento en base a cacao se relaciona con menos lípidos totales (todo el cuerpo) y centrales (abdomen).
El objetivo de los expertos era establecer si el consumo de chocolate podía vincularse a un mayor índice de masa corporal y otros indicadores de grasa.
Para ello se basaron en datos de adolescentes que fueron parte del proyecto «Helena», un plan financiado por la Unión Europea destinado a comprender y mejorar los hábitos alimenticios y el estilo de vida de los jóvenes.
Tras analizar a 1.458 adolescentes de entre 12 y 17 años, los científicos concluyeron que existe una relación entre comer más chocolate y niveles menores de grasa, independientemente del sexo, la edad, la madurez sexual, el gasto energético total, el consumo de grasas saturadas, fruta y verdura, té y café, y la actividad física.
Por otro lado, Magdalena Cuenca García, coautora del sondeo, indicó que «recientes estudios realizados en adultos sugieren que su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos».
Esto, porque el chocolate es alto en flavonoides (especialmente catequinas), los cuales tienen efectos antioxidantes, antitrombótico, antiinflamatorio y antihipertensivos, además de contribuir a la prevención de la cardiopatía isquémica.
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Un estudio demuestra que, cuanto más chocolate comemos, menor es nuestro nivel de grasa corporal

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68455 – Científicos de la Universidad de Granada desmontan la vieja creencia de que el chocolate engorda, en un artículo publicado esta semana en la revista Nutrition

– Un alto consumo de chocolate se asocia a niveles más bajos de grasa total (esto es, la acumulada en todo su cuerpo) y central (abdominal), independientemente de si el sujeto practica o no actividad física y a la dieta que siga

– En esta investigación, posiblemente la más completa realizada hasta la fecha, participaron 1.458 adolescentes europeos de entre 12 y 17 años

Un equipo de investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda. En un artículo publicado esta semana en la revista Nutrition, sus autores han demostrado que un alto consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa total (esto es, la grasa acumulada en todo su cuerpo) y central (abdominal), independientemente de si el sujeto practica o no actividad física y a la dieta que siga, entre otros factores.

En este trabajo, los científicos analizaron si un mayor consumo de chocolate se asocia con un mayor o menor índice de masa corporal, así como otros indicadores de grasa corporal total y central en los adolescentes que participaron en el estudio HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence). Se trata de un proyecto, financiado por la Unión Europea, sobre los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los jóvenes de 9 países europeos, entre ellos España.

Independientemente de la dieta y la actividad física
Los resultados de este artículo, en el que participaron 1.458 adolescentes de entre 12 y 17 años, mostraron que un mayor consumo de chocolate se asoció con niveles más bajos de grasa total y central, según lo estimado por el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal (obtenido a partir de plicometría e impedancia bioeléctrica, dos técnicas de medición) y el perímetro de cintura. Estos resultados fueron independientes del sexo, la edad, la madurez sexual, la ingesta energética total, la ingesta de grasas saturadas, fruta y verdura, el consumo de té y café, y la actividad física de los participantes.

Como explica la autora principal de este artículo, Magdalena Cuenca García, aunque el chocolate está considerado como un alimento con un alto aporte energético (al ser rico en azúcares y grasas saturadas), «recientes estudios realizados en adultos sugieren que su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos».

De hecho, el chocolate es un alimento rico en flavonoides (especialmente catequinas), que proporcionan múltiples propiedades saludables: «es un gran antioxidante, anti-trombótico y anti-inflamatorio, tiene efectos anti-hipertensivos y puede ayudar a prevenir la cardiopatía isquémica».

Recientemente, otro estudio de carácter transversal desarrollado en adultos por científicos de la Universidad de California observó que una mayor frecuencia en el consumo de chocolate también se asocia con un menor índice de masa corporal. Además, estos resultados se confirmaron en un estudio longitudinal en mujeres que siguieron una dieta rica en catequinas.

Este efecto podría deberse, en parte, a la influencia de las catequinas sobre la producción de cortisol y la sensibilidad a la insulina ambas, relacionados con el sobrepeso y la obesidad.

No sólo importa el impacto calórico
Los científicos de la UGR han querido ir más allá, y analizar lo que ocurre con el consumo de chocolate en una edad tan crítica como la adolescencia controlando también por otros factores que pudieran influir en el acúmulo de grasa. El estudio, además de novedoso es quizás el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, y el primero en población adolescente. El estudio contempla un número elevado de medidas corporales, una medida objetiva de la actividad física, detallado registro dietético mediante 2 recordatorios no consecutivos de 24 horas con un programa informático basado en imágenes, y controla el posible efecto de confusión de un conjunto de variables claves.

Los autores del artículo publicado en Nutrition destacan que el impacto biológico de los alimentos no debe ser evaluado sólo en términos calóricos. «Las investigaciones epidemiológicas más recientes están centrando su atención en estudiar la relación entre determinados alimentos (no sólo por su contenido calórico, también por sus componentes) y los factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas, incluyendo el sobrepeso o la obesidad».

Con todo, los científicos de la Universidad de Granada insisten en la necesidad de ser moderados en el consumo de chocolate. «En cantidades moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro estudio. Pero un consumo excesivo resulta, sin duda, perjudicial. Como se suele decir: demasiado de algo bueno, ya no es bueno».

Los investigadores de la UGR apuntan que sus hallazgos «tienen también importancia desde el punto de vista clínico, ya que contribuyen a entender los factores que subyacen en el control y mantenimiento del peso óptimo».

Referencia bibliográfica:

Nutrition (2013). http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2013.07.011

En la foto, los investigadores de la Universidad de Granada que han publicado este artículo. De izquierda a derecha, Jonatan R. Ruiz, Magdalena Cuenca García, Manuel J. Castillo Garzón y Francisco B. Ortega. El Dr. Ruiz y Dr. Ortega trabajan actualmente en el Departamento de Educación física y deportiva (Facultad de Ciencias del Deporte), y la Dra. Cuenca y el Prof. Castillo trabajan en el Departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina.

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¡Una dulce noticia! Estudios científicos desmontan la creencia de que el chocolate engorda

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68455 Para los que somos golosos, hay noticias que te alegran el día y te hacen esbozar una sonrisa acordándote de todas aquella veces que cerraste los ojos ante una tableta de chocolate por temor a engordar. Pues bien, a partir de ahora y tras leer el estudio llevado por la Universidad de Granada, yo como «chocoadicta» confesa no pienso renunciar a esa onza de chocolate que tantas veces me apetece.
El trabajo ha sido realizado por investigadores de la Facultad de Medicina y de las Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada y ha aparecido publicado esta semana por la revista «Nutrition».
En él se demuestra que un alto consumo de chocolate está asociado a niveles de grasa corporal más bajos, tanto en la grasa total o de todo el cuerpo, como la central o del abdomen, e independientemente de si se realiza actividad física o no.
Este estudio llamado HELENA sobre hábitos alimenticios y estilo de vida, ha sido financiado por la Unión Europea y en él participaron casi 1500 jóvenes de edades comprendidas entre los doce y diecisiete años de nueve países comunitarios, entre ellos el nuestro. Estudios realizados independientemente del sexo, la edad, ingesta energética total y actividad física de los participantes.
En él su autora principal, Magdalena Cuenca García, nos explica que aunque el chocolate está considerado como un alimento de alta energía, tras estas recientes investigaciones se ha demostrado que «su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos», tal y como cita la científica.
El chocolate es un alimento rico en flavonoides, sobre todo catequinas, a las cuales se les atribuye propiedades saludables tales como antioxidantes, antitrombóticas y antiinflamatorias. Corroborando otro estudio de carácter transversal desarrollado en adultos por científicos de la Universidad de California en donde se observó que una mayor frecuencia en el consumo de chocolate también se asocia con un menor índice de masa corporal.
A pesar de todo esto, los científicos de la Universidad de Granada insisten en la necesidad de ser moderados en el consumo de chocolate. «En cantidades moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro estudio. Pero un consumo excesivo resulta, sin duda, perjudicial. Como se suele decir: demasiado de algo bueno, ya no es bueno». Esta claro, pero de momento me ha alegrado el fin de semana esta dulce noticia.
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Estudio: El chocolate no engorda

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68455 Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada, en el sur de España, desmontó científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda, con un estudio que demuestra que un alto consumo está asociado a niveles más bajos de grasa total (la de todo el cuerpo) y central (abdominal).

En el estudio han participado 1,458 adolescentes de entre 12 y 17 años que mostraron que un mayor consumo de chocolate se asoció con niveles más bajos de grasa total y central, según lo estimado por el índice de masa corporal, y el perímetro de cintura.

Los resultados son independientes del sexo, la edad, la madurez sexual, la ingesta energética total, la ingesta de grasas saturadas, fruta y verdura, el consumo de té y café, y la actividad física de los participantes.

A pesar de que este producto está considerado como un alimento con un alto aporte energético (al ser rico en azúcares y grasas saturadas), recientes estudios realizados en adultos sugieren que su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos.

De hecho, el chocolate es un alimento rico en flavonoides, que proporcionan múltiples propiedades saludables, al ser un gran antioxidante, anti-trombótico y anti-inflamatorio, además de tener efectos anti-hipertensivos.

El estudio, además del novedoso resultado, es quizás el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, y el primero en población adolescente.

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Inauguración del Máster en Estudios Literarios y Teatrales de la Universidad de Granada

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Conferencia impartida por Antonio Sánchez Trigueros, homenaje personal al profesor Domingo Sánchez-Mesa Martín

El Máster en Estudios Literarios y Teatrales de la Universidad de Granada inaugura oficialmente su curso 2013-2014 con un acto y conferencia el miércoles, 30 de octubre, a las 12:30 h., en el Aula “Federico García Lorca” de la Facultad de Filosofía y Letras.

El acto tiene un carácter especial porque la conferencia será impartida por el profesor Antonio Sánchez Trigueros, recientemente nombrado profesor emérito, y estará dedicada al catedrático Domingo Sánchez-Mesa Martín, fallecido en el presente mes de octubre.

El programa del acto incluye la intervención de las autoridades académicas: decano de la Facultad de Filosofía y Letras, vicerrectora de Enseñanzas de Grado y Posgrado, y coordinador del Máster, a la que seguirá la conferencia presentada por el profesor Antonio Chicharro Chamorro e impartida por el profesor Antonio Sánchez Trigueros bajo el título “Ensayo y narrativa: ¿Es La deshumanización del arte, de Ortega y Gasset, un cuento popular?

CONVOCATORIA:

  • ASUNTO: Inauguración del Máster en Estudios Literarios y Teatrales.
  • DÍA: miércoles, 30 de octubre.
  • HORA: 12,30 h.
  • LUGAR: Aula Federico García Lorca la Facultad de Filosofía y Letras.

 

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Consumir chocolate no engorda, sino que puede ayudar a reducir la grasa en el cuerpo

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68455 Hace un par de días atrás, un estudio realizado en la Universidad de Granada, animaba a los amantes del chocolate quienes recibían la grata noticia de que consumir chocolate no engorda, sino que puede ayudar a reducir la grasa del cuerpo.
El estudio publicado en la revista Nutrition concluye que quienes tienen un consumo de chocolate habitual tienen menor proporción de grasa corporal, no sólo grasa total sino también grasa abdominal o central que se sabe, es la más riesgosa para la salud del organismo.
En la investigación se analizó el estilo de vida y los hábitos alimenticios de 1500 jóvenes de 9 países diferentes, con edades de entre 12 y 17 años, y se comprobó que el consumo de chocolate, pese a ser un alimento concentrado en energía, se asocia a menor riesgo cardiometabólico, independientemente de si se realiza actividad física o no.
Estos resultados coinciden con otros realizados en adultos en donde por ejemplo, se comprobó que quienes consumían con mayor frecuencia chocolate tenían menor índice de masa corporal.
Todos estos beneficios del consumo de chocolate sin duda se asocian al chocolate negro, que es el que mayor porcentaje de flavonoides antioxidantes posee y cuyos efectos antitrombóticos y antiinflamatorios mejoran la salud cardiometabólica.
Por supuesto, los científicos de la Universidad de Granada indican que como todo, en exceso no es recomendable, por ello, aunque el chocolate no engorda sino que incluso puede ayudar a reducir la grasa del cuerpo, lo mejor es hacer una ingesta razonable del mismo.
Sabiendo los beneficios que el consumo de chocolate negro puede tener, sin duda a partir de ahora las culpas quedarán a un lado y el placer de su ingesta se incrementará notablemente.
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Fin del mito: Comprueban que el chocolate no engorda

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68455 Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada (España), asegura haber desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda, publica la revista Nutrition.

Y es que según sus indagaciones, el consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa acumulada en el cuerpo, independientemente de la dieta y del ejercicio físico.

«El estudio es quizá el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, además de ser el primero realizado sobre población adolescente», indicaron los investigadores.

De hecho, otros estudios han demostrado que el chocolate es un gran antioxidante, antitrombótico y antiinflamatorio; además tiene efectos antihipertensivos y puede ayudar a prevenir la cardiopatía isquémica.

«En cantidades moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro estudio. Pero un consumo excesivo resulta, sin duda, perjudicial», recalcaron.

Fuente: http://www.rpp.com.pe/2013-10-25-demuestran-cientificamente-que-el-choco…

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Sesión extraordinaria del Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada

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El próximo miércoles, 30 de octubre de 2013, a las 9 horas en primera convocatoria y a las 9:30 horas en segunda, tendrá lugar, en la Sala de Convalecientes del Hospital Real, sesión extraordinaria del Consejo de Gobierno, con el siguiente Orden del día:

  • 1. Aprobación, en su caso, de calendario para las elecciones parciales a Claustro Universitario, Juntas de Facultad y Escuela y Consejos de Departamento, propuesto por la Junta Electoral de la Universidad de Granada, en sesión de 23 de octubre de 2013.
  • 2. Propuesta y aprobación, si procede, de modificación de las “Normas reguladoras de las enseñanzas oficiales de doctorado y del título de doctor por la Universidad de Granada”, informada favorablemente por la Comisión de Reglamentos, en sesión de 3 de octubre de 2013.
  • 3. Propuesta y aprobación, en su caso, de los acuerdos adoptados por la Comisión Académica, en su sesión de 25 de octubre, relativos a:
    • a. Solicitudes de permisos y licencias.
    • b. Propuesta de nombramiento de Colaboradores Extraordinarios.
  • 4. Elección, en su caso, de dos representantes del sector profesorado para cubrir dos vacantes en la Comisión de Títulos de Grado, correspondientes a las ramas de conocimiento de “Arte y Humanidades” y “Ciencias de la Salud”.
  • 5. Elección, en su caso, de un representante del sector profesorado para cubrir una vacante en la Comisión Académica.
  • 6. Lectura y, en su caso, aprobación del Acta relativa a los acuerdos adoptados en la presente sesión.

 

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La ceremonia del té y música tradicional china, en el Instituto Confucio de la Universidad de Granada

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En la conmemoración del V Aniversario de su inauguración

Con motivo de la celebración del V Aniversario de la inauguración del Instituto Confucio de la Universidad de Granada, se ha organizado un ciclo de conferencias sobre la cultura china en su sede, del 28 al 30 de octubre de 2013. Estas conferencias tienen como finalidad dar a conocer, a través de una visión general, la cultura china

Programa:

  • Martes, 29 de octubre, 19.30 h.: “De los mitos a la realidad: el arte de la ceremonia del té chino”, por Luo Jialin.

Luo Jialin es doctor en el arte de la ceremonia del té y arte islámico. Publicó “El libro del té chino con divulgación”, tanto en China (versión en chino) como en Europa y Norteamérica (versión en inglés). También es director de Chado Oosha, entidad empresarial que se dedica a la promoción del arte de la ceremonia del té en el mundo mediante cursos impartidos por profesionales y conferencias en centros culturales.

La conferencia, titulada “De los mitos a la realidad: el arte de la ceremonia del té chino”, se divide en tres partes: explicación sobre la evolución del arte de la ceremonia del té chino a lo largo de la historia; apreciación de la apariencia del té y conocer la esencia del mismo, la cual ayudará a los oyentes a adquirir unos conocimientos fundamentales, desde la historia del arte del té chino hasta el té mismo. Se hará una demostración de la ceremonia del té con diferentes tipos de té y los participantes serán invitados a apreciar de cerca estos tipos de té y probarlos, con el fin de introducirlos y guiarlos por el fascinante mundo del té chino.

  • Miércoles, 30 de octubre, 18 h.: “La música tradicional china”, por Abigail Rodríguez Horro.

Abigail Rodríguez Horro es cantante y multi-instrumentista de influencias muy diversas. Su trabajo abarca un amplio campo que se extiende desde la música clásica hasta las músicas del mundo, yendo desde la música medieval hasta la música del s. XXI. Además de su trabajo en solitario, forma parte de las agrupaciones de música medieval y renacentista “Serpens Cauda”, “Veterum Mvsicae” y “Trithemius”, del dúo de música clásica “Artemusa”, y del grupo “Tricordes” de cuerdas pulsadas, cuya producción se define como un diálogo histórico-musical entre las tradiciones de música antigua europeas, sefardíes, árabes y chinas. Junto con el licenciado en Estudios de Asia Oriental y doctor en Astrofísica, Rubén G. Benito, trabaja en un proyecto de difusión y reinterpretación de la música china.

En esta pequeña exhibición se conocerán los instrumentos musicales más representativos de la rica tradición sonora china, a través de un concierto de las piezas más significativas de su repertorio.

Más información: http://sl.ugr.es/054i

Contacto: Instituto Confucio de la Universidad de Granada. Avda. Constitución, 18. Edf. Elvira. Teléfono: Telf. 958 245161. Correo electrónico: iconfucio@ugr.es

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