Latte di capra, una valida alternativa al latte materno

Bere un bicchiere di latte al giorno fa bene alla salute.

Per i più piccini è consigliato il latte materno, ma se per cause di forza maggiore non fosse possibile usufruirne, si può ricorrere a quello di capra che è altrettanto buono e sano.

A sostenerlo è un recente studio diretto dalla Dott.ssa Margarita Sánchez Campos e condotto nell’Università di Granada.

Secondo questa ricerca, il latte di capra è ricco di caseina, presente anche nel latte umano, mentre risulterebbe povero di caseina alfa-1 (elemento responsabile dei casi di allergia al latte vaccino).

E’ ricco di oligosaccaridi, che stimolano la flora batterica buona, contro quella patogena (cattiva). Possiede inoltre ricche quantità di fosforo, calcio, zinco e selenio, mentre la sua bassa percentuale di lattosio lo rende altamente digeribile.

Da non trascurare, infine, la sua capacità di contrastare l’anemia, favorendo l’assorbimento del ferro e la rigenerazione dell’emoglobina.

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20 Minutos

Pág. 4 – Publicidad: Pruebas de Aptitud para el Acceso a la Universidad

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El País

Pág. 37: Profesores de la UB asaltan el rectorado en protesta por los recortes

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El Mundo

G / U / CAMPUS – Portada: De Bolonia a la Puerta del Sol. Las raíces universitarias de la indignación del 15-M

Pág. 2 y 3: Cronología del malestar

Pág. 4: Curso 2011/2012 Tasas. Hasta un 7,6% más caras y sin becas para los ‘tripitidores’

Los exámenes no les pararán. Cientos de estudiantes compaginan sus protestas con el final de curso

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Collezionisti, attenzione: il rischio è l’ossessione

La fantasia dei collezionisti non ha limite. C’è chi affolla le mensole di casa con bambole di porcellana, chi non resiste ad accumulare rane o gufi o altri animali in qualsiasi materiale e chi, più tradizionalmente, colleziona francobolli, monete, orologi. Qualunque sia l’oggetto del desiderio, tutti i collezionisti condividono un rischio: secondo un’esperta dell’università di Granada, infatti, potrebbero sviluppare un disturbo ossessivo-compulsivo.

La psicologa Francisca Lòpez Torrecillas, esperta di dipendenze del Dipartimento per la valutazione e la terapia dei disturbi della personalità dell’università di Granada, in Spagna, ne è convinta sulla base della sua esperienza in clinica: «Negli ultimi anni ho osservato un numero crescente di casi in cui il collezionismo senza controllo è sfociato in un vero disturbo ossessivo-compulsivo o nella dipendenza da shopping». Sotto accusa, secondo la Lòpez Torrecillas, anche i prodotti editoriali in dispense che si acquistano settimana dopo settimana per completare una raccolta di piatti, di soldatini o chissà che altro. «Le campagne di marketing a volte sono così martellanti da spingere all’acquisto e all’accumulo molte persone che magari, prima di quel momento, non avevano mai pensato di collezionare alcunché. Chi è più vulnerabile, però, può poi sviluppare un problema vero – dice la psicologa –. Affastellare oggetti senza controllo non a caso è un sintomo ben noto di disturbi psicologici anche seri, come la dipendenza da shopping o la sindrome di Diogene, che colpisce soprattutto gli anziani provocando un progressivo isolamento, il disinteresse per l’ambiente circostante e per le proprie condizioni di vita e, appunto, l’accumulo patologico di oggetti inutili. Si tratta peraltro di malattie diffuse: si stima che ne soffra circa il 12 per cento della popolazione».

CONTROLLO – Il nocciolo della questione sta nella capacità di sapersi controllare o meno nella pulsione a collezionare: «Se resta nella forma di hobby ed è sotto controllo, il collezionismo è addirittura positivo per il benessere mentale, perché aiuta a sviluppare doti importanti come la perseveranza, l’ordine, la pazienza, la memoria – spiega Lòpez Torrecillas –. Purtroppo molti collezionisti hanno spesso tratti caratteriali come il perfezionismo o la meticolosità, notoriamente correlati ai disturbi ossessivo-compulsivi». È in questi soggetti che il collezionismo può scatenare più facilmente una vera e propria patologia: hanno già tratti che predispongono all’ «ossessione», imbarcarsi nella ricerca dell’oggetto speciale per la propria raccolta può fare esplodere il problema. «Le persone più vulnerabili sono quelle con bassa autostima, che hanno relazioni sociali difficili o che non riescono a gestire in maniera adulta ed equilibrata i loro problemi – spiega la psicologa –. Molti di questi soggetti si sentono spesso inadeguati, inutili: la collezione diventa uno sfogo liberatorio, l’accumulo compulsivo li fa sentire momentaneamente meglio, finalmente “bravi” in qualcosa. Poi però la raccolta degli oggetti diventa il loro unico pensiero, il centro dell’esistenza. Segno che si è scivolati in una malattia vera, che deve essere riconosciuta e trattata per riguadagnare una buona qualità della vita», conclude la ricercatrice spagnola.

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Congrès à Saidia sur les méthodes d’approximation et modélisation numérique en environnement et ressources naturelles

Initiée par l’université Mohammed Premier d’Oujda, en collaboration avec l’université de Grenade (Espagne) et l’université de Pau et des Pays de l’Adour (France), cette édition connaît la participation d’une pléiade d’experts, d’universitaires et de chercheurs marocains et étrangers.

Pour les organisateurs ce congrès vise à «développer chez des chercheurs géologues, biologistes et chimistes, travaillant sur des sujets de l’environnement et ressources naturelles, la capacité de formuler leurs problèmes de façon rigoureuse en utilisant des techniques mathématiques et de les résoudre par des méthodes modernes tenant compte de la complexité et de la réalité naturelle».

Actuellement une attention particulière est portée aux travaux de recherche développés dans le but d’explorer et de gérer la protection des ressources naturelles, en particulier l’eau, les hydrocarbures, les minerais, les granulats et les argiles, expliquent-ils, notant que l’identification et la détermination de la répartition spatiale de ces ressources sont des tâches complexes.

«L’approximation mathématique et la modélisation numérique présentent une alternative prometteuse pour la caractérisation de ces systèmes complexes», estiment-ils.

Pour permettre à cette grande manifestation scientifique d’atteindre les objectifs escomptés, les organisateurs ont programmé, en plus de conférences plénières, 162 communications couvrant trois grands axes, à savoir «les méthodes d’approximation», «les modélisations mathématique et numérique» et les «applications de l’approximation et de la modélisation à l’environnement et aux ressources naturelles».

Ces communications résument les résultats des travaux de recherche de spécialistes marocains et étrangers (d’Algérie, Arabie Saoudite, Angleterre, Azerbaïdjan, Canada, Croatie, Egypte, Espagne, France, Hollande, Italie, Mexique, Pakistan, Roumanie, Tunisie et les Etats-Unis).

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Un congrès à Saïdia pour mieux outiller les chercheurs

Depuis le 23 mai et jusqu’au 26, se tient à Saïdia, la 4è édition du congrès international sur «les méthodes d’approximation et modélisation numérique en environnement et ressources naturelles». L’objectif de cet événement, initié par l’université Mohammed Ier d’Oujda, est d’outiller les chercheurs pour mieux cerner les questions d’environnement et de ressources naturelles.

La ville de Saidia abrite depuis le 23 et jusqu’au 26 mai, la 4e édition du congrès international sur “les méthodes d’approximation et modélisation numérique en environnement et ressources naturelles” (MAMERN). La rencontre est organisée par l’université Mohammed Ier d’Oujda, en collaboration avec l’université de Grenade (Espagne) et l’université de Pau et des Pays de l’Adour (France). Elle réunit une pléiade d’experts, d’universitaires et de chercheurs venus de 16 pays.

“Développer chez des chercheurs géologues, biologistes et chimistes, travaillant sur des sujets de l’environnement et ressources naturelles, la capacité de formuler leurs problèmes de façon rigoureuse en utilisant des techniques mathématiques et de les résoudre par des méthodes modernes tenant compte de la complexité et de la réalité naturelle”, tel est l’objectif de ce congrès, selon le communiqué de l’université Mohammed Ier.

Les recherches menées sur l’eau, les hydrocarbures, les minerais, les granulats et les argiles figurent au premier plan de ce congrès, qui porte une attention particulière sur l’exploration et la protection des ressources naturelles.

Approximation mathématique

L’identification et la détermination de la répartition spatiale de ces ressources étant complexes, selon le communiqué, “l’approximation mathématique et la modélisation numérique présentent une alternative prometteuse pour la caractérisation de ces systèmes complexes”.

Par ailleurs, outre les conférences plénières, 162 communications couvrant les trois grands axes suivants: “les méthodes d’approximation”, “les modélisations mathématique et numérique” et les “applications de l’approximation et de la modélisation à l’environnement et aux ressources naturelles”, sont prévues à ce congrès.

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Ideal

Pág. 6: Los ‘indignados’ preparan un documental y un periódico

Pág. 8: El cadáver hallado en el Sacromonte es el cuerpo del estudiante de Magisterio

Pág. 12: Los pólenes de gramíneas y olivo alcanzan su cenit para pesadilla de alérgicos

Pág. 13: La Casa de Melilla celebra sus quince años en Granada con una entrega de premios

Pág. 15: La UGR busca coordinador del Campus de Excelencia

Granada será la sede del congreso de Lengua Rusa

Pág. 24: Detenido un profesor universitario en una protesta docente en Sevilla

Pág. 26: Premio Caja Rural al profesor Martín Ibáñez

Pág. 51: La CajaRural premia un trabajo sobre la genética de la esclerodermia

Una producción científica sólida que facilitará nuevos hallazgos

Pág. 65: ‘Matemáticas + blogs: divulgación asegurada’ / ‘El papel de la aviación en la Guerra Civil’ / ‘El corazón del pollo’ / ‘Tus museos tus pintores, museos
y pintores europeos’ / ‘Terremotos históricos’

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Granada Hoy

Pág. 19: La Junta organiza unas jornadas para explicar la reforma laboral

Pág. 20: Seminarios sobre salud en el Parque de las Ciencias

Pág. 27: Conferencia

Un estudio sobre esclerosis, Premio Ciencias de la Salud

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La Asociación Europea de Centros de Educación Superior y Educación Continua (EUCEN) celebra su vigésimo aniversario en la Universidad de Granada

  • Se trata de la mayor red europea de cooperación en el ámbito de la educación continua, que integra a 212 miembros de 40 países, entre los que se incluyen universidades, centros de educación superior y redes colaborativas nacionales y regionales

El exdirector general de la UNESCO, Federico Mayor Zaragoza, abrirá el encuentro con un discurso sobre el papel de las universidades como vanguardia de la Sociedad Civil Del 25 al 27 de mayo, la Universidad de Granada acoge la cuadragésimo primera conferencia de EUCEN (European University Continous Educational Network), la mayor red europea de cooperación en el ámbito de la educación continua, que cuenta con 212 miembros de 40 países, entre los que se incluyen universidades, centros de educación superior y 22 redes colaborativas nacionales y regionales de lifelong learning (educación a lo largo de la vida).

Para esta cita, en la que se celebra el vigésimo aniversario de la red, la Asociación Europea de Centros de Educación Superior y Educación Continua ha elegido la UGR como sede, ya que la universidad granadina es una de las instituciones fundadoras y uno de sus miembros más activos.

Bajo el lema “Education as a right – LLL for all!” (La educación como derecho – ¡Formación a lo largo de la vida para todos!), EUCEN celebra esta reunión con el propósito de abordar aspectos como los objetivos europeos para ampliar la participación de las minorías, el papel de las universidades europeas en el mundo en desarrollo, el apoyo al personal universitario en zonas de conflicto y el voluntariado como vía de acceso a la educación.

La recepción oficial de los participantes tendrá lugar mañana miércoles, a las 17 horas, en el Complejo Administrativo Triunfo. Las sesiones del encuentro tendrán lugar en el Edificio Politécnico de la UGR (Campus Universitario de Fuentenueva), a partir del jueves, a las 9:30 horas.

La conferencia de apertura correrá a cargo del exdirector general de la UNESCO y actual presidente de la Fundación Cultura de Paz y de Initiative for Science in Europe (ISE), Federico Mayor Zaragoza, que hablará del papel de las universidades como vanguardia de la Sociedad Civil.

Pueden consultar el programa completo del encuentro en este enlace: http://eucen2011.escuelaposgrado.es/programme

Más información: Profesora María del Carmen García Garnica Directora adjunta de la Escuela de Posgrado Teléfonos: 958 248 900 / 958 244 320. Correo electrónico: mcgarcia@ugr.es


“La digestión. Una relación íntima con el medio ambiente” en el ciclo “La Salud a escena»

  • Martes 24 de mayo de 2011. 18.00 horas, en el Parque de las Ciencias

Con el título “La Salud a escena”, el Parque de las Ciencias y la Universidad de Granada organizan el ciclo de Seminarios sobre BioSalud con el objetivo de trasladar a los ciudadanos las líneas de investigación actuales en estos campos, ofrecer al público la posibilidad de participar en debates éticos asociados a los temas de biosalud y proporcionar a los investigadores espacios e instrumentos que les permitan acercar su actividad y sus resultados a la sociedad.

La actividad está dirigida a todo tipo de público, especialmente a la comunidad universitaria y al profesorado, e integra conferencias con talleres didácticos, proyecciones científicas y de divulgación y visitas guiadas al pabellón del Cuerpo humano.

Este ciclo de Seminarios forma parte del proyecto “Granada Researh of Excellence Inicitaive on Bio-health” (GREIB) del Programa Campus de Excelencia Internacional de la Universidad de Granada.

El ciclo se inaugura el martes 24 de mayos las 18h. con el Seminario ‘La digestión. Una relación íntima con el medio ambiente’ a cargo del Dr. Manuel Valenzuela, presidente de la Fundación Española de Aparato Digestivo y el Dr. Rafael Martín-Vivaldi, del Hospital Universitario Virgen de las Nieves de Granada.

Cartel anunciante de la actividad

‘La digestión. Una relación íntima con el medio ambiente’. Martes 24 de mayo. 18.00 horas

Consistirá en una presentación gráfica sobre la estructura y funciones del aparato digestivo en la que se proyectará la película ‘Explorando el intestino. Alucina por un tubo’, un viaje a través de todo el tubo digestivo en una cápsula endoscópica, siguiendo los pasos de la digestión, desde la deglución hasta su expulsión. La actividad se completa con un taller práctico donde se explicarán las posibilidades de diagnóstico y tratamiento endoscópico de las enfermedades digestivas y una visita al Pabellón del Cuerpo Humano.

Programa. Martes 24 de mayo. 18.00 horas

  • 18.00 h El aparato digestivo: Cómo es y para qué sirve
  • 18.20 h Funciones digestivas
  • 18.35 h Proyección ‘Explorando el intestino. Alucina por un tubo’
  • 18.45 h Debate
  • 18.55 h Taller de endoscopia digestiva
  • 19.20 h Clausura
  • “La piel”. Miércoles, 15 de junio
  • “El cerebro”. Miércoles, 21 de septiembre Día Mundial del Alzheimer
  • “Los trasplantes”. Martes, 4 de octubre Día mundial de la donación de órganos y del trasplante
  • “Divulgación en Bio-Salud”. Martes, 15 de noviembre Semana de la Ciencia. Ciclo de Cine Médico

DESCARGUE EL DÍPTICO INFORMATIVO

Más información: http://sl.ugr.es/SaludaEscena


La musicothérapie soulage les symptômes de la fibromyalgie et améliore la qualité de vie des malades

Des scientifiques de l’Université de Grenade ont démontré que la musicothérapie, unie à une série de techniques de relaxation avec des images guidées, diminue notablement la douleur, la dépression, la qualité du sommeil et l’anxiété chez ces patients. Il s’agit d’une étude expérimentale pionnière en Europe

Des scientifiques de l’Université de Grenade ont démontré que la musicothérapie, unie à une série de techniques de relaxation avec des images guidées, diminue notablement la douleur, la dépression, la qualité du sommeil et l’anxiété chez ces patients. Il s’agit d’une étude expérimentale pionnière en Europe, qui a mis en évidence que ces deux techniques améliorent le bien-être et le pouvoir personnel du patient, qui a ainsi la possibilité de participer au processus de sa propre guérison.

Cette recherche a été menée à bien avec des patients de fibromyalgie des provinces de Grenade, Almeria et Cordoue. Tous ont fait l’objet d’un test basal (au début du traitement), d’un test post-basal quatre semaines après l’intervention, et d’un second test post-basal huit semaines après le début du traitement, coïncidant avec la fin de l’étude.

Traitement à domicile

Les chercheurs de l’UGR ont appliqué une technique de relaxation avec des images guidées et musicothérapie réceptive aux patients moyennant des séances avec le chercheur et, fondamentalement, avec des CD fournis aux patients pour le traitement à domicile. Ils en ont analysé des variables en rapport avec les principaux symptômes de ces patients, comme l’intensité de la douleur, la qualité de vie, l’impact de la maladie dans leur vie quotidienne, les troubles du sommeil, l’anxiété, la dépression, l’autoefficacité, le bien-être et la participation dans son changement par la connaissance de sa maladie.

La fibromyalgie est une maladie chronique qui touche et conditionne le patient dans sa vie sociale, personnelle et professionnelle, et qui requiert en conséquence un traitement multidisciplinaire, fruit du travail en collaboration de médecins, physiothérapeutes, licenciés en sciences de l’activité physique et du sport, psychologues et infirmiers. Les chercheurs de l’UGR ont expliqué que leur travail confirme que l’Infirmerie possède des outils (comme la technique de relaxation avec des images guidées et la musicothérapie réceptive) qui se sont avérés efficaces dans le traitement symptomatique alternatif de cette maladie. Le coût peu élevé, l’application facile, ses nombreux bénéfices et le fait que le patient puisse appliquer le traitement chez lui sont certains parmi les avantages de cette technique.

Les scientifiques signalent néanmoins qu’il faudra réaliser « plus d’études empiriques qui abordent d’autres variables physiologiques en rapport avec le bien-être produit par ces deux techniques, et qui approfondissent dans l’autoefficacité et le pouvoir personnel du patient pour participer au processus de sa propre guérison. »

Ce travail a été réalisé par Mme María Dolores Onieva Zafra, du Département d’Infirmerie de l’Université de Grenade, et dirigé par les professeurs Adelaida Castro Sánchez, Carmen Moreno et Guillermo Matarán. Une partie des résultats a été admise, pour une prochaine publication, par la revue Pain Management Nursing.

Contact: María Dolores Onieva Zafra. Département d’Infirmerie de l’Université de Grenade. Courriel: Lolaonieva22@yahoo.es