Medalla de oro en tenis para la Universidad de Sevilla

El equipo de tenis de la Universidad de Sevilla logró hacerse con la medalla de oro en los Campeonatos de Andalucía Universitarios organizado por el SADUS. Tras una emocionante final ante la Universidad de Granada, el conjunto sevillano formado por Cristina Tolón, Pablo Baena y Bruno Argudo consiguió subirse a lo más alto del podio tras conseguir un 2-1 en el cómputo global de partidos disputados.
La jornada comenzó con los partidos individuales. Cristina Tolón y Pablo Baena fueron los elegidos para ambos encuentros. En la modalidad masculina, Baena conseguió la victoria por 6-2 y 6-0 aunque en femenino no hubo la misma suerte ya que la representante sevillana cayó derrotada por 3-6 y 1-6 después de cerca de dos horas de partido. Con el uno a uno en el marcador todo se decidió en el partido de dobles en el que Argudo y Baena supieron imponerse por 6-0 y 6-2. Al final, el oro se quedó en casa.

Por su parte, el equipo de pádel de la Universidad de Sevilla acabó el campeonato en séptima posición
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AGRICULTURA INVESTIGARÁ LAS PROPIEDADES DE LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS ANDALUCES

El Instituto de la Alimentación Mediterránea organiza con la Universidad Internacional un postgrado para dar a conocer avances en esta materia

La Consejería de Agricultura y Pesca impulsará la investigación sobre las propiedades de los productos agroalimentarios andaluces mediante un Máster en Alimentación Mediterránea, con el que se pretende profundizar en los valores saludables, ecológicos y culturales de este modelo nutritivo, sin olvidar la innovación. Con este máster la Consejería continúa potenciando la formación a través del entidad Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), entidad adscrita a la misma.

Este curso postgrado se impartirá de forma virtual a partir del próximo mes de octubre, a través de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), y permitirá a profesionales y expertos en ciencia y tecnología de los alimentos, dietética y nutrición, medicina y farmacia, entre otras materias, conocer mejor la realidad de la industria agroalimentaria y su vinculación con las nuevas tecnologías, la investigación, la gastronomía y la salud. Esta formación se completará con la realización de prácticas en empresas agroalimentarias y el desarrollo de proyectos de investigación en campos como el de los cereales, las frutas y hortalizas, el pescado, el aceite de oliva, el vino, la carne o los lácteos.

El reto es la plena integración entre universidad y mundo empresarial, con la inserción laboral y la transferencia de conocimiento como metas últimas. De ahí, la vocación eminentemente práctica del máster, cuyo equipo docente, dirigido por la catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, Herminia López García de la Serrana, está formado por expertos de entidades como Innofood I+D+i, Abelló Linde, Española de I+D, Bodegas Quitapenas, Citoliva, la Asociación Malagueña de Enología, la Asociación del Chivo Lechal Malagueño o la Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero, que se suman a investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Matáix y de las universidades de Granada y Córdoba. Además el máster contará con la colaboración de prestigiosos escritores y críticos gastronómicos, así como maestros de cocina andaluces.

Este plantel multidisciplinar, en el que las distintas empresas expondrán su experiencia en proyectos innovadores en ámbitos como el de las nuevas gamas de alimentos, abordará aspectos como las propiedades de los diferentes ingredientes que componen la Dieta Mediterránea y su relación con la prevención de enfermedades crónicas, el papel de las denominaciones de origen y los sellos de calidad o los fundamentos de la producción ecológica. Unos contenidos entre los que se incluyen el estudio de los sistemas de producción y el análisis de los hábitos alimenticios de la población, con especial atención a las desviaciones con respecto al patrón mediterráneo.

La formación, un aval para la Dieta Mediterránea

Con este postgrado el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed) apuesta por la especialización de investigadores que ayuden a ensalzar las cualidades del modelo saludable de la Dieta Mediterránea y, en consecuencia, de la industria agroalimentaria andaluza. Asimismo se pretende dar a conocer a los futuros valores de la cocina la importancia de basar sus platos en ingredientes como el aceite de oliva, las frutas y hortalizas o el pescado azul.

Por ello, esta entidad adscrita a la Consejería de Agricultura y Pesca trabaja junto al departamento de Educación en el diseño de una guía didáctica dirigida al profesorado de las escuelas de hostelería de la región, un documento que emerge como el germen de una futura asignatura de sus ciclos formativos.

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20 Minutos

Pág. 11 – Publicidad: Xª Feria Internacional del Empleo Universitario

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Granada Hoy

Pág. 14: Un lector de imágenes vale más que mil palabras

Pág. 52: Inmersión en los sueños |Lenguas modernas y pintura

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Ideal

Pág. 8: Alojamientos universitarios separados por razón de sexo |Las residencias, más flexibles

VIVIR – Pág. 11 – Agenda: “Juanjo Guarnido, trayectoria de un dibujante” |Obras de Nuria Garrido

Pág. 55: Un ordenador podrá clasificar fotos y vídeos según los objetos que aparecen

Pág. 60: El Universidad deja escapar la victoria en la pista del Torrepacheco murciano |El Universidad supera a Oviedo por tres a uno

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Salud Ideal

Pág. 8 y 9: El momento idóneo para “refrescar” la dieta |Hacer dieta sin riesgos

Pág. 11: Luchar contra la astenia desde la mesa

Pág. 12: Cambios en la dieta |Las frutas nos sientan bien

Pág. 18: Un nuevo sistema informático permite diagnosticar el Alzheimer de forma precoz |imágenes tomográficas |Un alto nivel de éxito

Pág. 19: Un gen suicida que mata las células en cánceres de piel y pulmón

Pág. 20: Niños deportistas, niños sanos |Cómo nos afecta la ansiedad

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Abierto el plazo de inscripción para participar en el curso ‘Medio ambiente y desarrollo: conflictos, retos y desafíos’

Organizado por el CICODE, en colaboración con la Escuela de Posgrado y la Agencia Andaluza de Voluntariado de la Junta de Andalucía, se celebrará los días 14, 15, 19, 21 y 22 de abril Los expertos debatirán sobre temas como la sostenibilidad y el territorio, el sistema agroalimentario actual, el cambio climático o la crisis global del agua

La Universidad de Granada, a través del Centro de Iniciativas de Cooperación al Desarrollo (CICODE), celebrará los días 14, 15, 19, 21 y 22 de abril el curso «Medio ambiente y desarrollo: conflictos, retos y desafíos», organizado en colaboración con la Agencia Andaluza de Voluntariado de la Junta de Andalucía y la Escuela de Posgrado de la Universidad de Granada.

Durante 5 días, los expertos debatirán sobre temas como la sostenibilidad y el territorio, el sistema agroalimentario actual, experiencias agroecológicas de soberanía alimentaria en Andalucía, el cambio climático, la crisis global del agua o cómo impactan sobre el medio ambiente las patentes en medicina.

El plazo de inscripción para participar en el curso «Medio ambiente y desarrollo: conflictos, retos y desafíos» estará abierto hasta el próximo día 7 de abril de 2010. Esta actividad está dirigida por Vanessa M. Martos Núñez, subdirectora del CICODE, y Giulia Gagliardini, técnico de cooperación del CICODE.

El curso se celebrará los días indicados en la E.T.S. de Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos de la UGR, en horario de 16:30 a 20:30 horas.

PROGRAMA:

Miércoles, 14 de Abril

1. Sostenibilidad y territorio. Alberto Matarán Ruiz (Dpto Expresión Gráfica Arquitectónica y en la Ingeniería, UGR)

2. Hormonas en el medio ambiente. Nicolás Olea Serrano (Dpto Radiología y Medicina Física, UGR) Jueves, 15 de Abril

3. Del sistema agroalimentario actual a la soberanía alimentaria. Xavier Rebollo i Vergara (Ingeniero Agrónomo)

4. Experiencias agroecológicas de soberanía alimentaria en Andalucía. Rodrigo Gonzalez Lera (Ingeniero Agrónomo)

Lunes, 19 de Abril

5. Cambio climático: Copenhague y más allá. Miquel Ortega Cerdá (Consultoría «ENT, medio ambiente y gestión»)

Miércoles, 21 de Abril

6. Visiones y re-visiones en torno a la crisis global del agua. Luis Villodres Ramírez (Ingeniero e Hidrólogo)

7. Medioambiente desde la perspectiva de género: repercusiones en la salud. Laura Navarro Mantas (Doctora en Psicología especializada en género)

Jueves, 22 de abril

8. ¿Cómo impactan sobre el medio ambiente las patentes en medicina? Gemma Tarafa y Orpinell (Observatorio de la Deuda en la Globalización, UPC)

Contacto: Giulia Gagliardini. Centro de Iniciativas de Cooperación al Desarrollo (CICODE). Tfno:958 240950. Correo electrónico: ggagliardini@ugr.es . Web: www.ugr.es/local/cicode


Jornadas ‘El deporte, una actividad física sostenible y saludable’, en el Día Mundial de la Salud

El plazo de inscripción termina el próximo martes 6 de Abril.

La semana próxima, del 6 al 10 de abril de 2010, y coincidiendo con el Día Mundial de la Salud (7 de Abril), se van a celebrar en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias, las Jornadas “El deporte, una actividad física sostenible y saludable”, organizadas por la Asociación de Alumnos por la Ciencia, la Cultura y el Deporte, en colaboración con la Facultad de Ciencias y el Vicerrectorado de Calidad Ambiental, Bienestar y Deporte de la Universidad de Granada, además de otras instituciones.

En las jornadas, que se han organizado para fomentar el deporte como una actividad física sostenible y saludable, se tratarán y debatirán diversos aspectos relacionados con el Deporte como su situación en Andalucía, la salud del deportista, el deporte en la naturaleza, su relación con el Urbanismo y Medio Ambiente y el Estado actual y perspectivas de futuro del deporte en Granada.

Se contará con la participación de destacados expertos tanto de la Universidad de Granada como de otras instituciones, como la Junta de Andalucía, federaciones e incluso medios de comunicación.

El plazo de inscripción termina el próximo martes 6 de Abril.

Más información e inscripciones en la web: http://acicude.blogspot.com


El mundo cofrade en las letras

La Semana Santa de Granada ha inspirado decenas de publicaciones. Profesores de universidad, expertos, periodistas y cofrades han editado libros en los que se las cofradías y el origen de la fiesta en la ciudad y su provincia son el argumento central de los mismos.

En la Biblioteca Provincial hay ejemplares de casi todos los que se han editado independientemente de los que publican de forma interna las hermandades o la Real Federación de Cofradías.

Los hay de todo tipo. Guías prácticas, estudios de detalle, análisis y hasta ensayos en clave de humor, aunque los más numerosos son los que detallan cofradía por cofradía, su patrimonio y su historia.

Entre los autores, los que más libros sobre la Semana Santa de Granada han editado son los hermanos Miguel Luis y Juan Jesús López Guadalupe Muñoz. Los dos escribieron en 1997 La Semana Santa de Granada, donde incluyen apuntes de arte e historia de la imaginería procesional y de las cofradías desde el siglo XV a la actualidad. En 2002 publicaron Historia Viva de la Semana Santa de Granada. Arte y Devoción, un libro de más de 500 páginas con la primera iconografía religiosa, las cofradías conventuales, el renacimiento de la Semana Santa y una ficha de cada cofradía al final.

Por separado, Juan Jesús junto a Miguel Córdoba Salmerón y María Dolores Santos, editó La Semana Santa de Granada a través de su escultura procesional. El lenguaje de las imágenes, más de 300 páginas que recogen un breve repaso de la historia de la Semana Santa, el significado de las imágenes y la historia de los imagineros. Al final, un amplio dossier fotográfico con todas las imágenes y un análisis artístico de las mismas. Además, Juan Jesús López Guadalupe, profesor de la Universidad de Granada, es el autor del libro sobre Semana Santa más reciente. Se trata de Imágenes elocuentes, que recoge el significado de la escultura procesional andaluza y que fue editado a finales del año pasado.

De los más recientes es el libro ¡Qué Cruz de cofrades! (2007), de Juanjo Ibáñez, un libro que relata de forma irónica los distintos tipos de cofrades según el punto de vista del autor. El preguntón, el llamador, el fotógrafo, el pregonero, el forero…

El periodista Tito Ortiz también se ha adentrado en el mundo de la literatura cofrade. En su Guía práctica y artística de la Semana Santa granadina incluye en una curiosa estructura recomendaciones directas al lector para que sepa cómo ver las cofradías y qué hacer cada día de Semana Santa. Hasta dónde comer. Al final, una guía artística de la fiesta.

Detalles de la Semana Santa en Granada, de Manuel Rubio y Fernando Daniel Fernández, recoge por días cada una de las 32 cofradías de Granada y un recorrido por los templos.

Manuel Ocón en 2004 editó Un siglo de cofradías y algo más, un libro de más de 500 páginas con la cronología de la Semana Santa granadina desde 1900 hasta 2002 con todo lo que pasó en la Cuaresma y la Semana Santa de cada año y hasta si llovió o no.

La experta Pilar Bertos escribió en 1994 Imaginería y platería de la Semana Santa de Granada, un amplio estudio de la imaginería procesional con una ficha de cada titular y un análisis de la orfebrería, los pasos y los enseres de cada cofradía.
El mundo de la música también tiene su espacio. Jorge de la Chica es el autor de La música procesional granadina, donde en 275 páginas realiza un análisis de las capillas, las bandas de cornetas, de música y agrupaciones, así como de las marchas.
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Enseñan a ordenador a clasificar imágenes en función de los objetos que salen

Investigadores de la Universidad de Granada han dado con una nueva técnica informática que enseña a un ordenador a clasificar fotografías y vídeos en función de los objetos que muestran, lo que permite seleccionar automáticamente imágenes si aparecen en ellas humanos o no.

Hasta ahora las imágenes se han clasificado con técnicas que se basaban en propiedades del archivo como el nombre, la carpeta en la que estaba guardado, su fecha o tamaño, pero que no usaban la información visual que contenían dichas imágenes, ha explicado hoy la Universidad de Granada.

El trabajo realizado por los científicos españoles ha permitido utilizar este último parámetro, de modo que se puedan archivar fotografías automáticamente dependiendo de si aparece una persona o no, o la pose que toma en el retrato.

A corto plazo, estas técnicas se podrán usar también para clasificar escenas de vídeo según la acción que realizan en ellas las personas, estimando la posición de sus miembros superiores (cabeza, torso, brazos y antebrazos) y reconociendo acciones humanas en secuencias de vídeo tales como caminar, saltar o agacharse.

La investigación ha sido llevada a cabo por Manuel Jesús Marín Jiménez, que actualmente trabaja en la Universidad de Córdoba, y dirigida por el profesor Nicolás Pérez de la Blanca Capilla, del departamento de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial de la Universidad de Granada, en colaboración con investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) y la Escuela Politécnica Federal de Zurich (Suiza).

En la actualidad compañías internacionales como Microsoft o Google tienen interés en conseguir que los computadores sean capaces de interpretar de forma automática el contenido visual de las imágenes y vídeo.

El trabajo de la Universidad de Granada presenta, según Marín Jiménez, «pequeñas aportaciones para avanzar en ese ambicioso problema» que ya han sido presentados en varios congresos internacionales.

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Enseñan a ordenador a clasificar imágenes en función de los objetos que salen

Investigadores de la Universidad de Granada han dado con una nueva técnica informática que enseña a un ordenador a clasificar fotografías y vídeos en función de los objetos que muestran, lo que permite seleccionar automáticamente imágenes si aparecen en ellas humanos o no.

Hasta ahora las imágenes se han clasificado con técnicas que se basaban en propiedades del archivo como el nombre, la carpeta en la que estaba guardado, su fecha o tamaño, pero que no usaban la información visual que contenían dichas imágenes, ha explicado hoy la Universidad de Granada.

El trabajo realizado por los científicos españoles ha permitido utilizar este último parámetro, de modo que se puedan archivar fotografías automáticamente dependiendo de si aparece una persona o no, o la pose que toma en el retrato.

A corto plazo, estas técnicas se podrán usar también para clasificar escenas de vídeo según la acción que realizan en ellas las personas, estimando la posición de sus miembros superiores (cabeza, torso, brazos y antebrazos) y reconociendo acciones humanas en secuencias de vídeo tales como caminar, saltar o agacharse.

La investigación ha sido llevada a cabo por Manuel Jesús Marín Jiménez, que actualmente trabaja en la Universidad de Córdoba, y dirigida por el profesor Nicolás Pérez de la Blanca Capilla, del departamento de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial de la Universidad de Granada, en colaboración con investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) y la Escuela Politécnica Federal de Zurich (Suiza).

En la actualidad compañías internacionales como Microsoft o Google tienen interés en conseguir que los computadores sean capaces de interpretar de forma automática el contenido visual de las imágenes y vídeo.

El trabajo de la Universidad de Granada presenta, según Marín Jiménez, «pequeñas aportaciones para avanzar en ese ambicioso problema» que ya han sido presentados en varios congresos internacionales.

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Enseñan a ordenador a clasificar imágenes en función de los objetos que salen

Investigadores de la Universidad de Granada han dado con una nueva técnica informática que enseña a un ordenador a clasificar fotografías y vídeos en función de los objetos que muestran, lo que permite seleccionar automáticamente imágenes si aparecen en ellas humanos o no.

Hasta ahora las imágenes se han clasificado con técnicas que se basaban en propiedades del archivo como el nombre, la carpeta en la que estaba guardado, su fecha o tamaño, pero que no usaban la información visual que contenían dichas imágenes, ha explicado hoy la Universidad de Granada.

El trabajo realizado por los científicos españoles ha permitido utilizar este último parámetro, de modo que se puedan archivar fotografías automáticamente dependiendo de si aparece una persona o no, o la pose que toma en el retrato.

A corto plazo, estas técnicas se podrán usar también para clasificar escenas de vídeo según la acción que realizan en ellas las personas, estimando la posición de sus miembros superiores (cabeza, torso, brazos y antebrazos) y reconociendo acciones humanas en secuencias de vídeo tales como caminar, saltar o agacharse.

La investigación ha sido llevada a cabo por Manuel Jesús Marín Jiménez, que actualmente trabaja en la Universidad de Córdoba, y dirigida por el profesor Nicolás Pérez de la Blanca Capilla, del departamento de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial de la Universidad de Granada, en colaboración con investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) y la Escuela Politécnica Federal de Zurich (Suiza).

En la actualidad compañías internacionales como Microsoft o Google tienen interés en conseguir que los computadores sean capaces de interpretar de forma automática el contenido visual de las imágenes y vídeo.

El trabajo de la Universidad de Granada presenta, según Marín Jiménez, «pequeñas aportaciones para avanzar en ese ambicioso problema» que ya han sido presentados en varios congresos internacionales.

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