Salud premia un taller para prevenir la obesidad en un certamen de promoción de vida saludable

Salud premia un taller para prevenir la obesidad en un certamen de promoción de vida saludable

Por su parte, en el ámbito educativo se ha premiado el proyecto \’Educación nutricional: alimenta tu salud\’ desarrollado por Nutroptima SL, con la colaboración de CADE Granada, OTRI de la Universidad de Granada, el Instituto Andaluz de la Juventud de Granada, y ayuntamiento y asociaciones de la provincia.

La consejera de Salud de Andalucía, María Jesús Montero, hizo hoy entrega en Sevilla de los premios correspondientes al V Certamen de Programas de Promoción de la Actividad Física y la Alimentación Equilibrada, en el que ha resultado galardonado con el primer premio del ámbito sanitario un trabajo desarrollado en el centro de salud de Rota (Cádiz) sobre prevención de la obesidad infantil.

Esta convocatoria tiene por finalidad encontrar cauces de sensibilización de la población con la implicación de las instituciones y los profesionales.

Los criterios de selección se han centrado en la fácil reproductividad del proyecto en el entorno escogido, la duración y continuidad en el tiempo de las actividades realizadas, el impacto en el grupo diana, la repercusión social y el carácter intersectorial de los trabajos presentados.

Los premiados se reparten un total de 13.000 euros. El primer premio está dotado con 3.000 euros y los accésit con 2.000 euros cada uno, habiéndose quedado desiertos los galardones correspondientes a la categoría laboral y el accésit del ámbito educativo.

El primer premio en el ámbito sanitario ha recaído sobre el programa \’Talleres de prevención de la obesidad infantil\’ del centro de salud de Rota (Cádiz). Los objetivos del proyecto son: intervenir en casos actuales de niños con sobrepeso para corregir el problema de salud, proporcionarles pautas adecuadas de alimentación y ejercicio físico tanto a los menores como a sus padres y prevenir la obesidad.

Para ello, se han realizado un total de cinco talleres de dos meses y medio de duración cada uno, donde los niños han participado, junto a sus familiares, en la adquisición de información y formación sobre alimentación equilibrada. Las sesiones formativas han consistido en dos talleres teóricos y dos talleres de control y reforzamiento, con seguimiento de los compromisos adquiridos por cada niño.

El 60% de los participantes en dichos talleres han mejorado su alimentación durante la realización del taller, y el 65,2% han mejorado su Índice de Masa Corporal (IMC).

El accésit de esta categoría ha recaído sobre el proyecto \’Alimentación Equilibrada y Enfermedades Autoinmunes\’ desarrollado por la Federación Almeriense de Asociaciones de Personas con Discapacidad.

Por su parte, en el ámbito educativo se ha premiado el proyecto \’Educación nutricional: alimenta tu salud\’ desarrollado por Nutroptima SL, con la colaboración de CADE Granada, OTRI de la Universidad de Granada, el Instituto Andaluz de la Juventud de Granada, y ayuntamiento y asociaciones de la provincia.

De los galardones correspondientes a la categoría de ámbito comunitario, el primer premio ha recaído en el trabajo \’Alimentación saludable dirigido a primera infancia: aprende a comer\’ de la Mancomunidad Ribera de Huelva y el accésit sobre el programa \’Animación deportiva en los centros penitenciarios de Andalucía\’ del Centro de Iniciativas para la Cooperación Batá.

Por su parte, el jurado ha valorado en el programa \’Animación deportiva en los centros penitenciarios de Andalucía\’, galardonado con un accésit en la categoría de ámbito comunitario, el amplio alcance obtenido en tanto ha llegado a la práctica totalidad de los centros penitenciarios de la comunidad.
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Identifican nuevos compuestos antioxidantes en aceite, miel y nueces

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en aceite, miel y nueces

Un grupo de científicos de la Universidad de Granada (UGR) ha identificado y caracterizado por primera vez diferentes compuestos antioxidantes en alimentos como el aceite, la miel, las nueces y una planta medicinal denominada «Teucrim polium».

Para su investigación han empleado dos novedosas técnicas, como son la electroforesis capilar y la cromatografía líquida de alta resolución, que les ha permitido identificar y cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos que poseen, ha informado hoy la UGR en un comunicado.

Estos compuestos dotan a los productos de un efecto quimioprotector en seres humanos y les hace tener gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos.

Los científicos han destacado, además, que los compuestos fenólicos poseen un elevado poder antioxidante e influyen en propiedades organolépticas de los alimentos, y gracias a este estudio se puede determinar la cantidad en la que están presentes.

La información obtenida es de gran utilidad porque estos compuestos presentan numerosas propiedades beneficiosas para la salud aplicada a la prevención de enfermedades como la diabetes, obesidad, cáncer o hipertensión arterial.
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Granada impartirá un master para formar militares en misiones exteriores

Granada impartirá un master para formar militares en misiones exteriores

Será la única sede en España de un máster sobre Cooperación y Seguridad Internacional en zonas de conflicto

Granada será la única sede en España de un máster sobre Cooperación y Seguridad Internacional en zonas de conflicto, que formará a militares y personal del Ministerio de Asuntos Exteriores en situaciones cívico-militares, comunicación social, etnografía, conciencia intercultural y seguridad.
La Universidad de Granada (UGR) colaborará en este proyecto impulsado por el Mando de Adiestramiento y Doctrina (MADOC), con sede en Granada , cuya aplicación comenzará en el curso 2010-2011 y está destinado a los miembros del Ejército que deseen ascender a teniente coronel, ya que para ello es necesario un posgrado.
El teniente general del MADOC, Francisco Puentes Zamora, ha dicho durante la presentación del acuerdo que este máster está destinado también a funcionarios del Ministerio de Asuntos Exteriores y ha previsto que se cubrirán «sin problemas» todas las plazas.
El MADOC y la UGR trabajan conjuntamente desde la designación de España como líder de uno de los objetivos parciales del Experimento Multinacional 6, solicitado por Estados Unidos, en el que se elabora y practica un concepto que permita la mejora del conocimiento y la comprensión de la situación en un escenario de conflicto.
Puentes Zamora ha destacado que el desarrollo de este proyecto multinacional «profundiza en la concienciación cultural» que deben tener las Fuerzas Armadas, con una metodología de trabajo aplicable a cada escenario y en el que colaboran EEUU, Alemania, Islandia, Grecia, Hungría, Noruega, Polonia, Reino Unido y Suecia.
Entre las fases de las que dispone se encuentra un documento de concienciación cultural para los militares, la construcción de un poblado ficticio en el Campo de Maniobras de San Gregorio de Zaragoza basado en Afganistán para prácticas de los soldados, y la valoración y análisis que realizarán los técnicos de la universidad granadina.
El rector, Francisco González Lodeiro, ha destacado la importancia de la colaboración entre la UGR y el Ejército ya que éste forma una de las partes «más importantes» en las instituciones del Estado, motivo por el cual el resto «están condenadas a colaborar».
Lodeiro ha dicho sobre la ubicación del Centro Mixto que actualmente están buscando un enclave junto con el Ministerio de Defensa.
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10 causas solidarias: Nuestros mayores, los olvidados

10 causas solidarias: Nuestros mayores, los olvidados

En España hay siete millones de personas mayores de 65 años, son el 17% de la población total pero, ¿por qué parecen borrados del mapa? Muchos se sienten olvidados y viven recluidos frente a un televisor. “La gente no muere cuando se la entierra, sino cuando se la olvida”, dice la catedrática de psicogerontología de la Universidad de Granada Ramona Rubio.

El de los mayores es un colectivo heterogéneo, pero sus principales problemas son la soledad, la enfermedad y la pobreza. Los nuevos estilos de vida están desdibujando a la familia mediterránea y, aunque los hijos estén relativamente cerca, viven abocados a su propia familia nuclear y a su trabajo. En este contexto muchos ancianos se sienten solos y desorientados, pero según Ramona Rubio, lo fundamental es que sigan sintiéndose útiles: “Los programas intergeneracionales son muy importantes para que recuperen el optimismo y sean capaces de tomar conciencia de lo mucho que pueden aportar. En la Universidad de Granada estamos uniendo a jubilados con grupos de jóvenes de distintas disciplinas para poner en marcha programas de acción social. Los mayores crean y dirigen el equipo, aportan las ideas y la experiencia, mientras a los estudiantes les premiamos con créditos prácticos”.

Respetar su voluntad

Cuando falla la salud y el mayor se hace dependiente todo es más difícil, aún así, Ramona Rubio cree que es fundamental escuchar y respetar sus deseos. “Muchos hijos no entienden que el deterioro de sus padres no les anula la voluntad. Hay quien, de una manera racional, decide que estén tres meses en casa de cada hermano, pero no se dan cuenta de que les están abocando al sufrimiento, ya que para los mayores lo más difícil es adaptarse a los cambios. Siempre es preferible que estén en su propia casa con asistencia a domicilio o, incluso, en una residencia, si es que han llegado a la gran dependencia”. Y aquí entra el tercero de los problemas, la precariedad económica: el precio medio de una residencia es de 1.600 € y hay muy pocas plazas concertadas.

Mayores y pobres

Con la edad aumenta el riesgo de pobreza, sobre todo en el caso de las mujeres, que son las que reciben las pensiones no contributivas (300 €). De hecho, según el coordinador de programas de mayores de Cáritas, Jose Ramón Solanillas, cada vez hay más pobres que ya han cumplido los 80 años. Un estudio del Imserso (Instituto de Mayores y Servicios Sociales) confirma esta tendencia con cifras: el 40% de los ancianos que viven solos no tienen estufa y un 18% vive en pisos sin ascensor. Con un poco de suerte, algún día los problemas de los mayores serán los nuestros, todos llegaremos a viejos, sobre todo porque según el biogerontólogo Leonard Hayflick, autor de un libro “Cómo y por qué envejecemos” (Ed. Herder), atendiendo a nuestro potencial genético no hay razón para morir antes de los 120 años. La longevidad se va a ir alargando y deberíamos prepararnos para que envejecer valga la pena.
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Granada, única sede de un máster en misiones exteriores

Granada, única sede de un máster en misiones exteriores

El curso formará a militares y personal del Ministerio de Asuntos Exteriores en situaciones cívico-militares, comunicación social, etnografía, conciencia intercultural y seguridad.

Granada será la única sede en España de un máster sobre Cooperación y Seguridad Internacional en zonas de conflicto, que formará a militares y personal del Ministerio de Asuntos Exteriores en situaciones cívico-militares, comunicación social, etnografía, conciencia intercultural y seguridad.

La Universidad de Granada (UGR) colaborará en este proyecto impulsado por el Mando de Adiestramiento y Doctrina (MADOC), con sede en Granada, cuya aplicación comenzará en el curso 2010-2011 y está destinado a los miembros del Ejército que deseen ascender a teniente coronel, ya que para ello es necesario un posgrado.

El teniente general del MADOC, Francisco Puentes Zamora, ha dicho durante la presentación del acuerdo que este máster está destinado también a funcionarios del Ministerio de Asuntos Exteriores y ha previsto que se cubrirán «sin problemas» todas las plazas.

El MADOC y la UGR trabajan conjuntamente desde la designación de España como líder de uno de los objetivos parciales del Experimento Multinacional 6, solicitado por Estados Unidos, en el que se elabora y practica un concepto que permita la mejora del conocimiento y la comprensión de la situación en un escenario de conflicto.

Puentes Zamora ha destacado que el desarrollo de este proyecto multinacional «profundiza en la concienciación cultural» que deben tener las Fuerzas Armadas, con una metodología de trabajo aplicable a cada escenario y en el que colaboran EEUU, Alemania, Islandia, Grecia, Hungría, Noruega, Polonia, Reino Unido y Suecia.

Entre las fases de las que dispone se encuentra un documento de concienciación cultural para los militares, la construcción de un poblado ficticio en el Campo de Maniobras de San Gregorio de Zaragoza basado en Afganistán para prácticas de los soldados, y la valoración y análisis que realizarán los técnicos de la universidad granadina.

El rector, Francisco González Lodeiro, ha destacado la importancia de la colaboración entre la UGR y el Ejército ya que éste forma una de las partes «más importantes» en las instituciones del Estado, motivo por el cual el resto «están condenadas a colaborar».

Lodeiro ha dicho sobre la ubicación del Centro Mixto que actualmente están buscando un enclave junto con el Ministerio de Defensa.

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Los chistes sexistas ayudan a justificar la violencia contra las mujeres

Los chistes sexistas ayudan a justificar la violencia contra las mujeres

En el estudio, se les presentaron a los participantes una serie de chistes machistas en los que se denigraba a la mujer y otra serie de chistes sin contenido sexista alguno.

A continuación, los investigadores plantearon a los estudiantes varios escenarios con distintos casos de agresiones a mujeres, desde más leves a más graves, para preguntarles cómo actuarían ante un escenario de este tipo.

Los resultados obtenidos señalaron que aquéllos que habían escuchado chistes machistas se mostraban mucho más tolerantes con la agresión a las mujeres que quienes no los habían escuchado, lo que demuestra que este tipo de humor favorece los mecanismos mentales tolerantes con los comportamientos violentos hacia las mujeres.

Los investigadores advierten, no obstante, que los sujetos en los que el humor sexista influyó negativamente tenían una predisposición previa a tolerar la violencia hacia la mujer, tal y como se desprendió de una encuesta anterior, con la que se midieron las actitudes sexistas contra las mujeres.
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Un traductor inglés-español muy particular

Un traductor inglés-español muy particular

La Universidad de Granada ha subido a la red un diccionario inglés-español único gracias al profesor Antonio Lozano Palacios. Y es que funciona con sólo pinchar en las palabras que aparecen en la pantalla, es sensible al entorno y, con sólo un click, puede escucharse el término. “Mi intención era enfocar el inglés a las necesidades de los bibliotecarios y documentalistas”, explica Lozano, que decidió amplió la idea cuando se dio cuenta “de la necesidad que los estudiantes tenían de dominar la terminología no sólo relativa a la carrera sino del inglés en los textos académicos”.
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Granada, única sede española de un máster que formará a militares en misiones exteriores

Granada, única sede española de un máster que formará a militares en misiones exteriores

Granada será la única sede en España de un máster sobre Cooperación y Seguridad Internacional en zonas de conflicto, que formará a militares y personal del Ministerio de Asuntos Exteriores en situaciones cívico-militares, comunicación social, etnografía, conciencia intercultural y seguridad.

La Universidad de Granada (UGR) colaborará en este proyecto impulsado por el Mando de Adiestramiento y Doctrina (MADOC), con sede en Granada, cuya aplicación comenzará en el curso 2010-2011 y está destinado a los miembros del Ejército que deseen ascender a teniente coronel, ya que para ello es necesario un posgrado.

El teniente general del MADOC, Francisco Puentes Zamora, ha dicho durante la presentación del acuerdo que este máster está destinado también a funcionarios del Ministerio de Asuntos Exteriores y ha previsto que se cubrirán «sin problemas» todas las plazas.

El MADOC y la UGR trabajan conjuntamente desde la designación de España como líder de uno de los objetivos parciales del Experimento Multinacional 6, solicitado por Estados Unidos, en el que se elabora y practica un concepto que permita la mejora del conocimiento y la comprensión de la situación en un escenario de conflicto.

Puentes Zamora ha destacado que el desarrollo de este proyecto multinacional «profundiza en la concienciación cultural» que deben tener las Fuerzas Armadas, con una metodología de trabajo aplicable a cada escenario y en el que colaboran EEUU, Alemania, Islandia, Grecia, Hungría, Noruega, Polonia, Reino Unido y Suecia.

Entre las fases de las que dispone se encuentra un documento de concienciación cultural para los militares, la construcción de un poblado ficticio en el Campo de Maniobras de San Gregorio de Zaragoza basado en Afganistán para prácticas de los soldados, y la valoración y análisis que realizarán los técnicos de la universidad granadina.

El rector, Francisco González Lodeiro, ha destacado la importancia de la colaboración entre la UGR y el Ejército ya que éste forma una de las partes «más importantes» en las instituciones del Estado, motivo por el cual el resto «están condenadas a colaborar».

Lodeiro ha dicho sobre la ubicación del Centro Mixto que actualmente están buscando un enclave junto con el Ministerio de Defensa.
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El profesor de la UGR José Gómez Zotano publica «Dunas litorales y fondos marinos del Saladillo-Matas Verdes (Estepona, Málaga)»

El profesor de la UGR José Gómez Zotano publica «Dunas litorales y fondos marinos del Saladillo-Matas Verdes (Estepona, Málaga)»

«Dunas litorales y fondos marinos del Saladillo-Matas Verdes (Estepona, Málaga)» es el título del libro publicado por el profesor de la UGR José Gómez Zotano, en colaboración con Felipe Román, Mª Teresa Vizosa e Ildefonso Navarro.

El área objeto de estudio de este libro, el tramo costero del Saladillo-Matas Verdes, ubicado en el municipio de Estepona (Málaga, Andalucía), se puede considerar, a decir de los autores, como paradigma de un espacio donde confluyen valiosos recursos naturales y un modelo de explotación de los mismos agresivo e irresponsable.

Este libro aspira a convertirse en una herramienta útil para los lectores, y en un servicio para el conocimiento científico y la mejora de la gestión del espacio litoral. En cualquier caso, pretende facilitar cualquier proyecto de intervención pública necesitado de una evaluación territorial integrada que facilite la función básica de la Ordenación del Territorio; efectuar el adecuado seguimiento y control de los cambios físicos y culturales dentro de unas pautas preestablecidas.

A orillas del Mar Mediterráneo, el sector costero del Saladillo-Matas Verdes mantiene una amplia representación de biotopos característicos de la zona. El ámbito terrestre está conformado –siempre según los autores de este trabajo de investigación– por un importante complejo dunar que conserva todavía algunas de las escasas dunas estabilizadas y edafizadas que han sobrevivido a la acción conjugada del turismo y la urbanización, con todos los niveles dunares y la serie climática de los sabinares litorales, así como con los bosques de alcornoques y pinos piñoneros del campo postdunar.

La fauna de este enclave es muy rica y variada, con muchas especies protegidas y algunas, como el camaleón, en peligro de extinción. En la parte submarina, hasta los 10 m de profundidad, destacan las praderas de fanerógamas marinas, una de las mejor conservadas de todo el litoral malagueño. El interés natural de este espacio se ve incrementado por la presencia de numerosos restos arqueológicos como unos baños romanos o dos galeones franceses del siglo XVIII. La variedad y singularidad de estos ecosistemas litorales de Estepona, hacen pues, de éste, un espacio de alto valor ecológico y cultural, con una considerable diversidad biológica, geomorfológica y paisajística.

Todos estos motivos justifican el fuerte interés que supone el estudio de un área tan rica y, a la vez, tan poco valorada, así como el carácter inaplazable de su ejecución, con vistas a no perder un patrimonio ecológico y cultural único. Así lo ha entendido el Director de la publicación, José Gómez Zotano, profesor de Geografía Física de la Universidad de Granada, quién desde del Grupo de Trabajo Valle del Genal concurrió a la Convocatoria 2005 de Ayudas a Proyectos Medioambientales de la Fundación La Caixa. Ésta, a través de su Obra Social, subvencionó con 40.059 euros el estudio pluridisciplinar de los espacios naturales del Saladillo-Matas Verdes y entre los objetivos del proyecto se encontraba la difusión del mismo a través de un libro. Dicha publicación, que acaba de ver la luz, ha contado, además, con la colaboración del Instituto de Desarrollo Regional y Herbario de la Universidad de Granada, y del Servicio de Publicaciones de la Universidad de Málaga.
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Granada, única sede de un máster que formará militares en misiones exteriores

Granada, única sede de un máster que formará militares en misiones exteriores

Granada será la única sede en España de un máster sobre Cooperación y Seguridad Internacional en zonas de conflicto, que formará a militares y personal del Ministerio de Asuntos Exteriores en situaciones cívico-militares, comunicación social, etnografía, conciencia intercultural y seguridad. La Universidad de Granada (UGR) colaborará en este proyecto impulsado por el Mando de Adiestramiento y Doctrina (MADOC), con sede en Granada, cuya aplicación comenzará en el curso 2010-2011 y está destinado a los miembros del Ejército que deseen ascender a teniente coronel, ya que para ello es necesario un posgrado.

El teniente general del MADOC, Francisco Puentes Zamora, ha dicho durante la presentación del acuerdo que este máster está destinado también a funcionarios del Ministerio de Asuntos Exteriores y ha previsto que se cubrirán «sin problemas» todas las plazas.

El MADOC y la UGR trabajan conjuntamente desde la designación de España como líder de uno de los objetivos parciales del Experimento Multinacional 6, solicitado por Estados Unidos, en el que se elabora y practica un concepto que permita la mejora del conocimiento y la comprensión de la situación en un escenario de conflicto.

Puentes Zamora ha destacado que el desarrollo de este proyecto multinacional «profundiza en la concienciación cultural» que deben tener las Fuerzas Armadas, con una metodología de trabajo aplicable a cada escenario y en el que colaboran EEUU, Alemania, Islandia, Grecia, Hungría, Noruega, Polonia, Reino Unido y Suecia.

Entre las fases de las que dispone se encuentra un documento de concienciación cultural para los militares, la construcción de un poblado ficticio en el Campo de Maniobras de San Gregorio de Zaragoza basado en Afganistán para prácticas de los soldados, y la valoración y análisis que realizarán los técnicos de la universidad granadina.

El rector, Francisco González Lodeiro, ha destacado la importancia de la colaboración entre la UGR y el Ejército ya que éste forma una de las partes «más importantes» en las instituciones del Estado, motivo por el cual el resto «están condenadas a colaborar».

Lodeiro ha dicho sobre la ubicación del Centro Mixto que actualmente están buscando un enclave junto con el Ministerio de Defensa.
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Ideal

Pág. 8 y 9: Sierra Nevada ampliará las pistas de esquí de cara a la Universiada de 2015
Pág. 11: Expertos debaten sobre la necesidad de formarse para favorecer la insercción laboral
Pág. 16: La UGR y el Madoc diseñan un experimento intercultural para atajar las guerras
Pág. 58: El arte emergente sale de las aulas
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La Opinión

Pág. 6: López llega a Cetursa con el reto de desarrollar el plan estratégico
Pág. 10 – Publicidad: Centro de Lenguas Modernas Universidad de Granada
Pág. 13: Granada, única sede de un máster que formará a militares en misiones
Pág. 34: Trazos \»cum laude\»
Pág. 36: Hervé Billaut rinde homenaje a Albéniz
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