Ideal

Escrito por

Pág. 2 y 3: La Universidad aporta a Granada casi el doble de dinero que todo el sector agrícola|Ciudad española con más universitarios|La Universidad con 794 millones en patrimonio es la tercera en el ranking
Pág. 14: Morente y Méndez de Lugo, hijos Predilecto y Adoptivo de la provincia
Descargar

Granada Hoy

Escrito por

Portada: Los universitarios gastan 5.700 euros al año, la mayor parte en vivienda y comida
Pág. 2: Granada, ciudad universitaria
Pág. 6 y 7: El impacto económico de la UGR alcanza los 700 millones de euros|Los estudiantes se gastan al mes 102 euros en comida, 18 en bús, 12 en cine…
Pág. 14: Científicos de la UGR hallan antioxidantes en el aceite, la miel y las nueces
Descargar

Científicos de UGR identifican nuevos antioxidantes en el aceite y la miel mediante novedosas técnicas

Escrito por

Científicos de UGR identifican nuevos antioxidantes en el aceite y la miel mediante novedosas técnicas

Científicos de la Universidad de Granada han logrado identificar y caracterizar por primera vez diferentes compuestos antioxidantes de alimentos como el aceite, la miel y la nuez mediante el empleo de dos novedosas técnicas, la electroforesis capilar y la cromatografía líquida de alta resolución, que les han permitido cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos que poseen cada uno de ellos.

Los alimentos funcionales como los citados, además de una planta medicinal denominada Teucrium polium, son capaces de aportar diferentes beneficios para la salud, por lo que su estudio y caracterización resulta de gran interés, según informó hoy a través de un comunicado la Universidad de Granada.

Entre los compuestos que otorgan estas características funcionales a los alimentos se encuentran los compuestos fenólicos, que han despertado el interés de los científicos debido a su poder antioxidante y los dota de un efecto quimioprotector en seres humanos, por lo que tienen gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos.

Está ampliamente descrito que estos compuestos tienen una elevada actividad antioxidante y son capaces de influir positivamente en el organismo previniendo la aparición de ciertas enfermedades, como diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer o hipertensión arterial, entre otros.

Esta investigación ha demostrado también la potencialidad de las técnicas analíticas usadas para la separación, identificación y cuantificación de la fracción fenólica de matrices vegetales, poniendo a punto metodologías apropiadas para este fin y, en el caso del aceite de oliva, estudiando algunos parámetros tecnológicos que afectan al perfil fenólico.

Los resultados obtenidos durante la tesis doctoral han dado lugar a nueve publicaciones en revistas de carácter internacional. Entre ellas cabe destacar las revistas Electrophoresis, Journal of Chromatography, y Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Descargar

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en alimentos como el aceite, la miel o las nueces mediante dos técnicas analí­ticas

Escrito por

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en alimentos como el aceite, la miel o las nueces mediante dos técnicas analí­ticas

Cientí­ficos de la Universidad de Granada han empleado dos novedosas técnicas, la electroforesis capilar y la cromatografí­a lí­quida de alta resolución, que les han permitido identificar y cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos de estos alimentos. Estos compuestos poseen un efecto quimioprotector en seres humanos y una gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos

Cientí­ficos de la Universidad de Granada han logrado identificar y caracterizar por primera vez diferentes compuestos antioxidantes de alimentos como el aceite, la miel, la nuez y una planta medicinal denominada Teucrium polium. Para ello, han empleado dos novedosas técnicas, la electroforesis capilar y la cromatografí­a lí­quida de alta resolución, que les han permitido identificar y cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos que poseen cada una de ellas.
Alimentos funcionales como el aceite, la miel, la nuez y una planta medicinal denominada Teucrium polium son capaces de aportar diferentes beneficios para la salud, por lo que su estudio y caracterización resulta de gran interés. Entre los compuestos que otorgan estas caracterí­sticas funcionales a los alimentos se encuentran los compuestos fenólicos que han despertado gran interés debido a su poder antioxidante, que los dota de un efecto quimioprotector en seres humanos y les hace tener gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos. Por ello, indican los cientí­ficos de la UGR, «su identificación y cuantificación son una buena ví­a para la caracterización de los alimentos que los contienen».
Este trabajo ha sido realizado por Ana M ª Gómez Caravaca, y dirigido por los profesores Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero, del departamento de Quí­mica Analí­tica de la UGR.
Los cientí­ficos destacan que los compuestos fenólicos poseen un elevado poder antioxidante, y además influyen en las propiedades organolépticas de los alimentos. Por ello, estudios como el realizado en la UGR resultan de gran interés, ya que se puede determinar la cantidad en la que están presentes en los alimentos, así­ como qué compuestos componen cada matriz, pudiéndose incluso determinar cuál de ellos es el que presenta mayor actividad y su acción concreta.
Fracción fenólica
Esta investigación ha demostrado la potencialidad de estas técnicas para la separación, identificación y cuantificación de la fracción fenólica de matrices vegetales, poniendo a punto metodologí­as apropiadas para este fin y, en el caso del aceite de oliva, estudiando algunos parámetros tecnológicos que afectan al perfil fenólico.
La información obtenida por los cientí­ficos de la UGR es de gran utilidad porque estos compuestos presentan numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Está ampliamente descrito que tienen una elevada actividad antioxidante y son capaces de influir positivamente en el organismo previniendo la aparición de ciertas enfermedades (diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer, hipertensión arterial, etc.).
Los análisis se realizaron mediante las técnicas separativas de electroforesis capilar y HPLC acopladas a diferentes tipos de detectores (UV-Vis, MS, RMN). La electroforesis capilar acoplada a espectrometrí­a de masas resultaba ser innovadora ya que nunca antes habí­a sido empleada para el análisis de la fracción fenólica de la miel y la nuez. Además estas metodologí­as permitieron la identificación por primera vez de algunos de los compuestos fenólicos presentes en estos alimentos, punto de gran interés por su posible acción antioxidante y saludable dentro de la fracción fenólica.
Los resultados obtenidos durante la tesis doctoral han dado lugar a nueve publicaciones en revistas de carácter internacional. Entre ellas cabe destacar las revistas Electrophoresis, Journal of Chromatography, y Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Descargar

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en el aceite, la miel y las nueces

Escrito por

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en el aceite, la miel y las nueces

Científicos de la Universidad de Granada han logrado identificar y caracterizar por primera vez diferentes compuestos antioxidantes de alimentos como el aceite, la miel, la nuez y una planta medicinal denominada Teucrium polium. Para ello, han empleado dos novedosas técnicas, la electroforesis capilar y la cromatografía líquida de alta resolución, que les han permitido identificar y cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos que poseen cada una de ellas.

Alimentos funcionales como el aceite, la miel, la nuez y una planta medicinal denominada Teucrium polium son capaces de aportar diferentes beneficios para la salud, por lo que su estudio y caracterización resulta de gran interés. Entre los compuestos que otorgan estas características funcionales a los alimentos se encuentran los compuestos fenólicos que han despertado gran interés debido a su poder antioxidante, que los dota de un efecto quimioprotector en seres humanos y les hace tener gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos. Por ello, indican los científicos de la UGR, «su identificación y cuantificación son una buena vía para la caracterización de los alimentos que los contienen». Este trabajo ha sido realizado por Ana Mª Gómez Caravaca, y dirigido por los profesores Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero, del departamento de Química Analítica de la UGR.

Los científicos destacan que los compuestos fenólicos poseen un elevado poder antioxidante, y además influyen en las propiedades organolépticas de los alimentos. Por ello, estudios como el realizado en la UGR resultan de gran interés, ya que se puede determinar la cantidad en la que están presentes en los alimentos, así como qué compuestos componen cada matriz, pudiéndose incluso determinar cuál de ellos es el que presenta mayor actividad y su acción concreta.

Fracción fenólica

Esta investigación ha demostrado la potencialidad de estas técnicas para la separación, identificación y cuantificación de la fracción fenólica de matrices vegetales, poniendo a punto metodologías apropiadas para este fin y, en el caso del aceite de oliva, estudiando algunos parámetros tecnológicos que afectan al perfil fenólico.

La información obtenida por los científicos de la UGR es de gran utilidad porque estos compuestos presentan numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Está ampliamente descrito que tienen una elevada actividad antioxidante y son capaces de influir positivamente en el organismo previniendo la aparición de ciertas enfermedades (diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer, hipertensión arterial, etc.).

Los análisis se realizaron mediante las técnicas separativas de electroforesis capilar y HPLC acopladas a diferentes tipos de detectores (UV-Vis, MS, RMN). La electroforesis capilar acoplada a espectrometría de masas resultaba ser innovadora ya que nunca antes había sido empleada para el análisis de la fracción fenólica de la miel y la nuez. Además estas metodologías permitieron la identificación por primera vez de algunos de los compuestos fenólicos presentes en estos alimentos, punto de gran interés por su posible acción antioxidante y saludable dentro de la fracción fenólica.

Los resultados obtenidos durante la tesis doctoral han dado lugar a nueve publicaciones en revistas de carácter internacional. Entre ellas cabe destacar las revistas «Electrophoresis», «Journal of Chromatography», y «Journal of Agricultural and Food Chemistry».
Descargar

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en alimentos como el aceite, la miel o las nueces mediante dos técnicas analíticas

Escrito por

Identifican nuevos compuestos antioxidantes en alimentos como el aceite, la miel o las nueces mediante dos técnicas analíticas

Científicos de la Universidad de Granada han logrado identificar y caracterizar por primera vez diferentes compuestos antioxidantes de alimentos como el aceite, la miel, la nuez y una planta medicinal denominada Teucrium polium. Para ello, han empleado dos novedosas técnicas, la electroforesis capilar y la cromatografía líquida de alta resolución, que les han permitido identificar y cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos que poseen cada una de ellas.

Alimentos funcionales como el aceite, la miel, la nuez y una planta medicinal denominada Teucrium polium son capaces de aportar diferentes beneficios para la salud, por lo que su estudio y caracterización resulta de gran interés. Entre los compuestos que otorgan estas características funcionales a los alimentos se encuentran los compuestos fenólicos que han despertado gran interés debido a su poder antioxidante, que los dota de un efecto quimioprotector en seres humanos y les hace tener gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos. Por ello, indican los científicos de la UGR, «su identificación y cuantificación son una buena vía para la caracterización de los alimentos que los contienen».

Este trabajo ha sido realizado por Ana Mª Gómez Caravaca, y dirigido por los profesores Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero, del departamento de Química Analítica de la UGR.

Los científicos destacan que los compuestos fenólicos poseen un elevado poder antioxidante, y además influyen en las propiedades organolépticas de los alimentos. Por ello, estudios como el realizado en la UGR resultan de gran interés, ya que se puede determinar la cantidad en la que están presentes en los alimentos, así como qué compuestos componen cada matriz, pudiéndose incluso determinar cuál de ellos es el que presenta mayor actividad y su acción concreta.

– Fracción fenólica

Esta investigación ha demostrado la potencialidad de estas técnicas para la separación, identificación y cuantificación de la fracción fenólica de matrices vegetales, poniendo a punto metodologías apropiadas para este fin y, en el caso del aceite de oliva, estudiando algunos parámetros tecnológicos que afectan al perfil fenólico.

La información obtenida por los científicos de la UGR es de gran utilidad porque estos compuestos presentan numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Está ampliamente descrito que tienen una elevada actividad antioxidante y son capaces de influir positivamente en el organismo previniendo la aparición de ciertas enfermedades (diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer, hipertensión arterial, etc.).

Los análisis se realizaron mediante las técnicas separativas de electroforesis capilar y HPLC acopladas a diferentes tipos de detectores (UV-Vis, MS, RMN). La electroforesis capilar acoplada a espectrometría de masas resultaba ser innovadora ya que nunca antes había sido empleada para el análisis de la fracción fenólica de la miel y la nuez. Además estas metodologías permitieron la identificación por primera vez de algunos de los compuestos fenólicos presentes en estos alimentos, punto de gran interés por su posible acción antioxidante y saludable dentro de la fracción fenólica.

Los resultados obtenidos durante la tesis doctoral han dado lugar a nueve publicaciones en revistas de carácter internacional. Entre ellas cabe destacar las revistas Electrophoresis, Journal of Chromatography, y Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Descargar

Científicos granadinos descubren nuevos beneficios en el consumo de aceite, miel y nueces

Escrito por

Científicos granadinos descubren nuevos beneficios en el consumo de aceite, miel y nueces

Un grupo de científicos de la Universidad de Granada (UGR) ha identificado y caracterizado por primera vez diferentes compuestos antioxidantes en alimentos como el aceite, la miel, las nueces y una planta medicinal denominada «Teucrim polium».

Para su investigación han empleado dos novedosas técnicas, como son la electroforesis capilar y la cromatografía líquida de alta resolución, que les ha permitido identificar y cuantificar gran parte de los compuestos fenólicos que poseen, ha informado hoy la UGR en un comunicado.

Estos compuestos dotan a los productos de un efecto quimioprotector en seres humanos y les hace tener gran influencia en la estabilidad a la oxidación que presentan los alimentos.

Los científicos han destacado, además, que los compuestos fenólicos poseen un elevado poder antioxidante e influyen en propiedades organolépticas de los alimentos, y gracias a este estudio se puede determinar la cantidad en la que están presentes.

La información obtenida es de gran utilidad porque estos compuestos presentan numerosas propiedades beneficiosas para la salud aplicada a la prevención de enfermedades como la diabetes, obesidad, cáncer o hipertensión arterial.
Descargar

MINIMIZAR LAS CONSECUENCIAS DE UN TERREMOTO EN ANDALUCÍA

Escrito por

MINIMIZAR LAS CONSECUENCIAS DE UN TERREMOTO EN ANDALUCÍA

En Andalucía se detectan al año entre mil quinientos y dos mil temblores. Para explicar la creciente actividad detectada en las fallas sísmicas definidas bajo el suelo de Almería, los expertos apuntan a que el proceso de convergencia entre las placas euroasiática y africana da lugar a un deslazamiento hacia el oeste del Bloque del Alborán sometiendo a los materiales antiguos a nuevas presiones.

Actualmente no se dispone del suficiente conocimiento científico para la predicción precisa de un terremoto futuro. Es decir, es difícil predecir cuándo, dónde y cómo ocurrirá -tiempo de ocurrencia, localización y magnitud-. Así lo expone Manuel Navarro Bernal, profesor del departamento de Física Aplicad de la Universidad de Almería, ya que los sistemas tan complejos como la atmósfera o la dinámica de placas están influidos por tantos y tan diversos factores que hacen imposible una predicción exacta de cómo se comportarán en el futuro.

Sin embargo, continua diciendo, “la incertidumbre no es total, sí que podemos prever las características del movimiento sísmico esperado en cada zona de un área urbana -peligrosidad sísmica local- basándonos en investigaciones sismológicas recientes”. Asimismo, mediante este conocimiento, acompañado de la definición de la vulnerabilidad de las construcciones y de los asentamientos de población existentes, se pueden estimar los daños y víctimas probables ante cada terremoto (Escenarios de Daños Sísmicos) y, a través de ellos, caracterizar el riesgo sísmico urbano.

Precisamente, éste es el objetivo que pretende desvelar el actual proyecto de investigación que dirige el profesor Manuel Navarro Bernal, bajo el título Evaluación de Escenarios Sísmicos y Daños Esperados en áreas urbanas del Sureste español para su aplicación en la Gestión de Emergencias y Reducción del Riesgo Sísmico. El estudio, financiado por el Plan Nacional I+D+I, en el periodo 2004-2007, con un total de 82.000 euros, es un proyecto coordinado entre la Universidad de Almería y la Universidad de Granada. Por otro lado, cuenta con la colaboración de miembros del Instituto Andaluz de Geofísica, dirigidos por el profesor Francisco Vidal Sánchez.

Esta investigación es una continuación de anteriores estudios en los que, mediante la simulación de fuertes movimientos del suelo, se evaluó el comportamiento de los edificios existentes en el sureste español. Asimismo, mediante la evaluación integrada de la peligrosidad sísmica en áreas urbanas se dieron los primeros pasos para la gestión de riesgos sísmicos. Ambas investigaciones demostraron la importancia de la geología superficial en la acción sísmica esperada y la caracterización del comportamiento dinámico de las construcciones existentes, basándose en registros de ruido ambiental.

Definir una metodología de evaluación de escenarios de daños sísmicos a escala urbana y aplicarla, en las ciudades de Granada, Almería, Adra y Alhama de Granada, es el objetivo principal de dicha investigación. Y es que la peligrosidad sísmica de estas poblaciones, aunque a escala global pueda considerarse moderada, es de la más alta de España. Como ejemplos se pueden citar los terremotos devastadores ocurridos en los años 1431 y 1522, otros que produjeron graves destrozos y víctimas en los años 1487, 1658, 1804 y 1806, u otros que alcanzaron una intensidad VII o superior en 1526, 1910 y 1956.

“Muchas de las construcciones e instalaciones de estas ciudades, sobre todo las más antiguas, tienen una vulnerabilidad suficientemente alta como para sufrir daños ante los terremotos de mayor magnitud que se esperan y también ante terremotos más pequeños, como lo han puesto de manifiesto los de las series de Adra-Berja (1993-94)”, asegura Navarro Bernal.

Por último, los datos y resultados serán integrados en un Sistema de Información Geográfica (SIG) para su uso en la toma de medidas eficaces antes y después de un terremoto, de forma que faciliten la gestión del planeamiento urbano y de las emergencias sísmicas.

Antes y después del terremoto

La gestión del riesgo sísmico se puede definir como el conjunto de medidas tomadas antes y después de la ocurrencia de un terremoto destructor, con el fin de modificar su amenaza o vulnerabilidad y poder prevenir y reducir los riesgos existentes. “Cuando nos referimos a medidas previas que intentan evitar o disminuir los daños futuros se incluyen técnicas de prevención, mitigación, preparación, alerta y organización de la respuesta”. Para poder diseñar eficientemente estas estrategias es imprescindible efectuar estudios detallados sobre el nivel de riesgo de cada zona y crear los correspondientes escenarios de daños sísmicos.

Para definir los posibles escenarios de daños sísmicos, los expertos analizarán los aspectos geológicos, sismológicos y de ingeniería sísmica, todos ellos relacionados con la peligrosidad, la vulnerabilidad y el daño sísmico y sus consecuencias económicas. Este proyecto multidisciplinar posee, por tanto, dos campos de actuación. Uno está relacionado con los avances científicos y metodológicos en la evaluación detallada de la peligrosidad y el riesgo sísmico urbanos; y otro, de aplicación de estos métodos, para estimar los efectos que podrían causar terremotos futuros, mediante la obtención de bases de datos y mapas de peligros, de riesgos y de escenarios de daños sísmicos, todo ello orientado a la prevención y a la gestión y mitigación del riesgo sísmico.

Respecto a las acciones a efectuar tras la ocurrencia de un seísmo devastador, éstas comprenden la gestión de los desastres sísmicos, como son la respuesta en la emergencia, la rehabilitación y la reconstrucción de las áreas afectadas. “Conocer el nivel de riesgo sísmico en las áreas urbanas es necesario y debe ser previo a la ordenación y planeamiento del territorio en zonas sísmicas. La estimación de los Escenarios de Daños Sísmicos, y de las víctimas potenciales, es absolutamente imprescindible para poder desarrollar Planes de Emergencias Sísmicas a escala local, donde se establezcan la organización y los procedimientos de actuación, con el objeto de afrontar eficazmente las emergencias por terremotos que puedan causar un grave impacto”, concluye Manuel Navarro.
Descargar

Arranca un ciclo divulgativo sobre la riqueza arqueológica de Loja

Escrito por

Arranca un ciclo divulgativo sobre la riqueza arqueológica de Loja

El Área de Cultura, y más en concreto el Museo Histórico de la Alcazaba, inició el pasado viernes día 3 un ciclo divulgativo para dar a conocer la riqueza arqueológica hallada en Loja en los últimos años a través de las excavaciones iniciadas en edificios de la ciudad como el Teatro Imperial -bajo cuya zona de butacas se halló toda una alhondiga- y la propia Alcazaba, en cuyo Patio de Armas se han encontrado restos de gran valor.
Como ha explicado la concejala, Mª Paz Rey, «no es la primera vez que el área organiza actividades divulgativas sobre cuestiones de interés histórico o cultural pero sí que esta actividad se desarrolla a pie de obra, en el entorno donde se han desarrollado las propias excavaciones en este caso, para que los expertos que intervienen, todos ellos reputados catedráticos y profesores de la Universidad de Granada (UGR), puedan explicar con más detalle y gráficamente sus conocimientos sobre cada época histórica», ha indicado la edil.
Antonio Malpica Cuello, Catedrático de Historia Medieval de la UGR, hablará hoy sobre Loja en la Epoca Nazarí en un recorrido por el entorno de la Alcazaba. Y del mismo modo, el Museo ofrece esta actividad, «una auténtica cita nocturna con la historia» -calificaba la edil-, para los próximos viernes del mes de julio -días 17, 24 y 31- nuevas charlas sobre temas como los Castillos de Frontera Nazaríes y sus precedentes, los talleres de Piedra de Fusil y la fábrica lojeña o el ejército de la época napoleónica en el contexto andaluz.
Los ciudadanos y ciudadanas interesados en asistir a estas charlas-ruta por la historia lojeña tienen que reservar plaza en el propio Museo.
Descargar

La Universidad aporta a Granada casi el doble de dinero que todo el sector agrícola

Escrito por

La Universidad aporta a Granada casi el doble de dinero que todo el sector agrícola

Mucho dinero y mucho prestigio. Eso es lo que da año tras año la Universidad de Granada (UGR) a la provincia. El impacto económico es de 676,4 millones de euros. O lo que es lo mismo: 820 euros por habitante de la provincia y 1.424 por vecino del Área Metropolitana. Representa un 4,7% del PIB estimado, un 3,5% del empleo de la provincia y un 4,1% del empleo asalariado provincial.

Tanta estadística acarrea datos realmente sorprendentes. El impacto económico de la Universidad granadina supone 230 millones de euros más que el del sector agrícola (3,1% PIB) en su totalidad. Otro de los índices que se comparan en el estudio es el del sector industrial (7,1% del PIB). Este sector genera 324 millones de euros más que la UGR, pero deja claro también la fortaleza de esta institución académica.
Todos estos datos se recogen en el \’Estudio del Impacto Económico de la Universidad de Granada en su Entorno\’, encargado por el Consejo Social de la institución universitaria y elaborado por un equipo dirigido por el profesor Teodoro Luque. El libro en el que se han recogido todos los datos se deja claro que la repercusión de la Universidad es «extraordinaria».
El exhaustivo estudio -pionero- recoge, además, como los gastos de la UGR son similares a los del Ayuntamiento y la Diputación juntos. En el año 2007 -que es el que se compara- el gasto fue de 356 millones de euros (2,6%gasto/PIB), el del Ayuntamiento fue de 220 millones (1,62% gasto/PIB) y Diputación 170 millones de euros (1,2%gasto/PIB).
Mucho dinero y gente
La institución universitaria granadina mueve mucho dinero y gente. En lo que respecta a trabajadores, el número total calculado es 11.110, por cada empleo directo uno indirecto. Sólo un apunte, la UGR tiene en Granada más del 120% de empleados que la principal empresa de trabajadores de la provincia (CajaGranada). Son sólo algunos de los apuntes más llamativos de un estudio que ha comparado muchas variables.
Los estudiantes son otra parte fundamental de la UGR y muy rentable. Han calculado que el volumen de gasto total realizado por los alumnos fue de 338.201.193 euros. El gasto medio lo estiman en unos 5.700 euros por estudiante. En lo que más gastan es en alojamiento (28,3%), seguido de comida y manutención (22,9), académico (19%), transporte (13%), tecnologías de la información (9%) y actividades de ocio (7,8%). Una curiosidad, los universitarios de Ciencias de la Salud son los más gastosos (6.256 euros) y los que menos, los de Ciencias Experimentales (5.429 euros).
Las actividades de la UGR generan unos ingresos por seguridad social y tributos de 122 millones de euros. El gasto de la administración local (tomando como referencia el municipio de Granada) por persona vinculada a la Universidad (personal y estudiantes) asciende a 58,2 millones de euros y el gasto de la Administración autonómica (solamente personal) se sitúa en 21,6 millones. Con estos datos y otros como los de la transferencia de investigación, el presidente del Consejo Social, Jerónimo Páez, y el rector de la UGR, Francisco González Lodeiro, destacaron la importancia de la institución en la provincia. En lo referente a investigación, los investigadores formalizaron con entidades externas 366 contratos y convenios, ascendiendo su importe a 10,6 millones de euros.
Páez, que echó en falta en el acto de ayer a algunos dirigentes y calificó el estudio como libro de cabecera, insistió en la importancia de trabajar todos juntos. En esta línea, el rector dijo que la UGR debe tener más presencia y trabajar por el desarrollo de la provincia, pero «no lo podemos hacer solos. La UGR debe ser un elemento de cambio, pero no lo puede hacer sola». Asimismo, descartó que la Universidad granadina sea «provinciana» y resaltó el gran atractivo e impacto de la institución en el exterior.
Equipo de trabajo
Teodoro Luque del departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de la UGR, ha coordinado el equipo del que han formado parte Salvador del Barrio García, departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de la UGR, y José Manuel Aguayo Moral, departamento de Economía Financiera y Contabilidad de la UGR. Ha contado con la participación, además, de una decena de profesores de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Ayer también se dijo que la UGR tiene un margen amplio para mejorar la economía de la provincia. Luque empezó y terminó la exposición de este riguroso trabajo con una frase: «Mañana no será un día cualquiera». Esta frase es de Ángel González.
Y una paradoja más, la \’paradoja granadina, la potencialidad científica duplica, a veces muy sobradamente, otros indicadores de Granada. Transformar esa potencialidad en producción, empleo y desarrollo debe ser «la tarea asumida de forma ilusionante por la Universidad y todos los agentes sociales».
A esa generación de empleo podrían optar muchos de los jóvenes que estudien en la UGR. Precisamente en uno de los apartados del estudio se recoge que un 36% del total de egresados de la UGR, encontraron su primer empleo en el plazo de un mes, el 50% lo hicieron en tres meses, y el 64% en el plazo de seis meses. Por áreas, lo más representativo es que en el plazo de los seis primeros meses se consiguen las tasas de empleo más elevadas en las Enseñanzas Técnicas, alcanzando casi el 90%.
La provincia de Granada genera trabajo para un 40% de los egresados de la institución universitaria granadina. Un 35% de los egresados trabajó en el resto de Andalucía. En este punto, en el libro hace referencia al destacable dato de egresados que trabajan en Madrid, 6,5%.
Los investigadores también han hecho referencia en este estudio encargado por el Consejo Social, por otra parte, al impacto y situación de la Universidad granadina en los ranking nacionales e internacionales. Junto a la Autónoma de Madrid, Complutense de Madrid, Valencia, Autónoma de Barcelona, Sevilla y Zaragoza, son las únicas en España que han aparecido en todas las ediciones de los prestigiosos rankings mundiales de universidades del mundo realizados por la Shanghai Jiao Tong University, entre otras. En el último estaba en el 467. Es lugar no desdeñable teniendo en cuenta el número de centros analizados, según apuntaron ayer. Esta posición se mejora si se calcula la posición en la web, en este caso la UGR ocupa el tercer puesto nacional, el 56 de Europa y el 190 del mundo.
Descargar

Ciudad española con más universitarios

Escrito por

Ciudad española con más universitarios

Bien formados y con más posibilidades. Ese es otro de los efectos de que la capital cuente con una Universidad de tantos años y prestigio. Granada es la ciudad española (entre las que superan los cien mil habitantes) con mayor porcentaje de universitarios entre sus residentes y con mayor número de doctores. Así se desprende del \’Estudio del impacto económico de la Universidad de Granada en su entorno\’, coordinado por Teodoro Luque y encargado por el Consejo Social de la UGR. En Granada capital el porcentaje es del 22,11% y la media nacional es 15,55%. En lo referente a doctores la estadística nacional es 0,72 y Granada se sitúa en el 1,55.

Esas cifras tienen otra traducción más. El valor del capital humano riqueza estimado imputable a los titulados de la UGR supera los mil millones de euros para 2007. Son datos que favorecen también, según los responsables del estudio una menor tasa de paro por la formación universitaria.
Así, en Granada la tasa de actividad -hace referencia a 2007- de analfabetos (12%) y sin estudios (25,2%) es muy inferior a la de universitarios (75%). La citada tasa de actividad aumenta claramente con el nivel de estudios. Para todos los niveles de estudios los hombres tienen una mayor tasa de actividad que las mujeres, pero en la categoría universitaria la diferencia es sensiblemente menor.
Y más datos, la recaudación adicional de IRPF e IVA para los universitarios titulados por la UGR sobre la recaudación que genera los de nivel de estudio secundario, es de 736 millones de euros, en su mayor parte (575 millones) se debe a los titulados. También es muy superior lo imputable al IRPF (540 millones) frente al IVA.
Otro dato más en lo referente a los estudios, en términos de tasa de rendimiento académico la UGR ocupa la primera posición en Andalucía en Técnicas, la segunda en Humanidades, la penúltima en Ciencias Sociales y Ciencias de la Salud y la última en Experimentales. Junto a Málaga y Sevilla, según el estudio la UGR ha sido también de las más solidarias en el sistema universitario andaluz, en relación fundamentalmente al sistema financiero.
4% de egresados
La UGR representa aproximadamente el 4% de los egresados de España y también de la producción científica del sistema universitario español. Eso sí, la institución universitaria granadina tiene un porcentaje bastante menor en Enseñanzas Técnicas que la media del sistema universitario y andaluz. Si bien, está por encima en el resto de áreas del conocimiento. Salvo en Técnicas, en el resto de áreas la Universidad granadina presenta una cobertura muy alta sobre el total del catálogo oficial de titulaciones del Ministerio.
Un dato que ha mejorado, en el periodo de ocho años académicos la ratio alumno-profesor ha descendido en esta Universidad algo más de cinco puntos porcentuales y la ratio alumno-PAS en más de doce puntos. No obstante, advierten que ambos indicadores siguen estando ligeramente por encima de la media andaluza y española.
Descargar

La reparación de la cubierta de la facultad se ejecutará durante el verano

Escrito por

La reparación de la cubierta de la facultad se ejecutará durante el verano

Las obras de esta actuación y de la reforma de la parte alta del salón de actos para la creación de dos aulasseminario, a las que la UGR ha dado el visto
bueno, empezarán a mediados de mes

El vicerrectorado de Infraestructuras de la Universidad de Granada (UGR) ha concedido finalmente su aprobación a dos de las tres obras solicitadas por la Facultad de Educación y Humanidades para sus instalaciones. Así, se llevará a cabo la reparación de la cubierta y la reforma de la parte alta del salón de actos del centro.
Cuestiones de índole presupuestaria han evitado a última hora que a las actuaciones consignadas se les haya unido el tan deseado arreglo de la fachada principal del edificio. No obstante, no hay queja alguna desde el equipo decanal de la Facultad de Educación, consciente del gran esfuerzo inversor que el vicerrectorado de Infraestructuras realiza este año entre los distintos centros integrantes de la Universidad de Granada (UGR). Así, esta actuación deberá esperar, como mínimo, al año que viene.
El vicedecano de Infraestructuras de la facultad, Manuel Hernández, tiene el compromiso de Domingo Vicente, el responsable de la constructora adjudicataria, de comenzar las obras a mediados de mes. Los trabajos se realizarán de forma paralela y coordinada. El objetivo, según precisó Hernández, es terminar antes del comienzo del próximo curso escolar. Algo que parece, está garantizado. Así, se se prevé que éstas no se extiendan más allá de un mes y medio.
La actuación relativa a la cubierta del edificio era, junto con la reparación de la fachada, una de las peticiones históricas del centro. “Es para nosotros un arreglo fundamental”, apuntó Hernández. Los problemas del techado del edificio derivaron en continuas filtraciones y humedades en la planta alta y la planta media siempre que llovía.
Mientras, la actuación que se centrará en la parte alta del salón de actos también fue destacada en el sentido de que supondrá la creación de nuevas clases. Este espacio, actualmente en desuso y utilizado como trastero, se convertirá en dos aulas- seminario, que paliarán las carencias de clases que tiene el centro. Esta obra viene además al uso puesto que se levantarán nuevas aulas adaptadas y diseñadas a las necesidades educativas de la docencia en el Plan Bolonia.

Siete alumnos de empresariales se irán de Erasmus el próximo curso Empresariales, una de las titulaciones que se imparte en la Facultad de Educación y Humanidades, inaugurará el próximo año el casillero de alumnos participantes en el programa de movilidad estudiantil Erasmus. Entre seis y siete alumnos de esta titulación se desplazarán a centros universitarios de Inglaterra, Portugal o Italia, según explicó Manuel Hernández Peinado, profesor de Empresariales. “Vamos a pasar de cero a siete alumnos de un año a otro, que está muy bien”, reseñó. Este curso ha sido importante en cuanto a materia Erasmus para Empresariales, que ha cerrado convenios de colaboración para la movilidad estudiantil con la universidad de Keplen en Bélgica, con las de Aveiro y Coimbra en Portugal y con Cassino en Italia. “El objetivo de la facultad es la internacionalización”, espetó Hernández.
Descargar