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Investigadores españoles desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Investigadores españoles desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Un equipo de investigadores del Instituto Catalán de Oncología y la Universidad de Granada ha descubierto en estudios de laboratorio que los componentes del aceite de oliva extravirgen más activos contra el cáncer son los polifenoles denominados lignanos y secoiridoides. Estos componentes inhiben el gen cancerígeno HER2 en células de cáncer de mama humanas en cultivo. Los resultados de su trabajo, que se publican en la revista BioMed Central, muestran que estos polifenoles podrían ser de gran utilidad en el diseño de futuras terapias.

El aceite de oliva extravirgen de buena calidad contiene componentes beneficiosos para la salud, o fitoquímicos, que pueden hacer que las células cancerígenas mueran. El estudio aporta información extra sobre la asociación entre las dietas mediterráneas ricas en aceite de oliva y la reducción en el riesgo de cáncer de mama.
Javier Menéndez, del Instituto Catalán de Oncología, y Antonio Segura-Carretero, de la Universidad de Granada, han dirigido a un equipo de investigadores españoles que ha identificado estos componentes del aceite de oliva más activos contra el cáncer.
Según explica Menéndez, «nuestros descubrimientos revelan por primera vez que los principales fenoles complejos del aceite de oliva extravirgen suprimen de forma importante la expresión excesiva del gen cancerígeno HER2 en las células del cáncer de mama humano».
El aceite de oliva extravirgen es el aceite resultante de la presión de las aceitunas sin utilizar calor o tratamientos químicos. Contiene fotoquímicos que de otra forma se perderían en el proceso de refinado del aceite. El equipo de científicos separó el aceite en mínimas partes y las evaluó frente a las células del cáncer de mama en experimentos de laboratorio. Todas las muestras de aceite que contenían los principales polifenoles del aceite extravirgen, lignanos y secoiridoides, inhibían de forma eficaz el gen HER2.
Aunque estos descubrimientos proporcionan nuevos datos sobre los mecanismos por los que la calidad del aceite de oliva, como el aceite extravirgen rico en polifenoles, podría contribuir a una reducción del riesgo del cáncer de mama que depende de HER2, los autores señalan la importancia de ser cautos al aplicar los resultados de laboratorio a una situación humana.
Los autores apuntan que «los fotoquímicos activos, como lignanos y secoiridoides, mostraron efectos tumoricidas contra las células de cáncer de mama en cultivo a concentraciones que son improbables de lograr en la vida real con el consumo de aceite de oliva».
Sin embargo, según señalan los investigadores, estos descubrimientos, junto con el hecho de la seguridad en humanos de estos componentes probada por el consumo continuado de aceitunas y de aceite extravirgen, sugieren que estos polifenoles podrían proporcionar una plataforma segura y excelente para el diseño de nuevos fármacos anticancerígenos.
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Spanish researchers find new anti-cancer compounds in extra-virgin olive oil

Spanish researchers find new anti-cancer compounds in extra-virgin olive oil

Researchers in Spain have discovered components of extra-virgin olive oil that are protective against both HER2-positive and HER2-negative breast cancers. Their findings, which have implications for the design of new anti-breast-cancer drugs, have been published in the journal BMC cancer.

Extra-virgin olive oil, a major component of the Mediterranean diet, is unique among vegetable oils in that it is relatively unprocessed and therefore retains a high level of polyphenols (common substances in plants). Previous studies have shown beneficial effects of oleic acid and one phenolic compound against certain breast cancers.

Dr Javier Menendez of the Catalan Institute of Oncology and Dr Antonio Segura-Carretero from the University of Granada led a study investigating the effects of other phenolic compounds found in extra-virgin olive oil on human breast-cancer cells. Specifically, they looked at the effect of these substances on HER2, one of the most commonly analysed genes in human cancer studies.

HER2 plays a pivotal role in transforming normal genes into cancerous ones, creating tumours and spreading the disease. According to the study, the gene is abundant in between 20% and 30% of invasive breast cancers and is associated with \’unfavourable prognosis, shorter relapse time and decreased overall survival.\’ The anti-cancer action of olive oil components, therefore, largely depends on their ability to suppress the expression of HER2.

The researchers separated the oil into fractions and tested the effects of each against breast cancer cells in the laboratory. They found that all of the fractions containing the major extra-virgin-olive-oil polyphenols (e.g. lignans, also found in flax seed, and secoiridoids, also found in jasmine) efficiently inhibited HER2.

\’Our findings reveal for the first time that all the major complex phenols present in extra-virgin olive oil drastically suppress over-expression of the cancer gene HER2 in human breast cancer cells,\’ said Dr Menendez.

It may be too soon, however, to translate these results into dietary advice. The actions of extra-virgin-olive-oil compounds such as secoiridoids and lignans \’should be carefully addressed in animal models and human pilot studies,\’ the authors caution. The active phytochemicals effectively killed off tumour cells in culture, but only at concentrations that are unlikely to be achieved in real life by consuming olive oil.

The findings provide new insights into the mechanisms by which polyphenol-rich extra-virgin olive oil might contribute to lowering the risk for breast cancer. \’These findings, together with the fact that humans have safely been ingesting significant amounts of lignans and secoiridoids as long as they have been consuming olives and extra-virgin oil, strongly suggest that these polyphenols might provide an excellent and safe platform for the design of new anti breast-cancer drugs,\’ the study concludes.
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La Opinión

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Investigadores españoles desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Investigadores españoles desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Un equipo de investigadores del Instituto Catalán de Oncología y la Universidad de Granada ha descubierto en estudios de laboratorio que los componentes del aceite de oliva extravirgen más activos contra el cáncer son los polifenoles denominados lignanos y secoiridoides. Estos componentes inhiben el gen cancerígeno HER2 en células de cáncer de mama humanas en cultivo. Los resultados de su trabajo, que se publican en la revista BioMed Central, muestran que estos polifenoles podrían ser de gran utilidad en el diseño de futuras terapias.

El aceite de oliva extravirgen de buena calidad contiene componentes beneficiosos para la salud, o fitoquímicos, que pueden hacer que las células cancerígenas mueran. El estudio aporta información extra sobre la asociación entre las dietas mediterráneas ricas en aceite de oliva y la reducción en el riesgo de cáncer de mama.

Javier Menéndez, del Instituto Catalán de Oncología, y Antonio Segura-Carretero, de la Universidad de Granada, han dirigido a un equipo de investigadores españoles que ha identificado estos componentes del aceite de oliva más activos contra el cáncer.

Según explica Menéndez, «nuestros descubrimientos revelan por primera vez que los principales fenoles complejos del aceite de oliva extravirgen suprimen de forma importante la expresión excesiva del gen cancerígeno HER2 en las células del cáncer de mama humano».

El aceite de oliva extravirgen es el aceite resultante de la presión de las aceitunas sin utilizar calor o tratamientos químicos. Contiene fotoquímicos que de otra forma se perderían en el proceso de refinado del aceite. El equipo de científicos separó el aceite en mínimas partes y las evaluó frente a las células del cáncer de mama en experimentos de laboratorio. Todas las muestras de aceite que contenían los principales polifenoles del aceite extravirgen, lignanos y secoiridoides, inhibían de forma eficaz el gen HER2.

Aunque estos descubrimientos proporcionan nuevos datos sobre los mecanismos por los que la calidad del aceite de oliva, como el aceite extravirgen rico en polifenoles, podría contribuir a una reducción del riesgo del cáncer de mama que depende de HER2, los autores señalan la importancia de ser cautos al aplicar los resultados de laboratorio a una situación humana.

Los autores apuntan que «los fotoquímicos activos, como lignanos y secoiridoides, mostraron efectos tumoricidas contra las células de cáncer de mama en cultivo a concentraciones que son improbables de lograr en la vida real con el consumo de aceite de oliva».

Sin embargo, según señalan los investigadores, estos descubrimientos, junto con el hecho de la seguridad en humanos de estos componentes probada por el consumo continuado de aceitunas y de aceite extravirgen, sugieren que estos polifenoles podrían proporcionar una plataforma segura y excelente para el diseño de nuevos fármacos anticancerígenos.
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IMÁGENES MEDIEVALES DAN SOLUCIONES A LOS CONFLICTOS SOCIALES DE LA ACTUALIDAD

IMÁGENES MEDIEVALES DAN SOLUCIONES A LOS CONFLICTOS SOCIALES DE LA ACTUALIDAD

La Universidad de Granada cuenta con un grupo de investigación, ubicado en la Facultad de Filosofía y Letras, en el Departamento de Filologías Románicas, que se dedica al estudio de la retórica medieval. En concreto, una de sus líneas se desarrolla en torno a la imagen medieval como reflejo de los hechos sucedidos en obras confeccionadas en el scriptorium Alfonsí (s. XIII). Estos investigadores han descubierto claves para entender muchas de las acciones de la sociedad actual, incluso el Gobierno de Francia ha llegado a contar con ellos como consultores en puntuales situaciones de crisis.

Este grupo de investigación, fundado en el año 1984 por el tristemente desaparecido profesor Jesús Montoya, surgió con el fin de ver las posibilidades que la imagen medieval ofrece, no solamente al espectador del siglo XXI, por la capacidad estética y evocadora de estas imágenes, sino también para dar soluciones sociales o claves adaptables a la problemática general del siglo XXI.

Para conseguir esto, los investigadores, dirigidos por el Dr. Antonio R. Rubio, han tomado como referencia el libro de Las Cantigas de Santa María del Rey Alfonso X \’El Sabio\’, datado sobre 1250, y uno de los códices originales que conforman esta composición poética que se encuentra en El Escorial. El segundo códice de esta obra, conocido como Códice de Florencia, está depositado en la biblioteca florentina.

Aunque estas obras son de difícil acceso, existe un número limitado de réplicas exactas (facsímiles) que imitan perfectamente las obras originales y a las cuales han tenido acceso estos investigadores, puesto que en la biblioteca de la Universidad de Granada tienen algunos ejemplares de estas copias fieles.

Estas obras vienen divididas en ‘milagros’, y éstos a su vez se dividen en ‘cantigas’ o ‘poesía cantada’, de las que algunas partes se encuentran incompletas. En una zona aparecen las imágenes, y en otra la notación musical, la letra en poesía. Las ilustraciones que aparecen en este códice fueron realizadas por grandes equipos de personas, cada una haciendo diferentes partes de la imagen. Estas imágenes acompañan e ilustran la cantiga, haciéndola más hermosa, enriqueciéndola en forma retórica, ya que muestran detalles que el texto no es capaz de transmitir.

El códice Florentino no está terminado, puesto que la elaboración de estas obras dependía mucho del momento económico de la época. Las historias que se narran en estas obras tienen un gran alcance sobre las regiones y las personas de esa época, derivando los flujos de peregrinación de unas regiones a otras en función de los milagros que se contaban en sus páginas, por lo que son considerados como tratados sociales muy poderosos.

Para ahondar en la información que ofrece este códice, estos investigadores han utilizado medios técnicos que van desde espectometrías hasta el uso de cámaras de fotos digitales y escáners láser 3D de alto rendimiento para obtener toda la información posible de las imágenes.

Imagen medieval en movimiento

La meta que se propusieron estos investigadores era conseguir, de una forma innovadora, transmitir este mundo en imágenes que contienen los códices. Esto lo han logrado realizando una serie de documentales sobre las imágenes del Códice Rico y el de Florencia en los que se muestran las desgracias, guerras, victorias y tradición de las poblaciones en esa época.

Hasta ahora han hecho 4 documentales. El primero, titulado Tierra y Reino, donde muestran el comportamiento en la España medieval. El segundo documental, basado en el cancionero Marial, donde se relatan milagros medievales directamente atribuidos a la intercesión de la Virgen. Se relatan una serie de mágicos sucesos en torno a hechos cotidianos de la vida, del amor, de la guerra. En este DVD se aprecian realmente los usos y las costumbres de la época con absoluta nitidez. El tercer documental, bajo el título Judios, moros y cristianos, analiza la sociedad de la época y la convivencia. El cuarto documental, Astrología, magia y tercería, se realizó desde un punto de vista más contemporáneo, en él se mezcla música medieval de la época tal como aparece en el códice, cedida por el prestigioso intérprete y musicólogo medieval Eduardo Pan y Agua junto con música tecno-trance creada por el propio director de grupo de investigación con samplers y sintetizadores, respetando la partitura de los códices.

Paralelismo histórico

Una de las conclusiones más interesantes de esta investigación, surgidas a raíz del análisis de estas obras, es que observaron un modelo social de comportamiento que actualmente se está dando en Francia, cuando tuvieron lugar una serie de acciones violentas que llevaron a la quema de coches en el país galo. El sentido profundo que han extrapolado estos investigadores es que esos hechos eran similares a un fenómeno sucedido en Burgos en el siglo XIII, casi 800 años, cuando aconteció una guerra de guerrillas en la ciudad castellano-leonesa. Estos hechos fueron causados por movimientos migratorios generados por la transición de la agricultura a la ganadería, que obligó a la población a ir asentándose formando anillos en torno a la Burgos.

Las conclusiones de este estudio socio-crítico, les han valido para que el Gobierno de Francia cuente con los investigadores de la Universidda de Granada como consultores en situaciones de crisis, como la vivida en los suburbios de París hace unos años.

Origen de la percepción del natural

Otra cantiga analizada por este grupo de investigación granadino es la que cuenta el asedio de un pueblo, Capilla, en la frontera entre Extremadura y Andalucía. En el texto se narran la curación milagrosa de doña Beatriz, madre de Alfonso X, que tocando a la virgen de la Sede, se recupera. La conquista de Capilla fue un hecho clave para conseguir pasar a Sevilla. Fernando III El Santo, dejo a su mujer enferma embarazada de su segundo hijo, acampó en las inmediaciones de la población –ahora- pacense, y no se fue hasta que consiguió conquistarla para poder pasar a Sevilla.

Lo interesante de esta cantiga radica en la imagen del castillo. Paseando por Capilla, uno de los investigadores observó que los restos de la fortaleza de este pueblo se correspondían con la imagen del códice. Así que esta obra sería el primer momento en el que un artista hace una percepción clara del natural, una percepción “icástica” hecho insólito en la época, ya que es exactamente el mismo castillo el que él dibuja. Lo habitual es incluir en las ilustraciones edificios, paisajes, escenarios imaginados. En este caso no es así, el artista guerrero vio el castillo y es probable que participara en su expugnación.
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Público

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ABC

Pág. 12 – Opinión: Bolinia | Menosprecio a los informáticos
Pág. 46: Grupos anti-Bolonia colapsan Barcelona por las expulsiones de la Autónoma
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Investigadores españoles desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Investigadores españoles desvelan nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva

Un equipo de investigadores del Instituto Catalán de Oncología y la Universidad de Granada ha descubierto en estudios de laboratorio que los componentes del aceite de oliva extravirgen más activos contra el cáncer son los polifenoles denominados lignanos y secoiridoides. Estos componentes inhiben el gen cancerígeno HER2 en células de cáncer de mama humanas en cultivo. Los resultados de su trabajo, que se publican en la revista BioMed Central, muestran que estos polifenoles podrían ser de gran utilidad en el diseño de futuras terapias.

El aceite de oliva extravirgen de buena calidad contiene componentes beneficiosos para la salud, o fitoquímicos, que pueden hacer que las células cancerígenas mueran. El estudio aporta información extra sobre la asociación entre las dietas mediterráneas ricas en aceite de oliva y la reducción en el riesgo de cáncer de mama.

Javier Menéndez, del Instituto Catalán de Oncología, y Antonio Segura-Carretero, de la Universidad de Granada, han dirigido a un equipo de investigadores españoles que ha identificado estos componentes del aceite de oliva más activos contra el cáncer.

Según explica Menéndez, «nuestros descubrimientos revelan por primera vez que los principales fenoles complejos del aceite de oliva extravirgen suprimen de forma importante la expresión excesiva del gen cancerígeno HER2 en las células del cáncer de mama humano».

El aceite de oliva extravirgen es el aceite resultante de la presión de las aceitunas sin utilizar calor o tratamientos químicos. Contiene fotoquímicos que de otra forma se perderían en el proceso de refinado del aceite. El equipo de científicos separó el aceite en mínimas partes y las evaluó frente a las células del cáncer de mama en experimentos de laboratorio. Todas las muestras de aceite que contenían los principales polifenoles del aceite extravirgen, lignanos y secoiridoides, inhibían de forma eficaz el gen HER2.

Aunque estos descubrimientos proporcionan nuevos datos sobre los mecanismos por los que la calidad del aceite de oliva, como el aceite extravirgen rico en polifenoles, podría contribuir a una reducción del riesgo del cáncer de mama que depende de HER2, los autores señalan la importancia de ser cautos al aplicar los resultados de laboratorio a una situación humana.

Los autores apuntan que «los fotoquímicos activos, como lignanos y secoiridoides, mostraron efectos tumoricidas contra las células de cáncer de mama en cultivo a concentraciones que son improbables de lograr en la vida real con el consumo de aceite de oliva».

Sin embargo, según señalan los investigadores, estos descubrimientos, junto con el hecho de la seguridad en humanos de estos componentes probada por el consumo continuado de aceitunas y de aceite extravirgen, sugieren que estos polifenoles podrían proporcionar una plataforma segura y excelente para el diseño de nuevos fármacos anticancerígenos.
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El 90% de los universitarios granadinos empieza a trabajar con contratos temporales

El 90% de los universitarios granadinos empieza a trabajar con contratos temporales

La tasa de temporalidad en los titulados de la UGR es mayor que en el resto de los egresados andaluces.

Los primeros contratos laborales que tuvieron los titulados en la Universidad de Granada fueron temporales en un 89,71%. Este porcentaje tan elevado es aún más relevante si se compara con la media en el resto de las Universidades Andaluzas, que se situó en un 89,1%.

Además, se colocan menos que en el resto de las provincias, un 63,69% respecto al 66,40%. Estos son algunos datos que hechos públicos esta mañana en la sede del Rectorado, en el Hospital Real, en la presentación del Observatorio Ocupacional de la Universidad de Granada (UGR), un organismo que dependerá del Vicerrectorado de Estudiantes y en el que colabora también la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, cuya misión será elaborar informes anuales sobre el mercado de trabajo en Andalucía de titulados universitarios y en formación profesional.

Otra de las conclusiones que se expusieron es que la tasa de paro registrada en los titulados de la UGR es casi el doble en las mujeres (10,46%) que en los hombres (6,36%); aunque la media (9,01%) es inferior a la andaluza (9,20%).

El acto estuvo presidido por el rector Francisco González Lodeiro; por el delegado de Empleo en Granada de la Junta de Andalucía, Luis Rubiales; y por la vicerrectora de Estudiantes, Inmaculada Marrero.
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