Más memoria: cómo sacarle más partido al cerebro

Todo ser humano posee una gran máquina compleja, aunque en la mayoría de los casos está infrautilizada. El cerebro cuenta con más de 100.000 millones de mensajeros –neuronas– que transmiten órdenes de un lado a otro. Este órgano tiene más poder que cualquier ordenador, ya que cuenta con una rapidez de procesamiento que alcanza los cien billones de instrucciones por segundo, para lo que destina una quinta parte de la energía que consume.

Pero, sin embargo, ¿por qué parece que está desaprovechado su potencial?
Hoy día se cuenta con todo un arsenal de aparatos listos para sustituir las habilidades de la mente. A modo de recordatorios, se colocan mil y una alarmas en los móviles, se almacena información y teléfonos en PDA y ordenadores, que recuerdan algo más que citas de trabajo, desde fechas importantes hasta aniversarios o cumpleaños de los seres más queridos. Como comenta Marcelo Berthier, director de la Unidad de Neurología Cognitiva y Afasia del Centro de Investigaciones Médicas (SIMES) de la Universidad de Málaga y miembro de la Sociedad Española de Neurología (SEN), «si algo no se usa, se atrofia. Las redes neuronales que no usamos se deterioran y pierden su capacidad de funcionamiento».

Laberinto de recuerdos

Pese a la creencia de que hipotálamo sea el responsable de ser la parte del cerebro que se encarga de gestionar la memoria, los científicos de la Universidad de Boston (EE UU) plantean nuevas evidencias. Hace apenas un mes, en la revista «Science» los investigadores sostenían que no existe una región concreta específica encargada del procesamiento de la memoria. Ellos apuntan a que se da una colaboración entre las diferentes zonas.

De acuerdo con este trabajo, un equipo de investigación del Instituto Cajal del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) también ha desvelado nuevas claves importantes en el campo de la memoria. Alfonso Araque, uno de los investigadores responsables de estos trabajos, explica que «los astrocitos son células no neuronales que intervienen en la comunicación cerebral».

Con estos nuevos datos, parece que se complica aún más la cosa cada vez que uno quiera buscar algo en su «cajón de sastre». Astrocitos y neuronas han de recopilar la información en un cerebro que no tiene índice ni mapa, que almacena sin orden y que recupera gracias al contexto. «Qué hacía mientras tenía las llaves en la mano… ¡Ah! Me quitaba el abrigo y lo dejaba en el sofá. Sí, ahí están». Y de este modo, ligando recuerdos visuales a sonoros y con la ayuda del olfato, uno es capaz de recordar lo olvidado.

¿Memoria de elefante?

Entonces, ¿de que forma podemos mantener en forma la memoria? La respuesta de los expertos es sencilla: entrenando. De esta forma neuronas y astrocitos se mantienen en forma en su particular «gimnasio», ya que si carecen de tareas, terminan en un rincón oxidados y llenos de telarañas. Ramón Campayo, campeón mundial de memorización, sostiene que «hoy día hay mucho culto al cuerpo, pero la mente también necesita de ejercicio. Sólo hay que saber cómo hacerlo. No se trata de tener una mente privilegiada, más bien de sacarle el mayor provecho posible y conseguiremos hechos prodigiosos».

Pequeños hábitos diarios permiten recordar y fijar mejor las cosas en el cerebro, como escribir en un papel las tareas. Para darle trabajo al cerebro puede resultar práctico dedicar unos minutos preguntarse, por ejemplo: «¿Qué desayuné hoy? ¿Qué hice la semana pasada?». Y para fijar esos recuerdos nada mejor que antes de irse a la cama hacer un repaso mental del día y también de la jornada siguiente.

«El cerebro es el único órgano que requiere un entrenamiento; con nuestro cerebro no podemos hacer nada si no lo entrenamos; le tenemos que enseñar a hablar, a mejorar nuestra memoria o a controlar nuestras emociones y estas habilidades tenemos que mantenerlas», manifiesta el presidente de la Sociedad Española de Neurología (SEN), Jerónimo Sancho Rieger. Además, asegura que resulta aconsejable desarrollar y mantener la actividad cerebral, incluso con video-juegos o máquinas de entrenamiento, siempre que no se caiga en la adicción o en el aislamiento social.

Desde la SEN se recomienda que la ciudadanía «se mantenga activa mentalmente» con los más variados métodos, desde la lectura o la práctica de juegos como el ajedrez al uso de máquinas de entrenamiento mental o de videojuegos «siempre que no se caiga en la adicción o en el aislamiento social, sobre todo en el caso de los menores y de los jóvenes». También recomienda evitar situaciones emocionales como el estrés, que dañan la actividad cerebral.

Con «maquinitas» u otros chismes, pero el caso es mantener activa la mente. Un proyecto desarrollado en la Universidad de Granada ha demostrado que el bilingüismo mejora las capacidades atencionales y entrena la memoria, de ahí que saber dos idiomas tenga ventajas más allá de la evidente facilidad para comunicarse. El equipo de Teresa Bajo Molina concluye en su trabajo que para resolver conflicto entre los dos idiomas que se activan y que la persona pueda seleccionar el que se ajusta, es necesaria la actuación de un mecanismo atencional que implica la parte prefrontal del cerebro y que inhibe aquel término que en el contexto no es apropiado, demostrando que se puede ignorar información interna.

Tras las pruebas llevadas a cabo, los investigadores han demostrado que el cerebro puede responder de forma diferente con entrenamiento y que el aprendizaje de otro idioma es, de algún modo, un entrenamiento.

Un truco «made in spain»

Numerosos estudios ya han demostrado las bondades de este deporte nacional. Sin embargo, muchos desconocen que la siesta también tiene su utilidad a la hora de fortalecer la mente. Así, un grupo de investigadores de la Universidad de California en Berkeley (EE UU) demostró durante la reunión Americana para el Avance de la Ciencia (AAS, por sus siglas en inglés) que una hora sirve para restablecer en gran medida el funcionamiento cerebral. «El sueño no sólo arregla el mal de una vigilia prolongada sino que, a nivel neurocognitivo, te mueve hacia donde estabas antes de tomar la siesta», explica Matthew Walter, director del trabajo. La investigación muestra que una programación bifásica del sueño no sólo refresca la mente, sino que también puede enriquecerla. Por el contrario, los resultados sugieren que cuantas más horas esté despierta una persona más se aletarga su mente.

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Asedio al Estado autonómico

Oportunidad u oportunismo político. El debate sobre la viabilidad del Estado autonómico y su posible reforma ha irrumpido con fuerza en el escenario público a cuatro meses de las elecciones y con la crisis económica de fondo. Mientras el PP dibuja un modelo territorial enfermo, con «patologías», el PSOE combina un doble discurso. Por una parte defiende los logros del Estado autonómico y critica los ataques del PP, pero por otra anuncia futuras «concertaciones» entre comunidades, como por ejemplo en horarios comerciales, una competencia de las autonomías.

En esta última semana, el cuestionamiento de los conservadores al modelo diseñado en 1978 ha ganado en intensidad, si bien los recelos sobre este modelo vienen de lejos. El más crítico con la vertebración de España ha vuelto a ser el ex presidente José María Aznar, quien el pasado viernes aseguró que España es un «Estado marginal, donde cualquier gobierno tendría dificultad para sacar adelante algunas políticas debido a la actual configuración del Estado».

Por ello, propugnó una reordenación de competencias: «España no da para tener 17 instituciones que hacen las mismas cosas. No da para eso porque no podemos sostenerlo». Además, aprovechó para dictarle le deberes a Mariano Rajoy: poner el «cascabel al gato» cuando gobierne y recuperar competencias para el Estado.

El PP habla de 26.000 millones de «sobrecoste anual» por el modelo actual

Lo cierto es que Rajoy también ha dado ya algunas pinceladas sobre el futuro del Estado autonómico. La receta para salir de la crisis y superar los «obstáculos» derivados de las «patologías» que adolece el Estado de las autonomías, según expuso en octubre de 2010, pasa por una «actualización» del modelo que lo haga «viable y sostenible». Para la secretaria general del partido, María Dolores de Cospedal, esto requiere «corregir» los excesos de las comunidades. ¿Y cuáles son estos? Las duplicidades y solapamientos entre las administración central y autonómica que generan más gasto, arguyen los conservadores.

Según el vicesecretario general del PP , Esteban González Pons, el «sobrecoste anual» para el conjunto de las autonomías «está por encima de los 26.000 millones de euros», un 2,6% del PIB, que «los españoles podríamos ahorrarnos todos los años», explicó durante una intervención en Menorca el pasado viernes. Con estas cifras, González Pons apuntó la posibilidad de aprovechar la «flexibilidad» del Estado autonómico para que algunas competencias o recursos de las comunidades «vuelvan a la Administración central».
‘Efecto crisis’

Aunque minoritarias, también hay voces dentro del PP que hacen frente al discurso hegemónico sobre el Estado autonómico. El actual presidente de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, tuvo que recordar a los suyos en noviembre del año pasado que, aunque «es cierto que se han cometido excesos, no puede decirse que estos deriven del modelo». Herrera defendió entonces la labor de las autonomías, calificando de «falso e injusto» considerar que «uno de los principales responsables del problema actual del déficit sea el modelo de Estado autonómico».

Lo cierto es que los datos avalan el argumento de Herrera. En 2009, el déficit del Estado alcanzó el 11,1% del PIB y las autonomías representaron sólo un 2% del total. Sin embargo, la evolución en los últimos años demuestra que las cuentas negativas de las comunidades van creciendo. Una llamada de atención que con la crisis económica se ha agudizado y obliga a invocar la austeridad. Eso sí, sin que los ciudadanos se vean afectados en la prestación de servicios. Según el Gobierno, el 85% de los gastos de las comunidades van destinados a educación, sanidad y dependencia.
La duplicidad no es mala

La escalada verbal del PP es vista en las filas socialistas como una «operación política» para socavar al Estado y bajo la que subyace «la negación del Estado de las autonomías» por parte de los conservadores. Desde el Ejecutivo reconocen que es momento de procurar una mayor eficacia del sistema autonómico, pero manteniendo sus principios de éxito en los últimos 30 años: unidad, autonomía y solidaridad.

El 85% del gasto autonómico es para sanidad, educación y dependencia

Ahora bien, son partidarios de evitar el debate en los términos que han marcado los conservadores. El ministro de la Presidencia, Ramón Jáuregui, calificó el pasado jueves en el Senado de «peligroso» recuperar el debate en términos «neocentralistas y antiautonomistas». Para el secretario de estado de política territorial, Gaspar Zarrías, este discurso del PP «es un error que pretende aprovechar de forma coyuntural la crisis para darle una vuelta al Estado de las autonomías, que no es más caro de lo que puede ser la gestión municipal o del Estado», explica en declaraciones a Público.

En su opinión, las comunidades «no son derrochadoras. Más el 85% del gasto es en educación, sanidad y dependencia», tres de los pilares del Estado del bienestar cuya competencia está transferida a las comunidades. Según Zarrías, hay que «buscar procedimientos de colaboración, coordinación y eficacia» entre las autonomías, pero sin que ello suponga quitarles competencias. Sobre todo en estos momentos en el que todas las administraciones se están apretando el cinturón, pero sin causar perjuicios a los ciudadanos.

Esto, subraya, es lo que pretende el Ejecutivo, que a través de la Agencia de Evaluación de las Políticas Públicas está elaborarando un informe sobre las «duplicidades, solapamientos e ineficiencias del sistema». De los primeros análisis, explica el secretario de Estado, se aprecia que no hay grandes duplicidades. «Es el chocolate del loro», apunta, a la vez que recuerda que en ocasiones «la duplicidad no es mala», por ejemplo cuando desde las comunidades complementan decisiones estatales para beneficio de los ciudadanos.

El déficit de las comunidades en 2009 representó un 2% del 11% total

«No comparto la teoría de que el problema esté en las comunidades», señala a este diario Zarrías, para quien las autonomías son generadoras de déficit como cualquier otra administración. Desde su punto de vista, la clave reside en que «la derecha nunca ha querido un Estado de las autonomías», de ahí ese discurso recentralizador. El trasfondo del debate, apunta, es la privatización de servicios públicos. «Cuando desde el PP y sus satélites hablan de adelgazamiento, lo que están intentando es privatizar servicios públicos, que es lo que hemos visto en Madrid y Valencia con la sanidad y la educación».

Este análisis de la situación para mejorar la coordinación choca, sin embargo, con la última propuesta realizada por el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, que destilaba aires armonizadores, al defender la «concertación» de los horarios comerciales entre comunidades. Una medida que no ha gustado al nuevo Govern de Catalunya, al considerar que invade su capacidad de autogobierno.

El PSOE concretará sus «ofertas» para perfeccionar el modelo territorial el próximo 30 de enero, en la convención autonómica que realizará el partido, «pero respetando el Estado autonómico», subrayó Zarrías. Entre las medidas, plantearán «cerrar el mapa autonómico en lo que se refiere a concluir el proceso de renovación de estatutos», explica.
Más dencentralización

El president Artur Mas no ha dudado en situar al PP y PSOE en el mismo bloque, para advertir de las consecuencias que pueden tener «los intentos armonizadores» de ambas formaciones. Aunque no sabe si es viable un estado con 17 autonomías, sin embargo tiene claro que «Catalunya y la nación catalana son viables». Es más, recién aterrizado en la Generalitat recordó que el objetivo de su formación es alcanzar un pacto fiscal con el Estado.

Artur Mas critica «los intentos armonizadores» de PSOE y PP

Recordando la clara voluntad de autogobierno de Catalunya, el portavoz de CiU en la comisión de política territorial en el Congreso, Jordi Jané, sostiene que «hay margen para alcanzar ese acuerdo» Por otro lado, defiende «la administración autonómica única» en aquellas competencias transferidas, como solución a las actuales duplicidades. Desde su punto de vista, así se simplificarían algunos problemas del modelo. En este momento de ajustes en las administraciones, Jané es partidario de «aligerar la estructura de los ministerios» ya que muchos de ellos no prestan los servicios para los que fueron diseñados porque sus funciones han sido transferidas a la comunidades. Y ni oír hablar de devolver competencias: «Están concretadas en el Estatut y nosotros lo que pedimos es que se cumplan y se apliquen».
No a la centralización

¿Y qué opinan los expertos? Luciano Parejo, catedrático de Derecho Administrativo de la Universidad Carlos III de Madrid, defiende que el debate sobre la devolución de competencias al Estado se agota porque «no está en el horizonte de lo alcanzable lograr un consenso para su reforma».

En este sentido, el catedrático de Derecho Constitucional de la Universidad de Granada Francico Balaguer sostiene que «la idea de centralizar va en contra del espíritu del Estado autonómico. No es posible constitucionalmente». Sin embargo, aprecia motivos para pedir a las comunidades «que conciten políticas, que haya más colaboración».

Zarrías sostiene que la derecha «nunca ha querido un Estado autonómico»

Por su parte, el catedrático de Derecho Administrativo de la UNED, Mariano Bacigalupo enfatiza que lo importante es que el Estado «no siga perdiendo más» competencias porque corre el riesgo de quedarse anoréxico. La clave, señala Bacigalupo, es que se «recuperen ciertas dosis de homogeneidad» en ciertos servicios públicos vertebradores de la cohesión social. Algo que se puede lograr, señala, «reforzando la legislación básica del Estado».

Los expertos consultados por Público coinciden en señalar el factor económico como determinante para que haya resurgido este debate sobre el Estado de las autonomías. El catedrático de Derecho Constitucional de la
Universidad de Barcelona Enoch Albertí considera, sin embargo, que «las autonomías no cuestan mucho» a tenor de las funciones que desempeñan. Ahora bien, «otra cuestión es que haya servicios públicos que se solapen o no estén bien coordinados. Esto sí puede suponer un coste significativo».
Competencias claras

En este caso, señala Albertí, habrá que ver «quién solapa a quién». En su opinión, hay casos clamorosos de invasión de competencias por parte del Estado. «Las duplicidades pueden ser en los dos sentidos». Estas avocan a «una distribución nítida de las competencias». Según el catedrático, esto clarificaría las responsabilidades y permitiría el establecimiento de medidas de colaboración para ser eficientes. No obstante, duda que se pueda fijar una lista única de competencias del Estado y de las autonomías. «Sería una reforma interesante, pero hoy por hoy está descartada porque serviría para recentralizar», concluye.

El Gobierno cree que no hay grandes duplicidades entre administraciones

Luciano Parejo pone el acento en que el sistema debía haberse rectificado antes: «No había voluntad política para afrontar el problema, pero la necesidad de hacerlo es estructural». Como posible solución, apunta un «deslinde competencial claro», para a partir de ahí fijar técnicas de acción conjunta.

También partidario de clarificar la distribución de competencias se muestra Bacigalupo, quien asegura que las «duplicidades competenciales no son la regla». Sin embargo, reconoce que «se ha producido una multiplicación institucional mimética a la del Estado». Televisiones públicas, tribunales de la competencia, oficinas…. Su reversión, dice, es muy difícil: «El problema es que ante instituciones ociosas y prescindibles, el único remedio es la supresión».

Para Bacigalupo, contribuiría a clarificar el debate saber qué modelo queremos. «El desarrollo del Estado federal es una tarea pendiente». Los expertos también apuntan a un necesario fortalecimiento de la cultura política autonómica o federal, que requiere respeto a la diversidad y lealtad institucional, como factor que
rebajaría tensiones entre comunidades.
Cómo hacer viable un modelo «agotado»

Informe FAES
En diciembre de 2010, el líder del PP, Mariano Rajoy, recibió el trabajo que había pedido sobre cómo hacer viable y racional el Estado autonómico, elaborado entre otros por el diputado Gabriel Elorriaga. Ahí están algunas de las propuestas que los conservadores llevarán a la campaña electoral de mayo.

Escenario
Elorriaga señala a este diario que “la situación económica del país y el deterioro tan grave que estamos viviendo, va a requerir un replanteamiento de raíz en muchos asuntos”. Esto no implica una vuelta atrás, explica, sino eliminar duplicidades y “estas se dan más entre el nivel regional y local”.

Propuestas de futuro
Además de “reforzar la estabilidad de las normas básicas de reparto de ingresos mediante su constitucionalización” o eliminar la “prestación de servicios impropios”, Elorriaga apunta en el informe medidas de reorganización territorial. Considera interesante estudiar la posibilidad de convertir los ayuntamientos de menos de 10.000 habitantes en corporaciones y “redimensionar las comunidades”, como hizo Alemania con sus ‘Länder’.

Reforma constitucional
En opinión del diputado del PP, “todo el mundo sabe que en este momento el título VIII de la Constitución hay que reformarlo para introducir normas claras y estabilidad”.

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Ideal

Pág. 8: Las obras del pabellón de hielo de la Universiada comenzarán en enero de 2012

Pág. 11: «La calvicie es un marcador de factores de riesgo cardionascular»

La biblioteca de la UGR reconocida con la excelencia europea por sus buenos servicios

Pág. 23 – Opinión: Excelencia universitaria

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Granada Hoy

Pág. 10: Un estudio demuestra que las plantas también eligen pareja para procrear

Pág. 12: Doscientos licenciados en Medicina se juegan su futuro en el examen MIR

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Un estudio demuestra que las plantas también eligen pareja para procrear

Una investigación de la UGR permite trasplantar el sistema de reproducción de la amapola

Una investigación ha permitido trasplantar el sistema de reproducción de la amapola, que impide que esta flor se autofecunde, a otras plantas, que podrán «escoger la pareja con la que tener su descendencia», en lo que supone un avance con aplicaciones en cultivos transgénicos.

El estudio fue presentado ayer en la Estación Experimental del Zaidín por el científico de la Universidad de Birmingham Javier Andrés Juárez-Díaz.

Con este sistema de reproducción, conocido como «autoincompatibilidad», la amapola es completamente estéril con respecto a su propio polen pero fértil con respecto a granos de polen no propios. El investigador explicó cómo su grupo de investigación ha logrado que este sistema funcione también en otras especies de plantas que en un principio pueden fecundarse a ellas mismas, como la hierba ‘Arabidopsis thaliana’.

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Medir el impacto de la ciencia en la sociedad

La Universidad de Málaga (UMA) acoge durante dos dí­as a los cientí­ficos que componen el Observatorio para la Ciencia en la Sociedad basado en Modelos Sociales (SISOB), cuyo objetivo es explorar nuevos modelos con los que evaluar cómo el conocimiento se introduce en la sociedad. El establecimiento de indicadores que midan este impacto desde diferentes perspectivas ha sido y es una preocupación constante de los responsables de las polí­ticas públicas cientí­ficas y tecnológicas.

En el proyecto participan, además de la UMA, la Consejerí­a de Innovación, la UGR y otras siete instituciones europeas relacionadas con la ciencia y la investigación./ UMA

En el proyecto participan, además de la UMA, la Consejerí­a de Innovación, la UGR y otras siete instituciones europeas relacionadas con la ciencia y la investigación. Imagen: SINC

El proyecto SISOB arranca este mes enero y tendrá una duración de tres años, concluyendo en diciembre de 2013. Las herramientas que se prevén desarrollar están orientadas a medir el impacto social que puede llegar a tener cualquier investigación cientí­fica y, en particular, la forma en la que el conocimiento se introduce en la sociedad y cómo ésta acaba apropiándose de aquel.

La metodologí­a que se quiere aplicar está basada en la detección de interacciones dentro y entre múltiples comunidades de cientí­ficos, periodistas, industriales, gestores de polí­ticas públicas y consumidores, a partir de las cuales se construirán modelos con los que obtener indicadores de tipo social y así­ poder predecir la repercusión que cualquier avance cientí­fico puede llegar a tener socialmente.

La puesta en marcha de esta investigación ha venido propiciada por la preocupación creciente de diversos colectivos y, especialmente, de la Administración pública, en torno al impacto social de la investigación. El establecimiento de indicadores que midan este impacto desde diferentes perspectivas, de forma horizontal o sectorial, ha sido y es una preocupación constante de los responsables de las polí­ticas públicas cientí­ficas y tecnológicas, no sólo a nivel regional, nacional, nacional o comunitario, sino también en ámbitos más restringidos como las universidades y organismos de investigación.

El proyecto, liderado por la UMA y lo componen expertos de la Universidad de Duisburg-Essen (Alemania); la Fundación Frontiersln de Suiza; el Instituto para la Organización de la Investigación (IRO) de forma conjunta con la Academia Húngara de Ciencias (HAS); la Fundación Rosselli, de Francia; y la Red de Indicadores de Ciencia y Tecnologí­a (RICYT). Además, participa la Consejerí­a de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucí­a, la Universidad de Ljubljana (Eslovenia) y la Universidad de Granada.

Financiada por la Unión Europa con 1,4 millones de euros, esta investigación se enmarca dentro del programa especí­fico ‘Ciencia en Sociedad’, incluido en el VII Programa Marco de Investigación, Desarrollo e Innovación (2007-2013) de la UE (7PM).

Una participante singular

En la evaluación positiva del proyecto ha influido el hecho de que uno de los participantes sea la Administración andaluza, destacando la comisión el hecho de que la presencia de la misma puede ayudar a incrementar el impacto la propia investigación.

El 7PM es, hoy por hoy, un espacio cien por cien competitivo donde la excelencia constituye el único criterio para el éxito de cualquier propuesta. Con esta iniciativa, el Gobierno andaluz pretende animar al resto de entidades de la comunidad, y en especial a las empresas, a abrirse camino en el ámbito de la investigación europea, buscando fomentar su participación en el 7PM, la principal herramienta de la UE para financiar proyectos de I+D+i.

El Programa constituye un escenario en el que universidades, organismos de investigación y empresas pueden lograr que el conocimiento generado revierta en la sociedad, y es un espacio inmejorable para trabajar en colaboración con otras regiones y paí­ses europeos, superando entornos y mercados que, hasta hace poco tiempo, se presentaban como inalcanzables.

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EL INSTITUTO DE NEUROCIENCIAS ‘FEDERICO OLÓRIZ’ OBTIENE UNA ALTA CALIFICACIÓN DE LA AGENCIA NACIONAL DE EVALUACIÓN Y PROSPECTIVA (ANEP)

El Instituto de Neurociencias ‘Federico Olóriz’ de la Universidad de Granada, con una actividad de más de 50 años (fundado en 1955), ha sido recientemente evaluado por la Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva (ANEP) en la convocatoria de Institutos de Excelencia (ref. UGR-2010-04-IU de fecha 09/12/2010), obteniendo en la evaluación final una puntuación muy destacada (91 sobre 100).

Este resultado, según Francisco Vives Montero, catedrático de Fisiología y director del Instituto de Neurociencias, se debe a la gran actividad de sus miembros en los campos de investigación, docencia y difusión del conocimiento. En el periodo evaluado (últimos 6 años), el Instituto ha obtenido una financiación importante, tanto a través de los grupos que lo forman como conjuntamente (convocatorias FEDER).

Federico Olóriz

Tiene varios proyectos en colaboración con empresas y ha organizado Congresos y Jornadas nacionales e internacionales. Colabora regularmente con el Parque de las Ciencias para la difusión del conocimiento, tiene un Máster (Neurociencias y Dolor) que es de los más demandados de la Universidad de Granada y sus miembros publican regularmente en revistas internacionales de primer orden.

El profesor Francisco Vives Montero, catedrático de Fisiología y director del Instituto de Neurociencias, quiere señalar: “El Instituto agradece la colaboración que toda la UGR nos ha prestado continuamente, desde el Rectorado hasta el PAS. Gracias a todos hemos podido obtener esta acreditación tan sobresaliente”.

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La UGR publica un libro de introducción a la Mecánica Celeste

Dirigido fundamentalmente a estudiantes de matemáticas, que se interesan por la física, el manual está diseñado como texto de la asignatura Mecánica Celeste, que se imparte en la UGR desde el año 2003

Introducción a la Mecánica Celeste” es el título del libro publicado por la Editorial Universidad de Granada (eug), obra de los profesores Rafael Ortega Ríos y Antonio Jesús Ureña Alcázar.

Dirigido fundamentalmente a estudiantes de matemáticas, que se interesan por la física, el manual está diseñado como texto de la asignatura Mecánica Celeste, que se imparte en la UGR desde el año 2003.

Según los autores, “hay bastantes ramas de la Física que han alcanzado un nivel muy alto de precisión y admiten una presentación al gusto matemático; esto ocurre con la Mecánica de Lagrange, el Electromagnetismo, la Dinámica de Fluidos o la Relatividad. La Mecánica Celeste se suele presentar como un modelo dentro de estas disciplinas de la Física Matemática, probablemente porque fue la primera en aparecer. En general la presentación rigurosa de la Física requiere un nivel matemático alto, en bastantes casos por encima del que se espera en la licenciatura, y la Mecánica Clasica o Racional tiene la ventaja de usar unas matemáticas más parecidas a las de la carrera”.

En el volumen, de unas 150 páginas, se trata de los aspectos: “Campos de fuerzas centrales. La segunda Ley de Kepler”.

Trayectorias Newtonianas no rectilíneas. Las otras dos leyes de Kepler”. El problema de los dos cuerpos”. Y “El problema de lo n cuerpos”.

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Ceuta implanta un máster en administración de empresas turísticas

La Ciudad Autónoma de Ceuta, conjuntamente con la Universidad de Granada, ha puesto en marcha el máster de dirección y administración de empresas turísticas con la intención de contribuir a la especialización en este sector.

En un comunicado, el Gobierno ceutí ha señalado que la medida se ha iniciado tras aprobar la Escuela de Postgrado de la Universidad de Granada la apertura oficial del período de matrícula de estas enseñanzas.

Dicho periodo de matrícula abarcará todo el mes de enero y una vez que se cierre el período de matrícula se emitirá un listado provisional de admitidos y se abrirá un corto período de reclamaciones, tras el cual se elaborará la lista definitiva de admitidos en el máster.

Entre las cuestiones más importantes que se han tenido en cuenta a la hora de aprobar el mismo se cuenta el hecho de que el sector turístico se ha convertido en el principal motor económico de muchas áreas geográficas, así como las especiales circunstancias de la Ciudad de Ceuta.

También se ha destacado el decidido apoyo que al mismo han prestado las autoridades locales, junto a los empresarios de la ciudad, lo cual ha tenido en cuenta la Universidad de Granada a la hora de su aprobación.

La edición de Ceuta del Máster, que gestiona la Fundación Empresa Universidad de la Universidad de Granada, que mantiene la misma estructura de las ediciones de Granada, serán dirigidas académicamente por el catedrático de Organización de Empresas de la Universidad de Granada Alberto Aragón Correa.

Según la universidad un aval prestigioso y muy importante es la certificación recibida de la agencia de las Naciones Unidas para el turismo (ONU-OMT), como programa de excelencia en formación turística, que lo acredita como uno de los más prestigiosos en el ramo a nivel nacional.

El precio de dicha matrícula ha quedado reducido más de la mitad, respecto a la edición de Granada, gracias a la aportación efectuada por la Ciudad Autónoma de Ceuta a través del Plan de Competitividad Turística «Ceuta 2+2; dos mares, dos continentes».

En el mismo serán admitidos titulados universitarios (diplomados o licenciados), así como un porcentaje de profesionales del sector turístico.

La fecha de comienzo de las actividades docentes está prevista para finales de febrero, en un acto en el que estarán presentes las autoridades académicas y los patrocinadores principales.

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La Biblioteca Universitaria de la UGR obtiene el Sello de Excelencia Europea

Se trata del primer servicio de la Universidad de Granada que lo ha conseguido, y la segunda en este nivel de todas las Bibliotecas Universitarias de España.

La Biblioteca Universitaria de la Universidad de Granada ha obtenido el Sello de Excelencia Europea 400 otorgado por la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM) y el Club de Excelencia en la Gestión, tras superar con éxito el proceso de evaluación externa.

Este sello implica un reconocimiento Europeo a las organizaciones excelentes. La Biblioteca Universitaria es el primer servicio de la Universidad de Granada que lo ha conseguido, y la segunda en este nivel de todas las Bibliotecas Universitarias de España.

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La leche de cabra reúne características nutricionales que mejoran el estado de salud

La leche de cabra reúne beneficiosas características nutricionales que ayudan a mejorar el estado de salud. Así lo afirman las conclusiones de un estudio realizado por un grupo de investigadores del Departamento de Fisiología e Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos «José Matáix» de la Universidad de Granada (UGR).

Coordinado por la profesora Margarita Sánchez Campos, el trabajo señala que el consumo habitual de la leche de cabra en individuos con anemia por deficiencia de hierro «mejora su recuperación, ya que potencia la utilización nutritiva de hierro y la eficacia de regeneración de la hemoglobina». Es decir, este tipo de leche «minimiza las interacciones entre calcio y hierro». Además, este tipo de leche protege la estabilidad del ADN, incluso en situaciones de sobrecarga de hierro, derivadas de tratamientos prolongados con este mineral, para paliar la anemia, explicó la UGR.

De igual modo, los investigadores han comprobado que la leche de cabra contiene muchos nutrientes que la hacen comparable a la leche materna, como ocurre con la caseína. La leche de cabra, al igual que sucede en la leche de mujer, contiene menos caseína del tipo alfa 1, que es la responsable de la mayoría de las alergias a la leche de vaca. Por lo tanto, es hipoalergénica. «Por este motivo, en algunos países es utilizada como base para la elaboración de leches maternizadas en sustitución de la leche de vaca», señalan los responsables del trabajo.

Otro aspecto beneficioso de la leche de cabra guarda relación con la cantidad y naturaleza de sus oligosacáridos. Este tipo de leche reúne más oligosacáridos de composición parecida a los de la leche materna. Estos compuestos llegan al intestino grueso sin digerir y actúan como prebióticos, es decir, ayudan al desarrollo de una flora probiótica que compite con la flora bacteriana patógena, eliminándola. Al mismo tiempo, la leche de cabra contiene una menor proporción de lactosa que la de vaca, aproximadamente un 1% menos, «pero al tener mayor digestibilidad puede ser tolerada por algunos individuos con intolerancia a este azúcar de la leche».

Éstas son algunas de las características beneficiosas por las que la leche de cabra «puede considerarse un alimento natural funcional, y debe potenciarse su consumo habitual (o el de sus derivados) entre la población en general y, en especial, entre todas las personas que tengan alergia, intolerancia a la leche de vaca, problemas de malabsorción, colesterol elevado, anemia, osteoporosis o tratamientos prolongados con suplementos de hierro», aseguran los investigadores de la UGR.

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Universia y Movistar apoyan el talento musical de los grupos noveles ofreciendo locales de ensayo gratuitos

En la segunda edición, la Universidad de Sevilla, la Universidad Politécnica de Valencia, la Universidad de Valencia, la Universidad Pompeu Fabra y la Universidad Ramón Llull fueron las encargadas de acoger a los más de 150 grupos que acudieron a los locales de ensayo que Universia y Movistar pusieron a disposición de los jóvenes.

Tras el éxito cosechado en las dos anteriores ediciones, Movistar y Universia dan un paso más en su apoyo a los artistas noveles celebrando una nueva edición de los Locales de Ensayo Movistar. Una nueva cita que ofrece a estos jóvenes artistas la oportunidad de ensayar en un espacio equipado con material de primer nivel.

6 locales de ensayo en 3 universidades
Esta convocatoria cuenta con 6 locales de ensayo distribuidos en 3 de las principales universidades de nuestro país: la Universidad Complutense de Madrid, la Universidad de Valencia y la Universidad de Granada. Cada universidad tendrá 2 locales donde los grupos podrán ensayar hasta 3 horas seguidas hasta el 28 de febrero. Los locales están abiertos de lunes a viernes desde las 11 de la mañana hasta las 22 h.

Ya son más de 300 las reservas que se han realizado hasta la fecha en esta III edición. 75 grupos han podido disfrutar de los contenedores instalados en sus campus. Unos contenedores perfectamente acondicionados, insonorizados y con todo lo necesario para que los jóvenes puedan disponer de todas las herramientas necesarias para desarrollar su capacidad musical.

Los seis contenedores instalados en los campus españoles están perfectamente acondicionados: tienen unas dimensiones de 6 metros de largo, con una altura de 2.82 m y una profundidad de 2.44 m, 15m2 completamente insonorizados con un aislamiento acústico de DNtw>40 para que los grupos toquen sin problemas. Además cuentan con un completísimo backline de Fender.

Sistema de reserva sencillo y gratuito
– Mandar un SMS totalmente gratuito con LOCALVAL, LOCALGRA o LOCALMAD al 223544, dependiendo de la universidad donde se quiera reservar.
– Automáticamente se recibe un código de reserva.
– El código se canjeará en el propio local de la universidad.

Con esta iniciativa, Movistar, Universia y las universidades involucradas: Universidad Complutense, Universidad de Granada y Universidad de Valencia, apoyan a las futuras promesas de la música española confiando en la capacidad de los jóvenes para desarrollar su sueño y poder llegar a lo más alto.

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