Determined a new method to establish the antioxidant capacity of extra virgin olive oil

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A group of scientists from the Nutrition and Food Science Departments from the Faculty of Pharmacy of the University of Granada have reported the beneficial effects of extra virgin olive oil on human health, determining in vitro and in vivo the antioxidant power that the examined extra virgin olive oil samples present. With this work, researchers have found out a more effective method nowadays in order to establish the antioxidant capacity of extra virgin olive oil.

Research has been directed by doctors M. Carmen López Martínez, Herminia López García de La Serrana and José Javier Quesada Granados, and its main author is Cristina Samaniego Sánchez. The scientists have prepared four methods that let us know know the antioxidant capacity and he beneficial effect of the extra virgin olive oil obtained from olives of the Picual variety.

Work «in vitro»
In order to carry out this work, they determined the best method to calculate the in vitro antioxidant capacity in oil samples. They concluded that, among all the applied methods, the ABTS was the most suitable in order to study this kind of samples as it shows the correlation with the total polyphenol index in a better way. Moreover, scientists observed that the reproducibility of the results of these methods is good and that the variation coefficients obtained by the different methods are acceptable, which makes it possible to conclude, generally, that the four studied methods could be applied to measure the antioxidant oil capacity.

Scientists from Granada are not discarding the idea of registering some patents related to this research soon, since they already have experience in getting patents related to other studies on food, such as alcoholic drinks. Their research is applicable to every kind of olive oil, and these methods could be used in the areas where olive groves are cultivated, regardless of the variety of olive used in the oil obtaining process.
Currently, there are some articles pending publication in very prestigious magazines such as «Journal of Nutrition», «Journal of Chromatography A», «Talanta» and «Analytica Chimica Acta».

Reference
Dr. Cristina Samaniego Sánchez. Nutrition and Food Science Department from the Universidad de Granada.
Phone number: (+34) 958243863. Mobile phone: 0039 3891544003.
Email address: csama@ugr.es

MAPA DE FALLAS DE GIBRALTAR

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– MAPA DE FALLAS DE GIBRALTAR.

África y Europa se aproximan cuatro milímetros al año. La posición y geometría del límite entre las placas africana y euroasiática se desconoce con exactitud, pero se encuentra dentro del Arco de Gibraltar -formado por la Cordillera Bética, el Estrecho de Gibraltar y el Rif (norte de Marruecos)-, una zona de intensa actividad sísmica que no había sido estudiada en profundidad. Un grupo de investigadores del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (CSIC) y de la Universidad de Granada han caracterizado por primera vez las propiedades físicas y mecánicas de la corteza terrestre hasta unos 30 kilómetros de profundidad, donde se producen los terremotos de mayor magnitud. Su trabajo ha permitido determinar dónde están situadas las fallas activas que existen en el Arco de Gibraltar, que causan los movimientos sísmicos, una información que podría ayudar a determinar las regiones con más riesgo de terremotos.

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«Cuando se enseñe, más gente querrá aprender catalán»

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– Cuando se enseñe, más gente querrá aprender catalán.

José Antonio Sierra dice sentirse como un misionero. LLeva 35 años dedicado al fomento de las lenguas que se hablan en España con una entrega vocacional. En 1971 incorporó libros en catalán, gallego y eusquera a la biblioteca del Instituto Español de Cultura de Dublín, institución de la que fue fundador y que cinco años más tarde ofreció cursos de las tres lenguas, aunque sólo el catalán tuvo demanda. Aquello levantó ampollas, recuerda el que fuera director del Instituto Cervantes de Dublín, que ni por asomo podía imaginar que 30 años después de aprobada la Constitución la propuesta de que las escuelas de idioma de Andalucía ofrezcan clases de gallego, eusquera y catalán iba a desatar una polémica parecida. No entiendo al PP, repite.

Jubilado hace cinco años, Sierra, abulense de nacimiento, decidió instalarse a vivir en Málaga. Sorprendido porque en ningún centro público ni privado de Andalucía pudiera estudiarse alguno de los tres idiomas cooficiales del estado español -sólo existían departamantos de catalán y gallego en la Universidad de Granada-, Sierra se embarcó una nueva misión. Promovió la Asociación Andaluza para la Difusión del Idioma Español y de las Lenguas Minoritarias Oficiales del Estado Diversidad y Convivencia que en 2004 se dirigió a los distintos partidos políticos para pedirles que incluyeran en sus programas la propuesta de impartir todas las lenguas de España en las escuelas de idiomas. Sólo Foro Andaluz, el partido fundado por el ex ministro del PP Manuel Pimentel le hizo caso entonces. Pero la insistencia de la asociación ha logrado persuadir al PSOE, que va a incluir la propuesta en su programa electoral. Es algo que marcará un antes y un después en las relaciones entre Andalucía y las comunidades autónomas bilingües, insiste.

Es tan normal, tan obvio, y tan incomprensible que no estuviera resuelto ya, que Sierra no comprende la polémica. Recuerda además que en 1990 el PP junto al PNV y Euskadiko Eskerra presentó una iniciativa para que el Instituto Cervantes difundiera y enseñara también gallego, catalán y eusquera. Lo que no tiene sentido es que se puedan aprender en el extranjero y no en Andalucía, afirma.

En estos cuatro años, la asociación Diversidad y Convivencia ya ha conseguido algún logro como que todas las bibliotecas públicas de Málaga dispongan de diccionarios de todos los idiomas oficiales del Estado. No fue difícil, encontré una gran receptividad del Ayuntamiento, confiesa.

Ahora se trata de que ocurra lo mismo en todas las bibliotecas de Andalucía, para lo que mantiene contactos con la Junta, y también ha pedido a las universidades que creen departamentos de catalán, gallego y eusquera. La clave para conseguir cosas es creer en ellas, no buscar beneficio económico ni salir en la foto, como un misionero, insiste.

Sierra está convencido de que cuando las escuelas de idioma ofrezcan estas lenguas habrá demanda, sobre todo de catalán, segura en las de Sevilla y Málaga -esta última ya ha pedido varias veces a la Junta sin éxito implantar catalán- y poco a poco en las demás provincias. Cuando haya, y se vea normal ir a clase de catalán, habrá más gente que lop quiera aprender, afirma, y se queja: aquí hablamos siempre de demanda como si todo fuera un comercio, pero ¿alguien ha preguntado alguna vez si hay demanda de clases de geografía?. La enseñanza del idioma ayudará, según Sierra, a romper lor enormes prejuicios que se tienen sobre el catalán o el eusquera y que se deben al desconocimiento.

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La Universidad de Granada no consigue alumnos de catalán

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– La Universidad de Granada no consigue alumnos de catalán

El Centro de Lenguas Modernas oferta desde hace dos años la materia sin atraer estudiantes

El catalán y el gallego tienen ya su pequeño hueco en Granada en la enseñanza de idiomas, adelantándose así a la promesa socialista de llevar a todas las escuelas oficiales y las universidades andaluzas la formación en las lenguas cooficiales. Sin embargo, el Centro de Lenguas Modernas lleva ya dos años ofreciendo el catalán entre sus cursos de idiomas y no ha llegado a abrir ninguna clase por falta de alumnos que lo demanden. La dirección académica consideró interesante ofrecer esta posibilidad para la gente que pensara ir a estudiar luego a Cataluña, por ejemplo, explica el jefe de estudios, Fermín Martos, pero no hemos sentido una demanda especial.

No está de acuerdo en este punto la profesora titular de Filología Catalana de la Universidad, Lourdes Sánchez, que apunta que quizás la gente se retrae porque los cursos son caros y que no se puede esperar que haya tanto interés como por el inglés o el chino.

El estudio del catalán en Granada se remonta en la Universidad a más de 50 años. A partir de 1963 sé que lo impartía la profesora Montserrat Rubió, pero he visto incluso planes de estudio de los 40 donde ya aparecía la asignatura, relata Sánchez que, entre los pupitres de sus clases de las asignaturas de Catalán de libre configuración, cuenta también con alumnos de Medicina o Ciencias. Muchos lo aprenden porque el mercado laboral se amplía, explica.

Hace un par de años, la Universidad de Granada firmó un convenio con el Instituto Ramón Llull y, desde entonces, se pueden hacer en Andalucía las pruebas oficiales de nivel de lengua catalana. Entre seis y diez personas se presentan cada año al examen. No son siempre estudiantes. El año pasado, por ejemplo, se presentó una funcionaria de Prisiones que quería presentarse a unas oposiciones en Cataluña, cuenta la profesora.

También en la Facultad de Traductores e Intérpretes se impartió un año la asignatura de lengua catalana, aunque sólo duró un curso. El gallego sí tiene una presencia estable tanto en Traductores como en Letras.

El presidente de la Junta, Manuel Chaves, criticó ayer en Jaén la manipulación grosera ejercida por el PP ante esta medida incluida en el programa electoral socialista. Chaves precisó que su propuesta incluye que en las escuelas de idiomas en las que haya una demanda de estas lenguas se puedan enseñar si lo solicita alguien por los motivos que consideren necesarios.
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La sequía aliviará las alergias aunque el número de enfermos no para de crecer

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– La sequía aliviará las alergias aunque el número de enfermos no para de crecer

Las concentraciones de polen de ciprés alcanzan un nivel medio estos días El déficit de lluvias no genera un incremento de enfermos en consultas.

Los alergólogos dicen que para ellos la primavera no empieza el 21 de marzo, sino mucho antes. Las altas temperaturas y la falta de lluvia tienen gran culpa. Y este tiempo loco está provocando que las alergias a distintas especies casi se solapen al mismo tiempo que las concentraciones de polen no son tan fuertes como cuando el tiempo acompaña.

El secretario de la fundación Alergosur y alergólogo del Hospital Clínico, Fernando Florido, mantiene la tesis de que el incremento de enfermos alérgicos se debe principalmente a la respuesta inmunológica de cada paciente. «No hay un estudio científico que demuestre la relación del aumento de enfermos con el cambio climático, si es que lo hay. Sólo sabemos que cada vez hay más pacientes y la respuesta de su sistema inmune es lo único que nos dice que está enfermo», apunta Florido.

La disminución de la lluvia provoca que las flores no lleguen al tamaño esperado y que su producción de polen sea menor. Además, las altas temperaturas han hecho que algunas florezcan antes de tiempo y esto hace que se prevea una menor concentración de polen.

El servicio de Aerobiología de la Universidad de Granada apunta que en estos momentos el polen más dañino en la atmósfera es el ciprés que registra concentraciones de tipo medio. Granada y Toledo son las dos provincias españolas con más concentraciones de este polen en la atmósfera y con más personas alérgicas a esta especie. «Los pacientes suelen ser alérgicos a una proteína que puede estar en el olivo, en la gramínea o en cualquier otra. Por eso están sensibilizados a distintas especies».

Florido no considera que este problema deba frenar la inmunoterapia. «De momento, es la solución más efectiva que tenemos para paliar este problema». Dos de cada diez ciudadanos de la provincia padece un problema de alergia.

No empeora la salud

Esta pertinaz sequía que castiga a Granada en este invierno no ha tenido consecuencias directas en el incremento de pacientes del aparato respiratorio, ni se ha notado en las consultas de psiquiatría, ni en los servicios prestados por los profesionales de las emergencias públicas del 061.

«Nosotros este invierno tenemos menos enfermos ingresados que otros años», apunta José Manuel González de Vega, neumólogo del Hospital Virgen de las Nieves. El responsable del área de Psiquiatría del mismo hospital, Antonio Higueras, niega que haya aumentado el número de enfermos por el fenómeno climático: «si dijera lo contrario estaría especulando sin tener argumentos de peso, no hay un aumento de pacientes relacionado con el clima ni hemos notado efectos colaterales por este motivo».

Por último, Eladio Gil, responsable de los equipos de emergencias sanitarias del 061 asegura que en este invierno sí han aumentado los pacientes atendidos, pero no lo relaciona con el fenómeno climático. «Todos los años aumentan los enfermos atendidos en la misma fecha, pero no lo relaciono directamente con el tiempo».
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Impresiones desde El Valle

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– Impresiones desde El Valle.

Naturaleza muerta muestra las creaciones de diez jóvenes artistas tras convivir un mes en una zona rural granadina.

UNA beca, una crisis. Los diez alumnos de Bellas Artes que realizan la beca de verano de la Universidad de Granada suelen entrar en crisis y cambiar de registro artístico al final de la misma. Lo dice con orgullo el director de la iniciativa, Víctor Borrego, quien hace ya siete años tuvo la idea de encerrar en el Valle de Lecrín a una decena de alumnos, quienes durante un mes -julio- sólo se dedican a pintar y a reflexionar sobre lo que sale de su cabeza y ejecutan sus manos. «Normalmente se les despierta algo nuevo, ya que antes de esta beca muy pocos habían tenido tanto tiempo libre para crear y aún menos en un lugar tan distinto como ese», apostilla Borrego, quien aún está asombrado por los lazos de amistad tan fuertes que han creado los participantes de este año, quienes concurrieron bajo el tema Naturaleza Muerta.

Más allá de lo personal, el resultado del encierro artístico de 2007 se expuso ayer en el Auditorio Manuel de Falla. Allí estaban los creadores y parte de sus obras, que vinieron al mundo bajo la calina de los diminutos Restábal, Saleres y Melegís, pertenecientes a El Valle.

«Casi budista»

«Es cierto que allí se despiertan ganas de hacer cosas», reconocía Ismael Ibáñez delante de su obra Filtro Mandala, dos grandes formatos en los que usó el rotulador para hacer pequeños dibujos infinitos que terminaron transportándolo a un universo «casi budista. «Tardé unas treinta horas en realizar cada uno», recuerda.

Los artistas sólo estaban obligados a llevar a El Valle su cuerpo y sus materiales de trabajo. Las casas, las comidas y el alojamiento están incluidos. En el caso de Fátima Montero, ella optó por echar en la maleta algunos chupetes con los que dio forma a un concepto de abandono de la infancia. Sin programa preestablecido, los seleccionados se limitaron a debatir y a prestar oídos a algunos de los profesores y expertos que se pasaron por las casas y estudios que ocupaban los alumnos. Lo demás fue pintar o inventar, como hizo Úrsula Tutosaus, que concibió una videocreación en la que contrapone la naturaleza que hay en las urbes (aspecto contemplativo) con la contaminación acústica que impide esa observación en calma. El estruendo de su obra es la banda sonora de esta exhibición que tiene un aroma inconfundible a arte joven.
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Se desinfla la ley del tabaco: lo dejan menos que en 2006

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– Se desinfla la ley del tabaco: lo dejan menos que en 2006.

9.300 granadinos intentaron dejar de fumar al llegar la norma y en 2007 ya trató de hacerlo un 35% menos. Algunos cambian el cigarro por el alcohol.

El efecto de la ley antitabaco pierde fuelle. Recién estrenada la norma, en enero de 2006 fueron muchos los granadinos que se animaron a dejar de fumar.

Entonces, lo intentaron algo más de 9.300 personas en la provincia y lo lograron unas 800. Justo un año después, ya quisieron apagar el cigarrillo un 35% menos (6.100 personas), según los datos del Comité Nacional de Prevención del Tabaquismo (CNPT). En torno a 550 de ellos consiguieron decir adiós a su dependencia. De hecho, en 2007 los granadinos consumieron unos 300.000 cigarrillos más que el año anterior. «Ahora cuesta mucho más trabajo dejar de fumar que antes de la ley», asegura Francisca López Torrecilla, responsable de la unidad clínica del programa de deshabituación del tabaquismo de la Universidad de Granada. A su juicio, la ansiedad por dejar el hábito que provoca la norma consigue en el fumador el efecto contrario al deseado y al final fuma más. Además, esta experta no descarta que los fabricantes hayan modificado los niveles de nicotina para conseguir mayor dependencia. El consumo de tabaco también está relacionado con la incidencia de otras drogas, como el alcohol. Antonio Torres, director del Servicio Provincial de Drogodependencias de Granada, sostiene que está muy vinculado con el consumo de alcohol. «Hemos comprobado que muchos alcohólicos que fuman incrementan su consumo de tabaco cuando dejan de beber», afirma. López Torrecilla también ha detectado el caso opuesto y explica que hay fumadores que se inician en la bebida para calmar el ansia que sufren cuando están dejando de fumar.

«La normativa es muy ‘light’»

Es la opinión de Antonio Torres, director del Servicio Provincial de Drogodependencias de Granada. Según su experiencia, la ley antitabaco española apenas tiene peso entre los adictos para tomar la decisión de apagar el cigarro. «Si estuviera prohibido fumar en todos los locales públicos sería otra cosa, pero actualmente se puede fumar en casi todos los bares», mantiene.
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La UGR organiza «Elenamente» un simposio internacional con el que se conmemora el centenario de la poeta Martín Vivaldi

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– La UGR organiza Elenamente un simposio internacional con el que se conmemora el centenario de la poeta Martín Vivaldi

Organizado por la UGR y el Ministerio de Cultura, entre otras instituciones, este simposio que reúne a especialistas y profesores de toda Europa, se celebrará del 13 al 16 de febrero en la Facultad de Filosofía y Letras.

El congreso contará con secciones temáticas referidas, entre otros aspectos, a la tradición poética española en Elena Martín Vivaldi; las influencias de las literaturas europeas en la obra de Elena Martín Vivaldi; inserción de la obra de Elena Martín Vivaldi en la poesía española contemporánea; y la poética de Elena Martín Vivaldi

Del 13 al 16 de febrero próximos se celebrará en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Granada el simposio internacional que con el nombre de “Plenamente”, viene a conmemorar el centenario del nacimiento de la poeta granadina Elena Martín Vivaldi.

Tradición poética española
Profesores y especialistas de numerosas universidades e instituciones de España, Bégica, Dinamarca, Suiza o Italia, se darán cita en Granada para tratar aspectos de la poeta referidos a la tradición poética española en Elena Martín Vivaldi; las influencias de las literaturas europeas en la obra de Elena Martín Vivaldi; inserción de la obra de Elena Martín Vivaldi en la poesía española contemporánea; la poética de Elena Martín Vivaldi: sentido y significación de su obra; usos retóricos y métricos en la obra de Elena Martín Vivaldi; y Elena Martín Vivaldi y la cultura literaria de Granada.

El simposio, organizado por la Universidad de Granada, Comisión del Centenario, Departamento de Lingüística General y Teoría de la Literatura, Ministerio de Cultura, Sociedad Estatal de Conmemoraciones Culturales, Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía y Centro Andaluz de las Letras, recoge en su leyenda que esta reunión se convoca “con ocasión del centenario del nacimiento de la poeta Elena Martín Vivaldi, universitaria ejemplar, modelo cívico y de compromiso estético que, desde el desempeño de un doble trabajo gustoso –sus funciones como bibliotecaria al servicio de la Universidad de Granada y su depurado quehacer poético– se erigió en modelo de grupos generacionales más jóvenes que aprendieron de ella no sólo la ética del trabajo sino, además, la estética del gesto social, entregada como estuvo a la depuración de su obra y no a los vaivenes y contingencias de la oportunidad literaria.

Fruto de ello fue su nombramiento como “Hija predilecta” por el Excmo. Ayuntamiento de Granada, ciudad que la vio nacer en febrero de 1907. Entendiendo que el estudio y difusión de su obra no puede generar más que beneficios intelectuales y de todo tipo de orden espiritual a cuantos miembros de nuestra sociedad se acerquen a su poesía, este simposio permitirá situar en su debido lugar la obra de tan excelente poeta, una de las figuras señeras del panorama lírico español del Siglo XX, e incrementará el prestigio y la dignidad que le son debidos”.
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Científicos han compilado los datos de temperaturas del siglo XX en España como evidencia del Cambio Climático

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– Científicos han compilado los datos de temperaturas del siglo XX en España como evidencia del Cambio Climático

Un equipo de la Universidad de Granada se ha encargado de recopilar los datos y ha unificado las series de temperaturas de 45 observatorios españoles, entre 1870 y 2000.

El Cambio Climático ha suscitado un debate de tales magnitudes que la necesidad de evidenciar, con datos verídicos y fiables, la existencia de un aumento de las temperaturas se ha hecho imprescindible. Un equipo de la Universidad de Granada se ha encargado de recopilar los datos y ha unificado las series de temperaturas de 45 observatorios españoles, entre 1870 y 2000.

Esta investigación es el primer paso para afirmar la existencia de un cambio en las temperaturas. Su principal objetivo ha sido “detectar las señales del Cambio Climático a través de las temperaturas en España”, explicó a SINC el investigador del departamento de Física Aplicada de la Universidad de Granada y autor principal, Matthias Staudt.

La recopilación de las series de temperaturas máximas y mínimas de cada mes desde finales del siglo XIX hasta principios del siglo XXI no ha sido siempre tarea fácil. Los datos, que se han recogido en 45 observatorios españoles, no eran en todos los casos “homogéneos”. En climatología, una serie de datos (serie temporal) se considera homogénea cuando su contenido refleja exclusivamente la evolución climática (es decir, cuando los diversos factores indeseados están ausentes). Por lo tanto, el trabajo de los investigadores ha consistido principalmente en eliminar la “contaminación” inhomogénea en los datos.

Tratar la calidad de los datos -que se publicaron en noviembre pasado en la revista International Journal of Climatology- se convierte, según el científico, “en el mejor método para creer en los resultados finales”. “La preparación técnica es imprescindible para dar el segundo paso e investigar el aumento de las temperaturas a un nivel estadístico indiscutible”, añadió.

Homogeneización de los datos
Cambiar un termómetro calibrado de forma diferente es uno de los factores por los que los datos sobre temperaturas suelen presentar incoherencias. Además, las diferentes interpretaciones de lectura de un ser humano o los frecuentes cambios de lugar de los observatorios (cambio de entorno de urbano a aeropuerto, cambio de altitud, etc.) son problemas con los que el equipo de científicos ha tenido que mediar.

“Al cambiar de sitio el termómetro sin apuntar este hecho da lugar a un resultado muy extraño que 50 años más tarde nadie sabe explicar”, indicó Staudt. Se añaden a esto los errores humanos de tipo tipográfico que presentan datos “inhomogéneos”.

Los científicos han trabajado durante cinco años para averiguar, valorar y reparar las series de datos. “Para que éstos sean lo más fiables posible y para que no sea un pretexto para los más reacios a admitir el Cambio Climático”, argumentó el investigador. Aunque admite no haber llegado a “certezas absolutas”, se ha establecido un criterio de “normalidad” en el comportamiento de las temperaturas. “Con alta probabilidad, no es normal un descenso cualitativo de siete grados de abril a mayo, cuando debería ser un aumento, en todo caso”, precisó.

Debido al conjunto de problemas de homogeneidad concretados en las series mensuales analizadas, los investigadores se han impuesto un criterio de “detección de inhomogeneidades” muy estricto. A pesar de ello, el error instrumental en una medición de temperatura es del orden de 0,1ºC, y el error de una diferencia entre datos, anteriormente tratados con el método de homogeneización, se eleva al orden de 0,4ºC. Este error no es despreciable, pero en todo “considerablemente menor que en los datos en bruto”.

Para llegar a conclusiones que confirmen el cambio climático en España, a un nivel alto de confianza, este trabajo técnico supone un “esfuerzo necesario y obvio”. Staudt declaró que “los resultados sobre el Cambio Climático que se han obtenido no son nuevos, pero confirmarán lo que ya (casi) se sabía”.
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La UGR formará a expertos en marketing político y estrategias electorales

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– La UGR formará a expertos en marketing político y estrategias electorales.

El Experto Interuniversitario en Marketing Político: Estrategias Electorales pretende dar a conocer a los futuros consultores, comunicadores, estrategas y analistas políticos las prácticas y habilidades electorales necesarias para desenvolverse con éxito en diferentes escenarios políticos.

La Universidad de Granada oferta un programa formativo que viene a cubrir una importante demanda en un ámbito como el del marketing político, que no ofrece aún una titulación universitaria relevante que proporcione los conocimientos necesarios para enfrentarse a un escenario profesional cada vez más competitivo y necesitado de nuevas ideas y mayor creatividad.

El “Experto Interuniversitario en Marketing Político: Estrategias Electorales” que dará comienzo el próximo 15 de febrero es el segundo programa de experto universitario del “Máster Interuniversitario en Marketing Político: Estrategias y Comunicación Política” ofertado por la UGR, en colaboración con las Universidades de Santiago de Compostela y Autónoma de Barcelona.

El primero de los dos expertos (“Marketing Político: Comunicación Política)” se celebró durante el pasado año, abordando cuestiones como los actores en política (liderazgo , creatividad, partidos y medios), las campañas electorales (imagen y opinión públicas y publicidad), la comunicación política (la sociedad de la información, gabinetes de comunicación, Internet, el discurso político y las relaciones con los medios) y la dimensión institucional (planes y gestión de la comunicación interna y gobierno electrónico).

Este segundo experto universitario, que se desarrollará hasta el próximo 1 de diciembre, se estructura en cuatro módulos que giran entorno al análisis político (estrategias, escenarios y encuestas), los actores políticos (escenarios electorales, con especial atención al comportamiento electoral en Euskadi y Galicia, y derecho y legislación electoral en España y Andalucía), las campañas electorales (dirección, análisis y diseño, y temas y planes del programa electoral) y la vertiente política institucional (gobierno relacional y toma de decisiones).
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La Universidad de Granada no consigue alumnos de catalán

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– La Universidad de Granada no consigue alumnos de catalán

El Centro de Lenguas Modernas oferta desde hace dos años la materia sin atraer estudiantes

El catalán y el gallego tienen ya su pequeño hueco en Granada en la enseñanza de idiomas, adelantándose así a la promesa socialista de llevar a todas las escuelas oficiales y las universidades andaluzas la formación en las lenguas cooficiales. Sin embargo, el Centro de Lenguas Modernas lleva ya dos años ofreciendo el catalán entre sus cursos de idiomas y no ha llegado a abrir ninguna clase por falta de alumnos que lo demanden. La dirección académica consideró interesante ofrecer esta posibilidad para la gente que pensara ir a estudiar luego a Cataluña, por ejemplo, explica el jefe de estudios, Fermín Martos, pero no hemos sentido una demanda especial.

No está de acuerdo en este punto la profesora titular de Filología Catalana de la Universidad, Lourdes Sánchez, que apunta que quizás la gente se retrae porque los cursos son caros y que no se puede esperar que haya tanto interés como por el inglés o el chino.

El estudio del catalán en Granada se remonta en la Universidad a más de 50 años. A partir de 1963 sé que lo impartía la profesora Montserrat Rubió, pero he visto incluso planes de estudio de los 40 donde ya aparecía la asignatura, relata Sánchez que, entre los pupitres de sus clases de las asignaturas de Catalán de libre configuración, cuenta también con alumnos de Medicina o Ciencias. Muchos lo aprenden porque el mercado laboral se amplía, explica.

Hace un par de años, la Universidad de Granada firmó un convenio con el Instituto Ramón Llull y, desde entonces, se pueden hacer en Andalucía las pruebas oficiales de nivel de lengua catalana. Entre seis y diez personas se presentan cada año al examen. No son siempre estudiantes. El año pasado, por ejemplo, se presentó una funcionaria de Prisiones que quería presentarse a unas oposiciones en Cataluña, cuenta la profesora.

También en la Facultad de Traductores e Intérpretes se impartió un año la asignatura de lengua catalana, aunque sólo duró un curso. El gallego sí tiene una presencia estable tanto en Traductores como en Letras.

El presidente de la Junta, Manuel Chaves, criticó ayer en Jaén la manipulación grosera ejercida por el PP ante esta medida incluida en el programa electoral socialista. Chaves precisó que su propuesta incluye que en las escuelas de idiomas en las que haya una demanda de estas lenguas se puedan enseñar si lo solicita alguien por los motivos que consideren necesarios.
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Donan a la Biblioteca de la UGR un valioso libro del siglo XVI sobre medicina y venenos mortíferos

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– Donan a la Biblioteca de la UGR un valioso libro del siglo XVI sobre medicina y venenos mortíferos

Se trata de la obra De materia medica, de Dioscórides Pedanio, un médico y naturalista griego que vivió y escribió en el siglo I de nuestra era.

La importancia de este libro, traducido en el siglo XVI por Andrés de Laguna, estriba en que el autor sintetizó y sistematizó los conocimientos médicos, tal y como Ptolomeo lo había hecho con la Astronomía.

“Pedacio Dioscorides Anazarbeo Acerca de la materia medicinal y de los venenos mortíferos, traducido de lengua griega en la vulgar castellana & illustrado con claras y substanciales annotaciones y con las figuras de innumerables plantas exquisitas y raras por el doctor Andres de Laguna (En Salamanca, por Mathias Gast, 1570)” es el título de la obra donada a la Universidad de Granada por el profesor de Fisiología de esta misma institución académica Agatángelo Soler Díaz.

El acto de entrega tuvo lugar en el Rectorado de la Universidad de Granada el 6 de febrero, fecha ésta en la que la obra de Dioscorides Pedanio pasa a formar parte de los fondos de la Biblioteca de la UGR. Dicha incorporación al patrimonio bibliográfico de la Universidad irá vinculada permanentemente al nombre de su donante.

El autor
Dioscórides Pedanio fue médico y naturalista griego, que vivió y escribió en el siglo I de nuestra Era. Su obra más conocida la tituló Perités iatrikés (De materia medica), que en el transcurso del tiempo se tradujo al árabe por Humayn Ibn Isaac, luego al latín y posteriormente al resto de idiomas.

La importancia de su obra estriba en que sintetizó y sistematizó los conocimientos médicos, tal y como Ptolomeo lo había hecho con la Astronomía; es decir, recogía y coleccionaba plantas con minuciosa escrupulosidad durante sus extensos viajes y a continuación daba a conocer sus cualidades sistematizándolas con otros elementos de farmacopea. Su vigencia perduró en el tiempo, y aun en los siglos XVI y XVII la obra estaba considerada como imprescindible en los conocimientos médico-farmacéuticos.

La traducción
La traducción es obra del segoviano Andrés de Laguna (1494-1560), estudió Artes en Salamanca y se trasladó a París donde amplió conocimientos de griego, medicina y botánica, para volver a la Universidad de Alcalá donde fue catedrático y médico del emperador Carlos V y después de Felipe II, de quien consiguió que creara el Jardín Botánico de Aranjuez.

La obra
El libro tuvo una amplia difusión en la Europa del Renacimiento y de ella se hicieron sucesivas ediciones en latín. La obra salió con el título de Annotationes in Dioscoridem Anazarbeum (Lyon, 1554). En ella señala además los errores cometidos por Ruelle y que notó al cotejar su traducción latina con varios códices griegos.

Terminó estas anotaciones en Roma (1553) y un año más tarde, en una de sus visitas a Venecia, se realizaron las xilografías de la edición en el mismo lugar donde se realizaron las ediciones de P. Andrea Mattioli, principal difusor de Dioscórides en Europa. Laguna comprobó en persona todas las prescripciones de Dioscórides y añadió sus propias observaciones, opiniones y experiencias como botánico y farmacólogo que había experimentado con hierbas recogidas en numerosas zonas de Europa y las costas mediterráneas.
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