La película de Richard Fleischer “Cuando el destino nos alcance” (1973) se proyecta el martes, 3 de marzo de 2015, dentro del ciclo “Las décadas del cine (I): Los años 70 en el cine estadounidense (1.ª parte)”, que podrá verse durante el mes de marzo de 2015 en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias, a las 21 horas (al precio de dos euros, para quien no tiene carnet del Cineclub; y 1,5 euros para quien sí lo tiene), organizado por el Cineclub universitario, que dirige Juan de Dios Salas, en el Centro de Cultura Contemporánea del Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Deporte de la UGR.

Las dos películas señaladas como Día del Cineclub son gratis para quien tiene el carnet, y hay un abono de 10 películas por 9€ (es un abono válido para este o siguientes cursos, es intercambiable y/o compartible con otras personas). Todas las películas se proyectan en versión original subtitulada, en español, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias, a las 21 horas.

Igualmente, el 18 de marzo se celebrará un seminario gratuito.

Seminario “Cautivos del Cine”

Miércoles, 18 marzo, a las 17 horas.

“La década de los 70 en el cine estadounidense”.

Gabinete de Teatro y Cine del Palacio de la Madraza.

Entrada libre (hasta completar aforo).

Programa

Martes, 3 de marzo de 2015 (Día del Cineclub)

“Cuando el destino nos alcance” (1973), de Richard Fleischer.

Viernes, 6 de marzo de 2015

“Contra el imperio de la droga” (1971), de William Friedkin.

Martes, 10 de marzo de 2015

“El viento y el león” (1975), de John Milius.

Viernes, 13 de marzo de 2015

“Marathon Man” (1976), de John Schlesinger.

Martes, 17 de marzo de 2015

“Todos los hombres del presidente” (1976), de Alan J. Pakula.

Viernes, 20 de marzo de 2015 (Día del Cineclub)

“Capricornio uno” (1977), de Peter Hyams.

Martes, 24 de marzo de 2015

“La invasión de los ultracuerpos” (1978), de Philip Kaufman.

http://sl.ugr.es/07zs

Científicos y cocineros analizarán durante esta semana, del 2 al 7 de marzo, las claves de la aplicación de fundamentos básicos de la química, la física y otras ramas de la Ciencia al mundo gastronómico.

La Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada acogerá la segunda edición del curso “Ciencia aplicada a la cocina y la industria alimentaria”, organizado por la Facultad de Ciencias, la Facultad de Farmacia, el Colegio de Químicos de Andalucía y la Asociación de Químicos de Andalucía.

El curso está dirigido a científicos (estudiantes, graduados y licenciados en ciencias y tecnologías). Su principal objetivo es ampliar las posibilidades laborales de los egresados en los ámbitos de la gastronomía y la tecnología agroalimentaria, y conseguir que los asistentes abran la mente hacia nuevos horizontes y empleen la creatividad como herramienta de innovación.

Para ello, se impartirán clases teóricas repasando aspectos básicos de la ciencia que ayuden a comprender los procesos que se dan tanto en la cocina tradicional como en la más actual, y su posible utilización para innovar en el arte culinario.

El curso contempla también clases prácticas y demostraciones, apoyadas de un cocinero, para poner a prueba dichos fundamentos teóricos, y por último, se abordarán las ciencias sensoriales y del consumidor bajo una orientación gastronómica.

Entre el profesorado del curso “Ciencia aplicada a la cocina y la industria alimentaria” destaca el prestigioso cocinero Javier Cabrera, primer granadino en recibir una Estrella Michelín (años 2012, 2013 y 2014) y jefe de cocina del restaurante Els Brancs (Roses, Girona).

Nacido en Granada en 1982, este joven profesional estudió en la Escuela de Hostelería de Granada y de Nerja (Málaga) y de ahí pasó a desarrollar su actividad en varios restaurantes de prestigio, como el Hotel Santa Paula o el Villa Oniria, en Granada; El Bulli, Can Roca, Azurmendi o el Skina de Marbella.

En el curso también participan los profesores de la Universidad de Granada Enrique López-Cantarero Vargas, Francisco Galisteo González, Julia Maldonado Valderrama, Miguel Ángel Cabrerizo Vílchez y María José Gálvez Ruiz; David López Rubiño, profesor de Bellas Artes de la Universidad de Málaga; Maruxa García-Quiroga, CEO de TASTELAB; Francisco Javier Marín Cejudo, sumiller y gerente de Asador Curro, y Jorge Manuel García García, especialista en aceites y gestor comercial de Abelló Linde S.A.

Más información y programa completo del curso en www.cienciacocina.com

En la imagen, los investigadores de la Universidad de Granada María José Gálvez Ruiz, Francisco Galisteo González y Julia Maldonado Valderrama realizan unas tortitas de nata en una plancha de nitrógeno en la Facultad de Ciencias de la UGR.

. Teléfono: 958 240 020. Correo electrónico: galisteo@ugr.es

Síganos en Facebook:

Síganos en Twitter:

Con ocasión de la festividad del patrón de Enfermería, San Juan de Dios, los días 3, 4, 5 y 6 de marzo de 2015 se celebrarán en Melilla distintas actividades que este año consistirán en el I Concurso de Idea Emprendedora de la Facultad de Enfermería de Melilla, Stands informativos de Asociaciones Socio-Sanitarias de la ciudad, Hospital de campaña informativo de Cruz Roja y Acto académico. La celebración del Patrón de Enfermería, San Juan de Dios, se celebra este año en el marco de la labor solidaria, orientada no solo al alumnado de Enfermería, sino también al resto de alumnado del Campus, tanto de Grado como de Postgrado. La organización corre a cargo de la Facultad de Enfermería de Melilla, con la colaboración del Colegio de Enfermería de Melilla, INGESA, PROMESA, Sindicato de Enfermería SATSE y Viceconsejería de Juventud.

Carlos E. Esteve Secall es el autor del libro “El cuadrante solar del Real Monasterio de San Jerónimo de Granada”, que la Editorial Universidad de Granada (eug) ha seleccionado como libro del mes de marzo de 2015 y ha puesto a la venta al precio de 8 euros.

Con esta campaña, la eug selecciona cada mes una obra relevante de su catálogo de publicaciones y la ofrece al público, en condiciones muy ventajosas, durante todo el año.

La gnomónica es una disciplina en la que indistintamente se estudian conceptos astronómicos y geométricos. Se basa en el movimiento del sol y en la construcción de instrumentos que mejor lo evidencian, a través del curso de las horas marcado por una sombra. Con esos relojes, también llamados cuadrantes, se ha venido midiendo el tiempo desde el pasado más remoto, a la vez que han servido para satisfacer las necesidades estéticas y religiosas de aquellos constructores que creían haber logrado un modelo del cielo.

En este libro se estudia pormenorizadamente el cuadrante solar situado en uno de los edificios anexos del Real Monasterio de San Jerónimo, uno de los conjuntos arquitectónicos más emblemáticos de la ciudad de Granada. A la vez, se hace un recordatorio de las coordinadas astronómicas y terrestres, así como de la ecuación del tiempo, imprescindibles para llegar al conocimiento cabal de los electos característicos de los cuadrantes.

Libro de marzo de 2015 de la eug

Título: “El cuadrante solar del Real Monasterio de San Jerónimo de Granada”

Primera edición: 2006

Autor: Carlos E. Esteve Secall

Editorial: Universidad de Granada (eug)

Precio especial de promoción: 8 euros

La búsqueda constante de talento es una de las áreas más cuidadas por las organizaciones, dada la importancia fundamental de contar con los mejores perfiles para contribuir al crecimiento conjunto. Por ello, Puleva y la Universidad de Granada, a través del Centro de Promoción de Empleo y Prácticas, impulsan la jornada Open Day Puleva, con el objetivo de favorecer el acercamiento entre empresa y estudiantes de último curso y recién licenciados de la universidad granadina.

El Open Day Puleva abrirá sus puertas el martes, 3 de marzo, a las 10 horas en el Aula Magna de la Facultad de Económicas, en el Campus Universitario de Cartuja, con una ponencia de introducción al Plan de Rookies Puleva, oportunidades de empleo y presentación de todas las áreas de la compañía por parte de los Directores de cada Departamento, continuando hasta las 13 con actividades de atención personalizada a cada estudiante por áreas de interés en la compañía, recepción de CV’s y efectuando de 13 a 14 horas pruebas de selección a candidatos preseleccionados durante la jornada de mañana.

Ya en el tramo de tarde, de 15:30h a 18h, se brinda la posibilidad al personal de la Universidad de Granada y a estudiantes de participar en el taller ‘Innovación en equipo’, donde se trabajarán distintas herramientas para la resolución de problemas o retos.

De este modo, esta iniciativa materializa el objetivo del Plan de RookiesPuleva, que consiste en el reclutamiento de jóvenes talentos con excelente formación y potencial para que puedan continuar su formación dentro de la compañía, y de este modo retenerlos y ofrecerles progresión, de manera que en un futuro puedan alcanzar posiciones de responsabilidad.

Sobre Puleva

PULEVA, marca perteneciente al Grupo Lactalis, ofrece la mejor leche adaptada a cada etapa de la vida. Trabaja por el bienestar de toda la familia, empleando toda su experiencia y conocimiento en ofrecer a sus consumidores alimentos saludables y adaptados a sus necesidades nutricionales en cada etapa de la vida. Salud, innovación y calidad son los pilares de esta filosofía, que han convertido a PULEVA en pionera en el desarrollo de alimentos funcionales.

Contacto:
Francisco Javier Garrido Carrillo. Director del Centro de Promoción de Empleo y Prácticas de la UGR. Telefóno: 958 248 580. Correo electrónico: fjgc@ugr.es

Síganos en Facebook:

Síganos en Twitter:

El martes, 3 de marzo, a las 11 horas, en el Salón Rojo del Hospital Real se presentará el Estudio de Egresados 2011 de la Universidad de Granada.

Intervienen:

Francisco González Lodeiro. Rector de la Universidad de Granada.

Gregorio Jiménez López. Presidente del Consejo Social de la Universidad de Granada.

Teodoro Luque Martínez. Coordinador del CEI Biotic. Catedrático del Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados.

CONVOCATORIA:

ASUNTO: “Presentación Estudio Egresados 2011”.

DÍA: Martes, 3 de marzo

HORA: 11 horas.

Lugar: Salón Rojo, Hospital Real.

Síganos en Facebook:

Síganos en Twitter: