League of Legends: Investigación analizará la ‘calidad de vida gamer’

70270 Los investigadores españoles de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración de con jugadores de League of legends de entre 18 a 30 años de edad, serán parte de un proyecto para conocer la ‘calidad de vida gamer’.

La finalidad de esta investigación es conocer los hábitos y pautas de entrenamiento que se requieren para el juego; además, si es que esto afecta aspectos como el funcinamiento de patrones como: sueño – vigilia, actividad física, alimentación y nutrición. Asi como también variables neuropsicológicas, socioemocionales y función ejecutiva.

Con esto, se busca encontrar una solución para que los ‘gamers’ puedan conseguir una mejora en su rendimiento en League of Legends y en su calidad de vida, además de su salud.

Cabe destacar que la participación de de las personas será voluntario, gratuita y confidencial. si deseas ser parte de esta investigación envía un email a gamers@biot.es.

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Éxito de la Orquesta Universidad de Granada en su gira por China

Éxito de la Orquesta Universidad de Granada en su gira por China

Junto a la banda Sinfónica de Ogíjares, la Orquesta Universidad de Granada (OUGR), con el proyecto «Enarmonía», ha realizado una gira por China con un espectáculo que abarca el sinfonismo, el canto lírico y la danza flamenca

«Enarmonía» es un proyecto musical que aúna a la Orquesta Universidad de Granada (OUGR) y la Banda Sinfónica de Ogíjares y cuenta con un elenco de más de 90 artistas. Ambas agrupaciones han realizado una gira internacional por varias ciudades de China con un extraordinario balance tanto de crítica como de público. La gira, de 11 conciertos, se celebró del 24 de diciembre de 2013 al 8 de enero de 2014 con tres ejes principales, la provincia de Cantón con tres conciertos: GuangZhou, la capital de la provincia (Gran Teatro de la Ópera) y las ciudades de GaoYao y ZhuHai. Una segunda etapa en la zona de la capital del país, con tres conciertos: en ShiJiaZhuang y Beijing-Pekín (dos conciertos). La tercera etapa, en el este del país, con tres conciertos en la primera ciudad de China y verdadera capital económica, Shanghai.

Uno de los conciertos más destacables ha sido el concierto ofrecido en la Universidad North China Electric Power University (NCEPU) de Pekín.
En las actuaciones han interpretado obras muy variadas de los repertorios europeo, americano y asiático, con autores como Strauss, Suppe, Bizet, Huanzhi, Zhuije, Sarasate, Giménez, Anderson o Huggens.

Según el coordinador general de la OUGR, Miguel Ángel Rodríguez Laiz, «los resultados no han podido ser mejores. Estamos muy contentos y orgullosos del trabajo realizado, de la entrega de los chicos y del extraordinario éxito de público y resultado artístico de la gira. Hemos ofrecido conciertos en unos teatros impresionantes, incluyendo el primer escenario sinfónico de China, cual es el Beijing Concert Hall, sede de la Orquesta Filarmónica China. También hemos tenido el extraño privilegio de compartir escenario -el teatro de la ópera de GuangZhou-, con José Carreras, la London Philarmonic Orchestra o la Orquesta del Palau de Les Arts de Valencia, todo ello con una semana de diferencia».

Otro aspecto muy positivo, siempre según el coordinador general de la OUGR, Miguel Ángel Rodríguez Laiz, ha sido «la espectacular cobertura que ha tenido la gira en las redes sociales, lo que ha permitido tener informados casi al instante a familiares, amigos y simpatizantes, todo ello a pesar de la censura impuesta por el gobierno chino a Facebook o Twitter».

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‘El delator’, en el cine club

El cine club de la Universidad de Granada proyecta este 21 de enero ‘El delator’, película con la que continúa la séptima edición del ciclo ‘Maestros de cine clásico’, dedicada a John Ford.

El filme, que se rodó en apenas tres semanas, está ambientado en la guerra civil irlandesa y cuenta una historia de traición entre amigos.

Ficha técnica
Título original: The Informer
Año y duración: 1935, 91 minutos
País: Estados Unidos
Director: John Ford
Guión: Dudley Nichols (Novela: Liam O’Flaherty)
Música: Max Steiner
Fotografía: Joseph August (AKA Joseph H. August) (B&W)
Reparto: Victor McLaglen, Heather Angel, Preston Foster, Margot Grahame, Wallace Ford, Una O’Connor, Donald Meek, J.M. Kerrigan
Productora: RKO
Género: Drama

Horario
La película se proyecta a las 21.00 horas en el aula magna de la Facultad de Ciencias.

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Buscan jugadores del videojuego ‘League of Legends’ para analizar su calidad de vida

70270 Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego ‘League of Legends’, de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre su calidad de vida.
Biot, spin off de la Universidad de Granada (UGR) ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales de este famoso videojuego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, el cual alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.

«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite», explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot. «De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».

Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.

El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. Por una parte, observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva.

En la otra dirección, los investigadores quieren saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, se puede conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores, destaca Lasserrot.

BATERÍA DE PRUEBAS

Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.

La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo. Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.

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Científicos buscan jugadores del videojuego ‘League of Legends’ para participar en un experimento sobre la calidad de vida de los ‘gamers’

70270 Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a los empleados por los deportistas de élite

Los investigadores quieren observar cómo sus hábitos y las horas al día que dedican a jugar pueden afectar a su patrón de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva

Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego «League of Legends», de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre la calidad de vida de los ‘gamers’.

BIOT, spin off de la Universidad de Granada ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia de la UGR, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales del famoso ‘League of Legends’. Este videojuego, un juego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.

«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite –explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot-. De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».

Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.

El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. «Por una parte, queremos observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva. En la otra dirección, nos interesa saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, podemos conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores», destaca Lasserrot.

Una batería de pruebas

Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.

La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo.

Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.

«Pablo Lasserrot, coordinador de los voluntarios del proyecto, jugando al vídeojuego ‘League of Legends’

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Científicos buscan jugadores del videojuego ‘League of Legends’ para participar en un experimento sobre la calidad de vida de los ‘gamers’

70270 Científicos buscan jugadores del videojuego ‘League of Legends’ para participar en un experimento sobre la calidad de vida de los ‘gamers’

Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a los empleados por los deportistas de élite

Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego «League of Legends», de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre la calidad de vida de los ‘gamers’.

BIOT, spin off de la Universidad de Granada ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia de la UGR, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales del famoso ‘League of Legends’. Este videojuego, un juego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.

«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite –explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot-. De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».

Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.

El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. «Por una parte, queremos observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva. En la otra dirección, nos interesa saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, podemos conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores», destaca Lasserrot.

Una batería de pruebas
Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.

La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo.

Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.

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Buscan jugadores del videojuego ‘League of Legends’ para analizar su calidad de vida

70270 Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego ‘League of Legends’, de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre su calidad de vida.

Biot, spin off de la Universidad de Granada (UGR) ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales de este famoso videojuego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, el cual alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.

«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite», explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot. «De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».

Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.

El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. Por una parte, observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva.

En la otra dirección, los investigadores quieren saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, se puede conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores, destaca Lasserrot.

BATERÍA DE PRUEBAS

Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.

La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo. Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.

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Buscan jugadores del videojuego ‘League of Legends’ para analizar su calidad de vida

70270 Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego ‘League of Legends’, de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre su calidad de vida.

[Img #18698]Biot, spin off de la Universidad de Granada (UGR) ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales de este famoso videojuego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, el cual alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.

«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite», explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot. «De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».

Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.

El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. Por una parte, observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva.

En la otra dirección, los investigadores quieren saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, se puede conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores, destaca Lasserrot.

BATERÍA DE PRUEBAS

Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.

La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo. Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.

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Buscan jugadores de League of Legends para analizar su calidad de vida

70270 Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego League of Legends, de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre su calidad de vida.
Biot, spin off de la Universidad de Granada (UGR) ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales de este famoso videojuego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, el cual alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.
«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite», explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot. «De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».
Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.
El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. Por una parte, observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva.
En la otra dirección, los investigadores quieren saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, se puede conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores, destaca Lasserrot.
Batería de pruebas
Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.
La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo. Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.
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Buscan jugadores de League of Legends para examinar su calidad de vida

70270 Investigadores granadinos buscan la colaboración de jugadores habituales del videojuego ‘League of Legends’, de entre 18 y 30 años, aficionados o que se dediquen profesionalmente al juego en competición con contrato de patrocinadores, para participar en un experimento sobre su calidad de vida.

Biot, spin off de la Universidad de Granada (UGR) ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, en colaboración con las facultades de Psicología, Ciencias del Deporte, Fisioterapia y Farmacia, está llevando a cabo un proyecto de investigación dirigido a jugadores habituales de este famoso videojuego de estrategia en equipo cuyo objetivo es alcanzar la base o Nexo del equipo contrario, el cual alcanza en la actualidad la categoría de deporte nacional en países como Corea y Japón.

«Los recursos físicos, nutricionales y psicológicos invertidos por los jugadores de este videojuego generan una carga similar a la de los deportistas de élite», explica Agustín Lasserrot Cuadrado, director de I+D de Biot. «De ahí que este juego se considere un deporte electrónico (e-Sport) y a sus jugadores como deportistas».

Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de los deportes, donde la adrenalina y otras hormonas relacionadas con el estrés, como el cortisol, se liberan a través de la actividad física, el carácter sedentario de los videojuegos puede conllevar una serie de implicaciones orgánicas que pueden influir negativamente en el rendimiento y ejecución del sujeto.

El objetivo del estudio que se realizará en la UGR tiene una doble dirección. Por una parte, observar cómo sus hábitos o pautas de entrenamiento (horas al día empleadas en jugar), pueden afectar a otros aspectos de su funcionamiento como los patrones de sueño-vigilia, actividad física, alimentación y nutrición, variables socioemocionales, neuropsicológicas y de función ejecutiva.

En la otra dirección, los investigadores quieren saber cómo todas estas variables pueden influir en la ejecución en juego de estas personas y cómo, a través de su modificación, se puede conseguir una mejora tanto en el rendimiento como en la calidad de vida y la salud de los jugadores, destaca Lasserrot.

Para esta evaluación, los investigadores realizarán una exhaustiva batería de pruebas que cubrirá la mayoría de las áreas que pueden verse potencialmente afectadas por el uso del videojuego. Esta batería constará de pruebas nutricionales, de rendimiento en juego y neuropsicológicas.

La participación en este estudio es totalmente voluntaria, gratuita y confidencial, y se ofrecerán a los participantes pautas y consejos saludables para la mejora de su rendimiento deportivo. Los interesados en participar en este proyecto pueden enviar un email a gamers@biot.es o contactar en el teléfono 958 071 095.

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La UGR publica en CD un estudio sobre “Leche y preparados lácteos”

El trabajo, editado por los investigadores Carmen Cabrera, José María Vicaria, Juristo Fonollá y Ana María Roca, forma parte de un proyecto de innovación docente de la UGR

“Leche y preparados lácteos” es el título del trabajo que en CD ha publicado la Editorial Universidad de Granada (eug) y en el que han actuado como editores los investigadores Carmen Cabrera Vique, José María Vicaria Rivillas, Juristo Fonollá Joya y Ana María Roca Ruiz.

Se trata de material docente multidisciplinar sobre la producción y comercialización de leche y preparados lácteos, en el que se abarcan todos los aspectos y fases del proceso que se presenta en un CD audivisual. También se incorpora otro CD en el que se puede consultar documentación relacionada con las industrias lácteas.

En el trabajo, que forma parte del proyecto de innovación docente “Creación de material docente multimedia interdisciplinar y coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas en la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos”, han colaborado numerosos profesores e investigadores de los departamentos de Ingeniería Química, de Nutrición y Bromatología, de Parasitología, y de Bioquímica y Biología Molecular (II). Ha sido financiado por el Secretariado de Innovación Docente, Vicerrectorado de Ordenación Académica y Profesorado, de la Universidad de Granada. En el CD se da cuenta del valor nutritivo de la leche, como una de las principales fuentes de calcio de la naturaleza; de la importancia del calcio que esta aporta; y de otros elementos muy valiosos como vitaminas, proteínas de alto valor biológico y minerales que hacen de la leche un alimento básico durante cualquier edad.

Se analiza, pues, en este estudio, el valor nutritivo de la leche, su composición (con especial detalle en el calcio) y los tipos de leche más frecuentes actualmente en el mercado (leche desnatada, leche baja en lactosa y sin lactosa, leche enriquecida en calcio, leche enriquecida en Omega 3, leche enriquecida con isoflavonas de soja y leches ecológicas). De otro lado valora la importancia de los lácteos en cada una de las etapas de la vida y en el embarazo, y las alteraciones como la intolerancia y la alergia a la leche, así como las pautas nutricionales para las personas que padecen dicha intolerancia. Por último se ofrece un apartado llamado “Curiosidades” donde a través de enlaces se puede acceder a la información didáctica que en www.pulevasalud.com se ofrece en formato de vídeo sobre “La lactosa”; una calculadora para saber “Cuánto calcio necesitas cada día”; “Trucos de cocina, caseros y de belleza con leche”; y “Recetas con leche”.

En el CD han colaborado las empresas Lactalis-Puleva, Prodisa 20-Comunicando, Comunicar, y Biosearch life.

Web: http://sl.ugr.es/05BH Contacto: Profesora Carmen Cabrera Vique. Departamento de Nutrición y Bromatología. Tfns.: 958240669 y 958 240669. Correo electrónico: carmenc@ugr.es

 

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Presentación deI Premio de emprendimiento de las Universidades Andaluzas

Miércoles, 22 de enero, a las 11 h. en el Salón Rojo del Hospital Real

El miércoles, 22 de enero, a las 11 h., en el Salón Rojo del Hospital Real, el rector de la Universidad de Granada Francisco González Lodeiro presenta, en rueda de prensa, el I Premio Grupo PACC de Emprendimiento de Universidades Andaluzas, un concurso dirigido a estudiantes que teniendo una idea emprendedora desarrollen un proyecto viable para su puesta en marcha.

Participan:

  • Francisco González Lodeiro, rector de la Universidad de Granada.
  • Rafael Martínez, Grupo PACC, empresa patrocinadora de los premios.
  • Pedro Montero, gerente de Fundecor.

Entre los principales objetivos de la I Edición de los Premios Emprendimiento de las Universidades Andaluzas se encuentra fomentar el espíritu emprendedor entre los jóvenes universitarios y proporcionar un soporte a los proyectos ganadores para que se transformen en una realidad empresarial.

Un jurado en cada universidad seleccionará el mejor proyecto que pasará a una segunda fase a nivel andaluz, en la que competirán las mejores ideas de cada universidad.

CONVOCATORIA:

  • ASUNTO: Rueda de prensa, presentación del I Premio de emprendimiento de las Universidades Andaluzas
  • DÍA: miércoles, 22 de enero.
  • HORA: 11 h.
  • LUGAR: Salón Rojo, Hospital Real.

 

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