Salute: dieta scorretta per il 94% delle mamme che allatta

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Circa il 94% delle neomamme che allatta non segue una dieta bilanciata: a sostenerlo è uno studio spagnolo dell`Università di Granada condotto da José Luis Gómez Llorente del Dipartimento di Pediatria, da cui emerge che le neomamme non consumano le dosi quotidiane raccomandate di grassi, vitamine A ed E e di ferro. Tutti micronutrienti – spiega Llorente – indispensabili per lo sviluppo fisiologico del bambino allattato.

Per condurre questo studio i ricercatori hanno raccolto 100 campioni di latte di 34 donne che sono anche state sottoposte a dei questionari sulla loro alimentazione. Dall`incrocio dei dati è emerso che il 94% delle donne esaminate erano nel pieno di una dieta eccessivamente ipocalorica, troppo ricca in proteine e, allo stesso tempo, carente in ferro. Nell`88% delle intervistate è stata riscontrata una carenza di vitamina A, e nel 99% dei casi è risultato carente anche l`apporto di vitamina E.

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Dieta inadeguata per il 94% delle mamme che allattano

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A detta degli scienziati dell’Università di Granada in Spagna ben il 94% delle mamme che allattano al seno non segue una dieta corretta che possa garantire un adeguato apporto di vitamine, proteine e grassi utili. Questo comporta una riduzione della qualità del latte e dei nutrienti trasmessi al neonato e, al contempo, riduce il benessere della mamma stessa.

Lo studio è stato condotto in team dal dottor Jose Luis Gsmez Llorente del Dipartimento di Pediatria dell’Università di Granada, e coordinato dal professor Cristina Campoy Folgoso. I ricercatori hanno coinvolto 34 mamme che allattavano al seno a cui è stato consegnato un questionario sulle abitudini alimentari. Tre giorni dopo hanno raccolto, da queste donne, 100 campioni di latte per valutarne la composizione e confrontare la dieta seguita con le eventuali carenze di sostanze nutrienti ed essenziali.

I dati raccolti hanno permesso di stabilire che nel 94% dei casi le mamme seguivano una dieta a scarso contenuto di grassi. Questa stessa percentuale di mamme, per converso, mostrava di seguire una dieta troppo ricca di proteine, superando le percentuali giornaliere raccomandate.
La quasi totalità delle mamme osservate aveva una carenza di Vitamina A ed E; in particolare l’88% di queste non rientrava nei valori del DRI per la vitamina A e il 99% presentava una carenza nell’apporto di vitamina E. L’assunzione di ferro era 13,8 mg/die, il che significa che il 94% delle donne che allattano non soddisfa i criteri del Dietary Reference Intakes (DRI) ossia l’Ingestione Giornaliera di Riferimento.
In linea generale le mamme che allattano sono state ritenute avere un apporto insufficiente di questi micronutrienti importanti che sono essenziali per lo sviluppo neurologico dei loro bambini.

«Il latte materno è il metodo ideale di alimentazione neonati sani», spiega il dottor Gómez Llorente. Va da sé che se il latte è carente proprio degli elementi essenziali, il neonato non può beneficiarne con un possibile danno alla salute e allo sviluppo. «Le mamme che allattano possono migliorare significativamente la composizione del loro latte ottimizzando la loro dieta e seguendo le raccomandazioni internazionali», ha poi concluso Gómez Llorente.

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El rector firma de un convenio de colaboración con el Consejero de Educación de la Embajada de España en Rabat (Marruecos)

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Tendrá lugar mañana jueves, día 13 de mayo, a las 13:00 horas en el Salón de Rectores

El rector de la Universidad de Granada, Francisco González Lodeiro, y el Consejero de Educación de la Embajada de España en Rabat (Marruecos), José Crespo Redondo, firmarán mañana jueves, día 13 de mayo, a las 13:00 horas en el Salón de Rectores del Hospital Real un convenio de colaboración.

Esta acuerdo tiene como finalidad la colaboración entre ambas instituciones para que los estudiantes de la Universidad de Granada puedan realizar el primer tramo del Practicum de las distintas titulaciones de Maestro en los centros educativos españoles de Marruecos.

CONVOCATORIA:

  • DÍA: Jueves, día 13 de mayo
  • HORA: 13 horas
  • LUGAR: Salón de Rectores (Hospital Real)

Jornadas sobre el cambio climático en el Colegio Mayor San Bartolomé y Santiago

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Se celebrarán durante los días 13 y 14 de mayo (jueves y viernes)

El Real Colegio Mayor de San Bartolomé y Santiago celebrará durante los días 13 y 14 de mayo (jueves y viernes) las Jornadas de Cambio Climático, una actividad en la que la entrada será libre.

El programa de las Jornadas será el siguiente:

SESIONES:

Jueves, 13 de mayo

  • 12 horas: Francisco López Bustos, Profesor Titular de Derecho Administrativo y Director de los Servicios Jurídicos de la UGR: “Interacciones entre los distintos sectores ambientales. Consideraciones jurídico-administrativas respecto del cambio climático”.
  • 13 horas: Aida Vila, Campaigner Greenpeace: “La negociación internacional. Copenhague y después”.
  • 19 horas: Rafael Hernández del Águila, Profesor Titular de Geografía Física y Director del Seminario de Medioambiente y Calidad de Vida de la UGR: “Certezas e incertidumbres del cambio climático: realidades y metáforas para la reflexión y la acción”.
  • 20 horas: Teresa Fajardo Del Castillo, Profesora Titular de Derecho Internacional Público y Vicedecana de la Facultad de Derecho: “El cambio climático. los refugiados climáticos”.

Viernes, 14 de mayo

  • 12 horas: Federico Velázquez De Castro González, Doctor en Ciencias Químicas, Presidente de la Asociación Española de Educación Ambiental: “La educación ambiental frente al cambio climático”.
  • 13 horas: Ferran P. Vilar, Ingeniero y Comunicólogo: “El negacionismo de la crisis climática: historia pasada y lectura crítica del afirmacionismo presente”
  • 19 horas: Intervención de Juande Fernández Carmona, Investigador del Departamento de Ecología de la Universidad de Granada: “Soluciones prácticas al cambio climático en la construcción: ejemplo de casa bioclimática”.
  • 22 horas: Concierto de piano a cargo de Arne Perschel, pianista.

El concierto tendrá lugar en el Salón de Actos del Colegio Mayor San Bartolomé y Santiago.

Geólogo aboga por colocar instrumental técnico en la A-92 para prevenir nuevos daños

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El Departamento de Geodinámica de la Universidad de Granada apuesta por instalar instrumental técnico en los tramos conflictivos de la A-92 para conocer «con antelación» los cambios del terreno y prevenir posibles daños como el socavón de 30 metros de profundidad originado el pasado marzo en el kilómetro 247 a causa de las lluvias.

El profesor titular del Departamento de Geodinámica de la UGR José Miguel Azañón explicó a Europa Press que el terreno en esta zona de la A-92 es «muy permeable», de modo que cuando se satura de agua reduce su resistencia hasta en un 30 por ciento y tiende a deslizarse, situación que a su juicio «debe controlarse» con mediciones periódicas.

Al margen de los arreglos que la Consejería de Obras Públicas está llevando a cabo en los seis puntos dañados de la A-92 –ya se han reabierto dos–, este experto ve necesario instalar una serie de instrumentos que detecten los movimientos del terreno y den «una alerta temprana» de lo que está ocurriendo.

De este modo se podrían realizar actuaciones preventivas en la vía, evitando que un desprendimiento obligue a su cierre continuado, como ha ocurrido en el tramo situado entre las localidades granadinas de Jun y Alfacar, donde dos carriles en sentido Murcia han permanecido cerrados dos meses mientras se arreglaba el citado socavón provocado por el desplome de una ladera saturada de agua de lluvia.

FALTAN CUATRO TRAMOS POR ABRIR

La Consejería de Obras Públicas ya ha tomado algunas medidas en este sentido durante el arreglo del punto kilométrico 247, donde ha colocado una fila de micropilotes –un pequeño muro de hormigón en la base del terraplén afectado– para cortar el punto inferior del deslizamiento y evitar nuevos incidentes.

También ha rellanado la zona del socavón con un material especial que favorecerá el drenaje de la vía para evitar que se creen «ríos subterráneos» y mantenerla seca.

Tras la apertura del punto kilométrico 247 y del 270, en el término municipal de Diezma (Granada), la Junta trabaja en reparar otros desmontes en el punto 253 que obligan en la actualidad a mantener un transfer y el tráfico rodado por una sola calzada de la A-92. Estos trabajos estarán terminados en unas semanas.

Por su parte, la reparación de los terraplenes deslizados en los puntos kilométricos 251, 267 y 271 finalizarán a lo largo del mes de junio.

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El proyecto del lince ibérico en Guadalmellato y el Observatorio de Sierra Nevada, premios ‘Red Life’

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La reintroducción del lince ibérico en la comarca cordobesa de Guadalmellato, el Observatorio de Cambio Global de Sierra Nevada, un proyecto de hacking para el halcón peregrino desarrollado por la Universidad de Córdoba, el proyecto ‘Conoce tus Fuentes’ de la Universidad de Granada y la Agencia Andaluza del Agua, la salida de la nutria paleártica de la Lista Roja de los Vertebrados Amenazados llevada a cabo por la Secem de Málaga y el ‘Foro de la Biodiversidad’ del CSIC, han sido los proyectos andaluces galardonados por la revista conservacionista ‘Red Life’ en la cuarta edición de sus premios a las ‘Diez mejores ideas para salvar la Naturaleza’.

Con estos galardones, ‘Red Life’ y la Fundación Caja Rural del Sur reconocen y distinguen a las personas y organizaciones que más hayan contribuido a lo largo del año a la conservación de la biodiversidad, destacando además este año que, en tres de los diez proyectos seleccionados, los protagonistas son las especies.

Según informaron los responsables de comunicación de la publicación conservacionista, estos premios han sido concedidos por casi tres mil lectores de ‘red Life’, quieren apreciaron estos proyectos e iniciativas por su singularidad y actualidad y porque han contribuido de alguna forma en el transcurso del último año a la conservación de la biodiversidad.

En concreto, se han distinguido los siguientes proyectos: – La reintroducción del lince ibérico en Guadalmellato, en la que han participado algunos propietarios de fincas privadas, la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y los ayuntamientos de Villafranca y Adamuz, en Córdoba. – El plan de trabajo y conocimiento del menor de los ciervos europeos, el corzo, impulsado por la Asociación del Corzo Español. – Las Patrullas Oso, promovidas desde hace años por la ‘Fundación Oso Pardo’ en Asturias, para la conservación de esta especie, única a nivel mundial y una de las más amenazadas del mundo, en las zonas oseras de la Cordillera Cantábrica. – Las medidas conservacionistas puestas en marcha por la Sociedad Española para la Conservación y Estudio de los Mamíferos (Secem) de Málaga, que han contribuido a la salida de la nutria paleártica de la Lista Roja de los Vertebrados Amenazados. – El Observatorio de Cambio Global de Sierra Nevada, por sus aportaciones al conocimiento del cambio climático. – El sistema ideado por Red Eléctrica de España para medir en tiempo real las emisiones que produce el sector eléctrico español. – Un proyecto de hacking para el halcón peregrino desarrollado por la Universidad de Córdoba. – El proyecto ‘Conoce tus Fuentes’, un singular inventario de las surgencias acuíferas andaluzas que han puesto en marcha la Universidad de Granada y la Agencia Andaluza del Agua. – El Foro de la Biodiversidad, creado por el CSIC, con el objetivo de concienciar ala sociedad sobre los principales asuntos medioambientales y científicos. – El programa de cría en cautividad del lince ibérico puesto en marcha en Portugal por el Instituto para la Conservación de la Naturaleza y la Biodiversidad luso.

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Los licenciados y diplomados tienen menos miedo a la muerte que las personas con un nivel más bajo de estudios

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Una investigación realizada en la UGR revela además que las mujeres temen más a la muerte que los hombres y que el mayor o menor miedo a la muerte que presentan tanto padres como madres influye directamente en la percepción que de ella tienen sus hijos. Es necesario un cambio de mentalidad en las familias y en los profesores respecto a este tema, ya que es crucial para la salud de los niños y la configuración de su personalidad

Las personas con formación universitaria (licenciados y diplomados) tienen menos miedo a la muerte que quienes cuentan con un menor nivel de estudios. Además, las mujeres temen más a la muerte que los hombres, lo que influye directamente en sus hijos, ya que el 76% de los niños que manifiestan tener miedo a la muerte lo hacen porque sus madres evitan más el tema, temen más una muerte prematura y presentan peores estrategias de afrontamiento ante la muerte.

í‰stas son algunas de las conclusiones de una investigación, titulada «Educación para la muerte: Estudio sobre la construcción del concepto de muerte en niños de entre 8 y 12 años de edad en el ámbito escolar», realizado en el Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Granada por Claudia Fabiana Siracusa y dirigido por los profesores Francisco Cruz Quintana y M  ª Nieves Pérez Marfil.

Para llevar a cabo esta investigación, sus autores trabajaron con una muestra formada por 288 niños escolarizados de entre 8 y 12 años, junto con sus padres, madres y/ o tutores y docentes. Los profesores de la UGR han analizado cómo influyen en la comprensión del concepto de muerte que tienen los niños las actitudes, temores, creencias y estrategias de afrontamiento hacia la misma que sostienen los adultos más cercanos a ellos.

Cambio de mentalidad

Este trabajo ha puesto de manifiesto la necesidad de un cambio de mentalidad en las familias y en los profesores respecto al tema de la muerte y el proceso de fin de vida, ya que es crucial para la salud de los niños y la configuración de su personalidad. Del estudio se desprenden otros muchos datos interesantes, como que todos los niños y niñas (en mayor o menor grado) han tenido experiencias personales relacionadas con la muerte, creen en la vida después de la muerte y muestran preocupación por ella. Además, las niñas creen más en la vida después de la muerte que los niños.

En el caso de los docentes, el 80 % de ellos afirma que la muerte no está contemplada en el currí­culo escolar. Seis de cada diez reconocieron haber hablado en algún momento de su actividad académica sobre la muerte con sus alumnos, y la mayorí­a de ellos lo hizo ante el fallecimiento de un familiar del alumno.

A la luz de estos resultados, los cientí­ficos de la UGR consideran «fundamental» llevar a cabo una educación para la muerte «como un modo de valorar la vida, acabando con la idea falsa, irreal, que de la muerte transmiten los medios de comunicación y que dote al niño de estrategias y recursos para afrontar de una forma madura las pérdidas que, inevitablemente, se van a presentar en su vida sin que ello venga acompañado de consecuencias leves o graves sobre su salud psicológica y fí­sica».

Y es que este trabajo ha revelado que el nivel educativo es un factor protector ante las actitudes negativas como son el miedo y la evitación hacia la muerte. Según explicaron los docentes que participaron en la muestra, «en la actualidad la muerte no es abordada en educación, de manera formal y sistematizada». Su incorporación, según los resultados obtenidos en este trabajo, «serí­a una forma de proveer a los niños de una perspectiva más cierta e intensa de la vida, y evitarí­a muchas de las dificultades en la resolución de los procesos de duelo que la persona debe afrontar una vez que es adulto».

Parte de estos resultados serán recopilados y publicados próximamente en un libro.

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La Universidad de Granada recurre al cómic para difundir su historia

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La historia de la Universidad de Granada, fundada en 1531 por el emperador Carlos V, y en particular de su biblioteca ha sido recogida en un cómic que se distribuirá en la red de bibliotecas de Andalucía y en institutos y centros educativos para dar a conocer los fondos de esta institución académica.

«Balbus el bibliomurciélago» es el nombre del cómic y del protagonista de la historia: un murciélago perteneciente a una peculiar familia de esta especie que habita en la biblioteca de la Universidad de Granada desde sus orígenes, ha explicado Enrique Bonet, guionista del tebeo, con dibujos de Chema García.

El murciélago sirve de hilo conductor de este recorrido por la historia de la biblioteca universitaria y de sus fondos, que abarca desde valiosos incunables y manuscritos hasta los últimos libros electrónicos.

El cómic, de 12 páginas, incluye también un repaso por el origen de la universidad y sus distintas sedes como el Hospital Real, fundado por los Reyes Católicos y donde arranca la historia.

El tebeo, dirigido sobre todo a jóvenes y adolescentes, saldrá a la calle con una primera tirada de 4.000 ejemplares que se distribuirán por la red de bibliotecas de Andalucía y colegios e institutos.

Se trata ésta de una iniciativa pionera entre las instituciones académicas, según Bonet, que aunque en este cómic participa como guionista, ha sido también colaborador habitual como dibujante en revistas como «El batracio amarillo» o «El fingidor».

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El miedo a la muerte se ‘hereda’ de padres a hijos

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Un estudio de la UGR con niños de 8 a 12 años revela que la idea que transmiten los progenitores depende de su nivel de estudios

Casi la mitad de los niños de entre 8 y 12 años no tiene asumido ni conoce el concepto de muerte. Lo que más les cuesta asumir es el carácter irreversible de la misma. La mayoría cree que se pasa a otra vida o que pueden volver, influidos por las creencias y las experiencias que les transmiten sus padres. Porque el concepto que se tiene de la muerte se ‘hereda’, y los niños asumen la idea que les transmiten sus padres, la interiorizan e incluso la exageran cuando crecen.

Claudia Fabiana Siracusa ha realizado una investigación dentro del Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la UGR titulada Educación para la muerte: Estudio sobre la construcción del concepto de muerte en niños de entre 8 y 12 años de edad en el ámbito escolar, para lo que ha contado con la participación de 288 niños escolarizados junto con sus padres, tutores y docentes.

«La muerte no es una idea que se transmite en el ámbito escolar sino que los niños la aprenden por su entorno social y es principalmente lo que le dicen los padres lo que entienden por este momento de la vida», matiza la investigadora. Partiendo de un concepto base de que la muerte es un hecho universal, irreversible y que supone la dejación de funciones corporales, en el estudio han descubierto que el 48% de los niños no conocen ni comprenden así la muerte y uno de los conceptos que menos asumen es el de la irreversibilidad. Las niñas mostraron más creencia en la vida después de la muerte que los niños.

«El miedo a la muerte se da en casi todos los niños pero una educación intencionada puede modificar estos temores. Así, se ha comprobado que unos padres con estudios superiores y otros con nivel educativo bajo transmiten un significado distinto de la muerte. Los licenciados y diplomados tienen menos miedo y eso lo inculcan en sus hijos», dijo.

Por esto, los expertos apuestan por que en el ámbito educativo se incluya una formación para niños, docentes y padres para que se difunda un concepto realista y claro de la muerte.

Su incorporación sería una forma de proveer a los niños de una perspectiva más cierta e intensa de la vida y evitaría muchas de las dificultades en la resolución de los procesos de duelo que la persona debe afrontar una vez que es adulto.

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Balbus, un bibliomurciélago que sobrevuela 500 años de Historia en el Hospital Real

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La UGR presenta un cómic con dibujos de Chema García y guión de Enrique Bonet que repasa la historia y los protagonistas de la Biblioteca de la Universidad

Del ratón de biblioteca a Balbus el bibliomurciélago, el protagonista del cómic publicado por la UGR para mostrar en viñetas la historia de la Biblioteca Universitaria. El tebeo, con dibujos de Chema García y guión de Enrique Bonet, repasa en apenas 12 páginas más de 500 años de historia y de libros mostrando de camino las joyas de la colección, como el Códex granatensis el Liber chronicarum.

«El tebeo iba a ser más breve pero había el problema de tratar un tema histórico destinado a un público infantil y juvenil pero que consiguiera también interesar a los adultos», explicó Enrique Bonet en la presentación en Hospital Real, justo al lado de la Biblioteca donde habita el hasta ahora desconocido bibliomurciélago, en un acto que contó además con María Dolores Suárez, vicerrectora de Investigación y la directora de la Biblioteca Universitaria, María José Ariza.

«La historia del cómic era muy densa en números, fechas y nombres, con lo que el reto era darle forma y hacerlo interesante a los niños», continuó Bonet. De esta manera, el joven biblioomurciélago recorre las diferentes sedes de la Universidad a lo largo de la historia y sus vicisitudes, con los ojos bien abiertos. La idea nació en el mismo Hospital Real, cuando un murciélago de considerables dimensiones se pasó cerca de una semana colgado de un arco, convirtiéndose en casi un funcionario más de la Universidad.

«Este cómic trasciende estas paredes para salir a la sociedad», destacó por su parte María José Ariza. De hecho, Balbus el bibliomurciélago saldrá a la calle con una primera tirada de 4.000 ejemplares que se distribuirán por la red de bibliotecas de Andalucía y colegios e institutos.

La idea es que sufran la misma transformación que Balbus, que pasa de odiar los libros en la primera viñeta a mostrar orgulloso su recién estrenado carnet de bibliomurciélago a sus amigos. «Se trata ésta de una iniciativa pionera entre las instituciones académicas», concluyó Bonet, que aunque en este cómic participa como guionista, ha sido también colaborador habitual como dibujante en revistas como El batracio amarillo o El fingidor.

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La innovación en la construcción aumenta la productividad un 16%

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El delegado de Economía, Innovación y Ciencia, Francisco Cuenca, reconoció ayer que la calificación provisional de vivienda protegida aumentó durante la primera semana de mayo en Granada un 50% respecto a las mismas fechas del año anterior. Lo dijo en el marco de la X Semana de la Construcción y de la Innovación organizada por la Universidad de Granada en la Escuela Universitaria de Arquitectura técnica y que ha contado con la colaboración de numerosas empresas del sector.

Para el delegado de Economía, el sector de la construcción no está agotado, pero si es un sector del que hay que separar «el polvo de la paja», y eso pasa por aplicar la imaginación que es el cauce de la innovación. Cuenca argumentó que el camino para incrementar la competitividad de las empresas constructoras y de las ingenierías en los mercados nacionales e internacionales pasa por una apuesta firme y decidida por la investigación y la innovación, de hecho los estudios de impacto de la I+D+i en el sector productivo español dicen que las empresas con gasto en innovación son más productivas que las que no lo hacen, incrementando su productividad en un 16%.

Cuenca destacó que buena parte del comportamiento positivo en las ventas está relacionando directamente con la introducción de innovaciones en el mercado: ofreciendo productos y sistemas constructivos desde una concepción bioclimática del edificio, con edificios eficientes energéticamente, aportando nuevos materiales, etc. «Esto ya se empieza a ver en un sector donde nadie quería ser el primero en innovar, donde para algunos la urgencia era construir o como mucho ver lo que pasaba con los demás», dijo.

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La segunda fase del estudio sobre sobrepeso y obesidad infantil se centra en los alumnos identificados con sobrepeso u obesidad

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Los responsables del proyecto están realizando un perfil lipídico sanguíneo que permitirá extraer interesantes conclusiones sobre obesidad infantil

Las concejalías de Salud y Educación del Ayuntamiento de Guadix, representadas por Jesús Lorente y Marina Sánchez, han iniciado una nueva fase del estudio iniciado con los alumnos de 1º, 2º y 3º de ESO en el curso escolar 2008-2009 en el marco del proyecto de investigación en sobrepeso y obesidad infantil que está desarrollando el Grupo de Investigación de la Universidad de Granada liderado por la Dra. Mª José Aguilar Cordero, y en el que participa el Ayuntamiento de Guadix.

Durante esa primera fase realizada el pasado curso escolar se registraron a los alumnos una serie de datos antropométricos con la finalidad de identificar aquellos con sobrepeso u obesidad. Una vez obtenidos esos datos, y a propuesta de las concejalías de Salud y Educación, se decidió un nuevo enfoque del estudio incorporando el Instituto de la Grasa (CSIC) a través del Dr. Javier Sánchez Perona.

Por tanto, en esta segunda fase, que se inició el pasado viernes 7 de mayo, están participando aquellos alumnos identificados con sobrepeso u obesidad. Según explican los responsables del trabajo, “en esta nueva fase se está realizando un estudio del perfil lipídico sanguíneo, con objeto de extraer conclusiones muy interesantes sobre la obesidad infantil y, por tanto, poder desarrollar intervenciones integrales necesarias para la prevención de enfermedades en la edad adulta, que en gran número de ocasiones se relacionan con la obesidad”.

En palabras de los responsables políticos “el compromiso del Ayuntamiento de Guadix en la lucha contra la obesidad infantil constituye una de las líneas de trabajo en el ámbito municipal de la salud y educación, por lo que es muy satisfactoria la participación de la ciudad con grupos de prestigio y solvencia científica para que se puedan desarrollar acciones de investigación. Asimismo, somos conscientes del carácter pionero de dicho estudio, así como de todos los beneficios que reportará a la población accitana”.

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