Un máster impulsa la investigación de la cocina andaluza y mediterránea

La cocina andaluza y mediterránea es objetivo de publicaciones, estudios, análisis y ahora también de un máster. La Consejería de Agricultura y Pesca impulsará la investigación sobre las propiedades de los productos agroalimentarios de la región mediante un Máster en Alimentación Mediterránea, con el que se pretende profundizar en los valores saludables, ecológicos y culturales de este modelo nutritivo, atendiendo además a la innovación.

Este curso de postgrado del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed) -entidad adscrita a la Junta de Andalucía- se impartirá de forma virtual a partir de octubre, a través de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA). Profesionales y expertos en ciencia y tecnología de los alimentos, dietética y nutrición, medicina y farmacia, entre otras materias, podrán conocer de cerca la realidad de la industria agroalimentaria y su vinculación con las nuevas tecnologías, la investigación, la gastronomía y la salud.

Esta formación se completará con la realización de prácticas en empresas agroalimentarias y el desarrollo de proyectos de investigación en campos como el de los cereales, las frutas y hortalizas, el pescado, el aceite de oliva, el vino, la carne o los lácteos.
Integración

Según indicó la Junta en una nota, el reto es la plena integración entre universidad y mundo empresarial, con la inserción laboral y la transferencia de conocimiento como metas últimas. De ahí la vocación práctica del máster, cuyo equipo docente, dirigido por la catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, Herminia López García de la Serrana, está integrado por expertos de entidades como Innofood I+D+i, Abelló Linde, Española de I+D, Bodegas Quitapenas, Citoliva, la Asociación Malagueña de Enología, la Asociación del Chivo Lechal Malagueño o la Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero, que se suman a investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Matáix y de las universidades de Granada y Córdoba.

Además, el curso contará con la colaboración de prestigiosos escritores y críticos gastronómicos, así como maestros de cocina andaluces. Este plantel multidisciplinar, en el que las distintas empresas expondrán su experiencia en proyectos innovadores en ámbitos como el de las nuevas gamas de alimentos, abordará aspectos como las propiedades de los diferentes ingredientes que componen la dieta mediterránea y su relación con la prevención de enfermedades crónicas, el papel de las denominaciones de origen y los sellos de calidad o los fundamentos de la producción ecológica. Entre estos contenidos se incluyen el estudio de los sistemas de producción y el análisis de los hábitos alimenticios de la población, con especial atención a las desviaciones con respecto al patrón mediterráneo.

Con este postgrado, el Ieamed apuesta por la especialización de investigadores que ayuden a ensalzar las cualidades del modelo saludable de la dieta mediterránea y, en consecuencia, de la industria agroalimentaria andaluza. Asimismo, se pretende dar a conocer a los futuros valores de la cocina la importancia de basar sus platos en ingredientes como el aceite de oliva, las frutas y hortalizas o el pescado azul. Por ello, dicha entidad trabaja junto al departamento de Educación en el diseño de una guía didáctica dirigida al profesorado de las escuelas de hostelería de la región, «un documento que emerge como el germen de una futura asignatura de sus ciclos formativos.

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‘ODF Plugfest’ tendrá lugar entre los días 15 y 17 de abril en Granada

La histórica capital andaluza ha sido elegida para celebrar la tercera edición del congreso mundial ODF Plugfest, que tendrá lugar del 15 al 17 de marzo en la Universidad de Granada, organizado por la Sociedad OpenDoc del Gobierno de Holanda, CENATIC (Centro Nacional de Referencia de Aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación basadas en Fuentes Abiertas), la empresa especializada en interoperabilidad OPENTIA, y la Universidad de Granada, bajo el amparo del comité de estandarización ODF de OASIS.

El ODF Plugfest reunirá en España a los expertos internacionales más importantes en materia de interoperabilidad documental, así como a los altos responsables de las principales aplicaciones ofimáticas y documentales del mercado. El objetivo de este congreso es doble, por un lado lograr la máxima interoperabilidad entre las aplicaciones, plataformas y tecnologías en el intercambio de documentos digitales, y por otro lado, combinar este trabajo técnico con la difusión del formato documental abierto ODF.

«El ODF Plugfest es el lugar en que se intercambia el conocimiento de las distintas aplicaciones ODF para lograr su necesaria interoperabilidad», comentó el Ministro de Comercio Exterior de Holanda, Frank Heemskerk, en la primera edición del congreso celebrada en La Haya, añadiendo «Holanda puede perfectamente denominarse puntera al haber establecido que [la Administración Pública] está obligada a soportar ODF.»

Miguel Jaque, director gerente de CENATIC, patrocinador principal del congreso, ha comentado que la elección de Granada como sede del congreso se debe en buena medida «al interés despertado por la avanzada Ley 11/2007 de acceso electrónico de los ciudadanos a los servicios públicos y el Esquema Nacional de Interoperabilidad, con el que el Gobierno español, al igual que Holanda, ha mostrado su fuerte apuesta por los estándares abiertos como elemento clave de su estrategia para el desarrollo de la Sociedad de la Información». Además, Jaque ha querido agradecer como patrocinador principal del evento «el apoyo comprometido de entidades como OpenOffice, Microsoft, Google, Oracle, IBM, Red Hat, KOffice y otras… que con su participación en PlugFest demuestran su respaldo a los estándares abiertos y consolidan la competitividad de sus productos al tiempo que aportan mayor libertad a los usuarios».

Por su parte, Alberto Barrionuevo, director general de la empresa experta en interoperabilidad OPENTIA, y coorganizadora del congreso, ha declarado que «las empresas informáticas europeas hemos logrado competir en un mercado mundial gracias a que se definió y oficializó OpenDocument como estándar ISO 26300», concluyendo que «con esta acción por primera vez en la historia de la informática se disociaba completamente el formato y la aplicación, permitiendo que cualquier empresa grande o pequeña pudiera con sus propios programas leer, manejar y escribir los documentos electrónicos en igualdad de condiciones a cualquier otro operador del mercado».

Finalmente, desde la Universidad de Granada, José Luis Vertegay, delegado TIC del Rector, ha resaltado la importancia de que su Institución haya sido elegida para decidir cómo se transcribirá a digital el conocimiento humano de los próximos decenios; «la Universidad no es solo un centro de conocimiento sino también un centro de innovación y resolución de problemas reales para la Humanidad. ¿Qué mejor lugar pues para ser anfitrión de un encuentro histórico como el ODF Plugfest?»

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ABC

Pág. 51: El trauma de la reforma MIR

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Ideal

Portada: La Universiada busca un mecenas de 61 millones

Pág. 3, 4 y 5: Universiada busca mecenas |Un calendario de actividades en junio

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Granada Hoy

Pág. 45: Mañana se abre el plazo para solicitar las Becas Extenda

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Investigadores españoles combinan fármacos y sustancias del propio organismo para destruir células leucémicas

Investigadores del grupo Inmunología Molecular de la Universidad de Granada (UGR) han comprobado la efectividad de una combinación de fármacos y sustancias del propio organismo que actúan contra las células afectadas por leucemia, «sin provocar efectos perjudiciales sobre las sanas». Andalucía Innova explicó en un comunicado que el tratamiento combinado está compuesto por sustancias tanto del propio organismo (endógenas), como exógenas. La investigación forma parte de un estudio del Plan Nacional, financiado por el Instituto de Salud Carlos III.

El cáncer se caracteriza por un funcionamiento anómalo de las células, ya que proliferan de forma descontrolada y no mueren cuando deberían hacerlo. Esto se debe a alteraciones en los genes que regulan el crecimiento y la muerte de las células. Por ello, los científicos de la UGR han dirigido su investigación a estudiar estas disfunciones internas y a la búsqueda de fármacos que restablezcan su función normal. Para ello han utilizado sustancias que revierten estas modificaciones, para que la célula se regule de forma apropiada y deje de proliferar. Además, estos fármacos, denominados inhibidores de metilación del ADN, provocarían la muerte de células (apoptosis) afectadas por el cáncer.

«Estos inhibidores, por sí solos, inducen apoptosis en las células leucémicas y además de forma selectiva, sin dañar células normales. Esto nos permite el desarrollo de nuevos fármacos que no ejerzan ningún tipo de toxicidad para el organismo», explicó la responsable del proyecto, Mª Carmen Ruiz.

Los científicos de la UGR también han combinado otros inhibidores de modificaciones epigenéticas, los llamados inhibidores de histona deacetilasas, con una molécula denominada TRAIL, que el organismo genera de forma natural y se expresa en algunas células del sistema inmunitario. Esta conjunción también provoca la muerte selectiva de células tumorales, sin que se vean afectadas las normales.

Andalucía Innova señaló que por el momento, los investigadores aplican estas sustancias a cultivos celulares en el laboratorio y a muestras de sangre de pacientes afectados por leucemia. Aunque Ruiz consideró que «la alta selectividad de esta combinación de fármacos hacia células tumorales la hace muy atractiva para su futura aplicación en el tratamiento del cáncer».

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Un manual pretende aportar mejor conocimiento sobre olivo, aceituna y aceite

Así lo ha explicado en declaraciones a Efe uno de los coordinadores del libro, Fernando Palomeque, especialista en aceites y tecnología de los alimentos por el CISC, quien ha indicado que se trata de un ejemplar dirigido «a todo el público en general, ya que está escrito de forma sencilla sin perder rigor científico».

Además, ha indicado que pone en contacto a unos expertos con otros «al tratar casi todos los aspectos del tema en sus 16 capítulos y ser así un manual o pequeña enciclopedia, dada su extensión media y su amplia bibliografía para que cada cual amplíe lo que desee».

Palomeque, junto con otros tres coordinadores, José Mataix, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada, Anunciación Carpio, especialista en aceites por el CSIC y Guillermo Rodríguez, doctor en Farmacia y experto en Nutrición y Dietética, han introducido cuestiones de índole histórica junto con aspectos relativos al aceite de oliva y la salud, entre otros.

«Cualquier persona al leer el libro se enriquecerá mucho sobre el tema», ha indicado el coordinador, quien ha explicado que esta es ya la tercera edición y ya están trabajando en la cuarta para dentro de tres años ya que «cada día se sabe más sobre el aceite de oliva».

«Llevo 30 años en el sector y he comprobado la gran evolución que ha experimentado y a su vez lo que aún queda por hacer», ha reconocido.

Palomeque ha asegurado que el proceso de obtención del aceite tiene que ser «delicado y exquisito si se quiere obtener aceite de primerísima calidad», para lo cual, hay que separar la aceituna de árbol y suelo y trabajar a bajas temperaturas.

Ha apostado por el aceite de oliva frente al de semilla ya que este último «se obtiene por extracción con un disolvente, tras lo que se refina al vacío a más de 200 grados», mientras que el aceite virgen de oliva «sólo emplea en su elaboración procedimientos naturales, físicos y mecánicos sin usar procesos químicos».

Un producto «excelente» en la prevención de enfermedades del corazón y del cáncer, que son las dos que más muertes causan, ha informado.

De todas formas, ha añadido que sí que tienen algunas desventajes, excepto el aceite de oliva virgen extra, «que no tiene ninguna».

«El aceite de oliva virgen tiene solo pequeños defectos en el sabor, no en la salud, mientras que el aceite de oliva, la tercera categoría es aún mejor que las semillas pero inferior a los dos primeros», ha apostillado.

Ha reconocido que todos los aceites de oliva virgen extra «son excelentes», aunque ha indicado que para la salud «el que tiene más componentes beneficiosos es el Picual propio de la provincia de Jaén y limítrofes».

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El matrimonio joven, de la felicidad al fracaso

Nadie se casa pensando en que terminará divorciándose. En cambio, hay matrimonios que parecen destinados al fracaso. Es el caso de los denominados en Reino Unido ‘Starter Marriage’ -‘matrimonios de arranque» en su traducción al castellano- aquellos caracterizados por la juventud de sus contrayentes y que no suelen acabar demasiado bien. «Quien se casa antes de la media de su generación se divorcia antes». Las causas pueden variar. Desde problemas económicos, a diferencias educativas o incluso embarazos previos al enlace.

La valoración social del matrimonio en España es muy alta y, aunque la gente cada vez lo retrasa más, básicamente por la situación económica actual, siempre hay quien se lanza a la aventura de la vida conyugal a una edad temprana. No obstante, casarse joven conlleva sus riesgos. «Quien se casa antes de la media de su generación se divorcia antes», asegura el sociólogo de la Universidad de Granada, Diego Becerril.

Las diferencias educativas, los ingresos y, a veces, el embarazo previo al matrimonio son motivos de peso para hacer naufragar a las parejas jóvenes, comenta Becerril. En España en 2008 hubo 110.00 divorcios, de ellos 6.000 fueron de personas menores de 29 años.

Algunos expertos señalan que el divorcio previo de los padres puede influir en la decisión de los jóvenes de casarse pronto. Becerril explica porque «quien ve que el divorcio no es una catástrofe, afronta la decisión del matrimonio con menos traumas que en otros casos».

Igual que los famosos

El modelo social es el que se ve en los medios de comunicación, sostiene el sociólogo. A diario llegan noticias de modelos, actores o cantantes que inician y rompen relaciones con facilidad. Un conocido ejemplo, el matrimonio entre el torero Cayetano Rivera y la modelo Blanca Romero, que duró solo tres años. Se casaron con 24 y 23 años respectivamente.

Otro ejemplo de matrimonio joven y fallido es el que formaron durante tres años, el motorista Fonsi Nieto y la modelo Ariadne Artiles (en la imagen inferior). Se casaron y separaron igualmente antes de los 30 años.

Estas rupturas son una «cuestión de dinámica social, donde todo se consume», argumenta Becerril para añadir que, «pasado un tiempo todo es caduco, la ropa, la música… y la pareja termina convirtiéndose en un objeto de consumo en el mundo de la farándula» en el que se miran los jóvenes

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Familia de Lamyae Denna pedirá al Supremo que su caso se considere un asesinato y no un homicidio

La familia de la estudiante marroquí Lamyae Denna acudirá al Tribunal Supremo (TS) para que su muerte, por la que fue condenado a 12 años de prisión Manuel R.S., que le asestó hasta 20 puñaladas, sea considerada un asesinato y no sólo un homicidio, ya que a su entender concurrieron en los hechos las agravantes de ensañamiento y abuso de confianza.

   Así lo señaló a Europa Press el abogado de la acusación particular, Francisco Mellado, quien explicó que ya ha comunicado al juez su intención de recurrir la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) que no estimó su petición para que fuera revisada la condena que un tribunal del jurado le impuso a Manuel R.S., que era amigo de una de las compañeras de piso de la joven fallecida, que entonces tenía 23 años.

   La familia sostiene que el procesado «quiso aumentar de forma innecesaria y deliberada el sufrimiento» de Lamyae, que murió el 4 de marzo de 2008, tras permitir la entrada en su domicilio a Manuel, que acudía con cierta frecuencia a su casa, lo que «permitió que su víctima permitiera al agresor franquear la entrada». Además cuenta con un informe del Departamento de Derecho Penal de la Universidad de Granada que así lo avala y que acompañará la acusación al recurso que ahora se presente al Alto Tribunal.

   El TSJA ya ratificó el fallo que, después de que un jurado lo declarara culpable, condenaba a 12 años de prisión a Manuel R.S., de 54 años, que además deberá indemnizar a los padres de la fallecida en la cantidad de 180.000 euros.

   Para el TSJA, no se plantea «ninguna duda» sobre las razones que llevaron al jurado a no contemplar la circunstancia de ensañamiento, ya que en su veredicto incluyó que no existían elementos probatorios que acreditasen «la intención de causar más daño del necesario», por lo que su fundamentación se considera «suficientemente elocuente», y, aunque podría haber incluido una motivación «mejorable», eso no significa que careciera de ella.

   Asimismo, la Sala ahondó en que la reiteración de puñaladas «no comporta por sí sola el enseñamiento», pues «no lo será si todas fueron necesarias o se asestaron con la única finalidad de conseguir la muerte, ni tampoco lo será si el exceso de agresión se produjo cuando la víctima, ya muerta, no podía acusar más sufrimiento». De hecho, el informe forense aportado sobre el caso de Lamyae «no permite afirmar si sufrió más de lo necesario para la causación de su muerte».

   En cuanto a si existió abuso de confianza, como mantiene la acusación particular, el TSJA incide en que, aunque ambos se conocieran a través de una amiga común, el procesado no pudo aprovecharse de las facilidades que podría implicar que Lamyae lo conociera, porque en el momento en el que le dejó pasar a su casa «no había surgido el animus necandi en el agresor».

LA SENTENCIA RATIFICADA

   La sentencia ya ratificada consideró probado, según contempló el tribunal del jurado, que el día 4 de marzo de 2008, sobre las 14,00 horas, Manuel se dirigió al domicilio de la chica, en la calle San Ambrosio, en el cual se encontraba Lamyae Denna.

   Una vez en el lugar, «por causas que aún no han podido determinarse», Manuel fue a la cocina, donde cogió un cuchillo, dirigiéndose al comedor. Allí asestó hasta 20 puñaladas en diversas partes del cuerpo que le provocaron la muerte por shock hemorrágico. Lamyae, que entonces tenía 23 años, y Manuel se conocían con anterioridad, dado que él era amigo de su compañera de piso, lo que le permitió acceder a la vivienda y hacerse fácilmente con un arma blanca.

   El pasado 22 de octubre el tribunal popular que lo enjuició emitió su veredicto de culpabilidad decidido por unanimidad, precisando que no existían pruebas suficientes para dar por probado que ‘Manolito’, como era conocido en su entorno, tuviera dependencia al alcohol, ni que la ingesta de esta sustancia antes de los hechos le evitara ser consciente de lo que hacía, por lo solicitó que este extremo no se aplicase como atenuante de la pena de prisión, tal y como solicitaba la defensa.

   No obstante, el jurado apreció, como lo hizo el Ministerio Público, que Manuel R.S. no quiso aumentar el dolor de la joven estudiante y achacó el número de puñaladas al forcejeo que ambos mantuvieron. 

   En el ejercicio del derecho de su última palabra en el juicio, el procesado dijo que con su veredicto el jurado «ya le ha echado el regalo de cumpleaños», puesto que cumplió años el 28 de octubre, sólo seis días después de conocer la resolución.

«UNA SALVAJADA»

   Durante la vista oral, Manuel R.S. reconoció haber apuñalado mortalmente a la estudiante en su propio domicilio, si bien negó que lo hiciera hasta 20 veces, como constaba en el informe forense, porque eso, según dijo, sería una «salvajada» y una «barbaridad». «Yo sólo le di cuatro o cinco, el resto se las darían los forenses», manifestó.

    Explicó entonces que el día de los hechos tuvo una discusión con Lamyae, tras la que fue a buscar en la cocina un cuchillo de pequeñas dimensiones con el que la apuñaló en el salón de estar.

   «Estaba colocado y se me fue la olla. Yo no era yo», dijo el procesado, que relató que su víctima intentó huir por la puerta de entrada, donde la «remató», una vez que ya se había caído al suelo. Manuel no quiso concretar por qué se inició la discusión, que se produjo sobre las 14,00 horas, y señaló que, después de haberla apuñalado por segunda vez, la llevó hasta su dormitorio, donde posteriormente fue encontrada por una de sus dos compañeras.

   Tras el suceso, el inculpado se fue con su vehículo y tiró el arma blanca, que se había metido en el bolsillo, en la calle, y después se dirigió al bar donde la compañera de Lamyae, con la que él tenía más contacto, trabajaba. Pudo observar cómo la joven recibía la llamada de su tercera compañera, que la alertó del estado en el que se había encontrado a Lamyae, tras lo que se ofreció a llevarla, a lo que ésta se negó. También se trasladó a otro local en Atarfe en el que trabajaba otra amiga de las chicas que conocía, a la que fue a confesar lo que había hecho pero no tuvo «valor».

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Los matrimonios destinados al fracaso

Nadie se casa pensando en que terminará divorciándose. En cambio, hay matrimonios que parecen destinados al fracaso. Es el caso de los denominados en Reino Unido ’Starter Marriage’ -’matrimonios de arranque’’ en su traducción al castellano- aquellos caracterizados por la juventud de sus contrayentes y que no suelen acabar demasiado bien. «Quien se casa antes de la media de su generación se divorcia antes». Las causas pueden variar. Desde problemas económicos, a diferencias educativas o incluso embarazos previos al enlace.

La valoración social del matrimonio en España es muy alta y, aunque la gente cada vez lo retrasa más, básicamente por la situación económica actual, siempre hay quien se lanza a la aventura de la vida conyugal a una edad temprana. No obstante, casarse joven conlleva sus riesgos. «Quien se casa antes de la media de su generación se divorcia antes», asegura el sociólogo de la Universidad de Granada, Diego Becerril.

Las diferencias educativas, los ingresos y, a veces, el embarazo previo al matrimonio son motivos de peso para hacer naufragar a las parejas jóvenes, comenta Becerril. En España en 2008 hubo 110.00 divorcios, de ellos 6.000 fueron de personas menores de 29 años.

Algunos expertos señalan que el divorcio previo de los padres puede influir en la decisión de los jóvenes de casarse pronto. Becerril explica porque «quien ve que el divorcio no es una catástrofe, afronta la decisión del matrimonio con menos traumas que en otros casos».

El modelo social es el que se ve en los medios de comunicación, sostiene el sociólogo. A diario llegan noticias de modelos, actores o cantantes que inician y rompen relaciones con facilidad. Un conocido ejemplo, el matrimonio entre el torero Cayetano Rivera y la modelo Blanca Romero, que duró solo tres años. Se casaron con 24 y 23 años respectivamente.

Otro ejemplo de matrimonio joven y fallido es el que formaron durante tres años, el motorista Fonsi Nieto y la modelo Ariadne Artiles. Se casaron y separaron igualmente antes de los 30 años.

Estas rupturas son una «cuestión de dinámica social, donde todo se consume», argumenta Becerril para añadir que, «pasado un tiempo todo es caduco, la ropa, la música… y la pareja termina convirtiéndose en un objeto de consumo en el mundo de la farándula» en el que se miran los jóvenes.

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Concurso de ideas Junior Empresas

Plazo de presentaciónb de proyectos abierto hasta el 6 de abril

Convocan: Universidad de Granada y CEJE (Confederación Española de Junior Empresas) Objetivos:

  • Fomentar el espíritu emprendedor y la generación de proyectos empresariales entre los alumnos de la Universidad de Granada

  • Crear Junior Empresas en aquellos centros universitarios donde aún no las haya

Destinatarios: Alumnos de la UGR que, en grupos mínimos de 3 personas, elaboren un proyecto de Junior Empresa, o que habiendo participado en convocatorias anteriores, no superaron la fase de Junior Empresa aspirante Plazo de presentación: Hasta el 6 de abril de 2010 Más información:

Teléfonos: 958 246 178 | 958 249 940 Correo electrónico: isabeldiaz@ugr.es | Web: http://empleo.ugr.es

  • BIC Granada. Centro Europeo de Empresa e Innovación

Teléfono: 606 426 482 | Correo electrónico: juniorempresas@ugr.es Confederación Española de Junior Empresas (CEJE) Correo electrónico: presidencia@ceje.org


El Defensor Universitario pide que los profesores firmen el parte de asistencia a clase

El Defensor Universitario de Granada, Enrique Hita, pide en su informe anual que se ponga en marcha una medida por la que los profesores tengan que firmar previamente a cada clase, de forma que se implante «una garantía» de asistencia.

Según el documento en el que se recogen sus sugerencias, al que ha tenido acceso Efe, Hita sugiere que se estudie esta medida «en lo que se refiere al cumplimiento de obligaciones docentes», ya que es una iniciativa que se ha implantado en algunos centros con buenos resultados.

En el capítulo docente también hace referencia a la falta de asistencia al Claustro y pide que se resuelvan con mediación los conflictos entre profesores, que en algunos casos «se han venido complicando con los años».

El defensor de la Universidad de Granada (UGR) considera que no se deben «gastar más energías gestionando la investigación que investigando», ya que se corre el riesgo de que las energías que los profesores dedican a gestionar la docencia y la investigación, o a la promoción personal, interfieran en la enseñanza a los alumnos.

Ha pedido también el fortalecimiento de los sistemas informáticos y la «simplificación y claridad» de la normativa aplicable a los programas de movilidad estudiantil porque son «demasiados los problemas» los que se están teniendo.

Respecto a las convocatorias de exámenes, Hita ha resaltado el caso de alumnos que cursan titulaciones de una alta exigencia académica y que presentan un buen expediente pero que agotan las convocatorias de una asignatura y no pueden seguir con la carrera.

«Los daños académicos que van a soportar estos alumnos son absolutamente desproporcionados», ha añadido, ya que no podrán seguir sus estudios ni siquiera en otra Universidad.

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