Expertos andaluces crean un DNI genético que certifica la calidad del queso de cabra andaluz

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Calidad quesera

Expertos andaluces crean un DNI genético que certifica la calidad del queso de cabra andaluz

8 de diciembre de 2004

Un estudio microbiológico realizado en la Universidad de Granada (UGR) aumenta el reducido conocimiento científico sobre los quesos de la comunidad andaluza, y aporta a los productores elementos para mejorar su producto. La mayoría de la leche que se recoge en Andalucía se vende a industrias lácteas, y sólo un pequeño porcentaje se destina a la elaboración artesanal de queso.

Los expertos han caracterizado las cepas bacterianas que se encuentran en los quesos Cueva de la Maga y Montefrieño, en Granada, y en algunos de los elaborados en la comarca de Aracena, en Huelva. Para la elaboración de estos quesos se utiliza leche cruda y cuajo, secreción del intestino del animal que desencadena el proceso de coagulación de la leche. Según los expertos, su riqueza microbiológica es mayor que la de los quesos realizados de forma industrial, que usan leche pasteurizada y cultivos iniciadores comerciales, compuestos por las mismas cepas bacterianas.
En los quesos de cabra elaborados de forma tradicional, las bacterias están presentes en la leche, en el cuajo y también se añaden en el proceso de curación. Según informa Andalucía Investiga, estos seres vivos microscópicos descomponen y transforman los elementos más complejos en sustancias más simples, facilitando su absorción por el organismo y creando una barrera para otros microorganismos que pueden alterar los alimentos o causar enfermedad en el consumidor. Ahora, los expertos han usado dos técnicas para la caracterización de las cepas bacterianas.

Una de ellas son los métodos tradicionales dependientes de cultivos microbianos y la otra los métodos moleculares de extracción y caracterización del ADN. Con esta técnica se puede hacer un análisis mucho más rápido y exhaustivo de todos los microorganismos que existen en el producto, aseguran los expertos. Además, al analizar el ADN de todo el queso también aparece el material genético de bacterias ya muertas, pero que han dejado su impronta metabólica en el alimento. Con la combinación de las dos técnicas los expertos obtienen la huella genética de los quesos, una identificación de los microorganismos que los componen y su relación con las características organolépticas del queso.

Análisis

Los expertos han analizado la existencia de enterococos, un tipo de bacteria cuya presencia se suele asociar a contaminación fecal del alimento. Este tipo de bacterias se encuentran de forma natural en el intestino humano y en el animal. Aunque estos microorganismos se aíslan frecuentemente de quesos elaborados de forma tradicional, su presencia no es nociva para la salud.

Para Manuel Martínez Bueno, microbiólogo de la UGR y coordinador del estudio, también se han encontrado enterococos en productos manufacturados, aunque esto no quiere decir que sean inseguros.

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SCHOLASTIC HONORS

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SCHOLASTIC HONORS

Maren Haag, a senior at Lake Forest College in Illinois and a graduate of Campolindo High School in Moraga, is currently studying abroad in Granada, Spain, for the 2004 fall semester.

The program at the University of Granada offers students complete immersion in Spanish culture, including an intensive orientation in Spanish culture and language before studies begin. In addition, students stay with host families during their entire study abroad.

***

Students have been selected for the 38th annual edition of Whos Who Among American High School Students. Nominated by their high school principals, guidance counselors, youth groups, churches and educational organizations, they are chosen based on their academic achievements and extracurricular activities.

For Lafayette: Lyle D. Barrere, Katherine M. Blum, Kaitlin Bove, Brandy Carney, Shane Carney, Paul V. Cecconi, Mara Constantine, Sarah E. Crouch, David G. Drucker, Jordan Gatti, Ghazal Ghafari, Katie B. Harkins, Alexandria D. Jones, Jamie Kendall, Lauren M. Lauck, Natalie Manning, Jeffrey V. Martin, Jennifer McLeod, Kelly L. Mooney, Melissa M. Packer, Anna Peterson, Alexandra H. Salzman, Kyle Sater, Amy Seong, Teegen Seuss, Suzetty C. Shen, Katherine N. Sperry, Kristin Studeman, Leslie Su, Jennifer A. Temple and Arwen E. Wyatt-Mair.

For Moraga: Whitney A. Adams, Christina Adranly, Eric Chang, Chase M. Corcorran, Kajita C. Eames, Tameji J. Eames, Mariela A. Goett, Ann C. Howard, Lauren Illovsky, Joshua Kun, Laurel Lamontagne, Mark C. Lee, Megan Lewis, Xiaohe Liang, Kara Rosania, Douglas K. Suda, Alexander S. Tandy, Skylar Thompson and Lauren Yee.

For Orinda: Maia C. Alloway, Daniel K. Bilotti, Andrew W. Brentano, Constance S. Cheung, Christina Sundaribai Davis, Romina L. Filippou, Thomas G. Gonzales, Ryan C. Guptill, Danie R. Hilsinger, Lauren E. Klingman, Brianna C. Kohr, Eunice Lee, Becky Lewis, Megan M. McGraw, Hannah V. Peria, Maren Poitras, Lindsay L. Schonborn and Ryan Wong.

Students selected by their coaches, teachers and sports organizations are featured in the 2003-2004 edition of Whos Who Among American High School Students, Sports Edition. Brandy Carney of Lafayette; Kajita C. Eames, Laurel E. Lamontagne and Jeff J. Reekers, all of Moraga; and Sabrina Hung Hsuan Wu of Orinda were chosen for this publication based on athletic achievement and participation in extracurricular activities.

Students appearing in the current publication of Whos Who Among American High School Students, Whos Who Among American High School Students, Sports Edition and The National Deans List have selected the teachers who have made a difference in their entire academic experience. These teachers are being honored in the eighth edition of Whos Who Among Americas Teachers.

Sheryl Anne Disher, Thomas K. Eggertsen, Elyce M. Johnson, Barbara Ehrhorn Mochizuki, Stanley C. Oberg and Chifford Joseph Shaw, all of Acalanes High School, Lafayette; Patrizia Longo of St. Marys College, Moraga; Tina Nelson Mayer of Campolindo High School, Moraga; Karen Lynn Noel of Lafayette Elementary; and Ronald J. Rusay of Diablo Valley College, Pleasant Hill.

Lola Lynne Danielli, Jam A. Donohoe and Nathan Frank Ward, all of Campolindo High School, Moraga; Margaret Fisher Field, Wayne H. Harter and Maureen Simonne Wesolowski, all of St. Marys College, Moraga; Dawn Jakobsen Lezak of Joaquin Moraga Intermediate School, Moraga; Judy Mazur of Buena Vista Elementary School, Walnut Creek; and Leann Pfeiffer of Camino Pablo Elementary, Moraga.

Janet D. Christensen, retired; Clay Martin Collins Doreen Hering Wagner, both of Miramonte High School, Orinda; and Terry Elaine Eubanks of Orinda Intermediate.

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Katherine Elizabeth George of Lafayette graduated from Washington State University, Pullman, in the summer of 2004 with a bachelor of arts degree in English.

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Caldann Thomas Stevens of Orinda and Anthony Louis Fahden of Lafayette have enrolled in the class of 2008 at Dartmouth College in Hanover, N.H. Stevens is the son of Danita and Thomas Stevens; Fahden is the son of Janice and Antone Fahden.

Dartmouth, founded in 1769, is the ninth oldest college in the nation. It has an enrollment of 4,200 undergraduates and more than 1,000 graduate students in engineering, business and medicine.

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Formación de Posgrado Online

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Formación de Posgrado Online
Acaba de crearse la primera escuela de formación de posgrado online con colaboración de la Universidad de más tradición de España, como es la Unviersidad de Granada, con más de 500 años de historia.

Granada, España. (AmbosMedios) Diciembre 8 de 2004. — La Escuela Superior de Enseñanza Abierta acaba de inciar su andadura en la Formación de Posgrado on-line conjuntamente con el Centro de Enseñanzas Virtuales de la Universidad de Granada para ofrecer Máster y Expertos a todos aquellos titulados universitarios o profesionales con inquietudes en la formación continua y en el reciclaje de sus conocimientos.

Destacan dos Máster por encima de todos. Uno de ellos es el Máster en Biotecnología en cuyo diseño y organización colabora el Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada. Dirigido a biólogos, médicos, farmacéuticos, químicos, y cuantos profesionales de las Ciencias deseen formarse en esta disciplina.

El otro es el Máster en dirección, Gestión y Desarrollo de Recursos Humanos cuyo programa formativa está muy orientado a los profesionales, huyendo de los contenidos teóricos y dirigido a la práctica como mejor medio de adquirir las herramientas directivas y de gestión.

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Me siento víctima de un atraco

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CARTAS
Me siento víctima de un atraco
Bárbara Escamilla Uceda./Granada.
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Sr. Director de IDEAL: Soy una estudiante de Traducción e Interpretación por inglés aquí en Granada. Hace unas semanas se convocaron unas plazas de intercambio con universidades de los Estados Unidos, por lo que, ante la necesidad de realizar un año en el extranjero me decidí sin duda a probar suerte e intentar conseguir un puesto. Por desgracia, a mis padres no les sobra el dinero y somos incapaces de poder afrontar el gasto que supone un año fuera y más aún en los Estados Unidos. Afortunadamente había doce plazas para California, de las cuales ocho disfrutaban de una beca de 6.000 euros; Las condiciones, por tanto, eran estrictas: tener un 2 de media sobre el expediente era indispensable, así como un buen nivel de inglés. Tras cursar dicha solicitud comprobé con agrado que me encontraba en el puesto 19 en las listas provisionales para elegir plaza. Cabe indicar que el método para la adjudicación de plazas consiste en que la persona con mayor expediente de la lista elige destino primero. Pensé que sería muy difícil entrar dentro de las ocho plazas con beca para California, pero siempre cabe la posibilidad de que los que se encuentran delante de ti elijan otro destino que no sea ese. El día 3 se celebró la reunión y nos informaron que las listas definitivas habían sido modificadas, ya que los estudiantes de carreras técnicas habían presentado quejas porque la nota de su expediente era menor que en otras carreras. A esos estudiantes se les hizo media ponderada por lo que las notas de su expediente subieron considerablemente. El resultado: me encontraba en el puesto 25. He tenido mucha suerte, y estoy la primera en lista de espera para disfrutar de una plaza en California, pero sin embargo, muchos de mis compañeros se han quedado fuera injustamente, incluso cuando tenían un buen expediente y derecho a plaza, y yo tampoco podré irme porque no estoy dentro de los que disponen de beca.

Me siento estafada. ¿Acaso yo pago menos matrícula por no ser de una carrera técnica? ¿No tengo que hacer exámenes ni que estudiar para aprobar una asignatura? ¿No estudio suficientes horas ni me sacrifico para poder adquirir una nota medianamente aceptable? Sigo sin entender por qué a ciertas carreras se les dan tantas facilidades y otras se ven afectadas y se minusvaloran injustamente. No dudo de la dificultad de carreras como Ingeniería de Caminos e Informática, pero me parece ilícito que por haber escogido una carrera de ese tipo se les den unas ventajas que a los demás nos niegan, y que incluso, nos perjudican teniendo el mismo derecho que los demás.

Este no es sólo mi caso, sino el de muchos compañeros más. Con esta carta sólo pretendo desahogarme y compartir con usted las dificultades e injusticias a las que nos enfrentamos ciertos estudiantes. No pretendo que nadie se sienta ofendido, y si aún así ocurriese, pido perdón, pero no pienso mantenerme al margen de las irregularidades que nos afectan a mí y a muchos compañeros más.
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Un estudio confirma que hubo dos tipos de esturiones en España

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VIVIR
Un estudio confirma que hubo dos tipos de esturiones en España
La investigación abre la vía a la repoblación en las cuencas fluviales y el posterior desarrollo de la industria del caviar
ALFONSO JÓDAR/GRANADA

PASADO. Los esturiones han desaparecido del Guadalquivir. / SUR

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LA INVESTIGACIÓN
Título: Estudio genético de los esturiones del Guadalquivir.

Autores: Los departamentos de Genética y Medicina Legal de la Universidad de Granada. Manuel Ruiz Rejón, profesor de Genética y José Antonio Lorente, profesor de Medicina Legal son sus responsables.

Conclusión: En los ríos peninsulares existieron dos especies diferentes, el esturión común y el conocido como del Adriático.

MÁS INFORMACIÓN I

www.andaluciainvestiga.com
Confirmado. Existieron dos especies autóctonas de esturiones en los ríos peninsulares. Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han demostrado, por medio de ingeniería genética, que Acipenser sturio y Acipenser naccarii convivieron en el río Guadalquivir. La última especie, considerada hasta hace poco endémica de la costa del Mar Adriático, es la única que facilita la reproducción. Por ello, este trabajo, publicado en la revista Conservation Genetic, da vía libre a la repoblación en las cuencas fluviales, lo que extendería el cultivo de sus huevas, el caviar, un producto muy apreciado en el mercado.

Las investigaciones se remontan a hace ocho años. En ese momento los resultados constataron este hecho. Sin embargo, algunos expertos rechazaron los estudios al asegurar que las muestras se recogieron en mal estado. Éstas se tomaron de tres ejemplares conservados en la Estación Biológica de Doñana. En los últimos análisis, en los que han trabajado los departamentos de Genética y Medicina Legal de la UGR, los científicos lograron estudiar cinco marcadores moleculares de estos mismos ejemplares que confirmaron los hallazgos.

30 años con el proyecto

Rafael Payá, vicerrector de investigación de la UGR, recordó que el origen del proyecto se remonta a más de 30 años: «En esa época se extinguieron los últimos ejemplares de esturiones que vivían en el río Guadalquivir. Quedaron como piezas de museo y recuperar esta especie autóctona posee grandes ventajas, tanto desde el punto de vista ecológico, en cuanto a conservación de esta especie y por ser un signo del buen estado del río Guadalquivir, como por razones económicas, como la obtención de caviar».

Manuel Ruiz Rejón, profesor del departamento de Genética de la UGR y uno de los responsables del proyecto junto al profesor de Medicina Legal José Antonio Lorente, señaló que para confirmar que Acipenser naccarii es autóctona del Guadalquivir «se obtuvo ADN de material en malas condiciones y se estudiaron cinco marcadores moleculares, tanto del núcleo como de la mitocondria».

Por tanto, sólo falta voluntad política para que comience la repoblación de los ríos peninsulares, lo que generaría grandes beneficios económicos, con la puesta en marcha de la industria del caviar.

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La Junta reactivará a partir de enero las ayudas al empleo

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La Junta reactivará a partir de enero las ayudas al empleo

El Gobierno andaluz alterará la concesión de incentivos a las empresas tras analizar durante cinco meses la idoneidad del modelo anterior

j. c. vázquez
comparecencia. Antonio Fernández, en primer término, y Enrique Cervera, ayer en San Telmo.

El SAE crea 807 plazas al año de su creación

JAVIER CHAPARRO
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sevilla. Cinco meses después de haber acordado la suspensión total de las solicitudes de ayuda para la creación de empleo, el Gobierno andaluz dará a partir del próximo 1 de enero vía libre a las empresas para que presenten nuevas peticiones. Las dudas existentes sobre la eficacia de buena parte de los incentivos concedidos en los últimos años llevó en julio pasado al Ejecutivo autonómico a abrir un paréntesis durante el que ha llevado a cabo un análisis para valorar y evaluar la repercusión de las subvenciones otorgadas, estudio que servirá también para establecer las modificaciones del sistema.
Será en el seno de la mesa negociadora del VI Acuerdo de Concertación Social, que se reunirá previsibemente el próximo día 20 con la asistencia de sindicatos y patronal, donde el Gobierno andaluz dé a conocer los resultados del citado análisis, desarrollado por el Instituto de Desarrollo Regional (dependiente de la Universidad de Granada), y determine los criterios de concesión que tendrán a partir de ahora las ayudas, suspendidas en su día con el conocimiento y anuencia de UGT, CCOO y CEA, presentes en el consejo de administración del Servicio Andaluz de Empleo (SAE).

El anuncio fue realizado ayer por el consejero de Empleo, Antonio Fernández, en una comparecencia al término de la reunión del Consejo de Gobierno, en la que matizó que la suspensión afectó a las solicitudes de nuevas ayudas y no a las concedidas, puesto que muchas de ellas se han venido abonando a lo largo de los últimos meses, como es el caso del Plan Especial de Empleo de Cádiz (Plemca).

Un portavoz de su departamento concretó que, aunque las órdenes por las cuales se reactivarán los incentivos verán la luz a lo largo del mes de enero y que el desarrollo de las mismas se llevará a cabo a posteriori a través de los correspondientes decretos, las ayudas podrán ser solicitadas a partir del mismo 1 de enero puesto que el citado desarrollo normativo tendrá carácter retroactivo.

Las órdenes de paralización de las solicitudes entraron en vigor el 30 de julio pasado y afectaron a las ayudas al empleo estable, de fomento al empleo para las familias andaluzas, al autoempleo y al fomento de la contratación de investigadores para su retorno a la comunidad.

Además de éstas, también quedaron en suspenso los incentivos específicos de fomento de empleo para la zona afectada por el cierre de Boliden-Apirsa –responsable del vertido tóxico de Aznalcóllar– y las medidas de fomento del empleo para la Zona de Acción Especial de la Franja Pirítica de Huelva y Sevilla.

La decisión del Gobierno andaluz afectó, además, a las pequeñas y medianas empresas radicadas en los municipios jiennenses de Linares, Guarromán, La Carolina, Andújar y Bailén, así como a los programas que, aunque financiados por la Consejería de Empleo, son ejecutados por otras entidades, como el citado Plemca.

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Todas las universidades andaluzas darán cursos contra la violencia de género

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EDICIÓN IMPRESA – Sociedad
Todas las universidades andaluzas darán cursos contra la violencia de género
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SEVILLA. Todos los centros universitarios de la comunidad autónoma ofrecen este curso 2004-2005 asignaturas obligatorias y troncales, cursos de doctorado, titulaciones, encuentros, coloquios y jornadas sobre la violencia de género, donde se abordan la prevención y eliminación de este problema social.

Así, la Universidad de Almería imparte una asignatura incluida en la Diplomatura de Magisterio, denominada «Coeducación», ofrecida además como materia de libre configuración, según datos facilitados a Europa Press por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa.

En el marco del doctorado de la Universidad de Cádiz se incluye un programa específico para el bienio 2004-06 con el nombre de «Género, identidad y ciudadanía» que cumplimenta el título de «Experto en Género e Igualdad de Oportunidades», de 250 horas de duración. Además, en la programación de su Vicerrectorado de Extensión Universitaria se desarrolla como una de las líneas directoras el problema de género, con varios seminarios.

Por su parte, el departamento de Educación de la Universidad de Córdoba imparte una asignatura de libe configuración denominada «Mujeres e Inmigración», que también analiza y estudia estos conflictos.

Colaboración con el IAM

Del mismo modo, la UCO participa desde hace varios años en un programa de colaboración con el Instituto Andaluz de la Mujer (IAM) para la inserción profesional de este colectivo. Al margen de estas acciones, la institución cordobesa cuenta con tres cursos de extensión universitaria que abordan esta temática.

Por su parte, la Universidad de Granada, a través de sus facultades y titulaciones académicas ofrece 12 asignaturas que contribuyen a «combatir los estereotipos y la desigualdad como raíces últimas de la violencia patriarcal».

En concreto, las facultades de Ciencias de la Educación, Sociología, Ciencias Políticas y de la Administración e Historia ofrecen diferentes materias y cursos, tales como «Cambios sociales y relacionales de género».
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Las diez universidades andaluzas ofrecen este curso asignaturas, programas y títulos para la prevención de la violencia

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Las diez universidades andaluzas ofrecen este curso asignaturas, programas y títulos para la prevención de la violencia
SEVILLA, 8 (EUROPA PRESS)

Todos los centros universitarios de la comunidad autónoma ofrecen este curso 2004-2005 asignaturas obligatorias y troncales, cursos de doctorado, titulaciones, encuentros, coloquios y jornadas sobre la violencia de género, donde se abordan la prevención y eliminación de este problema social.

Así, la Universidad de Almería imparte una asignatura incluida en la Diplomatura de Magisterio, denominada Coeducación, ofrecida además como materia de libre Publicidad

configuración, según datos facilitados a Europa Press por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa.

En el marco del doctorado de la Universidad de Cádiz se incluye un programa específico para el bienio 2004-06 con el nombre de Género, identidad y ciudadanía que cumplimenta el título de Experto en Género e Igualdad de Oportunidades, de 250 horas de duración. Además, en la programación de su Vicerrectorado de Extensión Universitaria se desarrolla como una de las líneas directoras el problema de género, con varios seminarios.

Por su parte, el departamento de Educación de la Universidad de Córdoba imparte una asignatura de libe configuración denominada Mujeres e Inmigración, que también analiza y estudia estos conflictos.

Del mismo modo, la UCO participa desde hace varios años en un programa de colaboración con el Instituto Andaluz de la Mujer (IAM) para la inserción profesional de este colectivo. Al margen de estas acciones, la institución cordobesa cuenta con tres cursos de extensión universitaria que abordan esta temática.

GRANADA

Por su parte, la Universidad de Granada, a través de sus facultades y titulaciones académicas ofrece 12 asignaturas que contribuyen a combatir los estereotipos y la desigualdad como raíces últimas de la violencia patriarcal.

En concreto, las facultades de Ciencias de la Educación, Sociología, Ciencias Políticas y de la Administración e Historia ofrecen diferentes materias y cursos, tales como Cambios sociales y relacionales de género, Valores y educación social, Educación para la igualdad y la paz o La realidad social de la mujer árabe.

De otro lado, la Universidad de Huelva desarrolla este año académico un título propio de Experto Universitario de Género e Igualdad de Oportunidades. Asimismo, la Internacional de Andalucía (UNIA) impartió este verano un curso en su sede Iberoamericana de La Rábida (Huelva) sobre Violencia hacia las mujeres, modelos y prácticas de intervención.

En esta línea, la Universidad de Jaén incluye en su plan formativo titulaciones, cursos y programas como Curso de Experto Universitario en Género e Igualdad de Oportunidades, promovido por el IAM, o el doctorado interuniversitario Estudios de la Mujer y de Género. Al margen, la institución académica ha llevado a cabo otras actividades como exposiciones, ciclos de cine de género, mesas redondas y representaciones teatrales, así como seminarios, conferencias y jornadas que abordan este asunto.

PROSTITUCION, GENERO Y RELACIONES LABORALES

La Hispalense oferta cinco cursos de extensión universitaria que analizan las posibles situaciones de violencia que puede sufrir la mujer en los diferentes contextos sociales, así como dos jornadas sobre Prevención de la violencia contra las mujeres y Prostitución, género y relaciones laborales.

La Universidad de Málaga dispone también de una oferta dedicada a la prevención y erradicación de la violencia contra las mujeres, con cursos y actividades específicas, tales como el título de Experto Universitario en Educación Social y Familiar o el programa de doctorado Estudios de las Mujeres y de Género.

Por último, la sevillana Pablo de Olavide cuenta con una asignatura dedicada a la Discriminación de género e igualdad de oportunidades, la conciencia de género en el desarrollo profesional y personal y con el curso Mujeres: participación, política y derechos de ciudadanía.

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Un libro recorre la historia de Andalucía desde las migraciones prehistóricas hasta la Exposición Universal de 1992

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Un libro recorre la historia de Andalucía desde las migraciones prehistóricas hasta la Exposición Universal de 1992
GRANADA, 7 (EUROPA PRESS)

El libro Andalucía. Cultura y Diversidad (Editorial Lunwerg), de los profesores y catedráticos de Historia del Arte en la Universidad de Granada Rafael López Guzmán e Ignacio Henares Cuellar, recorre la historia de la comunidad andaluza desde las migraciones prehistóricas con hábitat troglodíticos, hasta la Exposición Universal de 1992 celebrada en Sevilla.

En declaraciones a Europa Press, López expuso que, aunque la Historia del Arte es la que publicidad

es, hay distintas formas de verla. Así destacó que en la publicación exponen, mediante un relato amable, los aspectos más importantes del arte andaluz, pero desde el prisma novedoso de la diversidad de culturas.

La cultura artística andaluza, según López, constituye un testimonio vivo y sensible en el que se resume gran parte de la historia del Mediterráneo y del Occidente europeo. Asimismo, definió la comunidad andaluza como un lugar de cruce de civilizaciones, de influencias diversas enfrentadas y complementarias pero, a su vez, generadora de propias características y exportadora de las mismas.

El objetivo de Andalucía. Cultura y Diversidad, según el autor, es contribuir a la clarificación y al conocimiento de este territorio que conserva en nuestros días un patrimonio extraordinariamente amplio e increíblemente diverso a pesar de los avatares históricos, superados sólo en algunos de los capítulos por Grecia e Italia.

Asimismo, López indicó que los fines de esta obra son alcanzar las razones históricas de este acervo excepcional, penetrar la cualidad estética de este legado y singularizar la urgencia de su conservación y el valor pedagógico-moral de su apreciación.

SEVILLA, IMAGEN DE FUTURO

Según explicó el autor a Europa Press, Sevilla se convirtió en una imagen de futuro con la Exposición Universal de 1992. A este respecto, manifestó que la capital hispalense se puso a la vanguardia de Europa en un momento en el que las propuestas urbanas y arquitectónicas andaluzas se unieron a las más vanguardistas del territorio internacional.

Por otra parte, López destacó que la obra, en la que han trabajado durante dos años y medio, ofrece como novedad la diversidad y una fácil lectura. En este sentido, matizó que la publicación viene acompañada de grandes ilustraciones realizadas por diversos fotógrafos entre los que destacan Domi Mora, Ramón Masats, Marc Llimargas y Martín García Pérez, entre otros.

Rafael López Guzmán, catedrático de Historia de la Universidad de Granada, ha sido director de Extensión Cultural de dicha universidad y coordinador científico del proyecto El legado Andalusí. Asimismo, ha publicado numerosas obras centradas en la cultura mudéjar y musulmana.

Ignacio Henares Cuellar, también catedrático del departamento de Historia del Arte de la Universidad de Granada, ha publicado numerosos libros relativos al arte en España y la cultura mudéjar, entre los que se encuentran Romanticismo y teoría del Arte en España, Arquitectura mudéjar granadina, El Albahicín en el siglo XVI y Estética y urbanismo mudéjar, entre otras.

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Granada.- La UGR edita la biografía del historiador Perry Anderson, figura relevante del marxismo anglosajón

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Granada.- La UGR edita la biografía del historiador Perry Anderson, figura relevante del marxismo anglosajón
GRANADA, 7 (EUROPA PRESS)

Con el título Perry Anderson. El laboratorio implacable de la historia, se publica en la Universidad de Valencia este volumen en coedición con la Editorial Universidad de Granada.

Obra del profesor y traductor inglés Gregory Elliott, este libro ha sido traducido por el profesor Gustau Muñoz, y en sus páginas se recorre la trayectoria de uno de los más prestigiosos pensadores e historiadores de la izquierda, y se da cuenta de sus aportaciones más publicidad

relevantes en las disciplinas de la historia, la política, así como de su aportación a la revista internacional New Left Review, de la que Perry Anderson fue director durante muchos años.

Según informó la Universidad de Granada en un comunicado remitido a Europa Press, este libro de Gregory Elliott constituye una reflexión rigurosa sobre la historia del marxismo occidental, desde la posguerra, con sus días de esplendor, y con sus crisis y disolución.

Gregory Elliott reside actualmente en París, donde trabaja como traductor independiente, ha sido profesor de Humanidades en la Universidad de Brighton y es autor de varios ensayos, traducciones y biografías sobre Althusser, Lecourt, y Lefebvre.

Según Elliott, la trayectoria de Perry Anderson no ha sido hasta ahora objeto de análisis, entre otras razones como él mismo destaca por el hecho del efecto disuasorio de un estudio en profundidad que suscita la obra de un políglota multidisciplinar capaz de conversar en al menos siete u ocho lenguas vivas (por no mencionar las dos muertas) impregnado del universalismo olímpico que él mismo atribuyó a los fundadores del materialismo histórico.

El libro, de 416 páginas, se estructura en cinco capítulos, post scriptum a la presente edición, bibliografía seleccionada, índice onomástico y un prefacio con el que el autor, Gregory Elliott, da cuenta de las páginas que constituyen esta biografía.

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La UGR reedita el libro “El folklore infantil en la obra de Federico García Lorca”, de Tadea Fuentes

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En 231 páginas, el libro “El folklore infantil en la obra de Federico García Lorca”, de la que fuera catedrática de la Universidad de Granada Tadea Fuentes, recoge un amplio estudio de los cantes populares infantiles, al tiempo que da cuenta de más de noventa poemas tomados por el poeta de Fuente Vaqueros de distintos cancioneros, obras teatrales, coros, retablillos o bailes populares.

La obra de Tadea Fuentes que ahora, en una nueva edición promovida y cuidada por la también profesora de la Universidad de Granada Mari Luz Escribano Pueo, publica la Universidad de Granada, da sentido a muchas de las interpretaciones que Federico García Lorca reelaboró en sus poemas y que son el resultado de las extraordinarias sensibilidad y capacidad del poeta para percibir el latir y la belleza de las expresiones populares, expresadas, sobre todo, durante los juegos infantiles de los niños, en las calles y plazas de las ciudades.

Tadea Fuentes ofrece, en este libro, una relación de fragmentos de poemas, cuentos infantiles y canciones incorporados y recreados por García Lorca a su obra. Escribía Tadea Fuentes, respecto del uso que el poeta granadino hizo del folklore popular: “Federico utiliza canciones y cuentos infantiles de forma fragmentaria pero bastante lo explícita para poder identificarlos. Esta identificación hemos procurado hacerla, no sólo con nuestro conocimiento, personal y vivido, del folklore infantil en un pueblo andaluz hace ya muchos años, sino con canciones y juegos que aún están vivos en la tradición oral.”

Referencia: Profesora Mari Luz Escribano Pueo. Departamento de Didáctica de la Lengua y la Literatura. Universidad de Granada.
Tlfn.: 958 243963 / 243965.
Correo e.: marialuz@ugr.es

The UGR republishes the book “Child folklore on Federico García Lorca’s work”, by Tadea Fuentes

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In 231 pages, the book “Child folklore on Federico García Lorca’s work”, by the Professor of the University of Granada Tadea Fuentes, includes a wide study of child popular songs, at the time as reports more than ninety poems taken by the poet of Fuente Vaqueros from different song books, plays, chorus or popular dances.

Tadea Fuentes´s work now published in a new edition promoted and prepared by the Professor of the University of Granada Mari Luz Escribano Pueo, gives meaning to many of the interpretations re-prepared by Federico García Lorca in his poems, which are the result of the extraordinary sensitivity and ability of the poet to perceive the beating and the beauty of popular expressions, often expressed during the children’s games, in the squares and the streets of the cities.

Tadea Fuentes offers in this book a compilation of fragments of poems, children’s stories and songs incorporated and re-created by García Lorca on his work. Tadea Fuentes wrote in relation to the poet of Granada’s use of popular folklore: “Federico uses songs and children’s stories in a fragmentary but explicit way to identify them. We have tried to do such identification not just with our old and personal knowledge of child folklore in Andalusian towns, but also with songs and games still alive in oral tradition.”

Reference: Professor Mari Luz Escribano Pueo. Department of Didactics of Language and Literature. University of Granada.
Phone numbers: 958 243963 / 243965.
E-mail: marialuz@ugr.es