POZOBLANCO JORNADAS FORMATIVAS
Analizan los avances en el olivar ecológico
Las sesiones se celebrarán los días
2 y 3 de noviembre
REDACCION 01/11/2004
La puesta a disposición de los olivareros de nuevos conocimientos que ayuden a mejorar el manejo de los olivares ecológicos es el objetivo de las IV Jornadas de Olivar Ecológico, según ha señalado el director de las mismas, Juan Antonio Caballero.
El encuentro, que comenzará mañana en el Recinto Ferial de Pozoblanco, está organizado por la cooperativa Olivarera Los Pedroches, el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica y la asociación Ecopedroches, informa Efe .
Caballero, miembro del departamento técnico de la cooperativa Olivarera Los Pedroches de Pozoblanco, explicó que contaremos con ponentes con gran reconocimiento científico que colaboran con nuestra cooperativa y con jóvenes investigadores con experiencia en el sector.
Tras la inauguración, el ingeniero agrónomo del Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica de Granada, Antonio Alonso, abordará los aspectos económicos en el manejo de los olivares ecológicos de Los Pedroches.
Posteriormente, el ingeniero de montes Juan Luis Sánchez se centrará en la evaluación de la sustentabilidad de los sistemas de manejo de olivares ecológicos, mientras que Gloria Guzmán, del Cifade, analizará el manejo del suelo en los olivares ecológicos.
El miércoles, el ingeniero agrónomo del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica Jesús Quintano analizará el manejo de la fauna beneficiosa en el olivar ecológico. A continuación, la profesora de Derecho Internacional Público de la Universidad de Granada Teresa Fajardo hará un repaso de las políticas de Desarrollo Rural, mientras que Gonzalo Martínez, del Departamento de Suelos y Riegos del CIFA de Córdoba, cerrará las jornadas con una ponencia sobre los estudios de calidad existentes sobre la elaboración de compost procedente del alperujo.
