Instruyen a los alumnos para que puedan detectar y valorar la visión binocular de la población

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Los efectos de esta experiencia –que aspira a extender a la vida cotidiana de los alumnos el laboratorio de la asignatura de visión binocular y en general, de los estudios de óptica-optometría, así como a convertir a los alumnos durante la carrera en personas instruidas para detectar y valorar la visión binocular sobre una población normal y no sólo en condiciones de laboratorio; y también a incrementar el debate intelectual y científico sobre cuestiones fundamentales en visión y optometría– parecen haber sido muy positivos para los estudiantes, a decir de los responsables del proyecto, quienes aseguran que “van a generar unos efectos perdurables para las distintas promociones de la asignatura de visión binocular de la diplomatura de Óptica y Optometría”. A partir de esta primera experiencia se han diseñado una serie de prácticas por internet, realizables a distancia sin dependencia tecnológica de materiales y método.

Según los autores, el presente proyecto de innovación docente, aprobado por el Vicerrectorado de Planificación, Calidad y Evaluación Docente, ha cumplido con dos de los objetivos de la acción «convocar ayudas para la realización de proyectos de innovación docente (innovación y calidad: propuesta de actuaciones 2002-2003)» insertada en la política institucional de la Universidad de Granada: generación de recursos docentes (materiales y técnicas) e impulso a experiencias educativas.

Conforman el programa, coordinado por José Ramón Jiménez Cuesta, los profesores de Óptica de la Universidad de Granada, Rosario González Anera, Enrique Hita Villaverde, Raimundo Jiménez Rodríguez, Francisco Pérez Ocón y Carlos Salas Hita, así como Antonio M. Pozo Molina (becario) y María Teresa Cáceres García (administrativa).

A decir de los responsables de este proyecto, una de las quejas que más manifiestan usualmente los estudiantes universitarios es que a gran parte del conocimiento que se les proporciona en las universidades no le encuentran aplicación práctica alguna o ves difícil realizarlo experimentalmente. También suele ser una queja habitual que muchas experiencias tienen un marcado carácter de laboratorio, alejado de situaciones más prácticas y reales.

“Con estas premisas –dicen los profesores responsables de este proyecto– nos propusimos desarrollar una serie de prácticas e intervenciones de los alumnos en su entorno familiar y cotidiano que permitiera una mayor motivación, justificación de la asignatura y les hiciera más partícipes y protagonistas de su formación universitaria. También nos plantemos crear cierta actitud científico-investigadora, que creemos fundamental en cualquier estudiante de una titulación científica, aunque sea una diplomatura. En una etapa previa, los profesores participantes en este proyecto, realizamos una identificación de las posibles experiencias que se podrían desarrollar, contando con el apoyo de la investigación que sobre visión binocular y estereopsis se desarrolla en el departamento de Óptica de la Universidad de Granada.

Para más información: Prof. José Ramón Jiménez Cuesta.
Departamento de Óptica. Universidad de Granada
Tfn.: 958 246165 — . 616-776898 Correo e.:jrjimene@ugr.es

Cine ofensivo y combatiente en la proyección del Cine Club Universitario

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La primera parte del ciclo de cine latinoamericano se inició el pasado martes 4 de noviembre con la proyección de Los fusiles, de Ruy Guerrera, y se clausurará el martes 18 con la proyección de “Moebius”, del trío formado por Natalia Urruty, Emiliano Torres y Gustavo Mosquera.

El hilo conductor del ciclo son las distintas manifestaciones de oponerse a la opresión son, en el cual se recoge una muestra del cine militante y revolucionario latinoamericano, desde los años sesenta hasta medidos los noventa.

En “La sangre del cóndor”, el discurso combatiente, como contestación inequívoca a los abusos y humillaciones del imperialismo norteamericano, se torna discurso cultural y estético, enraizado en los usos y costumbres de un pueblo que lucha por su supervivencia a su manera y a su ritmo. Así, la narración del “extermino” preventivo que se denuncia en la película: es decir, de cómo las autoridades sanitarias norteamericanas consiguen la esterilización no consentida de las mujeres quechuas, y con ello la literal extinción de un pueblo, constituye, formalmente, un alarde visual pleno de fuerza y estética.

A lo largo de toda la película, los acontecimientos que tienen lugar en el seno de la comunidad indígena son mostrados con acuciante realismo y sorprendentes imágenes visuales. Son una especie de metáfora de la condición de los indios quechua, el 65% de la población total de Bolivia, que viven en la mayor pobreza bajo el dominio de blancos y mestizos, y de los norteamericanos que los respaldan.

Día: Viernes 7de noviembre 2003
Hora: 21,30 h.
Lugar: Aula Magna Facultad de Ciencias. Avd. Fuentenueva, s/n

Exposición «Asíntoma en la habitación roja de Ingmar Bergman»

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Una instalación del artista Joaquín Casanova, denominada «Asíntoma en la habitación roja de Ingmar Bergman» organizada por el Secretariado de Artes Visuales, Escénicas y Música se inaugura esta tarde, jueves, 6 de noviembre, a las 20 horas, en la sala de exposiciones del Carmen de la Victoria.

Joaquín Casanova es licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Granada, y en la actualidad cursa estudios de Tercer Ciclo. Ha participado en varias exposiciones colectivas y presentó una individual en la Escuela de Artes y Oficios de Granada recientemente.

DÍA: jueves, 6 de noviembre.
HORA: 20 horas.
LUGAR: Carmen de la Victoria, Cuesta del Chapiz, 9. Albaicín. Granada.

Investigadoras de la Universidad de Granada demuestran que la leche de cabra es, en muchos aspectos, más beneficiosa para la salud que la de vaca

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El Grupo de Investigación “Alimentación, Nutrición y Absorción” (Grupo ANA) de la Universidad de Granada ha demostrado que la leche de cabra es más beneficiosa para el consumo humano que la leche de vaca, ya que no sólo sirve para tratar determinadas patologías, sino que su consumo habitual puede prevenir de la aparición de algunas enfermedades y dolencias habituales en nuestros días.

La investigación sobre la leche de cabra se inició por el Grupo ANA en 1996, en el marco de un proyecto subvencionado por la Dirección General de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación y Ciencia. A lo largo de estos años, el Grupo, -dirigido por la profesora Margarita Sánchez Campos y formado por las Doctoras Mª Mercedes Barrionuevo Díaz, Mª Inmaculada López Aliaga, Mª José Muñoz Alférez y Mª Teresa Nestares Pleguezuelo- ha publicado sobre este tema siete trabajos en revistas científicas especializadas de gran prestigio y leído cuatro tesis doctorales.

El último trabajo de investigación, realizado Patricia Quesada Peña bajo el título “Efecto beneficioso de la leche de cabra sobre la utilización nutritiva de proteína, hierro y cobre en síndromes de malabsorción”, ha demostrado cuáles son los efectos del consumo de la leche de cabra en relación con la leche de vaca en animales, para su extrapolación a humanos; así mismo analiza cómo afecta a la absorción de grasa, proteínas, y una serie de minerales tales como calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, cinc y selenio, y su depósito en los órganos más importantes relacionados con el metabolismo de estos minerales.

Las investigaciones han mostrado que la proteína de la cabra “es de mejor calidad que la de la leche de vaca y de más fácil absorción por el organismo”. En cuanto a la grasa, es más fácil de digerir que la de vaca dado que “los glóbulos de la grasa de la leche de cabra son mas pequeños que los de la de vaca y, además por su alto contenido en ácidos grasos de cadena media (MCT) no necesita, en gran proporción, de la bilis (sales biliares) para su digestión y absorción”.

Las investigadoras subrayan que por ser ácidos grasos de cadena media, llegan directamente al intestino y de éste a la sangre, por lo que son rápidamente metabolizados y producen energía de forma inmediata; además, este tipo de grasa no se deposita y por lo tanto no engorda”. Según este grupo de investigación la grasa de la leche de cabra, por su alto contenido en MCT, disminuye los niveles de colesterol.

Los efectos beneficiosos de la leche de cabra con respecto a la de vaca no se detienen aquí, sino que se ha demostrado que, en cuanto al calcio, su consumo “aumenta mucho su absorción y depósito a nivel del hueso, lo que es muy beneficioso tanto para las personas adultas como para las mujeres que sufren procesos de osteoporosis sobretodo a partir de la menopausia”, y que, a diferencia lo que ocurre con otros alimentos ricos en calcio,” la leche de cabra favorece también la absorción de hierro y su depósito en órganos diana”, lo que puede beneficiar a personas propensas a sufrir anemias.

De hecho este grupo está finalizando otro proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología sobre el efecto de las leches de cabra y vaca, enriquecidas o no en calcio, en estado de ferrodeficiencia. La leche de cabra tiene también efectos beneficiosos sobre el metabolismo de otros minerales tales como fósforo, magnesio, cobre, cinc y selenio.

Desafortunadamente, el consumo de leche de cabra sigue siendo muy bajo con respecto al de vaca, debido en gran parte a su escasa comercialización.

Las investigadoras recomiendan el consumo de la leche de cabra o de los productos derivados de la misma, en la población en general y en ciertas patologías, como los síndromes de malabsorción.

Para más información:
– Prof. Margarita Sánchez Campos (Tlf.: 958 244175. Correo e. marga@ugr.es)

– Prof. María José Muñoz Alférez (Tlf.: 958 248318. Correo e: malferez@ugr.es).

Exposición «Sudán. Fotografías, esculturas, documentos escritos y piezas arqueológicas»

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Una muestra de fotografías, esculturas, documentos escritos y piezas arqueológicas de Sudán organizada por el Secretariado de Extensión Universitaria, (Área de Ciencias y Letras y Secretariado de Artes Visuales, Escénicas y Música) se inaugura esta tarde, miércoles, 5 de noviembre, a las 20 horas, en el Crucero del Hospital Real.

La exposición estará abierta al público hasta el día 21 de noviembre en el Hospital Real.

DÍA: miércoles, 5 de noviembre.
HORA: 20 H
LUGAR: Crucero Hospital Real

Máster Universitario en Dirección Bancaria y Finanzas

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Mañana, jueves, 6 de noviembre, a las 19 horas, se celebrará el acto de clausura de la primera edición del Máster Universitario en Dirección Bancaria y Finanzas e inauguración de su segunda edición.

En este acto se contará con la participación de Ángel Luis Martín Serrano, secretario general de la Unión Nacional de Cooperativas de Crédito y de la Asociación Española de Cajas Rurales, que disertará sobre «La banca cooperativa en el siglo XXI».

DÍA: jueves, 6 de noviembre.
HORA: 19 horas.
LUGAR: Sede Central de la Caja Rural de Granada. (Avda. Circunvalación, nº 2. Granada).

Granada, Universidad europea preferida por los estudiantes Sócrates-Erasmus

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Granada es la primera universidad europea preferida por los estudiantes del programa Sócrates-Erasmus, que promueve la movilidad de docentes y alumnos entre instituciones educativas en diversos países del continente, según los datos de la Agencia Española del Programa Erasmus.

En su último informe 2001-2002 queda patente la supremacía española en la atracción de estudiantes Erasmus con respecto al resto de los países participantes en el programa. La Universidad de Granada es la que más estudiantes extranjeros recibe, 1.368, seguida de los 1.285 alumnos de la Complutense de Madrid y los 1.128 de la Universidad de Barcelona.

De las diez primeras universidades europeas que figuran en el informe, nueve son españolas, por este orden: Granada, Complutense, Barcelona, Sevilla, Valencia, Bolonia, Autónoma de Barcelona, Salamanca, Politécnica de Valencia y Autónoma de Madrid.

Por otra parte, la UGR se sitúa en segunda posición en relación a la movilidad de profesores españoles, con 80 profesores, sólo superados por los 102 de la Universidad de Valladolid. En cuanto a los alumnos españoles que estudian en el extranjero, Granada es la quinta universidad con un total de 767 estudiantes.

Según la Oficina de Relaciones Internacionales de la Universidad de Granada, en el curso 2002-2003 la UGR ha mantenido una línea de crecimiento en el número de estudiantes que ha recibido de otras universidades europeas o que salen de la UGR, habiéndose incrementado su número en torno a un 15%.

Actualmente, los países participantes son los 15 estados miembros de la Unión, los tres países del Espacio Económico Europeo (Islandia, Liechtenstein y Noruega) y los países asociados de Europa Central y Oriental, así como Chipre y Malta. Durante los tres últimos años, las universidades españolas han superado con creces a los demás países europeos en este tipo de intercambio académico.

Más información: Prof. Manuel Díaz Carrillo. Secretario General y responsable de Relaciones Internacionales de la UGR. Tlf. 958-248509. Correo e.secre0@elvira.ugr.es

Web oficial de la Agencia Nacional Española Erasmus (ver “Historia y estadísticas”):
http://www.mec.es/consejou/erasmus/indexerasmus.htm

El sistema escolar público puede instrumentalizar una “educación para la lealtad” en favor del nacionalismo

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La extensión del sistema educativo se implanta, tanto en los clásicos estados naciones europeos como en sus postcoloniales epígonos de ultramar, como un proyecto de monoculturización, según recoge en su libro “Multiculturalismo, Interculturalidad y Educación” el profesor Gunther Dietz, del departamento de Antropología del Trabajo. El libro, publicado por la Editorial Universidad de Granada, asegura que, incluso en sociedades casi exclusivamente compuestas de emigrantes, como la estadounidense, la política asimiladora del melting pot recurre a un monoculturalismo hegemónico fuertemente racionalizado y generalizado.

Así, el autor del libro cita a Outlaw, para señalar que “con el paso del tiempo, para aquellos encargados de la continua formación y conservación del Estado-nación americano, la educación a través de la escolarización formal se ha convertido en una de las principales medidas para clasificar y medir la transmisión de los sistemas definidos y unificados de comprensión cultural a las sucesivas generaciones. Con éxito notable, sus esfuerzos han generado un monoculturalismo hegemónico que ha logrado asimilar diferentes etnias de origen europeo a una América unificada, partiendo de la apropiación y explicación por parte de cada persona de identidades y lealtades adecuadas en función de su lugar, dentro de las jerarquías (políticas, económicas, culturales) raciales y generalizadas.”

En el libro, que trata de analizar la interculturalización tanto de forma diacrónica como sincrónica, el profesor Gunther Dieitz sostiene que los orígenes del discurso intelectual “se remontan no a cambios demográficos, sino al impacto que han logrado los llamados nuevos movimientos sociales en las políticas de identidad vigentes en las sociedades contemporáneas.”

Según Gunther Dieitz, “la invención y posterior estandarización de las denominadas “lenguas nacionales” ha resultado ser uno de los mecanismos más eficaces para crear intimidad cultural. Por consiguiente, el proceso de monolingüización es un fiel indicador del avance del nacionalismo nacionalizante.”

Para más información: Prof. Gunther Dietz.
Departamento de Antropología del Trabajo. Universidad de Granada
Tfn: 958 246343. Correo e.: gdietz@ugr.es

Public education system can manipulate an “education for loyalty” in favour of nationalism

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The extension of the education system has been implemented, both in the classic European state-nations and in postcolonial foreign countries, as a monoculturalization project, according to the book “Multiculturalism, Interculturality and Education” by Professor Gunther Dietz, of the department of Social Anthropology. The book, published by Universidad de Granada press, maintains that, even in societies exclusively made up of emigrants, such as the US, the assimilatory policy of the melting pot resorts to a hegemonic monoculturalism strongly rationalized and generalized.

The author of the book quotes Outlaw to point out that “with the passing of time, formal education has become one of the main measures to classify and consider the transmission of the defined and unified systems of cultural understanding to future generations for those in charge of the continuous formation and preservation of the American state-nation. These efforts have successfully generated an hegemonic monoculturalism assimilating different European ethnic groups to a unified America, starting from the appropriation and explanation by each person of appropriate identities and loyalties according to their position in the (political, economic, cultural) hierarchies, racial and generalized .”

Professor Gunther Dieitz tries to analyse interculturalization in this book both in a diachronic and synchronic way and maintains that the origins of the intellectual discourse “go back not to demographic changes, but to the impact of the so-called new social movements in the identity policies in force in contemporaneous societies.”

According to Gunther Dieitz, “the invention and later standardization of the so-called “national languages” has turned out to be one of the most effective mechanisms to create cultural intimacy. Therefore, the monolinguism process is an accurate sign of the advance of nationalizing nationalism.”

Further information: Prof Gunther Dietz.
Department of Social Anthropology. Universidad de Granada
Phone number: 958 246 343. E-mail: gdietz@ugr.es

El sistema escolar público puede instrumentalizar una “educación para la lealtad” en favor del nacionalismo

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La extensión del sistema educativo se implanta, tanto en los clásicos estados naciones europeos como en sus postcoloniales epígonos de ultramar, como un proyecto de monoculturización, según recoge en su libro “Multiculturalismo, Interculturalidad y Educación” el profesor Gunther Dietz, del departamento de Antropología del Trabajo. El libro, publicado por la Editorial Universidad de Granada, asegura que, incluso en sociedades casi exclusivamente compuestas de emigrantes, como la estadounidense, la política asimiladora del melting pot recurre a un monoculturalismo hegemónico fuertemente racionalizado y generalizado.

Así, el autor del libro cita a Outlaw, para señalar que “con el paso del tiempo, para aquellos encargados de la continua formación y conservación del Estado-nación americano, la educación a través de la escolarización formal se ha convertido en una de las principales medidas para clasificar y medir la transmisión de los sistemas definidos y unificados de comprensión cultural a las sucesivas generaciones. Con éxito notable, sus esfuerzos han generado un monoculturalismo hegemónico que ha logrado asimilar diferentes etnias de origen europeo a una América unificada, partiendo de la apropiación y explicación por parte de cada persona de identidades y lealtades adecuadas en función de su lugar, dentro de las jerarquías (políticas, económicas, culturales) raciales y generalizadas.”

En el libro, que trata de analizar la interculturalización tanto de forma diacrónica como sincrónica, el profesor Gunther Dieitz sostiene que los orígenes del discurso intelectual “se remontan no a cambios demográficos, sino al impacto que han logrado los llamados nuevos movimientos sociales en las políticas de identidad vigentes en las sociedades contemporáneas.”

Según Gunther Dieitz, “la invención y posterior estandarización de las denominadas “lenguas nacionales” ha resultado ser uno de los mecanismos más eficaces para crear intimidad cultural. Por consiguiente, el proceso de monolingüización es un fiel indicador del avance del nacionalismo nacionalizante.”

Para más información: Prof. Gunther Dietz.
Departamento de Antropología del Trabajo. Universidad de Granada
Tfn: 958 246343. Correo e.: gdietz@ugr.es

JORNADAS SOBRE CALIDAD DOCENTE Y EVALUACIÓN

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Mañana, miércoles 5 de noviembre a las 19 horas, se inician las Jornadas sobre Calidad Docente y Evaluación organizadas por la Sección Sindical de CC.OO. en la Universidad de Granada, que continuarán en fechas próximas con la celebración de la segunda mesa redonda.

La calidad de la enseñanza universitaria es una cuestión muy de actualidad en los últimos tiempos debido a distintos factores: una preocupación creciente por parte del profesorado, la implantación del Espacio Europeo de Enseñanza Superior y la puesta en marcha de encuestas de satisfacción del alumnado por parte de las Universidades.

Desde CC.OO. señalan que la calidad docente debe ser objeto de un debate en profundidad, en el que se examine la misma en sus múltiples facetas por lo que han organizado unas primeras jornadas en las que la calidad docente se abordará desde una doble perspectiva: de un lado la reflexión de los directamente implicados en la enseñanza universitaria, los propios profesores y alumnos, y de otro el análisis del instrumento técnico que la Universidad de Granada, a través de su Vicerrectorado de Planificación, Calidad y Evaluación Docente, ha puesto en marcha en el curso 2002-2003.

PROGRAMA

1ª Mesa redonda: miércoles 5 de noviembre a las 19 horas. ¿QUÉ ENTENDEMOS POR CALIDAD DE LA ENSEÑANZA? UNA REFLEXIÓN DESDE LOS ESTUDIANTES Y EL PROFESORADO

Participantes:

* Concepción Morales Torres. Dpto. de Biología Vegetal.
* Arón Cohen Amselem. Dpto. de Geografía Humana.
* Dorothy Kelly. Dpto. de Traducción e Interpretación.
* Francisco Javier Durán. Estudiante de tercer ciclo de Derecho.
* Juan López. Estudiante de Traducción e Interpretación.

DÍA: miércoles 5 de noviembre.
HORA: 19 horas.
LUGAR: Salón de Grados B. Facultad de Medicina.

Exposición fotográfica: Vietnam, 25 años después del último americano

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La exposición “Vietnam, veinticinco años después del último americano” se compone de 15 fotografías realizadas la mayoría en el 2000 y el 2002. Con esta muestra el autor pretende narrar el viaje que en un principio realizó al Vietnam de los libros y las películas y que finalmente no resultó ser tal.

Según David de Silva Alonso, mediante sus instantáneas intenta mostrar el Vietnam que, 25 años después de la guerra, mira al futuro, aunque en sus paisajes y gentes perduren las cicatrices del conflicto. Asimismo, destaca los contrastes del Vietnam de hoy: “Pese a la reunificación, las diferencias entre norte y sur siguen siendo patentes”. “Vietnam, veinticinco años después del último americano” se exhibirá hasta el 13 de noviembre de 8,30 a 21,30 horas en La Casa de Porras (Placeta de Porras, s/n).

La Guerra de Vietnam

EE.UU. estaba inmerso en la Guerra Fría y, temiendo el efecto de dominó de la expansión comunista en el Sudeste de Asia, comenzó su escalada de intervención en Vietnam. Una década después, la Guerra concluye con el retiro de las fuerzas de EE.UU. y la reunificación de Vietnam bajo el control del gobierno comunista de Vietnam del Norte. El ‘New York Times’ la califica hoy como “una guerra sin sentido”.

La Guerra de Vietnam fue el conflicto más importante de la posguerra. Sus efectos fueron múltiples: supuso la modificación de las relaciones entre militares y civiles y entre políticos y periodistas, puso en evidencia el uso de la fuerza, transformó las relaciones entre aliados y bloques de la guerra fría y derrumbó estrategias y teorías hasta entonces indiscutibles, como la del dominó, etc.

Aunque Vietnam y EE UU restablecieron relaciones diplomáticas el 12 de julio de 1995, aún no se han borrado las huellas de la guerra. Hoy viven en EE.UU. más de un millón de personas nacidas en Vietnam, uno de los más numerosos grupos de inmigrantes en el país norteamericano.

Más información: David de Silva Alonso. Tel. 626 379233