El ‘Ciudad de Granada’ quiere consolidarse en su quinta edición

AJEDREZ
El Ciudad de Granada quiere consolidarse en su quinta edición
R. I./GRANADA

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El torneo Ciudad de Granada quiere consolidarse como el mejor torneo-open de ajedrez infantil, juvenil y universitario de Andalucía, en su quinta edición, que se desarrollará el próximo sábado día 18, a partir de 10.30 horas, en la Sala Neomudéjar de la Facultad de Biblioteconomía de la Universidad de Granada.

Organizado por la Asociación de Padres Ajedrecistas Granadinos y la Escuela Granada de Ajedrez, cuenta con la colaboración y patrocinio de la Escuela de Ajedrez de CajaGranada y en años anteriores ha reunido a 180 jugadores de toda Andalucía y España. Es un torneo abierto a menores de 23 años, agrupados en seis categorías de edad. La inscripción se puede hacer llamando al teléfono 958 08 17 14 hasta las 17.00 horas del próximo día 17 o mediante correo electrónico a info@egajedrez.com.

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Relatos enredados

VIVIR
Relatos enredados
La web granadina www.relatocorto.com presenta un libro digital que comienza con un texto breve de Lorenzo Silva que proseguirán otros seis escritores de distintos países
ÁNGELES PEÑALVER //FOTO: RAMÓN L. PÉREZ / GRANADA

El libro acabará en cuatro meses.

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«Me da cargo de conciencia robar tantas horas de la vida de los demás »
LA página web www.relatocorto.com y el taller de relatos de la Casa de Porras de la Universidad de Granada -ambas entidades granadinas- han organizado uno de los muchos libros colectivos que empiezan a colgarse de Internet. Pero esta ambiciosa iniciativa, que lleva por título El otro es como yo y tiene derecho a decir yo, debuta con un relato de Lorenzo Silva (Madrid, 1966), uno de los novelistas españoles más populares.

Silva estuvo ayer en la Facultad de Letras de Granada para reflexionar sobre Internet y presentar La lección de Ingrid, el primer trozo de esta novela que culminará dentro de cuatro meses y que habrán compuesto siete autores diferentes. En quince días, el granadino José Vicente Pascual -el segundo escritor que participará en el proyecto- tendrá que ingeniárselas para explicar en esta web qué hace el padre de Ingrid indefenso y perdido en mitad de la selva con un Range Rover.

Libertad creadora

«La filosofía es la de una historia que tú no vas a continuar, y te ves apremiado para hacer que al personaje le ocurra algo determinante. Es así de sencillo. En ese pequeño espacio construyo el personaje e intento dar la pista de por dónde y cómo. Debe merecer la pena seguir esta historia que finalmente decidirán otros. La he dejado muy abierta, ya que todos tenemos el mismo gusto por la libertad creadora», explicó Lorenzo Silva.

Tras Silva y José Vicente Pascual, otros seis escritores de distintas partes del mundo suman sus voces para escribir juntos esta novela de ficción. Cada uno trabaja desde su punto de origen: Granada, Madrid, San Sebastián, Nueva Jersey, París . Sólo Internet hace esta experiencia posible. El lector, desde cualquier punto del globo, irá viendo cómo se añaden los capítulos que estos autores concebirán en la soledad de sus cuartos de trabajo, desde la individualidad de sus universos literarios.

Los otros escritores que participan en la iniciativa son Manuel Talens, Julia Otxoa, Clara Obligado, Enrique del Risco y Harkaitz Cano.

«Intentamos demostrar que la literatura tiene un carácter global y que puede saltar las barreras habituales de los países», explicó Miguel Ángel Cáliz, del taller de relato breve de la Casa de Porras. La literatura a múltiples manos y en común siempre ha existido, pero los responsables de esta iniciativa la definen como un abrazo solidario porque quieren ir más allá: hacer que esa experiencia sea compartida con todos los internautas.

«Lo hemos querido colgar como libro electrónico para dar a conocer ese nuevo medio. Internet permite acercarnos a autores y a obras que en el mercado editorial no tienen una salida tan rápida», continuó Cáliz.

«Yo he tenido muchas experiencias en este sentido: mi propia página web; fui de los primeros que me planteé escribir una novela interactiva publicándola íntegramente en la red; he creado muchos textos exclusivamente para Internet…», adelantaba Lorenzo Silva antes de la presentación. Quien, además, dejaba claro: «Escribo igual para Internet o para un libro impreso. Nunca he adaptado mi escritura a formatos».

«Insólita y rara»

Javier Ruiz Núñez ,director de relatocorto.com, tildó la aventura de insólita y rara. «La mayoría de la gente aficionada a leer lo que amamos es el formato tradicional del libro sobre papel, que no debe desaparecer. Pero si se ha escrito sobre mármol, piedra, madera… ¿por qué no escribir sobre la pantalla electrónica?», preguntó el responsable de la web.

El segundo factor de extrañeza,según Javier Ruiz Núñez, es haber implicado a todos estos autores en la aventura de una novela común. «Yo diría que Lorenzo Silva se ha metido en una aventura rarísima, y le agradezco que haya aceptado hacer una cosa tan experimental y novedosa. Silva es un atrevido, porque no sabemos por dónde va a terminar esto», reconoció Ruiz.

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La Universidad pide que sus investigadores tengan más relevancia en el Campus de la Salud

GRANADA
La Universidad pide que sus investigadores tengan más relevancia en el Campus de la Salud
Expertos debaten sobre el futuro del Parque Tecnológico de Granada en unas jornadas sobre Innovación y Desarrollo Creen que la inversión privada en I+D debe triplicarse
CARLOS CENTENO/GRANADA

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EN POCOS DATOS
F Acto: Jornada divulgativa sobre el Fomento de Innovación y Desarrollo dentro de los Parques Científicos y Tecnológicos.

F Lugar: Centro de Empresas BIC del Campus de la Salud.

F Objetivo: Reflexionar sobre las posibilidades reales de desarrollo del Campus de la Salud de Granada.
Universidad y Campus de la Salud deben caminar de la mano si Granada quiere exprimir totalmente la suculenta naranja que supone su Parque Tecnológico de la Salud. Lo volvieron a decir ayer David Aguilar, rector de la institución académica; Jesús Quero, gerente de la Fundación Campus de la Salud y Gonzalo Suárez, viceconsejero de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía, en el transcurso de unas jornadas sobre Innovación y Desarrollo en los Parques Tecnológicos.

Granada fue la antepenúltima parada de una ronda informativa que la Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos (APTE) viene realizando por todos los Campus de esta índole de nuestro país. Esta iniciativa es fruto del acuerdo firmado entre el antiguo Ministerio de Ciencia y Tecnología y la APTE que pretende promocionar la figura de los parques e impulsar su desarrollo.

Más foros de encuentro

Muchas y muy interesantes fueron las conclusiones a las que los expertos que asistieron a la jornada llegaron. La principal: hay que crear foros de encuentro entre la investigación, las empresas y la universidad.«El planteamiento filosófico del Campus de la Salud es muy positivo e interesante -apuntó el decano de la facultad de Medicina, José María Peinado, presente en las jornadas-, pero todavía nos faltan herramientas ágiles que acerquen más al Campus nuestros recursos universitarios».

Además, los expertos concluyeron que la inversión privada en innovación y desarrollo (I+D) en Andalucía debe alcanzar los dos tercios del total para situarnos en el mismo nivel que otros países europeos (en la actualidad esta cifra se sitúa en el 25%). «Nuestra comunidad autónoma está viviendo un momento muy dulce en lo que a I+D se refiere», indicó el viceconsejero de Innovación, quien añadió que «son muchas las empresas nacionales e internacionales que quieren invertir en Andalucía. Podemos pensar con cierta ambición en un futuro prometedor». Por su parte, el gerente de la Fundación Campus de la Salud, Jesús Quero, adelantó que el próximo día 28 el Patronato debatirá un plan estratégico para que el Parque Tecnológico de la Salud de Granada aglutine en el futuro a investigadores, centros universitarios y empresarios, y se acoten las líneas de mercado en las que se centrará su labor.

Pero para que el binomio Campus de la Salud-Universidad funcione mejor de lo que lo hace en la actualidad, Granada tiene que optimizar los recursos de los que se dispone. El vicerrector de Investigación de la UGR, Rafael Payá, anunció que la institución académica volcará sus esfuerzos investigadores en el futuro Centro de Investigación Biomédica, que, además de albergar el Banco de Líneas Celulares y Tumorales, tendrá una plantilla de 200 investigadores.

Payá explicó que éstos centrarán su trabajo en los campos de Genómica, Neurociencias, Nutrición, Medicina Regenerativa, Trasplante, Oncología, Fisiología, Microbiología y Nuevas Tecnologías aplicadas a la Medicina.

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El Ateneo de Madrid abre sus puertas a la reflexión crítica sobre la LOU

15 DE DICIEMBRE
El Ateneo de Madrid abre sus puertas a la reflexión crítica sobre la LOU

ELMUNDOUNIVERSIDAD.COM

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Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades [PDF, 211 KB]]

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MADRID.- Bajo el lema Universidad pública, científica, crítica y de calidadFederación de Trabajadores de Enseñanza (debatirá, en una jornada que se celebrará el próximo día 15 en el Ateneo de Madrid (calle del Prado, 21), la situación que vive la Universidad desde la entrada en vigor de la LOU, con el objetivo de que de este foro surjan propuestas de modificaciones de dicha ley.

Según ha anunciado el sindicato en un comunicado, la apertura de la jornada correrá a cargo de Manuel Núñez Encabo, vicepresidente del Ateneo de Madrid; José Vicente Mata, secretario general de FETE-UGT Madrid y Cándido Méndez, secretario general de Unión General de Trabajadores.

Virgilio Zapatero, rector de la universidad de Alcalá, pronunciará una conferencia titulada La oportunidad para la universidad pública. Asimismo, los representantes del PSOE, PP e Izquierda de los Verdes en la Comisión de Educación del Congreso de los Diputados (Montserrat Palma, Eugenio Nasarre y Carme García, respectivamente) en una mesa redonda darán las respuestas políticas a la modificación de la LOU.

A lo largo de la jornada se debatirá en torno a cuestiones como el profesorado, los órganos de representación y de gobierno, la financiación, el personal de Administración y Servicios y los estudiantes.

Al acto de clausura está prevista la asistencia de Juan Vázquez, presidente de la Conferencia de Rectores (CRUE); Francisco Marcellán, director de la Agencia Nacional de Evalución y Areditación (ANECA); Ángela Abós, presidenta del Consejo Social de la universidad de Zaragoza y Carlos López Cortiñas, secretario general de FETE-UGT.

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Reiterada retórica, sorprendente quietud (MIGUEL ÁNGEL GARCÍA CALAVIA)

Reiterada retórica, sorprendente quietud

MIGUEL ÁNGEL GARCÍA CALAVIA
EL PAIS/ – 13-12-2004

De materializarse, la LOU sólo solucionaría parte de los problemas; aquellos que indujo

Pasados unos meses de la derrota electoral del Partido Popular cuyo gobierno ultraconservador impuso la Ley Orgánica de Universidades (LOU), no deja de resultar inquietante que las principales novedades anunciadas por los responsables actuales de las Universidades sean a este respecto, modificaciones en el proceso de habilitación del profesorado, en el funcionamiento de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA); al mismo tiempo, continúan bombardeando mediáticamente sobre una nueva reforma que se avecina con la creación del Espacio Europeo de Educación Superior, cuando todavía no se han apagado los ecos de la (pen)última. Nuevo diseño administrativo de las titulaciones universitarias (grados, a partir ahora) con motivo de su homologación continental sin ni siquiera ir jalonado de una discusión abierta del concepto de educación y de comunicación social que subyace: Formar recursos humanos para las necesidades de la economía y favorecer una mayor adaptabilidad de los comportamientos para poder responder mejor a la demanda del mercado de trabajo, conforme a las recomendaciones que viene efectuando la Comisión Europea desde 1991 en los memorándums sobre educación superior. Aún así, se suceden las declaraciones de cargos políticos y académicos reclamando que las universidades sean sensibles al entorno económico, motor de la economía de la sociedad del conocimiento, competitivas…

De igual modo, no cesan las declaraciones sobre la calidad de la docencia – ya en la exposición de motivos de la LOU se alude a ella hasta en quince ocasiones- aunque apenas se diga nada sobre lo que significa, ni sobre cómo alcanzarla. Las referencias más concretas remiten a la importancia de la enseñanza superior no presencial mediante las nuevas tecnologías de la comunicación. Paradójicamente, tanta llamada a la calidad de la docencia contrasta con la tardanza en decretar las dos medidas que producen un aprendizaje humano, aumentar el número de enseñantes y disminuir el número de alumnos por clase, de modo que cada uno sea tratado según su especificidad; es decir, contrasta con la escasa dotación de recursos económicos que se dedican desde la administración, considerablemente inferiores a los de otros países de desarrollo similar.

Poco se dice respecto a otros cambios que supuso la mencionada Ley, el recorte de la democracia interna en los órganos de gestión (colectiva) de la Universidad, (el recorte) de la autonomía universitaria ya limitada por la multiplicación de instancias que intervienen en la planificación de su actividad o la proliferación de universidades privadas sin apenas control. Tampoco se comenta nada de situaciones ya endémicas: la masificación en parte de los primeros ciclos que los convierte de manera harto frecuente en meros apartheids de jóvenes; la racionalización tecnológica de la vida intelectual universitaria impulsada por la competitividad económica que se traduce en la hiperespecialización curricular; las desigualdades entre titulaciones que se derivan de la tendencia generalizada a seguir como principal criterio de acceso las demandas del mercado laboral para plazos muy cortos.

En este entorno, y mientras tanto, sorprende la quietud de la vida universitaria. Quizás, porque los intereses inmediatos de la mayor parte del profesorado no se vean afectados. Quizás, porque los alumnos piensen que tanto mejor si se consigue el título en menos tiempo. Solamente, una pequeña parte de la comunidad universitaria, junto a los sindicatos de izquierda siguen reivindicado públicamente la derogación de la LOU, si bien su materialización en caso de producirse, sólo solucionaría parte de los problemas; aquellos que indujo. Otros requieren definir la concepción de educación (y de investigación social) que ha de inspirar la actividad universitaria en la que ha de encontrar (más) espacio algo tan obvio como que la educación incumbe a la creación del hombre y no (sólo) a la producción de mercancías, para después, dar paso a la formulación de medidas que permitan por un lado, desarrollar una carrera atractiva en la que el docente da lo mejor de su saber y de su experiencia ayudando a cada uno a leerse y a leer el mundo y por otro, corregir las constricciones más coyunturales del mercado laboral atendiendo las necesidades de la sociedad a medio y largo plazo. No se entiende si no cómo se va a poder conseguir una enseñanza de calidad en el ámbito de las ciencias sociales, humanas o básicas.

Todo lo cual exige abrir la Universidad a una discusión pública sobre sus experiencias positivas y negativas y por tanto, a democratizarla más. Si siempre es necesario interrogarse sobre las formas de una cultura, los contenidos del conocimiento o los medios para su producción y difusión, en un momento que los cambios se producen con extraordinaria rapidez y en el que se va a poner administrativamente patas arriba todo el sistema universitario, la controversia se hace más necesaria. No parece, sin embargo, que sean la intención inmediata de los responsables universitarios. Ahora bien, ya se sabe que el temor a la crítica ha sido uno de los rasgos que ha caracterizado a la tradición autoritaria española.

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Universidades iberoamericanas y europeas buscan un modelo común

EDICIÓN IMPRESA – Educación
Universidades iberoamericanas y europeas buscan un modelo común
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MADRID. Representantes de varias universidades europeas e iberoamericanas se reúnen en el «Centro de Estudios Avanzados» de Santiago de Compostela para intercambiar experiencias y buscar un modelo que gestione la creación de empresas en el marco universitario. La Universidad de Santiago de Compostela (USC) lidera la «Red Uniemprende», que organiza este seminario y aglutina a universidades de Chile, Argentina, Perú, Brasil, Portugal y Alemania. La asociación es una iniciativa internacional que coordina el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología (CITT) de la USC. La red busca fomentar la creación de empresas en el ámbito universitario.

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La UGR retransmite desde el Liceo de Barcelona Rigoletto, una de las óperas más populares de Verdi

El Secretariado de Artes Visuales, Escénicas y Música de la Universidad de Granada ofrecerá la retransmisión en directo, desde el Liceo de Barcelona, de la ópera Rigoletto, obra del compositor Giuseppe Verdi, bajo la dirección musical de Jesús López Cobos. La retransmisión podrá disfrutarse el martes 14 de diciembre a las 20 horas en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias y tendrá una duración aproximada de dos horas y media. El evento se ofrece como parte del curso “En clave de ópera (De Verdi al siglo XX)” y ha sido posible gracias al convenio de colaboración firmado entre el Teatro Liceo de Barcelona y la UGR. El programa Ópera Oberta es una iniciativa del Liceo cuyo fin es desarrollar las nuevas tecnologías al servicio de la difusión de la ópera para acercar este género musical a los jóvenes y promover la aparición de nuevos públicos.

Rigoletto (1851), una de las óperas más populares de Verdi, opone la figura deforme del bufón de la corte de Mantua, Rigoletto, cruel y resentido, a la de su señor, el cínico y poderoso Duque, un seductor nato y sin escrúpulos. Rigoletto aplaude las conquistas del duque y se burla sin piedad de sus víctimas, hasta que descubre que su amo ha seducido a la única persona que ama: su hija. La figura de Rigoletto se convierte en un personaje trágico que, a pesar del cinismo de su conducta, muestra toda la ternura con que ama a su hija y el horror de ser destruido por el mundo despótico de la corte que él ha contribuido a crear.

Rigoletto se basa en un drama romántico de Víctor Hugo y es la primera de las óperas que, con La Traviata e Il trovatore, constituyen la «trilogía popular» de Verdi. La brillante partitura verdiana reúne una serie de números especialmente queridos por el público, especialmente algunas arias como la delicada «Caro nome» de Gilda, la contundente «Cortigiani, vil razza dannata» de Rigoletto, o la famosísima «La donna è mobile» del Duque.

Òpera en tres actos de Giuseppe Verdi, con libreto de su habitual colaborador Francesco Maria Piave, fue estrenada en el Teatro La Fenice de Venecia en 1851. La obra de Hugo no agradó al público de la Comédie Française y fue prohibida por el tratamiento dado a la figura de un rey francés, visto como personaje cínico y libertino, y por las supuestas alusiones a la monarquía reinante. Verdi y Piave trasladaron la acción a la corte renacentista del duque de Mantua, pero el libreto sigue con fidelidad la obra francesa. Se estrenó en el Gran Teatro del Liceo el 13 de diciembre de 1853. La última representación fue en junio de 1995

Referencia
Prof. Javier Lara Lara.
Director Cátedra Manuel de Falla
Tlfs. 958 243 484 / 958 246384 / 958-155 157.
Correo e. fjlara@ugr.es.

Convocatoria
Fecha 14-diciembre-2004
Hora 20 h
Lugar Aula Magna de la Facultad de Ciencias


Convocatoria de sesión ordinaria del Claustro Universitario para el día 14 de diciembre de 2005

El Claustro de la Universidad de Granada celebrará sesión ordinaria el próximo día 14 de diciembre de 2004, a partir de las 10 h., en el Aula Magna de la Facultad de Filosofía y Letras. Será abordado el siguiente orden del día:

1.- Informe del Sr. Rector.

2.- Presentación, debate y aprobación, si procede, del informe anual de gestión.

3.- Elección del Defensor Universitario.(i)

4.- Aprobación, si procede, de la concesión del grado de Doctor Honoris Causa por la Universidad de Granada a los doctores Prof. D. Norman E. Borlaug y Prof. D. Michel Durand-Delgá.(ii)

5.- Elección de la Comisión de Reglamentos del Claustro.

6.- Ruegos y preguntas.

(i) Defensor Universitario. Estatutos de la Universidad de Granada

CAPÍTULO V. Sección primera. Defensor Universitario

Artículo 160. Concepto. El Defensor Universitario es el comisionado del Claustro para la defensa de los derechos y libertades de los miembros de la Comunidad Universitaria ante las actuaciones de los órganos y servicios universitarios. A estos efectos, supervisará la actividad de la administración universitaria.

Artículo 161. Elección y mandato

1.1. El Defensor Universitario será elegido por mayoría absoluta del Claustro, de entre los miembros de la Comunidad Universitaria de reconocido prestigio y trayectoria profesional acreditada.

2.2. La duración de su mandato será de cuatro años, pudiendo ser reelegido una sola vez consecutiva.

3.3. Su cese se producirá por renuncia, por pérdida de las condiciones necesarias para ser elegido, o por acuerdo de la mayoría absoluta del Claustro en caso de incumplimiento grave de las obligaciones del cargo.

Artículo 162. Competencias

1.1. El Defensor Universitario podrá actuar de oficio o a instancia de parte. Para el desempeño de sus funciones recabará cuanta información necesite de las distintas instancias universitarias, pudiendo asistir a las sesiones de los órganos colegiados cuando traten asuntos relacionados con el objeto de sus actuaciones.

2.2. Todos los miembros de la Comunidad Universitaria y los órganos de gobierno de la Universidad están obligados a auxiliar, con carácter preferente y urgente, al Defensor Universitario.

3.3. El Defensor Universitario presentará anualmente un informe ante el Claustro en sesión ordinaria.

Artículo 163. Garantías

1.1. El Defensor Universitario desempeña sus funciones con independencia e imparcialidad; no estará sujeto a mandato imperativo alguno ni recibirá instrucciones de ninguna autoridad u órgano de gobierno.

2.2. El Defensor no podrá ser expedientado a causa de las opiniones que manifieste o actos que realice en el ejercicio de sus funciones.

Artículo 164. Incompatibilidades y dispensa

1.1. La condición de Defensor Universitario es incompatible con el desempeño de cualquier otro órgano unipersonal y con la pertenencia a cualquier órgano colegiado o a los órganos de representación del personal de la Universidad.

2.2. El Defensor Universitario podrá ser dispensado total o parcialmente de las obligaciones que le correspondan como miembro de la Comunidad Universitaria, previa solicitud al Consejo de Gobierno.

Artículo 165. Funcionamiento
1.1. La elaboración y aprobación del Reglamento Orgánico del Defensor Universitario corresponde al Claustro.

2.2. El Defensor Universitario podrá proponer al Rector el nombramiento de un Defensor adjunto, y dispondrá del apoyo administrativo y de los medios necesarios para el ejercicio de sus funciones.


(ii) Currícula de las pesonalidades propuesta como “Doctor Honoris Causa”

Dr. Norman E. Borlaug

Propuesto como Doctor Honoris Causa por el Departamento de Fisiología Vegetal y el Instituto de Biotecnología por sus decisivas aportaciones en el campo de la tecnología de los alimentos, el profesor Borlaug está considerado internacionalmente como el padre e inspirador de lo que se ha dado en llamar la “Revolución Verde”, una iniciativa humanitaria que a través del incremento de la variedad de las cosechas y la mejora de los procedimientos agrícolas ha conseguido salvar más de mil millones de vidas en el mundo. La mayor parte de las variedades de trigo y arroz que se cultivan en la actualidad proceden, en alguna medida, de sus trabajos de investigación.

En la década de los cuarenta, el doctor Borlaug desarrolló el cultivo de nuevas variedades de trigo en México, con lo cual se logró un rendimiento dos veces mayor en el país. Después, trabajó en India, Pakistán, China, Oriente Medio, Sudamérica y África, logrando también éxitos similares.

El impacto social, económico y medioambiental de sus trabajos ha sido espectacular. Países en los que se pasaba hambre pudieron autoabastecerse, pasando incluso en algunos casos, como la India, a ser exportadores y, al poder producir más alimento en menos superficie, a reducir la presión agrícola sobre el medio ambiente.

Galardonado en 1970 con el Premio Nóbel de la Paz por su entrega en favor de la productividad agrícola y la erradicación del hambre, Norman E. Borlaug es en la actualidad uno de los principales consultores del Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) y ejerce como Profesor Emérito de Agricultura Internacional en la Texas A&M University. También es presidente de la Asociación Africana de Sasakawa y uno de los líderes del Programa Agrícola Sasakawa-Global 2000 en el África Subsahariana, una iniciativa que ha trabajado con varios millones de campesinos en 15 países de la región para incrementar la producción de alimentos.

Dr. D. Michel Durand-Delgá

Propuesto como Doctor Honoris Causa por los Departamentos de Mineralogía y Petrología, Geodinámica, y Estratigrafía y Paleontología, por su estrecha colaboración científica con la Universidad de Granada desde hace más de cincuenta años, el profesor Durand-Delgá es miembro corresponsal de la Académie des Sciences de Paris y Profesor Honoraire de las universidades de la Sorbona, Paris VI y Toulouse.

La actividad científica más relevante de Durand-Delgá, que ha realizado importantes contribuciones en el campo de la Historia de la Geología, está relacionada con la Geología Regional de las Cadenas Alpinas Mediterráneas, Béticas y Magrébides, plasmada en la elaboración de numerosos mapas geológicos y la delimitación y caracterización tectónica, estratigráfica, paleontológica y paleográfica de algunos de los mayores complejos geológicos que hoy día se diferencian en las cordilleras Béticas, Rif y Tell. El carácter interdisciplinar de sus investigaciones dentro de diversos campos de la Geología queda atestiguado por una amplísima producción científica que se concreta en varios centenares de contribuciones en distintos medios internacionales que, en la actualidad, son trabajos clásicos reiteradamente citados en numerosas publicaciones científicas.

NOTA: Las sesiones de Claustro Universitarios están abiertas a los medios de comunicación (redactores y gráficos).


Un DNI genético para certificar la calidad del queso de cabra andaluz

El estudio del Departamento de Microbiología de la UGR, bajo la dirección del profesor Manuel Martínez Bueno, trata de caracterizar las cepas bacterianas que se encuentran en los quesos artesanales Cueva de la Magahá y Montefrieño (Granada), así como de la comarca de Aracena (Huelva). Estos quesos son representativos de un modo de elaboración tradicional que utiliza leche cruda y cuajo. Su riqueza microbiológica es mayor que la de los elaborados de forma industrial, los cuales, aunque totalmente seguros para el consumo humano, pierden gran parte de sus cualidades distintivas.

Para la caracterización de las cepas bacterianas, el equipo de investigación ha utilizado dos técnicas básicas: los métodos tradicionales dependientes de cultivos microbianos, y los innovadores métodos moleculares de extracción y caracterización del ADN. Mientras que en los primeros hay que esperar a que las bacterias extraídas crezcan, con el ADN se puede hacer un análisis mucho más rápido y exhaustivo de todos los microorganismos que existen en el producto. Estas dos técnicas se utilizan como complementarias.

A través de este proceso conjunto, el equipo de investigación obtiene la huella genética de los quesos, una identificación de los microorganismos que los componen y su relación con las características organolépticas (que se pueden percibir por los sentidos) del queso. El proceso se repite en las distintas etapas de maduración, para ver cómo varían las poblaciones de microorganismos en función del tiempo y establecer así científicamente el proceso de desarrollo del producto. Por último, la investigación ha tratado de determinar la seguridad de este tipo de quesos, algo fundamental para su comercialización.

Alimentos seguros
Para ello se ha analizado la presencia de enterococos, un tipo de bacteria cuya presencia se suele asociar a contaminación fecal del alimento. Bacterias de este tipo se encuentran de modo natural tanto en el intestino humano como en el animal, pero pueden llegar a resultar beneficiosas, ya que incluso impiden la implantación de agentes patógenos. Según los análisis realizados, aunque estos microorganismos se aíslan frecuentemente de quesos elaborados de forma tradicional, su presencia no es nociva para la salud. Es más, los enterococos también influyen positivamente en las propiedades del queso.
“Incluso en productos manufacturados industrialmente hemos encontrado enterococos, y eso no quiere decir que sean inseguros. Los quesos de cabra analizados son totalmente seguros”, puntualiza Manuel Martínez Bueno, microbiólogo de la Universidad de Granada. Estos resultados, junto a los publicados recientemente por otro grupo de investigación de la UGR destacando las excelentes propiedades nutritivas de la leche de cabra, pueden aportar un reconocimiento a un sector ganadero que, en los últimos treinta años ha visto su cabaña reducida a la mitad.

Referencia
Prof. Manuel Martínez Bueno. Dpto. de Microbiología.
Tlfs. 958 243 184 – 958 243 244.
Correo e. mmartine@ugr.es.


La UGR desarrolla, en un proyecto de innovación docente, una metodología de exploración y análisis de un programa estadístico

Dotar al alumno de la experiencia necesaria para interrelacionar los conocimientos teóricos adquiridos en las asignaturas que se proponen, con el manejo de las herramientas computacionales necesarias para la aplicación de las mismas, todo ello desarrollado en un contexto relativo a un problema real de estadística aplicada, es uno de los objetivos fundamentales del proyecto de innovación docente “Metodología de la exploración, análisis y computación en el desarrollo de un proyecto estadístico”, que coordina el profesor José Fernando Vera Vera y en el que participan igualmente, los profesores José Angel Gallardo San Salvador, Rocío Raya Miranda, Eva María Ramos Ábalos, Diego Torrecilla de Amo, Antonio Luis Rodríguez López-Cañizares; y las alumnas Carolina Rueda Pérez y Julia Sánchez-Cantalejo Castañeda.

Según los responsables de este proyecto de innovación docente, aprobado por el Vicerrectorado de Planificación, Calidad y Evaluación Docente de la Universidad de Granada, el desarrollo de las asignaturas ha sido elaborado de forma coordinada, “posibilitando que el alumno disponga de los conocimientos necesarios para la realización de ejercicios prácticos conforme éstos son propuestos. Por tanto, se pretende que el alumno aprenda a enfrentarse con un problema de análisis estadístico de datos real, además de a los ejemplos ilustrativos de cada técnica.”

Es también objetivo principal de este proyecto de innovación docente el desarrollo de una metodología general para la elaboración de un programa estadístico, interrelacionando las asignaturas de Estadística Computacional, Análisis Exploratorio de Datos, Análisis Multivariante y Proyectos Estadísticos (Diplomatura de Estadística) y Estadística (Ingeniería Informática).

Igualmente, se ha elaborado una guía completa sobre la base de apuntes teórico-prácticos de las asignaturas, orientados a la utilización de las materias impartidas como herramientas para la elaboración de un proyecto estadístico. Así, para la asignatura de Proyectos Estadísticos se ha elaborado un manual explicativo en el que se pone en práctica la utilización de las restantes asignaturas mediante la aplicación a un ejemplo real.

De esa forma, el alumno tiene una visión del papel que juega cada asignatura en la elaboración de un proyecto estadístico, a la vez que se propone un caso práctico sobre el que puede ejercitar todos los conocimientos adquiridos.

Toda esta documentación se ha juntado en una página WEB, también disponible en CD en la que pueden acceder los alumnos a cada asignatura, facilitándoles todo el material elaborado así como la información fundamental de la asignatura en cuanto a temarios, profesorado, exámenes, normativa de evaluación, enlaces importantes relacionados con la materia.

Referencia: Prof. José Fernando Vera Vera.
Departamento de Estadística e Investigación Operativa.
Universidad de Granada
Telfn.: 958 243157.
Correo e.: jfvera@goliat.ugr.es


A genetic ID card to certify the quality of Andalusian goat’s cheese

The study of the Department of Microbiology of the UGR, under the supervision of Professor Manuel Martínez Bueno, intends to characterize the bacterial strains in the home-produced cheeses Cueva de la Magahá and Montefrieño (Granada), as well as from Aracena (Huelva). Such cheeses are representative of a traditional production process using raw milk and rennet. Its microbiological richness is higher than that of industrially-produced ones which, although they are completely fit for human consumption, lose part of their distinctive properties.

To characterize the bacterial strains, the research team has used two basic techniques: the traditional methods depending on microbial cultures and the innovative molecular methods of DNA extraction and characterization. Whereas in the first ones you have to wait for bacteria to grow, with the DNA it is possible to do a much faster and exhaustive analysis of all the micro-organisms of the product. These two techniques are complementary.

Through this joint process, the research team obtains the genetic fingertip of the cheeses, an identification of the organisms they are made of and their relation with the organoleptic features (which can be perceived by the senses) of the cheese. The process is done again in the different ripening phases to see how micro-organism populations vary according to time and scientifically establish the development process of the product. Finally, the research work has tried to determine the safety of this kind of cheeses, which is essential to commercialize them.

Safe food
To this extent, the presence of enterococci, a type of bacterium usually associated to the faecal contamination of food. This kind of bacteria can be naturally found both in human and animal intestine, but they can be beneficial, as they avoid the implementation of pathogen agents. According to the analysis carried out, although these micro-organisms often isolate themselves from traditionally-produced cheeses, their presence is not harmful to health. Furthermore, enterococci also influence positively cheese properties.
“Even in industrially-produced products we have found enterococci, and it does not mean that they are unfit. The analysed goat’s cheeses are completely safe”, specifies Manuel Martínez Bueno, a microbiologist of the University of Granada. These results, together to those recently published by another research group of the UGR emphasizing the excellent nutritive properties of goat’s milk, can be a recognition for a cattle sector that, in the last thirty years, have found their livestock reduced to the half.


Reference: Prof Manuel Martínez Bueno. Dpt. of Microbiology.
Phone numbers: 958 243 184 – 958 243 244.
E-mail. mmartine@ugr.es.


The UGR develops a methodology for the examination and analysis of a statistical program in a teaching innovation project

Providing students with the necessary experience to interrelate the theoretical knowledge acquired on the suggested subjects by using the necessary computer tools for their implementation, and developing it all in the context of a real problem of applied statistics, is one of the main goals of the teaching innovation project “Methodology for the examination, analysis and computing in the development of a statistical project”, coordinated by Professor José Fernando Vera Vera with the participation of teachers José Angel Gallardo San Salvador, Rocío Raya Miranda, Eva María Ramos Ábalos, Diego Torrecilla de Amo, Antonio Luis Rodríguez López-Cañizares; and the students Carolina Rueda Pérez and Julia Sánchez-Cantalejo Castañeda.

According to the persons in charge of this teaching innovation project, approved by the Vice-Rectorate for Teaching Palling, Quality and Evaluation of the University of Granada, the development of the subjects has been prepared in a coordinated way, “making possible for the student to have the necessary knowledge to carry out practical exercises. Therefore, they expect that the students learn to face a real problem with statistical analysis of data with illustrative examples of each technique.”

Another objective of this teaching innovation project is to develop a general methodology to prepare a statistical program to interrelate the subjects of Computer Statistics, Exploratory Analysis of Data, Multivariate Analysis and Statistical Projects (Diploma Course on Statistics) and Statistics (Computer Engineering).

In the same way, they have prepared a complete guide from theoretical-practical notes of the subjects, directed towards the use of the imparted subjects as tools for the carrying out of a statistical project. An explicative handbook has been prepared for the subject Statistical Projects in which the use of the rest of the subjects is put into practice through the application to a real example.

That way, the student has a vision of the role played by every subject in the preparation of a statistical project and he faces a practical case practising all the acquired knowledge at the same time.

All this documentation has been brought together in a WEB page, also available in a CD, in such a way that the students of each subject have access to it, providing them with all the material as well as the essential information of the subject: list of topics, teaching staff, exams, assessment guidelines and important links related to the subject.


Reference: Prof José Fernando Vera Vera.
Department of Statistics and Operative Research.
University of Granada
Phone numbers: 958 243157.
E-mail: jfvera@goliat.ugr.es