Entrevista: Miguel Ángel Dí­az

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Entrevista: Miguel Ángel Dí­az

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Jornadas. Dí­az Yubero, ayer en la terraza del restaurante Canta Marí­a.

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Antonio F. de la Gándara
Las Palmas de Gran Canaria
Veterinario. Fue secretario de Estado de Alimentación. Actualmente ejerce en el sector privado. Ha reflotado empresas como el Grupo Pascual o Campofrí­o, y hoy dirige la mayor cooperativa agroindustrial andaluza, Covap. Vino a Las Palmas a ponderar el cerdo ibérico.
-Toda la vida oyendo que la carne de cerdo hay que cocinarla mucho, y ahora resulta que su secreto es que esté poco hecha. ¿Lo confirma?

-Con cerdos ibéricos con certificación de origen y control veterinario, desde luego. En Covap colaboramos con la Cátedra de Anatomí­a Patológica de la Universidad de Granada en el estudio de las cocciones a baja temperatura, es algo que se está imponiendo en el mundo de la restauración, no sólo para carnes, sino para todo tipo de pescados, aves… Hay carnes, como la del pichón, por ejemplo, que cuando las sometes a cocciones prolongadas, desaparece la poca grasa que tiene de infiltración, el colágeno se diluye. y se queda más dura. Con las nuevas técnicas de cocción -temperaturas exteriores altas, pero interiores muy bajas- consigues lo que se llama una reacción de Maillard. Se altera la proteí­na de la parte exterior y queda crujiente por fuera y muy tierna por dentro.

– ¿Calificarí­a la carne porcina de saludable?

-Dietéticamente, los cortes procedentes del cerdo ibérico son excelentes, son carnes calificadas como cardiosaludables. El profesor Grande Covián decí­a que el cerdo ibérico es un olivo con patas, y tení­a razón, por la riqueza en ácido oléico de las grasas que infiltran estas carnes, porque se alimenta de bellotas. Como el ácido oléico es cardiosaludable, su nivel de digestibilidad y aporte de oléico la hace un producto absolutamente recomendable para cualquiera, tenga o no restricciones dietéticas. A la carne de porcino se le ha tenido siempre cierta prevención en todas las culturas por razones sanitarias, porque podí­a acarrar parasitosis, fundamentalmente triquinosis. Hoy eso está superado, no hay ningún problema de salud ligado al consumo de carne de porcino.

-Pluma, sorpresa, lagarto, secreto… ¿Por qué se están descubriendo a estas alturas -y en su paí­s de origen- los cortes en fresco del cerdo ibérico?

-Son carnes que tradicionalmente se han derivado para hacer productos chacinados -chorizos, salchichones, morcones, etcétera-. Hace unos años se descubrió que, por sus caracterí­sticas organolépticas, son excepcionales como carne fresca, y se han empezado a revalorizar.

-Pero debe admitir que la simple mención ibérico hace temblar al consumidor. Al bolsillo me refiero.

-En el mundo de la gastronomí­a se habla de cuatro productos excepcionales: el caviar, hoy casi en ví­as de extinción, el foie, que se basa en la destrucción del hí­gado del ave viva; la trufa, tanto blanca como la negra, cada vez más difí­cil de encontrar, y el cerdo ibérico, el menos conocido. Vive en la naturaleza, se alimenta de hierba en un territorio muy amplio -cada cerdo necesita una hectárea (10.000 metros cuadrados) para poder dar el producto que da-, se sacrifica a los 18 meses y cuando muere ha vivido de una manera excepcional. El cerdo ibérico es el que tiene más futuro de los cuatro productos excepcionales a los que me referí­a. Ante este producto no podemos hablar de relación precio calidad, sino de relación precio placer.

– ¿Conseguimos exportarlo?

– Es complicado abrir mercados exteriores por su precio. En Japón hay un interés inusitado. -No saben nada, los japoneses: Ternera de Kobe, cerdo ibérico…

– Y que lo diga.

El secreto de las dehesas
Yubero se encontró con un grupo de periodistas en el restaurante-asador Canta Marí­a (Paseo de las Canteras, 11) que ayer clausuró las jornadas gastronómicas dedicadas al cerdo ibérico. El veterinario avaló la calidad de los cortes preparados por el jefe de cocina Jacobo Llarena. Soberbia carne de ibérico del Valle de los Pedroches (Córdoba): Carrillada (masetero), secreto (dorso), pluma (romboides), presa (cervical)…

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El acoso escolar es sufrido o realizado por la tercera parte de los jóvenes

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El acoso escolar es sufrido o realizado por la tercera parte de los jóvenes
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Una tercera parte de los jóvenes españoles ha padecido o participado en una situación de acoso escolar, según explicó el catedrático de Psicología de la Universidad de Castilla la Mancha, Santiago Yubero, en el curso Hijos de una Sociedad Compleja celebrado en el Centro Mediterráneo de Almuñécar.

Los datos ofrecidos durante el curso indicaron que casi la tercera parte de los chicos españoles ha participado alguna vez en situaciones de acoso escolar, aunque sólo un seis por ciento de ellos las ha sufrido, informó ayer la Universidad de Granada en un comunicado. Yubero indicó que el mayor número de casos se da en niños de entre 10 y 14 años y, aunque aclaró que no existen perfiles específicos de acosador y acosado, los datos presentados manifestaron la relación entre el bajo rendimiento académico y el hecho de ser víctima o agresor.

En este sentido, el catedrático señaló que existen determinados patrones que se repiten en las situaciones de acoso, como su mayor frecuencia en chicas con cierto atractivo que son aisladas por el resto, o la existencia de ciertos comportamientos específicos que incluirían pesadillas nocturnas, ansiedad, actitud agresiva sin motivo aparente o la negativa del niño a ir al colegio.

Una de las cuestiones más destacables es la «invisibilidad» de las situaciones de acoso, que transcurren, en su mayoría, en lugares donde las personas mayores no pueden verlas.

Situación de acoso

Yubero recalcó que la situación de acoso sólo se da en los casos en los que los agredidos se perciban como tales, e hizo un llamamiento a los padres para que afronten «con cierta distancia» las situaciones de acosos hacia sus hijos. Advirtió también sobre el posible efecto «boomerang» de los medios de comunicación, cuya publicidad de las situaciones de acoso puede resultar «contraproducente» en determinadas ocasiones.

La mayoría de los jóvenes que sufren acoso escolar realizan llamadas al Teléfono Anar de Ayuda a Niños y Adolescentes, lo cual demiestra la comunicación que existe entre padres e hijos.

Actualmente ha aumentado la conciencia social sibre este problema que se ha asomado de una manera dramática a los medios de comunicación en los últimos tiempos. Lo que más preocupa a los padres y a los expertos es la aparición de nuevos métodos de ejercer la violencia y de exhibirla a través del móvil mediante grabaciones que se pasan unos a otros además de colgarlas también por internet.
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Medicina, Traducción y Fisioterapia, las notas más altas de Andalucía

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Medicina, Traducción y Fisioterapia, las notas más altas de Andalucía

Tres de las titulaciones de la Universidad de Granada se sitúan, un año más, como las de mayor nota de corte de la Comunidad autónoma

bea sierra
NOTAS. Los alumnos podrán consultar sus notas en los paneles de los centros universitarios.

NOA BEADE
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granada. Tres de las titulaciones de la Universidad de Granada cuentan este año con las notas de corte más altas de Andalucía. Las licenciaturas de Medicina, con un 8,72; Traducción e Interpretación de Inglés, con un 8,58, y la diplomatura de Fisioterapia, con un 8,56, se ponen en cabeza como las titulaciones más exigentes en nota. Estos datos siguen la dinámica del año pasado, en el que estas tres carreras ya contaban con notas de corte superiores al ocho y las dos primeras ya se situaban como las más altas de la Comunidad autónoma, con un 8,6 Traducción e Interpretación de Inglés y 8,54 Medicina. A estas tres les sigue la doble titulación de Administración y Dirección de Empresas y Economía de la Universidad de Málaga, con un 8,50.
Esto confirma lo ya dicho por el vicerrector de Estudiantes de la Universidad de Granada, Rafael Díaz de la Guardia, que el mes pasado, tras conocer los resultados de las pruebas de acceso, opinaba que la cantidad de aprobados (el 91,97 por ciento, de los 4.121 presentados), a pesar de haber descendido con respecto al año anterior, haría que las notas de corte se situarán muy arriba.

Con respecto al año anterior, la mayoría de las notas ha subido y se sitúan especialmente arriba las de las carreras de carácter biosanitario, ya no sólo Medicina, que es la carrera más solicitada, tanto en Granada como en Andalucía. Fisioterapia, Odontología y Terapia Ocupacional se sitúan una vez más como las carreras con notas de corte más altas y Nutrición Humana y Dietética y Enfermería, que también se encuentra entre las más solicitadas, se sitúan muy por encima del siete, con 7,47 y 7,52 respectivamente.

Las primeras listas de adjudicación pueden ser consultadas desde la pasada medianoche en la página web de la Junta de Andalucía y hoy en los paneles de los centros de inscripción.

Una vez consultadas las listas, las situaciones pueden ser varias. El alumno que esté admitido en la primera de las peticiones debe matricularse del 20 al 28 de julio en el centro de inscripción asignado. En caso de no matricularse en este periodo quedará excluido del proceso y su plaza pasará al siguiente en la lista de espera. El solicitante que esté admitido en una titulación que no es la primera opción, puede realizar la matrícula en esa titulación, renunciando a optar a otras carreras. O esperar a una plaza en la primera opción y realizar una reserva de plaza que permite mantener reservada la plaza asignada. Aquellos a los queno les llega la nota para las titulaciones pedidas deben esperar a la siguiente adjudicación, que se publicará en septiembre.

La Universidad de Granada espera que se cubran las más de 11.000 plazas vacantes ofertadas para el curso 2006-07.

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El PTS distribuirá el ‘software’ libre a administraciones y empresas

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El PTS distribuirá el software libre a administraciones y empresas

Intecna y Sun Microsystem crearon ayer la Fundación del Software Libre y el Centro Java, que abrirá en octubre en unas naves junto al BIC

maría de la cruz
fundación. Los responsables de las dos empresas, el PTS y la Agencia de Innovación, ayer en Granada.

S. VALLEJO
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GRAnADA. La Fundación I+D del Software Libre, impulsada por la empresa granadina Intecna Soluciones y la multinacional Sun Microsystems, comenzó ayer su actividad con la firma de un convenio para promover la apertura en Granada de un Centro de Excelencia Java (lenguaje de programación), que se instalará en octubre en una de las naves del edificio BIC del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS).
El principal reto de este centro será crear servicios de alto valor añadido en el área de la administración electrónica (e-Administración) y las pequeñas y medianas empresas con el fin de ampliar y mejorar los servicios al ciudadano y al usuario en Andalucía. Así, desarrollará aplicaciones y servicios para los usuarios de la administración en la búsqueda de la excelencia de la calidad de los servicios para las administraciones públicas, universidades y cualquier entidad o pequeña y mediana empresa. Además, asesorará en materia de sistemas de información y contendrá las plataformas de software para entes públicos y privados.

El Centro Java se instalará en una de las naves del edificio BIC y su inauguración será en octubre. Para su puesta en marcha, Sun Microsystems aportará 240.000 euros, principalmente para dotarlo de la tecnología necesaria, y la empresa Intecna realizará una inversión similar para cubrir la instalación física y los recursos humanos del centro.

Todo aquel que desarrolle un programa necesitará su migración al lenguaje Java, por lo que se establecerán convenios con empresas para poder hacer aquí esa materialización de proyectos, que también pueden realizar particulares, explicó el director legal de Sun Microsystems, David Campos.

Por su parte, la Fundación I+D del Software Libre se ha creado con el objetivo de fomentar y promocionar las actividades dirigidas a la investigación y desarrollo de este sistema informático con preferencia en el territorio andaluz para poder implantarlo en la sociedad de la información. El software libre es el futuro y las pequeñas y medianas empresas cada vez se interesan más, dijo el presidente de Intecna, Rafael Delgado.

Entre las líneas de actuación de esta fundación estará atender a las necesidades tecnológicas de las entidades públicas y empresas que lo requieran, realizar proyectos de desarrollo de software libre, desarrollar una plataforma de intercambio de experiencias sobre este sistema y consolidar una red de excelencia del software libre entre los diferentes entes de investigación así como fomentar su uso en el entorno de la administración autonómica y local.

El gerente del PTS, Jesús Quero, calificó el acuerdo como una oportunidad más que va a contribuir a rentabilizar el prestigio docente e investigador de Granada y que va a contribuir a crear riqueza y trabajo en la ciudad. Además, recalcó la importancia de que vengan empresas de fuera y que las instituciones sigan apostando por este espacio ya que hay que poner en valor los proyectos granadinos.

Estos dos proyectos han sido incentivados por la Consejería de Innovación y la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA).

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Manantiales de literatura

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Manantiales de literatura

BLANCA DURÁN
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Granada. Ya no vengo aquí en busca de salud, vengo en busca de mí mismo. El escritor y médico portugués Miguel Torga anotó en 1991 en su diario personal –que fue publicando a lo largo de su vida en 16 volúmenes– esta breve reflexión que sintetiza los beneficios que históricamente se les ha otorgado a los balnearios: centros de salud y descanso, pero también un espacio para la reflexión y la paz interior.
El curso Los establecimientos balnearios: historia, literatura y medicina que organiza el Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada (UGR) en colaboración con el Balneario de Lanjarón propone durante toda esta semana un acercamiento a los distintos beneficios del agua, así como a la estrecha vinculación que siempre unió a estos centros con los grandes literatos de todos los tiempos. Autores como Katherine Mansfield, Hermann Hesse, Pío Baroja, Azorín, Manuel Vázquez Montalbán, Anton Chéjov o Miguel Torga convirtieron los balnearios en sus pequeños edenes, donde encontraron todo lo necesario para gestar sus obras maestras.

Katherine Mansfield fue una de las mejores escritoras de su tiempo, aunque también una mujer con una acusada personalidad que no dudó en buscar en la paz de los balnearios un lugar para encontrarse con ella misma. Su madre la acompañó siendo muy joven y con numerosas experiencias amorosas negativas a Wörishofen, un balneario de Baviera que inmortalizó en sus cuentos más tempranos y referencia central en su primer libro, En un balneario alemán, objeto de estudio de la escritora Ayes Tortosa en este curso. Unos centros que Mansfield describía como de gran poder para evocar imágenes tan bellas como grotescas y donde siempre permanecía latente cierto aire de nostalgia.

Pero los balnearios están también estrechamente ligados a la historia personal de muchos autores como Anton Chéjov, que murió de tuberculosis en su retiro en Badweiler, o como Hermann Hesse, que en su breve En el balnerio aprovechaba sus personajes de ficción para hablar de sus propias miserias.

El doctor de la UGR Pascual Vicente Crespo explicará los pormenores que rodean al libro El balneario de Manuel Sánchez Montalbán, donde el autor relata su propia historia y la de la Transición española comparándola con la vida en los balnearios: En los balnearios nunca pasa nada… hasta que pasa. Es entonces cuando se pierden las maneras, el decoro, la templanza, el bisoñé, la salud e incluso la vida. Miguel Torga también pasaría importantes etapas de su vida en el balneario Chavez (en el norte de Portugal), siempre en busca de lo mejor del mundo natural y rural, según explica el profesor Antonio Campos, y rescatando de las pequeñas cosas cotidianas todo lo que tienen de universal.

Dos escritores emblemáticos de la generación del 98, Azorín y Baroja, se convirtieron en objeto de estudio del profesor José María Urkía de la Universidad del País Vasco. Azorín realizó en 1904 un recorrido por los balnearios del norte de España para retratar los paisajes y la vida que allí veía a través de las crónicas que publicaba en ABC y El Imparcial y que se reunirían años después en el hermoso libro Veraneo sentimental. Baroja, por su parte, incluye numerosas referencias en sus memorias al balneario vasco de Gestona, donde encontró el remanso de paz para su creatividad.

Más cercanos, los poetas granadinos Antonio Carvajal y Juan Alfredo Bellón fueron los encargados de inaugurar el curso relatando sus experiencias personales y literarias en el Balneario de Lanjarón. El agua es inspiración. El agua que fluye es una medida del paso del tiempo. El lado y el estanque simbolizan lo estático, lo perenne, explica Bellón. Ambos autores, interesados en profundizar más en el tema, han organizado el primer curso para profesores sobre este tema. Lanjarón: Agua y cultura se celebrará la última semana de agosto en la localidad granadina para reflexionar de forma poliédrica y creativa en los distintos ámbitos de la cultura.

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Medicina es la carrera con la nota de corte más alta de las universidades andaluzas

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Medicina es la carrera con la nota de corte más alta de las universidades andaluzas
La UGR obtiene los tres primeros puestos de toda la comunidad autónoma con Inglés, Fisioterapia y el título medico Las cinco titulaciones más demandadas son Medicina, Enfermería, Infantil, Empresariales y Administración y Dirección de Empresas
ANDREA G. PARRA/GRANADA

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La Universidad de Granada (UGR) vuelve a tener un año más -y van muchos- la nota de corte más alta de Andalucía. En esta edición le ha tocado a Medicina con un 8,72. El año pasado fue Traducción e Interpretación de Inglés con un 8,60 -este curso se ha quedado por el momento con un 8,58- y Medicina ocupaba el segundo puesto del ranking. En ambos casos la nota de corte -que la pone el último alumno que se matricula en dicha carrera- bajó hasta un 8,33 en Traducción de Inglés y a un 8,25 para los médicos. Por eso, es necesario recordar que estas calificaciones son orientativas y, aunque no es gran cosa lo que se mueve la tabla y los decimales, para muchos estudiantes una décima es crucial para poder matricularse en la carrera soñada.

Desde las 00,00 horas de hoy los alumnos podían saber si se ha cumplido su sueño o deberán esperar. La Comisión del Distrito Único Andaluz aprobó los primeros listados de admitidos en las universidades de Andalucía en cada una de las titulaciones y centros y el resultado de esta primera adjudicación de plazas pudo consultarse desde medianoche a través de internet en la página www.juntadeandalucia.es/innovacioncienciayempresa. Esta misma mañana esos listados estarán en todas las oficinas de preinscripción y centros universitarios andaluces. Hoy también se abre el primer plazo de matrícula o reserva y se podrá hacer hasta el día 28 del presente mes.

Al margen de Medicina el resto de carreras sanitarias como Fisioterapia (8,56) Odontología (8,07), Enfermería (7,52) o Terapia Ocupacional (7,32) han sido elegidas por alumnos con expedientes muy buenos. La UGR tiene este año las tres notas de corte más altas de Andalucía que son las ya mencionadas de Medicina, Inglés y Fisioterapia. Arquitectura (7,77), Caminos (7,49) o Arquitectura Técnica y Telecomunicaciones son otras de las carreras mejor situadas y en las que es más complicado entrar en la UGR. En los magisterios, las Filologías y Ciencias Experimentales es donde se concentran las titulaciones con las notas de corte más bajas. No es habitual que se suba del seis, salvo algunas excepciones.

Según informó ayer la Administración andaluza en un comunicado de prensa las cinco carreras más demandadas como primera opción en Andalucía han sido: Medicina (4.027 peticiones), diplomado en Enfermería (3.205), maestro en Educación Infantil (2.373), diplomado en Ciencias Empresariales (2.129), y licenciado en Administración y Dirección de Empresas (1.825).

Por provincias

Las carreras que en esta primera adjudicación han alcanzado una mayor nota de corte en cada universidad han sido en el caso de Almería, la diplomatura de Fisioterapia, con un 7,64; en Cádiz, la licenciatura de Medicina con 8,14, al igual que en Córdoba y Granada, donde Medicina ha obtenido respectivamente un 8,49 y un 8,72. En la Universidad de Huelva, la nota de corte más elevada es la de la diplomatura de Enfermería, con un 6,50 y Fisioterapia, con un 7,75, en el caso de Jaén. En Málaga la lista de notas la encabeza la doble titulación de Administración y Dirección de Empresas y Economía, con un 8,50. En el caso de la Universidad de Sevilla, la nota de corte más alta es la de Medicina con un 8,25. La licenciatura en Biotecnología obtiene la máxima puntuación en la Pablo de Olavide, con un 8,44.

Como novedad este año la Comisión de Distrito Único envió un SMS personalizado a los 50.177 estudiantes que facilitaron su número de teléfono móvil en el proceso de preinscripción, detallándoles su situación en el proceso de selección y los pasos a seguir para su matriculación. Asimismo, se envió un correo electrónico personalizado a 35.799 estudiantes andaluces.

A partir de ahora el alumnado tiene hasta el día 28 para hacer reserva o para matricularse si la plaza que le han dado es la opción deseada. La segunda adjudicación será el 4 de septiembre.
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Hijos de una sociedad compleja

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Hijos de una sociedad compleja
Aldeas Infantiles SOS celebra desde hace cinco años cursos que tratan de acercarse a los intereses de los jóvenes para solucionar la crisis del sistema educativo
ALBA HERRERO RUBÍ //FOTO:ALFREDO AGUILAR/ ALMUÑÉCAR

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HIJOS de una sociedad compleja, «un nombre muy adecuado para este curso porque eso es lo que son los niños y adolescentes de hoy», afirma Francisco López, portavoz de Aldeas Infantiles, la ONG que desde hace cinco años organiza monográficos, en el marco de los cursos de verano del Centro del Mediterráneo de Almuñécar, para intentar conocer más a los jóvenes y así poder contribuir a resolver sus problemas.

Para Francisco es fundamental entender que la problemática de los jóvenes no les pertenece exclusivamente a ellos, sino que deriva de la complejidad de la sociedad. «Por eso debemos esforzarnos por comprenderlos y ayudarlos a tomar su camino y salir adelante», añade. Y eso es lo que pretende este curso que ha convertido la Casa de la Cultura en un foro donde profesionales de la educación, periodistas, padres y exponentes de la cultura juvenil, como cantantes de hip-hop o grafiteros, debaten sobre los problemas de los jóvenes, las dificultades de su educación y las posibles soluciones.

Esta ONG -que ha sido recientemente felicitada y declarada por la ONU como la organización más eficiente en la aportación de ayuda humanitaria tras el tsunami que el pasado verano asoló Indonesia- participa por quinto año en los cursos de verano que la Universidad de Granada organiza en Almuñécar. Con esta iniciativa la organización pretende completar su trabajo con los niños, que no se centra solo en los más desfavorecidos sino que quiere contribuir a la educación de todos los menores de la sociedad. Para ello potencia que desde otras plataformas educativas también se favorezca su desarrollo personal y social.

Una de las principales herramientas con las que Aldeas Infantiles persigue sus objetivos es el Plan de Educación en Valores: Párate a Pensar, en el que han participado, durante el pasado curso, mas de 256.000 niños de toda España. Este proyecto lleva ocho años ofreciendo a los colegios, de forma gratuita, una serie de material didáctico para trabajar en las aulas con valores como la tolerancia, la participación o, en esta edición, el esfuerzo.

El director general de Aldeas Infantiles, Pedro Puig, incide en la importancia de esta iniciativa en un momento de incertidumbre, «en el que las familias, los educadores y la sociedad en general no saben cómo actuar para solucionar los problemas de los niños y adolescentes. «Ahora, lo importante es no dejar que esta situación nos bloquee y seguir adelante en la búsqueda de soluciones», explica el responsable de Aldeas. Puig, resalta que el deber de educar pertenece a las familias. «El problema es que no tenemos tiempo para dedicarle a nuestros hijos y tomamos el camino más fácil que es dejar su educación en manos de otros. El colegio y el resto de instituciones sólo deben ayudar a los padres y completar su trabajo, nunca sustituirlos», añadió.

Una familia más

Además de a las familias, durante el curso se ha tenido muy en cuenta los valores de los jóvenes y sus intereses. En este sentido, las jornadas matutinas, donde se debaten estos temas con profesionales, se completan por el emocionarium, una actividad en la que han intervenido grafiteros y cantantes de hip hop, como el popular Zatu, vocalista de SFDK. Este fue uno de los encuentros más enriquecedores ya que, según Francisco López, después de escuchar al rapero aconsejar «que enfoquen su vida en algo y vayan a muerte hasta conseguirlo», los educadores pueden comprender mejor a sus alumnos «e incluso partir de esa base para fomentar algunos valores».

Según Aldeas, para ayudar a los jóvenes es necesario conocerlos y aceptar sus decisiones «nos guste o no lo que elijan», comenta Francisco recordando la historia de Dani, un joven que llegó a la ONG con tres años y, ahora, con 23, tiene un grupo de rap. «Hay quien cree que hemos fracasado con él pero en este sentido, Aldeas es como una familia más, nunca sabemos que es lo realmente bueno para ellos».
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La exposición ‘Francisco Ayala’ que se inaugurará hoy en Granada revela las claves literarias y vitales del escritor

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La exposición Francisco Ayala que se inaugurará hoy en Granada revela las claves literarias y vitales del escritor

20/07/06 Informativos CanalSur
La exposición Francisco Ayala. El escritor en su siglo, que se inaugurará hoy en el Hospital Real de Granada, recorre la historia del intelectual granadino, dando cuenta de su biografía, su labor literaria, ensayística, así como de su significación histórica.

Según informó la organización a través de un comunicado remitido, coincidiendo con el Congreso Internacional que se celebra sobre el escritor en la capital desde el pasado lunes, en pleno ecuador del centenario, la muestra se podrá visitar hasta el próximo 3 de septiembre.

Organizada por la Sociedad Estatal de Conmemoraciones Culturales (SECC), el Ayuntamiento de Granada, la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía y la Universidad de Granada (UGR), la exposición reúne cuadros de sus amigos pintores, fotografías, libros, objetos y documentos de época, buena parte de ellos inéditos.

Así, en las labores preparativas de la exposición aparecieron documentos desconocidos del autor, que van desde novelas cortas publicadas por Ayala en la prensa de los años 20, hasta documentos que tienen que ver con su carrera profesional como profesor universitario en la República, sus actividades en la Guerra o sus relaciones en el exilio.

Tras su paso por Granada la muestra llegará a la Biblioteca Nacional de Madrid el día 21 de septiembre y se podrá visitar hasta el 12 de noviembre.

El congreso internacional
El Congreso Internacional Francisco Ayala. El escritor en su siglo, que hasta el próximo viernes reunirá en la capital granadina a numerosos estudiosos clásicos de la obra del autor e intelectual, así como a jóvenes escritores y críticos, fue inaugurado el pasado lunes con la presencia del granadino, que expresó su agradecimiento más conmovido a la ciudad por haber recuperado su figura y su obra.

Desde la desolación feliz de la edad que tengo, después de haber traspasado los cien años, creo que el título más importante y sincero es el de amigo y para mí, amigos sois todos vosotros, al igual que lo es la ciudad de Granada, aseguró Francisco Ayala.

En el centenario que este año se conmemora, el simposio persigue ofrecer, además de una completa imagen biográfica del escritor, el testimonio histórico de los acontecimientos más significativos del siglo XX, a través de las ponencias de especialistas españoles y de países como Alemania, Argentina y Estados Unidos.

Se hablará también de las ciudades en las que ha vivido hasta ahora el narrador, ensayista, sociólogo, crítico literario y académico: Berlín de los años treinta, Madrid de la República y de la Guerra Civil, el exilio en Buenos Aires, Puerto Rico y Nueva York, y el retorno a la España democrática.

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La Universidad de Granada celebra Consejo de Gobierno el próximo 21 de julio

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El Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada celebrará sesión ordinaria mañana, 21 de julio, a partir de las 9,30 horas, en la Sala de Convalecientes (Hospital Real) de acuerdo con el siguiente orden del día:

1.- Aprobación, si procede, del Acta de la sesión extraordinaria anterior.
2.- Informe del Sr. Rector.
3.- Informe y decisión, si procede, sobre firma de Convenio con el Ministerio de Educación y Ciencia, la Ciudad Autónoma de Melilla y la Universidad de Granada, para la integración de la Escuela de Enfermería de la Cruz Roja de Melilla.
4.- Propuesta y aprobación, si procede, de dotación de plazas de profesorado de Cuerpos Docentes.
5.- Informe y aprobación, si procede, de Convocatoria de plazas de profesorado para incorporación de investigadores (Programa I-3).
6.- Informe y aprobación, si procede, de solicitudes de Permisos y Licencias.
7.- Informe y aprobación, si procede, de solicitudes de Comisiones de Servicios.
8.- Informe y aprobación, si procede, de permuta de profesores del Departamento de Botánica.
9.- Propuesta y aprobación, si procede, de creación de Secciones Departamentales.
10.- Informe y aprobación, si procede, de las experiencias piloto de implantación del sistema ECTS, para el curso 2006-07.
11.- Informe y aprobación, si procede, de convocatoria 2006 de Premios de Investigación.
12.- Informe y aprobación, si procede, de convocatoria de ayudas de movilidad a doctorandos para estancias en centros de investigación de la Unión Europea.
13.- Propuesta y aprobación, si procede, de homologaciones de becas.
14.- Propuesta y aprobación, si procede, de Cursos Propios de la Universidad de Granada.

Presentación y visita guiada a la exposición ‘Francisco Ayala. El escritor en su siglo’

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El próximo jueves, 20 de julio a las 11:30 h., tendrá lugar en la Sala de Convalecientes del Hospital Real la rueda de prensa de la exposición ‘Francisco Ayala. El escritor en su siglo’ , organizada por la Sociedad Estatal de Conmemoraciones Culturales (SECC), adscrita al Ministerio de Cultura, el Ayuntamiento de Granada, y la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, con la colaboración de la Universidad de Granada y la Fundación Francisco Ayala.

Intervienen:

 David Aguilar Peña, Rector de la Universidad de Granada
 José Torres Hurtado, Alcalde de Granada
 Rosario Torres Ruiz, Consejera de Cultura de la Junta de Andalucía
 José García-Velasco, Presidente de la Sociedad Estatal de Conmemoraciones Culturales
 Luis García Montero, Comisario

Tras la rueda de prensa, los medios que lo deseen podrán realizar una visita guiada a la exposición, acompañados por el comisario de la muestra, Luis García Montero
La exposición, que se inaugurará mañana a las 20 horas, desvela las claves históricas y culturales de una vida que discurre a lo largo del siglo XX. Con abundante documentación, en gran parte inédita, se muestra la trayectoria vital e intelectual de Francisco Ayala y se contextualiza su evolución en las principales ciudades donde ha transcurrido, en compañía de figuras tan importantes para la historia cultural del siglo XX como José Ortega y Gasset, Fernando de los Ríos, Manuel Azaña y Jorge Luis Borges.

Convocatoria:

DÍA: Jueves, 20 de julio
HORA: 11,30 h.
LUGAR: Sala de Convalecientes (Hospital Real)


Mónica Hernández y Rosa Valdelomar. Gabinete de prensa de la Sociedad Estatal de Conmemoraciones Culturales (SECC) .
Tfnos: 91 310 02 46 – 91 616 42 26
Móvil: 609 224 956

La UGR hace públicos los datos de la primera fase de preinscripción para el curso académico 2006-2007

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Mañana jueves, 20 de julio, a las 10,45 horas, en el Salón de Rectores del Hospital Real, el vicerrector de Estudiantes de la Universidad de Granada, Rafael Díaz de la Guardia , informará en rueda de prensa sobre el proceso de preinscripción en la institución académica granadina.
La Universidad de Granada ha ofertado este año más de 9.000 plazas en sus estudios con límite de inscripción, en las más de 75 titulaciones oficiales que se imparten en ella. Los estudiantes preinscritos (procedentes del distrito universitario de Granada y de otros distritos universitarios) que estén de acuerdo con la titulación asignada en primer lugar podrán iniciar de inmediato el correspondiente proceso de matriculación.
En el acto, el vicerrector ofrecerá datos relevantes sobre las notas medias de corte provisionales en las distintas titulaciones ofertadas por la UGR, así como los siguientes procesos de matriculación que se sucederán hasta finales de mes.

Referencia

Prof. Rafael Díaz de la Guardia Guerrero
Vicerrector de Estudiantes de la Universidad de Granada
Tel. 958 244 314. Correo e. rdiaz@ugr.es

Convocatoria

DÍA: Jueves, 20 de julio
HORA: 10,45 h.
LUGAR: Salón de Rectores (Hospital Real)

La Universidad diseña un plan para estar entre las 5 primeras de España

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La Universidad diseña un plan para estar entre las 5 primeras de España

miguel rodríguez
Presentación. El rector, junto al vicerrector del plan estratégico sostiene el documento.

Luz verde a la titulación de Comunicación Audiovisual

ANA GONZÁLEZ
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granada. El rector de la Universidad de Granada, David Aguilar, lo calificó ayer de tercer hito en la historia de la institución académica. No en vano, el recién aprobado plan estratégico 2006-10 ha asumido el reto de situar a la Universidad granadina entre las cinco primeras de España –hay que crear un triángulo de referencia universitaria en nuestro país formado por Madrid, Barcelona y Granada, dijo– y entre las cien de Europa. Actualmente está en sexto lugar, aunque en determinados ámbitos como la investigación se sitúa en los primeros puestos. De hecho, el vicerrector de Relaciones con la Empresa y Plan Estratégico, Teodoro Luque, declaró que la potencialidad científica de la Universidad de Granada triplica a la que le correspondería por número de habitantes y desarrollo económico.
El primero de los hechos históricos a los que hizo referencia el rector se situa en los años 70, cuando Emilio y Federico Muñoz se proponen sacar la Universidad del Colegio de San Pablo para modificar la expansión de la institución. El segundo, en el año 83, con el impulso en la aplicación de la ley de reforma universitaria y los nuevos estatutos y el tercero, en 2006, la aprobación del plan estratégico de la Universidad de Granada.

El documento, fruto del trabajo de los últimos dos años, ha sido una reflexión de todos los estamentos de la institución y de los agentes sociales de Granada para definir lo que quiere ser en el futuro la institución académica y comprometerse con objetivos concretos. El documento no es sólo una obligación, un obstáculo que hay que superar, es un punto de partida para cambiar la Universidad, declaró el rector de la institución.

El documento está formado por cinco grandes ejes: innovación en la docencia, compromiso social, apertura al exterior, sostenibilidad y participación. Hay 24 objetivos y 221 acciones detalladas con plazos y resultados esperados. Así, en el primer gran eje la Universidad plantea, por ejemplo, la necesidad de hacer un estudio de necesidades y renovar la plantilla de profesores, hacer una evaluación de la calidad de la docencia o potenciar la oferta formativa para mayores de 55 años.

En el segundo eje la institución ha concluido que es necesario elaborar un plan para promocionar la igualdad de hombres y mujeres en el ámbito universitario y en el tercero dar prioridad a los proyectos de América Latina y del Mediterráneo-Sur. Con todas estas acciones se pretende consolidar el prestigio de la Universidad de Granada y hacerla avanzar.

Para consolidar su posición, el rector habló de la necesidad de realizar un seguimiento y apoyo a los alumnos que han terminado sus estudios, incentivar la investigación y el impulso cultural de la sociedad, relanzar el desarrollo de patentes sin renunciar a ser una institución solidaria que favorezca la cohesión social.

El plan habla de otros retos por cumplir como la búsqueda de algún sistema que garantice los recursos económicos para la institución o la necesidad de abrirse al exterior: a la sociedad y a las empresas y mejorar la gestión.

Entre los puntos débiles de la Universidad se encuentra la docencia, aspecto que relega a la institución a un décimo puesto en diversos rankings nacionales; hay que mejorar la saturación de alumnos en algunas titulaciones y avanzar en cuanto a transferencia de resultados, mejorar los programas de posgrado en inglés y las prácticas de los estudiantes.

En el lado opuesto, el de las fortalezas, destaca la diversidad de titulaciones, la recepción de estudiantes internacionales y los convenios de colaboración con organizaciones internacionales así como los programas de doctorado.

La Universidad creará una comisión de seguimiento que año tras año revisará el plan para ver la evolución de todos los indicadores del documento, de esta forma la institución se compromete con la sociedad para mejorar su funcionamiento. Sobre el fin de su mandato y el desarrollo del plan, Aguilar dijo que el documento trasciende a cualquier equipo de gobierno, al menos durante los próximos cinco años, luego tendrá que ser revisado y modificado por el siguiente equipo rector.

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