Los alimentos más consumidos en España en una base de datos

Los alimentos más consumidos en España en una base de datos

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA), centro de la Universidad de Granada, ha diseñado una base de datos en la que los usuarios pueden consultar los nutrientes de los 500 productos más consumidos por los españoles.

La plataforma, que unifica las distintas tablas de composición de alimentos que existían hasta ahora en España, forma parte de la Red de Excelencia EuroFIR, que ha establecido los estándares europeos para la elaboración de este tipo de bases de datos y su interconexión.

Los investigadores, que ya han finalizado la primera fase de la web www.bedca.net, explican que además de unificar los criterios de composición, esta nueva herramienta añade la procedencia de cada uno de los datos, lo que aporta un valor de calidad a los mismos. En este sentido, el director del Instituto, Emilio Martínez de la Victoria, señala que dependiendo de la forma de obtención de la información sobre cada uno de los nutrientes que componen el alimento, a éste se le dará un mayor grado de fiabilidad.

A través de www.bedca.net, cualquier usuario puede registrarse y consultar los nutrientes de cada alimento, su contenido calórico o la fuente de obtención de los datos. Los investigadores reunieron las referencias que aparecían en cada una de las tablas anteriores que se usaban en España y con esta información han elaborado la base final, que otorga a cada alimento un código (LANGUAL) que lo identifica de forma inequívoca, con lo que se evita, que cómo ocurría antes, se produzcan confusiones entre varios productos.

Aplicaciones en la industria

Según explican los expertos, están trabajando en que las referencias contenidas en esta base de datos sirvan para complementar la información ofrecida en los códigos de barras de los alimentos. “Se trata de que el usuario, tomando una fotografía del código con su móvil, adquiriera la información de la composición, conectando directamente con nuestra base de datos”, indica el director del Instituto. A esta aplicación se suma la utilidad que puede aportar a dietistas o empresas.

También la industria alimentaria puede utilizar estos datos para el etiquetado nutricional de sus productos y la formulación de otros nuevos que quieran desarrollar. En este sentido, se pretende crear una herramienta para que la información de composición generada por la propia industria pueda incorporarse a este registro para una mejor información al consumidor.

La nueva herramienta de consulta, que hasta ahora cuenta con unos 500 alimentos, seleccionados entre los más consumidos por los ciudadanos españoles, pretende llegar al millar durante el próximo año. No obstante, la base de datos seguirá actualizándose continuamente y añadiendo nuevos productos y sus respectivas composiciones. Desde el INYTA, pretenden incorporar no sólo la composición sino también recetas de platos ya cocinados.

En la elaboración de esta base de datos, la UGR ha colaborado con instituciones como la Universidad de Córdoba, el Instituto de la Grasa (CSIC), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,el Centre d\’Ensenyament de Nutrició Humana i Dietética de Cataluña (CESNID), la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), el Hospital Puerta de Hierro, la Universidad Autónoma de Madrid, el Instituto del Frío (CSIC), Universidad Complutense de Madrid, la Universidad de Barcelona, o la Universidad de Murcia.

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Un consultor de la FED critica la falta de análisis de Obama

Un consultor de la FED critica la falta de análisis de Obama

«La medida anunciada ayer por el presidente de EEUU, Barak Obama de limitar el tamaño y la actividad de los bancos, pendiente de su aprobación en el Congreso, es fruto más de las prisas políticas que del análisis profundo de la regulación financiera». Éstas son las palabras de Santiago Carbó Valverde, consultor de la Reserva Federal Estadounidense (FED) y profesor de la Universidad de Granada.

En una jornada sobre «Crisis y Regulación Financiera», organizada por la Fundación de Cajas de Ahorros (Funcas), se ha mostrado partidario de «no prohibir determinadas prácticas, como pretende Estados Unidos». Es decir, si las entidades financieras quieren asumir riesgos con la realización de determinadas actividades, que los asuman, » eso sí, se les debe exigir más capital».

Desde su punto de vista, «lo que no es posible es que se prohíba a la banca, por ejemplo, el tranching». Es una práctica que consiste en separar las titulizaciones en diferentes tramos, que difieren la prioridad del pago, y, en consecuencia, el riesgo. La eliminación de esta actitividad «supondría una merma en los ingresos de los bancos estadounidenses de entre un 15 y un 20 por 100», según sus cálculos.

El problema surgirá «si Obama lleva su propuesta al G-20, y algunos políticos deciden sumarse a la iniciativa, como a veces es habitual», según Carbó. Por último, ha afirmado que si bien hay que escuchar a los contribuyentes, que al final son los que pagan las consecuencias, «no hay que tomar las decisiones con prisas».

Por su parte, Richard Rosen, asesor de la Reserva Federal de Chicago, ha indicado que precisamente «la relajación en la regulación financiera en Estados Unidos fue uno de los motivos que contribuyó a la crisis». Por eso, las entidades bancarias estadounidenses vieron en los «títulos basura» la vía ideal para «tener acceso a un mayor número de inversores sin contabilizarlo en sus cuentas». Pero todos fueron culpables, en su opinión: las agencias de calificación crediticia, que respaldaron a la banca; los clientes, que pecaron de exceso de confianza y optaron por conseguir rentabilidades a corto plazo en vez de medir los riesgos; y los inversores, que movieron dinero que no era suyo, es decir, «jugaron con pólvora ajena».
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La UGR diseña una base de datos nacional con información sobre los alimentos más consumidos

La UGR diseña una base de datos nacional con información sobre los alimentos más consumidos

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Inyta), perteneciente a la Universidad de Granada (UGR), diseñó una base de datos en la que los usuarios pueden consultar los nutrientes de los 500 productos más consumidos por los españoles.

En una nota, Andalucía Innova explicó que la plataforma unifica las distintas tablas de composición de alimentos que existían hasta ahora en España y se incluye en la Red de Excelencia \’EuroFIR\’, que ha establecido los estándares europeos para la elaboración de este tipo de bases de datos y su interconexión.

Los investigadores, que ya han finalizado la primera fase de la web (\’www.bedca.net), explicaron que además de unificar los criterios de composición, esta nueva herramienta añade la procedencia de cada uno de los datos, lo que aporta un valor de calidad a los mismos. En este sentido, el director del Instituto, Emilio Martínez de la Victoria, señaló que dependiendo de la forma de obtención de la información sobre cada uno de los nutrientes que componen el alimento, a éste se le dará un mayor grado de fiabilidad.

A través de \’www.bedca.net\’, cualquier usuario puede registrarse y consultar los nutrientes de cada alimento, su contenido calórico o la fuente de obtención de los datos. Los investigadores reunieron las referencias que aparecían en cada una de las tablas anteriores que se usaban en España y con esta información han elaborado la base final, que otorga a cada alimento un código (\’Langual\’) que lo identifica de forma inequívoca, con lo que se evita, que cómo ocurría antes, se produzcan confusiones entre varios productos.

APLICACIONES INDUSTRIALES

Los expertos están trabajando en que las referencias contenidas en esta base de datos sirvan para complementar la información ofrecida en los códigos de barras de los alimentos. «Se trata de que el usuario, tomando una fotografía del código con su móvil, adquiriera la información de la composición, conectando directamente con nuestra base de datos», indicó el director del Instituto. A esta aplicación se suma la utilidad que puede aportar a dietistas o empresas.

También la industria alimentaria puede utilizar estos datos para el etiquetado nutricional de sus productos y la formulación de otros nuevos que quieran desarrollar. En este sentido, se pretende crear una herramienta para que la información de composición generada por la propia industria pueda incorporarse a este registro para una mejor información al consumidor.

La nueva herramienta de consulta, que hasta ahora cuenta con unos 500 alimentos, seleccionados entre los más consumidos por los ciudadanos españoles, pretende llegar al millar durante el próximo año. No obstante, la base de datos seguirá actualizándose continuamente y añadiendo nuevos productos y sus respectivas composiciones.

En la elaboración de esta base de datos, la UGR ha colaborado con instituciones como la Universidad de Córdoba (UCO); el Instituto de la Grasa, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC); la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición; el Centre d\’Ensenyament de Nutrició Humana i Dietética de Cataluña (Cesnid); la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB); el Hospital Puerta de Hierro; la Universidad Autónoma de Madrid; el Instituto del Frío, perteneciente al CSIC; y las Universidades Complutense de Madrid, de Barcelona o de Murcia.
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Un diagnóstico claro para los enfermos de fibromialgia.

Un diagnóstico claro para los enfermos de fibromialgia.

«La prueba es sencilla, rápida y no invasiva para el sujeto». Así describe José María Heredia, del Departamento de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Granada, el método que ha dado a conocer a través de su tesis doctoral y con el que afirma que se puede diagnosticar la fibromialgia.

Según el estudio, los pacientes con fibromialgia, de etiología desconocida y tratamiento, sobre todo, sintomático, pueden tener una mejora en su calidad de vida a través de una terapia multidisciplinar. El descubrimiento se basa en que la actividad física mejora las alteraciones causadas en los parámetros de locomoción debido a la enfermedad, pero los investigadores todavía no han podido determinar qué modalidades son las mejores, ya que el trabajo sigue en marcha.

Los participantes están divididos en varios grupos que desarrollan tipos de ejercicios distintos (unos abordan el tema con un enfoque multidisciplinar -que incluye terapias, charlas sobre la enfermedad, etc-, otros realizan Tai-Chi y otros practican biodanza). «En general, se observa un aumento de la calidad de vida, pero aún no podría concretar qué tipo de actividad física es la más beneficiosa», advierte Heredia.

En su opinión, este avance se deriva fundamentalmente de la reducción del dolor, así como de la mejora de otros aspectos psicosociales, tales como su estado de ánimo o sus relaciones personales. Se trata de algo muy importante puesto que, tal y como explica el especialista, «los enfermos de fibromialgia tienen muy mermada su calidad de vida».

Diagnóstico a través del modo de caminar de un paciente
La investigación esboza un método para diagnosticar la fibromialgia basado en la forma de caminar del enfermo. La prueba consiste en que el paciente avance sobre una alfombra que registra los parámetros cinemáticos de la locomoción, así como la presión plantar al andar.

Según Heredia, algunas de las alteraciones son: una velocidad menor, pasos más cortos y menos frecuentes (en mujeres), una disminución en la fase del apoyo monopodal y, en consecuencia, un aumento de la fase bipodal «debido al dolor, la fatiga y la incomodidad que presentan al caminar».

El equipo también encontró en estos sujetos variabilidad en la marcha, mayor asimetría al andar y una peor coordinación bilateral. En general, aquellos individuos que presentaban peores valores de locomoción eran los más afectados por la enfermedad.

Los resultados del estudio también revelaban algunas diferencias entre hombres y mujeres, puesto que, en ellos, los niveles de significación de estas alteraciones eran menores.

¿Una alternativa a la polimedicación?
El hecho de que el tratamiento para la fibromialgia sea, sobre todo, sintomático, provoca que haya pacientes polimedicados. Ante la cuestión de si este método podría actuar como sustitutivo del consumo excesivo de fármacos, Heredia se muestra prudente: «No me atrevería a decir que las terapias alternativas son el sustituto de las farmacológicas, creo que ambas terapias son un fuerte potencial para mejorar la calidad de vida de estos pacientes».

«Quizás el problema no sea la polimedicación, sino la detección correcta y temprana de la enfermedad», añade, haciendo referencia al tiempo de espera por el que suelen pasar los enfermos antes de que se les de un diagnóstico claro.
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Compromisos y palabras bajo el franquismo. Recordando a Blas de Otero

Compromisos y palabras bajo el franquismo. Recordando a Blas de Otero

El vicerrector de Extensión Universitaria y Cooperación al Desarrollo de la Universidad de Granada, Miguel Gómez Oliver, y Elena Díaz, coordinadora de Congresos de la Sociedad Estatal de Conmemoraciones Culturales (SECC), inaugurarán el día 27 de enero en el Salón de Actos de la Universidad de Granada el Congreso Internacional Compromisos y palabras bajo el franquismo. Recordando a Blas de Otero (1979-2009).

El encuentro, dirigido por Miguel Ángel García (Universidad de Granada), Araceli Iravedra (Universidad de Oviedo) y Leopoldo Sánchez Torre (Universidad de Oviedo), tiene como objetivo reivindicar la estatura vital y literaria de uno de los principales representantes de la poesía social del siglo XX.

Organizado por la SECC y el Secretariado de Extensión Universitaria de la Universidad de Granada, este congreso reunirá durante tres días a más de una treintena de especialistas de dentro y fuera de nuestras fronteras.
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LA UGR DISEÑA UNA BASE DE DATOS NACIONAL CON INFORMACIÓN DE LOS ALIMENTOS MÁS CONSUMIDOS POR LOS ESPAÑOLES

LA UGR DISEÑA UNA BASE DE DATOS NACIONAL CON INFORMACIÓN DE LOS ALIMENTOS MÁS CONSUMIDOS POR LOS ESPAÑOLES

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA), centro de la Universidad de Granada, ha diseñado una base de datos en la que los usuarios pueden consultar los nutrientes de los 500 productos más consumidos por los españoles. La plataforma, que unifica las distintas tablas de composición de alimentos que existían hasta ahora en España, forma parte de la Red de Excelencia EuroFIR, que ha establecido los estándares europeos para la elaboración de este tipo de bases de datos y su interconexión.

Los investigadores, que ya han finalizado la primera fase de la web www.bedca.net, explican que además de unificar los criterios de composición, esta nueva herramienta añade la procedencia de cada uno de los datos, lo que aporta un valor de calidad a los mismos. En este sentido, el director del Instituto, Emilio Martínez de la Victoria, señala que dependiendo de la forma de obtención de la información sobre cada uno de los nutrientes que componen el alimento, a éste se le dará un mayor grado de fiabilidad.

A través de www.bedca.net, cualquier usuario puede registrarse y consultar los nutrientes de cada alimento, su contenido calórico o la fuente de obtención de los datos. Los investigadores reunieron las referencias que aparecían en cada una de las tablas anteriores que se usaban en España y con esta información han elaborado la base final, que otorga a cada alimento un código (LANGUAL) que lo identifica de forma inequívoca, con lo que se evita, que cómo ocurría antes, se produzcan confusiones entre varios productos.

Aplicaciones en la industria

Según explican los expertos, están trabajando en que las referencias contenidas en esta base de datos sirvan para complementar la información ofrecida en los códigos de barras de los alimentos. “Se trata de que el usuario, tomando una fotografía del código con su móvil, adquiriera la información de la composición, conectando directamente con nuestra base de datos”, indica el director del Instituto. A esta aplicación se suma la utilidad que puede aportar a dietistas o empresas.

También la industria alimentaria puede utilizar estos datos para el etiquetado nutricional de sus productos y la formulación de otros nuevos que quieran desarrollar. En este sentido, se pretende crear una herramienta para que la información de composición generada por la propia industria pueda incorporarse a este registro para una mejor información al consumidor.

La nueva herramienta de consulta, que hasta ahora cuenta con unos 500 alimentos, seleccionados entre los más consumidos por los ciudadanos españoles, pretende llegar al millar durante el próximo año. No obstante, la base de datos seguirá actualizándose continuamente y añadiendo nuevos productos y sus respectivas composiciones. Desde el INYTA, pretenden incorporar no sólo la composición sino también recetas de platos ya cocinados.

En la elaboración de esta base de datos, la UGR ha colaborado con instituciones como la Universidad de Córdoba, el Instituto de la Grasa (CSIC), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,el Centre d\’Ensenyament de Nutrició Humana i Dietética de Cataluña (CESNID), la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), el Hospital Puerta de Hierro, la Universidad Autónoma de Madrid, el Instituto del Frío (CSIC), Universidad Complutense de Madrid, la Universidad de Barcelona, o la Universidad de Murcia.

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La UGR diseña una base de datos nacional con información sobre los alimentos más consumidos en España

La UGR diseña una base de datos nacional con información sobre los alimentos más consumidos en España

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Inyta), perteneciente a la Universidad de Granada (UGR), diseñó una base de datos en la que los usuarios pueden consultar los nutrientes de los 500 productos más consumidos por los españoles.

En una nota, Andalucía Innova explicó que la plataforma unifica las distintas tablas de composición de alimentos que existían hasta ahora en España y se incluye en la Red de Excelencia \’EuroFIR\’, que ha establecido los estándares europeos para la elaboración de este tipo de bases de datos y su interconexión.

Los investigadores, que ya han finalizado la primera fase de la web (\’www.bedca.net), explicaron que además de unificar los criterios de composición, esta nueva herramienta añade la procedencia de cada uno de los datos, lo que aporta un valor de calidad a los mismos. En este sentido, el director del Instituto, Emilio Martínez de la Victoria, señaló que dependiendo de la forma de obtención de la información sobre cada uno de los nutrientes que componen el alimento, a éste se le dará un mayor grado de fiabilidad.

A través de \’www.bedca.net\’, cualquier usuario puede registrarse y consultar los nutrientes de cada alimento, su contenido calórico o la fuente de obtención de los datos. Los investigadores reunieron las referencias que aparecían en cada una de las tablas anteriores que se usaban en España y con esta información han elaborado la base final, que otorga a cada alimento un código (\’Langual\’) que lo identifica de forma inequívoca, con lo que se evita, que cómo ocurría antes, se produzcan confusiones entre varios productos.

APLICACIONES INDUSTRIALES

Los expertos están trabajando en que las referencias contenidas en esta base de datos sirvan para complementar la información ofrecida en los códigos de barras de los alimentos. «Se trata de que el usuario, tomando una fotografía del código con su móvil, adquiriera la información de la composición, conectando directamente con nuestra base de datos», indicó el director del Instituto. A esta aplicación se suma la utilidad que puede aportar a dietistas o empresas.

También la industria alimentaria puede utilizar estos datos para el etiquetado nutricional de sus productos y la formulación de otros nuevos que quieran desarrollar. En este sentido, se pretende crear una herramienta para que la información de composición generada por la propia industria pueda incorporarse a este registro para una mejor información al consumidor.

La nueva herramienta de consulta, que hasta ahora cuenta con unos 500 alimentos, seleccionados entre los más consumidos por los ciudadanos españoles, pretende llegar al millar durante el próximo año. No obstante, la base de datos seguirá actualizándose continuamente y añadiendo nuevos productos y sus respectivas composiciones.

En la elaboración de esta base de datos, la UGR ha colaborado con instituciones como la Universidad de Córdoba (UCO); el Instituto de la Grasa, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC); la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición; el Centre d\’Ensenyament de Nutrició Humana i Dietética de Cataluña (Cesnid); la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB); el Hospital Puerta de Hierro; la Universidad Autónoma de Madrid; el Instituto del Frío, perteneciente al CSIC; y las Universidades Complutense de Madrid, de Barcelona o de Murcia.
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Haití, cómo inventar un país

Haití, cómo inventar un país

El Ángel de la Historia ha regresado a Haití con su equipaje de ruinas. Dos siglos de terrible historia corroborados por un terremoto devastador. Y sin embargo, la catástrofe descubre, tras la pobreza y el analfabetismo, un país con una cultura tan viva como poco conocida que se impone ahora la tarea de reinventar el futuro. Tal es la apuesta del primer intelectual haitiano, René Depestre (Jacmel, 1926), joven poeta y revolucionario en Puerto Príncipe, aventurero, viajero irredento por mil países, amigo de los más grandes escritores del siglo, que desde su actual residencia en Francia y su conocimiento de primera mano de la cultura haitiana, nos descubre la potencia actual de sus letras. Ofrecemos también algunos de sus últimos poemas inéditos traducidos por el grupo que dirige la profesora de la Universidad de Granada Joëlle Guatelli-Tedeschi, y por la Fundación Sinsonte.

El terremoto ha sido una catástrofe de dimensiones trágicas. Haití, por su estructura, por la falta de un estado de derecho, por todas sus infinitas carencias, no estaba preparada de ninguna manera para enfrentarse a tal calamidad. He podido contactar gracias a Internet con amigos y familiares. La Red ha desempeñado un papel fundamental porque por teléfono resultaba imposible hablar. He podido saber de mi hermano, que se ha salvado, así como los otros miembros de mi familia, pero grandes amigos han fallecido, como el escritor e intelectual George Anglade, que ha muerto junto a su mujer.

Pero quizás, aunque sea terrible decirlo, los haitianos nos hallamos ante la oportunidad de levantarnos. Haití ha sido a lo largo de su terrible historia víctima de un terremoto permanente. Es una de las sociedades del mundo que más duras pruebas ha sufrido. Y es que, si bien fue, en 1804, el primer país colonizado que se rebeló contra la dominación francesa, no es menos cierto que hizo una entrada falsa en la historia. En lugar de defender los grandes ideales de la Revolución francesa, como el de un nuevo Estado nacional, se perdió en la problemática racial, en los conflictos entre negros, mulatos, etc., lo que perjudicó su desarrollo. Es cierto que las potencias europeas, desde el Congreso de Viena de 1815, le impusieron un cordón sanitario e hicieron lo imposible para impedir su crecimiento, pero no deberíamos servirnos de ningún chivo expiatorio. Somos responsables de nuestras desdichas, porque hubiéramos podido beneficiarnos de una soberanía temprana y no hicimos nada por la escolarización del pueblo, por constituir un Estado democrático…

Y paradójicamente, Haití no es hoy una nación Estado propiamente dicha, pero sí es una nación cultural. Mientras que ni el Estado ni una verdadera sociedad civil se han desarrollado nunca, sí lo hicieron la cultura, la pintura, la música, la literatura. Hay una conciencia cultural y no se puede decir, sin embargo, que exista una conciencia nacional. Es un fenómeno sui generis, excepcional, el de la cultura haitiana. No se encuentra ni en áfrica, ni en el sureste asiático ni en otros lugares del tercer mundo una sociedad comparable en cuanto a su evolución y desarrollo. Hoy en día contamos con fantásticos escritores como Daniel Laferriere, Lyonel Trouillot, Jean Métellus o Frankétienne. Grandes poetas, novelistas, ensayistas,marcados unos por el exilio y otros por el extraordinario imaginario colonial: la plantación, los esclavos, su revuelta. Es cierto que hay un gran analfabetismo pero no es un país inculto. Mi propia vida puede ilustrarlo.

Decidí que era poeta a los 15 años. Nací en un pueblo cerca del mar en una familia muy interesada por la literatura. Leí mucho desde muy joven. Conocí a Alejo Carpentier, a Nicolás Guillén, a André Bretón… Publiqué mi primer libro a los 19 años. Tuvo un cierto éxito que me permitió viajar a París. Prueba de la agitada vida cultural de Haití fue lo que ocurrió durante la visita de Breton a Puerto Príncipe en 1945. Aprovechamos para publicar en la revista de vanguardia Ruche, que había fundado ese mismo año con mis amigos Baker, Alexis y Gerald Bloncourt, un especial de homenaje al surrealismo. El número causó un escándalo tremendo, fue censurado, los estudiantes se sublevaron y tuvo lugar un auténtico despertar político. Breton fue expulsado y nosotros, encarcelados.

El exilio
Tuve que exiliarme entonces a París, donde el propio Breton me ayudó a conseguir una beca universitaria. Después fui nuevamente expulsado de Francia en 1952 por mi actividad en el movimiento anticolonialista de la Negritud. Fue aquella aventura una tentativa para los negros de diferenciarse y adquirir su identidad tras el fin de la colonización francesa. Supuso también una forma de rebeldía contra el colonialismo que dio lugar a obras maestras fundamentales de la literatura como el Cuaderno de Regreso al país natal, de Aimé Césaire.

Más tarde, en 1956, por primera vez los negros tuvimos acceso a la Sorbona en el Primer Congreso Mundial de Escritores Negros en el que participaron norteamericanos, caribeños, africanos, suramericanos… Allí todos profundizamos juntos en el papel de los negros tras salir de la plantación y la esclavitud en la formación de culturas nuevas en Brasil, Venezuela, Cuba, Haití… Hoy en día todo ha cambiado, el factor racial posee menos importancia y la llegada de Obama abre definitivamente una nueva época.

Tras la expulsión de Francia viví en Chile, Argentina y Brasil. Fui secretario de Pablo Neruda y conocí a Jorge Luis Borges, Ernesto Sábato, Jorge Amado, Vinicius de Moraes. ¿Mis influencias literarias? Los poetas españoles que Neruda me descubrió, Machado, García Lorca, Aleixandre. Y Carpentier, Miguel ángel Asturias, Gabriel García Márquez, el realismo mágico… En 1959 llegué a Cuba invitado por el Ché Guevara y allí me quedé casi veinte años. Fui muy afín a la Revolución. Hasta que la relación de los intelectuales con el poder se hizo insostenible. El Régimen comenzó a apretar en los años 70, desapareció por completo la libertad de expresión y creación. Y rompí entonces con el gobierno cubano.

El desencadenante final fue el affaire Padilla. Fui de los pocos intelectuales presentes en La Habana que se solidarizó con Heberto Padilla la misma noche de la acción contra él. Fui apartado de todo y marginado, sin trabajo, sin nada, hasta que pude marchar a París a trabajar en la UNESCO. Y me despedí definitivamente del comunismo y de la extrema izquierda. Mis ojos hoy en Latinoamérica están más puestos en Lula que en Chávez. Lo que ocurre en Brasil me parece mucho más importante y esperanzador.

Regreso a Haití. Deseo fervientemente que tras esta desdicha llegue una nueva época para el país. Haití es un país de jóvenes dispuestos a luchar a pesar de todas sus carencias. Hay además una clase intelectual potente que puede tomar las riendas. Soy optimista respecto a la posibilidad de salir de la tragedia sin fin que hemos conocido y que nos sitúa hoy en una encrucijada definitiva. No se presentará otra. Con la globalización tecnológica y financiera tiene lugar un cambio en la percepción del mundo actual, se está creando una idea de la Tierra concebida como Tierra patria. Entramos en una época donde la solidaridad debe tomar una nueva dimensión, una dimensión sin precedentes.

Haití es un país de un gran imaginario cultural, y es lo que va a salvarlo. Es el momento de inventar un país mejor.
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La UGR envía a 2.700 estudiantes al extranjero

La UGR envía a 2.700 estudiantes al extranjero

La Universidad de Granada sigue siendo líder en movilidad internacional dentro del panorama nacional y europeo, con más de 2.700 estudiantes que el año que viene realizarán parte de sus estudios en alguna universidad extranjera.

Un total de 2.478 estudiantes se desplazarán a un centro en otro país europeo a través del programa Erasmus, a los que se suman otros 317 que estudiarán en una universidad extranjera en el marco del Programa Propio de movilidad, según ha informado la Universidad de Granada en una nota, después de que el Vicerrectorado de Relaciones Internacionales haya publicado las listas de seleccionados.

Estos números suponen un aumento «considerable» respecto a cursos anteriores, con 233 estudiantes más de los que se seleccionaron en los distintos programas de movilidad internacional de la Universidad granadina el curso pasado.

Las ayudas que reciben los estudiantes de la Universidad de Granada que participan en el programa Erasmus, que en el presente curso ascienden a 600 euros mensuales por estudiante, proceden de la Unión Europea, el Ministerio de Educación y la Junta de Andalucía.

En el Programa Propio de movilidad de la UGR, los 317 estudiantes seleccionados cursarán parte de sus estudios en alguna de las 90 universidades socias de la institución en veintitrés países de Norteamérica, América Latina, Asia, Oceanía, Europa del Este y el Mediterráneo.

Este programa se financia con fondos propios de la Universidad de Granada, para el cual la institución académica aporta más de 270.000 euros anualmente.

La Universidad ha señalado además que se ha producido «una mejora en la calidad de la movilidad», porque se ha registrado un mayor éxito académico durante la estancia, que la institución asocia a la atención que se presta a los conocimientos lingüísticos necesarios para estudiar en otro país.

Por otra parte, además del asesoramiento académico, a los estudiantes seleccionados se les ofrecerá en el mes de marzo una formación práctica para prepararse y poder así aprovechar mejor su estancia en el extranjero
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Granada acogerá la XV edición del Salón Internacional del Cómic entre los días 11 y 14 de marzo

Granada acogerá la XV edición del Salón Internacional del Cómic entre los días 11 y 14 de marzo

Según ha explicado el director del IAJ, el Salón Internacional del Cómic de Granada se ha consolidado desde 1994 como «el evento de cómic más destacado en Andalucía y entre los tres más reconocidos en el panorama nacional». En este sentido, Raúl Perales ha querido destacar el progresivo incremento en el número de participantes de este evento, cuya última edición reunió a 37.000 personas, mientras que para la presente se espera superar los 40.000. Una asistencia que cobra aún mayor valor, en opinión del responsable del IAJ, al tratarse de un perfil «eminentemente joven», con una edad media en torno a los 22 años.

Como novedad para esta edición del evento, Perales ha anunciado que habrá una exposición dedicada a la ganadora del Certamen Andaluz de Cómic 2009 que convoca el IAJ como parte del Programa Desencaja, la joven jienense Cristina Martos Vela.
Una muestra de la «clara apuesta» que desde el IAJ se hace por este sector, especialmente a la hora de apoyar al cómic andaluz.

Perales ha subrayado también la elección de otro joven dibujante, Kenny Ruiz, para el diseño del cartel de este año. Este autor, nacido en Alicante y «granadino de adopción», está considerado como uno de los autores más importantes en la escena nacional y europea, habiendo destacado especialmente gracias a la saga ‘El cazador de rayos\’ y el cómic ‘Barcelona\’, merecedor de los premios a la mejor obra y al mejor guión en el Salón del Cómic de Barcelona, en 2005.

Programación

Entre las novedades del XV Salón Internacional del Cómic de Granada se encuentran la celebración de una jornada de reuniones técnicas para profesionales del sector, así como la recuperación del espacio expositivo de la ciudad, con sendas muestras en la Biblioteca de Andalucía y en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Granada.

Igualmente y como es habitual en esta cita, los aficionados podrán hablar con algunos de sus dibujantes favoritos y conseguir dedicatorias de algunas de las mejores firmas internacionales. En el primer avance de invitados, destacan autores como Joe Kubert, Rick Veitch y Rodrigue, junto con el subdirector del Festival de Cómic de Angoulême, Jean Luc Bittard, o la presidenta del Museo del Cómic de Nueva York, Ellen S. Abramowitz.

Finalmente, este evento permitirá que los y las jóvenes dibujantes de cómic, tanto profesionales como aficionados, se relacionen de forma directa con editores de prestigio, concertando entrevistas profesionales con perspectivas laborales. Hasta la fecha, está confirmada la presencia de editoriales tan importantes como Vertigo DC (Estados Unidos) o Glénat (Francia).Universitario-, ha trabajado en la mejora de estas instalaciones deportivas. Así, se ha mejorado el sistema de drenaje con la instalación de redes que evitarán posibles anegaciones de agua no sólo en el campo de fútbol, sino también en los alrededores del Edificio Politécnico y el Edificio Mecenas.

Por otro lado, también se ha renovado el sistema de iluminación del campo y mejorado las instalaciones deportivas como las gradas, los banquillos y las porterías, incluyendo la instalación de redes parabalones tanto en las porterías como en la delimitación del área de juego.

Finalmente, las actuaciones se han completado con la instalación de césped artificial, lo que permitirá utilizar el terreno de juego en condiciones extremas como lluvia abundante e incluso nieve. De hecho, la FIFA ha certificado el césped con dos estrellas, máximo nivel que pueden ostentar las instalaciones o infraestructuras deportivas de este tipo.

El proyecto forma parte del convenio de colaboración para el paso del Metropolitano de Granada por el Campus Universitario. Éste acuerdo contempla otras medidas como la construcción de un parking subterráneo, con capacidad para 300 vehículos y la ampliación de un parking sustitutorio en la Calle Profesor Adolfo Rancaño; la implantación de red de fibra óptica para la conexión de este campus con el del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud; la reurbanización integral de los “paseillos” universitarios, así como el desarrollo de diferentes trabajos de investigación.

Además, con motivo de la entrega del campo de fútbol de césped artificial, el Metropolitano de Granada en colaboración con la Universidad celebrará un torneo de 12 horas de Fútbol 7 en el que más de 40 equipos masculinos y femeninos se disputarán el primer puesto que les permitirá viajar en el mes de mayo a Estambul para participar en la edición de este año del Sports Fest, un encuentro cultural y deportivo que organiza todos los años la Universidad de Bogaçizi. Así pues, por primera vez, la Universidad de Granada contará con una delegación en este importante evento a nivel universitario, que le representará.

El Metro de Granada, infraestructura de transportes que ejecuta la Junta de Andalucía, tendrá un recorrido total de 15,9 kilómetros y contará con 26 estaciones (23 en superficie y tres soterradas). La población servida (residente a menos de 500 metros de una estación) será de 120.000 personas, con una demanda anual de alrededor de 12 millones de viajeros.
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El Metropolitano de Granada hace entrega a la Universidad del campo de fútbol de Fuentenueva

El Metropolitano de Granada hace entrega a la Universidad del campo de fútbol de Fuentenueva

El Metropolitano de Granada ha hecho entrega a la Universidad granadina del nuevo campo de fútbol de Fuentenueva a la Universiad de Granada, una vez que se han finalizado las obras de mejora al que se ha sometido durante los últimos meses. Esta remodelación responde al convenio de colaboración que en noviembre de 2008, firmaban la Junta de Andalucía y la Universidad para el paso del metro ligero por el Campus Universitario de Fuentenueva.

El acto ha contado con la asistencia del Delegado Provincial del Gobierno de la Junta en Granada, Jesús Huertas; el Delegado Provincial de la Consejería de Obras Públicas y Transportes, Jorge Rodríguez; el Director del Metropolitano de Granada, Francisco Ruiz Dávila; y el Rector de la Universidad de Granada, Francisco González Lodeiro, entre otras autoridades.

Desde comienzos de verano, la empresa constructora del tramo Villarejo-Méndez Núñez –que es el que discurre por el Campus Universitario-, ha trabajado en la mejora de estas instalaciones deportivas. Así, se ha mejorado el sistema de drenaje con la instalación de redes que evitarán posibles anegaciones de agua no sólo en el campo de fútbol, sino también en los alrededores del Edificio Politécnico y el Edificio Mecenas.

Por otro lado, también se ha renovado el sistema de iluminación del campo y mejorado las instalaciones deportivas como las gradas, los banquillos y las porterías, incluyendo la instalación de redes parabalones tanto en las porterías como en la delimitación del área de juego.

Finalmente, las actuaciones se han completado con la instalación de césped artificial, lo que permitirá utilizar el terreno de juego en condiciones extremas como lluvia abundante e incluso nieve. De hecho, la FIFA ha certificado el césped con dos estrellas, máximo nivel que pueden ostentar las instalaciones o infraestructuras deportivas de este tipo.

El proyecto forma parte del convenio de colaboración para el paso del Metropolitano de Granada por el Campus Universitario. Éste acuerdo contempla otras medidas como la construcción de un parking subterráneo, con capacidad para 300 vehículos y la ampliación de un parking sustitutorio en la Calle Profesor Adolfo Rancaño; la implantación de red de fibra óptica para la conexión de este campus con el del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud; la reurbanización integral de los “paseillos” universitarios, así como el desarrollo de diferentes trabajos de investigación.

Además, con motivo de la entrega del campo de fútbol de césped artificial, el Metropolitano de Granada en colaboración con la Universidad celebrará un torneo de 12 horas de Fútbol 7 en el que más de 40 equipos masculinos y femeninos se disputarán el primer puesto que les permitirá viajar en el mes de mayo a Estambul para participar en la edición de este año del Sports Fest, un encuentro cultural y deportivo que organiza todos los años la Universidad de Bogaçizi. Así pues, por primera vez, la Universidad de Granada contará con una delegación en este importante evento a nivel universitario, que le representará.

El Metro de Granada, infraestructura de transportes que ejecuta la Junta de Andalucía, tendrá un recorrido total de 15,9 kilómetros y contará con 26 estaciones (23 en superficie y tres soterradas). La población servida (residente a menos de 500 metros de una estación) será de 120.000 personas, con una demanda anual de alrededor de 12 millones de viajeros.
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Un impacto entre el 10% y el 15% del beneficio de la banca

Un impacto entre el 10% y el 15% del beneficio de la banca

Las medidas propuestas por Barack Obama para limitar el riesgo de la banca de inversión estadounidense -prevé prohibir las operaciones por cuenta propia y las inversiones en hedge funds o capital riesgo- pueden suponer un notable lastre para los resultados del sector. Aunque desde la banca de inversión se ha filtrado la cifra del 10% del beneficio, algunos expertos apuntan más arriba.

«El efecto estaría entre el 10% y el 15% del beneficio», apunta Santiago Carbó, profesor de la Universidad de Granada y asesor de la Fed de Chicago. «Es un cambio de primera magnitud en el sistema financiero, y hay que evaluar las consecuencias sobre los ingresos, la liquidez, el crédito, la cobertura frente a riesgos…»

Un informe de JP Morgan recogido ayer por Bloomberg hablaba de un impacto de 13.000 millones de dólares (9.100 millones de euros) el próximo año para Goldman Sachs, Credit Suisse, Morgan Stanley, UBS y Deutsche Bank. Al rededor del 15% del resultado, a lo que habría que añadir el impacto de otras medidas como la regulación de los derivados OTC (otro 6%).

«Condiciona una parte significativa del beneficio de la banca británica, suiza y estadounidense. Cambia el escenario, el modelo, y afectará a la rentabilidad, al capital…», explica José Carlos Díez, economista jefe de Intermoney. La relevancia de las medidas queda reflejada en la pésima semana que han vivido los mercados, y en el mal comportamiento de la banca de inversión, que se dejó el 6,6%, frente a la subida del 1% de la banca regional, que no estará sujeta a nuevas restricciones.

El banco de inversión Morgan Stanley ha tomado como referencia los datos que ofrece la banca canadiense sobre los ingresos derivados de las operaciones por cuenta propia, y calcula un impacto del 5% al 15% de los ingresos. Según este análisis, el impacto final en el beneficio no pasaría del 5%.

Con todo, Morgan matiza -al igual que prácticamente todos los expertos- que depende de cómo se establece la definición de operaciones por cuenta propia. Esto es, de cómo queda la letra pequeña de la propuesta. «Va a llevar tiempo ponerla en práctica, y habrá que ver en qué medida se pone sobre el papel», añade Carbó, quien considera que, en lugar de prohibir, Obama podría haber optado por exigir más requisitos de capital a las entidades que llevan a cabo actividades de mayor riesgo. Otro aspecto que queda por ver es si este tipo de medidas se aplican en Europa o se debaten en el G-20.

En cualquier caso, los analistas consideran que la medida podría redundar en favor de la banca española: «Se verá limitada en algunas operaciones, pero reforzará su ventaja competitiva, su capacidad de generar rendimiento en el negocio tradicional», señala Díez, una opinión compartida por Carbó.

La firma más castigada, según todos los análisis, sería Goldman Sachs. Según JP Morgan, la medida podría suponer 3.300 millones de euros en 2011.

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