En septiembre comenzará en España identificación de restos del prócer Miranda

La búsqueda e identificación de restos del prócer independentista Francisco de Miranda comenzará el próximo septiembre anunció hoy en Caracas José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

El trabajo hacia la obtención del ADN de Miranda comenzará entre el 15 y el 18 de septiembre y se extenderá hasta mediados de 2012, detalló a la estatal Agencia Venezolana de Noticias (AVN) el experto español.

Lorente participó en un estudio similar a los restos del también prócer caraqueño Simón Bolívar, cuyo informe fue presentado hoy por el vicepresidente venezolano, Elías Jaua.

Los restos humanos que guarda el Panteón Nacional de Venezuela son los de El Libertador Simón Bolívar, pero las causas de su muerte siguen sin determinarse, según el estudio del equipo multidisciplinario que contó entre sus miembros al director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

Lorente reveló que gracias a gestiones de la embajada de Venezuela en España se logró que los restos de varios presos de la prisión de La Carraca (Cádiz), entre los que se espera que estén los de Miranda, fueran recientemente trasladados a su laboratorio.

Según AVN, y para realizar las comparaciones necesarias, «el científico español señaló que se trabajará con la muestra obtenida del hijo de Francisco de Miranda, Leandro, que murió en París.

Ello, en vista de que los estudios de «hace 3 o 4 años con (restos de) sobrinas nietas y sobrinas bisnietas de Miranda» exhumadas en Caracas determinaron que «no son de quienes se presumían que eran».

«Hemos estudiado el ADN mitocondrial y resulta que el de dos hermanas o el de una madre y una hija que tenían que ser idénticos, son diferentes», detalló el experto a AVN.

Sebastián Francisco de Miranda Rodríguez, nacido en Caracas el 28 de marzo de 1750, es considerado precursor de la emancipación americana de España.

También participó en la Independencia de Estados Unidos y en la Revolución francesa, entre otras guerras.

Sobre el trabajo con expertos venezolanos, Lorente destacó: «En todos los años que he trabajado en diferentes países del mundo haciendo análisis de cadáveres de personalidades nunca he visto un equipo humano tan comprometido y tan serio como el que estudió científicamente los restos de Simón Bolívar».

«Yo no sé si esto -prosiguió- es consecuencia de la vivencia que los venezolanos tienen actualmente desde el punto de vista político y revolucionario de este país, pero puedo afirmar que hay compromiso por la verdad, por la honestidad, que en otras circunstancias no he visto aún».

Lorente mencionó que en el pasado trabajó en la identificación de restos de Cristóbal Colón, de la princesa Diana de Inglaterra y de detenidos y desaparecidos en Chile durante la dictadura de Augusto Pinochet, así como de víctimas de las guerras civiles en Guatemala y El Salvador, entre otros casos.
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En septiembre comenzará en España la identificación de los restos del prócer Miranda

La búsqueda e identificación de restos del prócer independentista Francisco de Miranda comenzará el próximo septiembre anunció hoy en Caracas José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

El trabajo hacia la obtención del ADN de Miranda comenzará entre el 15 y el 18 de septiembre y se extenderá hasta mediados de 2012, detalló a la estatal Agencia Venezolana de Noticias (AVN) el experto español.

Lorente participó en un estudio similar a los restos del también prócer caraqueño Simón Bolívar, cuyo informe fue presentado hoy por el vicepresidente venezolano, Elías Jaua.

Los restos humanos que guarda el Panteón Nacional de Venezuela son los de El Libertador Simón Bolívar, pero las causas de su muerte siguen sin determinarse, según el estudio del equipo multidisciplinario que contó entre sus miembros al director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

Lorente reveló que gracias a gestiones de la embajada de Venezuela en España se logró que los restos de varios presos de la prisión de La Carraca (Cádiz), entre los que se espera que estén los de Miranda, fueran recientemente trasladados a su laboratorio.

Según AVN, y para realizar las comparaciones necesarias, «el científico español señaló que se trabajará con la muestra obtenida del hijo de Francisco de Miranda, Leandro, que murió en París.

Ello, en vista de que los estudios de «hace 3 o 4 años con (restos de) sobrinas nietas y sobrinas bisnietas de Miranda» exhumadas en Caracas determinaron que «no son de quienes se presumían que eran».

«Hemos estudiado el ADN mitocondrial y resulta que el de dos hermanas o el de una madre y una hija que tenían que ser idénticos, son diferentes», detalló el experto a AVN.

Sebastián Francisco de Miranda Rodríguez, nacido en Caracas el 28 de marzo de 1750, es considerado precursor de la emancipación americana de España.

También participó en la Independencia de Estados Unidos y en la Revolución francesa, entre otras guerras.

Sobre el trabajo con expertos venezolanos, Lorente destacó: «En todos los años que he trabajado en diferentes países del mundo haciendo análisis de cadáveres de personalidades nunca he visto un equipo humano tan comprometido y tan serio como el que estudió científicamente los restos de Simón Bolívar».

«Yo no sé si esto -prosiguió- es consecuencia de la vivencia que los venezolanos tienen actualmente desde el punto de vista político y revolucionario de este país, pero puedo afirmar que hay compromiso por la verdad, por la honestidad, que en otras circunstancias no he visto aún».

Lorente mencionó que en el pasado trabajó en la identificación de restos de Cristóbal Colón, de la princesa Diana de Inglaterra y de detenidos y desaparecidos en Chile durante la dictadura de Augusto Pinochet, así como de víctimas de las guerras civiles en Guatemala y El Salvador, entre otros casos.

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En septiembre comenzará en España identificación de restos del prócer Miranda

La búsqueda e identificación de restos del prócer independentista Francisco de Miranda comenzará en septiembre, anunció hoy en Caracas José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

El trabajo para la obtención del ADN de Miranda comenzará entre el 15 y el 18 de septiembre y se extenderá hasta mediados de 2012, detalló a la estatal Agencia Venezolana de Noticias (AVN) el experto español.
Lorente participó en un estudio similar a los restos del también prócer caraqueño Simón Bolívar, cuyo informe fue presentado hoy por el vicepresidente venezolano, Elías Jaua.
Los restos humanos que guarda el Panteón Nacional de Venezuela son los de El Libertador Simón Bolívar, pero las causas de su muerte siguen sin determinarse, según el estudio del equipo multidisciplinario, que contó entre sus miembros con el director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.
Lorente reveló que gracias a gestiones de la Embajada de Venezuela en España se logró que los restos de varios presos de la prisión de La Carraca (Cádiz), entre los que se espera que estén los de Miranda, fueran recientemente trasladados a su laboratorio.
Según AVN, y para realizar las comparaciones necesarias, «el científico español señaló que se trabajará con la muestra obtenida del hijo de Francisco de Miranda, Leandro, que murió en París.
Ello, en vista de que los estudios de «hace 3 o 4 años con (restos de) sobrinas nietas y sobrinas bisnietas de Miranda» exhumadas en Caracas determinaron que «no son de quienes se presumían que eran».
«Hemos estudiado el ADN mitocondrial y resulta que el de dos hermanas o el de una madre y una hija que tenían que ser idénticos, son diferentes», detalló el experto a AVN.
Sebastián Francisco de Miranda Rodríguez, nacido en Caracas el 28 de marzo de 1750, es considerado precursor de la emancipación americana de España.
También participó en la Independencia de Estados Unidos y en la Revolución francesa, entre otras guerras.
Sobre el trabajo con expertos venezolanos, Lorente destacó: «En todos los años que he trabajado en diferentes países del mundo haciendo análisis de cadáveres de personalidades nunca he visto un equipo humano tan comprometido y tan serio como el que estudió científicamente los restos de Simón Bolívar».
«Yo no se si esto -prosiguió- es consecuencia de la vivencia que los venezolanos tienen actualmente desde el punto de vista político y revolucionario de este país, pero puedo afirmar que hay compromiso por la verdad, por la honestidad, que en otras circunstancias no he visto aún».

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Análisis de las aplicaciones y utilidades de las algas de agua dulce

Las algas, definidas como los vegetales más simples del agua, constituyen el elemento decisivo en el desarrollo de las comunidades acuáticas. Cuando se desarrollan en ecosistemas en equilibrio contribuyen de forma muy notable a la belleza del paisaje subacuático del que forman parte. Pero desafortunadamente su presencia sólo es noticia cuando producen efectos nocivos, bien por desarrollar densas masas (flores de agua, camas de rana, etc.), por generar toxinas, malos olores, o crecimientos masivos que suelen afectar al hombre y otros animales.

lo largo del curso se abordarán numerosas cuestiones referentes a las funciones de las algas y su importancia, entre las que destacan el papel de las algas como sensores de calidad del agua, ya que en la actualidad existe una reglamentación europea que marca las directrices para establecer la calidad de una masa de agua (ríos y lagos). Entre los diferentes índices utilizados para realizar esta clasificación, un total de cinco, tres se basan en el uso de la flora acuática.

Asimismo se analizarán los diferentes procesos que utilizan las algas para la obtención de sustancias de interés aplicado. Entre los principales campos de aplicación podemos citar la alimentación (para humanos y animales) donde se usa el vegetal completo o bien sustancias aisladas a partir de ellas, obtención de principios activos que pueden constituir la base de medicamentos de diferente naturaleza, hasta la obtención de biodiesel a partir de especies con unas características determinadas.

El seminario “Algas. Algo más que plantas. Taxonomía, ecología y biotecnología en algas de agua dulce” tiene como objetivo facilitar la formación ficológica (parte de la Botánica que se ocupa del estudio de las algas) de los estudiantes reuniendo a los mejores especialistas de nuestro país, analizar la importancia de las algas de agua dulce en la aplicación de los diferentes índices que propone la Directiva Marco del Agua y establecer la base para el cultivo de especies autóctonas y su posterior aplicación biotecnológica.

Este curso, dirigido a estudiantes de Biología, Ciencias Ambientales y Farmacia, así como a naturalistas y todo aquel público interesado en temas medioambientales, contará con la presencia de reconocidos estudiosos de la ficología, entre ellos la Presidenta de la Sociedad Española de Ficología, la Dra. Hernández Mariné, así como otros investigadores que destacan en estudios de ficología y limnología.

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EEUU inaugura un túnel de viento con diseño granadino

El Gobierno de Estados Unidos inauguró ayer un túnel del viento de última generación situado en Colorado School of Mines (Golden, Colorado). El responsable de la construcción de esta nueva instalación ha sido el investigador de la Universidad de Granada José María Terrés Nícoli, quien junto a Tissa Illangasekare, de la Colorado State University, ha trabajado en esta novedosa instalación durante los últimos cuatro años.

El túnel, que ha sido sido financiado por el US Department of Defense de EEUU, se denomina «de capa límite» y es similar al que la Universidad de Granada inauguró a finales del año 2004, aunque presenta una serie de capacidades que lo hacen único.

Entre ellas caben destacar las posibilidades de simulación de condiciones climáticas extremas, de estudiar la interacción del viento con la capa de suelo superficial y la de simulación de lluvia.

Este túnel del viento permitirá, asimismo, realizar investigaciones de sistemas de detección de minas antipersona, responsables de numerosas bajas en las fuerzas armadas en operaciones humanitarias llevadas a cabo en todo el mundo.

Adicionalmente, se podrá estudiar cómo las distintas variables climáticas y la circulación del viento en la capa límite atmosférica afecta a la intrusión o emisión de gases contaminantes en el subsuelo.

Además de profesor de la UGR, Terrés-Nicoli es co-fundador de Oritia & Boreas (O&B), empresa de base tecnológica y spin off de la UGR, dedicada a la tecnología e ingeniería del viento.

El túnel del viento que llegó a Granada en 2004 permitió que los trabajos desarrollados hasta entonces en Europa y en Estados Unidos se empezaran a gestar en la provincia. Este instrumento fue diseñado en el año 2000 por el ingeniero José María Terrés-Nicoli y fue inaugurado en 2004 por los Reyes, Don Juan Carlos y Doña Sofía, en el Centro Andaluz de Medio Ambiente (CEAMA).

Las instalaciones que albergaban este túnel se convirtieron en un aula de formación de Ingeniería Civil por la que pasaron alumnos de la Universidad de Granada y algunos curiosos que se acercaron a conocer las características de este peculiar instrumento que permite analizar los efectos que puede causar el viento en las construcciones civiles.

Los primeros proyectos que se pusieron en marcha con la llegada del túnel fueron la evaluación de la acción del viento sobre un edificio madrileño, con la colaboración de la Universidad de Wastern Ontario de Canadá y un análisis de las consecuencias de las corrientes de aire en la circulación de las aguas del embalse de Rules.
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Tras el rastro de Francisco de Miranda

Caracas.- La búsqueda e identificación de restos del prócer independentista Francisco de Miranda comenzará el próximo septiembre anunció el lunes José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

El trabajo hacia la obtención del ADN de Miranda comenzará entre el 15 y el 18 de septiembre y se extenderá hasta mediados de 2012, detalló a AVN según reseña EFE.

Lorente participó en un estudio similar a los restos del Libertador Simón Bolívar, cuyo informe fue presentado por el vicepresidente, Elías Jaua.

Lorente reveló que gracias a gestiones de la embajada de Venezuela en España se logró que los restos de varios presos de la prisión de La Carraca (Cádiz), entre los que se espera que estén los de Miranda, fueran recientemente trasladados a su laboratorio.

Para realizar las comparaciones necesarias, «el científico español señaló que se trabajará con la muestra obtenida del hijo de Francisco de Miranda, Leandro, que murió en París.

Ello, en vista de que los estudios de «hace 3 o 4 años con (restos de) sobrinas nietas y sobrinas bisnietas de Miranda» exhumadas en Caracas determinaron que «no son de quienes se presumía que eran».

«Hemos estudiado el ADN mitocondrial y resulta que el de dos hermanas o el de una madre y una hija que tenían que ser idénticos, son diferentes», detalló el experto.

Sebastián Francisco de Miranda Rodríguez, nacido en Caracas el 28 de marzo de 1750, es considerado precursor de la emancipación americana de España.

También participó en la Independencia de Estados Unidos y en la Revolución francesa, entre otras guerras.

Sobre el trabajo con expertos venezolanos, Lorente destacó: «En todos los años que he trabajado en diferentes países del mundo haciendo análisis de cadáveres de personalidades nunca he visto un equipo humano tan comprometido y tan serio como el que estudió científicamente los restos de Simón Bolívar».

«Yo no sé si esto -prosiguió- es consecuencia de la vivencia que los venezolanos tienen actualmente desde el punto de vista político y revolucionario de este país, pero puedo afirmar que hay compromiso por la verdad, por la honestidad, que en otras circunstancias no he visto aún».

Lorente mencionó que en el pasado trabajó en la identificación de restos de Cristóbal Colón, de la princesa Diana de Inglaterra y de detenidos y desaparecidos en Chile durante la dictadura de Augusto Pinochet, así como de víctimas de las guerras civiles en Guatemala y El Salvador, entre otros casos.
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Alicante está en la media y Elche a la cola en investigación de las universidades españolas

La Miguel Hernández destaca, en cambio, por la productividad individual de sus profesores y por la calidad de sus tesis doctorales

J. H. La Universidad de Alicante se encuentra actualmente en la mitad y la Miguel Hernández de Elche en la cola de la productividad en investigación de las universidades públicas españolas, según el ranking de producción correspondiente a 2010, redactado por los profesores de la Universidad de Granada Gualberto Buela-Casal, Mari Paz Bermúdez, Juan Carlos Sierra, Raúl Quevedo-Blasco, Ángel Castro y Alejandro Guillén-Riquelme.
Este equipo multidisciplinar, que ha estudiado los datos relativos a las 48 universidades públicas españolas, concluye que la Complutense de Madrid y las Universidades de Barcelona, Granada, la Autónoma de Barcelona y las de Valencia son las que tienen mayor producción en investigación mientras que la Universidad de Alicante se sitúa en el puesto 24 de 48 y la Miguel Hernández de Elche en el 43. En cambio la institución ilicitana mejora considerablemente su calificación en la productividad individual por profesores investigadores, situándose en el sexto lugar -Alicante se queda en el puesto 23- y también tiene buena nota en productividad por tesis doctorales dirigidas por profesor, ya que ocupa el segundo puesto del ranking frente al decimoquinto de Alicante.
La Universidad de Granada también analiza los proyectos I+D, y en el apartado de producción global también es mejor Alicante con 20,80 puntos sobre cien y el puesto número 27, frente a los 12,03 puntos de la Universidad de Elche, que se sitúa como la número 42 del ranking. Si se añade el criterio de productividad por profesores, los números dan de nuevo la vuelta: Alicante baja al puesto 34 y la Miguel Hernández sube al octavo.
Este análisis fue realizado por dos investigadores durante el pasado mes de enero, basándose en los artículos publicados en las revistas científicas más prestigiosas; en tramos de investigación como el último informe de la Comisión Nacional Evaluadora de la Actividad Investigadora; proyectos I+D; tesis doctorales; becas concedidas por el Ministerio de Educación a cada universidad; doctorados con mención de calidad; y patentes registradas. Los resultados son, según sus autores, similares a los dos años anteriores, con las universidades de Castilla-La Mancha, Huelva y Cantabria como las que más han mejorado, y Alcalá, La Rioja y Rey Juan Carlos como las que más han empeorado.
También se analiza la relación entre investigación y la financiación aportada por las comunidades. La valenciana se sitúa en tercer lugar en productividad y la cuarta en eficiencia.

RaNKING DE SHANGAI
Solo diez entre las 500 mejores del mundo
Solo diez universidades españolas, ninguna de las alicantinas, aparecen en el Ranking de Shangai entre las 500 mejores del mundo, y entre los puestos 201 y 500. Los autores del informe concluyen que el principal problema de la universidad española es «su escasa visibilidad y competitividad». En los rankings internacionales dominan EE UU, Reino Unido, Alemania, Holanda y las universidades asiáticas, por lo que para mejorar reclaman la colaboración del segmento empresarial y potenciar los campus de excelencia con inversión, tanto pública como privada. J. H
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Tras rastro del generalísimo Francisco de Miranda

La búsqueda e identificación de restos del prócer independentista Francisco de Miranda comenzará el próximo septiembre anunció José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

El trabajo hacia la obtención del ADN de Miranda comenzará entre el 15 y el 18 de septiembre y se extenderá hasta mediados de 2012.

Lorente participó en un estudio similar a los restos del Libertador Simón Bolívar, cuyo informe fue presentado por el vicepresidente, Elías Jaua.

Lorente reveló que gracias a gestiones de la embajada de Venezuela en España se logró que los restos de varios presos de la prisión de La Carraca (Cádiz), entre los que se espera que estén los de Miranda, fueran recientemente trasladados a su laboratorio.

Para realizar las comparaciones necesarias, «el científico español señaló que se trabajará con la muestra obtenida del hijo de Francisco de Miranda, Leandro, quien murió en París.

Ello, en vista de que los estudios de «hace 3 ó 4 años con (restos de) sobrinas nietas y sobrinas bisnietas de Miranda» exhumadas en Caracas determinaron que «no son de quienes se presumía que eran».

«Hemos estudiado el ADN mitocondrial y resulta que el de dos hermanas o el de una madre y una hija que tenían que ser idénticos, son diferentes», detalló el experto.

Sebastián Francisco de Miranda Rodríguez, nacido en Caracas el 28 de marzo de 1750, es considerado precursor de la emancipación americana de España.

También participó en la Independencia de Estados Unidos y en la Revolución francesa, entre otras guerras.

Sobre el trabajo con expertos venezolanos, Lorente destacó: «En todos los años que he trabajado en diferentes países del mundo haciendo análisis de cadáveres de personalidades nunca he visto un equipo humano tan comprometido y tan serio como el que estudió científicamente los restos de Simón Bolívar».

«Yo no sé si esto -prosiguió- es consecuencia de la vivencia que los venezolanos tienen actualmente desde el punto de vista político y revolucionario de este país, pero puedo afirmar que hay compromiso por la verdad, por la honestidad, que en otras circunstancias no he visto aún».

Lorente mencionó que en el pasado trabajó en la identificación de restos de Cristóbal Colón, de la princesa Diana de Inglaterra y de detenidos y desaparecidos en Chile durante la dictadura de Augusto Pinochet, así como de víctimas de las guerras civiles en Guatemala y El Salvador, entre otros casos.

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En septiembre comenzará identificación de Miranda

La búsqueda e identificación de restos del prócer independentista Francisco de Miranda comenzará el próximo septiembre, anunció ayer en Caracas José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

El trabajo hacia la obtención del ADN de Miranda comenzará entre el 15 y el 18 de septiembre y se extenderá hasta mediados de 2012, detalló a la estatal Agencia Venezolana de Noticias (AVN) el experto español.

Lorente participó en un estudio similar con los restos del también prócer caraqueño Simón Bolívar, cuyo informe fue presentado hoy por el vicepresidente venezolano, Elías Jaua. Los restos humanos que guarda el Panteón Nacional de Venezuela son los de El Libertador Simón Bolívar, pero las causas de su muerte siguen sin determinarse, según el estudio del equipo multidisciplinario que contó entre sus miembros al director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada.

Lorente reveló que, gracias a gestiones de la embajada de Venezuela en España, se logró que los restos de varios presos de la prisión de La Carraca (Cádiz), entre los que se espera que estén los de Miranda, fueran recientemente trasladados a su laboratorio.

Según AVN, y para realizar las comparaciones necesarias, “el científico español señaló que se trabajará con la muestra obtenida del hijo de Francisco de Miranda, Leandro, que murió en París”.

Ello, en vista de que los estudios de “hace 3 o 4 años con (restos de) sobrinas nietas y sobrinas bisnietas de Miranda” exhumadas en Caracas determinaron que “no son de quienes se presumían que eran”. EFE

 

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Un túnel del viento único en el mundo permitirá detectar minas antipersonas

El Gobierno de Estados Unidos ha puesto en marcha en Colorado una instalación única en el mundo llamada ‘Túnel del Viento’ que permite detectar minas antipersona, responsables de numerosas bajas entre las fuerzas armadas cuando realizan operaciones humanitarias en diversas partes del mundo.

Esta instalación, situada en la Escuela de Minas de Colorado, ha sido financiada por el departamento de Defensa de Estados Unidos y tiene como investigador responsable a José María Terrés-Nicoli, profesor de la Universidad de Granada, que ha trabajado durante cuatro años en el proyecto junto a otro científico estadounidense.

Este túnel se denomina ‘de capa límite’ y es similar al que la Universidad de Granada inauguró a finales del año 2004. Presenta, no obstante, una serie de capacidades que lo hacen único. Entre ellas destacan las posibilidades de simulación de condiciones climáticas extremas, de estudiar la interacción del viento con la capa de suelo superficial y la de simulación de lluvia, informa en un comunicado la UGR.

Además tiene otras aplicaciones medioambientales destacables. Hay numerosos factores hidrogeológicos que afectan al depósito y movimiento de agua entre la capa superficial del suelo y la atmósfera (capa límite) que resulta determinante en el balance global del ciclo del agua. Esta capa superficial del suelo está relacionada con numerosos problemas hidrológicos y, además, está muy afectada por la acción del hombre.

Pues bien, el ‘Túnel del Viento’ permitirá estudiar la evaporación de agua en el suelo y evapotranspiración en plantas para obtener mejores aproximaciones del balance del agua entre el suelo y la atmósfera.

Adicionalmente se podrá estudiar cómo las distintas variables climáticas y la circulación del viento en la capa límite atmosférica afecta a la intrusión o emisión de gases contaminantes en el subsuelo.

Además de profesor de la UGR, Terrés-Nicoli es cofundador de ‘Oritia & Boreas’ (O&B), empresa de base tecnológica y spin off de la UGR dedicada a la tecnología e ingeniería del viento.
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Want your kids to eat more veggies? Give them a choice

by Aimee Keenan-Greene

Kids who get to fill their plate themselves, eat more vegetables.

So says a report from the University of Granada published in the international journal Brain Research Bulletin.

Scientists say children ate up to 80 percent more vegetables when they got to pick which ones were part of their meal.

Researchers studied 150 children under age 6 who ingested 20 grams more of vegetables per meal – or an average of 40 grams per day between lunch and dinner. 

Scientists add, the bitterness caused by both the glucosinolate and the calcium content of spinach, collard greens, cabbage, onions and broccoli, negatively influenced children’s desire to consume those types of vegetables.

According to the US Department of Health and Human Services’ Healthy People 2010 objectives, adequate fruit and vegetable consumption is a national public health priority for disease prevention and maintenance of good health.

Fruits and vegetables furnish valuable dietary nutrients and contribute vital elements to chronic disease prevention for heart disease, hypertension, certain cancers, vision problems of aging, and possibly type 2 diabetes.

A study in the new July/August 2011 supplement to the Journal of Nutrition Education and Behavior says in the last decade, California adults’ fruit and vegetable consumption rose from 3.8 servings to 5.2 servings.

The number of California adults who reported eating greater or equal to 5 servings of fruit and vegetable on their 24-hour diet recall increased 57 percent over the past decade. 

The increase in fruit and vegetable consumption was the greatest for the lowest and the highest income groups, nearly doubling the percentage that consumes more than 5 fruit and vegetable per day, 1997-2007 in each group.

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Chavez Insists Bolivar Murdered Despite Probe

Venezuelan President Hugo Chavez said that he’s still convinced South American liberator Simon Bolivar was murdered in 1830 even though an investigation he commissioned has come up with no evidence of foul play.

“They killed Simon Bolivar,” Chavez said in a telephone call broadcast by state television. “They murdered him and, even though I don’t have proof, the circumstances in which he died point to that.”

Earlier, Vice President Elias Jaua read out a forensic report that found there was no evidence Bolivar had been assassinated, nor that his death was caused by tuberculosis as some history books say.

“The hypothesis many historians had about Bolivar’s death by poisoning was ruled out,” Jaua said on state television. “The possibility that he may have consumed medicines that poisoned him unintentionally remains open.”

Chavez ordered the exhumation of the independence hero’s remains a year ago to certify their identity and determine the cause of death. Chavez, who frequently invokes Bolivar in speeches and talks of fulfilling the liberator’s dream of uniting the continent as one state, made a surprise return to Caracas from chemotherapy treatment in Cuba in time to celebrate yesterday’s 228th anniversary of Bolivar’s birth.

The socialist leader, who is suffering from an undisclosed form of cancer, said today he is trying to reverse “two centuries of lies” and denied claims by “bourgeois historians” that he is trying to alter historical events to fit his political agenda.

Changing History

“Some people say we are trying to change history, to alter history,” he said. “It’s they who altered it. The alteration of history began early, even before Bolivar died.”

Letters in which Bolivar spoke of his desire to re-enter politics are proof that he was healthy around the time of his death and may have been poisoned by his political enemies, Chavez said.

In July last year, the former paratrooper wrote several messages on his Twitter account describing the 3 a.m. exhumation from a mausoleum in Caracas.

“I tell you: that glorious skeleton must be Bolivar because you can feel its flame,” Chavez wrote.

Chavez has said he believes Bolivar was poisoned by Colombian oligarchs. Bolivar, who liberated Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru and Bolivia, died in Santa Marta, Colombia complaining that his attempts to unify the continent had been like “plowing the waves.”

The investigation, headed by Spanish forensics expert Jose Antonio Lorente of the University of Granada, was able to prove that the exhumed bones belonged to Bolivar, Jaua said.

To contact the reporter on this story: Charlie Devereux in Caracas at cdevereux3@bloomberg.net.

To contact the editor responsible for this story: Joshua Goodman at jgoodman19@bloomberg.net

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