La Universidad de Granada celebra el Año del Dragón

El año del dragón es el año de la suerte para los chinos, pues se consideran descendientes del mismo. Más allá de que en su país la natalidad aumenta exponencialmente -todo el mundo quiere tener un hijo nacido en este año-, es una oportunidad perfecta para hacer alarde de cultura y difundirla allende el globo. En la Universidad de Granada, es su homóloga de Yangzhou la que a través del Instituto Confucio ha enviado una legación de Bellas Artes para celebrar el año nuevo.

Un espectáculo de poco menos de 40 minutos que va a recorrer las seis universidades españolas con sedes del Instituto Confucio y que en Granada ha ocupado el Aula Magna de Filosofía y Letras para combinar las danzas tradicionales de Año Nuevo en China con música clásica del país asiático remezclada, exhibiciones de Artes Marciales e incluso ‘O sole mio’ interpretado por el mismísimo decano de Bellas Artes de Yangzhou, tenor multipremiado.

Anualmente, el Instituto Confucio de Pekín ofrece a sus universidades chinas colaboradoras la oportunidad de una gira por sus sedes en el extranjero para celebrar el Año Nuevo con una muestra de cultura del Imperio del Medio. La Universidad de Granada es una de las que másestudiantes chinos de intercambio reciben en España y de las pocas que oferta el mandarín entre su oferta de idiomas, incluyendo variaciones de reciente implantación como el cada vez más imprescindible chino de negocios.

El programa de los jóvenes de Yangzhou arrancó con la danza del Recorte del Papel, donde los movimientos de las bailarinas se inspiraban en el arte tradicional del recorte de papel, donde la forma y el ritmo tiene su base en los escorzos de la tijera o el buril mientras diseña las flores sobre la hoja. Esta combinación de danza y artes tradicionales se da también en ‘El loto que sale del agua’, donde la cítara tradicional china, el baile y la exhibición de caligrafía se conjugan en un solo espectáculo acompasado.

Pero en cuanto a espectacularidad, es la representación de la pieza de la Ópera de Pekín -Patrimonio Inmaterial de la Humanidad-, ‘La reina borracha’, la que se lleva la palma. Con vestidos y adornos diseñados y fabricados por los propios alumnos de Bellas Artes de Yangzhou, la breve pieza, interpretada en gran parte ‘a capella’, es una de las más conocidas del género pekinés y la más representativa de la llamada ‘Escuela Mei’.

Después, le sigue una exhibición del ‘wushu’, arte marcial poco conocida fuera de China pero de tradición milenaria, utilizada tanto como fórmula de autodefensa como de mantenerse en forma. La exhibición incluye movimientos individuales y de grupo y el uso de espadas y escudos ornamentales que aumentan la espectacularidad de la representación.

El cierre es inesperado en una muestra de cultura china, pero justificado por los protagonistas. El decano de Bellas Artes de Yangzhoy, Zhang Meilin, tenor reconocido hasta el punto de recibir en 2003 la medalla de oro de la Fiesta Internacional Verdi de Ópera en Hungría, emuló a Pavarotti entonando el ‘O sole mio’ como «una canción dulce delicada a la patria». Minutos antes, el mismo Meilin ejecutaba una breve representación de caligrafía que quedará como recuerdo en la sede del Instituto Confucio de Granada.

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Consumir pescado en el embarazo podría aumentar la capacidad intelectual del niño

El consumo de pescado durante el embarazo podría mejorar la capacidad intelectual de los niños y su conducta social, según han comprobado los investigadores del proyecto Nutrimenthe, coordinado por la Universidad de Granada. Entre las áreas de potencial mejora se encuentran la inteligencia verbal y las habilidades de motricidad fina.

 

El consumo de pescado por mujeres embarazadas podría aumentar la capacidad intelectual de los niños y su conducta social. Son datos que se desprenden de la investigación «Efecto de la dieta sobre el rendimiento mental de los niños» del proyecto Nutrimenthe, coordinado por la Universidad de Granada y presentado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Según este estudio, los niños cuyas madres comieron pescado en el embarazo presentan mejores resultados en las pruebas de inteligencia verbal y en motricidad fina, al tiempo que desarrollan una mejor conducta prosocial. [Ver cursos de Gestión del Talento e Integración Social]

Para llegar a estas conclusiones los científicos han investigado el efecto de la ingesta de pescado durante la gestación junto a la variabilidad genética sobre la capacidad intelectual y han llegado a la conclusión de que el aceite de pescado es la principal fuente de ácidos grasos Omega-3 de cadena larga, como por ejemplo el ácido docosahexaenoico, un componente estructural clave de las membranas celulares del cerebro. [Ver cursos de Alimentación]

Para la realización de este estudio, financiado con casi seis millones de euros por parte de la UE, se analizaron muestras de sangre de más de 2.000 mujeres a las 20 semanas de embarazo, y del cordón umbilical de sus hijos al nacimiento. Esto ha permitido a los científicos investigar acerca de la ingesta de pescado como fuente de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, su efecto tras la transferencia placentaria sobre el desarrollo fetal, y cómo los diferentes genotipos influirán sobre los niveles de estos importantes ácidos grasos de cadena larga en el feto.

Los resultados apuntan a que los niveles de DHA en el feto dependen del metabolismo materno y fetal, de lo que se deduce que la cantidad de DHA suministrada al feto por la madre a través de la placenta «podría ser muy importante».

En un estudio previo, los investigadores demostraron que el consumo de pescado durante el embarazo se asocia a un mayor Coeficiente de Inteligencia en los niños a los 8 años. Los científicos aún siguen investigando si los niveles de DHA maternos están directamente relacionados con los resultados en los niños. Quizá en 2013, fecha en la que está previsto que finalice el proyecto, se haya resuelto esta cuestión.

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Melilla Hoy

Pág. 22: La Facultad de Ciencias Sociales ofrece el taller Eduwebminar el 7 de febrero

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El Faro de Melilla

Pág. 19: El Campus de Melilla acoge el taller «Eduwebminar» destinado al profesorado

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El Faro de Ceuta

Pág. 20: La Facultad de Educación  crea un grupo de voluntariado
– Educación acoge el viernes el acto en honor a su patrón

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Granada Hoy

Portada: Funcionarios de la UGR denuncian al fiscal la parálisis de la oferta de empleo

Pág. 6: Los sindicatos recurren a la Fiscalía para reactivar la oferta de empleo de la UGR

Pág. 10: Comer pescado en el embarazo mejora la inteligencia de los niños

Pág. 20: El Centro de Lenguas Modernas abre ‘Yunnan’
–  Alexandr Solzhenitsy

Deportes. Pág. 6:  Los periodistas se imponen a los políticos

Contraportada: El año del Dragón en Granada
– Estreno en Derecho

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Ideal

Pág. 12: CCOO lleva «la suspensión de empleo» en la UGR ante el TSJA
–  Comer pescado en el embarazo mejora la capacidad intelectual del niño

Pág. 16:  Publicidad. Centro d e Lenguas Modernas: Cursos  de Lenguas Extranjeras 2011-2012

Pág. 18: La ciudad de las cuatro culturas

Pág. 54: Las células tienen  la respuesta

Pág. 65: Agenda
– Cine: ‘El mayor y la menor’
– Exposición:  Exposición: ‘Mi alma, mi familia y mi trabajo’
– Exposición: ‘Yunnan
– Exposición: ‘Reflections of the human body
– Exposición: ‘Ausencia y presencia

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Comer pescado durante el embarazo mejora la capacidad intelectual de los niños y su conducta social

  • Un estudio del proyecto NUTRIMENTHE, coordinado por la Universidad de Granada, revela que los niños nacidos de mujeres que consumieron más pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados en las pruebas de inteligencia verbal, habilidades de motricidad fina y una mejor conducta prosocial
  • Los investigadores utilizaron muestras de sangre de más de 2.000 mujeres a las 20 semanas del embarazo, y del cordón umbilical de sus hijos en el momento de nacer

¿Pueden las mujeres embarazadas mejorar la capacidad intelectual de sus hijos comiendo pescado? Los resultados de un reciente estudio, presentado en la revista American Journal of Clinical Nutrition y coordinado por la profesora de la Universidad de Granada Cristina Campoy Folgoso, muestran cómo los niños nacidos de mujeres que consumieron más pescado durante el embarazo logran mejores resultados en las pruebas de inteligencia verbal, habilidades de motricidad fina y una mejor conducta prosocial.

Estos resultados han sido obtenidos en el marco del proyecto NUTRIMENTHE (“Efecto de la dieta sobre el rendimiento mental de los niños”), que ha sido financiado con 5,9 millones de euros a través del 7º Programa Marco de la UE (7PM), y coordinado por la profesora Cristina Campoy de la Universidad de Granada.

El aceite de pescado es la principal fuente de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, como por ejemplo el ácido docosahexaenoico (DHA), un componente estructural clave de las membranas celulares del cerebro. La Comisión Europea apoya y declara las propiedades saludables del DHA, pues “Contribuye al desarrollo normal del cerebro fetal y de los bebés alimentados con leche materna y también favorece el desarrollo normal de la visión en el feto y en el lactante”.

Efecto de la ingesta de pescado

En el estudio NUTRIMENTHE, los científicos han investigado el efecto de la ingesta de pescado durante la gestación junto a la variabilidad genética sobre la capacidad intelectual. Los investigadores del proyecto se centraron principalmente en los polimorfismos del grupo de genes de las desaturasas de ácidos grasos (FADS) que codifican las enzimas delta-5 y delta-6 desaturasas que intervienen en la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga de las series omega-3 y omega-6.

Usando muestras de sangre de más de 2.000 mujeres, a las 20 semanas del embarazo, y del cordón umbilical de sus hijos al nacimiento, los investigadores han analizado los ácidos grasos de cadena larga de las series omega-3 y omega-6 y han determinado el genotipo de 18 polimorfismos de nucleótido único del FADS. El equipo ha analizado el efecto de la ingesta materna de pescado durante la gestación, como fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6, y su efecto tras la transferencia placentaria sobre el desarrollo fetal y cómo los diferentes genotipos van a influir sobre los niveles de estos importantes ácidos grasos de cadena larga en el feto.

La Dra. Pauline Emmett (University of Bristol), la Dra. Eva Lattka (Helmholtz Zentrum München, el Centro Alemán de Investigación de Salud Ambiental) y el Prof. Berthold Koletzko (University of Münich) y sus equipos han descubierto cómo los polimorfismos del grupo de genes FADS afectan las concentraciones de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en las mujeres durante el embarazo.

Genotipos maternos

Según los investigadores, la composición de ácidos grasos en la sangre del cordón umbilical depende de los genotipos maternos y de sus hijos, de tal manera que los genotipos maternos se asocian principalmente con los precursores de los ácidos grasos de la serie omega-6, y los genotipos del niño están asociados a los ácidos grasos más elongados de esta serie omega-6. También han demostrado que las cantidades de ácido docosahexaenoico (DHA) de la serie omega-3, y principal componente de las membranas de las células del cerebro, son dependientes de los genotipos maternos y de sus hijos. La Dr. Lattka afirma que “hay una mayor contribución a la síntesis de ácidos grasos de cadena larga de la serie omega-6 por parte del feto de lo que se esperaba; los niveles de DHA en el feto dependen del metabolismo materno y fetal” y concluye que “la cantidad de DHA suministrada al feto por la madre a través de la placenta podría ser muy importante”.

Además, en un estudio previo, los investigadores han demostrado que el consumo de pescado durante el embarazo se asocia con un mayor Coeficiente de Inteligencia (CI) en los niños a los 8 años; sin embargo, los investigadores se preguntan ¿qué hay en el pescado que determine ese efecto? El estudio identificó cómo el consumo de pescado está asociado con los niveles maternos de DHA, pero aún no hay datos respecto a si los niveles de DHA maternos están directamente relacionados con los resultados en los niños. En el proyecto NUTRIMENTHE, que tiene previsto finalizar en 2013, se trabaja para resolver esta cuestión.

El pasado mes de octubre, los investigadores del proyecto NUTRIMENTHE (coordinado por la Universidad de Granada) organizaron un Simposium Internacional con el tema “Nutrición y Función Cognitiva” en la Conferencia de las Sociedades de Nutrición Europeas que se celebró en Madrid. Este evento contó con la participación de investigadores de diferentes países, Bélgica, Alemania, Hungría, Italia, Países Bajos, Polonia, Reino Unido, Estados Unidos y España (Rovira i Virgili y Granada) que forman parte del consorcio NUTRIMENTHE.

Contacto:
Cristina Campoy Folgoso. Departamento de Pediatría de la Universidad de Granada.
Tel. 958 246630 Móvil: 629308695
Correo electrónico: ccampoy@ugr.es
Web: http:/www.nutrimenthe.eu
http://www.metabolic-programming.org


Andalucía edita un libro sobre la comunidad de mariposas diurnas del Espacio Natural de Sierra Nevada

El consejero de Medio Ambiente, José Juan Díaz Trillo, ha presentado este viernes el libro ‘Las mariposas diurnas de Sierra Nevada’, una obra de investigación colectiva editada por la Junta de Andalucía y realizada por profesionales expertos en el estudio de los lepidópteros del Espacio Natural de Sierra Nevada.

Según indica la Junta en un comunicado, la obra recoge y describe en torno a 120 especies de mariposas con actividad diurna que habitan en el macizo de Sierra Nevada, que conforman una de las comunidades más singulares descritas a lo largo de la práctica totalidad del continente europeo.

El objetivo de esta monografía, según ha explicado Díaz Trillo, que pretende ser la primera de una larga serie, es realizar una puesta al día del conocimiento existente sobre las mariposas diurnas de Sierra Nevada, con objeto de dar a conocer uno de los principales valores de este espacio protegido.

Además, como valor añadido, la obra recoge observaciones inéditas de los propios autores acerca de la historia natural de estas especies, acompañadas de otras observaciones y anotaciones de los cuadernos de campo de numerosos naturalistas a lo largo de los últimos 30 años.

El titular de Medio Ambiente ha subrayado la oportunidad de esta monografía, ya que, como ha señalado, mientras que la biodiversidad vegetal o la de vertebrados gozan de una larga trayectoria de estudio en este espacio protegido, la literatura científica sobre Sierra Nevada no se había ocupado hasta este momento con la misma atención a las comunidades de invertebrados en general y los insectos en particular, entre ellos, las mariposas, a pesar del gran volumen de datos existente al respecto.

De hecho, la obra recoge descripciones de en torno a 120 especies de mariposas diurnas existentes en Sierra Nevada, de una gran diversidad de orígenes, entre las que se encuentran, sobre todo, elementos afines a los ambientes boreales y alpinos del centro y norte de Europa, que coexisten con otros propios de estepas asiáticas, de desiertos norteafricanos o incluso exclusivamente mediterráneos.

El consejero ha afirmado que este libro es un claro ejemplo del esfuerzo que están desarrollando, tanto gestores como investigadores, para inventariar la biodiversidad, conocer el funcionamiento de los ecosistemas y, especialmente, en reconocer cómo se debe entender la gestión de un espacio protegido de alta montaña en el contexto de cambio global en el que nos desenvolvemos.

En este sentido, ha destacado la importante labor que está desplegando el Observatorio de Cambio Global de Sierra Nevada, pionero dentro de la Red Andaluza de Observatorios del Cambio Global, compuesto por un equipo multidisciplinar que presta especial atención al ensayo y desarrollo de medidas para la adaptación de los hábitat a los impactos provocados por este fenómeno en Sierra Nevada, así como para mitigar los efectos sobre el aprovechamiento de los recursos naturales.

ESTRUCTURA DEL LIBRO

El libro posee un primera parte general e introductoria con tres capítulos estructurados de la siguiente manera: introducción general al grupo, biogeografía y descripción general del área de estudio y de su fauna de mariposas.

La segunda parte recoge una lista de mariposas diurnas revisada para este macizo montañoso, para lo cual se han examinado decenas de artículos científicos y otra documentación inédita.

Este listado se ha completado con una breve reseña acerca de especies de presencia dudosa y potencial. Por último, se exponen fichas sinópticas, más extensas en los casos de especies emblemáticas por su singularidad, endemicidad o rareza.

Estas fichas, además de ofrecer imágenes de todas las especies citadas, obtenidas tras un cuidadoso trabajo de campo, compilan datos referidos al nombre de la especie, descripción original y localidad tipo, observaciones taxonómicas, biología, hábitat, distribución y conservación, entre otras cuestiones.

Los autores del libro ‘Las mariposas diurnas de Sierra Nevada’ son el geólogo y jefe del Departamento de Biología y Geología del I.E.S. Vega de Atarfe (Granada) Francisco Javier Olivares; el biólogo y técnico de la Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía José Miguel Barea; el biólogo y técnico del Parque de las Ciencias de Granada Francisco Javier Pérez López; el doctor en Ciencias Biológicas y catedrático de Zoología de la Universidad de Granada José Alberto Tinaut y el también biólogo y Conservador del Parque Nacional y Parque Natural de Sierra Nevada, Ignacio Luis Henares.

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CCOO acusa a la Universidad de no renovar a 120 trabajadores en enero

El sindicato convoca una movilización para el próximo martes 24 ante el Hospital Real como protesta por «la paralización de las contrataciones de la UGR»

Los sindicatos están que trinan con la política de empleo que ha emprendido la Universidad de Granada desde que comenzó el año. Después de que el pasado lunes la Gerencia de esta institución anunciara que había suspendido la oferta de empleo público para 2012 por directrices del Gobierno, se han sucedido varios comunicados que denuncian la paralización total de contratos en la Universidad. CCOO convocó ayer a los trabajadores de la UGR (casi 7.000 en total) a secundar una protesta el próximo martes 24, frente al Hospital Real (12:00 horas), como denuncia de las medidas adoptadas por la UGR. 

«En apenas 20 días se han paralizado los contratos de más de 120 trabajadores de la Universidad», afirmó a este diario el secretario general de CCOO en Granada, Diego Molina. Tras varias conversaciones mantenidas con el gerente de la institución, Andrés Navarro, Molina asegura que la Universidad no deja otra opción que la movilización de trabajadores, porque «no hay razones de peso que justifiquen el cese y la no renovación de puestos que son claves en el funcionamiento de la Universidad, sobre todo los vinculados a la administración y a los servicios». 

La Gerencia de la UGR se acoge al Decreto 30/2011 que sacó el Gobierno a finales de año, cuya finalidad es frenar el endeudamiento de las administraciones públicas, para justificar la no contratación del personal que cumple sus contratos en estas fechas. Sin embargo, Comisiones Obreras afirma que esta normativa sólo obliga a la UGR a parar las nuevas contrataciones y que no dice nada de las sustituciones ni de las renovaciones de contratos. 

«Tenemos conocimiento de que la CRUE (Conferencia de Rectores de la Universidad) se reunió el jueves y numerosas universidades han puesto de manifiesto que no hacen la misma interpretación que la Universidad de Granada y siguen contratando a personal de sustituciones como normalmente venían haciendo», detalla el sindicato en un comunicado. 

A pesar de la ambigüedad de la norma, la Gerencia de la UGR ha parado las contrataciones, según CCOO: «Es un recortazo», dicen. Según sus cálculos, hay más de 120 trabajadores que desde el 1 de enero deberían estar ya en sus puestos en la UGR y no los han llamado si quiera. «De los docentes nada sabemos porque son días previos a los exámenes y se paralizan las clases -explica Molina-, pero sabemos que del personal técnico de apoyo a la investigación no se han renovado por lo menos a 50 trabajadores; del personal laboral otros 50 deberían estar ya trabajando, entre ellos 26 de limpieza, y no los han llamado; y de los funcionarios, debían estar 60 en varias áreas de la institución, como es secretaría, biblioteca e informática, y sólo han renovado a 30». 

Del personal laboral, CCOO teme además que se esté privatizando de manera encubierta algunos servicios, entre ellos el de limpieza y exige al gerente que reanude las contrataciones.

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