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Por su contribución a la transferencia tecnológica al sector industrial en el área de productos naturales
La Real Sociedad Española de Química ha hecho entrega, en un acto celebrado en Madrid en la sede del Instituto de Ciencias Agrarias del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), del premio de investigación Gepronat 2011 al catedrático de la Universidad de Granada Andrés García-Granados López de Hierro, por su contribución a la transferencia tecnológica al sector industrial en el área de productos naturales.
Andrés García-Granados López de Hierro, catedrático de Química Orgánica de la Universidad de Granada, creó en el año 1980 el Grupo de Investigación BIONAT. “Biotecnología y Química de Productos Naturales”, (FQM-0139) de la Junta de Andalucía, en el cual viene trabajando desde entonces en lo referente a estudios fitoquímicos de distintas fuentes naturales y la reactividad de sesqui, di y triterpenos. Fruto de esta investigación son más de 20 proyectos de investigación, más de 100 artículos científicos, 30 tesis doctorales, numerosas asistencias a congresos científicos e innumerables tesinas de licenciatura.
Cofundador del Instituto de Biotecnología
García-Granados fue cofundador del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada y, durante unos años, director del mismo. Pertenece a este centro desde sus inicios, llevando a cabo su investigación en carácter multidisciplinar entre los investigadores integrados en este Instituto de Biotecnología.
El catedrático García-Granados ha dedicado los últimos años a la investigación aplicada, que ha cristalizado en una transferencia al sector industrial. Centrándose, por un lado, en el aprovechamiento de productos de alto valor añadido contenidos en subproductos agrícolas e industriales del sector olivarero, y por otro a diversas iniciativas técnico-empresariales en un sector emergente como es el de los edulcorantes naturales.
A lo largo de este tiempo, y en combinación con otros grupos de investigación de la Universidad de Granada que trabajan en los campos de la Bioquímica, Parasitología, Microbiología y Fisiología, el Grupo de Investigación del Profesor García-Granados, junto a otros Grupos de Investigación mencionados, ha desarrollado 10 patentes de aplicación del ácido maslínico y el hidroxitirosol, productos a los que ha dedicado parte de su investigación y con alto interés medico como inhibidores de proteasas o como antioxidantes, destacando una investigación muy prometedora referida al empleo del ácido maslínico y derivados para el tratamiento de la malaria, que se realiza actualmente en colaboración con otras Universidades españolas y americanas. Ha sido impulsor de algunas empresas de base tecnológica como consecuencia de sus investigaciones.
Imágenes del acto
Contacto: Andrés García-Granados López de Hierro. Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada. Teléfono: 958 243 364. Correo electrónico: agarcia@ugr.es
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