Los adolescentes que juegan habitualmente al fútbol mantienen mejor la atención

77473 La practica regular de fútbol durante la adolescencia está positivamente relacionada con la condición física aeróbica y la capacidad de mantener la atención de forma sostenida, según se desprende de un estudio realizado por científicos de la Universidad Católica de Valencia y del Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento de la Universidad de Granada.

 

En esta investigación, publicada en la revista PlosOne, participaron 75 adolescentes de ambos géneros, de los que la mitad eran futbolistas pertenecientes al Levante Unión Deportiva, y la otra mitad eran estudiantes del Centro de Educación Infantil y Primaria El Moli de Torrent (Valencia) que no jugaban al fútbol.

A todos ellos se les aplicó un test para determinar su condición física aeróbica, así como diferentes cuestionarios. Además, realizaron una tarea atencional diseñada específicamente para evaluar la vigilancia o atención sostenida.

Los resultados mostraron que los participantes futbolistas presentaban una mejor condición física aeróbica que los no futbolistas. «Además, los futbolistas mostraron mejores tiempos de reacción en la tarea de vigilancia, lo que denota una mejor habilidad para mantener la atención focalizada», explica Daniel Sanabria, investigador de la UGR y uno de los autores de este trabajo, en la nota de prensa de la universidad.

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Forma física cardiovascular

Otro dato importante que reflejaron los análisis fue que no se observó una correlación significativa entre la forma física cardiovascular y los tiempos de reacción en la tarea cognitiva.

«Este último dato va en contra de la idea generalizada de que la práctica deportiva incide en la atención a través de la mejora cardiovascular, como sugieren algunos investigadores», apunta Sanabria.

Los autores de este trabajo señalan otros factores que podrían explicar las diferencias encontradas a nivel de atención, como pueden ser las mejores habilidades perceptivo-motoras de los futbolistas con respecto a los escolares que no practicaban deporte. «Asimismo, es necesario advertir que hay que seguir investigando para indagar en la relación entre la práctica deportiva y la atención, así como establecer de forma más clara los factores más importantes implicados en esta asociación», afirma el investigador de la UGR.

Según investigaciones previas, entre los numerosos beneficios que reporta la práctica regular de actividad física, destaca una mejora del tono vagal (funcionamiento más eficiente del sistema nervioso autónomo; mayor variabilidad de la frecuencia cardíaca), e incluso parece estar relacionada con adaptaciones estructurales y funcionales sobre el sistema nervioso central (por ejemplo, el deporte previene la neurodegeneración, promueve la neurogénesis y el crecimiento de capilares sanguíneos en zonas como hipocampo, córtex, cerebelo y ganglios de la base).

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Coffee by-products may have prebiotic, antimicrobial and antioxidant potential

77617 Researchers from the University of Granada in Spain have suggested that more than two billion tons of coffee by-products – including coffee grounds (CSG) and silverskin (CS) – that are currently destined for landfill globally could provide value-added ingredients and processing agents for the food and nutrition industry.

 

Writing in the journal LWT – Food Science and Technology, the team demonstrate the powerful antioxidant and antimicrobial properties of CSG and CS – adding that the by-products are also a rich source of prebiotic fibres and phenols.

Indeed, the team noted that the antioxidant effects of coffee by-products were found to be 500 times greater than vitamin C.

«They also contain high levels of melanoidins, which are produced during the roasting process and give coffee its brown colour. The biological properties of these melanoidins could be harnessed for a range of practical applications, such as preventing harmful pathogens from growing in food products,» said Professor Rufián Henares, who led the team.

However, he noted that since the by-products also contain beneficial prebiotics, then in order to harness the beneficial effects of both they would need to be separated so that they do not interfere with each other’s beneficial properties.

«Coffee by-products such as coffee spent grounds and coffee silverskin could be used as a source of new functional ingredients, due to their relevant effect over the gut microbiota,» wrote the team.

«However, they should be provided in a separate manner because of interference between the prebiotic and antimicrobial activity of CSG and coffee melanoidins.»

Study details

Rufíán Henares and his colleagues set out to determine the extent to which the by-products could be recycled for nutritional purposes, thereby reducing the amount of waste being generated, as well as benefitting coffee producers, recycling companies, the health sector, and consumers.

Their findings indicate that the antioxidant effects of these coffee grounds are 500 times greater than those found in vitamin C and could be employed to create functional foods with significant health benefits.

«We show the prebiotic, antimicrobial and antioxidant capacity of CG and CS, as well as those melanoidins (a coffee component generated during the roasting process) obtained from the former,» wrote the team. «The prebiotic activity was important in both CSG and CS, although the presence of coffee melanoidins (CM) interfered with such beneficial properties.»

In addition, CSG, CS and CM were highly antioxidant, even their indigestible fraction, which were the most relevant, said the team.

«Finally, we found that the addition of sugar during coffee roasting, namely torrefacto, increased the antioxidant and antimicrobial activity due to a larger generation of CM, although prebiotic activity was not affected,» wrote Rufíán Henares and colleagues. «Therefore, CSG, CS and CM should be recycled in order to be used as a source of new food ingredients.»

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Científicos de la UGR participan en un proyecto europeo cuyo objetivo será implementar el ‘Internet de las cosas’

77775 Científicos de la Universidad de Granada, pertenecientes al Laboratorio de Nanoelectrónica de la Facultad de Ciencias y al Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones (CITIC), participarán en un proyecto europeo denominado WAYTOGO FAST, con un presupuesto de 150 millones de euros, uno de cuyos objetivos será implementar el Internet de las cosas (IoT, por su siglas en inglés), un concepto que se refiere a la interconexión digital de objetos cotidianos con Internet.
La Comisión Europea acaba de poner en marcha esta iniciativa, de dos años de duración, formada por un consorcio en el que participan las principales industrias semiconductoras europeas, y liderado por STMicroelectronics (Francia), la mayor empresa semiconductora europea por volumen de facturación, que implementará la tecnología electrónica que deberá resolver los importantes retos tecnológicos que afrontaremos en el futuro cercano.
Como explica el catedrático de Electrónica de la UGR Francisco Gámiz Pérez, que participa en el proyecto, «WAYTOGO FAST ya no solo busca aumentar las prestaciones de los dispositivos (velocidad y capacidad de procesado de la información) reduciendo el coste económico, sino que ahora además, se perseguirá un uso eficiente de la energía, es decir, reducir drásticamente la potencia que estos dispositivos necesitan para funcionar».
Una de las aplicaciones que la nueva tecnología debe afrontar es el ‘Internet de las Cosas’. «En los próximos años veremos crecer espectacularmente el número de aparatos de nuestro entorno cotidiano que estarán conectados a Internet. Veremos dispositivos sensores por doquier, que obtendrán información de nuestro entorno, la transmitirán a través de la red a los centros de decisión, donde tras procesar la información recibida se actuará de manera oportuna», explica Gámiz.
Frigoríficos o lavadoras conectadas a la Red
«El reto es convertir cualquier objeto electrónico, por extraño que parezca, en un plataforma a la que pedirle cosas. La tostadora, el frigorífico, la lavadora ya comienzan a estar preparadas para este nuevo mundo. Para que esto sea una realidad, la mayoría de estos dispositivos deberán ser alimentados por baterías que se reemplazarán o recargarán muy de tarde en tarde, o que incluso, por encontrarse en lugares poco accesibles, ni tan siquiera podrán ser recargadas, obligando a los dispositivos a tomar la energía que necesitan para funcionar de su entorno de forma autónoma», señala el catedrático de la UGR.
El objetivo del proyecto WAYTOGO FAST es conseguir que esto sea una realidad en el plazo de dos años. En estrecha colaboración con las principales industrias europeas, el grupo liderado por Francisco Gámiz desarrollará herramientas de simulación avanzadas que permitirán optimizar estos dispositivos, a la vez que estudiará experimentalmente la fiabilidad de los nuevos circuitos electrónicos en ambientes hostiles, y su comportamiento frente al envejecimiento.
La participación en este proyecto ha sido posible gracias a los avanzados equipos de instrumentación que el grupo posee en el Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones de la Universidad de Granada (CITIC-UGR), y al apoyo recibido desde los proyectos GENIL y el Campus de Excelencia Internacional (CEI) BioTIC.
La participación en este proyecto tendrá un impacto muy importante para la Universidad de Granada, «puesto que nos coloca junto a la primera línea de vanguardia mundial en la industria electrónica, y nos permite transferir el conocimiento desarrollado en la UGR durante los últimos años a productos que jugarán un importante papel en un futuro no muy lejano, y de los que podremos decir, que en un pequeño porcentaje son «Made in UGR o Made in Spain», destaca Gámiz.
WAYTOGO FAST supone el sexto proyecto europeo en el que participa el grupo de Nanoelectrónica de la UGR en los últimos 10 años, dos de los cuales han sido coordinados a nivel europeo por el profesor Gámiz.
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Científicos participan en un proyecto europeo para introducir Internet en «aparatos cotidianos»

77775 Científicos de la Universidad de Granada (UGR), pertenecientes al Laboratorio de Nanoelectrónica de la Facultad de Ciencias y al Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones (CITIC), participarán en un proyecto europeo denominado ‘Waytogo Fast’, con un presupuesto de 150 millones de euros, cuyo uno de sus objetivos será introducir el ‘Internet de las cosas’, un concepto que se refiere a la interconexión digital de aparatos electrónicos cotidianos con Internet.

 

La Comisión Europea acaba de poner en marcha esta iniciativa, de dos años de duración, formada por un consorcio en el que participan las principales industrias semiconductoras europeas y liderado por STMicroelectronics (Francia), la mayor empresa semiconductora europea por volumen de facturación, que implementará la tecnología electrónica que deberá resolver los importantes retos tecnológicos que afrontaremos en el futuro cercano.

Como ha explicado el catedrático de Electrónica de la Universidad de Granada, Francisco Gámiz Pérez, que participa en el proyecto, ‘Waytogo Fast’ «ya no sólo busca aumentar las prestaciones de los dispositivos en velocidad y capacidad de procesado de la información reduciendo el coste económico, sino que además se perseguirá un uso eficiente de la energía, es decir, reducir drásticamente la potencia que estos dispositivos necesitan para funcionar».

«En los próximos años veremos crecer espectacularmente el número de aparatos de nuestro entorno cotidiano que estarán conectados a Internet y veremos sensores por doquier que obtendrán información de nuestro entorno, la transmitirán a través de la red a los centros de decisión, donde tras procesar la información recibida se actuará de manera oportuna», ha expuesto Gámiz.

Frigoríficos o lavadoras conectadas a la Red: el reto es convertir cualquier objeto electrónico en un plataforma a la que pedirle cosas y la tostadora, el frigorífico o la lavadora ya comienzan a estar preparadas para este nuevo mundo.

Para que esto sea una realidad, la mayoría de estos dispositivos deberán ser alimentados por baterías que se reemplazarán o recargarán «muy de tarde en tarde» o que, incluso, por encontrarse en lugares poco accesibles, ni tan siquiera podrán ser recargadas, obligando a los dispositivos a tomar la energía que necesitan para funcionar de su entorno de forma autónoma», ha señalado el catedrático de la UGR.

El objetivo del proyecto es conseguir que esto sea una realidad en el plazo de dos años por lo que, en estrecha colaboración con las principales industrias europeas, el grupo liderado por Francisco Gámiz desarrollará herramientas de simulación avanzadas que permitirán optimizar estos dispositivos, a la vez que estudiará experimentalmente la fiabilidad de los nuevos circuitos electrónicos en ambientes hostiles, y su comportamiento frente al envejecimiento.

La participación en este proyecto ha sido posible gracias a los avanzados equipos de instrumentación que el grupo posee en el Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones de la Universidad de Granada y al apoyo recibido desde los proyectos GENIL y el Campus de Excelencia Internacional (CEI) BioTIC.

La participación en este proyecto tendrá un impacto «muy importante» para la Universidad de Granada, «puesto que nos coloca junto a la primera línea de vanguardia mundial en la industria electrónica, y nos permite transferir el conocimiento desarrollado en la UGR durante los últimos años a productos que jugarán un importante papel en un futuro no muy lejano, y de los que podremos decir, que en un pequeño porcentaje son «Made in UGR o Made in Spain», ha destacado Gámiz.

‘Waytogo Fast’ supone el sexto proyecto europeo en el que participa el grupo de Nanoelectrónica de la UGR en los últimos diez años, dos de los cuales han sido coordinados a nivel europeo por el profesor Gámiz.

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Un proyecto europeo busca implementar el ‘internet de las cosas’

77775 Científicos de la Universidad de Granada, pertenecientes al Laboratorio de Nanoelectrónica de la Facultad de Ciencias y al Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones (CITIC), en España, participarán en un proyecto europeo denominado WAYTOGO FAST, con un presupuesto de 150 millones de euros, uno de cuyos objetivos será implementar el Internet de las cosas (IoT, por su siglas en inglés), un concepto que se refiere a la interconexión digital de objetos cotidianos con Internet.

 

La Comisión Europea acaba de poner en marcha esta iniciativa, de dos años de duración, formada por un consorcio en el que participan las principales industrias semiconductoras europeas, y liderado por STMicroelectronics (Francia), la mayor empresa semiconductora europea por volumen de facturación, que implementará la tecnología electrónica que deberá resolver los importantes retos tecnológicos que afrontaremos en el futuro cercano.

Como explica el catedrático de Electrónica de la UGR Francisco Gámiz Pérez, que participa en el proyecto, «WAYTOGO FAST ya no solo busca aumentar las prestaciones de los dispositivos (velocidad y capacidad de procesado de la información) reduciendo el coste económico, sino que ahora además, se perseguirá un uso eficiente de la energía, es decir, reducir drásticamente la potencia que estos dispositivos necesitan para funcionar».

Una de las aplicaciones que la nueva tecnología debe afrontar es el ‘Internet de las Cosas’. «En los próximos años veremos crecer espectacularmente el número de aparatos de nuestro entorno cotidiano que estarán conectados a Internet. Veremos dispositivos sensores por doquier, que obtendrán información de nuestro entorno, la transmitirán a través de la red a los centros de decisión, donde tras procesar la información recibida se actuará de manera oportuna», explica Gámiz.

«El reto es convertir cualquier objeto electrónico, por extraño que parezca, en un plataforma a la que pedirle cosas. La tostadora, el frigorífico, la lavadora ya comienzan a estar preparados para este nuevo mundo. Para que esto sea una realidad, la mayoría de estos dispositivos deberán ser alimentados por baterías que se reemplazarán o recargarán muy de tarde en tarde, o que incluso, por encontrarse en lugares poco accesibles, ni tan siquiera podrán ser recargadas, obligando a los dispositivos a tomar la energía que necesitan para funcionar de su entorno de forma autónoma», señala el catedrático de la UGR.

El objetivo del proyecto WAYTOGO FAST es conseguir que esto sea una realidad en el plazo de dos años. En estrecha colaboración con las principales industrias europeas, el grupo liderado por Francisco Gámiz desarrollará herramientas de simulación avanzadas que permitirán optimizar estos dispositivos, a la vez que estudiará experimentalmente la fiabilidad de los nuevos circuitos electrónicos en ambientes hostiles, y su comportamiento frente al envejecimiento.

La participación en este proyecto ha sido posible gracias a los avanzados equipos de instrumentación que el grupo posee en el Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones de la Universidad de Granada (CITIC-UGR), y al apoyo recibido desde los proyectos GENIL y el Campus de Excelencia Internacional (CEI) BioTIC.

La participación en este proyecto tendrá un impacto muy importante para la Universidad de Granada, «puesto que nos coloca junto a la primera línea de vanguardia mundial en la industria electrónica, y nos permite transferir el conocimiento desarrollado en la UGR durante los últimos años a productos que jugarán un importante papel en un futuro no muy lejano, y de los que podremos decir, que en un pequeño porcentaje son «Made in UGR o Made in Spain», destaca Gámiz.

WAYTOGO FAST supone el sexto proyecto europeo en el que participa el grupo de Nanoelectrónica de la UGR en los últimos 10 años, dos de los cuales han sido coordinados a nivel europeo por el profesor Gámiz. (Fuente: UGR/DICYT)

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El internet de las cosas, con sello made in Granada

77775 El Laboratorio de Nanoelectrónica de la Universidad de Granada formará parte de Waytogo Fast, una iniciativa de la Comisión Europea con un presupuesto de 150 millones de euros en la que participan las principales industrias semiconductoras europeas

 

El internet de las cosas (IoT, por su siglas en inglés) se refiere a la interconexión digital de objetos cotidianos, como los electrodomésticos, a internet

Científicos de la Universidad de Granada, pertenecientes al Laboratorio de Nanoelectrónica de la Facultad de Ciencias y al Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones (CITIC), participarán en un proyecto europeo denominado Waytogo Fast, con un presupuesto de 150 millones de euros, uno de cuyos objetivos será implementar el internet de las cosas (IoT, por su siglas en inglés), un concepto que se refiere a la interconexión digital de objetos cotidianos con internet.

La Comisión Europea acaba de poner en marcha esta iniciativa, de dos años de duración, formada por un consorcio en el que participan las principales industrias semiconductoras europeas, y liderado por STMicroelectronics (Francia), la mayor empresa semiconductora europea por volumen de facturación, que implementará la tecnología electrónica que deberá resolver los importantes retos tecnológicos que afrontaremos en el futuro cercano.

Como explica el catedrático de Electrónica de la UGR Francisco Gámiz Pérez, que participa en el proyecto, «Waytogo Fast ya no solo busca aumentar las prestaciones de los dispositivos (velocidad y capacidad de procesado de la información) reduciendo el coste económico, sino que ahora además, se perseguirá un uso eficiente de la energía, es decir, reducir drásticamente la potencia que estos dispositivos necesitan para funcionar».

Una de las aplicaciones que la nueva tecnología debe afrontar es el internet de las cosas. «En los próximos años veremos crecer espectacularmente el número de aparatos de nuestro entorno cotidiano que estarán conectados a internet. Veremos dispositivos sensores por doquier, que obtendrán información de nuestro entorno, la transmitirán a través de la red a los centros de decisión, donde tras procesar la información recibida se actuará de manera oportuna», explica Gámiz. «El reto es convertir cualquier objeto electrónico, por extraño que parezca, en una plataforma a la que pedirle cosas. La tostadora, el frigorífico, la lavadora ya comienzan a estar preparadas para este nuevo mundo».

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