Mum’s diet during pregnancy can affect kid’s behaviour and intelligence

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67395 esearchers have implied that the statement ‘you are what you eat’ is significant for the development of optimum mental performance in kids.

 

Researchers looked at the effect of, B-vitamins, folic acid, breast milk versus formula milk, iron, iodine and omega-3 fatty acids, on the cognitive, emotional and behavioural development of children from before birth to age nine.

Professor Cristina Campoy, who led the project, said that short term studies seem unable to detect the real influence of nutrition in early life, asserting that ‘NUTRIMENTHE was designed to be a long-term study, as the brain takes a long time to mature, and early deficiencies may have far-reaching effects. So, early nutrition is most important.

Many other factors can affect mental performance in children including; the parent’s educational level, socio-economic status of the parents, age of the parents and, as discovered by NUTRIMENTHE, the genetic background of the mother and child. This can influence how certain nutrients are processed and transferred during pregnancy and breastfeeding and in turn, affect mental performance.

Cristina Campoy said that it is important to try to have good nutrition during pregnancy and in the early life of the child and to include breastfeeding if possible, as such ‘good nutrition’ can have a positive effect on mental performance later in childhood.

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Quedan plazas disponibles en todos las titulaciones que imparte

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La Facultad de Educación y Humanidades de la Universidad de Granada (UGR) comunicó ayer que cuenta con plazas en todas las titulaciones de grado que desarrollan en la misma, es decir, tiene plazas disponibles en los títulos de Maestro en Educación Infantil y Primaria; en el Grado de Educación Social, el cual se puso en marcha hace dos años; en Administración y Dirección de Empresas y también en Ingeniería Informática, enumeró Ramón Galindo, el decano. Tras la realización de las pruebas de acceso a la Universidad, que se desarrollan en el Campus, la UGR abre un nuevo plazo de preinscripción y para formalizar la matrícula.
Cualquier cuestión sobre el trámite a seguir, la preinscripción o formalizar la matrícula puede consultarse en la web www.feh-ceuta.ugr.es o bien acudir a las dependencias de la Secretaría Administrativa que se encuentra en la planta baja del nuevo Campus.
Kawtar Benghazi, coordinadora del profesorado en el Grado de Informática, informó que desde el año pasado convalidan los títulos de Ciclo Superior en Informática de Formación Profesional por 30 créditos, lo cual corresponde a casi un año completo del Grado. «La formación en tecnología informática continúa siendo uno de los perfiles más demandados por las empresas y para el que existen más ofertas de trabajo», señaló la docente. La preinscripción para alumnos de nuevo ingreso estará abierto del día 24 al 26 de septiembre.
Mª José Aznar, coordinadora del Grado de Administración y Dirección de Empresas, resaltó las salidas laborales de estos estudios e indicó que debido al tejido económico de la ciudad, esta formación es fundamental.
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Mum’s diet during pregnancy can affect kid’s behaviour and intelligence

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67395 Researchers have implied that the statement ‘you are what you eat’ is significant for the development of optimum mental performance in kids.

 

Researchers looked at the effect of, B-vitamins, folic acid, breast milk versus formula milk, iron, iodine and omega-3 fatty acids, on the cognitive, emotional and behavioural development of children from before birth to age nine.

Professor Cristina Campoy, who led the project, said that short term studies seem unable to detect the real influence of nutrition in early life, asserting that ‘NUTRIMENTHE was designed to be a long-term study, as the brain takes a long time to mature, and early deficiencies may have far-reaching effects. So, early nutrition is most important.

Many other factors can affect mental performance in children including; the parent’s educational level, socio-economic status of the parents, age of the parents and, as discovered by NUTRIMENTHE, the genetic background of the mother and child. This can influence how certain nutrients are processed and transferred during pregnancy and breastfeeding and in turn, affect mental performance.

Cristina Campoy said that it is important to try to have good nutrition during pregnancy and in the early life of the child and to include breastfeeding if possible, as such ‘good nutrition’ can have a positive effect on mental performance later in childhood. (ANI)

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El Ministerio sufragará el equipamiento de varias dependencias de la Facultad de Educación

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Ramón Galindo, decano de la Facultad de Educación y Humanidades de Ceuta, destacó el «esfuerzo» de la Universidad de Granada (UGR) para que el Campus Universitario cuente con un equipamiento «a la altura» de las nuevas instalaciones.
Solo está pendiente la dotación del edificio anexo donde se encuentran las tres salas de estudio, el salón de grado y de actos que «también será magnífico». Esta demora se debe, prosiguió Galindo, a que alcanzaron un acuerdo por el cual el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (MECyD) «va a sufragar presupuestariamente esos gastos de modo que en tres o cuatro meses esas dependencias estarán también disponibles», apuntó.
Este centro universitario dispone de 14 aulas más que en su anterior emplazamiento, en El Morro, con mobiliario nuevo que permite «organizaciones especiales flexibles» además de equiparse numerosos despachos de coordinación y dependencias comunes, detalló el máximo representante de la Facultad de Educación.
Este portavoz de la UGR en la ciudad emplazó a los interesados a conocer la Biblioteca que la próxima semana estará terminada «también dotada de la última tecnología».
Otra cuestión que preocupa a la Facultad se refiere a la disposición de las necesarias instalaciones deportivas para desarrollar la docencia de las asignaturas de Educación Física. Galindo recordó el compromiso formal de la Ciudad para que estén terminadas para marzo o abril. Hasta entonces, se han firmado unos acuerdos de carácter provisional para usar las instalaciones del Instituto Ceutí de Deportes y la Federación de Fútbol de Ceuta.
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La Facultad de Educación pide que se amplíe la cobertura de telefonía móvil en el Campus

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El 90% de las tomas de la red informática y de telecomunicaciones está operativo, según la Ciudad Autónoma. La mudanza de la Facultad de Educación y Humanidades de la Universidad de Granada (UGR) de El Greco al Campus Universitario en el antiguo Cuartel Teniente Ruiz se realizó en la primera quincena de julio sin incidentes relevantes. Ramón Galindo, decano de este centro educativo, recordó que su equipo mantiene reuniones «prácticamente semanales» con la Consejería de Fomento y de Educación, Cultura y Mujer en las que desarrollan «actuaciones para solucionar las dificultades» que se han encontrado desde que se instalaron en esta nueva dependencia.
Galindo trasladó ayer cuál es la máxima preocupación de la Facultad y la UGR en las instalaciones recién estrenadas. El decano se refería a «todo lo relacionado con la red informática y de telecomunicaciones» ya que la Universidad «necesita disponer de un sistema de última generación». Al respecto, la Facultad resaltó que trabaja de forma estrecha con la Ciudad y el Centro de Informática de UGR desde antes de septiembre.
A pesar de las «deficiencias técnicas, fallos en la coordinación o los ajustes entre los sistemas de la Universidad y las obras que se han realizado en el Campus, esas dificultades se han ido solventando» y confió en que el próximo lunes día 23, cuando comience la actividad académica ordinaria, «podamos disponer de la red wifi». El 80 por ciento de las tomas de red ya están operativas, estimó el decano, quien calculó que existen 35 tomas en el conjunto de los espacios del edificio. Lejos de polemizar, la Ciudad cifró la operatividad en el 90 por ciento.
Sin embargo, continuó el decano de Educación, existe una «dificultad añadida» en relación a la red informática y de las telecomunicación que, subrayó, «ya se lo hemos trasladado a la Ciudad Autónoma y al Rectorado, y nos consta que tanto una como otro están tomando medidas».
Galindo aprovechó para hacer un llamamiento público a las distintas teleoperadoras «para hacerles ver que tenemos problemas muy graves y serios de la cobertura de telefonía móvil en este Campus» y que estas empresas realicen las «actuaciones técnicas que estimen oportuno de forma que dejemos de ser una zona de sombra».
El Gobierno autonómico explicó que ha solicitado a Telefónica por activa y por pasiva la instalación de un amplificador que potencie la cobertura móvil. Unas gestiones que, según le consta a la Ciudad, también ha formulado la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) y la UGR.
La semana que viene circularán por las nuevas instalaciones una media de entre 1.000 y 1.500 personas diarias, estimó el decano, «y como hay tan poca cobertura te tienes que marchar a la salida principal porque se interrumpe la comunicación y hay mal sonido», lamentó.
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Mum’s diet during pregnancy can affect kid’s behaviour and intelligence

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67395 esearchers have implied that the statement ‘you are what you eat’ is significant for the development of optimum mental performance in kids.

 

Researchers looked at the effect of, B-vitamins, folic acid, breast milk versus formula milk, iron, iodine and omega-3 fatty acids, on the cognitive, emotional and behavioural development of children from before birth to age nine.

Professor Cristina Campoy, who led the project, said that short term studies seem unable to detect the real influence of nutrition in early life, asserting that ‘NUTRIMENTHE was designed to be a long-term study, as the brain takes a long time to mature, and early deficiencies may have far-reaching effects. So, early nutrition is most important.

Many other factors can affect mental performance in children including; the parent’s educational level, socio-economic status of the parents, age of the parents and, as discovered by NUTRIMENTHE, the genetic background of the mother and child. This can influence how certain nutrients are processed and transferred during pregnancy and breastfeeding and in turn, affect mental performance.

Cristina Campoy said that it is important to try to have good nutrition during pregnancy and in the early life of the child and to include breastfeeding if possible, as such ‘good nutrition’ can have a positive effect on mental performance later in childhood.

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Mum’s diet during pregnancy can affect kid’s behaviour and intelligence

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67395 Researchers have implied that the statement ‘you are what you eat’ is significant for the development of optimum mental performance in kids.

 

Researchers looked at the effect of, B-vitamins, folic acid, breast milk versus formula milk, iron, iodine and omega-3 fatty acids, on the cognitive, emotional and behavioural development of children from before birth to age nine.

Professor Cristina Campoy, who led the project, said that short term studies seem unable to detect the real influence of nutrition in early life, asserting that ‘NUTRIMENTHE was designed to be a long-term study, as the brain takes a long time to mature, and early deficiencies may have far-reaching effects. So, early nutrition is most important.

Many other factors can affect mental performance in children including; the parent’s educational level, socio-economic status of the parents, age of the parents and, as discovered by NUTRIMENTHE, the genetic background of the mother and child. This can influence how certain nutrients are processed and transferred during pregnancy and breastfeeding and in turn, affect mental performance.

Cristina Campoy said that it is important to try to have good nutrition during pregnancy and in the early life of the child and to include breastfeeding if possible, as such ‘good nutrition’ can have a positive effect on mental performance later in childhood. (ANI)

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La UGR organiza el Máster Propio en Paisajismo, Jardinería y Espacio Público, con la participación de la Universitá degli Studi Roma Tre

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El objetivo es la formación de profesionales capacitados para intervenir en los espacios abiertos

El plazo de inscripción finaliza el 25 de septiembre

La Universidad de Granada a través de la Escuela Internacional de Posgrado y la Fundación General Universidad de Granada – Empresa con la participación de la Universitá degli Studi Roma Tre presentan el Máster Propio en Paisajismo, Jardinería y Espacio Público, que se celebrará desde el 24 de octubre de 2013 hasta el 18 octubre 2014. El plazo de inscripción finaliza el 25 de septiembre.

El Máster en Paisajismo, Jardinería y Espacio Público, que organiza la Universidad de Granada, pretende cubrir el vacío existente en ese ámbito en los estudios universitarios. El objetivo es la formación de profesionales capacitados para intervenir en los espacios abiertos. En coherencia, el máster trata el paisaje tanto en sus escalas más amplias –el medio natural, los campos, los contornos de las ciudades-, como en las más reducidas- el espacio urbano, el parque, el jardín-. También tiene en cuenta perspectivas diferentes, que van desde el interés patrimonial al medio ambiente o la ecología, abarcando desde las facetas históricas o estéticas hasta los problemas legales o tecnológicos, todo ello referido tanto a la creación de nuevos espacios como a la restauración de jardines históricos o de lugares naturales degradados. El programa incorpora en todas las materias una fuerte componente práctica y contempla la realización de proyectos, con un sistema de tutorías compartidas con el profesorado de los diferentes módulos del máster.

La Universidad de Granada a través de diversos departamentos y escuelas, así como en los programas de algunas licenciaturas incluye los temas del paisajismo como parte de sus intereses. Pueden mencionarse dentro de ello la edición de los Cuadernos de Paisaje, planificación territorial y desarrollo local y el Grupo de Investigación del mismo nombre, así como la asignatura de paisaje incluida en la licenciatura de Ciencias Ambientales.

La Universitá degli Studi Roma Tre, a través de la Facoltá de Architettura, incluye el paisaje como tema de varias de sus asignaturas, así como la creación del Corso di perfezionamento in progettazione dei parchi e dello spazio pubblico, especialmente dirigido a los temas de paisaje urbano y jardines, vinculado al Master di II Livello Architettura, Storia, Progetto (ASP) con quien existe acuerdo de colaboración e intercambio.

Se considera un tema de interés general debido a la preocupación, especialmente en las últimas dos décadas, por la preservación del paisaje y el estudio de los paisajes culturales, tal como se recoge en la Carta de Florencia (ICOMOS 1981), el Convenio Europeo del Paisaje (Consejo de Europa, 2000), la Estrategia andaluza del paisaje (Consejería de Obras Públicas y Vivienda, 2009), entre otros documentos nacionales e internacionales.

Destinatarios: licenciados en Ciencias Ambientales, Humanidades, Biología, Historia del Arte, Bellas Artes, Arquitectura, Diseño Industrial; Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos; Ingeniería Técnica Forestal y Agraria, Ingeniería Técnica de la Edificación y carreras afines. Previa autorización de la Escuela Internacional de Posgrado podrán acceder al 15% de las plazas, profesionales que acrediten 2 años de experiencia en alguno de los campos relacionados con el programa del máster.

  • Fecha de realización: Del 14 de octubre de 2013 al 14 de octubre de 2014.
  • Horario: Jueves de 16:00 a 21:30 h. Viernes de 16:00 a 21:30 h. Sábado de 9:00 a 14:00 h.
  • Duración: 65,2 ECTS.
  • Número de plazas: 20.
  • Fecha de inscripción: hasta el 25 de septiembre de 2013.
  • Lugar de celebración: Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos, Campus de Fuentenueva de la Universidad de Granada.

Información académica: Sede del Máster, Escuela Técnica Superior de Caminos, canales y puertos, Campus de Fuentenueva. Tel. 958240775. Horario de atención: lunes a viernes de 12:00 a 14:00. Correo elec: mpaisaje@ugr.es– Dirección: http://www.ugr.es/local/mpaisaje

Para más información: Área de Formación y Empleo. Fundación General Universidad de Granada – Empresa. Plaza San Isidro nº 5. 18071 – Granada.
Telf. +34 958 246120 Fax: 958 283252.
Correo elec: posgrados@ no-disponible-fundacionugrempresa.es
Web: http://posgrado. no-disponible-fundacionugrempresa.es

 

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La UGR organiza el Máster Propio en Paisajismo, Jardinería y Espacio Público, con la participación de la Universitá degli Studi Roma Tre

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El objetivo es la formación de profesionales capacitados para intervenir en los espacios abiertos

El plazo de inscripción finaliza el 25 de septiembre

La Universidad de Granada a través de la Escuela Internacional de Posgrado y la Fundación General Universidad de Granada – Empresa con la participación de la Universitá degli Studi Roma Tre presentan el Máster Propio en Paisajismo, Jardinería y Espacio Público, que se celebrará desde el 24 de octubre de 2013 hasta el 18 octubre 2014. El plazo de inscripción finaliza el 25 de septiembre.

El Máster en Paisajismo, Jardinería y Espacio Público, que organiza la Universidad de Granada, pretende cubrir el vacío existente en ese ámbito en los estudios universitarios. El objetivo es la formación de profesionales capacitados para intervenir en los espacios abiertos. En coherencia, el máster trata el paisaje tanto en sus escalas más amplias –el medio natural, los campos, los contornos de las ciudades-, como en las más reducidas- el espacio urbano, el parque, el jardín-. También tiene en cuenta perspectivas diferentes, que van desde el interés patrimonial al medio ambiente o la ecología, abarcando desde las facetas históricas o estéticas hasta los problemas legales o tecnológicos, todo ello referido tanto a la creación de nuevos espacios como a la restauración de jardines históricos o de lugares naturales degradados. El programa incorpora en todas las materias una fuerte componente práctica y contempla la realización de proyectos, con un sistema de tutorías compartidas con el profesorado de los diferentes módulos del máster.

La Universidad de Granada a través de diversos departamentos y escuelas, así como en los programas de algunas licenciaturas incluye los temas del paisajismo como parte de sus intereses. Pueden mencionarse dentro de ello la edición de los Cuadernos de Paisaje, planificación territorial y desarrollo local y el Grupo de Investigación del mismo nombre, así como la asignatura de paisaje incluida en la licenciatura de Ciencias Ambientales.

La Universitá degli Studi Roma Tre, a través de la Facoltá de Architettura, incluye el paisaje como tema de varias de sus asignaturas, así como la creación del Corso di perfezionamento in progettazione dei parchi e dello spazio pubblico, especialmente dirigido a los temas de paisaje urbano y jardines, vinculado al Master di II Livello Architettura, Storia, Progetto (ASP) con quien existe acuerdo de colaboración e intercambio.

Se considera un tema de interés general debido a la preocupación, especialmente en las últimas dos décadas, por la preservación del paisaje y el estudio de los paisajes culturales, tal como se recoge en la Carta de Florencia (ICOMOS 1981), el Convenio Europeo del Paisaje (Consejo de Europa, 2000), la Estrategia andaluza del paisaje (Consejería de Obras Públicas y Vivienda, 2009), entre otros documentos nacionales e internacionales.

Destinatarios: licenciados en Ciencias Ambientales, Humanidades, Biología, Historia del Arte, Bellas Artes, Arquitectura, Diseño Industrial; Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos; Ingeniería Técnica Forestal y Agraria, Ingeniería Técnica de la Edificación y carreras afines. Previa autorización de la Escuela Internacional de Posgrado podrán acceder al 15% de las plazas, profesionales que acrediten 2 años de experiencia en alguno de los campos relacionados con el programa del máster.

  • Fecha de realización: Del 14 de octubre de 2013 al 14 de octubre de 2014.
  • Horario: Jueves de 16:00 a 21:30 h. Viernes de 16:00 a 21:30 h. Sábado de 9:00 a 14:00 h.
  • Duración: 65,2 ECTS.
  • Número de plazas: 20.
  • Fecha de inscripción: hasta el 25 de septiembre de 2013.
  • Lugar de celebración: Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos, Campus de Fuentenueva de la Universidad de Granada.

Información académica: Sede del Máster, Escuela Técnica Superior de Caminos, canales y puertos, Campus de Fuentenueva. Tel. 958240775. Horario de atención: lunes a viernes de 12:00 a 14:00. Correo elec: mpaisaje@ugr.es– Dirección: http://www.ugr.es/local/mpaisaje

Para más información: Área de Formación y Empleo. Fundación General Universidad de Granada – Empresa. Plaza San Isidro nº 5. 18071 – Granada.
Telf. +34 958 246120 Fax: 958 283252.
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La Delegación del Rector y la Facultad de Educación y Humanidades de Melilla, por la Semana Europea por la Movilidad

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Se celebra en Melilla del 16 al 22 de septiembre de 2013

La Universidad de Granada, de acuerdo con su política ambiental, viene promoviendo actividades e iniciativas relacionadas con la movilidad sostenible desde hace varios años. Campañas divulgativas o aparcamiento para bicicletas han sido algunas de las iniciativas desarrolladas en años anteriores.

Desde la Delegación del Rector en el Campus de Melilla se ha realizado, además, un estudio específico sobre movilidad universitaria en Melilla, que ha sido presentado en años anteriores en la Semana de la Movilidad de Melilla.

“Este año –reza el comunicado de la Delegación del Rector y la Facultad de Humanidades de Melilla– el contenido que pretende trasmitir la Semana de la Movilidad es muy pertinente y nos afecta en gran medida quedando recogido en su lema “Clean air – it’s your move”, que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha traducido al castellano como “¡Muévete por un aire más limpio!”.

Hablamos de una cuestión con unas graves repercusiones sobre nuestra calidad de vida. La Comisión Europea estima en 100 millones de días de baja por esta causa cada año, así como nada menos que 350.000 muertes prematuras también anualmente (http://www.eea.europa.eu/pressroom/ newsreleases/reducing-the-20ac-45-billion). Otros estudios de la Organización Mundial de la Salud incluso indican que estos terribles datos pueden ser todavía más dramáticos (http://www.thelancet.com/themed/global-burden-of-disease).

Esto tiene consecuencias tan contundentes como que 19.940 personas fallecen cada año de forma prematura en el Estado español por esta causa (Dirección General de Medio Ambiente, Comisión Europea, 2005: CAFE CBA: Baseline Analysis 2000 to 2020. pág 105).

La Facultad de Educación y Humanidades de Melilla, consciente de este y otros problemas derivados, por ejemplo, del exceso de coches, tomará iniciativas a lo largo del curso académico con el objeto de contribuir en lo posible a un modelo de movilidad sostenible para la ciudad. Entre otras la de divulgar en la comunidad universitaria la necesidad de disminuir el uso del coche, promoviendo otras formas sostenibles de movilidad (caminando, en bicicleta, en transporte público), así como, asumiendo su función formadora, la realización de cursos y talleres orientados hacia la movilidad sostenible. Contacto: Profesora María del Mar Ortiz Gómez, vicedecana de Estudiantes, Extensión Universitaria y Cooperación. Facultad de Educación y Humanidades de Melilla. Universidad de Granada. Tlfn.: 952698721. Correo electrónico: mortizg@ugr.es

 

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La Delegación del Rector y la Facultad de Educación y Humanidades de Melilla, por la Semana Europea por la Movilidad

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Se celebra en Melilla del 16 al 22 de septiembre de 2013

La Universidad de Granada, de acuerdo con su política ambiental, viene promoviendo actividades e iniciativas relacionadas con la movilidad sostenible desde hace varios años. Campañas divulgativas o aparcamiento para bicicletas han sido algunas de las iniciativas desarrolladas en años anteriores.

Desde la Delegación del Rector en el Campus de Melilla se ha realizado, además, un estudio específico sobre movilidad universitaria en Melilla, que ha sido presentado en años anteriores en la Semana de la Movilidad de Melilla.

“Este año –reza el comunicado de la Delegación del Rector y la Facultad de Humanidades de Melilla– el contenido que pretende trasmitir la Semana de la Movilidad es muy pertinente y nos afecta en gran medida quedando recogido en su lema “Clean air – it’s your move”, que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha traducido al castellano como “¡Muévete por un aire más limpio!”.

Hablamos de una cuestión con unas graves repercusiones sobre nuestra calidad de vida. La Comisión Europea estima en 100 millones de días de baja por esta causa cada año, así como nada menos que 350.000 muertes prematuras también anualmente (http://www.eea.europa.eu/pressroom/ newsreleases/reducing-the-20ac-45-billion). Otros estudios de la Organización Mundial de la Salud incluso indican que estos terribles datos pueden ser todavía más dramáticos (http://www.thelancet.com/themed/global-burden-of-disease).

Esto tiene consecuencias tan contundentes como que 19.940 personas fallecen cada año de forma prematura en el Estado español por esta causa (Dirección General de Medio Ambiente, Comisión Europea, 2005: CAFE CBA: Baseline Analysis 2000 to 2020. pág 105).

La Facultad de Educación y Humanidades de Melilla, consciente de este y otros problemas derivados, por ejemplo, del exceso de coches, tomará iniciativas a lo largo del curso académico con el objeto de contribuir en lo posible a un modelo de movilidad sostenible para la ciudad. Entre otras la de divulgar en la comunidad universitaria la necesidad de disminuir el uso del coche, promoviendo otras formas sostenibles de movilidad (caminando, en bicicleta, en transporte público), así como, asumiendo su función formadora, la realización de cursos y talleres orientados hacia la movilidad sostenible. Contacto: Profesora María del Mar Ortiz Gómez, vicedecana de Estudiantes, Extensión Universitaria y Cooperación. Facultad de Educación y Humanidades de Melilla. Universidad de Granada. Tlfn.: 952698721. Correo electrónico: mortizg@ugr.es

 

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El pan no engorda y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares

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Se acabó el mito de que el pan engorda. Todo lo contrario. El consumo de pan, acompañado de actividad física, favorece el adelgazamiento y reduce las posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares. Así lo han explicado los expertos reunidos en el simposio «Pan y Salud», organizado por la Unión Internacional de la Panadería y Pastelería, en el marco del XX Congreso Internacional de Nutrición de Granada. «Una dieta rica en pan, sobre todo en el caso del integral, puede favorecer la disminución del peso y el Índice de Masa Corporal (IMC)» afirma el profesor Lluis Serra.
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