Presentación del curso “Estrategias Científico-Técnicas en Nutrición y Salud”, que impulsa Abbott Laboratories

Miércoles 13 de mayo, a las 10 horas, en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias

El próximo miércoles 13 de mayo, a las 10 horas, en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias, se presenta la segunda edición del Diploma de Estrategias Científico-Técnicas en Nutrición y Salud, en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada. Intervienen:

  • Alberto Suárez Cruz. Director Abbott Granada.* No está confirmada su asistencia.
  • Eva Carmona Vílchez. Directora de Recursos Humanos de Abbott Granada.
  • Ricardo Rueda Cabrera. Director asociado de Investigación y Desarrollo en Nutrición. Abbott Granada.
  • Alberto Suárez Cruz. Director Abbott Granada.
  • Mercedes Romerosa Martínez. Directora gerente de la Fundación General Universidad de Granada-Empresa.
  • Emilia Guadix Escobar. Directora académica del Diploma. Profesora del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Granada.
  • Alumnado de la edición anterior (tanto de Abbott como de la UGR que han realizado prácticas y ahora se encuentran contratados) intervendrán contando su experiencia.

El Diploma, organizado por la Escuela Internacional de Posgrado y la Fundación General Universidad de Granada – Empresa, y el patrocinio de Abbott Laboratories, se impartirá de junio a diciembre de 2015.

Gracias al patrocinio de Abbott Laboratories la matrícula del curso es gratuita, estando dirigido a alumnado de la Universidad de Granada de las titulaciones de Ciencias, Farmacia, Medicina, Derecho, Económicas y Empresariales, que hayan superado el 75 % de la carga lectiva de su titulación, y a estudiantes de Máster de alguna de las siguientes ramas de conocimiento: ciencias, ciencias sociales y jurídicas, ciencias de la salud, ingeniería y arquitectura.

Además del patrocinio de la matrícula, Abbott quiere reconocer y premiar el talento y el esfuerzo, ofreciéndoles a las personas que destaquen por su desempeño en el curso la posibilidad de realizar un período de prácticas remuneradas de 3-6 meses en sus instalaciones.

El principal objetivo del curso es presentar una visión integral de los conocimientos y prácticas más relevantes relacionadas con la producción industrial para la mejora de la salud. Su programa formativo está diseñado por Abbott para ofrecer a sus empleados y estudiantes de la Universidad de Granada una formación académica especializada que les proporcione una visión amplia y complementaria a la actividad industrial y a la formación académica.

El programa formativo está dividido en tres módulos teórico-prácticos en los que se sentarán las bases de las necesidades de energía y nutrientes en las distintas etapas de la vida, se discutirá sobre nutrición y gestión de la enfermedad, se presentarán las últimas investigaciones y desarrollos en nutrición clínica y se profundizará en los procesos tecnológicos más usuales de la industria biomédica y biotecnológica.

Web: http://fundacionugrempresa.es

CONVOCATORIA:

  • ASUNTO: Presentación del curso “Estrategias Científico-Técnicas en Nutrición y Salud”.
  • DÍA: miércoles 13 de mayo.
  • HORA: 10 horas.
  • LUGAR: Salón de Grados de la Facultad de Ciencias.


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Presentación y debate del Informe sobre el “Pacto por la Interculturalidad de la Ciudad Autónoma de Melilla”

A cargo del profesor José Luis Villena Higueras, tendrá lugar en el Aula de Grados del Campus de la UGR en Melilla el miércoles, 13 de mayo de 2015, a las 19 h

El “Pacto por la Interculturalidad de la Ciudad Autónoma de Melilla” será presentado por José Luis Villena Higueras, delegado del CICODE en el Campus de Melilla, en un acto que será seguido de un debate, en el Aula de Grados del Campus de la UGR en Melilla el miércoles, 13 de mayo de 2015, a las 19 horas.

Se trata de la edición en papel de un resumen de las principales aportaciones que el CICODE realizó al proceso y producto final del pacto, cuyo texto fue aprobado por la Asamblea de la ciudad. Su objetivo es iniciar la difusión masiva de las reflexiones y propuestas elaboradas de manera altruista e independiente por un grupo de especialistas en la materia de diferentes instituciones, a partir de la encomienda del Instituto de las Culturas y la Consejería Adjunta a la Presidencia, con el propósito de contribuir al debate público sobre Melilla y su proyecto global en diversidad cultural.

“En un momento crucial para Melilla, en el que se va a diseñar el proyecto para los próximos años, el conocimiento y el análisis riguroso deben ser la base de la toma de decisiones colectivas. Y la Universidad es una voz autorizada para participar activamente en estos procesos”, afirma José Luis Villena.

La publicación ha sido financiada íntegramente por el CICODE, con la colaboración de GEEPP Ediciones.

Contacto: Profesor José Luis Villena Higueras. Delegado del CICODE en Melilla. Tfn.: 952 698732. Correo electrónico: jlvillen@ugr.es


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Firma de convenio de colaboración entre la Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC) y la UGR

Dotado con 210.000 euros para desarrollar investigación sobre intervención educativa en la infancia y adolescencia

Miércoles, 13 de mayo, a las 11 horas, en el Salón Rojo del Hospital Real

El rector de la Universidad de Granada, Francisco González Lodeiro, y Gualberto Buela Casal, presidente de la Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC), firmarán el miércoles, 13 de mayo, a las 11 horas, en el Salón Rojo del Hospital Real, un convenio de colaboración para desarrollar el proyecto “Programas de intervención educativa en la infancia y adolescencia y difusión del conocimiento en la comunidad científica”.

Este convenio, acogido a la Ley 49/2002 de régimen fiscal de las entidades sin fines lucrativos y de los incentivos fiscales al mecenazgo, se presenta como ejemplo de investigación de interés social posible gracias a la iniciativa de los profesores doctores Gualberto Buela Casal, presidente de la Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC), que financiará y colaborará en la investigación propia del proyecto, y María de la Paz Bermúdez Sánchez (Departamento de Psicología Evolutiva y de la Educación), que dirigirá la investigación.

El convenio ha sido posible, además, gracias al trabajo de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) y a la Gerencia de la UGR (Mecenazgo), tendrá una vigencia de 5 años, y una cuantía económica de 210.000 euros (42.000 euros/año).

El objetivo principal del presente proyecto es la intervención educativa en la infancia y adolescencia y la difusión de resultados de investigación en la comunidad científica. El proyecto contempla la colaboración con centros educativos, y participarán 1500 estudiantes de entre 8 y 18 años de edad, de distintas comunidades autónomas y de entornos rurales y urbanos.

El estudio plantea como objetivo básico la investigación orientada a la intervención educativa en salud sexual, con especial mención en la prevención del SIDA, los embarazos no deseados y las enfermedades de transmisión sexual.

CONVOCATORIA:

  • ASUNTO: Firma de convenio de colaboración entre la UGR y la Asociación Española de Psicología Conductual para proyecto de investigación.
  • DÍA: miércoles, 13 de mayo.
  • HORA: 11 horas.
  • LUGAR: Salón Rojo (Hospital Real).


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Conferencia sobre “Las cerámicas andaluzas en el metro de Buenos Aires”

A cargo de Fernando Martínez Nespral, tendrá lugar en la Sala Mural del Palacio de la Madraza, el miércoles, 13 de mayo de 2015, a las 20 h

“Las cerámicas andaluzas en el metro de Buenos Aires” es el título de la conferencia que impartirá el profesor Fernando Martínez Nespral (FADU, Universidad de Buenos Aires), en la Sala Mural del Palacio de la Madraza, el miércoles, 13 de mayo de 2015, a las 20 horas, organizada por el Seminario de Estudios Latinoamericanos de la UGR.

Actividad

  • Conferencia: “Las cerámicas andaluzas en el metro de Buenos Aires”.
  • A cargo de: Fernando Martínez Nespral.
  • Lugar: Sala Mural del Palacio de la Madraza.
  • Día: miércoles, 13 de mayo de 2015.
  • Hora: 20:00 horas.
  • Organiza: Seminario de Estudios Latinoamericanos de la UGR.


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El rector inaugura las VII Jornadas Educativas “La educación actual: nuevos retos, nuevas tareas”

Miércoles, 13 de mayo, a las 16 horas, en la Facultad de Ciencias de la Educación

Las VII Jornadas Educativas “La educación actual: nuevos retos, nuevas tareas” se celebrarán en la UGRlos días 13, 14 y 15 de mayo, en la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Granada, organizadas por el Grupo de Investigación ProfesioLab (SEJ-059), el Grupo de Investigación ICE (HUM-871), el Departamento de Didáctica y Organización Escolar y la Asociación UGREDUSO.

Miércoles, 13 de mayo, 16 horas. Acto de inauguración, intervienen:

  • Francisco González Lodeiro. Rector de la Universidad de Granada.
  • José Antonio Naranjo. Decano de la Facultad de Ciencias de la Educación.
  • Manuel Fernández Cruz. Director del Departamento de Didáctica y Organización Escolar.
  • José Gijón Puertas. Director del Grupo de Investigación ProfesionaLab.
  • Mohamed El Homrani. Director de las Jornadas.

16:30. Conferencia inaugural: “Nuevos retos, viejos principios”, por Salvador Camacho Pérez.

Las VII Jornadas Educativas “La educación actual: nuevos retos, nuevas tareas” pretenden desarrollar las competencias necesarias que permitan compartir experiencias narradas por los propios profesionales en activo relacionadas con la organización de las instituciones educativas, reflexionar sobre las respuestas que se están aplicando desde el ámbito organizativo a las nuevas demandas y retos que tienen planteados las instituciones educativas, dibujar una prospectiva de futuro, y analizar propuestas innovadoras desde la perspectiva organizativa en la educación del siglo XXI.

Más información y programa completo en:

CONVOCATORIA:

  • ASUNTO: Inauguración Jornadas Educativas “La educación actual: nuevos retos, nuevas tareas”.
  • DÍA: miércoles, 13 de mayo.
  • HORA: 16 horas.
  • LUGAR: Aula “Andrés Manjón” de la Facultad de Ciencias de la Educación.


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Entregados los premios de la UGR a la creación artística y científica para universitarios

Once han sido los premiados y tres especialidades han quedado desiertas

Los galardonados en los premios de la UGR a la creación artística y científica para universitarios recogieron sus premios en el Hospital Real en un acto celebrado a las 12 horas del martes, 12 de mayo de 2015.

En el apartado de Premios “Federico García Lorca”: Laura Martín Vera (narrativa), por su obra “Los buenos imperfectos”; Janire Sagasti Ruiz (poesía), por “La pelvis Caníbal”; Antonio García Vázquez (texto dramático), por “La valla”.

En el apartado Premios “Alonso Cano”: Víctor Rejón Terrones (arquitectura), por “Evento bajo la carpa”; José Manuel Jiménez Muñoz (Cómic), por “A veces (pasa)”; Diseño: desierto; Elena Martínez Melgarejo (escultura), por “Nymphaea”; Guillermo José Vadell (fotografía), por “Sin título”; Nuevas tecnologías de la imagen: desierto; Jorge Martín Aneas (pintura), por “Blanco sobre blanco”.

En el apartado Premios “Manuel de Falla”: Miriam Albusac Jorge (investigación musical), por “Música y cerebro. Introducción de la neurociencia de la música en el ámbito académico”.

En el apartado Premio “José López Rubio”: Andrea Alonso Corbeira y Jesús López Melgares (guión de cortometraje), por “Cabeza de vaca”.

En el apartado Premio “Emilio Herrera Linares”, el premio a la invención científica y tecnológica: desierto.

En el apartado Premio “Federico Mayor Zaragoza”: Jaime Sánchez Gómez (fotografía), por “Bojador 15”.

El acto ha sido presidido por el rector de la UGR Francisco González Lodeiro, acompañado, entre otros, por María Elena Martín-Vivaldi Caballero, vicerrectora de Extensión Universitaria y Deporte de la Universidad de Granada; Laura García-Lorca de los Ríos, presidenta de la Fundación “Federico García Lorca”; y Elena García de Paredes, gerente de la Fundación Archivo “Manuel de Falla”.

Tras el acto de entrega de galardones, se ha inaugurado la exposición en el Hospital Real y se llevado a cabo un recorrido por las obras presentadas a los premios “Alonso Cano”.

Los premiados, posan tras el acto de entrega de premios, junto al rector y otras autoridades.


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Los posos del café tienen una capacidad antioxidante 500 veces la de la vitamina C

77617 Científicos de la Universidad de Granada y de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) han descubierto que los posos del café tienen una capacidad antioxidante muy elevada, hasta 500 veces superior a la vitamina C, y pueden ser reutilizados para elaborar alimentos funcionales con grandes cualidades saludables para los humanos.

 

Los científicos han evaluado las propiedades biológicas de los subproductos derivados de las empresas productoras de café, como los posos de café (PC) o el coffee silverskin (CS), conocido en español como cascarilla. Estos productos son muy ricos en fibra y compuestos fenólicos, todos ellos compuestos beneficiosos para la salud humana. Los posos también son ricos en unos compuestos pardos, que dan lugar al color del café, conocidos como melanoidinas (M).

Las empresas productoras generan al año más de 2000 millones de toneladas de los subproductos señalados. Sin embargo, no se reutilizan, y se arrojan a los vertederos.

Tras someterlos a digestión in vitro (digestión que simula todo el proceso digestivo humano), los científicos evaluaron su actividad prebiótica (donde se determina si los compuestos estudiados son capaces de favorecer el crecimiento de bacterias beneficiosas para el organismo humano como las Bifidobacterias o los Lactobacilos); su actividad antimicrobiana (donde se determina su capacidad para disminuir el crecimiento de bacterias perjudiciales para los humanos), y su actividad antioxidante (donde se evalúa la reducción de los radicales oxidantes que se generan en el organismo, causantes del envejecimiento o patologías como la diabetes, Alzheimer, etc).

Los investigadores demostraron así que tanto los posos de café como la cascarilla presentan una elevada actividad prebiótica, aunque las melanoidinas suprimen dicha actividad. Además, las melanoidinas muestran una actividad antimicrobioana muy elevada, y tanto los PC, como el CS y las M mostraron una actividad antioxidante muy elevada, hasta 500 veces superior a la vitamina C.

Los investigadores afirman que los PC, CS y M se pueden reutilizar para elaborar alimentos más saludables para los humanos. «Si queremos potenciar la actividad prebiótica de dichos alimentos, habría que eliminar primero las M, aunque éstas podrían adicionarse a otros alimentos para incrementar su vida útil gracias a su elevada actividad antimicrobiana», concluyen-

Una investigadora de la Universidad de Navarra también evaluó el poder antioxidante de los posos de café.

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Los adolescentes que juegan habitualmente al fútbol mantienen mejor la atención

77473 La practica regular de fútbol durante la adolescencia está positivamente relacionada con la condición física aeróbica y la capacidad de mantener la atención de forma sostenida, según se desprende de un estudio realizado por científicos de la Universidad Católica de Valencia y del Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento de la Universidad de Granada.

 

En esta investigación, publicada en la revista PlosOne, participaron 75 adolescentes de ambos géneros, de los que la mitad eran futbolistas pertenecientes al Levante Unión Deportiva, y la otra mitad eran estudiantes del Centro de Educación Infantil y Primaria El Moli de Torrent (Valencia) que no jugaban al fútbol.

A todos ellos se les aplicó un test para determinar su condición física aeróbica, así como diferentes cuestionarios. Además, realizaron una tarea atencional diseñada específicamente para evaluar la vigilancia o atención sostenida.

Los resultados mostraron que los participantes futbolistas presentaban una mejor condición física aeróbica que los no futbolistas. «Además, los futbolistas mostraron mejores tiempos de reacción en la tarea de vigilancia, lo que denota una mejor habilidad para mantener la atención focalizada», explica Daniel Sanabria, investigador de la UGR y uno de los autores de este trabajo, en la nota de prensa de la universidad.

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Forma física cardiovascular

Otro dato importante que reflejaron los análisis fue que no se observó una correlación significativa entre la forma física cardiovascular y los tiempos de reacción en la tarea cognitiva.

«Este último dato va en contra de la idea generalizada de que la práctica deportiva incide en la atención a través de la mejora cardiovascular, como sugieren algunos investigadores», apunta Sanabria.

Los autores de este trabajo señalan otros factores que podrían explicar las diferencias encontradas a nivel de atención, como pueden ser las mejores habilidades perceptivo-motoras de los futbolistas con respecto a los escolares que no practicaban deporte. «Asimismo, es necesario advertir que hay que seguir investigando para indagar en la relación entre la práctica deportiva y la atención, así como establecer de forma más clara los factores más importantes implicados en esta asociación», afirma el investigador de la UGR.

Según investigaciones previas, entre los numerosos beneficios que reporta la práctica regular de actividad física, destaca una mejora del tono vagal (funcionamiento más eficiente del sistema nervioso autónomo; mayor variabilidad de la frecuencia cardíaca), e incluso parece estar relacionada con adaptaciones estructurales y funcionales sobre el sistema nervioso central (por ejemplo, el deporte previene la neurodegeneración, promueve la neurogénesis y el crecimiento de capilares sanguíneos en zonas como hipocampo, córtex, cerebelo y ganglios de la base).

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Novápolis – Mayo 2015

Editorial: Nuevos retos en los campus

Pág. 8: Posos del café como base para biocombustibles

LA MÁS CITADA EN GOOGLE SCHOLAR

Pág. 10: Dificulta que los niños detecten bien las sílabas acentuadas

Pág. 12: Indalecio Sánchez-Montesinos: «Quiero acabar con el sectarismo»

Pág. 13: Pilar Aranda: «“Necesitamos captar y retener el talento”

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El Faro de Melilla

Pág. 18: El Campus celebra hoy el Día de la Enfermería con un maratón de donaciones de sangre

Cicode analiza el Pacto por la Interculturalidad en un informe de varios expertos

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Melilla Hoy

Pág. 16: Donación de sangre con motivo del Día de la Enfermería en el Campus

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