La Universidad de Granada organiza la segunda edición el “Curso de ruso para trabajadores del sector turístico, la hostelería y la restauración” en el que se proporcionarán los conocimientos básicos gramaticales de esta lengua y el dominio práctico básico imprescindible para la realización de las funciones profesionales en la esfera del turismo, la hostelería y la restauración. Se partirá del nivel cero de conocimiento de esta lengua y se dirige a los profesionales del sector turístico, la hostelería y la restauración, así como de agencias de viajes e inmobiliarias, que trabajan con turistas y ciudadanos rusos, y estudiantes de ruso y de turismo.
El objetivo del curso es proporcionar los conocimientos básicos gramaticales de esa lengua y el dominio práctico imprescindible para la realización de las funciones profesionales en la esfera del turismo y la restauración: se estudiarán el vocabulario y las estructuras básicas sobre cada tema, se leerán y traducirán textos pequeños, se elaborarán y practicarán pequeños diálogos por parejas donde se recogen las situaciones habituales de esta profesión, se trabajará con material informático y audiovisual relacionado con el tema; se partirá desde cero. Con el presente curso podrá alcanzar un nivel A de lengua rusa, de acuerdo con la clasificación del Consejo de Europa.
Al mismo tiempo, durante las tareas prácticas del curso se podrán traducir al ruso impresos, anuncios, rótulos, menús y otros documentos e informaciones habituales en esta actividad profesional. El objetivo del curso es, precisamente, proporcionar los conocimientos y las prácticas de la lengua rusa imprescindibles para la ejecución exitosa de las funciones profesionales en la esfera del turismo y la restauración.
El curso está organizado por el Grupo de Investigación “Eslavística, caucasología y tipología lingüística” de la Universidad de Granada junto con la Fundación General UGR – Empresa. La Universidad de Granada intenta, así, dar respuesta a una necesidad surgida en los últimos años en la sociedad española, en general, y andaluza y granadina en particular en un sector esencial para nuestra economía como es el de la hostelería y la restauración.
Según explica Rafael Guzmán Tirado, catedrático de Filología Eslava de la Universidad de Granada y director del curso, “Si hace cuatro años, cuando se llevó a cabo la primara edición de este curso para el sector, el turismo ruso era solo un fenómeno incipiente un tanto exótico, hoy en día es una realidad que ha superado todas las expectativas; y las previsiones son que el turismo ruso va a seguir creciendo en los próximos años a un ritmo importante. Nuestro país, en especial, algunas Comunidades autónomas, han logrado hacer del turismo ruso uno de los pilares sobre los que descansa su sector turístico en la actualidad. En algunas regiones de nuestro país se ha hecho casi imprescindible conocer el ruso para trabajar en este sector. En Andalucía, los indicadores estadísticos reflejan una actividad menos alta si la comparamos con otras Comunidades Autónomas españolas u otros países europeos, pese a las enormes posibilidades que ofrece nuestra Comunidad Autónoma, que cuenta con una larga y rica historia de relaciones culturales con Rusia”.
España recibió el pasado año 1,2 millones de turistas rusos, un 39% más que en 2011, y las perspectivas para 2015 apuntan a que nuestro país alcanzará la cifra de 2 millones de turistas rusos. Las previsiones son que el turismo ruso va a seguir creciendo en los próximos años a un ritmo importante.
Los turistas rusos que viajan a nuestro país destacan como alicientes para venir un servicio excelente y un clima maravilloso, pero también se quejan de la falta de información en su lengua en los propios hoteles y restaurantes (folletos, impresos, menús, etc.) y la ignorancia de la misma por el personal de los hoteles y restaurantes, lo que frecuentemente es fuente de problemas e incomodidades.
La iniciativa del Grupo de Investigación Eslavística, Caucasología y Tipología Lingüística de la Universidad de Granada de organizar el curso, junto con la Fundación General UGR – Empresa, no es algo asilado pues, además de haber publicado numerosas guías y diccionarios, la principal contribución del Grupo ha sido la creación con un consorcio europeo del proyecto “Be my guest: Russian for European Hospitality”, (135699-LLP-1-2007-1-BG-KA2-KA2MP), elaboración de un curso de lengua rusa en Internet, financiado por la Unión Europea para los trabajadores del sector turístico y la restauración, en 2009, que desde entonces en abierto ayuda a difundir de forma gratuita la lengua rusa en este sector.
El Grupo de investigación intenta también investigar en las raíces de las relaciones entre Andalucía y Granada y Rusia, cuyas conclusiones pueden ser aplicadas a varios sectores, entre ellos, el turístico.
Esta estrategia de “rusificación” del sector turístico en nuestra ciudad, para hacerlo más atractivo al turismo ruso, tiene una fecha clave a la vista: septiembre de 2015, cuando tendrá lugar en Granada el XIII Congreso de MAPRYAL (asociación que agrupa a los profesores de lengua y literatura rusas de todo el mundo), el acontecimiento más importante que tendrá la rusística mundial en los próximos años, que puede traer a Granada entre 1500 y 2000 profesores y especialistas de lengua y literatura rusas, de todo el mundo, en su mayoría de Rusia.
CARACTERÍSTICAS:
– Fecha de realización: Del 03 al 14 de marzo de 2014
– Horario: De 19:00 a 21:30 horas
– Duración: 25 horas
– Reconocimiento de créditos:
– Plan antiguo:
2,5 Créditos de Libre Configuración para los estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
1 Crédito de Libre Configuración para los estudiantes de la Facultad de Filosofía y Letras
Créditos de Libre Configuración para los estudiantes de la Facultad de Traducción e Interpretación (solicitados)
Número de plazas: 40
Correo e. cursos@fundacionugrempresa.es
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