Granada acogerá en 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría

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Granada acogerá en febrero de 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría ‘Salud Mental y Medicina de Familia Trabajando Juntos’, un encuentro científico de primer nivel que traerá hasta la ciudad a los mayores expertos del mundo en esta materia.

Se trata de una reunión internacional centrada en acercar posiciones entre el colectivo de profesionales de la Salud Mental y el de la Atención Primaria para lograr una mayor colaboración e integración entre ambos niveles, que mejore la calidad en la atención al paciente y aumente la capacidad de resolución de los profesionales de la Salud mental y de la Medicina de familia, ha informado la Universidad de Granada (UGR) en una nota.

Dada la naturaleza de los temas a tratar, esta conferencia no es solo de interés para profesionales estrictamente ligados a la Salud Mental como los psiquiatras y psicólogos, sino también para profesionales de la medicina preventiva, la enfermería, la sociología, y otros profesionales que hoy se especializan el área de la salud, como gestores sanitarios, o juristas.

Este evento está organizado por la Asociación Mundial de Psiquiatría en estrecha colaboración con la Organización Mundial de los Médicos Generales y de Familia (WONCA) y la Asociación Española de Neuropsiquiatría (AEN). Además, cuenta con el apoyo y respaldo de diferentes sociedades y organismos tales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), la Asociación Mundial de Psiquiatría Social, la Asociación Psiquiátrica de América Latina (APAL) y la Red Maristan, entre otras.

Éste será el segundo de una serie de encuentros científicos centrados en alcanzar una mayor integración entre los servicios de la salud mental y de la atención primaria. Mientras que la primera Conferencia Temática, celebrada también en Granada en el año 2008, examinaba los retos planteados por la Depresión y otros Trastornos Mentales comunes en la Atención Primaria, en esta segunda Conferencia se abordará una de las cuestiones principales de la salud mental: lograr una mayor colaboración entre el colectivo psiquiátrico y el de la medicina de familia.

El plazo para la presentación de propuestas de simposios y talleres de la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría ‘Salud Mental y Medicina de Familia Trabajando Juntos’ finaliza el próximo 31 de octubre.

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“Gimme Shelter”, de Albert y David Maysles en el Cine-Club independiente de la Casa del Estudiante-Casa de Porras

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  • Espacio dedicado a la proyección y discusión de películas fuera de los circuitos comerciales, programado por el cineasta granadino Pedro Pío
  • Las proyecciones se ofrecerán todos los viernes de 18,30 a 21 horas

Mañana, viernes, 23 de septiembre, se ofrece en la Casa del Estudiante-Casa de Porras, Centro Cultural Universitario del Vicerrectorado de Estudiantes de la Universidad de Granada, una nueva proyección en el ciclo de Cine-Club Independiente, que con el lema: “Por fin!!! Ha llegado el cine independiente gratuito a tu Universidad!!! A Granada!!!”, se va a celebrar todos los viernes a las 18,30, con entrada libre.

Según explica Manuel Zurita Ferrón, director del Centro Cultural Universitario Casa de Porras, “el Cine-Club Independiente Casa del Estudiante” es un espacio dedicado a la proyección y discusión de películas cuyo lugar está fuera de los circuitos comerciales. La programación correrá a cargo del cineasta granadino Pedro Pío y las películas serán proyectadas en versión original subtitulada.

La línea a seguir por Cine-Club Independiente Casa del Estudiante “será mostrar obras que son de difícil acceso para el público y que por su carácter artístico y cualidades cinematográficas deben ser proyectadas”.

Programación de películas:

  • Viernes 23 septiembre. 18:30 h: “Gimme Shelter”, de Albert y David Maysles. Estados Unidos. 1970. 91 min. Documental.

Sinopsis: El 6 de diciembre de 1969, 300.000 personas se reunieron en Altamont para oír en concierto gratuito a The Rolling Stones, Jefferson Airplane, Tina Turner y The Flying Burrito Brothers, entre otros. Cuatro meses antes había sido Woodstock, el mítico concierto de la generación del amor unida por la música. Todo indicaba que Altamont estaría a la altura. Pero estuvo a la altura de la tragedia: los Stones, preocupados por la seguridad, encargaron del mantenimiento del orden a miembros de los Ángeles del Infierno. Armados de tacos de billar y cuchillos se emplearon a fondo, golpeando a los espectadores hasta que al final mataron a uno de ellos.

  • Viernes 30 septiembre. 18:30 h. “Alamar”, de Pedro González Rubio. México. 2009. 73 min. Documental– Ficción.

Sinópsis: Con sólo cinco años, el pequeño Natan siente que este viaje con su papá Jorge no es un viaje más, sino el capítulo previo a abandonar la tierra mexicana –paterna– rumbo a la de los orígenes de su mamá –italiana–. Sin embargo, la ruptura familiar del pasado, lejos de convertirse en un nudo traumático, abre una nueva perspectiva para padre e hijo en su trayecto hacia el arrecife de coral de Banco Chinchorro, donde el vínculo entre ellos crece al ritmo del contacto con la naturaleza. Bucear en Alamar, junto a los personajes, nos permite expandir todo un mundo de experiencias que se transmiten o se dejan incorporar; como si esta sorprendente –extática, lírica, oceánica– película de González Rubio siempre tuviera nuevos secretos escondidos para revelarnos, y para hallarlos debiese nadar entre el documental y la ficción.

  • Viernes 7 octubre. 18:30 h. “A Woman under the influence”, de John Cassavetes. Estados Unidos. 1974. 155 min. Ficción.

Sinopsis: Nick (Peter Falk), un hombre de la construcción, tiene que cargar con la responsabilidad de cuidar a su mujer (Gena Rowlands) que padece inestabilidad emocional. Continuamente lucha por mantener la normalidad ante su extraño comportamiento, hasta que éste afecta sus hijos y será necesario que tome medidas.

Contacto: Manuel Zurita Ferrón. Director del Centro Cultural Universitario Casa de Porras. Vicerrectorado de Estudiantes. Telef. 958 22 44 25. Correo elec: csporras@ugr.es

Granada acogerá en 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría

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Granada acogerá en febrero de 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría ‘Salud Mental y Medicina de Familia Trabajando Juntos’, un encuentro científico de primer nivel que traerá hasta la ciudad a los mayores expertos del mundo en esta materia.

Se trata de una reunión internacional centrada en acercar posiciones entre el colectivo de profesionales de la Salud Mental y el de la Atención Primaria para lograr una mayor colaboración e integración entre ambos niveles, que mejore la calidad en la atención al paciente y aumente la capacidad de resolución de los profesionales de la Salud mental y de la Medicina de familia, ha informado la Universidad de Granada (UGR) en una nota.

Dada la naturaleza de los temas a tratar, esta conferencia no es solo de interés para profesionales estrictamente ligados a la Salud Mental como los psiquiatras y psicólogos, sino también para profesionales de la medicina preventiva, la enfermería, la sociología, y otros profesionales que hoy se especializan el área de la salud, como gestores sanitarios, o juristas.

Este evento está organizado por la Asociación Mundial de Psiquiatría en estrecha colaboración con la Organización Mundial de los Médicos Generales y de Familia (WONCA) y la Asociación Española de Neuropsiquiatría (AEN). Además, cuenta con el apoyo y respaldo de diferentes sociedades y organismos tales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), la Asociación Mundial de Psiquiatría Social, la Asociación Psiquiátrica de América Latina (APAL) y la Red Maristan, entre otras.

Éste será el segundo de una serie de encuentros científicos centrados en alcanzar una mayor integración entre los servicios de la salud mental y de la atención primaria. Mientras que la primera Conferencia Temática, celebrada también en Granada en el año 2008, examinaba los retos planteados por la Depresión y otros Trastornos Mentales comunes en la Atención Primaria, en esta segunda Conferencia se abordará una de las cuestiones principales de la salud mental: lograr una mayor colaboración entre el colectivo psiquiátrico y el de la medicina de familia.

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Granada acogerá la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría

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Granada acogerá en febrero de 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría ‘Salud Mental y Medicina de Familia Trabajando Juntos’, un encuentro científico de primer nivel que traerá hasta la ciudad a los mayores expertos del mundo en esta materia.

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Dada la naturaleza de los temas a tratar, esta conferencia no es solo de interés para profesionales estrictamente ligados a la Salud Mental como los psiquiatras y psicólogos, sino también para profesionales de la medicina preventiva, la enfermería, la sociología, y otros profesionales que hoy se especializan el área de la salud, como gestores sanitarios, o juristas.

Este evento está organizado por la Asociación Mundial de Psiquiatría en estrecha colaboración con la Organización Mundial de los Médicos Generales y de Familia (WONCA) y la Asociación Española de Neuropsiquiatría (AEN). Además, cuenta con el apoyo y respaldo de diferentes sociedades y organismos tales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), la Asociación Mundial de Psiquiatría Social, la Asociación Psiquiátrica de América Latina (APAL) y la Red Maristan, entre otras.

Éste será el segundo de una serie de encuentros científicos centrados en alcanzar una mayor integración entre los servicios de la salud mental y de la atención primaria. Mientras que la primera Conferencia Temática, celebrada también en Granada en el año 2008, examinaba los retos planteados por la Depresión y otros Trastornos Mentales comunes en la Atención Primaria, en esta segunda Conferencia se abordará una de las cuestiones principales de la salud mental: lograr una mayor colaboración entre el colectivo psiquiátrico y el de la medicina de familia.

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Granada acogerá en 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría

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Granada acogerá en febrero de 2012 la Conferencia Temática de la Asociación Mundial de Psiquiatría ‘Salud Mental y Medicina de Familia Trabajando Juntos’, un encuentro científico de primer nivel que traerá hasta la ciudad a los mayores expertos del mundo en esta materia.

   Se trata de una reunión internacional centrada en acercar posiciones entre el colectivo de profesionales de la Salud Mental y el de la Atención Primaria para lograr una mayor colaboración e integración entre ambos niveles, que mejore la calidad en la atención al paciente y aumente la capacidad de resolución de los profesionales de la Salud mental y de la Medicina de familia, ha informado la Universidad de Granada (UGR) en una nota.

   Dada la naturaleza de los temas a tratar, esta conferencia no es solo de interés para profesionales estrictamente ligados a la Salud Mental como los psiquiatras y psicólogos, sino también para profesionales de la medicina preventiva, la enfermería, la sociología, y otros profesionales que hoy se especializan el área de la salud, como gestores sanitarios, o juristas.

   Este evento está organizado por la Asociación Mundial de Psiquiatría en estrecha colaboración con la Organización Mundial de los Médicos Generales y de Familia (WONCA) y la Asociación Española de Neuropsiquiatría (AEN). Además, cuenta con el apoyo y respaldo de diferentes sociedades y organismos tales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), la Asociación Mundial de Psiquiatría Social, la Asociación Psiquiátrica de América Latina (APAL) y la Red Maristan, entre otras.

   Éste será el segundo de una serie de encuentros científicos centrados en alcanzar una mayor integración entre los servicios de la salud mental y de la atención primaria. Mientras que la primera Conferencia Temática, celebrada también en Granada en el año 2008, examinaba los retos planteados por la Depresión y otros Trastornos Mentales comunes en la Atención Primaria, en esta segunda Conferencia se abordará una de las cuestiones principales de la salud mental: lograr una mayor colaboración entre el colectivo psiquiátrico y el de la medicina de familia.

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Estudio muestra que la cerveza hidrata igual que el agua después del deporte

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Un estudio presentado hoy en Bruselas demuestra que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es tan efectiva como el agua para la rehidratación y la recuperación, según han afirmado expertos médicos. Esta es una de las conclusiones presentadas hoy en el «VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud», donde han participado especialistas de la UE en medicina, nutrición y alimentación, entre ellos varios españoles.

El doctor Manuel Castillo, de la Universidad de Granada, expuso los resultados de un estudio llevado a cabo con un grupo de hombres jóvenes, y que consistió en medir la reacción del cuerpo a la ingesta de agua o cerveza tras realizar un esfuerzo físico intenso.

«Realizamos el estudio para comprobar si la costumbre tan extendida de tomarse unas cervezas después del ejercicio era algo recomendable o no», explicó Castillo a los medios tras su intervención.

La conclusión fue que una cantidad moderada de cerveza -en concreto, dos «tercios» o botellines- «no representa ningún problema que perjudique la rehidratación que se produce tras el ejercicio».

En este sentido, la cerveza sería «exactamente igual que si tomáramos agua», por lo que recomendó el consumo de la bebida fermentada a todas aquellas personas que no tengan ninguna contraindicación.

«No se encontró ni un efecto específico ni uno negativo que se pudiera atribuir a la ingesta de cerveza en comparación con la ingesta sólo de agua», recalcó Castillo.

Asimismo, el doctor señaló que durante las conferencias se presentará otro estudio que descarta que exista «ninguna relación» entre el consumo de cerveza y la tendencia a desarrollar «barriga cervecera».

El doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínico de Barcelona, explicó por su parte los resultados de varios estudios que demuestran que el consumo moderado de la cerveza «ayuda a la prevención de accidentes cardiovasculares, gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios de las arterias».

Además, proporciona protección frente a factores de riesgo cardiovascular, como son la diabetes, mejora de la presión arterial y del perfil lipídico, es decir, baja el colesterol malo y aumenta el bueno, o los parámetros de inflamación que causan la arterioesclerosis.

El alcohol que contiene la cerveza «tiene ciertos efectos positivos», que se multiplican sumados a sus componentes no alcohólicos, como los polifenoles.

El doctor señaló que actualmente se están llevando a cabo investigaciones para determinar si los beneficios de la cerveza con alcohol sobre personas sanas son mayores que los de la cerveza «sin», aunque señaló que hay indicios para pensar que la primera tiene ciertos efectos más positivos.

En cualquier caso, Estruch subrayó la importancia de que la cerveza «se consuma dentro de un patrón de alimentación saludable, y en concreto de la dieta mediterránea».

La doctora María Teresa Fernández Aguilar, de la Agencia de la Salud de Valencia, señaló los efectos beneficiosos de la cerveza sin alcohol para las madres lactantes.

La doctora y pediatra se refirió a un estudio presentado en agosto en Valencia, que demostró que los niños amamantados por madres que consumieron dos cervezas sin alcohol durante la lactancia tiene menos posibilidades de padecer enfermedades como el cáncer o la arteriosclerosis, debido a la transmisión de los componentes antioxidantes de dicha bebida.

«Los resultados nos sorprendieron a nosotros mismos», afirmó Fernández, quien añadió que la cerveza «sin» sería más recomendable que otras bebidas gaseosas con base química.

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Owen Jones y la Alhambra como escenario del orientalismo arquitectónico, a debate en el Palacio de Carlos V

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El orientalismo arquitectónico de Owen Jones y la Alhambra como escenario de influencia plástica y fotográfica han sido protagonistas en la tercera sesión del curso La Alhambra, arte y artistas que, organizado por el Patronato de la Alhambra y Generalife y el Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada, ha convertido al Palacio de Carlos V en lugar de debate e intercambio de ideas hasta el próximo viernes.

Esta mañana, la directora general del Patronato de la Alhambra y Gene-ralife, María del Mar Villafranca, ha detallado al casi centenar de alumnos inscritos en el curso cómo “muchos artistas se han impregnado del efecto Alhambra para sus creaciones, convirtiendo el Monumento y sus detalles arquitectónicos en fuente de inspiración y creación artística a lo largo del tiempo. Es indudable la relación de las artes plásticas en la fotografía y viceversa”.
Owen Jones también ha sido otro de los protagonistas de la jornada. El catedrático de Historia de la Arquitectura de la E.T.S. de Granada, Juan Calatrava, ha detallado a los asistentes algunas de las claves para entender mejor la obra del polifacético arquitecto inglés, que buscó en la Alhambra la explicación científica al trabajo que realizaron los nazaríes para proyectarlo, después, en la arquitectura contemporánea.

La Alhambra como referente iconográfico en América, servirá como apertura de la sesión de mañana, a cargo del catedrático de Historia del Arte de la Universidad de Granada, Rafael López Guzmán. Después, el director del Centro de Documentación Musical, Reynaldo Fernández Manzano, “buceará” en el alhambrismo musical.

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¿Qué es el interés público?

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El profesor Nicolás López Calera, del Departamento de Filosofía del Derecho de la UGR, reflexiona, en un estudio publicado en “Anales de la Cátedra Francisco Suárez”, sobre el concepto de interés público, entre la ideología y el derecho
 
El interés público es un concepto comúnmente utilizado tanto en el medio político como en otros ámbitos de la sociedad. Sin embargo su indeterminación contribuye a la confusión y la manipulación de esta locución, a la que el profesor Nicolás López Calera, del Departamento de Filosofía del Derecho de la UGR , dedica un estudio titulado “El interés público: entre la ideología y el derecho”, editado en el número 44 de la revista “Anales de la Cátedra Francisco Suárez”, publicada conjuntamente por la Editorial de la Universidad de Granada (eug) y CajaGRANADA.
Asegura el profesor López Calera en su trabajo que las dificultades que comporta la determinación de esta locución “conducen frecuentemente a que sea calificada (o descalificada) como un concepto ideológico”. Y añade que “ni la legislación, ni la administración, ni el poder judicial, han logrado evitar lo riesgos de su indeterminación. Quizás la mejor garantía para alcanzar una razonable validación de este concepto sea establecer una relación fuerte entre interés público y democracia.”
Para el profesor López Calera, “el interés público es un concepto y un valor recurrente en la legislación, en la jurisprudencia y en las acciones de gobierno en todos los niveles, un concepto y valor del que se echa mano para resolver conflictos o para justificar actuaciones de especial entidad en la vida jurídica y política. Ante el interés público ha de ceder cualquier otro interés”.
Aunque se trata de uno de los conceptos fundamentales de toda Teoría del Estado y del derecho, especialmente del derecho administrativo, ninguna doctrina ha sido capaz de definir este concepto con precisión, de concretar su alcance y contenido. Todas lo estudian y tratan de diluir las sombras que encierra. Incluso se ha dicho que es un concepto sin sentido, porque son muchos los que han abusado de él.
Según el profesor Nicolás López Calera “la compleja problemática del concepto de interés público remite a esa otra más amplia y todavía más compleja, que es la democracia. La relación entre interés público y democracia es fundamental para introducirse con mayor rigor en este concepto y alcanzar una razonable validación, porque ninguna conceptuación del interés público puede ser legítima si no se determina a través de una decisión democrática”.
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Owen Jones y la Alhambra, escenario del orientalismo arquitectónico

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El curso está organizado por el Patronanato de la Alhambra y el Centro Mediterraneo de la UGR

El orientalismo arquitectónico de Owen Jones y la Alhambra como escenario de influencia plástica y fotográfica fueron protagonistas en la tercera sesión del curso La Alhambra, arte y artistas que, organizado por el Patronato de la Alhambra y Generalife y el Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada, ha convertido al Palacio de Carlos V en lugar de debate e intercambio de ideas hasta el próximo viernes.

La directora general del Patronato de la Alhambra y Generalife, María del Mar Villafranca, detalló al casi centenar de alumnos inscritos en el curso cómo muchos artistas se han impregnado del efecto Alhambra para sus creaciones, convirtiendo el monumento y sus detalles arquitectónicos en fuente de inspiración y creación artística a lo largo del tiempo. Es indudable la relación de las artes plásticas en la fotografía y viceversa.

Owen Jones también fue otro de los protagonistas de la jornada. El catedrático de Historia de la Arquitectura de la E.T.S. de Granada, Juan Calatrava, detalló a los asistentes algunas de las claves para entender mejor la obra del polifacético arquitecto inglés, que buscó en la Alhambra la explicación científica al trabajo que realizaron los nazaríes para proyectarlo, después, en la arquitectura contemporánea.

La Alhambra como referente iconográfico en América, servirá como apertura de la sesión que se realizará hoy, a cargo del catedrático de Historia del Arte de la Universidad de Granada, Rafael López Guzmán.

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Más del 75% del alumnado aprueba la Selectividad en septiembre

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La Universidad de Granada aún oferta plazas en 29 grados · La Facultad de Ciencias y la de Filosofía y Letras concentran la mayoría de los puestos vacantes

Más del 75% de los estudiantes de Granada que realizaron las pruebas de acceso a la universidad en la convocatoria extraordinaria de septiembre, que se celebró la semana pasada, ha superado con éxito los exámenes. Aunque serán muy pocos los que puedan matricularse de un grado en la Universidad de Granada (UGR), pues sólo ocho facultades ofertan aún plazas para este curso.

Según informó ayer la UGR, de los 1.576 alumnos que se matricularon en Selectividad este mes, un 75,36% ha conseguido aprobar. Concretamente, de los 1.319 alumnos que realizaron las pruebas de la Fase General, 994 se han calificado como aptos, quedando el de suspensos en un 24,64%.

De forma más detallada, el grueso de los alumnos presentados en la convocatoria extraordinaria provenían del Bachillerato (1.196 en total), de los que han logrado aprobar el 74%; 55 se examinaron únicamente para mejorar nota, que han aprobado en un 94% de los casos; y 68 repetían de años anteriores, con un 67% de aptos.

Hoy comienza el plazo de matriculación para la universidad, que se deberá formalizar vía on line. Sin embargo, aunque la oferta de plazas ha mejorado tras el último ajuste de adjudicación, son pocas las opciones que quedan ya para el curso 2011-2012.

Según informó ayer la Universidad de Granada, actualmente dispone de vacantes en 29 grados, la mayoría concentradas entre la Facultad de Ciencias y la de Filosofía y Letras. Aunque son un total de ocho centros los que disponen de plazas: además de Letras y Ciencias, ETS de Ingeniería de la Edificación, la Facultad de Comunicación y Documentación, la de Ciencias del Trabajo, la de Informática y Telecomunicación, la de Políticas y Sociología y la de Traducción e Interpretación.

La UGR ha ajustado ligeramente su oferta, pues hace un par de semanas eran únicamente 13 los grados disponibles para septiembre en Granada. En cambio, según informó ayer la Coordinación de Relaciones con los Centros de Enseñanzas Secundaria (Creces), ahora son 29 los grados que tienen vacantes en Granada, aunque con muy pocas plazas.

Los alumnos que así lo deseen deberán competir con estudiantes de toda Andalucía, pues el sistema de adjudicación de plazas funciona por distrito único. Pero todavía quedan vacantes en el Grado de Ingeniería de la Edificación, Informática y Documentación, Estadística, Relaciones Laborales y Recursos Humanos, Ingeniería Electrónica Industrial, Informática conjunta con Matemáticas, Ingeniería Informática, Ingeniería Química, Ciencias Ambientales, Ciencias Políticas y de la Administración, Ciencias Políticas y de la Administración conjunta con el Grado de Derecho, Estudios Árabes e Islámicos, Filología Clásica, Lenguas Modernas y sus Literaturas, Estudios Franceses, Filología Hispánica, Filosofía, Física, Geografía y Gestión del territorio, Geología, Historia, Historia del Arte, Matemáticas, Química, Sociología, Traducción e Interpretación Árabe, Antropología Social y Cultural, Literaturas Comparadas e Historia y Ciencias de la Música. Además, el centro de profesorado La Inmaculada oferta plazas para Maestro de Infantil y Primaria.

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Beer is not that bad after all: helps with vascular diseases and is good for re-hydration

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The Spanish researchers suggest combining beer with exercise and a healthy Mediterranean diet high in fish, fruit and vegetables and olive oil. Likewise drinking beer to re-hydrate following intense physical exercise is “as good as drinking water” showed another paper.

Beer contains folic acid, vitamins, iron and calcium and has the same health benefits already attributed to moderate wine drinking, researchers found. And they blamed fatty foods like chips, a lack of exercise and binge drinking for beer bellies in Britain.

Dr Ramon Estruch, the lead researcher, said: “Moderate beer consumption is associated with nutritional and health benefits. It does not necessarily mean weight gain since it has no fat and calorie content is low.”

He contrasted the culture of drinking small glasses of beer with tapas in Spain to binge drinking in Britain.

He said: “Beer drinkers here do not resemble Britons, who drink large quantities, almost without moving from one spot, while eating chips and sausages”

The joint study was carried out by Barcelona University, the Hospital Clinic in Barcelona and the Carlos III Institute of Health in Madrid.

Dr Estruch and Dr Rosa Lamuela tested 1,249 men and women over 57 years old.

They found that those who regularly drank moderate amounts of beer were less likely to suffer from diabetes and high blood pressure and had a lower body fat content.

Those with a Mediterranean diet who drank up to a pint of beer a day “not only did not put on weight, but in some cases even lost weight”-

Beer provides a ‘protective’ effect on the cardiovascular system and has relatively low alcohol content compared to other drinks, they concluded.

Likewise another scientific paper indicates that the consumption of beer following the practice of sport is as effective as water in the re-hydration process.

This was one of the conclusions at the “VI Symposium on beer and health” held in Brussels and which convened EU medicine and nutrition experts.

The paper is based on a field work by Dr. Manuel Castillo from the University of Granada who presented the results of tests on groups of young players, and consisted basically in measuring their body reactions to drinking water or beer following exhausting physical exercises.

“We undertook the experiment to prove if the extended custom of having a few beers following matches of demanding physical exercises was positive or not”, said Dr, Castillo, and the conclusion was that “two 600 cc bottles do not represent any problem in the re-hydration process after exercise”.
“Beer in this case would be exactly the same as drinking water” added Castillo.

“We did not find any specific or negative effect that could be attributed to drinking water compared with a similar condition for water”.

However he did point out that those people who have problems with fermented beverage should keep to medical recommendations.

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Des scientifiques ont créé les ‘super spaghettis’

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Des scientifiques italiens et espagnols ont inventé un nouveau type de pâtes baptisé «super spaghettis» à partir de farine d’orge, ce qui pourrait réduire les risques de maladies cardiaques chez les consommateurs d’après une étude publiée dans la revue Journal of Agricultural and Food Chemistry de l’American Chemical Society.

L’orge, le dernier aliment en date à entrer dans le marché en plein essor de la nourriture fonctionnelle, est une bonne source de fibres, d’antioxydants et de vitamine E.

Les chercheurs de Vito Verardo de l’université de Bologne en Italie et Ana Maria Gomez-Caravaca de l’université de Grenade en Espagne prévoient l’arrivée prochaine dans les rayons de supermarchés de paquets de pâtes à l’orge estampillés d’étiquettes comme «peut réduire les risques de maladie cardiaque» et «riche en fibres alimentaires».

La mode des aliments fonctionnels a gagné les consommateurs soucieux de leur santé aux quatre coins du monde, ce qui a entraîné la création d’un marché qui pourrait dépasser les $176 milliards d’ici 2013. L’orge, qui est déjà ajouté à certains produits de boulangerie-pâtisserie, commence à gagner du terrain dans le secteur des produits fonctionnels dominé par les produits laitiers, où il représente un quart du marché.

Parmi les autres pâtes fonctionnelles qui orneront peut-être les rayons des supermarchés dans le futur, on retient un projet de chercheurs mexicains qui avancent que la farine de banane verte peut constituer une alternative saine à la farine de blé, car la banane est une bonne source d’antioxydants et de fibres, d’après une étude publiée dans la revue Journal of Food Science.

En attendant que ces produits soient commercialisés, vous pouvez toujours opter pour les pâtes au blé complet ou autres alternatives riches en fibres pour remplir vos besoins nutritionnels, même si elles ne sont pas toujours appréciées par les amateurs de pâtes traditionnelles qui les trouvent trop denses et caoutchouteuses. WebMD suggère de les rendre plus appétissantes en les accompagnant de sauces riches et savoureuses ou en les préparant en couches superposées (comme pour les lasagnes) avec de la sauce, du fromage et des légumes.

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