Pág. 25 – Opinión: Clases a la boloñesa
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El ADN no tiene la ‘última palabra’ en la obesidad. Aunque está demostrado que determinadas variantes genéticas aumentan considerablemente las posibilidades de acumular kilos de más, lo cierto es que ‘desactivar’ su poder también es posible. Lo demuestra esta semana una investigación publicada en la revista ‘PLoS Medicine’. Según sus datos, el ejercicio es capaz de atenuar más que considerablemente la predisposición al sobrepeso.
Dirigidos por Ruth Loos, de la Universidad de Cambridge (Reino Unido), los autores de este trabajo realizaron un seguimiento a un grupo de 20.430 personas cuyas edades oscilaban entre los 39 y los 79 años.
Entre otros factores, a través de un estudio genético, evaluaron la presencia de doce variantes con demostrada influencia sobre la obesidad. Además, mediante varios cuestionarios, también midieron la cantidad de ejercicio físico que los participantes realizaban al día.
Después, con la ayuda de varios modelos matemáticos, calcularon la predisposición genética a la obesidad de cada individuo y si, de alguna manera, el ejercicio que realizaban contribuía a atenuar la influencia de sus genes.
Medio kilo por variante
Los resultados de su trabajo pusieron de manifiesto que cada variante genética se asociaba con un aumento de de 445 g de peso (el cálculo se estableció tomando como medida a personas de al menos 1,70 metros de estatura). Sin embargo, este efecto era significativamente menor en las personas que practicaban habitualmente ejercicio.
De hecho, el trabajo demostró que «llevar una vida activa físicamente se asociaba con una reducción del 40% en las predisposición genética a desarrollar obesidad», tal y como comentan los investigadores en la revista médica.
Según sus palabras, este hallazgo echa por tierra la creencia común de que es imposible luchar contra lo que está escrito en los genes.
«Estos datos son alentadores», comenta Jonatan Ruiz, investigador de la Universidad de Granada y miembro de la Unidad de Nutrición Preventiva del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), cuyo equipo trabaja en la misma línea de investigación y ha publicado resultados similares.
«Estamos viendo que la genética tiene un papel fundamental en la obesidad, pero también que esa predisposición puede modificarse con un estilo de vida saludable», añade este especialista.
En la misma línea se muestran los autores de la investigación en sus conclusiones: «Promover la actividad física, particularmente entre aquellos que están predispuestos genéticamente al sobrepeso, puede ser una importante medida para controlar la creciente epidemia de obesidad que vivimos», subrayan
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El presidente de la Ciudad Autónoma de Ceuta, Juan Jesús Vivas (PP), ha demandado hoy un encuentro con el ministro de Educación, Ángel Gabilondo, debido a las carencias educativas de la ciudad, que no tiene transferidas estas competencias.
El presidente ceutí ha destacado hoy la conveniencia de celebrar una reunión de trabajo con el ministro del área para tratar asuntos como las inversiones en nuevos centros, el desarrollo del campus universitario o la oferta de escuelas infantiles, según ha informado en un comunicado la Delegación del Gobierno.
El convenio en vigor sobre actividades socioeducativas y la implicación de los Servicios Sociales de la Ciudad en la lucha contra el fracaso escolar son otras cuestiones a tratar con el titular del departamento ministerial.
La petición se ha producido en una reunión mantenida con el delegado del Gobierno, José Fernández Chacón, para tratar las necesidades de espacio para centros escolares.
Atendidas las necesidades existentes, la Ciudad Autónoma y la Delegación del Gobierno reiteran su voluntad de favorecer la implantación de nuevos centros escolares, cada una en el ámbito de sus competencias.
Se ha acordado la firma de un protocolo con el Ministerio de Defensa que contempla la futura adquisición por la Ciudad, vía convenio, del antiguo acuartelamiento de Artillería al objeto de destinarlo, entre otros aprovechamientos, a la construcción de centros educativos.
El presidente le ha planteado al delegado del Gobierno la posibilidad de alcanzar un acuerdo entre el Ministerio de Educación y la Universidad de Granada para el traslado de la Facultad de Educación y Humanidades al antiguo acuartelamiento del Teniente Ruiz, una vez finalizadas las obras que para su adecuación como campus universitario.
Pág. 24: “Miradas sobre la comedia”
Pág. 40: Buscan la técnica exacta para poder corregir con láser casos de presbicia
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El ADN no tiene la ‘última palabra’ en la obesidad. Aunque está demostrado que determinadas variantes genéticas aumentan considerablemente las posibilidades de acumular kilos de más, lo cierto es que ‘desactivar’ su poder también es posible. Lo demuestra esta semana una investigación publicada en la revista ‘PLoS Medicine’. Según sus datos, el ejercicio es capaz de atenuar más que considerablemente la predisposición al sobrepeso.
Dirigidos por Ruth Loos, de la Universidad de Cambridge (Reino Unido), los autores de este trabajo realizaron un seguimiento a un grupo de 20.430 personas cuyas edades oscilaban entre los 39 y los 79 años.
Entre otros factores, a través de un estudio genético, evaluaron la presencia de doce variantes con demostrada influencia sobre la obesidad. Además, mediante varios cuestionarios, también midieron la cantidad de ejercicio físico que los participantes realizaban al día.
Después, con la ayuda de varios modelos matemáticos, calcularon la predisposición genética a la obesidad de cada individuo y si, de alguna manera, el ejercicio que realizaban contribuía a atenuar la influencia de sus genes.
Medio kilo por variante
Los resultados de su trabajo pusieron de manifiesto que cada variante genética se asociaba con un aumento de de 445 g de peso (el cálculo se estableció tomando como medida a personas de al menos 1,70 metros de estatura). Sin embargo, este efecto era significativamente menor en las personas que practicaban habitualmente ejercicio.
De hecho, el trabajo demostró que «llevar una vida activa físicamente se asociaba con una reducción del 40% en las predisposición genética a desarrollar obesidad», tal y como comentan los investigadores en la revista médica.
Según sus palabras, este hallazgo echa por tierra la creencia común de que es imposible luchar contra lo que está escrito en los genes.
«Estos datos son alentadores», comenta Jonatan Ruiz, investigador de la Universidad de Granada y miembro de la Unidad de Nutrición Preventiva del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), cuyo equipo trabaja en la misma línea de investigación y ha publicado resultados similares.
«Estamos viendo que la genética tiene un papel fundamental en la obesidad, pero también que esa predisposición puede modificarse con un estilo de vida saludable», añade este especialista.
En la misma línea se muestran los autores de la investigación en sus conclusiones: «Promover la actividad física, particularmente entre aquellos que están predispuestos genéticamente al sobrepeso, puede ser una importante medida para controlar la creciente epidemia de obesidad que vivimos», subrayan.
Lo llaman sentimiento contrario. Cuando el pesimismo se instala en los mercados, cuando la economía parece ir de mal en peor, cuando cada noticia anticipa la próxima plaga bíblica, las Bolsas echan mano de cualquier cifra amable y protagonizan una subida fulgurante. Y prácticamente inexplicable, atendiendo simple y llanamente a los datos estadísticos. Estados Unidos y China sacaron ayer músculo industrial y eso bastó para que las Bolsas de todo el mundo -desde Sidney a Wall Street- se dieran un festín, tras varias semanas a la baja y con todas las habituales casandras augurando una segunda recesión en la economía mundial. Los mercados tienen esas vicisitudes.
Las Bolsas europeas subieron entre el 2% y el 4%. Las asiáticas algo menos, pero también a gran velocidad. Y Wall Street protagonizó la mayor subida de las últimas semanas, del 2,5%. ¿La razón? Una mixtura de datos positivos pero también negativos, de los que los inversores sacaron las ganas de comprar. Básicamente, los índices manufactureros de Estados Unidos y China subieron, especialmente el norteamericano, cuando ya parecía que los problemas se habían instalado en aquel lado del Atlántico. Además, Australia anunció que su economía creció el 1,2% en primavera, el mayor ritmo en tres años. Apenas nada más.
Las Bolsas prefirieron obviar que ese mismo índice manufacturero bajó en Europa y que el sector privado de EE UU sigue destruyendo empleo a toda velocidad. Dio igual: la industria mejora en la fábrica del mundo (China) y en la primera potencia económica, EE UU. Por el momento, eso parece suficiente para recobrar la fe en la recuperación económica después de los últimos tiempos de desconfianza y desasosiego ante una eventual recaída.
Los inversores llevan meses huyendo del riesgo y acumulando récords en las guaridas habituales en tiempos de zozobra económica: el franco suizo, el bono alemán, el bono estadounidense, el oro y demás activos refugio han roto todas las marcas en las últimas semanas. Pero ayer volvió el apetito por el riesgo. La prueba es que subió la rentabilidad que Alemania y EE UU pagan por su deuda pública, ante el trasvase de dinero desde ese mercado hacia las Bolsas. Y que subió el euro, más asociado al riesgo que el dólar.
La Bolsa tiende a protagonizar movimientos espasmódicos, y los analistas prefieren esperar para ver si las fuertes alzas de ayer se consolidan. Sobre todo en septiembre, un mes históricamente difícil para la renta variable. «No hay datos económicos fiables tras esta subida: esta misma semana se conocerá el dato del paro en EE UU, y a lo largo del próximo mes empezará a verse si la recuperación se afianza en otoño o si hay que creer a los agoreros que vaticinan una nueva recesión. Pero puede bastar un dato menor para que los mercados se den la vuelta», advertía José Luis Alzola, del Observatory Group.
La incertidumbre sobre la situación económica exige cierta cautela. La que ayer no tuvieron las Bolsas: los principales índices de Wall Street llegaron a subir el 3%, y el Ibex cerró por encima del 3,5% en una jornada excelente para España. La prima de riesgo (la diferencia entre el bono español y el alemán) bajó 12 puntos. Se aleja así el peligro de un calentón en ese mercado tras la mejoría del déficit y las declaraciones del presidente Zapatero en Pekín, con un mensaje de confianza en que las autoridades chinas sigan comprando deuda española.
Al margen de la incidencia de la recuperación industrial en la Bolsa, Juan Ignacio Crespo, de Thomson Reuters, apuntaba a la nueva oleada de operaciones corporativas, como las protagonizadas por Intel y Sanofi, por ejemplo: «El coste de la financiación para las empresas vuelve a ser barato, nadie está invirtiendo y hay caja para comprar, por lo que proliferan otra vez las fusiones y adquisiciones». Eso sí, «en medio de una volatilidad extraordinaria por la incertidumbre sobre la situación económica, y con la sospecha de que las dificultades pueden reaparecer en cualquier momento», avisaba Santiago Carbó, de la Universidad de Granada.
ISM. Esas son las siglas del índice manufacturero (por Institut for Supply Management, una institución de Arizona que realiza una encuesta mensual sobre la situación industrial en las empresas) que protagonizó la sorpresa bursátil de ayer. Los analistas esperaban caídas en ese indicador, que sin embargo escaló proporcionando un inesperado aliento a la confianza en el sector industrial, fundamental para que la economía estadounidense, y por ende la mundial, salgan del atolladero. Sin embargo, nada ha cambiado demasiado. Las dudas siguen ahí. Los problemas son tozudos: no suelen esfumarse en un día. Y la Bolsa sólo sirve como guía con un poco de perspectiva. Especialmente con la que está cayendo.
Se acabaron las vacaciones de agosto y con eso llegan los atascos. Calles, autovía, aceras, todo modo de tránsito en la capital granadina ha vuelto a estar congestionado debido al regreso de la mayoría de los granadinos que siguen eligiendo agosto para disfrutar de un descanso lejos de casa. Una gran parte de los que vuelven al tajo son los 41.000 empleados públicos de la capital que se incorporaron ayer a sus puestos de trabajo.
Con el comienzo de septiembre y el inminente comienzo del curso escolar, los granadinos que se han pasado el mes fuera vuelven a obras y más obras. Las dos principales entradas a la capital desde la circunvalación, Recogidas y Méndez Núñez vuelven a ser focos de tráfico en las horas puntas de la mañana, mediodía y tarde. Los conductores se encuentran con las obras del metro en las inmediaciones de Méndez Núñez y también la reducción de carriles por las mismas en Recogidas. Todo esto se transforma en tráfico para la circunvalación que se atasca con el volumen de coches en estas dos salidas. Vuelve septiembre y vuelve el caos en los accesos.
Dentro de la ciudad, las vías alternativas siguen siendo un problema para transitar. Pedro Antonio de Alarcón y la calle Arabial seguirán atascadas mientras sean las alternativas del Camino de Ronda -vía cerrada por las obras del metro y que permanecerá así por unos meses más. En cuanto a peatones, Mesones, Recogidas, Bibrambla y la Plaza del Carmen vuelven a llenarse de granadinos y dejan de ser pasillos de touristas.
Por parte de las administraciones, serán 23.000 trabajadores de la Junta de Andalucía que vuelvan esta semana a sus puestos de trabajo después de las vacaciones de agosto de los casi 30.000 que hay en la provincia de Granada. En el complejo administrativo de Joaquina Eguaras ya se nota la vuelta a la actividad y los bares de la zona relatan como han pasado de muy poco rendimiento a no dar abasto el día siguiente. Los que aún tienen unos días para volver son los funcionarios de la Universidad de Granada que volverán a partir de la semana que viene. En la UGR, alrededor de 4.000 trabajadores de los 4.445 que forman el sector han tenido vacaciones en agosto.
La Herradura se estrenará este mes de septiembre como sede de un congreso universitario de gran nivel. Un centenar de físicos, llegados de universidades de distintos países, participarán en el ‘Granada Seminar’, que se celebrará del 13 al 17 de septiembre en el Centro Cívico de La Herradura y pondrá el broche final a los cursos del Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada en Almuñécar.
Aunque Almuñécar es tradicional sede de estos cursos de verano, que también viajan a la vecina localidad de Motril, La Herradura acoge por primera vez un evento universitario de este calado. El congreso dará a conocer «los últimos avances y las expectativas, más o menos próximas, en el estudio de la fundamentación de la física estadística de fenómenos fuera del equilibrio, que a su vez es el fundamento científico de muchas aplicaciones prácticas y desarrollos tecnológicos», según el catedrático de la Universidad de Granada y director del departamento de Electromagnetismo y Física de la Materia, Joaquín Marro.
Primera línea
Marro, que lleva preparando este congreso desde principios de año junto con otros profesores, está muy ilusionado con la cita de La Herradura, a la que asistirán más de un centenar de profesores e investigadores de primera línea «provenientes de treinta países y donde destaca la participación de España, que tiene mucho que decir en la temática de este congreso». La Herradura no sólo está de enhorabuena por acoger este congreso, sino porque además, sus organizadores han pensado en la localidad costera granadina como sede permanente de este evento. «Este evento llega con vocación de quedarse en esta localidad de la Costa Tropical», confirmó Marro.
Este tipo de encuentros internacionales se celebran desde 1990 bajo la organización del Instituto Carlos I de Física Teórica y Computacional de la Universidad de Granada y el patrocinio del Ministerio de Ciencia e Innovación, las sociedades Europea y Americana de Física, la Unión Internacional de Física Aplicada y el Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada. El congreso abordará un conjunto de disciplinas llamadas Física de la Complejidad, Física Estadística, Física Computacional y Física No-lineal. «Nuestro congreso propicia que comunidades distintas que trabajan en problemas relacionados desde variadas perspectivas puedan informarse mutuamente de los progresos más recientes. Así, los asistentes describirán resultados experimentales, debatirán teorías, y discutirán posibles aplicaciones», según el director del encuentro.
El presidente de la Ciudad, Juan Vivas, y el delegado del Gobierno, José Fernández Chacón, han mantenido un encuentro de trabajo para tratar la falta de terrenos para la construcción de centros educativos en Ceuta. Una escasez que ha llevado incluso al director provincial de Educación a plantear la instalación de barracones anexos a los colegios para rebajar la ratio de alumnos por aula. El resultado del encuentro ha sido el habitual. Fotos, sonrisas, abrazos y ni una sola propuesta para solucionar los problemas de los ceutíes.
Ciudad Autónoma y Delegación del Gobierno se han limitado a reiterar su «voluntad de favorecer la implantación de nuevos centros escolares, cada una en el ámbito de sus competencias, es decir, la Ciudad facilitando suelo disponible y la Administración General del Estado, a través del Ministerio de Educación, acometiendo las inversiones relativas a la ejecución de las correspondientes obras». En cuanto a la cesión de parcelas, ambas Administraciones se limitan a recordar que el Ministerio desestimó la parcela de Ybarrola, alegando la necesidad de proceder previamente a su descontaminación. Entonces la Ciudad se dedicó a «buscar otras opciones viables técnica y financieramente», según reza la nota de prensa conjunta. Gestiones que según la Ciudad han cristalizado en la cesión al Ministerio de Educación de una parcela sita en Loma Colmenar, aún por ejecutar, así como la firma de un protocolo con el Ministerio de Defensa que contempla la futura adquisición por la Ciudad, vía convenio, del antiguo acuartelamiento de Fuentes Pila al objeto de destinarlo, entre otros aprovechamientos, a la construcción de centros educativos.
Con la intención de aportar soluciones que permitan resolver el problema en el menor plazo posible, el presidente le ha planteado al delegado del Gobierno la posibilidad de alcanzar un acuerdo entre el Ministerio de Educación, la Universidad de Granada y la propia Ciudad Autónoma para el traslado de la Facultad de Educación y Humanidades al antiguo acuartelamiento del Teniente Ruiz, para utilizar el actual edificio de Magisterio como centro educativo de enseñanza obligatoria. Algo que podría llevarse a efecto en los años 2012-13.
El presidente de la Ciudad ha comentado al delegado del Gobierno la conveniencia de celebrar una reunión de trabajo con el ministro de Educación, Ángel Gabilondo, para tratar, entre otros temas que se consideren de interés los relativos a las inversiones en nuevos centros, el desarrollo del campus, la oferta de escuelas infantiles, el convenio en vigor sobre actividades socioeducativas y la implicación de los Servicios Sociales de la Ciudad en la lucha contra el fracaso escolar.
Hoy a las 20.00 horas, tendrá lugar en la Mediateca del Centro Cultural de CajaGranada, la mesa redonda Miradas sobre la Comedia, que pone el broche de oro a la nueva edición de las veladas de teatro del Corral del Carbón, que se ha celebrado un verano más con la puesta en escena de la Compañía Teatro para un Instante. Participarán Concepción Argente del Castillo, Antonio Sánchez Trigueros, María Ángeles Grande Rosales y Miguel Serrano. El debate ha sido organizado por la Universidad de Granada y por la Obra Social de CajaGranada.
La Mediateca del Centro Cultural de CajaGranada ofrece hoy, a las 20 horas, la mesa redonda Miradas sobre la Comedia, que pone el broche de oro a la nueva edición de las veladas de teatro del Corral del Carbón, que se ha celebrado un verano más con la puesta en escena de la Compañía Teatro para un Instante. Organizada por la Universidad de Granada, a través desu Aula de Artes Escénicas, y por la Obra Social de CajaGRanada, diferentes expertos reflexionarán sobre los tipos de comedia y sobre las distintas miradas que la Compañía Federico García Lorca-Teatro para un Instante nos ha propuesto este verano.
Participarán en el debate, Concepción Argente del Castillo -profesora titular de literatura española de la UGR especialista en Federico García Lorca-; Antonio Sánchez Trigueros -catedrático de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada de la Universidad de Granada, especialista en teatro y en Federico García Lorca-; María Ángeles Grande Rosales -directora del Aula de Artes escénicas de la UGR, profesora titular de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada de la UGR y especialista en teatro y en puestas en escena lorquianas-; y Miguel Serrano, director de la compañía Teatro para un Instante.