Autorizada una ayuda de 20,9 millones a la Fundación Progreso y Salud para proyectos de apoyo a la investigación

La iniciativa andaluza en terapias avanzadas y los nuevos centros de Genómica y Nanomedicina, principales iniciativas

ANDALUCÍA.- El Consejo de Gobierno ha autorizado una subvención de 20,9 millones de euros a la Fundación Progreso y Salud, para financiar proyectos de apoyo a la investigación, desarrollo e innovación en materia sanitaria durante 2010, así como el mantenimiento y adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía.

De la ayuda total aprobada, 17,3 millones se destinarán a las acciones de soporte al desarrollo de proyectos y centros de investigación cuya gestión tiene encomendada esta entidad adscrita a la Consejería de Salud, así como al reforzamiento de la Oficina de transferencia tecnológica del Sistema Sanitario Público de Andalucía. Entre todas las acciones, destacan las actuaciones que se están llevando a cabo en el marco de la Iniciativa andaluza en terapias avanzadas, así como las actuaciones que permitirán finalizar el Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) y el Centro Andaluz de Nanomedicina y Biotecnología (BIONAND), ubicados en los Parques Tecnológicos de Granada y Málaga respectivamente.

La Iniciativa andaluza en terapias avanzadas está llevando a cabo una intensa labor para el desarrollo de terapias celulares y génicas, tanto como en lo referente a la dotación de infraestructuras, como al entrenamiento de los profesionales que en un futuro próximo tendrán que participar en estos nuevos avances.
Paralelamente está desarrollando más de una decena de ensayos clínicos en el campo de la terapia celular, que están permitiendo abrir nuevas vías de estudio en el tratamiento de enfermedades crónicas.

El GENYO, ubicado en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada, se constituirá como el primer centro de ámbito nacional de genómica que integra a la Administración pública, la Universidad y el sector empresarial biotecnológico y farmacéutico. Entre sus líneas de trabajo, destacarán el estudio de la predisposición hereditaria al cáncer y de la influencia del componente genético en la respuesta del organismo a determinados fármacos.

Por su parte, BIONAND llevará a cabo en el Parque Tecnológico de Andalucía, en Málaga, estudios relacionados con el desarrollo de nanodispositivos diagnósticos y terapéuticos, así como con la ingeniería de tejidos. Para ello contará con equipamiento de muy alto nivel que permite el análisis del comportamiento de los materiales a escala nanométrica. El centro, en el que trabajarán más de 150 profesionales (el 85% investigadores), será fruto de la colaboración entre la Administración autonómica y la Universidad de Málaga.
El resto de la subvención autorizada por el Consejo, 3,6 millones de euros, se destina a financiar y mantener la adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía. Esta herramienta de consulta, operativa desde junio de 2006, pone al alcance de los profesionales sanitarios el acceso a la documentación científica de una forma homogénea e independientemente del centro desde el que se realiza la consulta. Integra tanto los recursos de la red de bibliotecas del sistema como la suscripción de revistas y bases de datos.

Todos los profesionales sanitarios del sistema público, a través de sus propias claves de acceso habitual a la red corporativa, pueden consultar los contenidos disponibles a través de la web www.bvsspa.es. Desde marzo de 2008, los profesionales pueden acceder también desde sus casas a esta herramienta, que además ofrece algunos apartados abiertos para los ciudadanos.

La Fundación Progreso y Salud es la entidad central de apoyo a la investigación que se desarrolla en el sistema sanitario público andaluz. Para ello, se encarga de ofrecer soporte a los centros y grupos científicos de la comunidad a lo largo de todo el proceso: desde la dotación de los recursos necesarios al desarrollo de producción científica y la transferencia de los resultados a la industria biotecnológica.


Aprobada ayuda de 20,9 millones para proyectos investigación en salud

Sevilla, 3 ago (EFE).- El Consejo de Gobierno ha autorizado una subvención de 20,9 millones de euros a la Fundación Progreso y Salud para financiar proyectos de apoyo a la investigación e innovación en materia sanitaria y la adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía.
Según una nota de la Oficina del Portavoz del Gobierno, la partida presupuestaria se destinará, principalmente, a finalizar el Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) y el Centro Andaluz de Nanomedicina y Biotecnología (BIONAND), ubicados en los Parques Tecnológicos de Granada y Málaga, respectivamente.
Asimismo, el Consejo de Gobierno ha destinado 16,5 millones de euros a la construcción del Hospital de Alta Resolución de Écija (Sevilla), que duplicará la superficie del actual y atenderá a una población de más de 55.000 habitantes
El futuro centro sustituirá al actual hospital y contará en su equipamiento con 36 habitaciones individuales, cuatro quirófanos, doce consultas de especialistas y dos salas de dilatación-parto, además de helipuerto, laboratorio, farmacia y área de rehabilitación y fisioterapia.
Por otro lado, se ha aprobado la contratación del servicio de limpieza y gestión de residuos en once centros sanitarios de la provincia de Sevilla, que contará con una partida de cuarenta millones de euros y que abarca el complejo hospitalario Virgen del Rocío de Sevilla y el área de Osuna.
Además de la gestión de los residuos y la limpieza interior y exterior, la contratación incluye otras actividades como la distribución del material de higiene consumible en aseos y cuartos de baño, la recogida y entrega de ropa sucia, el servicio de desinfección y el de mantenimiento de jardines. EFE
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La junta invertirá 20,9 millones en proyectos sanitarios

El Centro Pfizer-UGR-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO), situado en el PTS de Granada, recibirá parte de la partida

EFE El Consejo de Gobierno ha autorizado una subvención de 20,9 millones de euros a la Fundación Progreso y Salud para financiar proyectos de apoyo a la investigación e innovación en materia sanitaria y la adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía.

Según una nota de la Oficina del Portavoz del Gobierno, la partida presupuestaria se destinará, principalmente, a finalizar el Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) y el Centro Andaluz de Nanomedicina y Biotecnología (BIONAND), ubicados en los Parques Tecnológicos de Granada y Málaga, respectivamente.

Asimismo, el Consejo de Gobierno ha destinado 16,5 millones de euros a la construcción del Hospital de Alta Resolución de Écija (Sevilla), que duplicará la superficie del actual y atenderá a una población de más de 55.000 habitantes
El futuro centro sustituirá al actual hospital y contará en su equipamiento con 36 habitaciones individuales, cuatro quirófanos, doce consultas de especialistas y dos salas de dilatación-parto, además de helipuerto, laboratorio, farmacia y área de rehabilitación y fisioterapia.

Por otro lado, se ha aprobado la contratación del servicio de limpieza y gestión de residuos en once centros sanitarios de la provincia de Sevilla, que contará con una partida de cuarenta millones de euros y que abarca el complejo hospitalario Virgen del Rocío de Sevilla y el área de Osuna.

Además de la gestión de los residuos y la limpieza interior y exterior, la contratación incluye otras actividades como la distribución del material de higiene consumible en aseos y cuartos de baño, la recogida y entrega de ropa sucia, el servicio de desinfección y el de mantenimiento de jardines.


Demanda de filósofos

Pensando en cómo el mercado le absorberá mucha gente considera pérdida el estudio de humanidades como la filosofía o la sociología y la vocación de estudiantes de estas ramas del conocimiento humano, espantada por amenazas de no encontrar empleo, requiere una reconsideración para impulsar e incluso privilegiar la formación de gente con un pensamiento analítico, ordenado y de soluciones profundas que en cualquier empresa sirven grandemente

Le expongo el punto: en los cargos de dirección, planeación y ejecución de proyectos políticos, económicos y sociales el perfil del filósofo es indispensable, pues los resultados que las personas con tal entrenamiento ofrecen pueden ir más allá de resolver puntos circunstanciales y proponerles resultados prácticos a estas personas no es complicado.

Según el Departamento de Filosofía de la Universidad de Granada, España, los egresados de filosofía se orientan hacia la docencia y la investigación, pero también hacia la gestión cultural -tanto en la difusión periodística como en el mundo editorial- y al asesoramiento de personas y grupos. Agregamos que igualmente se valora la capacidad de razonamiento lógico, la visión global y la claridad en el tratamiento de los problemas en la generalidad de los ámbitos de la actividad humana.

Si alguien estudia lo que le gusta persigue un afán bueno y sus resultados de vida deberían ser buenos también; mas este no es el caso frecuente. El problema de estudiar humanidades y no tener trabajo radica fundamentalmente no en la poca demanda, sino en las habilidades personales de quien esto estudia y luego venderá su talento. Una empresa exitosa necesita y confía en los filósofos.

Los patrones y paradigmas cambian y la gente que plantea la filosofía como alternativa en las organizaciones políticas y empresariales, por ejemplo, cuestión de mirar la clase de resultados que obtienen y la punta que significan en un esfuerzo personal capaz de servir a otros con perfil profesional similar. Hay un concepto interesante: el CEO (Chief Executive Officer), que es el funcionario de mayor nivel con capacidad de ejecución y no sólo parte de la junta directiva y si usted tiene la posibilidad de hablar con uno se da cuenta que toma decisiones diariamente gracias a su proceso de pensamiento y su capacidad de aplicación práctica a los intereses para los que sirve.

Olvidemos el denso hablar y las poses de intelectualidad de gente con carga significativa de frustración en el corazón y en la lengua. El proclamarse filósofo y enquistarse en las casas de estudio y presupuestos municipales, estatales o nacionales a través de una chamba o un proyecto no lo es todo y es nada comparado con las facultades prácticas que el proceso de pensamiento entrenado y nutrido puede significar persona por persona. ¿Le durmió la filosofía en la prepa? No se preocupe, también al profe. El amor al conocimiento es vocación del hombre y obligación humana, Dios proveerá a cada uno, pues hay la promesa de que buscando se encuentra.

Un proceso de pensamiento entrenado para reducir a conceptos en la mayor medida posible todo cuanto le es propuesto, podrá ofrecer cuestionamientos y escenarios con posibilidades profundas en la misión, la visión y los objetivos, así como las formas de reclutar, compensar y entrenar al personal en las empresas y también, muy interesante, en la forma en que se logran las ventas o los programas de acción. Considere conmigo: mantener las cosas simples es el éxito; pero como no es sencillo y aquí ayuda la percepción del filósofo.

¿De qué vas a vivir? Es la pregunta más frecuente para quien estima la filosofía como la materia de sus esfuerzos como estudiante y verá excelentes oportunidades de crecer si el sentido práctico no le abandona y cultiva las habilidades esenciales en sociedad, como una comunicación franca y eficiente que le permita conectar con las demás personas y vencer la aversión a las ventas que tanto daño ha hecho a tanta gente, entre algunas otras cosas igual de importantes como no juzgar a nadie por la simpleza de su pensamiento, palabras, obras y estilo de vida.

Al final la formación del filósofo con entrenamiento en cuestiones menos trascendentales como la productividad de un equipo de cobranza, de uno de ventas, de un departamento o división entero no es algo inalcanzable. En las empresas la consideración de perfiles así, aunque en tendencias y aficiones detectables en las entrevistas, ofrecen posibilidades buenas si se le dota a la persona del reto necesario. Un buen pensador es visible de inmediato.
Pienso, luego existo, dicen muchos. Dios es, decimos otros. Ahí está el mail. Dios le bendiga.

A su orden.

ajvier7@yahoo.com.mx

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Aprobada una ayuda de 20,9 millones para proyectos de investigación en salud

El Consejo de Gobierno ha autorizado una subvención de 20,9 millones de euros a la Fundación Progreso y Salud para financiar proyectos de apoyo a la investigación e innovación en materia sanitaria y la adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía.

Según una nota de la Oficina del Portavoz del Gobierno, la partida presupuestaria se destinará, principalmente, a finalizar el Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) y el Centro Andaluz de Nanomedicina y Biotecnología (BIONAND), ubicados en los Parques Tecnológicos de Granada y Málaga, respectivamente.

Asimismo, el Consejo de Gobierno ha destinado 16,5 millones de euros a la construcción del Hospital de Alta Resolución de Écija (Sevilla), que duplicará la superficie del actual y atenderá a una población de más de 55.000 habitantes.

El futuro centro sustituirá al actual hospital y contará en su equipamiento con 36 habitaciones individuales, cuatro quirófanos, doce consultas de especialistas y dos salas de dilatación-parto, además de helipuerto, laboratorio, farmacia y área de rehabilitación y fisioterapia.

Por otro lado, se ha aprobado la contratación del servicio de limpieza y gestión de residuos en once centros sanitarios de la provincia de Sevilla, que contará con una partida de cuarenta millones de euros y que abarca el complejo hospitalario Virgen del Rocío de Sevilla y el área de Osuna.

Además de la gestión de los residuos y la limpieza interior y exterior, la contratación incluye otras actividades como la distribución del material de higiene consumible en aseos y cuartos de baño, la recogida y entrega de ropa sucia, el servicio de desinfección y el de mantenimiento de jardines.

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LECHE DE CABRA PARA PROTEGER EL ADN

La leche de cabra está recuperando protagonismo en la dieta respecto a la leche de vaca por varias razones: su mayor digestibilidad, sus nutrientes y propiedades.

A estos tres motivos se le suma ahora una investigación realizada en el Departamento de Fisiología de la Universidad de Granada, que ha puesto de manifiesto que la leche de cabra posee más propiedades beneficiosas para la salud que la de vaca.

La leche de cabra previene al ADN de posibles daños

La leche de cabra previene al ADN de posibles daños
Entre ellas, ayuda a prevenir la anemia ferropénica (falta de hierro) y la desmineralización ósea (osteomalacia). Son las conclusiones a las que han Javier Díaz Castro y Margarita Sánchez Campos, directores de esta investigación y que han sido publicadas en la revista International Dairy Journal.

El estudio, realizado en ratas, ha demostrado que la leche de cabra protege de posibles daños al ADN en situación normal y de «sobrecarga» de hierro. Según la elevada calidad de la grasa de la leche de cabra, junto con la alta biodisponibilidad de magnesio y zinc, «podrían ser responsables de su efecto protector en el ADN de linfocitos de sangre periférica».

El efecto de dietas basadas en leche de vaca y cabra se estudió en ratas anémicas durante 50 días. «Inducimos ferrodeficiencia en los animales hasta el día 40. Cuando intentamos recuperar la anemia, suministramos leche de cabra. En el transcurso de la recuperación comprobamos que la leche de cabra protege la estabilidad de ADN, incluso en condiciones de sobrecarga crónica de hierro», aseguran.

Díaz Castro apunta que la inclusión de este tipo de leche en la dieta con un contenido normal o doble de calcio «favorece la utilización digestiva y metabólica de hierro, calcio y fósforo, así como su depósito en órganos diana -partes del organismo a las que se destinan preferentemente estos minerales-, implicados en la regulación homeostática de los mismos».

Todas estas conclusiones ponen de manifiesto, a juicio del investigador, que el consumo habitual de leche de cabra -alimento natural con unas características nutricionales altamente beneficiosas- «tiene efectos positivos sobre el metabolismo mineral, la recuperación de la anemia ferropénica y la mineralización ósea en la rata. Además, su enriquecimiento con calcio no interfiere en la biodisponibilidad de los minerales estudiados, a diferencia de lo observado con la leche de vaca».

Aunque sin duda estos hallazgos pueden servir para profundizar aún más en los múltiples beneficios saludables que la leche de cabra posee, el investigador de la UGR advierte que «todavía se requieren estudios en humanos para confirmar los hallazgos obtenidos en modelos animales de experimentación y fomentar su consumo tanto en la población general como en la afectada por anemia ferropénica nutricional, así como patologías relacionadas con la desmineralización ósea».

Leche obtenida tras ordeñar una cabra

Leche obtenida tras ordeñar una cabra
Leche de cabra vs leche de vaca

En 2007, el grupo de investigación dirigido por la profesora Sánchez Campos ya advertía en un artículo de las bondades de la leche de cabra. Según Díaz Castro, «posee más propiedades beneficiosas para la salud que la de vaca, entre ellas, ayuda a prevenir la anemia ferropénica (falta de hierro) y la desmineralización ósea (osteomalacia)». El trabajo se centró en el estudio comparativo de las propiedades nutricionales de la leche de cabra respecto a la de vaca, con un contenido normal o enriquecidas en calcio, sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio. Para ello, emplearon la técnica de balance metabólico en ratas con anemia ferropénica nutricional inducida experimentalmente, y otro grupo empleado como control.

Por su parte, el investigador de la UGR Diaz Castro determinó su concentración a nivel de los distintos órganos implicados en su regulación homeostática y diversos parámetros hematológicos relacionados con el metabolismo de los minerales estudiados.

Los resultados obtenidos revelaron que la anemia ferropénica, así como la desmineralización ósea provocada por esta patología, se recuperan mejor con la leche de cabra, debido a la mayor biodisponibilidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio, restauración de los parámetros hematológicos alterados, junto con los mejores niveles de PTH -hormona paratiroidea, encargada de regular el equilibrio de calcio en el organismo- encontrados en las ratas que habían consumido este alimento.

En la actualidad, el grupo dirigido por la profesora Sánchez Campos está llevando a cabo un estudio exhaustivo del metabolismo óseo en animales controles y anémicos que consumen leche de cabra o vaca, con un contenido normal o sobrecarga de hierro, para profundizar en el turnover óseo y así comprobar el impacto del consumo de este tipo de leche en el proceso de remodelado óseo. Por otra parte, también se está profundizando en el impacto a nivel mineral, hematológico y genético de los efectos del consumo habitual de leche de cabra sobre la salud.

Posibilidades terapéuticas

Las grandes posibilidades terapéuticas de la leche de cabra tuvieron como colofón la aprobación en 2009 de un medicamento anticoagulante. Por primera vez, la Agencia del Medicamento de Estados Unidos (FDA según sus siglas en inglés) ha autorizado un medicamento extraído de la leche de estos animales de laboratorio. El fármaco, bautizado como Atryn por su fabricante es un antitrombótico que beneficiará a los pacientes con una enfermedad denominada deficiencia hereditaria de trombina, en la que su organismo es incapaz de fabricar una proteína sanguínea que previene la formación de coágulos (la antitrombina).

E-mail: javierdc@ugr.es

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Ejercicio diario

Los adolescentes con un buen estado físico y que realizan ejercicio en forma cotidiana controlan mejor su apetito, presentan un mejor patrón de consumo de energía y menos grasa corporal, concluyó una investigación.

Los investigadores de la Universidad de Granada (España) sostuvieron que estas mejoras parecen relacionarse a los cambios metabólicos que genera la actividad física.

En el caso de los adolescentes la obesidad aumenta a corto plazo el riesgo de sufrir problemas en la columna y los pies, males respiratorios (como una apena del sueño), estrías y piel colgando, así como afecciones psicológicas y dificultades para relacionarse con sus pares. A largo plazo la obesidad puede producirles múltiples complicaciones como problemas cardiovasculares y el desarrollo de la diabetes tipo 2. (www.neomundo.com.ar)

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La Universidad de Granada ofertará plazas en residencias universitarias de con descuento

La institución ha logrado un descuento del 30% en la Carlos V y confía en alcanzar un acuerdo en breve con la Fernando de los Ríos

Para acceder a alguna de las plazas, será necesario estar matriculado en cualquiera de las enseñanzas que se imparten en la UGR y ser de nacionalidad española, nacional de un país miembro de la Unión Europea o extranjeros residentes en España en el momento de la solicitud. Será necesario también tener un expediente académico igual o superior a 6 y no superar los niveles de renta máxima. Se puede obtener más información en las oficinas de Servicio de Asistencia al Estudiante o en la página http://ve.ugr.es.

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El Gobierno andaluz apoya con 21 millones la investigación sanitaria en el PTA

El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía autorizó ayer una subvención de 20,9 millones de euros a la Fundación Progreso y Salud, para financiar proyectos de apoyo a la investigación, desarrollo e innovación en materia sanitaria durante 2010, así como el mantenimiento y adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía.
Entre todas las acciones, destacan las actuaciones que se están llevando a cabo en el marco de la iniciativa andaluza en terapias avanzadas, así como las actuaciones que permitirán finalizar el Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) y el Centro Andaluz de Nanomedicina y Biotecnología (Bionand), ubicados en los parques tecnológicos de Granada y Málaga, respectivamente.
La iniciativa andaluza en terapias avanzadas está llevando a cabo una intensa labor para el desarrollo de terapias celulares y génicas, tanto como en lo referente a la dotación de infraestructuras, como al entrenamiento de los profesionales que en un futuro próximo tendrán que participar en estos nuevos avances.
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Aprobada una ayuda de 20,9 millones para proyectos de investigación sobre salud en Andalucía

El Consejo de Gobierno ha autorizado una subvención de 20,9 millones de euros a la Fundación Progreso y Salud para financiar proyectos de apoyo a la investigación e innovación en materia sanitaria y la adquisición de nuevos contenidos de la Biblioteca Virtual del Sistema Sanitario Público de Andalucía.

Según una nota de la Oficina del Portavoz del Gobierno, la partida presupuestaria se destinará, principalmente, a finalizar el Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) y el Centro Andaluz de Nanomedicina y Biotecnología (BIONAND), ubicados en los Parques Tecnológicos de Granada y Málaga, respectivamente.

Asimismo, el Consejo de Gobierno ha destinado 16,5 millones de euros a la construcción del Hospital de Alta Resolución de Écija (Sevilla), que duplicará la superficie del actual y atenderá a una población de más de 55.000 habitantes

El futuro centro sustituirá al actual hospital y contará en su equipamiento con 36 habitaciones individuales, cuatro quirófanos, doce consultas de especialistas y dos salas de dilatación-parto, además de helipuerto, laboratorio, farmacia y área de rehabilitación y fisioterapia.

Por otro lado, se ha aprobado la contratación del servicio de limpieza y gestión de residuos en once centros sanitarios de la provincia de Sevilla, que contará con una partida de cuarenta millones de euros y que abarca el complejo hospitalario Virgen del Rocío de Sevilla y el área de Osuna.

Además de la gestión de los residuos y la limpieza interior y exterior, la contratación incluye otras actividades como la distribución del material de higiene consumible en aseos y cuartos de baño, la recogida y entrega de ropa sucia, el servicio de desinfección y el de mantenimiento de jardines.

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Ideal

Pág. 7: La UGR bonificará plazas de alumnos en residencias para paliar la crisis |Los colegios mayores de la ciudad disponen de habitaciones

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La deshidratación se combate con cerveza

La cerveza consumida por adultos sanos, con moderación y responsabilidad, puede contribuir a optimizar los niveles de hidratación en nuestro organismo. Esta bebida aporta cuando se ingiere, sobre todo, agua (95%) y, además, otras sustancias con un especial interés nutritivo, como vitaminas del grupo B (especialmente, ácido fólico), fibra y minerales (silicio, potasio y magnesio). Así lo explica el Manual de la hidratación y la cerveza, elaborado por el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Jesús Román Martínez.

Un estudio reciente llevado a cabo por la Universidad de Granada y por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) concluye que el consumo moderado de cerveza puede ser incluido en la dieta equilibrada de los deportistas y puede contribuir a mantener niveles más altos de glucosa plasmática y atenuar las respuestas hormonales de estrés.

El consumo moderado de bebidas fermentadas, como la cerveza, puede formar parte de una alimentación saludable como la dieta mediterránea actual, por las propiedades que les confieren su baja graduación y las materias primas con las que están elaboradas.

Por este motivo, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) incluye en la Pirámide de la Alimentación Saludable las bebidas fermentadas (cerveza, vino, cava o sidra) de forma opcional y moderada.

No hay que olvidar, sin embargo, que los efectos beneficiosos de estas bebidas se observan únicamente cuando el consumo es moderado y responsable por parte de adultos sanos en el marco de una alimentación sana y equilibrada. Si se está tomando fármacos, si se va a conducir o en el caso de las mujeres embarazadas, el consumo de alcohol debe ser nulo.

Para quienes quieran seguir disfrutando de la cerveza y sus propiedades, pero no quieran o no puedan incluir bebidas con contenido alcohólico en su dieta, la cerveza «sin» se presenta como una bebida altamente hidratante.

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