Un perdigón entre los huesos de Sevilla

Escrito por

Un perdigón entre los huesos de Sevilla

Todo aporta información sobre Colón. Un perdigón de plomo hallado entre sus restos en la Catedral de Sevilla ratifica que dicho osario se correspondería con el del navegante, según la investigación llevada a cabo sobre la tierra que acompañaba a los huesos en la tumba hispalense. El catedrático de Geología y Edafología de la Universidad de Granada Rafael Delgado ha explicado a Efe que el hallazgo del perdigón, que habría estado alojado en el cadáver, indica que estos restos «habrían sido de Cristóbal Colón y no de su hijo Diego, puesto que éste fue un cortesano, mientras que el primero tuvo un pasado belicoso».
Descargar

Innovando en la enseñanza

Escrito por

Innovando en la enseñanza

Los tiempos cambian y la enseñanza también debe modificar sus estrategias para adaptarse a estos cambios. Por este motivo, la institución educativa Attendis, que cuenta con cerca de 20 colegios repartidos por Andalucía y Extremadura, celebra hoy en Granada la undécima edición de las Jornadas de Innovación Pedagógica.
Unos 400 docentes y pedagogos se reúnen desde esta mañana en el Palacio de Congresos para participar en este foro, que este año lleva el título de \’Matemáticas para la vida en el mundo digital\’. Y es que, el Informe del Programa Internacional para la Evaluación de Estudiantes sitúa a Andalucía a la cola de las comunidades autónomas en el dominio de esta materia.
Expertos en educación de toda España tratarán de transmitir la importancia que tienen las matemáticas en situaciones de la vida cotidiana, así como en el aprendizaje de otras materias, desde los idiomas a la música.
El director del Departamento de Física y Matemática Aplicada de la Universidad de Navarra, Héctor Mancini, es uno de los ponentes. El experto destaca que «las matemáticas son el lenguaje de las ciencias experimentales. Muchas disciplinas científicas no habrían podido desarrollarse sin el auxilio de esta materia».
Mancini señala también que el conocimiento en las ciencias exactas ayuda a estructurar el pensamiento y a desarrollarlo con la precisión y el rigor propios de esta disciplina. En su intervención, el académico relacionará fenómenos científicos como la curvatura de la Tierra o la gravedad con el estudio de las matemáticas.
Otro de los especialistas que también participa en este encuentro es el catedrático de la Universidad de Granada Luis Rico, quien sostiene, por su parte, que «manejar las matemáticas te ayuda a pensar, razonar y explicar el porqué de las cosas». El especialista granadino señala, igualmente, que actualmente el aprendizaje de esta materia se centra en su dominio técnico, en la rapidez y en el rigor. «También debe de ponerse de manifiesto el uso práctico de esta disciplina en las situaciones cotidianas de la vida», concluye.
Las nuevas tecnologías
Los expertos que participan en estas jornadas hablarán también sobre el papel que las nuevas tecnologías juegan en la enseñanza. Recursos tan conocidos como MySpace, Facebook, YouTube, Blogger o Wikipedia están alcanzando una gran atención en los estudiantes.
«Las generaciones actuales se han educado con este tipo de herramientas, y juegan con esta ventaja», sugiere Luis Rico. En este sentido, el experto destaca que «quizá estos recursos podrían ser orientados hacia los profesores, ya que se han convertido en instrumentos de aprendizaje por sí mismos».
Por su parte, Héctor Mancini afirma que estas nuevas herramientas tecnológicas pueden multiplicar la capacidad intelectual y de comunicación de sus usuarios. «Además, permiten la interacción entre diversas personas y consultar múltiples bases de datos».
Y es que las posibilidades comunicativas e interactivas de estos espacios web suponen una gran herramienta para despertar el interés de los estudiantes. Además, dado el éxito que tienen entre los jóvenes, parece sensato pensar que los docentes también deberían conocerlos.
Las jornadas están especialmente dirigidas al profesorado de secundaria, con el objeto de fomentar el uso de estos recursos tecnológicos en la dinámica de clase, así como despertar el interés por las matemáticas, y llevar esta materia a un estudio más práctico.
Descargar

Un estudio revela que la cerveza ayuda a reponerse tras el ejercicio

Escrito por

Un estudio revela que la cerveza ayuda a reponerse tras el ejercicio

Que la cerveza calma la sed no es nada nuevo. Pero hay quien se ha reprimido alguna vez por su contenido en alcohol. Ya no tiene que hacerlo si le apetece -y su salud se lo permite, claro-. Un estudio revela que puede ser tan beneficiosa como el agua tras la práctica de ejercicio físico. Es más, su ingesta moderada puede ser hasta beneficiosa, ya que favorece una rápida y efectiva rehidratación y contribuye a evitar dolores musculares. Eso es al menos lo que se desprende de la investigación \’Idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo de los deportistas\’, realizada por la Universidad de Granada y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

El trabajo se basa en el seguimiento de 16 hombres jóvenes que habitualmente tomaban cerveza y practicaban ejercicio de forma regular. Tras correr 60 minutos en condiciones de elevada temperatura, se rehidrataron con agua, por un lado, y con cerveza y agua, por otro. El resultado fue que no había diferencia. Los parámetros indicativos de nivel de hidratación, composición corporal, endocrino-metabólicos, inmunológicos, inflamatorios e incluso psico-cognitivos (coordinación o atención, por ejemplo) no se veían alterados, permitiendo recuperar las pérdidas hídricas en medidas similares de agua.
No sólo eso. La sensación de calmar la sed era más rápida con la cerveza, como aseguraba ayer el catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada Manuel J. Castillo-Garzón, en el III Congreso Internacional de Actividad Física y Mayores que estos días se celebra en Málaga.
Aliviar la sed
Eso se explica por las maltodextrinas, unos carbohidratos que, según Castillo-Garzón, «hacen que la sensación de sed se alivie antes», y corrigen la posibilidad de hipoglucemia. Tanto en su variedad tradicional como sin alcohol. Y en dosis moderadas, como es de suponer. La pregunta es: ¿Qué se entiende por dosis moderadas? A juicio del especialista granadino, dos tercios en hombres y un tercio, en mujeres. Traducción simultánea, una lata por tercio. Pero no quedan ahí sus propiedades. El estudio también ha demostrado que ayuda a recuperar sales minerales, especialmente potasio. Asimismo, su contenido en antioxidantes y vitaminas puede ser efectivo para prevenir dolores musculares, al actuar sobre el daño celular oxidativo y los procesos inflamatorios. Sin contar con sus efectos positivos sobre la densidad mineral ósea y la prevención de la osteoporosis.
Descargar

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Escrito por

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Una delegación técnica de \’Granada 2015\’ presentará hoy sábado en Bruselas, sede de la Federación Internacional de Deporte Universitario (FISU), su candidatura a la organización de los 27 Juegos Mundiales Universitarios de Invierno.

Los responsables de la candidatura, en representación de la Universidad de Granada, Ayuntamiento de la capital, Junta de Andalucía –a través de Cetursa Sierra Nevada– y Diputación Provincial, entregarán a la FISU el primer dossier técnico de la candidatura granadina, que ha recibido todos los avales institucionales, encabezados por el Consejo Superior de Deportes, informó el Patronato Municipal de Deportes en una nota.

Junto al programa organizativo, en el que se detallan las sedes que acogerán las distintas disciplinas de la Universiada de invierno, \’Granada 2015\’ aportará un estudio de opinión de Eseca, que refleja el apoyo del 90,5 por ciento de la provincia a la organización de la Universiada, y un informe de sostenibilidad que, aunque no es obligatorio, subraya el compromiso medioambiental de la candidatura granadina.

Tras el registro de la candidatura, responsables de la Federación Internacional de Deporte Universitario se desplazarán a Granada la primera semana de abril para comprobar sobre el terreno la propuesta de candidatura que se presenta mañana, y el 23 de mayo en Bruselas, Granada 2015 defenderá formalmente sus opciones y ese mismo día conocerá la decisión de la FISU.

Los cuatro promotores de la Universidad de 2015, constituidos en Asociación Granada 27 Universiada de Invierno 2015, han aportado 80.000 euros cada uno para impulsar la candidatura granadina, y han formado un comité de candidatura integrado por el rector de la UGR, Francisco González Lodeiro; el alcalde de Granada, José Torres Hurtado; el consejero de Innovación, Ciencia y Empresa –y presidente de Cetursa–, Francisco Vallejo, y el presidente de la Diputación Provincial, Antonio Martínez Caler.

El dossier de la candidatura granadina propone tres núcleos para el desarrollo de la competición deportiva: Granada, Sierra Nevada y Puerto de la Ragua.

En la ciudad, donde se desarrollarán las competiciones de patinaje de velocidad, patinaje artístico, curling y hockey, se utilizarán (adecuados al efecto) las instalaciones del Palacio Municipal de Deportes y del Pabellón Universitario de Fuentenueva. La candidatura recoge la construcción de un nuevo polideportivo junto al Palacio de Deportes y una villa para los deportistas que incluirá un centro de tecnificación permanente de hielo y otro de baloncesto, que también serán sedes de competiciones y entrenamientos.

Las pruebas de esquí –alpino, artístico y snowboard– se desarrollarán en la estación invernal de Sierra Nevada y las pruebas de fondo y biathlón se celebrarán en los circuitos de Bayarcal y Ferreira del Puerto de la Ragua.
Descargar

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Escrito por

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Una delegación técnica de \’Granada 2015\’ presentará hoy sábado en Bruselas, sede de la Federación Internacional de Deporte Universitario (FISU), su candidatura a la organización de los 27 Juegos Mundiales Universitarios de Invierno.

Los responsables de la candidatura, en representación de la Universidad de Granada, Ayuntamiento de la capital, Junta de Andalucía –a través de Cetursa Sierra Nevada– y Diputación Provincial, entregarán a la FISU el primer dossier técnico de la candidatura granadina, que ha recibido todos los avales institucionales, encabezados por el Consejo Superior de Deportes, informó el Patronato Municipal de Deportes en una nota.

Junto al programa organizativo, en el que se detallan las sedes que acogerán las distintas disciplinas de la Universiada de invierno, \’Granada 2015\’ aportará un estudio de opinión de Eseca, que refleja el apoyo del 90,5 por ciento de la provincia a la organización de la Universiada, y un informe de sostenibilidad que, aunque no es obligatorio, subraya el compromiso medioambiental de la candidatura granadina.

Tras el registro de la candidatura, responsables de la Federación Internacional de Deporte Universitario se desplazarán a Granada la primera semana de abril para comprobar sobre el terreno la propuesta de candidatura que se presenta mañana, y el 23 de mayo en Bruselas, Granada 2015 defenderá formalmente sus opciones y ese mismo día conocerá la decisión de la FISU.

Los cuatro promotores de la Universidad de 2015, constituidos en Asociación Granada 27 Universiada de Invierno 2015, han aportado 80.000 euros cada uno para impulsar la candidatura granadina, y han formado un comité de candidatura integrado por el rector de la UGR, Francisco González Lodeiro; el alcalde de Granada, José Torres Hurtado; el consejero de Innovación, Ciencia y Empresa –y presidente de Cetursa–, Francisco Vallejo, y el presidente de la Diputación Provincial, Antonio Martínez Caler.

El dossier de la candidatura granadina propone tres núcleos para el desarrollo de la competición deportiva: Granada, Sierra Nevada y Puerto de la Ragua.

En la ciudad, donde se desarrollarán las competiciones de patinaje de velocidad, patinaje artístico, curling y hockey, se utilizarán (adecuados al efecto) las instalaciones del Palacio Municipal de Deportes y del Pabellón Universitario de Fuentenueva. La candidatura recoge la construcción de un nuevo polideportivo junto al Palacio de Deportes y una villa para los deportistas que incluirá un centro de tecnificación permanente de hielo y otro de baloncesto, que también serán sedes de competiciones y entrenamientos.

Las pruebas de esquí –alpino, artístico y snowboard– se desarrollarán en la estación invernal de Sierra Nevada y las pruebas de fondo y biathlón se celebrarán en los circuitos de Bayarcal y Ferreira del Puerto de la Ragua.
Descargar

La Universidad despide al jefe del Madoc con una distinción especial

Escrito por

La Universidad despide al jefe del Madoc con una distinción especial

La Universidad de Granada (UGR) tiene previsto celebrar el próximo 20 de marzo un gran acto de homenaje a tres miembros de su comunidad y a otras dos personas que, sin pertenecer a ella, han hecho mucho por esta institución, según se aprobó ayer en Consejo de gobierno.

Así, además de hacer entrega de las tres medallas de oro de la UGR al ex rector David Aguilar, al ex director del Centro de Instrumentalización Científica Eduardo Barea y a la ex defensora del Universitario Purificación Fenoll; el Rectorado concederá una mención especial al teniente general Manuel Ramón Bretón Romero, jefe del Mando de Adiestramiento y Doctrina (Madoc), y otra a la Universidad Estatal Lingüística de Moscú.

El rector Francisco González Lodeiro, dijo ayer que «el teniente general Manuel Ramón Bretón Romero es un hombre que ha hecho un trabajo extraordinario en la vinculación de la Universidad con el Madoc». Un gran promotor, ha dicho de él el responsable de la UGR, en el que «hemos encontrado un apoyo enorme». La labor de cooperación que ha ejercido durante años Bretón Romero ha permitido al Madoc generar unos puentes de colaboración con la Universidad muy especiales.

González Lodeiro transmitió un sinfín de alabanzas hacia su persona y su profesionalidad a la hora de justificar esta mención especial: «Hay que destacar su seriedad y rigurosidad en el trabajo y su afecto por la UGR, que lo ha demostrado en mil actitudes».

La UGR ha emprendido con el Madoc más de 70 proyectos juntos, muchos específicos a las peticiones de Defensa y otros científicos y de investigación.

El crucero del Hospital Real servirá de marco para escenificar la entrega de estas distinciones en un acto singular y solemne, tal y como manda el reglamento interno de la Universidad de Granada.

Por su parte, la Universidad Estatal Lingüística de Moscú lleva 20 años colaborando con la de Granada a través de intercambios de sus estudiantes y profesores y mediante la organización de congresos conjuntos. «Fueron los pioneros -apunta el rector al referirse a la Universidad de Moscú- en firmar convenios con la UGR para traducción e interpretación y también para Filología Eslava».

Otro de los puntos que se aprobaron ayer en Consejo de Gobierno fue la creación del Instituto Universitario de Migraciones (IUM). El Vicerrectorado de Política Científica e Investigación de la Universidad de Granada ha elaborado un ambicioso proyecto del IUM cuya finalidad es aunar el conjunto de la producción científica de la UGR en el ámbito del estudio de las migraciones.

«Tratar de comprender los fenómenos complejos de las propias migraciones y ofrecer a la sociedad modelos de convivencia y de comprensión mutua», aclaran fuentes del Vicerrectorado.

El Instituto Universitario de Migraciones es, por tanto, un compromiso de la UGR que responde a una demanda social y científica. Con la IUM se establecerán canales de comunicación y transferencia del conocimiento a las administraciones públicas, tanto locales como regionales y nacionales. Y además se ejecutarán programas formativos de postgrado de carácter interdisciplinar y de formación continua.
Descargar

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Escrito por

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Una delegación técnica de \’Granada 2015\’ presentará hoy sábado en Bruselas, sede de la Federación Internacional de Deporte Universitario (FISU), su candidatura a la organización de los 27 Juegos Mundiales Universitarios de Invierno.

Los responsables de la candidatura, en representación de la Universidad de Granada, Ayuntamiento de la capital, Junta de Andalucía –a través de Cetursa Sierra Nevada– y Diputación Provincial, entregarán a la FISU el primer dossier técnico de la candidatura granadina, que ha recibido todos los avales institucionales, encabezados por el Consejo Superior de Deportes, informó el Patronato Municipal de Deportes en una nota.

Junto al programa organizativo, en el que se detallan las sedes que acogerán las distintas disciplinas de la Universiada de invierno, \’Granada 2015\’ aportará un estudio de opinión de Eseca, que refleja el apoyo del 90,5 por ciento de la provincia a la organización de la Universiada, y un informe de sostenibilidad que, aunque no es obligatorio, subraya el compromiso medioambiental de la candidatura granadina.

Tras el registro de la candidatura, responsables de la Federación Internacional de Deporte Universitario se desplazarán a Granada la primera semana de abril para comprobar sobre el terreno la propuesta de candidatura que se presenta mañana, y el 23 de mayo en Bruselas, Granada 2015 defenderá formalmente sus opciones y ese mismo día conocerá la decisión de la FISU.

Los cuatro promotores de la Universidad de 2015, constituidos en Asociación Granada 27 Universiada de Invierno 2015, han aportado 80.000 euros cada uno para impulsar la candidatura granadina, y han formado un comité de candidatura integrado por el rector de la UGR, Francisco González Lodeiro; el alcalde de Granada, José Torres Hurtado; el consejero de Innovación, Ciencia y Empresa –y presidente de Cetursa–, Francisco Vallejo, y el presidente de la Diputación Provincial, Antonio Martínez Caler.

El dossier de la candidatura granadina propone tres núcleos para el desarrollo de la competición deportiva: Granada, Sierra Nevada y Puerto de la Ragua.

En la ciudad, donde se desarrollarán las competiciones de patinaje de velocidad, patinaje artístico, curling y hockey, se utilizarán (adecuados al efecto) las instalaciones del Palacio Municipal de Deportes y del Pabellón Universitario de Fuentenueva. La candidatura recoge la construcción de un nuevo polideportivo junto al Palacio de Deportes y una villa para los deportistas que incluirá un centro de tecnificación permanente de hielo y otro de baloncesto, que también serán sedes de competiciones y entrenamientos.

Las pruebas de esquí –alpino, artístico y snowboard– se desarrollarán en la estación invernal de Sierra Nevada y las pruebas de fondo y biathlón se celebrarán en los circuitos de Bayarcal y Ferreira del Puerto de la Ragua.
Descargar

Granada inicia hoy en Bruselas su camino a la Universiada 2015

Escrito por

Granada inicia hoy en Bruselas su camino a la Universiada 2015

Una delegación técnica de Granada 2015 presentará hoy en Bruselas, sede de la Federación Internacional de Deporte Universitario (FISU), su candidatura a la organización de los vigésimo séptimos Juegos Mundiales Universitarios de Invierno. Los responsables de la candidatura, en representación de la Universidad de Granada, Ayuntamiento de la capital, Junta de Andalucía -a través de Cetursa Sierra Nevada- y Diputación Provincial, entregarán a la FISU el primer dossier técnico de la candidatura granadina, que ha recibido todos los avales institucionales, encabezados por el Consejo Superior de Deportes.

Junto al programa organizativo, en el que se detallan las sedes que acogerán las distintas disciplinas de la Universiada de Invierno, Granada 2015 aportará un estudio de opinión de Eseca, que refleja el apoyo del 90,5 por ciento de la provincia a la organización de la Universiada, y un informe de sostenibilidad que, aunque no es obligatorio, subraya el compromiso medioambiental de la candidatura nazarí.

Próxima visita. Tras el registro de la candidatura, responsables de la Federación Internacional de Deporte Universitario se desplazarán a Granada durante la primera semana de abril para analizar sobre el terreno la candidatura. El 23 de mayo en Bruselas, Granada 2015 defenderá formalmente sus opciones y ese mismo día conocerá la decisión de la Federación Internacional Universitario. Los cuatro promotores de la Universidad de 2015 han aportado 80.000 euros cada uno para impulsar la candidatura granadina. Asimismo, han formado un comité de candidatura integrado por el rector de la UGR, Francisco González Lodeiro; el alcalde de Granada, José Torres Hurtado; el consejero de Innovación, Ciencia y Empresa, además de presidente de Cetursa, Francisco Vallejo; y el presidente de la Diputación Provincial, Antonio Martínez Caler.

Principales núcleos. El dossier de la candidatura granadina propone tres núcleos para el desarrollo de la competición deportiva: Granada, Sierra Nevada y el Puerto de la Ragua. La candidatura también recoge la construcción de un nuevo polideportivo denominado Mulhacén junto al Palacio de Deportes en el barrio del Zaidín de la capital y una villa para los deportistas que incluirá un centro de tecnificación permanente de hielo y otro de baloncesto, que también serán sedes de competiciones y entrenamientos, y que en el futuro, a buen seguro, podrán tener su uso para los equipos de la capital.
Descargar

Una bala ‘zanja’ el enigma de la tumba de Colón

Escrito por

Una bala \’zanja\’ el enigma de la tumba de Colón

Cristóbal Colón tuvo un pasado “belicoso” y su hijo Diego, cortesano, vivió una vida más tranquila, supuestamente sin contacto con las armas. Así que un perdigón de plomo hallado entre los supuestos restos del descubridor en la Catedral sugiere que dicha osamenta es del navegante, no de su hijo. Es lo que dice un estudio presentado ayer.

El catedrático de Geología y Edafología de la Universidad de Granada Rafael Delgado explicó ayer algunos de los resultados de dicho estudio en las Jornadas Histórico-Científicas Colombinas, que se celebran en Marbella, cita que reunió a una decena de expertos sobre la figura de Colón.

Delgado explicó a Efe que el hallazgo del perdigón, que habría estado alojado en el cadáver cuyos restos reposan en Sevilla, indica que estos “habrían sido de Cristóbal Colón y no de su hijo Diego, puesto que éste fue un cortesano mientras que el primero tuvo un pasado belicoso”.

El navegante “incluso fue asediado por sus propios hombres en su último viaje”, recordó el director del estudio, que señaló que el perdigón estaría encapsulado en el cuerpo de Colón y quedó entre los restos de la urna al descarnarse los huesos, práctica común en la época que consistía en limpiar con instrumentos cortantes las osamentas cuando iban a ser trasladadas.

Los esqueletos atribuidos al almirante y a su hijo Hernando que descansaban en la urna colombina de Sevilla fueron exhumados en 2003 para ser analizados por investigadores del Proyecto de Identificación de Colón, que encargaron a Delgado el estudio de la tierra y otros restos que acompañaban a los huesos del navegante.

Entre dichos restos se han encontrado, además del perdigón, hilos de oro que indican que la osamenta pertenecería a un noble, insectos, materiales de construcción, moluscos, huesos de microrroedores y semillas.

El objetivo de la investigación, según Delgado, es aportar datos analíticos “incontestables” a la controversia sobre si los restos de Colón reposan en Santo Domingo (República Dominicana) o en la capital andaluza.

El examen científico de los caracoles hallados en la urna, realizado por el Museo de Historia Natural de París, y de los insectos, ha permitido establecer que son originarios de las Antillas. Los materiales de construcción también son de Santo Domingo, según indicó el catedrático, que destacó que las crónicas históricas reflejan que durante la exhumación de los restos en la ciudad dominicana “se recogió material de la bóveda y del suelo porque la caja estaba destrozada”. Estas pruebas muestran que los restos “son auténticos, aunque no discriminan si son de Cristóbal o de su hijo Diego”, hecho que sí podría determinar el análisis de la caja de plomo en la que se encuentra la osamenta. “El fraccionamiento isotópico del plomo puede indicarnos de qué mina procedía la caja”, destacó el investigador.
Descargar

Los expertos investigan nuevas aplicaciones contra resfriados y dermatitis

Escrito por

Los expertos investigan nuevas aplicaciones contra resfriados y dermatitis

El investigador Antonio Zarzuelo Zurita, de la Universidad de Granada, expone sus avances en el simposio sobre compuestos naturales que se celebra en Salamanca

Antonio Zarzuelo Zurita, investigador del Departamento de Farmacología de la Universidad de Granada, ha explicado en Salamanca la relación entre los microorganismos probióticos y la respuesta inmune del organismo ante determinadas enfermedades. Este experto ha señalado que, además de las aplicaciones habituales, que tienen que ver con patologías intestinales, los probióticos pueden tener utilidad para combartir problemas tan dispares como un resfriado o una dermatitis y que algunas líneas de investigación se están centrando en estos nuevos campos de estudio.

«Los probióticos son microorganismos que, administrados al ser humano, resultan beneficiosos, de manera que ofrecen lo que no aportan otras bacterias que ya tenemos», ha apuntado el científico en declaraciones a Dicyt. El intestino del ser humano alberga numerosas bacterias que protegen contra muchas enfermedades. Sin embargo, la ingesta de alimentos procesados o de antibióticos elimina su presencia y provoca que proliferen microorganismos patógenos. Para compensar estas carencias que propician algunas enfermedades, muchos alimentos funcionales incorporan en la actualidad probióticos como Lactobacillus acidophilus o bifidobacterias.

«Para que un microorganismo administrado al ser humano le sea beneficioso son necesarias una serie de condiciones, como que aguante el pH ácido o que sea capaz de colonizar el intestino», apunta Zarzuelo Zurita. «Gran parte de nuestro sistema inmune es estimulado y modulado por probióticos, por lo tanto, cuando existen patologías relacionadas con el sistema inmune que, bien por defecto, o bien por exceso de microorganismos de algún tipo, se corrigen con alimentos funcionales que contengan las bacterias adecuadas», explica.

Diarreas

«El probiótico es siempre de origen humano y que puede sustituir carencias», comenta. Habitualmente, los probióticos suelen ser apropiados para diarreas, diarreas del viajero, diarreas por antibióticos o por rotavirus. Pero además, otro caso habitual es el de la dermatitis atópica en niños, que se debe al hecho de que sus organismos «no cuentan con suficientes probióticos y, como consecuencia, originan una serie de respuestas inmunes que podrían ser controladas con los microorganismos adecuados», añade.

El científico de la Universidad de Granada, que ha participado en el tercer simposio sobre plantas medicinales y compuestos naturales como fuente de nuevos fármacos, ha explicado que sus investigaciones se centran la enfermedad inflamatoria intestinal, caracterizada por la hinchazón del tubo digestivo. Sin embargo, en la actualidad, «comienzan a utilizarse los probióticos con bastante fuerza en la prevención del resfriado o la dermatitis atópica. Incluso su consumo podría prevenir la osteoporosis, porque productos de fermentación de los probióticos ayudan a al absorción de calcio», destaca.
Descargar

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Escrito por

Granada presenta hoy en Bruselas su candidatura a la Universiada de Invierno de 2015

Una delegación técnica de \’Granada 2015\’ presentará hoy sábado en Bruselas, sede de la Federación Internacional de Deporte Universitario (FISU), su candidatura a la organización de los 27 Juegos Mundiales Universitarios de Invierno.

Los responsables de la candidatura, en representación de la Universidad de Granada, Ayuntamiento de la capital, Junta de Andalucía –a través de Cetursa Sierra Nevada– y Diputación Provincial, entregarán a la FISU el primer dossier técnico de la candidatura granadina, que ha recibido todos los avales institucionales, encabezados por el Consejo Superior de Deportes, informó el Patronato Municipal de Deportes en una nota.

Junto al programa organizativo, en el que se detallan las sedes que acogerán las distintas disciplinas de la Universiada de invierno, \’Granada 2015\’ aportará un estudio de opinión de Eseca, que refleja el apoyo del 90,5 por ciento de la provincia a la organización de la Universiada, y un informe de sostenibilidad que, aunque no es obligatorio, subraya el compromiso medioambiental de la candidatura granadina.

Tras el registro de la candidatura, responsables de la Federación Internacional de Deporte Universitario se desplazarán a Granada la primera semana de abril para comprobar sobre el terreno la propuesta de candidatura que se presenta mañana, y el 23 de mayo en Bruselas, Granada 2015 defenderá formalmente sus opciones y ese mismo día conocerá la decisión de la FISU.

Los cuatro promotores de la Universidad de 2015, constituidos en Asociación Granada 27 Universiada de Invierno 2015, han aportado 80.000 euros cada uno para impulsar la candidatura granadina, y han formado un comité de candidatura integrado por el rector de la UGR, Francisco González Lodeiro; el alcalde de Granada, José Torres Hurtado; el consejero de Innovación, Ciencia y Empresa –y presidente de Cetursa–, Francisco Vallejo, y el presidente de la Diputación Provincial, Antonio Martínez Caler.

El dossier de la candidatura granadina propone tres núcleos para el desarrollo de la competición deportiva: Granada, Sierra Nevada y Puerto de la Ragua.

En la ciudad, donde se desarrollarán las competiciones de patinaje de velocidad, patinaje artístico, curling y hockey, se utilizarán (adecuados al efecto) las instalaciones del Palacio Municipal de Deportes y del Pabellón Universitario de Fuentenueva. La candidatura recoge la construcción de un nuevo polideportivo junto al Palacio de Deportes y una villa para los deportistas que incluirá un centro de tecnificación permanente de hielo y otro de baloncesto, que también serán sedes de competiciones y entrenamientos.

Las pruebas de esquí –alpino, artístico y snowboard– se desarrollarán en la estación invernal de Sierra Nevada y las pruebas de fondo y biathlón se celebrarán en los circuitos de Bayarcal y Ferreira del Puerto de la Ragua.
Descargar

Las XVI Jornadas de Enfermería arrancaron ayer en el Campus Universitario

Escrito por

Las XVI Jornadas de Enfermería arrancaron ayer en el Campus Universitario

Con la excelente organización de la Escuela de Universitaria de Enfermería en el marco del Campus de Melilla perteneciente a la Universidad de Granada y la colaboración de la Viceconsejería de la Mujer arrancaron ayer y finalizan hoy las XVI Jornadas de Enfermería que este año cuentan con más de un centenar de participantes, por lo que sigue siendo una de las actividades con más respaldo de cuantas se desarrollan en Melilla a lo largo del año académico.
Los profesoras de la Escuela de Enfermería, María del Mar Alfaya y Bibinha Benbunan, organizadoras de esta nueva edición, conforman junto a sus compañeras Alicia Benarroch y Marta López, el comité científico que hoy hará público al término de las sesiones previstas los trabajos premiados.

En esta ocasión, el tema central de estas jornadas dirigidas a profesionales del ámbito sociosanitario y estudiantes del sector de la salud ha girado en torno a la atención integral de la mujer, por lo que la conferencia inaugural estaba a cargo de la viceconsejera de la Mujer, Mercedes Espinosa, aunque por impedimentos de última hora delegó en Mariángeles Miralles, asesora jurídica del Centro de Atención a la Mujer.

EN cada edición cambia el asunto cetrala del debate y aunque la mujer se ha tratado ya en otros contextos, debido a los cambios experimentados en el rol de la mujer en los últimos años, “hemos optado, -dijo María del Mar Alfaya- por abordar este tema aprovechando además la cercanía de la celebración del Día Internacional de la Mujer”.

Programación
Lo organizadores han contado con la intervención en las diferentes ponencias, de Mª Carmen Torreblanca, Antonio Marín, Mercedes Morilla, Antonio Espínola, Jorge Cano, Francisca Coll, Celia Alonso, Josefa Bueno, María José Molina, Silvia Navarro, Marta López y Rosario Cutilla.
Descargar