La nacre au service de la biomédecine

La nacre au service de la biomédecine

Substance organique extraordinairement complexe secrétée tout au long de leur vie par certains mollusques, la nacre pourrait bientôt inspirer de nouvelles méthodes biomédicales.
Admirée et recherchée par l’homme depuis des millénaires, utilisée dans pratiquement tous les domaines des arts et même de l’industrie, la nacre reste pourtant une inconnue sous bien des aspects. Les scientifiques s\’interrogent depuis longtemps son extraordinaire solidité. Une équipe de l’université de Grenade, du Conseil supérieur de recherches scientifiques (CSIC) et de l’Université d’Alveiro (Portugal) ont pour la première fois entrepris l’étude en détail la croissance de la nacre chez les gastéropodes (comme les escargots mais aussi comme l\’ormeau, ou oreille de mer), avec en ligne de mire l’application de leurs découvertes en biomédecine.
La nacre est formée à 90% de cristaux d’aragonite (un carbonate de calcium) disposés en couches superposées, séparées par des membranes de conchyolite (4 à 6% du total), un complexe de macromolécules organiques, de protéines fibreuses chitinoïdale et de polysaccharides, sécrétées par le manteau des mollusques. Le reste est composé de traces d’eau et de divers ions, dont la disposition très particulière et complexe provoque des interférences lumineuses donnant les irisations qui la font tant apprécier.

Une structure vivante
La nacre des gastéropodes a une structure particulière, en terrasses superposées, très différente de celle de la nacre fabriquée par les bivalves (les moules, les huîtres…). Les chercheurs espagnols ont étudié de très près la formation et la croissance de ces curieux empilement. Cette réalisation est assurée par une membrane dite superficielle, qui, par ailleurs, protège la nacre en formation de l\’eau de mer lorsque l\’animal se rétracte dans sa coquille. Les structures vaguement circulaires destinées à être empilées sont fabriquées à l\’intérieur de cette membrane superficielle et croissent d\’abord en épaisseur. Elles sont à ce moment séparées de la pile par une membrane fine qui disparaîtra ensuite. Une structure aussi élaborée fait l’admiration des chercheurs, qui la qualifient de « merveilleusement complexe ».
Cette organisation en terrasses n’est pas anodine. Elle confère aussi à la nacre une rigidité et une solidité à toute épreuve qui n’est pas passée inaperçue au regard des biogénéticiens, toujours à la recherche du matériau idéal pour remplacer certaines pertes osseuses.
De la nacre pour régénérer les os
Selon Antonio Checa, professeur au Département de Stratigraphie et de Paléontologie de l\’université de Grenade, Julyan Cartwright, chercheur à l\’Institut Andalou des Sciences de la Terre (CSIC-UGR), et Marc-Georg Willinger, chercheur à l’Université de Aveiro, Portugal, les résultats obtenus dans cette étude, qui viennent d’être publiés dans les Pnas (Proceedings of The National Academy of Sciences of the USA), pourraient conduire à une synthèse de ce matériau en laboratoire, permettant d’envisager une application en médecine et en chirurgie réparatrice, telle la régénération
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La migration des Marocains en Andalousie

La migration des Marocains en Andalousie

Des experts dans les domaines de la géographie humaine et de la migration des universités de Grenade, Almeria, Malaga, en Espagne et de l\’Université Mohammed VI de Rabat, participent à cette rencontre scientifique qui se poursuivra jusqu\’à vendredi.

Les travaux de la rencontre devraient débattre des résultats d\’une investigation sur les flux migratoires entre le Maroc et l\’Andalousie et de la migration des Marocains à l\’intérieur de cette région du sud de l\’Espagne, lancée en 2005 avec le financement du gouvernement autonome de l\’Andalousie.

Dirigée par les professeurs Mohamed Berriane de l\’Université Mohammed V de Rabat et Aron Cohen de l\’université de Grenade, cette investigation a été élaborée sur la base d\’un échantillon prélevé sur les registres de recensement de onze municipalités andalouses durant les années 2007 et 2008.
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Self-Banning Food Causes Food Craving

Self-Banning Food Causes Food Craving

GRANADA, Spain—Researchers from the University of Granada and the University of Jaen have compiled a book, “What Is Food Craving,” which delves into the psychological and physiological reasons of food craving.

According to the authors, when people ban certain foods from their diets, food craving arises as a reflection of the conflict between what “you can eat” and what “you do not want to eat.”

The book outlines the origin of the term “food craving” and its main characteristics. It also includes theories of food craving, analyzes the negative role of restrictive diets and describes the methods available to evaluate this phenomenon.

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La Opinión

Pág. 10: El ciclo de debates cierra con la delegada de Justicia y profesores de la UGR|Expertos consideran peligroso el trato del caso de Marta en TV
Pág. 11: Una catedrática de la UGR preside la asociación nacional de teoría literaria
Pág. 12 – Publicidad: 9ª Feria Internacional del Empleo Universitario
Pág. 13: Carbó augura que la recesión económica se alargará hasta 2011 en España
Pág. 14: Reclaman más esfuerzo en el I+D y ahorro para el futuro del agua
Pág. 41: Sánchez Montalbán publica \’Bajo el instinto del Narciso\’
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Ideal

Pág. 10: \»El terremoto me dio una sacudida que hasta hizo moverse el armario\»
Pág. 11: El Claustro de Bolonia será antes del día 15 de marzo|Sultana Wahnón, nueva presidenta de la Asociación Española de Teoría de la Literatura|El 2 de marzo se producirá la firma del convenio para la creación del consorcio que gestionará el Milenio
Pág. 12: \»La recesión podría seguir en España hasta el año 2011\»|El futuro del agua pasa por más ahorro y dinero para investigación
Pág. 58: El Prado, preocupado por los cuadros de su fondo que \’sufren\’ un encierro antiBolonia en Barcelona
Pág. 61: Charla sobre lo oriental e islámico en el espacio
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Granada Hoy

Pág. 11: La gripe deja paso a una campaña de alergias que se prevé muy fuerte
Pág. 12: El consorcio del Milenio nacerá el 2 de marzo con tres meses de retraso
Pág. 14: La UGR acusa a la prensa de \»justificar\» la muerte de Marta|Carbó prevé cinco millones de parados y dos años más de crisis económica
Pág. 16: El ahorro en el consumo, clave para el futuro de los recursos hídricos
Pág. 22: \’Bajo el instinto de Narciso\’ en la Librería Universitaria
Actual – Pág.52 y 53: Todas las imágenes que nacen \’bajo el Narciso\’|Sultana Wahnón, nueva presidenta de la Asociación Nacional de Teoría Literaria
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Granada sólo cubre la mitad de sus becas Erasmus

Granada sólo cubre la mitad de sus becas Erasmus

A pesar de la popularidad que arrastran, por diferentes motivos (dinero, razones personales o porque no se logra el destino solicitado) de la totalidad de las becas Erasmus ofrecidas por la Universidad de Granada el pasado año sólo se cubrieron aproximadamente la mitad de las plazas. En 2008, la Universidad sacó 3.024 vacantes en 31 países, las pidieron 3.696 jóvenes y sólo viajaron 1.763 estudiantes. La Universidad de Granada es la segunda de España que más alumnos envía al extranjero. No obstante, este año hay 3.205 vacantes, han llegado 3.608 solicitudes y ya hay 2.219 seleccionados.
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Científicas alertan que los medios pueden justificar «sutilmente» el maltrato

Científicas alertan que los medios pueden justificar «sutilmente» el maltrato

Los medios de comunicación pueden provocar que la sociedad justifique «sutilmente y sin darse cuenta» los casos de violencia machista, según las conclusiones de una investigación realizada por científicas del departamento de Psicología Social de la Universidad de Granada.

Esta institución ha informado de que, según este estudio -realizado por las investigadoras María del Carmen Herrera y Francisca Expósito- en ocasiones los medios de comunicación «buscan los supuestos motivos o causas que desencadenan el crimen, lo que lleva a las personas a intentar encontrar una razón a un hecho que debería ser, en cualquier caso, injustificable».

A este respecto, las investigadoras del departamento han aludido al «extremadamente peligroso» tratamiento informativo realizado por algunos medios de casos como el asesinato de la sevillana Marta del Castillo, que «genera concepciones erróneas de uno de los problemas más graves a los que nos enfrentamos».

Para la realización del estudio se ha empleado una muestra formada por 300 estudiantes de la UGR con una media de edad de 28 años, a los que presentaron distintas noticias aparecidas en periódicos de tirada nacional relativas a casos de violencia machista.

La muestra se dividió en tres grupos: uno en cuyas noticias se justificaba la violencia (con expresiones como «estaba bebido» o «era una persona violenta»), otro en las que se daban datos relativos a la víctima (como «el agresor le pidió matrimonio y ella lo rechazó») y otro en el que se presentaba la misma información «de manera completamente objetiva».

Entre los resultados «más interesantes» destaca el hecho de que los integrantes del primero de los grupos reseñados «tienden a justificar la agresión de alguna manera».

Las investigadoras han afirmado que con este trabajo «no se pretende señalar a los medios de comunicación como responsables en el aumento de los casos de violencia de género», si bien han opinado que «deberían considerar la necesidad de ser más rigurosos» a la hora de tratar las noticias relacionadas con este ámbito.

Los resultados de este estudio serán publicados en el próximo número de la revista «Anuario de Psicología Jurídica», ha indicado la UGR.
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La gripe deja paso a una campaña de alergias que se prevé muy fuerte

La gripe deja paso a una campaña de alergias que se prevé muy fuerte

Cada año los ciclos que condicionan directamente la presencia o desarrollo de determinadas patologías se repiten. Y ahora estamos en uno de ellos. Mientras la gripe ya es testimonial y se ha pasado lo más fuerte, las alergias están empezando a aparecer pese a que todavía queda un mes para la primavera, la peor época para los alérgicos. Porque, además, este año se prevé especialmente fuerte en cuanto a polen.

Salud ya da por concluida la epidemia de gripe este año. Según el epidemiólogo de la Delegación Provincial, Juan Laguna, «ya ha pasado. De hecho, los casos están cayendo en picado por semanas y ya son residuales». Y no se espera un repunte ya que suele haber un solo pico por campaña salvo raras excepciones de cambio de tipo de virus.

En Granada, el pico de gripe se alcanzó esta campaña en la semana 3 (del 18 al 24 de enero). Desde entonces, los casos «llevan tres semanas seguidas cayendo». La mayor incidencia del virus de la gripe en la provincia llegó después del pico en Andalucía y España, que se registró en la semana uno y dos.

«La intensidad ha sido media y ha seguido la tónica de otros años. El año pasado el pico también fue en la semana dos o tres, pero sólo por casualidad porque ha habido años que se ha producido en diciembre o incluso en febrero», explicó el epidemiólogo de la Delegación de Salud.

Así, en los últimos datos recogidos (del 8 al 14 de febrero) por la Red Nacional de Vigilancia de la Gripe, en Andalucía se ha bajado en una semana de 133 casos por 100.000 habitantes hasta los 98, situándonos en cifras similares a las de mediados de diciembre.

Según estos mismos datos, el virus dominante ahora es el B, menos agresivo, aunque durante la campaña de este año ha habido aislamientos del AH3N2 y del ANS.

Pasado ya lo peor de la gripe, que ha coincidido con un invierno climatológicamente adverso con continuos temporales de frío, lluvia y nieve, las alergias toman ya protagonismo. Y se espera una campaña dura.

«Ahora es la época de floración del ciprés, especialmente frecuente en Granada, que este año va a tener unas cantidades elevadas. De hecho, en unas jornadas llegaremos a niveles de polen en la atmósfera extremos», confirmó la profesora de Botánica de la Universidad de Granada y responsable de la estación de Granada de la Red de Aerobiología de Andalucía Oriental, Consuelo Díaz de la Guardia.

El motivo de la previsión de fuertes niveles de polen es que la «lluvia del invierno ha retenido mucho la floración, que ahora estalla con los días de sol y será intensa y duradera, por lo que se prevé una primavera fuerte para los alérgicos. También va a tener mucho protagonismo toda la vegetación que rodea la ciudad, que tendrá floración fuerte sobre todo de gramíneas». De hecho, en muchos árboles y arbustos están saliendo ya las yemas para la floración.

La información sobre los niveles de polen y el calendario polínico se puede consultar en la web de la Red Andaluza de Aerobiología.
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Santiago Carbó: «La recuperación económica podría demorarse a 2011»

Santiago Carbó: «La recuperación económica podría demorarse a 2011»

El catedrático de análisis económico de la Universidad de Granada y Consultor del Banco de la Reserva Federal de Estados Unidos, Santiago Carbó, ha dicho que en su opinión en España “falta reacción ante la crisis. Seguimos con el pie cambiado. Parece que nuestros gestores económicos esperan que la crisis \’rebotará\’. Y yo respondo que sí pero que con 5 millones de parados y con la mitad de las empresas. Deberíamos tener una actitud más preactiva”.

En su intervención en el Congreso de Auditoría y Contabilidad que se está celebrando en Granada, organizado por el Colegio de Economistas de Granada y el REA, Carbó ha dicho que “estaremos en recesión hasta 2011, que se van a reducir los precios de los activos inmobiliarios en un 40 % y es posible que en España, más, que la rentabilidad bancaria se va a ver mermada y que las entidades financieras debe llevar a los bancos a una apuesta decidida por aumentar los recursos propios”.
También afirmó que “lo que se nos viene encima es un proceso de reestructuración financiera muy importante, que debe replantearse la relación entre el sector bancario y la economía real, que la prudencia es fundamental para no agravar la situación, que no se debe impulsar de forma artificial el crédito, que es bueno agilizar las iniciativas públicas como los fondos para la financiación de obras en el ámbito municipal o las líneas de financiacion del ICO que no se están canalizando hacia las empresas y son más necesarias que nunca”.
En cuanto al comportamiento de la banca dijo que “lo que no es de recibo, añadió, es obligar a los bancos a prestar porque podría multiplicar la morosidad y prolongar la crisis y sus efectos. La demanda de crédito se ha resentido tanto o más que la oferta y el 90% de las operaciones corresponden a refinanciaciones de deuda. Aquí los bancos deben arriesgar apostando “por la resurrección de las empresas”, quizás deben mejorar sus mecanismos de evaluación de riesgo y deberían ser las primeras en desprenderse a un precio reducido de su stok de viviendas para animar el mercado y la financiación”.
En contrapartida, Carbó destacó como bondades del sistema la situación de la banca española “por el colchón de provisiones creado en época de bonanza y que ha conseguido parar la primera oleada de pérdidas “. También saludó como “una buena noticia las declaraciones del nuevo ministro de Economía de Alemania que ha anunciado que saldrá en ayuda de cualquier país de la zona euro que tenga problemas.
Carbó, que abrió esta mañana el turno de intervenciones, afirmó que “la crisis surge al olvidar que la innovación financiera no puede hacerse a espaldas del riesgo que conlleva, que la economía tiene un componente cíclico, que el riesgo no puede crecer indefinidamente ni es conveniente que lo haga o que la liquidez no siempre es abundante y barata y algunos paises o regiones son especialmente al ahorro externo”.
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Murcia será «punta de lanza» de la investigación con el Congreso de Arqueología Judía Medieval en la Península

Murcia será «punta de lanza» de la investigación con el Congreso de Arqueología Judía Medieval en la Península

Murcia se convertirá en «punta de lanza» sobre la investigación de la cultura sefardí con el Congreso \’Arqueología Judía Medieval en la Península Ibérica. Balance y perspectivas\’, que se celebrará del 26 al 28 de febrero en el Museo Arqueológico, y que contará con la participación de los expertos en este ámbito más importantes del panorama internacional y nacional.
Así lo indicó hoy el coordinador de esta reunión científica, Juan García Sandoval, del Centro de Estudios de Museología de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, quien compareció en rueda de prensa junto al director general de Bellas Artes y Bienes Culturales, Enrique Ujaldón, y del miembro de la Real Academia de Bellas Artes Santa María de la Arrixaca, Angel Iniesta, quien dirige este congreso junto al profesor de la Universidad de Granada, José Ramón Ayaso.
Hasta el momento, indicó Iniesta, son ya 170 los inscritos, procedentes de 15 comunidades autónomas, lo que supone un «enorme éxito» y refleja, a su entender, «era el momento oportuno y necesario para hacer una reunión de este tipo», cuya conferencia inaugural correrá a cargo del profesor de la Universidad Autónoma, Angel Fuentes, y la de clausura la impartirá el titular de la Universidad Hebrea de Jerusalem, Shalom Sabar.
Por su parte, Ujaldón comentó que «para nosotros es una tarea especial, por lo que supone para la Región de recuperación de su patrimonio arqueológico, pero también por lo que representa de recuperación histórica para el pueblo judio». De hecho, el congreso cuenta con el patrocinio, además del Gobierno regional, de la Casa Sefarad de Israel en Madrid.
La Región de Murcia destaca en el panorama de la arqueología medieval española tras el hallazgo, en el año 2003, de la judería encastillada de Lorca, un conjunto formado por un barrio con distintas viviendas y una sinagoga de gran tamaño, de la que se recuperaron diversos elementos decorativos y lámparas de vidrio que iluminaban el interior.
Los resultados de las campañas de excavaciones se muestran actualmente en la exposición \’Lorca, luces de Sefarad\’, que se exhibe en el Museo Arqueológico de Murcia hasta el próximo 12 de abril. La muestra cuenta con una cantidad de restos «abrumadores», tanto por su número por su estado de conservación, entre las que destacan las lámparas y las \’hanukillas\’, lo que la convierte en algo «excepcional», en palabras de Iniesta.
El congreso se divide en seis sesiones, que abordarán \’Juderías, Urbanismo y Arquitectura Doméstica\’, \’Juderías y Poblamiento Judío\’, \’Sinagogas. Arquitectura Religiosa\’, \’Necrópolis. Arqueología de la Muerte\’, \’Judaica y Antigüedades judías\’, y \’Patrimonio judío y su difusión\’.
Asimismo, en esta reunión científica se analizarán muchos de los hallazgos judíos de la península como, además de los de Lorca, los de Jaén, Calatayud, Tarragona, Manresa, Guadalajara, Córdoba, Toledo, y Lérida, entre otros. Igualmente, intervendrán el subdirector general de Museos Estatales del Ministerio de Cultura, Santiago Palomero; el secretario general de la Casa Sefarad Israel, Angel Vázquez; la secretaria general de la Red de Juderías de España, Assumpció Hosta; y el experto en judaica de la Comunidad Judía de Madrid, Uriel Macías.
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El economista Santiago Carbó cree que la recesión podría prolongarse hasta 2011 en España, donde «falta reacción»

El economista Santiago Carbó cree que la recesión podría prolongarse hasta 2011 en España, donde «falta reacción»

El catedrático de Análisis Económico de la Universidad de Granada (UGR) y consultor del Banco de la Reserva Federal de Chicago, Santiago Carbó, consideró hoy que la recesión económica podría prolongarse hasta 2011 en España, donde «falta reacción» ante la crisis.

En su intervención en el Congreso de Auditoría y Contabilidad que se está celebrando en Granada, organizado por el Colegio de Economistas de Granada y el REA, Carbó incidió en que la situación actual «rebotará», pero que con «cinco millones de parados y con la mitad de las empresas, deberíamos tener una actitud más proactiva».

Apuntó que se van a reducir los precios de los activos inmobiliarios en un 40 por ciento y es posible que en España, más «que la rentabilidad bancaria se va a ver mermada y que las entidades financieras debe llevar a los bancos a una apuesta decidida por aumentar los recursos propios».

También afirmó que «lo que se nos viene encima es un proceso de reestructuración financiera muy importante, que debe replantearse la relación entre el sector bancario y la economía real, que la prudencia es fundamental para no agravar la situación, que no se debe impulsar de forma artificial el crédito, que es bueno agilizar las iniciativas públicas como los fondos para la financiación de obras en el ámbito municipal o las líneas de financiación del ICO que no se están canalizando hacia las empresas y son más necesarias que nunca».

En cuanto al comportamiento de la banca, el economista dijo que «lo que no es de recibo es obligar a los bancos a prestar porque podría multiplicar la morosidad y prolongar la crisis y sus efectos. La demanda de crédito se ha resentido tanto o más que la oferta y el 90 por ciento de las operaciones corresponden a refinanciaciones de deuda. Aquí los bancos deben arriesgar apostando por la resurrección de las empresas, quizás deben mejorar sus mecanismos de evaluación de riesgo y deberían ser las primeras en desprenderse a un precio reducido de su stock de viviendas para animar el mercado y la financiación».

En contrapartida, Carbó destacó como bondades del sistema la situación de la banca española «por el colchón de provisiones creado en época de bonanza y que ha conseguido parar la primera oleada de pérdidas». También saludó como «una buena noticia» las declaraciones del nuevo ministro de Economía de Alemania «que ha anunciado que saldrá en ayuda de cualquier país de la zona euro que tenga problemas».

LA ECONOMÍA «TIENE UN COMPONENTE CÍCLICO»

Carbó, que abrió esta mañana el turno de intervenciones, afirmó que «la crisis surge al olvidar que la innovación financiera no puede hacerse a espaldas del riesgo que conlleva, que la economía tiene un componente cíclico, que el crédito no puede crecer indefinidamente ni es conveniente que lo haga o que la liquidez no siempre es abundante y barata y algunos países o regiones son especialmente dependiente del ahorro externo».

A la hora de explicar la crisis, Carbó aludió al final de cuatro ciclos: el fin del ciclo inmobiliario, que conllevará ajustes en los precios de los activos inmobiliarios del orden del 40 por ciento o incluso por debajo; el fin del ciclo del crecimiento del precio de los activos, que han estado «sobrevalorados»; el fin del ciclo de la demanda, «que no afecta sólo a individuos y empresas de nuestro entorno sino que ya está afectando a todos, incluida China, Europa del Este, India; y el fin del ciclo de la «sobrecapacidad productiva industrial», lo que obligará a ajustes en el tamaño de grandes empresas como General Motors o Ford, entre otras.

«Al juntarse el fin de estos cuatro ciclos se crea una situación muy difícil», mantuvo el analista económico, para quien la alternativa es «un cambio en el modelo de crecimiento hacia un modelo más amable, un modelo menos tirano del que exige un 18 de crecimiento anual cada año a las empresas».

Desde el punto de vista de la microeconomía, Carbó criticó duramente la estructura de incentivos –bonus– y sobre el mercado de trabajo arropó las declaraciones en Zaragoza del gobernador del Banco de España, Miguel Ángel Fernández Ordóñez, «cuyas palabras fueron malinterpretadas» y se inclinó por el modelo danés o el austríaco, donde es el Estado «y no las empresas quienes asumen la indemnización por despido que se entrega en un plazo de cuatro años como subsidios».

«Debemos preguntarnos por qué cada vez que hay crisis crece tanto el desempleo en España. Nuestro mercado de trabajo se desmorona como un castillo de naipes cada vez que hay crisis y esto no pasa, desde luego no en la misma medida, en los países de nuestro entorno», señaló.

Para Carbó la crisis se generó sencillamente «porque vivimos por encima de nuestras posibilidades. Para salir de la crisis es necesario aprender de los errores y educar en cultura financiera. En cualquier caso, la única esperanza está en que nunca como ahora hemos estado tan preparados intelectual y humanamente. Las reformas estructurales son el camino para no hipotecar el futuro de nuestros hijos».

El Congreso de Auditoría y Contabilidad fue inaugurado ayer tarde por el presidente del Consejo General de Colegios de Economistas de España, Valentí Pich, quien solicitó «una reflexión de humildad a las autoridades y a la sociedad sobre las circunstancias que estamos viviendo porque las cosas no vienen porque sí», añadió.

Para el presidente de los Colegios de Economistas de España, reconocer una crisis internacional «no debe impedirnos ver que el modelo español de crecimiento y desarrollo está en muchos aspectos agotado y que hay que replantearse muchas cosas. Todo está en discusión desde el valor de los activos, la viabilidad de las empresas», informó la organización del congreso en un comunicado.
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