Nuevos métodos para establecer la capacidad antioxidante del aceite de oliva virgen extra

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– Nuevos métodos para establecer la capacidad antioxidante del aceite de oliva virgen extra.

Científicos de la Universidad de Grabada determinan cuatro métodos que permiten conocer la capacidad antioxidante y por tanto el efecto beneficioso que presenta el aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad Picual. El método es aplicable a las otras variedades de aceituna empleada en la obtención del aceite.

Un grupo de científicos del departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada han puesto de manifiesto los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra sobre la salud humana, determinando in vitro e in vivo el poder antioxidante que presentan las muestras de aceite de oliva virgen extra que han sido objeto de estudio. Los investigadores han logrado con este trabajo encontrar el método más eficiente que existe en la actualidad para conocer la capacidad antioxidante en el aceite de oliva virgen extra.

La investigación ha sido dirigida por las doctoras M. Carmen López Martínez, Herminia López García de La Serrana y el doctor José Javier Quesada Granados, y su principal autora es Cristina Samaniego Sánchez. Los científicos han puesto a punto a cuatro métodos antioxidantes, que permiten conocer la capacidad antioxidante y por tanto el efecto beneficioso que presenta el aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad Picual.

Trabajo ‘in vitro’

Para llevar a cabo este trabajo, se determinó qué método se ajustaba de forma más correcta a la determinación de la capacidad antioxidante in vitro de muestras de aceite, concluyendo que de todos los métodos aplicados, el método ABTS es el más idóneo para el estudio de este tipo de muestras al presentar mejor correlación con el índice de polifenoles totales. Aún así, los científicos observaron que la reproducibilidad de los resultados es buena y los coeficientes de variación obtenidos por los diferentes métodos son aceptables, lo que permite concluir en general que los cuatro métodos estudiados se pueden aplicar para medir la actividad antioxidante en aceites.

Los científicos granadinos no descartan registrar próximamente alguna patente relacionada con esta investigación, debido a que ya tienen experiencia en la obtención de patentes en otros alimentos, como es el caso de las bebidas alcohólicas. Su trabajo es aplicable a cualquier tipo de aceite de oliva, y se pueden emplear dichos métodos en los entornos geográficos en los que se cultive el olivar, independiente a la variedad de aceituna empleada en la obtención del aceite.
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Academia Guardia Civil despide una de las promociones más numerosas historia

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– Academia Guardia Civil despide una de las promociones más numerosas historia

El Colegio de Guardias Jóvenes Duque de Ahumada ha despedido hoy a una de las promociones más numerosas de su historia reciente, con la entrega de diplomas a 125 nuevos guardias, 104 hombres y 21 mujeres, que se unen a los 2.819 nuevos agentes de la Academia de Baeza (Jaén).

El acto presidido por el director General de la Policía y la Guardia Civil, Joan Mesquida, ha reunido a familiares y compañeros de la 90-A Promoción de la Academia de Valdemoro, que a partir de ahora se incorporarán a sus nuevos destinos como guardias civiles en prácticas.

En sus palabras de despedida a los nuevos guardias, Mesquida ha destacado el esfuerzo sin precedentes para incrementar el número de efectivos tanto de policías como de guardias civiles, lo que permitirá acabar la legislatura con 17.000 nuevos agentes en las calles.

Esta legislatura pasará a la historia en el Ministerio del Interior, se ha felicitado Mesquida, que ha recordado que a lo largo de los últimos cuatro años se han ofertado 40.000 nuevas plazas de ingreso tanto en la Guardia Civil como en el Cuerpo Nacional de Policía, un 40 por ciento más que en el anterior Gobierno del PP.

Todo ello, ha insistido, con un incremento sostenido de las retribuciones para ambos cuerpos.

Sin caer en triunfalismos estériles, ha dicho, ha destacado también la caída de 20 puntos en los índices de criminalidad.

Mesquida, quien tuvo un recuerdo especial para los dos guardias civiles asesinados en el atentado de ETA en Capbreton (Francia), ha dejado claro que las fuerzas de seguridad no cejarán en su empeño de acabar con el terrorismo de toda índole.

Tras dar la enhorabuena a los nuevos agentes, ha recordado que ser guardia civil es mucho más que una profesión y lleva aparejado ser ejemplo de honor, honradez, abnegación y compañerismo.

Por su parte, el director del Colegio de Guardias Jóvenes, Antonio Almazán, ha pedido a los nuevos agentes que hagan vida de la profesión y profesión de la vida con el honor como principal divisa, tal y como reza el lema de la Guardia Civil.

En el mismo acto se ha nombrado guardias civiles honorarios al ex director general Carlos Gómez Arruche, y a José Antonio Lorente, director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada, cuyo colaboración científica ha permitido la plena identificación de los cadáveres de 172 personas desaparecidas.
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Elena Salgado destaca el papel ‘importante’ de los profesores de Derecho Administrativo en la consolidación democrática

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– Elena Salgado destaca el papel importante de los profesores de Derecho Administrativo en la consolidación democrática

La ministra de Administraciones Públicas, Elena Salgado, destacó hoy el papel importante de los profesores de Derecho Administrativo en la consolidación democrática, puesto que fueron capaces de hacer moderna su disciplina en los tiempos de la dictadura.

Así lo manifestó a los periodistas antes de clausurar hoy en el Paraninfo de la facultad de Derecho en Granada, el III Congreso de Derecho Administrativo, donde además destacó la importancia de la labor de los profesores de hoy en la consolidación del Estado de las autonomías, en los estatutos de segunda generación.

Salgado consideró que los administrativistas son ayudantes imprescindibles de la Administración Pública, del poder público y de los que tienen la responsabilidad de gobernar, ya que ofrecen su asesoramiento y su forma de hacer las cosas, siempre ajustada a los procedimientos de un Estado moderno.

Durante su intervención en el acto de clausura, en el que estuvo acompañada entre otros del rector de la Universidad de Granada, Francisco González Lodeiro, la ministra apuntó como uno de los objetivos del Gobierno en la legislatura que expira el de profundizar en la descentralización del Estado, con el convencimiento de que mejorar el autogobierno ofrece más eficacia y calidad a los servicios que demanda la ciudadanía.

Así, dijo que, una vez fomentado el autogobierno regional, es el momento de poner el énfasis en la cohesión territorial, ya que constitucionalmente es indisociable. Salgado puntualizó además que ahora habrán de ponerse en marcha nuevos modelos, procedimientos y técnicas para la normalización de la cooperación entre administraciones, en la que hacen una contribución extraordinaria los profesores de Derecho Administrativo.

Al congreso, que fue inaugurado ayer por la Consejera de Justicia y Administración Pública de la Junta de Andalucía, María José López, han asistido más de 200 profesores de Derecho Administrativo que, a lo largo de estos dos días, han discutido y debatido acerca de el control de la legalidad urbanística y del estatuto del empleado público.

El encuentro, de ámbito nacional y organizado por la Asociación Española de Profesores de Derecho Administrativo, celebró su primera edición en Toledo y la segunda en Santander, tras la que se decidió celebrar la tercera en Granada, a petición de los profesionales de la Universidad granadina.
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Los rectores de las universidades andaluzas se reúnen en Cádiz

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– Los rectores de las universidades andaluzas se reúnen en Cádiz

En el encuentro se abordó la organización que exige las nuevas titulaciones

Los rectores de las diez universidades públicas andaluzas se reunieron ayer en Cádiz con la finalidad de estudiar la organización de la Asociación de Universidades Públicas de Andalucía en relación con los nuevos títulos oficiales. El encuentro se llevó a cabo en el Hotel Playa Victoria de Cádiz. En la misma se abordaron las repercusiones y las exigencias del decreto por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales en España.

Entre otras disposiciones el decreto recoge la estructura de las enseñanzas universitarias oficiales en donde el conjunto de la universidad española tendrá opción de impartir enseñanzas de Grado, de Máster y de Doctorado dentro de las cinco ramas de conocimiento previstas, como son Artes y Humanidades, Ciencias, Ciencias de la Salud, Ciencias Sociales y Jurídicas e Ingeniería y Arquitectura.

El rector de la Universidad de Cádiz, Diego Sales, señaló que antes del 31 de marzo se tiene que dilucidar los títulos de grado que se van a poner en marcha al unísono en toda Andalucía. Este sistema se va a poner en marcha en el curso 2009-2010.
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García Montero asegura que «la poesía es un ajuste de cuentas con la realidad»

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– García Montero asegura que la poesía es un ajuste de cuentas con la realidad.

El escritor Luis García Montero cumple a finales de 2008 cincuenta años, un buen momento para hacer un ejercicio de memoria como el que supone su nuevo poemario, Vista cansada, una obra en la que la melancolía del recuerdo no impide que haya en sus páginas un canto a la vida y a la dignidad de la existencia.

La poesía es un ajuste de cuentas con la realidad, afirma el escritor granadino en una entrevista con Efe, que tiene lugar en su casa de Madrid y en la que desgrana las claves de este libro por el que desfila su vida, pero también los cambios vertiginosos que ha experimentado España en las últimas décadas.

Publicado por Visor, Vista cansada llega a las librerías el 12 de febrero y forma parte de la excelente colección Palabra de honor, con que la editorial celebra sus 40 años de dedicación a la poesía.

García Montero es uno de los poetas más importantes de su generación y sus lectores se cuentan por decenas de miles. Había expectación por conocer el nuevo poemario de quien ha merecido premios como el Adonais, el Loewe, el Nacional de Poesía y el de la Crítica.

Han pasado seis años desde que terminó su anterior poemario, La intimidad de la serpiente, y García Montero reconoce que le ha costado sacar adelante Vista cansada, porque no es nada fácil para un poeta escribir sobre su infancia, su ciudad natal, la familia, sus convicciones ideológicas ni sobre el amor, capítulo este último donde el autor vuelve a dejar pruebas de su maestría.

Como siempre he vivido/ con los pies en las nubes,/ necesito el amor/ para poner las manos en la tierra. Con estos versos dedicados a su mujer, la escritora Almudena Grandes, arranca Vista cansada, título que, según explica el autor, tiene un doble significado:

Por una parte, el título lo puso el oculista cuando me dijo que tenía que ponerme gafas, y, por otra, me permite hablar de esa edad, los 50, en la que uno tiene ya experiencia de gente que hablaba de la paz y que ha acabado desencadenando una guerra, afirma este poeta, ensayista y catedrático de Literatura de la Universidad de Granada.

Una edad, también, en la que uno ve que el mundo en sí mismo está cansado y que estamos viviendo una época donde la modernidad y los valores más democráticos se avergüenzan de sí mismos, señala el autor de poemarios como El jardín extranjero, Diario cómplice, Las flores del frío y Completamente viernes.

Pero Vista cansada no es un libro pesimista. La melancolía y el sentido crítico conviven con la apuesta optimista que implica el deseo de no cerrar los ojos y seguir mirando al mundo.

La memoria no es/ un animal doméstico./ Prefiere cazar sola/ y vivir las preguntas cruzadas de la noche. Esos versos expresan a la perfección el espíritu con el que García Montero se enfrenta a su pasado, en soledad y convencido de que la poesía intenta ser un ejercicio de conocimiento.

Tras el diálogo con el lector que hay al comienzo del poemario, para hacer una reivindicación de la vida y la literatura, el escritor evoca su infancia en Granada, esa ciudad provinciana en la que a finales de los 50 estaba muy presente la cultura franquista, la guerra civil y la muerte de Lorca.

Objetivamente, es una época a la que yo no querría volver ni que volvieran los españoles, pero todos estamos hechos de tiempo y uno siente nostalgia de su vida aunque hayan sido años duros, le dice a Efe.

Evocar a su padre, el coronel García, que fue quien le inculcó de niño el veneno de la poesía cuando los domingos les leía en voz alta sus poemas preferidos a Luis y a sus hermanos; recordar a su madre -qué difícil es escribir un poema a la madre de uno, comenta-, los años de colegio, la soledad de la adolescencia, la Universidad, las convicciones políticas y la etapa de madurez le sirven al autor para representar lo que ha sido la transformación del país.

El cambio no fue sólo la Transición, el paso de la dictadura a la democracia. España vivía unos códigos de pobreza y ha pasado de manera vertiginosa a las pulsiones del consumo. La época actual tiene también sus propias miserias y peligros, asegura.
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Comerciantes de la Hoya de la Mora critican la ausencia de intervenciones en la zona

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– Comerciantes de la Hoya de la Mora critican la ausencia de intervenciones en la zona.

Aseguran que ninguno de los planes prometidos para hacer del espacio un paraje de ocio seguro se ha puesto en marcha.

Los comerciantes de la Hoya de la Mora han vuelto a la carga y lo hacen para criticar la falta de actuaciones que las administraciones competentes les llevan prometiendo desde hace años. El paraje natural, que sigue siendo uno de los más visitados durante los fines de semana, lleva más de seis años esperando una reorganización que lo convierta en una zona de ocio de nieve con seguridad para los turistas y estabilidad a los pequeños empresarios que tienen instalados en la Hoya sus negocios de alquiler de trineos y de hostelería.

Pilar Segura, portavoz de los afectados, denunció ayer que desde 2005 mantienen conversaciones con responsables de la Junta, de la delegación del Gobierno e incluso, le hemos enviado dos cartas a Manuel Chaves para explicarles nuestra situación y reclamar la normalización de la zona, pero hasta el momento estamos igual.

Para más inri, Segura cuenta que durante esta semana la Policía Autonómica ha acudido a la zona para pedirles a los trabajadores una serie de documentación y permisos que -según la portavoz- las administraciones ya tienen en su poder, incluso, por duplicado.

Al respecto, fuentes de Junta aseguran que las labores que realiza la Policía Autonómica en la Hoya de la Mora son las normales de cada temporada. Unas tareas que además, dicen, están estipuladas en los protocolos de seguridad que se firman cada año y que afectan también a la Guardia Civil que se encarga de controlar los accesos al paraje, a los voluntarios de Protección Civil que hacen labores de seguridad y a los agentes de la Policía Local de Monachil.

De cualquier manera, los empresarios que hace dos años incluso se encerraron contra el corte de tráfico al espacio de ocio aseguran que ninguno de los compromisos que se establecieron se han llevado a efecto, entre ellos, el que la Junta estudiara caso por caso la situación de estos trabajadores y se pudiera normalizar su actividad. Dicen que están cansados de esta situación. Y es que el descontrol que reina en la Hoya de la Mora dura ya más de seis años.

Las últimas noticias que albergaban cierta esperanza se dieron en 2006 cuando la Consejería de Medio Ambiente se comprometió a pedir Cetursa, la empresa que gestiona la estación invernal, un proyecto de adecuación del entorno de la Hoya de la Mora en un plazo de seis meses (7 de junio de 2006).

A pesar del interés que en su momento mostró la empresa para establecer en la zona un espacio de ocio de nieve -visitó estaciones europeas y americanas para adoptar modelos-, la Delegación de Medio Ambiente afirma no tener informe alguno. A todo esto, se le suma la paralización de los proyectos que iba a albergar el Parador de San Francisco, entre ellos, el primer gran centro de visitantes del Parque Nacional, un centro de interpretación y una zona a los comerciantes.

Tras el incendio del inmueble, ubicado en suelo de propiedad de la UGR, el Parque Natural y Paradores Nacionales han tenido varios encuentros, pero no se ha llegado concretar actuaciones, entre otras razones porque la Universidad -propietaria del suelo en el que se encuentra el Parador- no se ha pronunciado sobre una futura cesión del mismo.
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Spanish Study Of Women And Cigarettes

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– Spanish Study Of Women And Cigarettes

A study carried out at the Department of Anthropology of the University of Granada has examined, both at a quantitative and a qualitative level, the reasons for the increase in the use of cigarettes among women experienced in Spanish society during the last 50 years. One of the main conclusions of this study is that the use of cigarettes has become very important for women in order to face up to stress and anxiety, control appetite and body weight, and facilitate interaction in social relations. In that sense, they are used as a tool to get closer to men and to get in touch with them in sexual and amorous interactions. It has also been proved that women use tobacco as a sexual metaphor. Apart from this, the use of cigarettes is symbolic of power and strength when facing unbalanced situations between sexes and male dominance.

This research was conducted by María Luisa Jiménez Rodrigo, who is currently working at the University of Seville, and was led by lecturer Juan Francisco Gamella Mora. A qualitative fieldwork had to be performed in order to carry out this study. This fieldwork was performed by in-depth individual interviews, organization of discussion groups, structured interviews, participant observation, and analysis of the tobacco advertising. This study reveals that the use of cigarettes has attained new and specific meanings in womens daily life. Therefore, smoking has a series of relative advantages for women, organized into several dimensions: emotional, corporal, social, symbolic and as an expression of power and strength.

A normal act

Both surveys and indicators show how the number of women smokers is increasingly high. However, a qualitative dimension has been observed in this phenomenon, so that the adoption of the use of cigarettes among women can not be properly understood without it, according to the author of this research. During the last 50 years the symbolic and cultural elements that shape the social depiction of the practice of smoking and the image of women smokers have changed. Jiménez Rodrigo states that the use of cigarettes is no longer considered to be a privilege enjoyed by men, and condemned by society when a woman did so, but now it is a normal and acceptable act, and fits in well with the common conception of femininity. Jiménez Rodrigo explains that women started to use tobacco with a specific product – the industrially produced cigarette made from Virginia tobacco. Unlike pipes, cigars and dark tobacco, this product is believed to be compatible with femininity at pharmacological and social levels. Tobacco companies have played a decisive role in this process.

Compatible with the requirements of femininity

Smoking has become compatible with the social demands imposed upon women. Cigarettes are used by women in order to relax, to avoid gaining weight, and to appear attractive, mature and feminine. It even helps them to pick up men, emphasizes the author.

In spite of this, stress and anxiety are strongly linked to the use of cigarettes among women. They have to face potentially stressful situations every day as a result of working days with no breaks, family and work role conflicts, unstable and discriminatory situations, or violence and social isolation. Jiménez Rodrigo states that on a whole, smoking is one of their safety valves to face up to stress. In addition, it is considered to act as a unique relaxant because of its effects, its availability and its accessibility.

Apart from this, smoking in order to achieve weight control has become increasingly popular among women, particularly among young women. The use of cigarettes to regulate appetite is related to the promotion of thinness as the ideal female form in Western industrialised nations. Jiménez Rodrigo stresses that the use of cigarettes has a great social and collective importance to women since it is present in both their daily lives and other different contexts in which they are participating en masse, particularly education, work and leisure. Moreover, it plays an important social role as it facilitates social relations by increasing their self-confidence and the number of chances to establish social relations and to integrate into a certain group.

Another significant reason has to do with sexual attraction and seduction, although these reasons are more important during adolescence and youth. Smoking is an easy way of coming into contact with men and showing them an attractive image. Therefore, cigarettes are used as means of drawing male attention to female sexuality, which fits in with the cultural parameters that emphasize the value of love and sexual achievement as the main elements of female success.
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El vial que unirá Alfonso XIII y el barrio de La Victoria estará terminado a finales de marzo

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– El vial que unirá Alfonso XIII y el barrio de La Victoria estará terminado a finales de marzo.

Imbroda valora una actuación «demandada desde hace años» y critica la poca inversión estatal.

A finales de marzo terminarán los trabajos de acondicionamiento del nuevo vial que unirá la carretera Alfonso XIII con la calle Napoleón, a la espalda del Campus. Así lo confirmó el presidente de la Ciudad en su visita a las obras junto a la consejera de Contratación, María del Carmen Dueñas. Juan José Imbroda informó que esta actuación permitirá que Melilla «cuente con una nueva calle, de cien metros de longitud», que se llamará Universidad de Granada, en reconocimiento a su colaboración en el retranqueo de su muro perimetral. Al tratarse de una vía a estrenar, todos los servicios son nuevos, para lo que se cuenta con un presupuesto de 270.000 euros.

Una vez que entre en servicio, se conseguirá una mejor conexión del barrio de La Victoria con el nudo de comunicaciones que es la carretera de Alfonso XIII. En opinión de Imbroda se consigue así «satisfacer a los vecinos», que demandaban esta obra desde hace años, y «mejorar el tráfico que soportan calles estrechas» como Mesones, La Estrella o Napoleón. Con su puesta en marcha se podrá ir directamente desde el Camino de Ronda hasta Alfonso XIII.

También hizo alusión el presidente a la obra del túnel que se prevé construir en la subida de Alfonso XIII, que solventará los problemas de tráfico de este enclave. Imbroda vaticina que será «una obra larga y costosa» -su ejecución comenzará a finales de año- y que producirá incomodidades. No obstante, sus efectos se verán paliados con la nueva calle.

Esta actuación sirvió de excusa para criticar «la escasa inversión» en carreteras del Gobierno central, a pesar del convenio que el presidente Zapatero anunció en 2006. En su opinión, desde agosto de 2004 «se llevan planteando obras como la carretera perimetral» para ensancharla; el desarrollo de nuevas vías, «como la que se proyecta detrás de la base militar», para su conexión con el aeropuerto; y rehabilitaciones de calles como la que llega a la frontera. Sin embargo, estas intenciones de la Ciudad no obtuvieron una respuesta favorable del Gobierno central «hasta tres años después», aunque con un recorte, pasando así de los 32 millones previstos a los 26 que, asegura Imbroda, «han desaparecido, porque nada se sabe de ellos».

El jefe del Gobierno local dijo rotundo que Fomento «no ha hecho un solo metro cuadrado de carretera en cuatros años», hasta el punto de asegurar que pediría perdón, «si alguien lo encuentra», al margen de «la obrita» de la carretera del aeropuerto.
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Pérez Castro apuesta por aumentar el comercio en su trabajo sobre régimen fiscal

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– Pérez Castro apuesta por aumentar el comercio en su trabajo sobre régimen fiscal

Miguel Ángel Pérez Castro presentó ayer, en el Hotel Melilla Puerto, el libro en el que se ha materializado su tesis doctoral sobre el régimen económico y fiscal de Melilla. Cinco años de investigación y algunas actualizaciones ha necesitado el doctor y profesor de la Universidad de Granada para realizar un estudio que servirá de manual tanto a sus alumnos como a cualquier estamento público o privado.

Incluso a Pérez Castro le resulta complejo explicar «qué es Melilla» y cuál es su situación económica y fiscal a quienes no conocen la ciudad. Para facilitar esa información, el doctor ha investigado los antecedentes de la región. «Conociendo el pasado y el presente», añadió, «me he atrevido a exponer algunas pinceladas de los retos de futuro que considero que debemos alcanzar a corto o medio plazo».

Asegura Pérez Castro que la ciudad autónoma tiene al comercio y la Administración como principales fuentes de riqueza; además, se asienta sobre los pilares del régimen económico, fiscal y financiero. En este sentido, comentó, Melilla debe potenciar económicamente su comercio y su forma de financiación.

El doctor recordó también durante la presentación del libro que la ciudad recibe ingresos financieros como municipio, como provincia («sin serlo») y como comunidad autónoma, de ahí que sea aún largo el camino que ha de recorrerse.

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Pérez Castro publica su tesis para explicar qué es Melilla desde el prisma financiero

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– Pérez Castro publica su tesis para explicar qué es Melilla desde el prisma financiero

‘Modelo de financiación de las ciudades con Estatuto de Autonomía. Peculiaridades del Régimen Económico Fiscal de Melilla’. Este es el título del libro presentado ayer por Proyecto Melilla S. A. (Promesa) y cuyo autor, Miguel Ángel Pérez Castro, ha tratado de explicar qué es Melilla financieramente hablando, después de llevar a cabo una investigación tras la que considera necesario el apoyo del Estado para promover un cambio de legislación y, consecuentemente, incorporarnos definitivamente al modelo de financiación de las Comunidades Autónomas”. .

Como docente de la Facultad de Humanidades y Educación del campus melillenses, Pérez Castro se vio obligado a realizar un manual para sus alumnos en el que aglutinar todas la particularidades que tiene la ciudad, en cuanto a su régimen financiero, fiscal y económico, y sus diferencias respecto a otras localidades y otras regiones del país.

Así fue como poco a poco el autor de esta monografía, fruto de la tesis de su doctorado en Ciencias Económicas por la Universidad de Granada (UGR), comenzó una investigación sobre los antecedentes históricos de la actual legislación fiscal y comercial que se está aplicando en Melilla, con la que hace ver que, para que la ciudad continúe creciendo, es necesario potenciar el sector público y el comercio local. Y es que, tal y como expuso, esos son precisamente los dos motores que impulsan la economía melillense: las inversiones y el capital que mueve las Administraciones Públicas y los beneficios que es capaz de generar el comercio, ahora en un periodo de crisis.

Además, según explicó Pérez Castro todo ello está sustentados entre tres pilares -los particulares regímenes fiscal, financiero y económico-, que deben estar muy presentes a la hora de analizar las incertidumbres que se pueden generar con respecto al acuerdo euromediterráneo de asociación entre Marruecos y la Unión Europea.

Ante ello, presenta en su libro el qué deberíamos ir haciendo en un medio y corto plazo ante un aumento de la competencia, debido a la globalidad económica.

Más bonificaciones
En cuanto a la necesidad o no de cambiar de régimen económico fiscal, Pérez Castro está convencido de que hace falta además de un cambio de la legislación, ir solicitando más ayudas y bonificaciones desde el punto de vista financiero, para impulsar la economía local. Sin embargo, asegura que todo ello no serviría si tampoco hay un apoyo por parte de las Administraciones al sector comercial, especialmente si entra en una tendencia descendente el denominado comercio atípico.

Herramienta útil
Al margen del uso que le pueden sus alumnos del campus melillense, Pérez Castro también considera que su libro puede ser de gran ayuda a estamentos públicos a los que pudiera interesarles. Un hecho que también quiso destacar ayer el presidente de Promesa, José María López Bueno, para quien esta monografía es un trabajo que hacía falta a la ciudad, por su contenido fundamental.
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La nueva calle Universidad de Granada, lista para finales de marzo

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– La nueva calle Universidad de Granada, lista para finales de marzo

La nueva calle Universidad de Granada, que comunicará la calle Napoleón con la carretera de Alfonso XIII estará lista para el tráfico rodado para finales de marzo. Así lo anunció ayer el presidente de la Ciudad Autónoma durante una visita a las obras, y en la que pudo comprobar de primera mano unos trabajos para los que ha sido necesario la firma de un convenio con la institución homóloga de la calle.

Para ir desde Camino de Ronda del barrio de la Victoria hasta la carretera de Alfonso XIII en dirección al barrio del Tesorillo ya no hará falta pasar por el nudo de viales que hay frente al campus universitario, gracias a la nueva calle que se está construyendo en la actualidad. Un tramo de 100 metros en los que se han tenido que invertir unos 270.000 euros, no sólo para implantar la iluminación, el saneamiento y todos los servicios urbanístico necesarios, sino también retranquear el muro de seis metros que delimita las instalaciones de la Universidad de Granada.
Era una demanda social de los vecinos, subrayó Imbroda de una actuación con la que se buscaba fundamentalmente mejorar la fluidez del tráfico que va del barrio de la Victoria hasta el Tesorillo; así como de la carretera de Alfonso XIII, que ya estaba bastante cargada con todo lo que viene de las viviendas de Rusadir y de la Purísima.

Además, de las actuaciones en esta calle, recordó que el proyecto del soterramiento y del túnel que se construirá en Alfonso XIII, y que, en palabras de Imbroda va a quitar un porcentaje muy alto de problemas de tráfico que hay en esta zona. De todas formas, comentó que las actuaciones que contemple este proyecto serán obras laboriosas, largas y costosa y que provocarán incomodidades que, eso sí con la apertura de la nueva calle van a ser menos.
Estoy muy contento de cómo ha quedado Falda Camello, sentenció el presidente de la Ciudad para quien tan sólo hay que remitirse a las pruebas y comprobar todas las actuaciones que se han hecho en las calles en los últimos años.
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Empresas de premio

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– Empresas de premio.

La Cámara de Comercio entrega sus distinciones anuales en un multitudinario acto que contó con la presencia del presidente nacional, Javier Gómez Navarro.

Once premios para la novena edición. La Cámara de Comercio congregaba al mundo empresarial, político y social para festejar el trabajo de quienes han sido merecedores de un reconocimiento que contó con el respaldo del presidente del Consejo Superior de Cámaras, Javier Gómez Navarro. Feliz se encontraba el responsable provincial, Javier Jiménez, que fue muy felicitado por su discurso institucional. El alcalde, José Torres Hurtado, no faltó a la cita, al igual que el subdelegado del Gobierno, Antonio Cruz, y el flamante nuevo delegado del Gobierno en Granada –yo lo pude saludar por primera vez en su cargo– Jesús Huertas, y Francisco Álvarez de la Chica, miembro de la mesa del Parlamento andaluz.

El premio a la Iniciativa Empresarial recayó en Aixa Dreams DMC, S.L, fundada el pasado año y cuyas promotoras, Ana Huertas y Mar Palop subían al estrado para recoger el galardón de manos de Antonio López, Comisionado para la Fundación General de la Universidad de Granada, La primera estuvo acompañada de sus padres, Carmen Zamorano y Leandro Huertas; y sus tíos, José Huertas y María Luisa Jiménez, con su hijo, Javier. La empresa se dedica a la gestión de destino, en el ámbito de las agencias de viajes mayoristas.

En el apartado de Expansión Empresarial, el nombre es conocido. La cooperativa Covirán se hacía creedora por su permanente propuesta por el territorio nacional. El presidente y el director general, Antonio Robles y Antonio Salas subieron al escenario flanqueados por el alcalde. Acudieron Encarnita López y Trinidad Castillo, además del vicepresidente de Pinos Puente, Enrique López y su mujer, Remedios Rueda. También se encontraba Luis Osuna, subdirector de Granada, su mujer Ángela Espada; Marcial Ros, consejero; Manuel Baena y José María Urbano. El acto contó con la presentación –siempre estupenda– de mi amigo y compañero Rafael Lamelas, y por el Palacio de Congresos se pudo ver a delegados de la Junta como Alejandro Zubeldía, Luis Rubiales, Francisco Cuenca, Antonio Lara, Pedro Benzal, Sandra García, Antonio Argüelles, y los diputados María Escudero, Ángel Gallego, Manuel Pezzi y José Antonio Pérez Tapias.

Lorgen G.P recibió el premio a la Innovación Tecnológica. Su fundador es José Antonio Lorente y el proyecto consiste en difundir el conocimiento y la aplicación de los avances en el campo de la biología molecular. El grupo está formado por investigadores y profesionales del Departmento de Medicina Legal de la Universidad de Granada. Le acompañaba su mujer, Begoña Ramón, y compañeros del proyecto como Enrique Lejerén, Javier Valverde, que estaba acompañado de su mujer, Belén Soria, y Carmen Entrala, directora científica; y muy cerca, Rafael Ivorra y Katrina Grandía, responsables de Lider XXV y del grupo JJ Romero Consulting.

En el apartado ‘Al Comercio’, se ha reconocido la labor de Berner España, uno de los grupos empresariales europeos líderes en venta directa de productos de montaje y fijación y herramientas. Su director general, Luca Quartana recibió el premio. En la misma categoría de Comercio, distinción para la Federación Provincial de Empresarios y Autonómos de Comercio de Granada, representada por su máximo responsable, Enrique Oviedo. Con él, Mari Carmen López Julián, Rodrigo Escudero, Raquel Rut, Javier Juárez, Arturo Rodríguez y María Rivero. De la asociación de Marqueteros, Ignacio Soriano, su mujer, María José Amado y su hija Alba. Más asistentes: Enrique Román con su mujer; Enrique Delgado; el gerente de la Agencia de Innovación de Andalucía, Antonio Lopera; Manuel Fuentes, presidente del Colegio de Farmacéuticos; José Manuel Hidalgo, Manuela Moreno, Roberto García Arrabal, y Mar Villafranca, así como Antonio Hernández Villalobos y su hija, Gádor.

Gregorio García, presidente primero de la Cámara de Comercio fue el encargado de entregar el premio ‘Al Turismo y la Hostelería’, a dos buenos amigos –había muchos en la tarde-noche festiva, Carlos Nestares y José Álvarez, del restaurante Las Tinajas que, entre otros méritos lleva ya diecisiete ediciones de sus reputadas jornadas gastronómicas. Por parte de Pepe, acudió un grupo numeroso de familia y amigos les acompañaban: Enrique y Felipe Álvarez, sus hermanos; su mujer, Mari Carmen Caballero; su hija, Silvia Álvarez y su yerno, Pedro Fernández. También estaban Antonio Barbero y su hija Noemí; Emilio Martínez de Vitoria, Isabel Nieto e Inmaculada Delgado. Carlos, por su parte, acudió con su mujer, María Angustias Suárez, y sus dos hijos, Miguel y Carlos. No faltaron sus amigos Francisco de la Calle, con su mujer, Paulina Gómez, y Antonio Fernández, con su mujer, Tilita Rodríguez.
En cuanto al premio ‘A la industria’, el nombre propio era el de IBG Flexible Packaging, S.A., que recibía Silvia Gutiérrez, en nombre de la empresa y de la familia Vázquez. Silvia es Secretaria de Exportación y recibía la placa de manos de Carlos Javier Rodríguez Escudero, vicepresidente Segundo de la Cámara. Más nombres, que no llego a todos: Francisco Montemayor, Susana Vargas, María Pilar López, Ana Velasco y el secretario de la Cámara, Fernando Mir, encargado de leer el acto, y que estuvo sentado junto a Fernando Ferrero, secretario del Consejo Superior de Cámaras.

Vuelvo al mundo de la gastronomía para citar ahora a Pedro García Campaña y Alfonso García Campaña, de Manzanil Restauración y servicio que, gracias a su esfuerzo desde aquel Hostal El Taxi, que adquiriera en Loja –hablamos de 1948–, Eladio García no ha dejado de consolidar su esfuerzo que le ha valido el premio ‘A la Trayectoria Profesional’. El grupo era muy numeroso y compuesto por Paco Jaímez, Moisés Gómez, José Padilla, Ladislao Nieto, Jesús Marín, Joaquín Martín, Antonio Arcos, Cristina Coca, Sensi Guardia, Elena Comino y las mujeres de los premiados, Conchi Bueno y Teresa García, entre otros muchos.
Y muy relacionado con la comida, el premio ‘A la Exportación’, otorgado a Oleícola Granadina, más conocida como Oligra, y que representaba su presidenta, Margarita Fernández. Sigo revisando nombres que pude ver por la sala como el director de la Fundación de la Caja Rural, Gabriel Pozo; el presidente de Regamán, Rafael Márquez; Juan García, de Los Pastoreros; el Defensor del Ciudadano, Melchor Sáiz-Pardo; Julián Martín, presidente de la Federación de Empresas de Hostelería; y Antonio Martín, su hermano y responsable con toda la familia del Grupo Abades.

Otro de los premios lleva el título de ‘A la Responsabilidad Social Corporativa’. Lo recibían Alfonso Cruz y Cecilia Jiménez, director general y directora financiera, respectivamente de Estructuras y Vías del Sur, otra empresa familiar, nacida en los años 80 «respondiendo a una vocación familiar de Alfonso Cruz, bisnieto, nieto e hijo de contratistas».

Y entre tanta mujer que subió al escenario, en esta edición, el nombre de Eufrasia Vargas ocupa un lugar especial, al ser galardonada con el premio ‘A la mujer empresaria’, por su extensa labor, hoy volcada en el Centro Asistencial Fuente Salinas. María Gallardo, vocal de la Cámara fue la encargada de darle la estatuilla. Fanny que así se le conoce quiso compartir el momento con los más de doscientos trabajadores de su plantilla; y con su familia, representada por su marido, Ramón Martínez, sus hijos Ramón Ángel y Moisés; y sus nueras, Encarna Arratia y Patricia González. Esperaba también abrazar a su madre, Eufrasia Pérez y a parte del equipo: Juan Manuel Romero, Sonia Molina, Pilar Fernández, Cristina Calvente, María García y Beatriz Vico, así como Pepe Rodríguez; además de sus amigos y socios, Abelardo Molinero y Esperanza Jiménez. Hablando de mujeres, por allí estaban María Carbonne, Conchi González Insúa, Inmaculada Garrido, Carlota González que, junto a Aurora Arias, la premiada Fanny yo misma, participamos en la fiesta con ochocientos kilómetros para otro reconocimiento para las empresarias. Ya les contaré más cosas. Que ayer era el día de personas. Nombres como Ana y Cecilia Cruz, Toñi Cruz, Álvaro Álvarez y su cuñado, Javier Miras, familiares del premiado a la responsabilidad.
Y con ellos muchas más personas de las que les comentaré en otro momento, ¡Fue una gran noche!
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